BIOLOGIJA-GLJIVA

Pleurotus ostreatus – bukovaĉa
Raste busjenasto na stablima i
granama listopadnog drveća,
najĉešće na bukvi i divljem
kestenu. Moţe se naći i na nekim
ĉetinarima kao što je omorika.
Javlja se od septembra do marta.
Plodna tijela se javljaju u velikom
broju jedno iznad drugog u vidu
školjkasto - lepezastih ploĉa.
Najĉešće su sive, a mogu biti i
ljubiĉastosmeĊe ili krem boje.
Široke su do 5-15 cm. Drška je
postavljena ekscentriĉno. Listići su
bijeli, kasnije sivi, široki, spuštaju
se niz dršku. Meso je bijelo,
kasnije postaje ţilavo i plutasto.
Ukus je blag, miriše na drvo.
Ramaria flavescens – ţućkasta capica, ţućkasta koralka
Raste u listopadnim i mješovitim
šumama, od avgusta do oktobra.
Plodno tijelo je svijetloţute do
sumporastoţute boje, višestruko
razgranato, u obliku korala. Grane
su dihotome, u obliku slova U ili
V. Polaze sa svjetlije, tvrde,
debele, mesnate, nerazgranate
osnove, preĉnika do 7 cm. Ukupna
visina plodnog tijela je 5-20 cm, a
širina 10-20 cm. Meso je mekano,
bjeliĉasto, prijatnog mirisa, blagog
ukusa. Moţe se zamijeniti sa
otrovnom vrstom Ramaria
formosa.
98