BAHÇE TARIM

24 www.bahcetarim.com
WALNUT
CEVİZ
Yaklaşık 90 besin maddesi içeren ceviz, insan sağlığı üzerinde olumlu bir etkiye
sahiptir. Magnezyum, çinko, bakır, demir, fosfor, bir dizi vitamin içeren ceviz;
iyi yağlar, folik asit, demir ve potasyum açısından zengindir. Antioksidanların
bolluğu nedeniyle, yaşlanmaya bağlı hastalıkları, kanseri ve kardiyovasküler
sistem hastalıklarını önlendiği bilinmektedir. Ceviz glütensiz bir diyet
çin de uygundur. Vejeteryanlar ile veganlara bir dizi besin ve vitamin desteği
sağlamaktadır. Yapılan araştırmalarda, düzenli ceviz tüketenlerde kötü koles
erol olarak tanımlanan LDL’nin yemeklerden sonra ortaya çıkan oksidatif hasarını
önlediği belirlenmiştir.
SAĞLIKLI BİLGİLER
/HEALTHY INFORMATION
Walnut, which contains about 90 nutrients, has a positive eect on human health.
who has it. It contains magnesium, zinc, copper, iron, phosphorus, a number of vitamins.viz;
It is rich in good fats, folic acid, iron and potassium. Antioxidant-due to
the abundance of aging-related diseases, cancer and cardiovascular diseases.It is
known to prevent cular system diseases. Walnuts on a gluten-free dietAlso suitable
for China. A range of nutritional and vitamin supplements for vegetarians and
vegansprovides. In studies, bad cholesterol was found in those who consume walnuts
regularly.The oxidative state of LDL, defined as erol, that occurs after meals.
It has been determined that it prevents yellow.
CEVİZ KREMASI
/WALNUT CREAM
265 gramceviz içi
3/4 su bardağıpudra şekeri
100 ml.krema
1,5 yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
1/3 çay bardağısüt
1 çay kaşığıtuz
Pudra şekeri yerine 1/2 su bardağı
oranında toz şekerde kullanabilirsiniz.
Ancak toz şekerin içinde tamamen
kaybolduğundan emin olana
kadar blenderdan geçirmeniz
gerekiyor. Dilerseniz tatlandırmak
adına içine vanilya özütü ilave edebilirsiniz.
Kıvamı çok yoğun gelirse
krema ve süt miktarını arttırarak
dengeleyebilirsiniz. Kıvamı çok sulu
gelirse biraz ceviz ilave edebilir,
kıvamını toparlayabilirsiniz. Renklendirmek
isterseniz içine 1 yemek
kaşığı kadar kakao ekleyebilir,
keyifle tüketebilirsiniz.
265 grams of walnut kernels
3/4 cup powdered sugar
100 ml.cream
1.5 tablespoons of melted butter
1/3 cup of milk
1 teaspoonsalt
Instead of powdered sugar, you can use
1/2 cup of granulated sugar. However, you
have to pass it through the blender until
you are sure that the granulated sugar is
completely lost in it. If you wish, you can
add vanilla extract to sweeten it. If the consistency
is too thick, you can balance it by
increasing the amount of cream and milk.
If the consistency is too watery, you can
add some walnuts and recover the consistency.
If you want to color it, you can add
1 tablespoon of cocoa and enjoy it.