VEMAG Publishing International Catalogue Spring 2020

International Catalogue

International Catalogue

VEMAG

Publishing

Group

Spring 2020

KIDS

My Super-Fluffy Creative Notebook 6

Test Your Knowledge! 8

The Worst Day Ever 10

Make the World a Little Better 12

100 Things 14

Unofficial Harry Potter Books 16

Doodle Scratch Books 18

Snuggle Books 20

Illustrated Book with Reversible Sequins 24

Where Have All the Bees Gone? 26

Gardening for Kids 28

Summer Fun for Children 29

Dream Your Dreams Beneath the Stars 30

My Play-Along Book 31

Get Creative with Watercolours 32

My Colourful World of Stickers! 34

Stickering – Colouring – Creating 36

My Creative Sticker Book 38

Bees: Colouring and Puzzle Fun 39

Cover motif: © Julia Seal

REFERENCE & LIFESTYLE

Murder in Seattle – 5 Grisly Crime Stories 42

Genius Inventors – The Book of Logic Puzzles 43

Dear Bees – We’re Here to Help! 44

Family for Future 46

My Self-Care Box 48

Live Life with Confidence 50

Intermittent Fasting – My Diary 51

Fasting for a Better Life 52

Find Your Happy – Diary 54

Good Morning, Goodnight 56

You Can Always Make It 58

Thumbs Up for Raised Beds 60

A Successful Kitchen Garden 61

Sudokus 62

PREMIUM ILLUSTRATED

Bears – Everyday Observations 66

COOKING & BAKING

Low-Carb Family Food 70

Tapas 72

A Good Grilling 73

www.vemag-medien.de

Illustration: Julia Seal

KIDS

KIDS

My Super-Fluffy Creative Notebook

■ Notebook with an extra snuggle factor: a super-fluffy cover

■ Make new discoveries about you and your friends, do funny tests,

learn fascinating facts and try out exciting activities!

■ Just get writing and doodling: What type of friend are you? How would

you describe a perfect day? Or design your own mood tracker!

■ Plenty of note pages at the end of the book give you space for

more doodles, thoughts and memories

FUN ACTIVITIES FOR

LITTLE CAT-LOVERS

8+

WITH SNUGGLY PLUSH COVER

UNIQUE FABRIC DESIGN:

EVERY BOOK IS A ONE-OFF!

Art-No. 82097

■ FORMAT: 148 x 210 mm

■ NUMBER OF PAGES: 144 pp

■ BINDING: hardback

■ FINISH: cover with fur fabric and embroidery,

with paper banderole

■ MANUSCRIPT PAGES: 29

■ WORD COUNT: 8,270

■ TRANSLATION FILES: available

German samples available

6

Basteln

mit bunten Tapes

Bunte Klebebänder aus Japan sind voll im Trend. Es gibt sie

in allen Farben, verschieden breit und mit den tollsten

Mustern. Und sie sind eine tolle Möglichkeit, ganz

normalen Alltagsgegenständen eine persönliche Note

zu verpassen. Hier sind ein paar Tipps!

Postkarten gestalten

Gestalte deine eigene Postkarten-Kollektion. Einfach

Karten aus fester, einfarbiger Pappe ausschneiden und

mit dem Tape kreuz und quer dekorieren oder

kleine Bilder damit kleben.

Teelichter

Auf der Suche nach süßen Kerzenhaltern?

Mit Tape zauberst du aus einfachen Teelichtern

aus dem Supermarkt bunte, lustige Hingucker

für deine Party, indem du die Alu- oder

Kunststoffhülle beklebst.

Tagebuch

Aus einem schnöden Heft oder Notizbuch wird im

Handumdrehen ein ganz individuelles Tagebuch.

Vasen

Aus alten Marmeladengläsern werden edle Vasen,

wenn du sie mit ein paar Streifen Tape beklebst. Ein tolles

Geschenk für liebe Menschen!

Bilderrahmen

Kleiner Aufwand, große Wirkung: Mit einem

geklebten „Rahmen” aus Tape werden aus deinen

Lieblings postern echte Kunstwerke.

Lesezeichen

Wie wäre es mit einem kleinen Mitbringsel für alle Leseratten?

Aus Papperesten, bunten Bändern und Tape kannst du ganz

einfach wunderschöne Lesezeichen basteln. Probier’s aus!

Geschenke verpacken

Kein buntes Geschenkpapier zur Hand? Macht nix:

Mit einigen Streifen Tape sieht auch ganz normales

Packpapier bunt und lustig aus.

Hier ist Platz

für deine drei

Lieblings- Tapes!

Miau!

Wer wird

Kritzelkönigin?

■ ALSO AVAILABLE:

Art-No. 81633 Art-No. 81947

7

KIDS

TEST YOUR KNOWLEDGE!

For the Cleverest Girl in the World

For the Cleverest Boy in the World

■ 150 quiz questions on different subjects, from history, sport, nature and the environment to quirky curiosities

■ Adds a playful element with a points system and a tricky final puzzle

■ With a practical question and answer page

8+

8+

Art-No. 12417

Art-No. 12418



■ BINDING: flexocover

■ FINISH: matt lamination, with UV spot varnish,

incl. ribbon marker

■ MANUSCRIPT PAGES: 63 – 64

■ WORD COUNT: 18,340 – 18,800



8

?

Richtige Antwort: C

ANTWORT 1

Buffalo Bill hieß eigentlich William Frederick Cody. Er zählt zu

den bekanntesten Helden des Wilden Westens. Buffalo Bill lebte

von 1846 bis 1917. Berühmt wurde er vor allem als Bisonjäger.

Der amerikanische Bison ist ein Wildrind, das manchmal auch

Büffel oder auf Englisch "buffalo" genannt wird. Daher kommt

Buffalo Bills Spitzname. 1883 gründete Buffalo Bill eine eigene

Wildwest-Show, mit der er durch mehrere Länder zog und

große Erfolge feierte, und in der sogar der nicht weniger

berühmte Indianerhäuptling Sitting Bull auftrat.

FRAGE 3

SEHR COOLES GAME! IN WELCHEM COMPUTERSPIEL

KANNST DU AUS WÜRFELFÖRMIGEN BLÖCKEN EINE

FANTASIEWELT ERBAUEN?

A Pokémon

B Minecraft

C Tetris

D World of Warcraft

FUN WITH FACTS

6

Richtige Antwort: D

ANTWORT 2

Der Schreckliche Pfeilgiftfrosch zählt zu den giftigsten

Tieren der Welt. Er stammt aus der Familie der Baumsteigerfrösche.

Der Schreckliche Pfeilgiftfrosch ist quietschbunt,

kann bis zu fünf Zentimeter lang werden und lebt

in den Regenwäldern Südamerikas. Die Chocó-Indianer in

Kolumbien mussten manchmal nur ihre Pfeile über den

Körper des Schrecklichen Pfeilgiftfroschs streichen, um

diese zu vergiften. Die vergifteten Pfeile wurden dann für

die Jagd verwendet. Wird ein Schrecklicher Pfeilgiftfrosch

in Gefangenschaft gehalten,

verliert er sein Gift.

SAG AN, O JÜNGLING: WELCHE

FIGUR AUS STAR WARS IST NUR

66 ZENTIMETER GROSS, ABER EIN

MÄCHTIGER JEDI-MEISTER?

A Chewbacca

B Darth Vader

C Han Solo

D Yoda

FRAGE 4

Richtige Antwort: B

Das Computerspiel Minecraft wurde durch den Schweden

Markus Persson entwickelt. Seine Firma Mojang veröffentlichte

das Spiel im Jahr 2009. Seit 2014 gehört die Firma zum amerikanischen

Unternehmen Microsoft. Microsoft bezahlte damals etwa

1,9 Milliarden Euro für die Minecraft-Entwicklerfirma – ganz

schön viel Geld! Aber der Kauf hat sich scheinbar gelohnt,

denn Minecraft wurde schon über 150 Millionen Mal verkauft.

In diesem Spiel können sich Jung und Alt völlig austoben beim

Abbau und der Kombination von Blöcken und so ihrer

Fantasie freien Lauf lassen.

Vorschau_Jungs_Seite_7_8.indd 6-7 07.10.19 14:52

7

ANTWORT 3 FRAGE 5

AUF DEN ZAHN GEFÜHLT: WANN GAB

ES DIE ERSTEN ZAHNFÜLLUNGEN?

A in der Steinzeit

B im alten Rom

C im Mittelalter

D 1873

?

Richtige Antwort: D

ANTWORT 4

Wer Star Wars kennt, der kennt auch den kleinen Jedi-Meister

Yoda mit seinen spitzen Ohren. Aber nicht nur das Äußere von

Yoda ist außergewöhnlich, sondern auch seine Art, Sätze zu bilden.

Das zeigen ein paar Zitate aus den Star Wars-Filmen: „Wahrlich

wunderbar die Seele eines Kindes ist“ oder „Ins Exil gehen ich

werde müssen, versagt ich habe“. In der Filmhandlung stirbt Yoda

im zarten Alter von 900 Jahren an Altersschwäche, und zwar auf

dem Planeten Dagobah. Oder etwa doch nicht? In Wirklichkeit war

Yoda eine Puppe, die vom Puppenspieler Frank Oz gesteuert und

gesprochen wurde.

FRAGE 6

AMERIKANISCHER MUSIK-STAR:

WELCHEM MUSIKGENRE WIRD

EMINEM ZUGERECHNET?

A Jazz B Rap

C Country D Heavy Metal

8

9

Vorschau_Jungs_Seite_7_8.indd 8-9 07.10.19 14:52

Richtige Antwort: A

ANTWORT 7

Im Jahr 2018 begann die 16-jährige Greta Thunberg, für mehr

Klimaschutz zu protestieren: Jeden Freitag um acht Uhr stellte

sie sich mit einem Plakat vor das schwedische Parlament.

Auf dem Plakat stand „Schulstreik für das Klima“. Das erregte

Aufmerksamkeit. Inzwischen ist aus ihrer Aktion eine weltweite

Bewegung geworden: Bei den "Fridays for Future"-Demonstrationen

fordern Schüler in vielen Ländern der Erde Woche

für Woche mehr Klimaschutz. Greta Thunberg wurde

für den Friedensnobelpreis nominiert.

FRAGE 9

WER TÖTETE IN DEN GRIECHISCHEN MYTHEN

DURCH GESANG?

A Medusa

B Die Sirenen

C Aphrodite

D Lady Gaga

Richtige Antwort: D

ANTWORT 8

Samantha Cristoforetti ist Ingenieurin. Sie kennt sich also mit

Technik sehr gut aus. Nach ihrem Studium ließ sie sich als

Pilotin ausbilden und bewarb sich bei der ESA, der europäischen

Raumfahrtagentur, denn sie wollte ins All

fliegen. Das wollten allerdings viele andere auch:

Über achttausend Menschen bewarben sich,

nur sechs wurden ausgewählt. Eine von ihnen

war Samatha. Im Weltraum untersuchte sie zum

Beispiel, wie der Körper auf Schwerelosigkeit

reagiert. Und sie kochte Kaffee – als

erster Mensch im All.

FRAGE 10

WELCHE HEXE LEBT IN EINER HÜTTE AUF

HÜHNERBEINEN?

