SỬ DỤNG BÀI TẬP THÍ NGHIỆM ĐỂ RÈN LUYỆN CHO HỌC SINH KỸ NĂNG TƯ DUY THỰC NGHIỆM TRONG DẠY HỌC PHẦN CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở THỰC VẬT - SINH HỌC 11

https://app.box.com/s/vtcq23odll75elyuunjzsg80hre77a5p https://app.box.com/s/vtcq23odll75elyuunjzsg80hre77a5p

daykemquynhonofficial
from daykemquynhonofficial More from this publisher
30.08.2020 Views

- Hai nguyên tố khoáng đóng vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợpchlorophyll là Fe và Mg.- Fe là thành phần của enzim tổng hợp chlorophyll.- Mg là thành phần cấu tạo nên chlorophyll.nàyb) Thiết kế một thí nghiệm nhỏ chứng minh vai trò của hai nguyên tố khoáng- Tiến hành trồng cây trên hai lô: lô thí nghiệm và lô đối chứng trên môi trườngdinh dưỡng để điều chỉnh thành phần của môi trường.- Hai lô này giống nhau tất cả các yếu tố (tưới nước, ánh sáng, các chất dinhdưỡng,…), chỉ khác là lô thí nghiệm không cung cấp Fe và Mg; lô đối chứng cungcấp Fe và Mg.- Lặp lại nhiều lần thí nghiệm.- Quan sát sự khác nhau giữa hai lô và rút ra kết luận.Bài tập 5:Cho các vật liệu, dụng cụ và hóa chất sau: lá rau khoai, cối, chày sứ, giấy lọc,phễu lọc, bình chiết, aceton, benzene. Em hãy thiết kế thí nghiệm tách chiết sắc tố từlá và tách các nhóm sắc tố bằng phương pháp hóa học để chứng minh mỗi loại sắc tốtan tốt trong một loại dung môi hữu cơ nhất định.Hình 2.21. Dụng cụ, vật liệu và hóa chất cho TN tách chiết sắc tố63

Bài tập 6:Từ các dụng cụ và mẫu vật sau:Dụng cụ: cốc thủy tinh có mỏ dung tích 50ml, ống đong loại 20 – 50 ml có chiađộ, ống nghiệm, kéo.Hóa chất: nước sạch, axeton, dung dịch benzen.Mẫu vật: 2 – 3 lá khoai lang xanh tươia. Thiết kế thí nghiệm chiết rút sắc tố quang hợp?b. Cho biết kết quả thí nghiệm và giải thích hiện tượng? Nêu vai trò của hệ sắctố quang hợp?Đáp án: (sử dụng cho bài 5 và bài 6)a. Thí nghiệm- Chiết rút sắc tố:Lấy khoảng 2-3g lá tươi, cắt nhỏ, cho vào cối sứ, nghiền với 1 ít axeton 80%cho thật nhuyễn, thêm axeton, khuấy đều, lọc qua phễu lọc vào bình chiết, ta thu đượchỗn hợp các sắc tố màu xanh lục.- Tách các sắc tố thành phầnLấy một lượng benzen gấp đôi lượng dung dịch vừa chiết, đổ vào bình chiết, lắcđều rồi để yên. Vài phút sau quan sát bình chiết sẽ thấy dung dịch màu phân thành 2lớp: lớp dưới có màu vàng là màu của carotenoit hòa tan trong benzen. Lớp trên cómàu xanh lục là màu của clorophyl hòa tan trong axeton.b. Giải thích:Sắc tố chỉ tan trong dung môi hữu cơ, không tan trong nước.Mỗi loại sắc tố có khả năng tan trong dung môi hữu cơ khác nhau, diệp lục tantrong axeton, carotenoit tan trong benzen.64

- Hai nguyên tố khoáng đóng vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp

chlorophyll là Fe và Mg.

- Fe là thành phần của enzim tổng hợp chlorophyll.

- Mg là thành phần cấu tạo nên chlorophyll.

này

b) Thiết kế một thí nghiệm nhỏ chứng minh vai trò của hai nguyên tố khoáng

- Tiến hành trồng cây trên hai lô: lô thí nghiệm và lô đối chứng trên môi trường

dinh dưỡng để điều chỉnh thành phần của môi trường.

- Hai lô này giống nhau tất cả các yếu tố (tưới nước, ánh sáng, các chất dinh

dưỡng,…), chỉ khác là lô thí nghiệm không cung cấp Fe và Mg; lô đối chứng cung

cấp Fe và Mg.

- Lặp lại nhiều lần thí nghiệm.

- Quan sát sự khác nhau giữa hai lô và rút ra kết luận.

Bài tập 5:

Cho các vật liệu, dụng cụ và hóa chất sau: lá rau khoai, cối, chày sứ, giấy lọc,

phễu lọc, bình chiết, aceton, benzene. Em hãy thiết kế thí nghiệm tách chiết sắc tố từ

lá và tách các nhóm sắc tố bằng phương pháp hóa học để chứng minh mỗi loại sắc tố

tan tốt trong một loại dung môi hữu cơ nhất định.

Hình 2.21. Dụng cụ, vật liệu và hóa chất cho TN tách chiết sắc tố

63

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!