Alimentos Por todo Colombia

La Carne en Bistec es uno de los platos
típicos de Colombia, particularmente de
la región Andina, localizada en el centro
del país. Está región está formada por
quince departamentos, entre los que se
encuentran Risaralda, Quindío y Boyacá.
Es una receta generalmente hecha
con carne de res, lomo fino, capón,
carabela o tetafula y cocinada con
cebolla y tomate. Se acompaña con
arroz blanco, granos, ensalada, aguacate
o papas entre otros. También se llama
Bistec a la criolla o Bistec a caballo
si se le pone un huevo frito encima.
Hoy pararemos por la ciudad de
Bogotá, capital del país, dónde
aprenderán a cocinar este famoso
plato de manera divertida y original.
Si no lo han hecho, pónganse su
delantal de chef y ¡manos a la obra!