A Die böse Hexe aus „Hänsel und Gretel“

B Baba Jaga

C Hermine Granger aus „Harry Potter“

D Dolores Umbridge aus „Harry Potter“

Richtige Antwort: B

12 13

ANTWORT 9

Die griechischen Mythen sind Tausende Jahre alt. Die Sirenen

waren in diesen Geschichten weibliche Fabelwesen mit einem

Fischschwanz oder einem Vogelkörper. Sie lockten Seefahrer an,

um sie zu töten. Kein Mensch konnte ihrem Gesang widerstehen:

Wer ihn hörte, wollte um alles in der Welt zu den Sirenen.

Der Seefahrer Odysseus war neugierig und dachte sich deshalb

eine List aus: Er bat die Matrosen, ihn an den Mast zu fesseln

FRAGE 11

WAS IST CYBER-MOBBING?

A Mobbing im Weltraum B Mobbing im Internet

C Mobbing von Aliens D Mobbing im Raumschiff

und nicht zu befreien, bevor sein Schiff nicht an den Sirenen

vorbeigesegelt war. Die Matrosen verstopften sich die Ohren

Vorschau_Maedchen_Seite 13_14.indd 12-13 07.10.19 15:24

mit Wachs. So konnte Odysseus dem Sirenen-Gesang zuhören,

während die Matrosen mit den verstopften Ohren in aller Ruhe

an ihnen vorbeisegelten.

Richtige Antwort: B

ANTWORT 10

Die Hexe Baba Jaga kommt in Märchen aus Osteuropa und

Russland vor. Wie die Hexe in „Hänsel und Gretel“ verspeist auch

Baba Jaga gern Kinder. Die böse Hexe lebt in einer Hütte auf

Hühnerbeinen mitten im Wald. Die Hütte scheint auf den ersten

Blick keine Tür zu haben. Wer hinein will, muss häufig einen

Zauberspruch sagen. Baba Jaga reitet nicht auf

einem Besen, sondern fliegt in einem Mörser durch

die Luft wie in einem Eimer. Einen Besen hat sie

trotzdem. Damit verwischt sie ihre Spuren.

@

WER MACHTE DAS @-ZEICHEN BERÜHMT?

A Mark Zuckerberg

B Bill Gates

C Albert Einstein

D Ray Tomlinson

FRAGE 12

@

14 15 3

Vorschau_Maedchen_Seite 13_14.indd 14-15 07.10.19 15:24

9

KIDS

The Worst Day Ever and How Everything

Came Right in the End

■ 16 funny and encouraging stories about everyday craziness

■ With funny comic-style illustrations and a super layout

■ For strong kids aged 8 and over and their parents

FOR

STRONG KIDS

8+

Art-No. 12409




■ FINISH: matt lamination





10

Name:

Alter:

Hobby:

Karla

9 Jahre

Lesen

Der

schlimmste

Sonntag

aller Zeiten

„Wie lange dauert’s denn noch?“, hab ich heute Morgen

gefragt, als wir zum Picknick loswollten.

Ich liebe Picknick!

Er ist acht Monate alt und hat genau acht Sommersprossen

auf der Nase. Von wegen gleich! Mama ist wie ein aufgescheuchtes

Huhn in der Wohnung herumgerannt und hat

tausend Sachen für Milan zusammengesucht.

Finn, Tobias und ich mussten ihr dabei helfen. Das war wie

an Ostern, aber längst nicht so lustig.

Finn,

12 Jahre,

Fußballfan

Ich,

9 Jahre,

Leseratte

Tobias,

14 Jahre, Muckis

„Gleich“, hat Mama gesagt, während sie Milan gewickelt

hat. Milan ist mein kleiner Bruder.

Endlich hatten wir alles gepackt und Papa hat Milan in die

Babyschale gelegt. Da hat mein kleiner Bruder seine Nase

gekräuselt und musste zweimal niesen. „Mein armer Schatz!“

Sofort hat Mama Milan auf den Arm genommen und Papa

hat die Baby-Stirn befühlt. „Ich glaube, er kriegt Fieber.

Tut mir leid, Kinder, wir müssen das Picknick verschieben.“

Bis dahin war ich

die Ruhe in Person.

Wirklich

5

4

„Wir sind die tollste Familie überhaupt!“, hat Millie zu

mir gesagt. Ich hab nur leicht genickt. „Hm ... ja, irgendwie

schon.“ Vor zwei Jahren war das wirklich so.

Plötzlich war drüben STILLE.

Wommm!

Bis sich diese fiese, schwarze Wolke über

unserem Haus zusammengebraut hat. Am Anfang

war sie noch klein und harmlos. Dann wurde

sie immer größer und größer ...

KRACH

Total unheimlich.

Dann haben Mama und Papa endlos gemurmelt. Wieder

STILLE, bis die Tür aufging und sie zu uns rüberkamen.

„Wir würden gerne mit euch reden“, hat Mama gesagt.

„Kommt ihr bitte mit ins Wohnzimmer?“, hat Papa gefragt.

Millie und ich haben uns erschrocken angesehen.

Zisch!

Aber so schlimm wie an diesem Tag vor einem

Monat haben sich Mama und Papa noch nie gestritten.

Irgendwann hab ich die Musik ausgemacht. Millie hat Pia

ganz doll an sich gedrückt und ich hab mir die Ohren

zugehalten.

Brazzz!

Das klang gar nicht gut!

Wir wollen uns

nicht mehr dauernd

streiten.

Deshalb trennen

wir uns.

Es geht wirklich

nicht mehr.

Ich werde

ausziehen.

STOPP!

Hört auf!

Es tut uns

schrecklich leid.

Schluss

jetzt!

RUHE!

24

25

11

KIDS

Make the World a Little Better

■ Over 80 creative and inspiring ideas all about our environment to complete and put into practice

■ Doodles, exciting tests, recipes and cool building instructions

■ Lots of tips on climate protection and sustainability

■ An interactive and creative companion for children aged 8 and over

8+

THE TIME

HAS COME …

Art-No. 82425



■ BINDING: paperback, Otabind

■ FINISH: glossy print varnish





12

w

Lecker,

So geht’s:

1. Vorsichtig die Blätter/

Halme von deinen Kräuterpflanzen

zupfen oder

abschneiden. Nimm nur so

viele, wie du auch wirklich

brauchst. Deine Pflänzchen

sollten danach nicht kahl

sein.

Das brauchst du:

Kräuter

[ 250 g Quark

[ Schnittlauch und

andere Kräuter, die dir

schmecken. Gut zum Quark

passen: Kresse,

Petersilie und Dill

[ 4 EL Milch

[ Salz und Pfeffer

Kräuterquark

selbst gemacht

2. Kräuter waschen, trocken

schütteln und fein hacken.

3. Den Quark mit der Milch

in eine Schüssel geben und

glatt rühren. Mit Salz und

Pfeffer abschmecken.

4. Zum Schluss die gehackten

Kräuter dazugeben und

unterrühren.

Tipp

Nun kannst du

deinen Quark zu

Gemüse-Sticks oder

einer leckeren

Ofenkartoffel

genießen!

Kräutergarten auf

der Fensterbank

So geht’s:

1. Hast du dich für kleine

Kräutersetzlinge aus dem

Baumarkt oder der Gärtnerei

entschieden, befreist

du die Pflänzchen zuerst

aus ihren alten Töpfen. Dann

setzt du sie in Pflanztöpfe

mit frischer Erde.

2. Die Wurzeln mit ausreichend

Erde bedecken –

und die kleinen Pflanzen gut

andrücken. Gießen.

3. Du kannst deine Kräuter

natürlich auch mit Samen

aussäen, dann musst du nur

ein wenig länger warten, bis

das erste Grün sprießt. Dazu

füllst du deine Pflanzgefäße

mit frischer Erde und streust

dann die Samen obenauf.

Frische Kräuter sind lecker und

können direkt bei dir zu Hause

wachsen. Für einen eigenen

kleinen Kräutergarten brauchst

du nicht einmal viel Platz, du

kannst ihn ganz einfach auf der

Fensterbank anlegen.

Jetzt mischst du sie mit

den Fingern vorsichtig in die

oberste Erdschicht – nicht

zu tief. Drücke die Samen ein

wenig an und gieße sie.

4. Stelle die Töpfe nun auf

die Fensterbank und wässere

sie regelmäßig.

Das brauchst du:

[ 1 freie Fensterbank,

am besten halbsonnig

[ Pflanzgefäße mit

Ablauflöchern und Untersetzer

[ Kräutersetzlinge oder

Samen (z.B. Petersilie,

Basilikum, Schnittlauch,

Kresse, Pfefferminze, Dill,

Oregano …)

[ Frische Erde

Foto-Challenge:

X Plastikalarm

Wie viel Plastik brauchst du an einem Tag? Versuche einmal

alles Plastik, was du an einem Tag verwendest, zu sammeln.

Du kannst es auf einem Haufen stapeln, ein Foto machen und

das Bild hier einkleben. Na, überrascht?

Was war heute alles aus Plastik?

Joghurtbecher, Bonbonpapier, Shampoo-Packung, Zahnpastatube –

wir benutzen jeden Tag ganz schön viele Dinge, die in Plastik

verpackt sind. Hier kannst du aufschreiben oder aufmalen, was

heute alles aus Plastik war.

Plastikmüll vermeiden

Auch wenn Plastik im richtigen Abfallbehälter entsorgt wird, ist es

ist leider nie wirklich weg, sondern nur woanders – z. B. auf der

Müllhalde. Plastik verrottet extrem langsam und nie vollständig.

Eine Plastikflasche braucht um die 450 Jahre, um sich zu zersetzen.

Was ist Mikroplastik?

Es handelt sich um winzig kleine Plastikteilchen,

die so mini sind, dass wir sie mit dem bloßen Auge nicht sehen

können. Wenn Plastikmüll in der Umwelt sehr langsam verrottet, dann

zersetzt das Plastik sich in solch winzige Teilchen. Durch Regen können

diese Teilchen dann in Bäche, Flüsse und ins Meer gespült werden, wo

Fische und Wasservögel sie schlucken. Manchmal ist Mikroplastik auch

in unserer Kleidung, Zahnpasta oder Seife.

Fällt dir noch mehr ein,

um Plastikmüll zu vermeiden?

13

KIDS

100 THINGS

100 Things You Can Do

for Animals

EVERYONE CAN

DO THEIR BIT!

■ Children’s activities with a practical purpose: children learn how to treat animals

and their environment responsibly

■ Useful hands-on tips for protecting wild animals and nature, with infos on the welfare of pets and farm animals

■ Lots of fantastic, sustainable ideas in a handy format

■ With exciting background knowledge for girls and boys aged 8 and over

8+

Art-No. 82476



■ BINDING: flexocover

■ FINISH: matt lamination, with UV spot varnish





14

100

Dinge die du für

Tiere tun kannst

2. Zirkus? Nur bei

ordentlicher Tierhaltung!

Ein Wanderzirkus gastiert in eurer Stadt, und du möchtest

am liebsten mit deinen Eltern eine Vorstellung besuchen?

Das wäre sicher lustig, aber ...

