De-Animales-a-Dioses

lentamente, y en un área geográfica
restringida. El trigo y las cabras se
domesticaron aproximadamente hacia
9000 a.C.; los guisantes y las lentejas
hacia 8000 a.C.; los olivos hacia 5000
a.C.; los caballos hacia 4000 a.C., y la
vid en 3500 a.C. Algunos animales y
plantas, como los camellos y los
anacardos, se domesticaron incluso más
tarde, pero en 3500 a.C. la principal
oleada de domesticación ya había
terminado. Incluso en la actualidad, con
todas nuestras tecnologías avanzadas,
más del 90 por ciento de las calorías
que alimentan a la humanidad proceden
del puñado de plantas que nuestros
antepasados domesticaron entre 9500 y