SỬ DỤNG BÀI TẬP THÍ NGHIỆM ĐỂ RÈN LUYỆN CHO HỌC SINH KỸ NĂNG TƯ DUY THỰC NGHIỆM TRONG DẠY HỌC PHẦN CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở THỰC VẬT - SINH HỌC 11

Bước 1: Cho các hạt đậu tương đang trong giai đoạn nảy mầm vào trong bình
thủy tinh a và cho các hạt đậu tương đã chết (đã luộc chín hoặc đã rang chín) vào
trong bình thủy tinh b. Đậy kín nắp 2 bình thủy tinh trong khoảng 4 – 5 giờ đồng hồ.
Bước 2: Từ từ mở nắp đậy mỗi bình và cho vào bình một que diêm đang cháy.
Bước 3: Quan sát hiện tượng.
d. Để đạt kết quả đúng cần thực hiện thao tác nhanh gọn hạn chế CO 2 thất thoát
ra ngoài. Đồng thời các dụng cụ như nút đậy phải chặt, số lượng hạt đủ lớn.
d. Rèn luyện kỹ năng thiết kế thí nghiệm
Yêu cầu: HS nêu mục đích TN, dụng cụ và vật liệu tiến hành TN, mô tả được
cách tiến hành TN hoặc cách thức bố trí TN, tiến hành TN và giải thích được kết quả
TN. Đối với dạng bài tập này HS có thể đưa ra nhiều phương án TN khác nhau nhưng
nếu đúng đều có thể chấp nhận, đây là một trong số các bài tập phát huy được tính
sáng tạo của HS một cách có hiệu quả.
Bài tập 1:
Cho các dụng cụ, mẫu vật cần thiết. Hãy thiết kế thí nghiệm chứng minh có áp
suất rễ? Giải thích kết quả thí nghiệm?
Đáp án:
Rỉ nhựa:
Thí nghiệm cắt ngang thân cây thấy có nhựa chảy ra, nhựa này chính là dịch
trong mạch gỗ. Khi cắt ngang thân thì loại bỏ được động lực thoát hơi nước của lá,
lực đẩy của rễ sẽ đẩy dòng nước đi lên trong thân.
Ứ giọt:
Thí nghiệm úp chậu cây trong chuông thủy tinh, sau một thời gian thấy mép lá
có giọt nước.
60