… bevor ihr euch die Eintrittskarten kauft, solltet ihr euch

davon überzeugen, dass in der Manege keine Wildtiere auftreten

müssen. Gebändigte Löwen, tanzende Bären oder

spuckende Lamas – Vorführungen mit exotischen Wildtieren

sind spannend anzusehen, aber für die Tiere selbst ist das

meist weniger toll. Oft werden sie nicht artgerecht gehalten,

leiden häufig unter der Dressur und stehen dann noch im

vollbesetzten und lauten Zirkuszelt unter

Megastress. Dann doch wohl

lieber ins Kino, oder?

Das Tier hat ein fühlendes Herz wie du,

das Tier hat Freude und Schmerz wie du,

das Tier hat einen Hang zum Streben wie du

das Tier hat ein Recht zum Leben wie du.

(Peter Rosegger, 1843–1918)

Welcher Bär kann fliegen?

Der HubschrauBär.

7

6

17.

Hin und wieder ein

fleischloser Tag

100

Dinge die du für

Tiere tun kannst

Hierzulande wird eine große Menge Fleisch verzehrt – viel

mehr als notwendig und gesund ist. Häufig stammt dieses

Fleisch aus der Massentierhaltung, bei der die Tiere oft

kein schönes Leben führen können. Warum also nicht hin

und wieder auf Fleisch verzichten?

Vereinbare mit deinen Eltern, an einem bestimmten

Wochentag oder sogar mehreren weder Produkte aus

Fleisch noch Fisch zu essen. Schaffst du das?

In der belgischen Stadt Gent wurde im Jahr 2009 ein

fleischfreier Tag eingeführt. Viele Restaurants servieren

am „fleischfreien Donnerstag“ (auf Niederländisch:

„Donderdag Veggiedag“) nur Gerichte ohne Fleisch, und

auch an den Schulen werden fleischlose Gerichte angeboten.

Viele weitere Städte – z. B. Bremen, Zagreb, San

Francisco oder Kapstadt – sind dem Beispiel Gents gefolgt.

„Wo ein Jäger lebt, können zehn Hirten leben,

hundert Ackerbauer und tausend Gärtner.“

(Alexander von Humboldt, 1769–1859)

42

43

■ ALSO AVAILABLE IN THIS SERIES:

Art-No. 82261

15

KIDS

Herbarium – The Unofficial

Harry Potter Book of Herbs

LEARN ABOUT THE

WONDERFUL MAGIC

OF HEALING HERBS!

■ Interesting facts about magical plants and native garden herbs

■ Recipes, craft instructions and puzzles centred around the world of magic and herbs

■ Great features: practical set-up and cover enhanced with hologram foil

■ A sticker page with tags for labelling

6+

Dianthuskraut

Ein Kraut für abenteuerliche Unterwasserreisen.

Keine komplizierte Verwandlung in einen Fisch mehr nötig!

u musst keinen komplizierten Zauber für eine Sauerstoffblase be-

um in die geheimnisvollen Tiefen der See hinabtauchen

Dherrschen,

zu können. Wenn du dich ein kleines bisschen mit den magischen Kräften

der Kräuter auskennst, findest du im Dianthuskraut den perfekten

grau-grünen Helfer für dein Abenteuer!

(s. „Harry Potter und der Feuerkelch“, Kapitel 26)

chon eine Handvoll von dieser Wunderpflanze lässt Kiemen und

SSchwimmhäute wachsen. Vorsicht, du bekommst dann nur noch

unter Wasser Luft! Mit dieser neuen Ausrüstung kannst du eine ganze

Stunde lang die unbekannten Tiefen erkunden. Begib dich auf die Suche

nach einem Wasserkobold, nach den scheuen Meerjungfrauen oder

beobachte schillernde Fische jeder Art. Vielleicht verzauberst du vorher

noch eine Kamera, sodass du Fotos von den Wesen machen kannst.

Steckbrief

Zugegeben, Dianthuskraut schmeckt nicht

besonders gut und ist nicht leicht herunterzuschlucken.

Aber dann erlebst du eine aufregende

Reise! Gib gut Acht! Ich habe schon einmal

von einem Zauberer gehört, der sich bei einem

Unterwasserabenteuer in eine Meerjungfrau

verliebte und nie wieder an Land zurückkommen

wollte! Das sollte dir besser nicht passieren,

du bist kein Wasserwesen.

• Gattung : Nelken

• Aussehen: grün-grau,

schleimig

• Konsistenz: gummiartig

• Wirkung: zum Atmen

unter Wasser

• Vorkommen: im Mittelmeer

3

(s. „Harry Potter und der Feuerkelch“,

Kapitel 26)

Art-No. 82421

GOLD FOIL COVER

INCLUDES STICKERS


■ NUMBER OF PAGES: 82 pp (80 pp + 1 sticker sheet)

■ BINDING: paperpack, Wire-O binding, with easel stand

■ FINISH: glossy lamination, with hot foil stamping





16

DOODLE SCRATCH BOOK

Magical World – Unofficial

Harry Potter Fan Art

CAST A SPELL

OVER THE PAGES

■ 12 magical pages that you can scratch to uncover, with different colour effects

■ Comes with a scratch stick, glitter sheets and step-by-step pictures

■ Enchanting craft ideas and an introduction to making your own scratch paper

■ All of the scratch pages can be detached – great for hanging up or as gifts

5+

WITH GLITTER FOIL

■ MORE HARRY POTTER:

Art-No. 82601

Art-No. 81719 Art-No. 82137



■ BINDING: paperback, perfect binding with open spine


incl. scratch stick


■ WORD COUNT: 950



17

KIDS

UNCOVER & UNWIND

The Magical World of Dragons

■ 12 scratch pictures with different colour effects and patterns

■ An array of captivating dragon images

■ Each scratch picture can also be detached – they make great gifts

■ Comes with a scratch stick

FABULOUS SCRATCH

PICTURES TO HELP

YOU RELAX

Art-No. 18781





incl. scratch stick


■ WORD COUNT: 230


German samples available in June 2020

18

DOODLE SCRATCH BOOK

Easter Fun

■ 17 scratch pictures with different colour effects and patterns

■ Packed with great puzzles, picture challenges, drawing instructions

and much more

■ Each scratch picture can also be detached – they make great gifts

■ Comes with a scratch stick for easy scratching

■ Plus: creative crafting ideas for Easter

THE CREATIVE EASTER

SCRATCH BOOK

5+

■ ALSO AVAILABLE:

Art-No. 82302

Art-No. 18692





incl. scratch stick


■ WORD COUNT: 600



19

KIDS

MY SNUGGLE BOOK

Frankie Watches Out

■ Illustrated story book about team spirit and friendship

■ With amusing modern illustrations by Jo Parry

■ With a plush cover to touch, stroke and snuggle

A BOOK WITH

A SNUGGLE FACTOR

3+

FLUFFY COVER

WITH PLUSH FUR

Art-No. 12372







■ WORD COUNT: 770



20

Als am nächsten Morgen alle aufgewacht sind, sagt

Fridolin den Schweinen, der Gans, den Hühnern und

der Kuh Bescheid.

„Wir treffen uns auf der Wiese hinter dem Bauernhof!“

Neugierig versammeln sich alle und hören sich an,

welchen Plan Fridolin ausgeheckt hat.

„Wir machen ein Willkommensfest

für das Pony und studieren eine

Zirkusvorführung ein!“

„Fantastisch! Eine tolle Idee! Au ja!“, schnattern,

gackern, grunzen und muhen alle

durcheinander.

Als Fridolin an diesem Abend seine Runde dreht,

schlafen alle schon.

Das Pony träumt vom großen

Wiesenfest mit seinen neuen Freunden.

Wer genau hinhört, kann die Hühner im Schlaf

leise kichern hören.

Und Fridolin legt sich beruhigt auf seine gemütliche

Decke und schläft nun auch zufrieden ein.

21

KIDS

MY SNUGGLE BOOK

A Dare for Lennie the Bear

■ Illustrated story book about courage and friendship

■ With amusing modern illustrations by Lucy Barnard

■ With a plush cover to touch, stroke and snuggle

3+

FLUFFY COVER

WITH PLUSH FUR

Art-No. 12373







■ WORD COUNT: 770



22

Am anderen Ufer angekommen, dreht sie sich um.

„Jetzt du!“, ruft sie.

„Ich weiß nicht“, jammert Lenni. „Was ist, wenn ich

ausrutsche oder der Baumstamm durchbricht?“

„Unsinn“, gluckst Milli.

Da gibt Lenni sich einen Ruck und läuft einfach los.

Lenni und Milli wandern durch den Wald.

Von Weitem hören sie den Bach plätschern

und laufen neugierig hin.

„Sieh mal – der Baumstamm über dem Bach!“,

ruft Milli. „Da balancieren wir drüber!“

Schon flitzt sie los und setzt ein Mäusefüßchen

vor das andere. Puh - geschafft!

Bei Lenni angekommen, backt Milli

zur Feier des Tages eine Torte.

„Du hast mir das leben gerettet“,

sagt Milli bewundernd. „Das war wirklich

mutig von dir!“

„Ist doch klar, dass ich meine

beste Freundin rette“,

sagt Lenni bescheiden.

Zufrieden lässt er sich auf sein Heldensofa fallen

und findet seine Bärenhöhle gemütlicher als je zuvor.

24 25

23

KIDS

ILLUSTRATED BOOK WITH REVERSIBLE SEQUINS

The Most Beautiful Easter Egg

in the World

■ An enchanting story at Easter

■ Lovingly illustrated by Melanie Mitchell

■ Ideal for reading to children or for them to read themselves

RECOMMENDED BY

THE EASTER BUNNY

3+

PADDED COVER

WITH REVERSIBLE

SPARKLY SEQUINS

Art-No. 12407



■ BINDING: hardback, padded

■ FINISH: matt lamination, with sparkly two-way sequins

glued onto front cover


■ WORD COUNT: 800



24

Auf einmal liegt nur noch ein einziges Osterei im Korb.

Es ist ziemlich groß und herrlich bunt.

Da hört Hops ein leises Schnauben. Ein Reh steht hinter ihm auf

der Wiese und schaut ihn schüchtern an. In seinem Maul trägt es

ein leeres Körbchen. Schnell hoppelt Hops hinüber und legt sein

größtes und schönstes Osterei hinein. Da gibt ihm das

Reh einen freundschaftlichen Schmatzer und springt davon.

„Will denn das letzte Ei niemand haben?“ fragt Hops laut.

Als Hops vor der Hasenhöhle ankommt, traut er seinen

Augen kaum. Davor stehen alle Tiere, denen Hops heute

ein Osterei geschenkt hat!

„Hallo

, Hops!“, rufen

die Tiere im Chor.

„Du bekommst das

größte und schönste

Osterei der ganzen

Welt“, ruft der Dachs.

In ihrer Mitte steht ein Ei. Es ist weiß

und gar nicht bunt, aber es ist riesig!

„Wir müssen es nur noch

bemalen.“ Schnell drückt er

dem verdatterten Hops Farbe

und Pinsel in die Hand.

■ ALSO AVAILABLE:

Art-No. 81819 Art-No. 81820

25

KIDS

Where Have All the Bees Gone?

