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De-Animales-a-Dioses

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domésticos (vacas, cerdos, ovejas y

gallinas) y se pusieran en una balanza

todavía mayor, su masa supondría del

orden de 700 millones de toneladas. En

contraste, la masa combinada de todos

los grandes animales salvajes que

sobreviven (desde puercoespines y

pájaros bobos a elefantes y ballenas) no

llega a los 100 millones de toneladas.

Los libros de nuestros hijos, nuestra

iconografía y nuestras pantallas de

televisión están todavía llenos de

jirafas, lobos y chimpancés, pero en el

mundo real quedan muy pocos. En el

mundo hay unas 80.000 jirafas, frente a

los 1.500 millones de cabezas de ganado

vacuno; solo 200.000 lobos, frente a los

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