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SWEET LOVE

INDICE
Brownie..........................................................3
Galletas chips de chocolate ..................4
Cheesecake de oreo..................................5
Panqueques................................................6
Cupcakes de vainilla................................7
Queque de platano....................................8
Malteada de frutilla..................................9
Mugcake de chocolate...........................10
Torta helada de cafe .............................11

BROWNIES
Ingredientes
• 125 gramos de
mantequilla con sal
• 3 cucharadas de
cocoa
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de
vainilla
• 2 huevos
• 1 taza de harina
• 1 cucharadita de
polvo de hornear
• 1/2 de chispas de
chocolate
Preparación
• Precalentar el
horno a 350F o 180C.
• Enmantecar un
molde
• Mezclar la mantequilla
y la cocoa,
derretir
• Mezclar,agregar
el azúcar, a vainilla, y
los huevos
• Agregar el
harina el polvo de
hornear, incorporar.
Agregar las chispas
de chocolate
• Hornear por
20-25 minutos

GALLETAS DE CHIPS DE CHOCOLATE
Ingredientes
Preparación
• 350 gr de Harina
• 1 cucharada de
polvo para horear
• 1/2 cucharada de
Sal
• 150 gr de Mantequilla
• 50 gr de Azúcar
moreno
• 2 Huevos
• 2 cucharadas de
Vainilla
• 150 gramos de
Chipas de chocolate
bitter
• Mezclar la mantequilla,
el azúcar, los
huevos, la esencia de
vainilla y el polvo para
hornear
• Añadir y mezclar la
harina
• Agregar el chocolate
y mezclar
• colocar en el congelador
por 30 min
• Hacer porciones en
un bandeja para hor-
• Llevar al horno
por 28 min a 120°
grados centígrados

cheesecake de oreo
ingredientes
• 1 Taza de Galleta
Oro inamente
• 130 gr de mantequilla
derretida
• 450 gr de Queso
Crema
• 1 Lata de Leche
Condensada
• 50 ml de jugo de
limón
• 1 Cdta de Vainilla
• 1 Taza de Galletas
Oreos en trozos
Preparación
• Mezclar las oreos
trituradas con la mantequilla
• Aparte colocar el
queso crema y la vain-
Agrega la leche condensada
y el jugo de
• Añade la taza de
oreos en trozos
• Vereter en el
molde con la base del
• Refrigera de 4 a 6
horas

panqueques
ingredientes
Preparacion
• 250 grs Harina
• 500 cm3 de
leche
• 3 huevos
• 50 grs manteca
derretida
• 1 pizca de sal
• Mezclar la sal
con harina
• Agregar la
lehce y los huevos
• Finalmente
agregá la manteca
• En un sarten con
aceite verter un
• Cocinar de 1 2
min por lado

cupcakes de vainilla
ingredientes
Preparación
• 120 gr de harina
• 140 gr de azúcar
• 1 1/2 cucharadita
de polvo de hornear
• 1/8 cucharadita
de sal
• 40 gr de mantequilla
sin sal
• 120 ml de leche
• 1 huevo
• 1/2 cucharadita
de extracto de vainilla
• Precalienta el
horno a 325°F
• Coloca en un
tazón la harina,
azúcar, polvo para
hornear, sal y mantequilla
y batir
• Agregue la leche
• Agregar el
huevo y la vainilla
• Colocar la mezcla
en los moldes de cup-
• Hornear por 25
min

queque de plátano
ingredientes
Preparación
• 3 plátanos maduros
• 1 taza de azúcar
• 125 grs de margarina
• 2 1/2 tazas de
harina cernida
• 1 cucharadita de
polvos de hornear
• 3 huevos
• 1/2 taza de
leche o agua
• 1/2 taza de pasas
• pre-calentar el
horno a 350° C).
• Luego enmantequillar
un molde.
• Batir la margarina
con el azúcar
• Agregar los
huevos, la harina y
polvos de hornear
• Añadir la leche y
las pasas.
• Finalmente adjuntar
los plátanos
• Hornear por 30 o
40 min .

malteada de fresa
ingredientes
Preparación
• 1/2 taza de hielos
• 1/2 tala de
frutillas picadas
• 1 taza de leche
• 1/4 taza de
azúcar
• Opcional, crema
batida, jarabe de fresa
• En una licuadora
batir la leche con los
hielos
• Una vez integrado
agregar las frutillas,
y el azúcar, continuar
licuando hasta
tener una mezcla homogénea
• Servir en un vaso
y añadrile jaraba de
fresa y crema batida

mugcake de chocolate
ingredientes
Preparación
• Dos cucharas de
• Dos cucharas de
• Dos cucharas de
azúcar
• Dos cucharas de
aceite
• 1 huevo
• Dos cucharas de
leche
• 1 cucharadita de
• Una cucharita de
esencia de vainilla
• Crema batida
• En una taza
mezclar el huevo, la
leche, la esencia de
vainilla y el aceite
• Una vez se tenga
una mezcla homogénea,
añadir
todos los ingredientes
secos
• Combinar hasta
que no haya grumos
• Cocinar en el microondas
en intervalos
de 30 seg
• Una vez listo, esperar
que enfrie, y agregarle
crema batida

torta helada de cafe
ingredientes
Preparación
• 100 ml de crema
para batir
• 4 paquetes de
galletas de vainilla
• 1 taza de agua
hirviendo
• 1/2 taza de café
instantáneo
• 1 taza de azúcar
• Batir la crema con
mitad de azucar
• Preparar el café
en el agua caliente y
agregarle la otra
mitad del azúcar
• Remojar las galletas
en el café y
poner en un recipite
una capa de galletas
bañadas en café
• A continuación
una capa de crema
• Y otra de galletas
con café hasta terminar
con los ingredien-
• Meter al congelador
8 horas

equivalencias
basicas
HARINA
1 taza= 128 gr
3/4 taza = 64 gr
1/2 taza = 32gr
azúcar
1 taza = 200 gr
3/4 taza = 150 gr
1/2 taza = 100 gr
1/4 taza = 50 gr