■ Picture story book about courage, helpfulness and an unusual friendship

■ Charming, humorous illustrations by Julia Seal

■ Includes amazing facts about bees

A BEE ADVENTURE

FOR EXPLORERS

BIG AND SMALL

4+

Art-No. 12410






■ WORD COUNT: 930



26

„au ja!“, summt Bo. „Du weißt ja,

wir Bienen machen den Honig. Und das geht so:

Wir wohnen in einem

BienenstocK. Dort bauen wir

aus Bienenwachs viele kleine

waBen, in die später der

honig gefüllt wird.

Im Bienenstock stellen wir

alle zusammen den Honig her.

Wir spucken den Nektar aus

und saugen ihn wieder auf.

Das machen wir so lange, bis aus

dem mit Speichel vermischten Nektar

dickflüssiger Honig geworden ist.

Den Honig füllen wir in die Waben und

verschließen diese mit einem Deckel aus wachs.

Von dem Honig ernähren wir uns im Winter.

Dann fliegen wir los.

Verschiedene Pflanzen locken uns mit ihrem

süßen Saft an. Diesen neKtar sammeln wir

ein und bringen ihn in den Bienenstock.

Wir fütern damit auch

unsere Kinder.“

Toni und Bo tanzen durch den Garten.

immer

wilDer unD

wilDer!

Und dann hört T

Und dann hört Toni

wieder ein

summen.

Viel,

Nur ist es diesmal

Viel

lauter.

So laut wie 8962 Bienen!

27

Blumen, die gerade blühen: So eine wilde Wiese ist auch ein idealer Lebensraum

Wildblumenwiesen sind wichtig und

nützlich. Sie bieten vielen Pflanzen und

KIDS

Gardening for Kids

■ More than 60 pages of gardening tips, recipes, craft suggestions and games

■ Indulge your green fingers even when you’re short of space

■ Easy-to-understand instructions

■ Simple ideas that use everyday equipment

■ Includes a gardening quiz

FOR GARDENERS

BIG AND SMALL

6+

Kapuzinerkresse – ein Blütenmeer

Gärtnern und pflanzen

Die Kapuzinerkresse ist ein echtes Talent: Sie blüht wunderschön in allen Orangetönen,

wächst superschnell, und ihre Blüten sind essbar. Außerdem beschützt sie andere

Pflanzen vor Blattläusen, indem sie sie selbst anlockt. Diese Heldenpflanze willst du

im Garten oder auf dem Balkon haben? Kein Problem!

1 2

Im April kannst du damit beginnen, die

Kapuzinerkresse drinnen vorzuziehen.

Oder du säst die Samen ungefähr Mitte

Mai draußen in dein Beet.

Um ihre volle Pracht entfalten zu können,

sollte die Kresse möglichst sonnig stehen.

Schon bald erblüht ein Meer aus orangefarbenen

Blüten.

Saatzeit: April

Ernte: Mai bis Oktober

3

Das brauchst du:

• Kapuzinerkressesamen

• Blumenerde

• Blumentopf oder Beet

• Kleine Schaufel

• Evtl. Stöckchen oder

Gitter zum Ranken

Extra-Tipp:

Auf dem Balkon kannst du dir

einen Blütenhimmel zaubern:

Stecke Stöckchen neben die

Pflanze, an denen sie sich

hochwinden und nach oben

wachsen kann.

Ernte die Blüten. Entferne gegebenenfalls

kleine Tiere aus den Blütenkelchen.

Dekoriere nun Salate und Suppen mit den

Blüten. Guten Appetit!

19

Schon gewusst?

Auf der Wildblumenwiese

Der kleine Fuchs wird auch

Nesselfalter genannt, weil er

sich als Raupe vor allem von

Brennnesseln ernährt. Auch

Eine bunte Wildblumenwiese sieht wunderschön aus – und verändert sich im

Lauf des Gartenjahrs ständig. Nicht nur durch die Farben der unterschiedlichen

einige andere Schmetterlingsarten

benutzen Brennnesseln

für Tiere. Du kannst Schmetterlinge, Bienen, Mäuse und viele andere Tiere

sinnvoll sein, sie an einigen

als Eiablage und Raupenfutterpflanze.

Daher kann es sehr

beobachten. Leg dich mal mitten hinein! Die Blüten duften, die Tiere summen,

brummen und krabbeln. Einfach herrlich!

Stellen im Garten stehen zu

lassen.

Der Weißklee duftet sehr

stark und wird deshalb

von vielen Bienen besucht.

Die Stängel des

Klatschmohns

tragen abstehende

Borsten.

Auf jeder Wildblumenwiese

wächst die

Margerite üppig. Sie

wird 30 bis 60 cm

hoch.

Die Feldgrille zirpt auf trockenen

und warmen Wiesen und erzeugt

so die richtige „Sommer-Hintergrundmusik“.

Tieren ein Zuhause, deren Lebensräume

durch bewirtschaftete Flächen immer

kleiner werden.

Art-No. 82475

26

Die Kornblume

leuchtet auffällig

blau. Sie wächst

oft am Rande von

Feldern.

Nachhaltiger Tipp:

Wildblumen selbst säen

Im Blumenladen gibt es Samentütchen mit

Wildblumen, es sind auch spezielle bienenund

schmetterlingsfreundliche Samenmischungen

erhältlich. Die Aussaat ist in der Regel im

April/Mai. Wildblumenwiesen werden weder

ge gossen noch gedüngt. Du musst sie nur einbis

zweimal im Jahr mähen.

27



■ BINDING: paperback






28

5_20_82395_37_Sommerspass_Kinder.indd 4 15.10.19 14:40 14:37


Summer Fun for Children

■ Over 60 pages packed with fun activities

■ Crafting, colouring, puzzling, learning and laughter

■ Fab extra feature: over 100 summery stickers

BANISH BOREDOM

THIS SUMMER

6+

Malen

Stylisch zum Strand

Verschönere die Sandalen mit einem coolen bunten Muster

Ausmalbild

4

5

lachen

Sommerwitze

zungenbrecher

in der Schule fragt die lehrerin:

Zehn zahme Ziegen

„Was ist flüssiger als Wasser?“

Daraufhin ein Schüler:

„Hausaufgaben, die sind überflüssig“.

zogen zehn Zentner Zucker

zum Zoo.

Zwischen zwei

Zwetschenbäumen

zwitschern zwei

geschwätzige Schwalben.

treffen sich zwei Kühe.

Sagt die eine: „Muh.“

Sagt die andere:

Wenn Schnecken an Schnecken schlecken,

merken sie zu ihrem Schrecken,

„Wollte ich auch grad sagen.“

dass Schnecken nicht schmecken.

Der lehrer zeigt zwei eier.

Zwanzig Zwerge

Art-No. 82395

58

Das eine ei ist braun und das andere weiß.

Der lehrer fragt die Schüler:

„Was fällt euch auf?“

ein Schüler antwortet:

„Das braune ei war wohl im Urlaub.“

„Papa, Papa, wo ist

denn afrika?“

„Keine ahnung,

Deine Mutter hat

aufgeräumt.“

zeigen Handstand,

zehn im Wandschrank,

zehn am Sandstrand.

es klapperten die Klapperschlangen,

bis ihre Klappern schlapper klangen.

59




■ NUMBER OF PAGES: 68 pp (64 pp + 2 sticker sheets)


■ FINISH: UV varnish





29

KIDS

Dream your Dreams

Beneath the Stars

■ Enchanting picture story book for children aged 3 and over

■ Lovingly illustrated by Julia Seal

■ Special extra: 12 self-adhesive glow-in-the-dark stars for the child’s bedroom

TWINKLING STARS

AND A PIRATE SHIP

3+

Art-No. 12411

WITH

12 GLOW-IN-THE-DARK STARS

IN PRACTICAL BLISTER PACKAGING



■ BINDING: board book

■ FINISH: UV varnish, die-cut window on front cover,

incl. 12 glow-in-the-dark stars in blister


■ WORD COUNT: 570



30

Heute ist ein aufregender Tag für Prinzessin Clara: Ihre Freunde kommen

zu Besuch! Sie freut sich schon sehr auf die vielen schönen Sachen, die sie

zusammen unternehmen wo len. Vor Aufregung hüpft und springt sie durch

ihr Prinzessinnenzimmer. Doch vor ihrem Kleiderschrank bleibt sie ratlos stehen.

„Was so l ich überhaupt anziehen?“, überlegt sie. Sie kann sich gar nicht

entscheiden. Gut, dass ihre beste Freundin Mia schon da ist und helfen kann.

Lass Prinzessin Clara durch das Zimmer hüpfen!

MY PLAY-ALONG BOOK

Princess

A BOOK TO READ

AND PLAY ALONG

■ Brilliant story for reading together, with a game-like structure

■ Extra feature: Princess Clara also comes as a large, robust cardboard figure to play with

■ A fun way of encouraging creativity

3+

DETACH THE FIGURE

FROM THE COVER,

STAND HER ON HER FEET

AND GET PLAYING

Art-No. 82403



■ BINDING: board book with rounded corners

■ FINISH: UV varnish, 1-piece-puzzle die-cut on front

and back cover (princess + foot)


■ WORD COUNT: 470



31

KIDS

GET CREATIVE WITH WATERCOLOURS

Princesses / Fire Brigade

Unicorns / Dinosaurs

BRING THE PICTURES

TO LIFE WITH YOUR

WATERCOLOURS!

■ Fun watercolour painting, with the most popular themes for children

■ 32 different pictures are just waiting to be brought to life

■ Promotes fine motor skills and creativity

4+

Art-No. 82383

Art-No. 82381

Art-No. 82380

Art-No. 82382




■ FINISH: glossy lamination


■ WORD COUNT: 50



32

5_20_82380-22_MB_Prinzessinnen_IN.indd 31 26.11.19 13:23

5_20_82383-22_MB_Dinosaurier_IN.indd 7 06.08.19 13:56

5_20_82381-22_MB_Feuerwehr_IN.indd 5 22.08.19 14:57

5_20_81382-22_MB_Einhoerner_IN.indd 17 26.11.19 13:17

33

KIDS

MY COLOURFUL WORLD OF STICKERS!

Farmyard / Space

Pony Stables

CREATIVE,

COLOURFUL

STICKER FUN

■ With over 350 reusable stickers to design your own scenes

■ 24 colourful scene pictures for each theme


3+

Art-No. 82407

Art-No. 82406 Art-No. 82408




■ FINISH: UV varnish, with transparent foil stickers


■ WORD COUNT: 750 – 850



34

Anna ist Reitlehrerin. Heute erklärt sie den Kindern auf dem Reitplatz, wie

sie richtig im Sattel sitzen und das Pferd korrekt an den Zügeln halten. Ihr

Hund Fiete hört auch genau zu. Marie muss ihr Pferd erst noch satteln,

aber das kann sie schon ganz alleine.

Finde die passenden Sticker und setze sie ein.

Alltag auf dem Bauernhof

Jeden Tag holt Papa Sven Eier aus dem Hühnerstall und Mama Karin verkauft sie

im Bauernladen. Hier gibt es auch Kartoffeln, Obst, Gemüse und selbstgemachte

Marmelade. Julius bringt auf seinem kleinen Anhänger frische Milch in großen

Kannen vorbei. Und Lea füttert die Hühner.


