HIDDEN PLACES - ORCO Germany

REfInED AuThEnTICs
NiCe thiNGs
BaCk to Future
Two Berlin bakery products are still as popular as ever: the common Schrippe (long
bread roll) and the delicious yeast cake with fruit and crumble topping. But although
Berlin is teeming with bakeries and pseudo bakeries, you can hardly get either of
them in the original quality anywhere. The Balzer bakery in Sophienstrasse is the
best possible place to drop anchor. Here everything is still baked by hand and with
genuine ingredients to age-old family recipes. This bedrock of Berlin baking art has
been going since 1928 and the founder‘s daughter, Traudel Balzer (73), is still not
tired of fulfilling the wishes of her happy customers. Three cheers for Mrs. Balzer!
D Bäckerei Balzer · Sophienstrasse 0/ · Opening times:
Andreas Murkudis describes himself somewhat unglamorously as a “retailer”,
although many in the industry are jealous of the academic fashion designer for his
sense of aesthetics. But restraint is his watchword. Nothing is strident, striking or
superficial. In his two showrooms you are more likely to find timeless design with
the highest quality of manufacture. Exquisite books published by Revolver are on e15
furniture and suits by his internationally famous brother, Kosta, hang next to Edwin
brand jeans. This creative mixture of fashion, art and design go down so well that
London and New York are already sitting up and taking notice.
D D Münzstr. · first and second courtyard
Ganz unglamourös bezeichnet sich Andreas Murkudis als „Einzelhändler”, obwohl
den studierten Modedesigner viele aus der Branche um seinen Sinn für Ästhetik beneiden. Aber Zurückhaltung ist sein Prinzip. Nichts ist schrill,
auffallend oder oberflächlich. In seinen zwei Showrooms findet man vielmehr zeitloses Design mit höchster Manufakturqualität. Auf Möbelstücken
von e15 liegen ausgesuchte Bücher des Revolver-Verlages, und Anzüge seines international bekannten Bruders Kosta hängen neben Jeans der
Marke Edwin. Diese kreative Mixtur aus Mode, Kunst und Design kommt so gut an, dass London und New York bereits hellhörig werden.
D Münzstr. · erster und zweiter Hinterhof
Mon – Fri a.m. – p.m., Sat a.m. – noon
Zwei Berliner Bäckereierzeugnisse erfreuen sich ungebrochener Beliebtheit: die gemeine Schrippe und der leckere Hefekuchen mit Obst und
Streuseln. Doch obwohl Berlin nur so von Backshops und Pseudobäckereien strotzt, ist beides kaum noch in der originalen Qualität zu bekommen.
Die Bäckerei Balzer in der Sophienstraße ist da der bestmögliche Rettungsanker. Hier wird alles noch in Handarbeit und mit lebensechten Zutaten
nach uralten Familienrezepten gebacken. Seit 1928 ist dieses Urgestein Berliner Backkunst in Betrieb, und Gründungstochter Traudel Balzer (73)
wird nicht müde, die Wünsche ihrer frohgestimmten Kunden zu erfüllen. Ein dreifaches Hoch auf Frau Balzer!
D Bäckerei Balzer · Sophienstraße 0/ · Öffnungszeiten: Mo.-Fr. - Uhr; Sa. - Uhr
NekropiCk, the Grass is always GreeNer oN the
other side
If only Berlin was blessed with as much of everything as it is with parks .... this one
is a small green oasis that is looking for its own sort: the “Friedhofspark Pap-
pelallee”. Almost as hidden as the private parks in London, in the lively heart of
Prenzlau Berg, this former cemetery was turned into a public park in 1995. Today
it is considered an idyllic island of calm for many inhabitants of the district. Shady
trees, well-tended flower beds, individual restored grave stones, lawns and seats
make the facility which, 160 years ago was only worth 400 thalers to a landowner,
into a priceless piece of big city quality of life.
D Pappelallee 5- · Friedhofspark Pappelallee
Wenn Berlin mit allem so reich gesegnet wäre wie mit Parks … Dabei sticht eine kleine Grünoase heraus, die ihresgleichen sucht: der „Friedhofspark
Pappelallee”. Fast so versteckt wie die private parks in London, im quicklebendigen Herzen vom Prenzlauer Berg, ist dieser ehemalige Begräbnisort 1995
zu einem öffentlichen Park umgestaltet worden. Heute gilt er vielen Kiezbewohnern als idyllische Ruheinsel. Schattige Bäume, gepflegte Blumenbeete,
einzelne restaurierte Grabsteine, Wiesen und Bänke machen die Anlage, die vor 160 Jahren einem Gutsbesitzer gerade noch 400 Taler wert war, heute
zu einem unbezahlbaren Stück großstädtischer Lebensqualität. D Pappelallee 5- · Friedhofspark Pappelallee