_Bandwurm

HOTELS
DAS WALD & SCHLOSSHOTEL FRIEDRICHSRUHE
EIN JUWEL IM
HOHENLOHER LAND
Schon die Anfahrt war einzigartig. Ich hatte in der Tat das
Gefühl, in eine andere Welt einzutauchen, als ich von der
Autobahn abbog und die paar Kilometer über Land fuhr.
Eine Welt, wo die Zeit ein wenig langsamer läuft. Das Tradit
i o ns h au s öff n ete e rst ma l s 19 5 3 se i n e Tü re n fü r Gä ste.
von René Laemmel
Das Traditionshaus öffnete erstmals 1953 seine Türen für Gäste. Egal,
ob im SPA, auf dem Golfplatz oder in der Wellness-Welt, ein Aufenthalt
in diesem von Direktor Jürgen Wegmann (seit 2015) mit viel Können
und Herzblut geführten Resort bedeutet Entspannung pur. Der
herzliche Empfang und der Wellcome-Drink an der Bar oder in der
Cheminée-Lounge garantieren einen optimalen Einstieg in den Urlaub. Bereits zum
zehnten Mal hat das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe die Höchstnote von vier Lilien
und 20 Punkten im renommierten «Relax Guide» erreicht. WOW!
KULINARIK
Und dann die Kulinarik. Ich war begeistert, als mir zu Ohren kam, dass der «Maître»
Dominique Metzger auch 2020 seine Gäste mit seiner Gourmetküche verwöhnen
wird. Hier wird nicht gekocht, hier wird gezaubert. Viermal im Jahr lädt der mit zwei
Guide-Michelin-Sternen bewertete Koch sogar in seine «Le Cerf»-Küche ein. Dann
56 01|2020