Start der Rakete

Heute ist der große Tag: Die Rakete fliegt ins Weltall! Die Mitarbeiter im Startkontrollzentrum

überwachen die letzten Vorbereitungen. Das Essen für die

Astronauten wird an Bord gebracht und die Treibstofftanks gefüllt. Ein Reporter

interviewt die Astronautin Anna − sie freut sich auf ihren ersten Flug ins All.


In der Reitschule

35

KIDS

STICKERING – COLOURING – CREATING

Wild Animals

GIVE YOUR

IMAGINATION

FREE REIN!

■ Design your own animal kingdoms with the reusable stickers

■ 31 background images to colour in: forest, meadow, steppe, jungle, ocean and many more

■ All 250 stickers have a place in the book


3+

Art-No. 82253



■ BINDING: paperback, punched in shape with die-cuts

■ FINISH: UV varnish with glitter, with transparent

foil stickers


■ WORD COUNT: 50



36

Monsters

■ With 250 reusable stickers, all with a place in the book

■ 31 different background pictures to colour in, with themes including

ghosts, monsters and Halloween


HILARIOUS STICKER

FUN FOR KIDS WHO

LIKE A SCARE

COMING SOON

R

Monsters

3+

STICKERING • COLOURING • CREATING

atzstelle?

?

nten Seiten und gestalte

insätze. Alle 250 Sticker

rund ums Thema Feuerwehr

e und über 250 coole Sticker

Für Kinder ab 3 Jahren zur

Förderung der motorischen

und kreativen Entwicklung

250

Stickers

■ ALSO AVAILABLE IN THIS SERIES:

Art-No. 80707 Art-No. 80709

Art-No. 80708 Art-No. 80710 Art-No. 81435 Art-No. 81829

37

20_de_xxxxx_001-006_StickerPanor_Weihnacht_230519a.indd 4 29.05.19 11:00 20_de_xxxxx_001-006_StickerPanor_Weihnacht_230519a.indd 5 29.05.19 11:00

KIDS

MY CREATIVE STICKER BOOK

Christmas

MAKE THE

CHRISTMAS OF

YOUR DREAMS!

■ Use over 230 stickers to design different winter landscapes

■ Great Christmas-themed scenes

■ Promotes the development of fine motor skills and creativity

3+

20_de_ x x_ 01-024_Panor_Weihnacht_290519a.in d 2 29.05.19 09:15 20_de_ x_ 01-024_Panor_Weihnacht_290519a.indd 3 29.05.19 09:15

Art-No. 82217

■ ALSO AVAILABLE:

Art-No. 82050 Art-No. 82051 Art-No. 82052 Art-No. 82053






■ WORD COUNT: 50



38

COLOURING AND PUZZLE FUN

Bees

FOR ALL LITTLE

BEE-LOVERS

■ Puzzling and colouring fun for little bee friends

■ A wide variety of activities and cute pictures to colour in

■ Colourful stickers for decorating

6+ 6+

Art-No. 82396 Art-No. 82397

Zeige dem Imker, der Biene und dem Bär

den Weg zu Bienenhaus und Bienenstock.

Auf welchem Weg gelangt die Biene

zu den größten Blumen? 1

2

3

a

Lösung: 1b, 2a, 3c

b c






■ WORD COUNT: 370



39

Picture credits: © stock.adobe.com Picture credits: © stock.adobe.com



Sie den Gegenstand sichtbar machen, der


Murder in Seattle –

5 Grisly Crime Stories

■ 100 logic puzzles embedded in 5 crime stories

■ 5 cases, 1 aim: use logic to catch the murderer

■ Utterly thrilling – makes a change from pure puzzle-solving

■ A must-have for fans of Columbo, Murder She Wrote,

Bones, Mentalist, Cold Case and CSI

MURDEROUSLY

FUN PUZZLES

EIN BOHNENLOSES

VERBRECHEN

„Sie wissen ja, dass wir in der Tasse des Opfers noch einen Rest

Kaffee gefunden haben“, sagt Puttini und wirkt dabei fast, als wolle er

sich für seine Bemerkung entschuldigen. „Das ist ja bei seinem Beruf

auch nicht weiter verwunderlich, oder?“, Hopkins lächelt selbstzufrieden

und greift nach seiner eigenen Tasse. „Normalerweise nicht Sir,

nein. Da gebe ich Ihnen vollkommen Recht. Die Sache ist nur die...“

Puttini hält inne. Sein Zeigefinger schwebt neben dem rechten

Auge, etwas hat ihn abgelenkt. Er schaut sich die Fotos an der Wand

an. Sie zeigen die Geschichte des Cafés. Auf einem Bild „prosten“

Hopkins und Allen sich zu. Letzterer hält einen seiner Sammelbecher

in der Hand. Puttini nickt langsam, wie um sich selbst etwas zu bestätigen.

Dann fasst er sich ans Kinn.

Ein Räuspern erinnert ihn daran, dass Hopkins noch auf seine Frage

wartet. Er wirkt etwas ungeduldig und verärgert. Gut. „Ach Sir, das

sind wirklich bemerkenswerte Fotos!“ lobt Puttini. „Darf ich vielleicht...?“

Etwas unbeholfen beugt er sich über den kleinen Kaffeetisch,

an dem Hopkins sitzt und greift nach dem Bild. Dabei tunkt ein

Stück seines grauen Leinenschals fast in dessen Kaffeetasse. „Inspektor!“

empört er sich. „Oh, Verzeihung! Wie ungeschickt. Aber das

muss ich mir einfach mal aus der Nähe ansehen.

Meine Augen, wissen Sie...“, er hält das Bild in der Hand, dann zeigt

er es Hopkins. „Da haben Vito und ich eine neue Plantage eröffnet, in

Kolumbien“, kommentiert dieser irritiert. „Und Sie haben auch gleich

einen Schluck probiert“, es ist keine Frage. „Das wäre genau der

richtige Job für meine Nichte. Sie liebt nämlich Kaffee...“. „Ja, Inspektor,

wir haben einen Schluck probiert. So stellen wir sicher, dass der

Kaffee die beste Qualität hat.“ Er steht auf und macht sich bereit zum

Gehen. Seine Geduld ist aufgebraucht: „Sonst noch etwas?“ Puttini

schaut ihn verwirrt an.

Aufgabe:

Was hat Puttini auf dem Bild stutzig gemacht? Finden

Sie die drei Details, die dem Inspektor bei der

Ermittlung weiterhelfen.

1.)

2.)

3.)

2

3

„Sie wissen ja, dass wir in der Tasse des Opfers noch einen Rest Kaffee

gefunden haben“, sagt Puttini und wirkt dabei fast, als wolle er sich

für seine Bemerkung entschuldigen. „Das ist ja bei seinem Beruf auch

Nonogramm

nicht weiter verwunderlich, oder?“, Hopkins lächelt selbstzufrieden

und greift nach seiner eigenen Tasse. „Normalerweise nicht Sir, nein.

Da gebe ich Ihnen vollkommen Recht. Die Sache ist nur die...“

Puttini hält inne. Sein Zeigefinger schwebt neben dem rechten Auge,

etwas hat ihn abgelenkt. Er schaut sich die Fotos an der Wand an. Sie

zeigen die Geschichte des Cafés. Auf einem Bild „prosten“ Hopkins und

Allen sich zu. Letzterer hält einen seiner Sammelbecher in der Hand.

Puttini nickt langsam, wie um sich selbst etwas zu bestätigen. Dann

fasst er sich ans Kinn.

Ein Räuspern erinnert ihn daran, dass Hopkins noch auf seine

Frage wartet. Er wirkt etwas ungeduldig und verärgert. Gut. „Ach Sir,

das sind wirklich bemerkenswerte Fotos!“ lobt Puttini. „Darf ich vielleicht...?“

Etwas unbeholfen beugt er sich über den kleinen Kaffeetisch,

an dem Hopkins sitzt und greift nach dem Bild. Dabei tunkt ein Stück

seines grauen Leinenschals fast in dessen Kaffeetasse. „Inspektor!“

empört er sich. „Oh, Verzeihung! Wie ungeschickt. Aber das muss ich

mir einfach mal aus der Nähe ansehen.

Aufgabe:

Was haben Puttini und die Tatortermittler

in Vito Allens Wohnung gefunden? Können

0 0 1 4 10

0

0

2

3

4

5

3 7

3 3 3 1 4 5

3 2 7 3 2

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1

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3

12

3

12

2

12 11 11 11

3 2 2 2

3 2 2 2 7 0 0

den Inspektor einen Schritt näher an die

Lösung des Falls bringt?

UND SO ERMITTELN SIE:

Art-No. 18727

Die Zahlen an den Rändern weisen darauf hin, wie

viele Felder pro Zeile und Spalte im Gitterfeld

ausgemalt werden sollen.

4

5





■ MANUSCRIPT PAGES: tbc

■ WORD COUNT: tbc

■ TRANSLATION FILES: available April 2020

German samples available in May 2020

42

Die Summe der beiden Diagonalen durch die Mitte ist jeweils 34.

Die Summe der beiden Randfelder in der Mitte ist jeweils 34.

Helfen Sie mir dabei, das magische Quadrat mit den Zahlen 1 bis 16 zu füllen,

sodass die genannten Eigenschaften erfüllt werden. Einige Zahlen hat

Albi als kleine Hilfestellung bereits eingetragen.

entlangstreifen und die vielfältigen

Vegetarier, und Sie kennen vielleicht

dieses Zitat von mir: »Ich habe schon

in jüngsten Jahren dem Essen von

Fleisch abgeschworen, und die Zeit

wird kommen, da die Menschen wie

die Menschenmörder.« Es stimmt, ich

die Melone in der prallen Sonne liegen,

setzte sich mit Papier und Stift

Genius Inventors –

The Book of Logic Puzzles

■ 180 tricky logic puzzles from great inventors and famous geniuses

■ Engaging and exciting: lifelike encounters with Leonardo da Vinci, Newton,

Edison and Einstein, to name but a few

■ Science and technology for creative puzzle fans

■ An imaginative and entertaining puzzle adventure

WELCOME TO

THE WORLD

OF THE WISE

W

illkommen in meinem bescheidenen

Haus! Mein Name ist Leonardo – Leonardo

da Vinci – und ich habe Sie bereits

erwartet. Aber treten Sie doch erst mal ein,

seien Sie unverzagt! Im Klub der weltberühmtesten

Genies und Erfinder hat man schon von ihnen sagen

hören. Man munkelt, Sie seien ein messerscharfer Denker

und wissen unsere Erfindungen, Entdeckungen und Tüfteleien

gebührend zu würdigen. Doch ist das wirklich so?

Sie schauen etwas erstaunt. Nun, wir werden sehen. Erlauben

Sie uns – den größten Genies der Menschheitsgeschichte – Sie einigen Prüfungen

unserer Zunft zu unterziehen. Wir möchten damit sichergehen, ob wir Sie

als wirklich verständigen Vertreter der Menschheit in unserem Klub begrüßen

dürfen.

Folgen Sie mir als Erstes in meinen kleinen Garten. Auf dem Weg dorthin

möchte ich ein wenig von mir selbst plaudern. Es wird Sie vielleicht interessieren,

dass ich, Leonardo am 15. April 1452 im Dörfchen Anchiano bei Vinci

als unehelicher Sohn des Notars Piero und der Magd Caterina geboren ward.

