3. FOOD ChEMISTRy & bIOTEChNOLOGy 3.1. Lectures

Chem. Listy, 102, s265–s1311 (2008) Food Chemistry & Biotechnology
3. Baran R., Sulová Z., Stratilová E., Farkaš V.: Gen. Physiol.
Biophys. 19, 427 (2000).
4. Fry S. C.: Plant J. 11, 1141 (1997).
5. Sulová Z., Takáčová M., Steele n. M., Fry S. C., Farkaš
V.: Biochem. J. 330, 1475 (1998).
6. Sinnott M. L.: Chem. Rev. 90, 1171 (1990).
7. nakamura A., Haga K., Yamane K.: FEBS Lett. 337, 66
(1994).
s635
8. Saura-Valls M., Faure R., Ragas S., Piens K., Brumer H.,
Teeri T. T., Cottaz S., Driguez H., Planas A.: Biochem. J.
395, 99 (2006).
9. Takeda T., Mitsuishi Y., Sakai F., Hayashi T.: Biosci.
Biotech. Biochem. 60, 1950 (1996).