BIOLOGIJA-GLJIVA

SADRŢAJ
1. UVOD U MIKOLOGIJU ........................................................................... 5
1.1. Kratak istorijski pregled ..................................................................... 5
1.2. Poloţaj gljiva u ţivom svijetu ............................................................ 8
2. MORFOLOGIJA GLJIVA ....................................................................... 15
2.1. Ćelija gljiva ...................................................................................... 15
2.1.1. Ćelijski zid gljiva .......................................................................... 16
2.1.2. Septe i Woroninova tjelašca ......................................................... 17
2.1.3. Ćelijska membrana ....................................................................... 19
2.1.4. Citoplazma i organele ................................................................... 20
2.1.5. Jedro.............................................................................................. 22
2.2. Hife i micelija ................................................................................... 22
2.2.1. Modifikacije micelije .................................................................... 26
2.2.2. Plodna tijela .................................................................................. 30
2.2.2.1. Tipovi askokarpa ................................................................... 30
2.2.2.2. Tipovi bazidiokarpa............................................................... 34
3. RAZMNOŢAVANJE GLJIVA ............................................................... 43
3.1. Bespolno razmnoţavanje.................................................................. 43
3.2. Polno razmnoţavanje ....................................................................... 47
3.3. Pleomorfizam ................................................................................... 53
4. EKOLOGIJA GLJIVA ............................................................................. 58
4.1. Mikoriza ........................................................................................... 60
4.2. Lišajevi ............................................................................................. 63
5. ULOGA I ZNAĈAJ GLJIVA .................................................................. 70
5.1. Privredni znaĉaj gljiva ...................................................................... 71
5.1.1. Gljive u prehrambenoj industriji ................................................... 71
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