Heute bin ich wohnhaft in Florenz. Die Epoche, in der ich lebte, nennt ihr

heute Renaissance – es war die Zeit des Übergangs vom Mittelalter in die

Neuzeit. Es war eine aufregende Epoche des Umbruchs, die ich wie kein

anderer verkörpern sollte. Obwohl ich vor über 500 Jahren – am 2. Mai 1519

– starb, kennt ihr noch meinen Namen und bewundert meine Werke. Ihr

nennt mich Universalgenie, weil ich nicht nur große Kunstwerke wie die

Mona Lisa schuf, sondern auch als Forscher voller Unrast und Neugierde war

und als solcher der Erfinder und Vordenker von allerlei Gerätschaften, die in

meiner Zeit als revolutionär galten.

Doch dort, wo wir uns gerade aufhalten, in der Welt der genialen Geister,

hat die Zeit keine Bedeutung. Treten Sie nun mit mir in den Garten, oh, und

schauen Sie mal da oben am Himmel, links neben dem Kirchturm: Mein guter

Freund Ferdinand unternimmt mal wieder einen Flug mit seinem Zeppelin.

Wollen wir ihm zuwinken?

Nun setzen Sie sich einmal auf diese Holzbank dort, unter dem knorrigen

Olivenbaum. Lassen Sie ein wenig Ihre Haut von der wunderbaren toskanischen

Sonne streicheln. Trinken Sie ein Gläschen besten Chianti mit mir!

DER KREISRUNDE GARTEN

Und jetzt möchte ich Ihnen doch mal eine kleine Frage

stellen. Sehen Sie dieses kleine kreisrunde Gärtchen

dort? Ich möchte das Gärtchen mit möglichst wenigen

gerade verlaufenden Zäunen in elf Teile unterteilen, die

jeweils von einem Rand des Gärtchens zum anderen reichen.

Können Sie mir helfen, dieses Problem zu lösen?

2 3

»I

DAS MAGISCHE QUADRAT DIE MELONENFRAGE

st gut … ja, ich werde fragen … Gute Landung, Ferdinand, Bussi!« Nun bin

ich wieder für Sie da. Konnten Sie denn die Spur meines Namens aufspüren?

Soeben hat mein Freund Ferdinand von Zeppelin angerufen, der ab

Ende des 19. Jahrhunderts die Entwicklung der Starrluftschiffe entscheidend

prägte. Auch ich habe zu meinen Lebzeiten schon allerlei Fluggeräte konstruiert

– bin damals aber nie geflogen. In unserer Welt der genialen Geister ist

L

nehme sie.« Der Melonenverkäufer

wog die 6 Kilogramm schwere Me lo ne

assen Sie uns gleich zur Wiese

vor der Stadt aufbrechen, damit

wir rechtzeitig zur Landung des Zeppelins

dort sein werden. Die Sonne

ab. Ich zählte ihm ein paar kleine

das anders! Ferdinand wird nachher auf der Wiese vor der Stadt landen und

strahlt so herrlich! Genießen Sie den

Münzen in die Hand. Dann trug ich

lädt uns zu einem Rundflug ein. Hätten Sie darauf Lust?

Übrigens hat Ferdinand aus Deutschland einen Zeitgenossen von mir

Gang durch die Gassen von Florenz,

über die Brücken des Arno und über

die Melone nach Hause wie einen

Schatz.

Doch schon auf dem Heimweg

mitgebracht, den Nürnberger Maler und Mathematiker Albrecht Dürer. Jener

hat mir neulich ein magisches Quadrat aufgegeben, das selbst mir, Leonardo,

Kopfzerbrechen bereitet. Albi hat dieses magische Quadrat auch auf seinem

die weiten Plätze mit ihren kunstvollen

Bauten und Statuen.

Ah, heute ist Markttag. Lassen

kam mir die Idee für eine neue Erfindung.

Zuhause angekommen ich er

Kupferstich Melencolia I verwendet. Das magische Quadrat hat unter anderem

die folgenden Eigenschaften:

Sie uns ein wenig an den Ständen

Die Summe der Zahlen in jeder Zeile und in jeder Spalte ist 34.

Die Summe in den vier Eckfeldern und in den vier Feldern in

Gerüchte der Gemüse und Kräuter

genießen, die unsere Nase streicheln.

an einen Tisch und vergaß die Welt

um mich herum.

der Mitte ist jeweils 34.

Wie Sie vielleicht wissen, bin ich

Erst zwei Tage später erinnerte

ich mich wieder an die Melone. Ich

nahm sie und stellte fest, dass diese

nun leichter war als beim Kauf. Mit

einer spontan ausgedachten Methode

ermittelte ich, dass die Melone inzwischen

aus 98 von 100 Teilen Wasser

ich die Tiermörder mit gleichen bestand.

Augen betrachten werden wie jetzt

16 3

esse kein Fleisch. Umso mehr lasse

ich mir die Früchte munden, die auf

dem toskanischen Boden wachsen.

Art-No. 18726

8

9 12

15

Sehen Sie da, der Melonenverkäufer!

Bei jenem habe ich kürzlich

eine Melone gekauft. Ich fragte: »Welchen

Wassergehalt hat diese Melone?«

Der Melonenverkäufer antwortete:

»Es sind 99 von 100 Teilen Wasser, Signore.«

Daraufhin meinte ich: »Gut, ich

SAGEN SIE MIR:

Wie schwer war meine Melone

zwei Tage nach dem Kauf?

4

4 5

5









43


Dear Bees – We're Here to Help!

■ Bees for all the family: children are learning about protecting bees at nursery and school, and want to

share their knowledge at home

■ Everything that the whole family needs to know in order to make honey bees and wild bees happy

■ Wonderfully entertaining text and lovingly drawn comic-style illustrations

■ Fantastic projects: a bug hotel, a bee-friendly garden bed and much more

LET’S SAVE

THE BEES

Art-No. 18724









44

Materialien hast du bestimmt schon zuhause. los geht´s!

Bienen haBen

coole Bodys!

Honig- und Wildbienen gehören zur großen Familie der Insekten. Wie bei allen Insekten

augen

ist ihr Körper in drei Abschnitte eingeteilt: Kopf, Brust und Hinterleib.

Es ist echt spannend, sich genauer mit der Anatomie zu beschäftigen, denn vieles ist

Bienen haben fünf Augen! Zwei große Facettenaugen

an der Seite und drei kleine Punktaugen

auf der Stirn. Mit den Punktaugen kann die Biene

hell und dunkel unterscheiden. Die Facettenaugen

bestehen aus vielen tausend sechseckigen

Einzelaugen. Bei der Arbeiterin sind es etwa

4000–5000, bei der Königin 3000–4000 und

beim Drohn 7000–8000. Mit ihnen hat die Biene

einen super Rundumblick.

FüHler

Bienen haben keine Nase so wie wir. Sie riechen

mit den Fühlern! Die Fühler sind mit kleinen

Poren übersät, die Duftstoffe aufnehmen. Damit

können sie sogar erkennen, aus welcher Richtung

ein Geruch kommt. Die Fühler dienen außerdem

zum Tasten und Schmecken.

Mund

ganz anders als bei uns Menschen. Aber sieh selbst.

Der Mund besteht aus einem Paar zangenartiger

scharfer Mundwerkzeuge, den Mandibeln, und

einem Saugrüssel. Mit dem Rüssel sammelt die

Biene Nektar und Pollen.

VorderBeine MittelBeine

und Wie sieHt's innen aus?

Du hast bestimmt schon einmal gehört, dass wir

Menschen im Innern unseres Körpers ein Skelett

haben. Dieses besteht aus über 200 Knochen! Das

Skelett stützt unseren Körper von innen und die

Knochen schützen unsere Organe. Bei Bienen, und

allen anderen Insekten, ist das anders. Ihr Skelett

befindet sich außen am Körper und besteht nicht

aus Knochen, sondern aus einer Panzerhülle aus

Chitin. Darauf befinden sich viele kleine „Härchen“.

An diesen bleiben beim Besuch der Blüten die Pollen

hängen.

KOpF BrUst HIntErlEIB

Mit dem vorderen Beinpaar macht sich die Biene

hübsch – es dient zum Putzen der Fühler und

Augen. An der Ferse gibt es eine extra Einkerbung,

die sogenannte Putzscharte. Praktisch,

wenn man sein Putzzeug immer zur Hand hat,

findest du nicht?

Das mittlere Beinpaar dient zum

Laufen und Festhalten.

stacHel

10 11

Bienen und andere Insekten haben keine Blutadern,

das Blut fließt zwischen den Organen frei im Körper

herum.

Bienen haben auch keine Lunge, sondern Tracheen.

Das sind feine Röhrchen aus Chitin. Sie atmen nicht

durch den Mund. An ihrer Körperoberfläche befinden

sich fürs Atmen kleine Löcher, über die Luft in

die Tracheen und damit zu den Organen gelangt.

Flügel

Die Biene hat insgesamt vier Flügel: zwei große Vorderflügel

und dahinter zwei kleinere. Die Vorder- und

Hinterflügel verhakt sie beim Fliegen miteinander, um

eine größere Oberfläche zu haben. Raffiniert, nicht?

Nur Bienen-Mädels haben einen Stachel! Drohnen haben keinen,

dafür sitzt bei ihnen an der Stelle der Fortpflanzungsapparat.

HinterBeine

Am hinteren Beinpaar befinden sich die Pollenkörbchen.

Hier packt die Biene den Pollen rein, den sie in

den Blüten findet.

Alles ganz schön anders als bei uns, nicht wahr?

Funktioniert aber genauso gut!.“

mach mit!

Wir Bauen ein

Zuhause Für WilBie

y

In der stadt ist es für Wilbie manchmal schwer, eine passende Wohnung zu finden. Da

geht es ihr nicht anders als uns. Aber du kannst ganz einfach dafür sorgen, dass Wilbies

Wohnungsnot ein Ende hat. Ein Wildbienenhotel ist schnell gebastelt und einen teil der

Das brauchst du

1 leere Konservendose

Farbe in Gelb und Schwarz

Pinsel

Kreppband

Bambusstäbe mit 4–8 cm

Durchmesser

Säge

feines Schmirgelpapier

Flaschen- oder Pfeifenreiniger

2 Kronkorken

flüssiger Klebstoff

Schnur zum Aufhängen

Hier fühlt sich Wilbie wohl!

Tipps

Wenn du die Bambusstäbe vor dem sägen über nacht in Wasser

einweichst, werden sie geschmeidiger und splittern beim

sägen nicht so leicht.

nimm zum Anmalen der Dose bitte ungiftige Farben. sie schaden

den Bienen, puppen und larven nicht und vertreiben die

26 27

Bienen nicht mit ihrem starken Geruch.

Was Brauchen Bienen,

Gegessen wird was auf

den Tisch kommt!

umglücklich zu sein?

Bienen brauchen was zum Futtern. Das ist ganz klar. Da geht es Hobie und Wilbie

nicht anders als Euch. Wenn der Magen knurrt, fällt es schwer gute laune zu haben.

Fragt sich nur was? Haben Bienen ein lieblingsessen? Und was könnt Ihr dafür tun,

damit es auf dem Bienenteller landet?

