PLAN I PROGRAM - Hemijski tehničar u farmaceutskoj proizvodnji (Hemijska škola Tuzla)
BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE I HERCEGOVINETUZLANSKI KANTONMINISTARSTVO OBRAZOVANJAI NAUKEBOSNIA AND HERZEGOVINAFEDERATION OF BOSNIA ANDHERZEGOVINATUZLA KANTONMINISTRY OF EDUCATION AND SCIENCE• Morfološke osobine;- Građa, oblik i veličina bakterijske ćelije;- Zaštitni oblici bakterija (bakterijska spora, čahura, kapsula).• Bakterijske kolonije i drugi oblici porasta;• Fiziologija bakterija;- Ishrana bakterija;- Razmnožavanje bakterija;• Promjenjivost kod bakterija (modifikacije i mutacije);• Ekologija bakterija;- Uticaj fizičkih faktora na bakterije;- Uticaj toplote;- Uticaj hladnoće;- Uticaj svjetlosti, zračenja, vlažnosti, atmosferskog pritiska i ultrazvuka;- Uticaj hemijskih agensa na bakterije;- Uticaj kiselina, baza i soli;- Uticaj oksidacionih sredstava;- Uticaj alkohola, fenola, sulfanamida i antibiotika.• Bakteriostatici i baktericidi;• Odnos bakterija prema drugim organizmima.- simbioza, anabioza, parazitizam, sinergizam.7. Gljive• Osobine i podjela;• Morfologija plijesni;• Fiziologija plijesni;• Ekologija plijesni;• Klasifikacija plijesni;• Morfologija kvasca;• Fiziologija kvasca;• Uticaj ekoloških faktora na kvasce;• Divlji i kultivisani kvasci.8. Mikrobiologija i biotehnologija• Fermentacija i selekcija – mikroorganizmi na djelu;• Iz laboratorije u industriju – kritički prijelaz.UPUSTVO ZA REALIZIRANJE PROGRAMAProgramski sadržaji ovog predmeta podijeljeni su u sedam tematskih cjelina.Pošto učenici ranije nisu poznavali ovo gradivo treba ih u uvodnom djelu upoznati sa nastavnimprogramom i značenjem mikrobiologije. Plan je inače tako koncipiran da se učenici polako uvode ugradivo, kombinovanjem teoretske i praktične nastave.U prvoj tematskoj cjelini treba istći važnost i poznavanje građe i morfologije mikroorganizama, jer ćeto biti osnova za dalje obrađivanje gradiva kao i za sve programske sadržaje vezane za ovaj smjer.Ovdje je bitan rad učenika na praktičnim vježbama jer će poslije na časovima teoretske nastaveučenici lakše shvatiti građu i morfologiju mikroorganizama ako to mogu vidjeti. Nakon ovakvogpristupa svaka nova tematska cjelina se nadovezuje na prethodnu, a to posebno važi za cjeline:16 | S t r a n i c a
BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE I HERCEGOVINETUZLANSKI KANTONMINISTARSTVO OBRAZOVANJAI NAUKEBOSNIA AND HERZEGOVINAFEDERATION OF BOSNIA ANDHERZEGOVINATUZLA KANTONMINISTRY OF EDUCATION AND SCIENCEfiziologija mikroorganizama, ekologija i sistematika mikroorganizama.U petoj tematskoj cjelini se obrađuju bakterije kao najvažniji mikroorganizmi. Ovdje treba naglasitida posebnu pažnju treba posvetiti saprofitnim bakterijama kao i bakterijama na kojima se najčešće ivrše genetički ogledi (Escheria coli). Na ovim časovima treba istaći da bakterije predstavljaju važnugrupu mikroorganizama da bi bez njih praktično bio nemoguć život na zemlji. Takođe treba obratitipažnju na važnost bakterija u industrijskoj proizvodnji kao i novim tehnologijama sa novim vrstamabakterija.U šestoj tematskoj cjelini se obrađuju gljive tadođe važna grupa mikroorganizama sa posebnimnaglaskom na dvije grupe gljiva kvasce i plijesni. Njihov značaj za čovjeka je veliki, tako ih trebatretirati, posebno sa aspekta proizvodnje većih količna hrane i drugih proizvoda. Pored ove dvijegrupe gljiva u uvodnim časovima treba obraditi i saprofitne gljive, koje imaju važnu ulogu u razgranjidrveta (celuloze).U posljednjoj cjelini treba obraditi poveznaost mikrobiologije i biotehnologije novim tehnološkimuslovima. Budućnost i napredak budućih tehnologija upravo je zavisna od razvoja mikrobiologije irazvoja genetičkog inženjerstva.17 | S t r a n i c a
- Page 1 and 2: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 3 and 4: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 5 and 6: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 7 and 8: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 9 and 10: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 11 and 12: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 13 and 14: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 15: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 19 and 20: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 21 and 22: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 23 and 24: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 25 and 26: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 27 and 28: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 29 and 30: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 31 and 32: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 33 and 34: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 35 and 36: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 37 and 38: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 39 and 40: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 41 and 42: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 43 and 44: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 45 and 46: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 47 and 48: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 49 and 50: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 51 and 52: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 53 and 54: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 55 and 56: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 57 and 58: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 59 and 60: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 61 and 62: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 63 and 64: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
- Page 65 and 66: BOSNA I HERCEGOVINAFEDERACIJA BOSNE
BOSNA I HERCEGOVINA
FEDERACIJA BOSNE I HERCEGOVINE
TUZLANSKI KANTON
MINISTARSTVO OBRAZOVANJA
I NAUKE
BOSNIA AND HERZEGOVINA
FEDERATION OF BOSNIA AND
HERZEGOVINA
TUZLA KANTON
MINISTRY OF EDUCATION AND SCIENCE
fiziologija mikroorganizama, ekologija i sistematika mikroorganizama.
U petoj tematskoj cjelini se obrađuju bakterije kao najvažniji mikroorganizmi. Ovdje treba naglasiti
da posebnu pažnju treba posvetiti saprofitnim bakterijama kao i bakterijama na kojima se najčešće i
vrše genetički ogledi (Escheria coli). Na ovim časovima treba istaći da bakterije predstavljaju važnu
grupu mikroorganizama da bi bez njih praktično bio nemoguć život na zemlji. Takođe treba obratiti
pažnju na važnost bakterija u industrijskoj proizvodnji kao i novim tehnologijama sa novim vrstama
bakterija.
U šestoj tematskoj cjelini se obrađuju gljive tadođe važna grupa mikroorganizama sa posebnim
naglaskom na dvije grupe gljiva kvasce i plijesni. Njihov značaj za čovjeka je veliki, tako ih treba
tretirati, posebno sa aspekta proizvodnje većih količna hrane i drugih proizvoda. Pored ove dvije
grupe gljiva u uvodnim časovima treba obraditi i saprofitne gljive, koje imaju važnu ulogu u razgranji
drveta (celuloze).
U posljednjoj cjelini treba obraditi poveznaost mikrobiologije i biotehnologije novim tehnološkim
uslovima. Budućnost i napredak budućih tehnologija upravo je zavisna od razvoja mikrobiologije i
razvoja genetičkog inženjerstva.
17 | S t r a n i c a
Change language