Shish Bish Menu

Appetizers
(Please choose two)
Baba Ghanoosh
Minced eggplant, tahina, garlic
Tahina
Sesame seed paste
Oriental salad
Lettuce, tomatoes, cucumbers, olive oil
Pickled tomato
Stuffed tomato, bell peppers, onions, garlic
White cheese
with tomato and olive oil
Marinated eggplant
Marinated eggplant with tomato, onion, garlic, coriander,
cumin salt and pepper
(All Appetizers are served with Barashih bread)
Bedouin Mandy grill
(Please choose one)
Lamb
OR
Chicken
OR
Vegetables skewer
(All Bedouin Mandy grill items are served with your choice
of Couscous or Bedouin vermicelli rice)
Sweets
Selections of traditional pastries
Ripe date, basbosa, gorauba, gollash
122.00 / person, Only for Bed & Breakfast guests.
All prices in Egyptian Pounds, including 12% service
charge and 10% sales tax
)
المقبالت
من فضلك (
) اختر صنفين
سالطة بابا غنوج
باذنجان مفروم مع الثوم والطحينة
خس
سالطة الطحينة
معجون بذور السمسم مع الثوم
السالطة الشرق يه
, طماطم , خيار و زيت زيتون
سالطة الطماطم المخللة
طماطم محشية بالفلفل الرومى البصل و الثوم
,
سالطة الجبنة البيض اء
مع الطماطم وزيت الزيتون
باذنجان متب ل
مع الطماطم،‏ بصل،‏ ثوم،‏ كزبرة،‏ ملح،‏ فلفل و كمون
كل المقبالت تقدم مع خبز البراشح )
المشويات البدوية ‏)ماندي )
‏(من فضلك اختر صنف واحد)‏
خروف مندي
او
دجاج مندي
او
سيخ من الخضروات
كل المشويات تقدم مع اختيارك من الكسكسي او االرز البدوي بالشعريه
الحلو يات
تشكيلة من الحلويات التقليدية
بلح رطب,‏ بسبوسه,‏ غريبه,‏ جوالش
211..0 جنية للفرد اقامة مع افطار فقط
جميع األسعار بالجنيه المصري،‏ شاملة لرسوم خدمة .٪0 و ضريبة مبيعات
(
٪ 01
(
(