Kein Problem für Honigbienen. Sie sind bei der Auswahl

ihres Futters nicht sehr wählerisch. Sie nehmen was da

ist und essen den Teller immer ratzeputz leer. Haben

sie einmal eine gute Nektarquelle entdeckt, fliegen sie

diese solange an, bis die Blüten keinen Nektar mehr

„Ist der Kühlschrank gut gefüllt, sind Hobie

und Wilbie happy und gechillt.“

y

produzieren. Wenn Ihr Honigbienen glücklich machen

wollt, müsst Ihr eigentlich nur dafür sorgen, dass das

ganze Jahr über Nektar- und Pollenspender blühen.

Schneeglöckchen, Haselnuss, Krokus und Weidenkätzchen

locken die Bienen im Frühjahr mit ihrem leckeren

Duft aus dem Stock. Im Sommer ist der Tisch meistens

gut gedeckt. Im Herbst sind Astern, Büschelschön und

blühender Efeu sehr begehrt.

Was der Bauer nicht kennt, das...

Das gilt für viele Wildbienen-Arten. Aber nicht etwa,

weil sie so schnäkig sind. Sie haben sich einfach auf

bestimmte Blütensorten spezialisiert. Gibt es von „ihrer“

Blütensorte nicht genügend im Angebot, bleiben

sie hungrig. Die Natternkopf-Mauerbiene mag nur am

gewöhnlichen Natternkopf naschen. Der Knautien-

Sandbiene schmeckt nichts außer Wiesen-Knautien

und die Ehrenpreis-Sandbiene – Ihr könnt es Euch

schon denken – lässt für eine Portion Ehrenpreis-Pollen

alle anderen Blüten links liegen.

Das „All-you-can-eat“-Bienen-Büffet

z

Bienen sind Vegetarier

Wie unterschiedlich sie auch sein mögen, eines

haben alle Bienen gemeinsam: sie sind Vegetarier.

Sie ernähren sich von Pollen, Nektar und

Honigtau. Im Gegensatz zu Wespen und Hornissen

übrigens, die regelmäßig ein ordentliches

Stück Fleisch (leider auch schon mal in Form

einer Biene) auf dem Teller haben wollen.

y

Was könnt Ihr also tun, um möglichst viele Wildbienen satt und glücklich

zu machen? Viele von Wildbienen bevorzugte Pflanzen siedeln sich von

ganz alleine im Garten an. Wir bezeichnen sie oft als Unkraut – Wilbie sieht

das natürlich ganz anders! Die einfachste Möglichkeit: nicht immer alles

auszupfen, einfach mal was stehen lassen. Richtet den Bienen eine wilde

Ecke im Garten ein oder legt zusammen mit Euren Eltern ein Stück Wildblumenwiese

an. Wie das geht, erfahrt Ihr auf der nächsten Seite.

12 13 13

45


Family for Future

■ Just make a start: 365 everyday ideas, from diet to waste disposal and clothing

■ Incredible knowledge: myths and misconceptions debunked

■ Entertaining: challenges and bright planners promise fun for all the family

■ Little steps: great tips for making a huge difference

PROTECTING THE

ENVIRONMENT

IS FUN

FOR EVERYONE

Art-No. 18709









46

Kranenburger

deluxe …

Gab es bei euch zu Hause auch immer Wasser

aus dem Hahn? Das kannst du ruhig wieder einführen,

denn kein Lebensmittel wird in Deutschland

so engmaschig kontrolliert wie Trinkwasser.

Dazu wird es noch nach Wunsch jederzeit frisch

nach Hause geliefert, und das für unglaublich

günstige 0,05 Euro pro Liter. Schwere Kisten

schleppen ist damit Geschichte, und für die

Umwelt ist Leitungswasser als Durstlöscher die

Ideallösung, sogar im Vergleich zu Mehrwegpfandfl

aschen.

Mein Tipp: Das Wasser immer so lang aus dem

Hahn laufen lassen, bis es kühl ist, dann ist es

garantiert frisch. Den ersten Schwall nehme ich

zum Blumen gießen, Spülen oder Putzen.

Kräutertee

aus dem eigenen

Garten

In manchen Jahren sprießen bei uns die Kräuter

so üppig, dass wir mit dem Essen gar nicht

hinterherkommen. Besonders die Minze und die

Zitronenmelisse. Darum habe ich angefangen,

Tee daraus zu machen. Das Kraut kannst du

frisch oder getrocknet mit kochendem Wasser

aufgießen. Brennnesseltee kaufe ich auch schon

lange nicht mehr. Am besten macht man den

aus den jungen, zarten Blättern. Und bei meiner

jährlichen Entschlackungskur gieße ich mir

regelmäßig einen Tee aus Löwenzahnblättern

auf – der ist zwar bitter, tut aber unglaublich gut.

MACH MIT!

DIY-Limonade

Meine Kinder lieben Limonade – und

ich ehrlich gesagt auch. Aber wenn

man sich angeguckt, was da an

Zucker und anderem Quatsch drin

ist, schlackert man mit den Ohren.

Darum mache ich immer mal wieder

selbst Limo – seit wir den Wassersprudler

haben, wird sie eigentlich

perfekt. Besonders hoch im Kurs

steht zurzeit der Klassiker mit Zitrone.

Für 1 Liter nehme ich den Saft

von 2 Zitronen, 50 g Zucker (für die

Kinder, mir reicht auch weniger) und

1 Prise Salz. Saft, Zucker und Salz mit

einem Teil des Wassers aufkochen

und so lange rühren, bis der Zucker

sich aufgelöst hat. Abkühlen lassen,

das restliche Wasser aufsprudeln und

auf den Sirup gießen. Toll ist auch

ein kleiner Kräuterkick am Schluss.

Dazu einfach ein bisschen Minze oder

Zitronenmelisse in die fertige Limo

geben – total lecker!

… mit hausgemachtem

SPRUDEL

Seit wir Wasser aus der Leitung trinken, haben wir einen Wassersprudler,

damit auch die Bitzelfreunde in der Familie nicht

zu kurz kommen. Beim Kauf des Gerätes war mir wichtig,

dass die Flaschen aus Glas sind, denn Mikroplastik will ich

weder trinken noch in die Kanalisation verabschieden. Die

Sprudelpatronen gibt es übrigens in vielen Super-, Drogerieund

Getränkemärkten – und bei uns sogar fast rund um die

Uhr am Kiosk!

Frisch unterwegs

Wir versuchen übrigens jetzt auch, unterwegs möglichst keine Kaltgetränke

in Plastikfl aschen mehr zu kaufen. Hier ’ne kleine Cola, da

’ne Schorle – das geht mit der Zeit nicht nur ins Geld, sondern am

Ende der Woche hatten wir besonders im Sommer immer einen Berg

Plastikfl aschen rumfl iegen, meistens auch noch Einweg-Pfand. Jetzt

haben wir alle schicke Thermosfl aschen und morgens mischt sich

jeder sein Lieblingsgetränk für unterwegs. In den Flaschen kann man

sogar Smoothies und Shakes stundenlang echt kalt halten. Cool.

22 Ernährung

Ernährung

23

Aus der Theke

in die Box

Wo du auch viel Plastik und Papier einsparen kannst, ist an der Wurst- und

Käsetheke. Inzwischen sind viele Supermärkte und Fleischer bereit, die Ware

auch in mitgebrachte Behältnisse abzufüllen. Ich fi nde das eigentlich sogar

ganz praktisch, denn dann kann ich die Wurst direkt von der Einkaufstasche

in den Kühlschrank räumen. Vielleicht geht das ja

auch bei euch.

Wer schreibt,

der bleibt …

… sparsam. Kennst du das? Du gehst aus dem

Haus, um Butter zu kaufen, und dann kommst

du mit tausend Sachen wieder – aber ohne

Butter. Damit das nicht passiert, am besten

immer mit Einkaufsliste einkaufen gehen. Das

funktioniert ziemlich gut, und vor sinnlosen

Spontan- und Zuvielkäufen (die am Ende nicht

allzu selten im Müll landen) bist du damit gefeit

– zumindest meistens.

MACH MIT!

Gläser verschönern

Zum Aufbewahren von Lebensmitteln wie Mehl,

Nudeln, Körnern, Nüssen und Gewürzen eignen

sich die gut gereinigten Gläser von Konserven

wie Sauerkirschen, sauren Gurken und Kapern

ganz hervorragend. Und ihre Verschönerung mit

Glasmalfarben, Aufklebern, Serviettentechnik und

was euch sonst noch so einfällt, ist die perfekte

Beschäftigung für einen Nachmittag zu Hause.

Mogelpackung

Weniger ist

nachhaltiger

Geht dir das auch so? Mir passiert es immer

wieder, dass ich zu viel einkaufe – weil es gerade

günstig ist, ich keine Lust habe, am nächsten

Tag schon wieder durch den Supermarkt zu eilen,

weil ich Hunger habe … Gründe gibt es viele,

doch ein guter spricht absolut dagegen: Am

Ende muss ich von meinem Großeinkauf häufi g

die Hälfte wegschmeißen, denn meine Pläne

passen oft genug nicht zum Lauf des Lebens.

Darum konzentriere ich mich beim großen Wocheneinkauf

inzwischen auf mehr oder weniger

haltbare Basics, empfi ndliches Obst und Gemüse

sowie Wurst und Fleisch werden nach Bedarf

frisch gekauft. Ist zwar ein bisschen mehr

Arbeit, schont aber Geldbeutel und Umwelt.

XXL

Wir alle fallen wohl immer mal wieder auf vermeintlich günstige Großpackungen

im Supermarkt rein. Aber die zu kaufen ist eigentlich Quatsch. Zum

einen – und das ist wirklich ärgerlich – verdirbt oder vertrocknet oft genug

die Hälfte und landet schließlich im Müll, denn bei uns hat einfach keiner

Lust, ewig und drei Tag immer nur Gouda, gekochten Schinken oder sonst was

zu essen, und zum anderen sind die Preise häufi g gar nicht günstiger. Und

Platzfresser in Kühlschrank oder Vorratskammer sind die Riesenpackungen

auch noch.

36 Ernährung

Ernährung

37

47


MY SELF-CARE BOX

Looking After Myself

■ Worry-free box: with book, diary and 30 motivational and ritual cards

■ Greater happiness and relaxation: take a little time out to relax amid

day-to-day stress

■ Superb motivation: with an effective self-care concept and real-life stories

by coach and blogger Sina Weneit

■ A wonderful gift, either for yourself or a loved one

A LOVINGLY DESIGNED

SELF-CARE SET

Art-No. 18729

■ FORMAT: box: 185 x 220 x 35 mm, book: 180 x 215 mm,

diary: 130 x 180 mm, cards: 60 x 90 mm

■ NUMBER OF PAGES: book: 96 pp, diary: 96 pp,

30 cards (60 pp)

■ BINDING: cardboard box; 1 paperback book (Otabind),

1 paperback diary (Otabind) and 30 cards with rounded

corners assorted into box


48

■ FINISH: box: matt lamination, with hot foil stamping;

book and diary: matt lamination




BOOK

DIARY

MOTIVATIONAL

AND RITUAL CARDS

49


Live Life with Confidence

I JUST WANT

TO BE ME

■ Stop making comparisons: a programme for a happy, self-determined life

■ Farewell to mainstream pressures and inner constraints: cultivate your very own shine

and display it proudly

■ Find the goddess within you, confront your weaker self and your inner critic,

and encounter the child, coach and comedian part of your personality

■ Practical book with lots of exercises, pages to fill in, inspirational prompts and case studies

Art-No. 18731



■ BINDING: hardback, Wire-O binding


with elastic band fastener




Only German samples available

50

Intermittent Fasting – My Diary

ACHIEVE

YOUR GOALS

■ Superb motivation: 8-week fasting diary with lots of helpful prompts

■ See real change: record weekly overviews

■ Always to hand: weight graph on the rear flap to fill in

■ Practical extra feature: cut-out bookmark

WITH REAR FLAP

Art-No. 18733



■ BINDING: paperback, Otabind, with flaps






51


Fasting For a Better Life

FIND FULFILMENT BY

GOING WITHOUT

■ 50 great fasting ideas: Why should I fast? How do I do it? What are the benefits?

