Indue Magazine Czerwiec 01/2021
Jesteśmy świeżo stworzonym, polskim magazynem fashion, beauty i lifestyle. Czasopismo prowadzone jest przez zespół młodych ludzi, którzy posiadają pasję oraz determinację do tego, by dawać inspirację ludziom. Chcielibyśmy być obecni, żeby każdy mógł doświadczyć sztukę oraz piękno, które nie zawsze jest oczywiste tak, jakby mogło się wydawać. Dziś, w premierowe wydanie naszego magazynu wyruszamy na misję. Misję pokazywania jak zdrowo się odżywiać i jak dobrze wyglądać, bo w zdrowym ciele, zdrowy duch i na odwrót! Magazyn będzie ukazywać się w druku oraz w wydaniu online. Temat pierwszego wydania jest otwarty. Otrzymaliśmy od Was przeróżne zdjęcia, za co bardzo dziękujemy. Czasopismo jest non-profit i utrzymywane dla Was w całości bez reklam, ażeby każdy miał dostęp do sztuki.
Jesteśmy świeżo stworzonym, polskim magazynem fashion, beauty i lifestyle. Czasopismo prowadzone jest przez zespół młodych ludzi, którzy posiadają pasję oraz determinację do tego, by dawać inspirację ludziom. Chcielibyśmy być obecni, żeby każdy mógł doświadczyć sztukę oraz piękno, które nie zawsze jest oczywiste tak, jakby mogło się wydawać. Dziś, w premierowe wydanie naszego magazynu wyruszamy na misję. Misję pokazywania jak zdrowo się odżywiać i jak dobrze wyglądać, bo w zdrowym ciele, zdrowy duch i na odwrót! Magazyn będzie ukazywać się w druku oraz w wydaniu online. Temat pierwszego wydania jest otwarty. Otrzymaliśmy od Was przeróżne zdjęcia, za co bardzo
dziękujemy. Czasopismo jest non-profit i utrzymywane dla Was w całości bez reklam, ażeby każdy miał dostęp do sztuki.
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Pyszności.
Na kolację dla dwojga.
Chcąc nawiązać do tytułu magazynu przedstawiamy Wam przepis na coś, co obecnie jest
modne – randkę w warunkach domowych. Tak abyście we dwoje mogli poczuć się jak w
restauracji, zanurzyć się w świeżości indyjskiego curry oraz w smaku delikatnych i chrupiących
chlebków Naan.
CURRY
Składniki:
Pierś z kurczaka
200 ml mleczka kokosowego
2 cebule szalotki
2 małe papryki czerwone
2 łodygi trawy cytrynowej
1/3 puszki kukurydzy
2 łyżeczki czerwonej pasty curry
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka kuminu
Sól, pieprz
Świeża kolendra
3 łyżki blanszowanych migdałów
2 łyżki sosu rybnego
CURRY Z CHLEBKAMI NAAN
Czas przygotowania: ok. 90 minut
Sposób przygotowania:
CHLEBEK NAAN
Składniki:
Łyżeczka suchych drożdży
Pół łyżeczki cukru
1 1/2 szklanki mąki
1/4 szklanki kefiru
1/4 szklanki wody
½ łyżeczki soli
Łyżeczka oliwy do smażenia
Jajko
Trudność wykonania:
Sposób przygotowania:
1. Kurczaka umyj, oczyść i pokrój w kostkę. 1. Drożdże, wodę i cukier wymieszaj i pozostaw
2. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek wraz z na 10min
pastą curry, czosnkiem, podsmaż około 2 minut i 2. Dodaj kefir i jajko
dorzuć pierś z kurczaka.
3. Wsyp połowę mąki i sól, wymieszaj wszystko
3. Podsmażonego równomiernie kurczaka przesuń
na jedną stronę patelni, na drugą wrzuć po-
4. Stopniowo dosypuj pozostałą mąkę i zacznij
dokładnie
krojoną w pióra szalotkę oraz paprykę pokrojoną wyrabiać ciasto ręcznie, aż będzie gładkie i elastyczne.
w kostkę i zeszklij.
4. Wymieszaj składniki, dodaj przyprawy, sos 5. Ciasto przełóż do miski, przykryj ściereczką i
rybny, naciętą zmiażdżoną trawę cytrynową oraz odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.
mleczko kokosowe. Gotuj przez około 20 minut 6. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na blat posypany
mąką i podzielić na 4 równe części. Z każdej z
nich uformuj cienki, około pół centymetrowy
placek.
7. Patelnię rozgrzej na średnim ogniu. Włóż placki
i nakryj pokrywką.
8. Smaż z obu stron na złoty kolor. Muszą wytworzyć
się pęcherze.
Smacznego!
16
Change language