SỬ DỤNG BÀI TẬP THÍ NGHIỆM ĐỂ RÈN LUYỆN CHO HỌC SINH KỸ NĂNG TƯ DUY THỰC NGHIỆM TRONG DẠY HỌC PHẦN CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở THỰC VẬT - SINH HỌC 11

Để 2 ống kim tiêm này vào trong tối. Sau 10 giờ, lấy 2 ống này ra sục vào 2 cốc
nước vôi trong. Em hãy so sánh kết quả TN ở 2 cốc nước vôi trong? Giải thích kết
quả thí nghiệm.
Đáp án:
- Cốc nước vôi trong khi sục ống 1 vào sẽ vẩn đục, cốc nước vôi khi sục ống 2
vào không có hiện tượng gì.
- Giải thích:
Hạt đậu nảy mầm hô hấp mạnh thải CO 2 do đó khi sục ống xilanh chứa hạt nảy
mầm vào nước vôi trong, nước vôi sẽ vẩn đục (CaCO 3 ) do phản ứng:
CO 2 + Ca(OH) 2 → CaCO 3 + H 2 O
Lọ chứa hạt luộc chín đã bị chết không hô hấp nên không thải CO 2 vì thế khi
nhúng vào nước vôi sẽ không có hiện tượng gì.
c. Rèn luyện kỹ năng phán đoán kết quả thí nghiệm:
Yêu cầu: HS phải phân tích các điều kiện TN, các hiện tượng (nếu có) để đưa
ra các phán đoán về kết quả TN. Đưa ra được lí do vì sao có sự phán đoán đó. Làm
TN để kiểm chứng các phán đoán. Từ đó, rút ra được kiến thức cần khám phá, hoặc
củng cố, hoàn thiện và nâng cao kiến thức đã học.
Bài tập 1:
Cho vào 4 cốc thủy tinh có đánh số 1, 2, 3, 4 cùng 1 lượng nước như nhau và
có đánh dấu mức nước trong mỗi cốc.
Cắt 2 cành cây của cùng một cây có số lá tương đương nhau. Một cành cắm vào
cốc số 1, một cành lá được bôi 1 lớp mỏng vasơlin lên cả 2 mặt cắm vào cốc số 3. Sau
đó, rót 1 lớp dầu ăn mỏng vào cốc 1, 2, 3. Để tất cả các cốc ở nơi có ánh sáng.
Điều gì sẽ xảy ra trong TN trên sau 3h. Giải thích kết quả quan sát được. Nêu
mục đích của TN trên.
50