■ Simply leave things out: sugar, for instance. The little word “but ...”. Or perhaps plastic,

grumbling, using the car, brooding on things, your phone, etc.

■ Great extra feature: fasting diary to jot down thoughts, experiences and results

■ Gift idea: pretty jewellery box to brighten up someone’s life

Art-No. 18708

■ FORMAT: box: 115 x 157 x 50 mm, diary: 105 x 148 mm,

cards: 105 x 148 mm (folded)/210 x 148 mm (unfolded)

■ NUMBER OF PAGES: diary: 80 pp,

52 foldable cards (208 pp)

■ BINDING: cardboard box; 1 paperback diary (Otabind)

and 52 foldable cards assorted into box

■ FINISH: box: matt lamination;

diary: glossy print varnish





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53


Find Your Happy – Diary

■ Effective and inspirational: guided happiness diary to encourage self-love and a zest for life

■ 12 weeks to happiness: a new path every week; a new impetus every day

■ Lifts your mood: adjustable mood-tracker in the cover

■ Happiness coaching from self-care coach and blogger Sina Weneit

MOOD TRACKER

IN THE COVER

WITH

GOLD FOIL

Art-No. 18730




■ FINISH: matt lamination, with hot foil stamping (gold),

front cover with die-cut and 3 paper wheels, incl. ribbon

marker




German samples available in May 2020

54

114 115

DON’T LEAVE

HAPPINESS

UP TO CHANCE

Dienstag, _____________

Montag, _____________

Im Hier und Jetzt leben

Meine Stimmung am Morgen

Im Hier und Jetzt leben


Es fällt mir leichter,

präsent zu sein, wenn ich:

Ich bin im Alltag gedanklich

oft abgelenkt durch:

Meine Stimmung am Mittag


Diese Situation oder dieses Gefühl habe

ich heute ganz bewusst wahrgenommen:

Diese Situation oder dieses Gefühl habe

ich heute ganz bewusst wahrgenommen:

Meine Stimmung am Abend


24 25

Sonntag, _____________

In Bewegung sein

Rückblick auf die Woche


In Bewegung zu sein bedeutet für mich persönlich:

Drei positive Effekte,

die Bewegung auf mich hat, sind:

Bewegung macht mich glücklich, weil:


Das ist mir diese Woche leichtgefallen:

So habe ich mich heute bewegt

oder mit meinem Körper verbunden gefühlt:

Das war eine Herausforderung:

Das ist mir aufgefallen oder hat mich stolz gemacht:


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Good Morning, Goodnight

■ Utterly refreshed: 20 rituals for a perfect start to the day

■ Utterly relaxed: 20 tips for a restful sleep

■ Utterly handy: keep on your bedside table and simply turn round to show the daytime and night-time sides

■ Utterly fun: humorous quotations and illustrations

Art-No. 18732



■ BINDING: hardback, Wire-O binding, with easel stand

■ FINISH: matt lamination, with hot foil stamping





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HAPPY IN

THE DAYTIME,

RESTED AT NIGHT

Carpe

diem!

Horaz

Voller inspiration

in den Tag starten

Eine Fortführung der Autosuggestion von der vorigen Morgen-Seite

ist die Inspiration: Liest, hörst oder siehst du morgens

etwas Inspirierendes, beflügelt dich das für den ganzen

Tag. Das kann ein Spruch sein, der dich positiv stimmt und/

oder zum Nachdenken anregt – dafür gibt es sogar Apps, die

dir jeden Morgen einen neuen Spruch anzeigen. Du könntest

aber zum Beispiel auch in der Bibel lesen, einen kurzen Podcast

hören oder ein Bild betrachten.

Entlaste

dein Gehirn

Selbst, wenn am Abend gar nichts los ist, kommen wir

manchmal nicht zur Ruhe. Das liegt an unserem Gehirn:

Da es gern in den immer gleichen Bahnen denkt, sorgt es

dafür, dass uns manches endlos durch den Kopf geht. Die

gute Nachricht ist, dass sich das Gehirn austricksen lässt:

Es ist oft zufrieden mit simplen Ritualen, die ihm zeigen,

dass der Gedankengang fürs Erste beendet ist. Es hilft

schon, die Dinge, die dir im Kopf herumschwirren – Unerledigtes

bei der Arbeit; etwas, das du noch besprechen

möchtest – vom Gehirn auf Papier zu verschieben, also

aufzuschreiben. Eine Nachricht an dich selbst, mit der du

dich am nächsten Tag wieder beschäftigst – am Abend nicht

mehr! Hängt dir etwas vom Tage nach, schreibe auch das

auf, zerreiße dann den Zettel und spüle die Schnipsel im Klo

herunter oder verbrenne sie! Bei einem Konflikt mit deinem

Partner solltet ihr versuchen, euch noch am Abend zu versöhnen

oder, wenn das nicht klappt, wenigstens halbwegs

freundlich „Gute Nacht“ zu sagen und euch verabreden,

den Streit am nächsten Tag zu lösen.

Es ist auch nichts Verwerfliches daran, sich von anderen

Menschen ein wenig „mitziehen“ zu lassen. Wer

inspiriert dich? Wer imponiert dir? Wen schaust du

einfach gerne an? Das könnte ebenso deine Tante

sein wie der Dalai Lama, ein Sportler, eine Influencerin,

eine Autorin oder ein Popstar. Stell dir aus

Bildern dieser Menschen eine Collage zusammen

und hänge sie auf. Schaue diese tollen

Leute jeden Morgen an und spüre, wie ihre

geballte geistige und körperliche Power auf

dich übergeht! Stell dir vor, du wärst einer von ihnen.

In dieser Rolle, schlau und stark, marschierst

du voller Inspiration aus der Tür.

57


You Can Always Make It

CALLIGRAPHY:

ALPHABETS FOR

CREATIVE

PENMANSHIP

■ Brand new and exclusive: 37 alphabets created specially for this book

■ Fantastic content: 4 instagrammers, 37 fonts, 14 sayings in calligraphy

■ Download practice pages for each font, blank lined grid, all 14 lettering designs

■ Extra section: punctuation and special characters for 11 selected fonts

Art-No. 18717









58

Diese schicke Brush-Script-Schrift hat einen etwas rauen, handgemachten, aber auch

schwungvollen Charakter, der sie perfekt für personalisierte Namensschilder oder Platzkarten macht.

Auch Überschriften sehen damit toll aus. Benannt haben wir sie nach dem amerikanischen

Alphabete „El Dorado‟ und „Pharmacy‟

von YAWN

Nationalpark, in dem man oft handgemalte Schilder findet.

1 Male den linken Strich

von oben nach unten.

SO GEHT'S

Für diese Schrift brauchst du einen dünneren Borstenpinsel und

Acryl farbe. Für weniger weiße Lücken in den Buchstaben kannst

du auch Tusche oder verdünnte Acrylfarbe verwenden. Auch durch

sehr langsames Malen der Buchstaben kannst du große Lücken

vermeiden. Wenn du den rauen Charakter jedoch verstärken willst,

mache schnelle Striche.

2 Füge den Abstrich

ebenso hinzu.

Wie’s funktioniert, zeigen wir am Beispiel des „A“: Beginne mit dem

linken Strich von oben nach unten. Halte den Pinsel so, dass du mit

der ganzen Breite malst, sodass die Strichstärke überall gleich ist.

Den rechten Abstrich machst du genauso. Den Querstrich kannst du

ruhig mit etwas mehr Schwung malen. Durch die entstehenden

Lücken verleihst du dem Buchstaben mehr Charakter. Die Kleinbuchstaben

auf S. 24 gestaltest du genauso.

3 Füge zuletzt schwungvoll

den Querstrich hinzu.

VARIANTE Füge mit einem Fineliner

einen Schatten hinzu. Dadurch wirken die Buchstaben,

als würden sie über dem Papier schweben.

22 23

Kleinbuchstaben auf S. 24

GRUNDLAGEN DER TYPOGRAPHIE

Beim Entwickeln einer Schrift und beim Lettering gibt es optische Regeln, die darüber bestimmen,

ob Buchstaben bzw. Schriftbilder als harmonisch und einheitlich wahrgenommen werden.

Trotzdem hat man gerade beim Lettering mehr gestalterische Freiheit. Die handgemachte

Herangehensweise wird heute wieder hochgeschätzt. Es ist aber hilfreich, ein paar Regeln

zu beachten, damit die Werke in den Augen der Betrachter auch funktionieren.

Wissenswertes zur Schrift

Dies gilt natürlich auch für Großbuchstaben, wie beispielsweise

ein handgeschriebenes „G“ mit Schlaufe

Los geht’s mit einigen wichtigen typografischen Bezeichnungen,

den Basics sozusagen.

oder ein „J“. Die Oberlängen reichen ebenfalls über

die x-Höhe hinaus; meistens enden sie eine Nuance

Die Minuskeln (Kleinbuchstaben, lower case) sitzen über der Versallinie.

auf der Grundlinie und reichen von dort bis zur x-Höhe

(Mittellinie). Manche Buchstaben, wie z.B. das „p“, Die Majuskeln (Versalien, Großbuchstaben, upper case)

„j“ und „g“, haben Unterlängen.

reichen von der Grundlinie bis zur Versallinie.

x-Höhe

Grundlinie

Unterlänge

Überhang

Bogen, Bauch

Overshoot (Überhang)

Runde und spitze Buchstabenformen ragen ein

wenig über die Versalhöhe hinaus (siehe gepunktete

Markierungen). Das garantiert, dass diese

Buchstaben ebenso viel Kontakt mit der Grundlinie

haben wie ihre Nachbarbuchstaben und vom Erscheinungsbild

gleich groß wirken. Wenn wir auf

unserer Tastatur tippen, achten wir auf diese typografischen

Feinheiten überhaupt nicht. Hier zur

Veranschaulichung ein Beispiel mit einer digitalen

Schrift:

Versallinie

Grundlinie

Abstrich ist breiter

durch Druck

Aufstrich dünn &

ohne Druck

Majuskeln

Minuskeln

Tropfen

Oberlänge Kurve

Stamm,

Grundstrich

Arm

Schattenlinie

Diagonale

Versallinie

x-Höhe

Grundlinie

Unterlänge

Optischer Ausgleich

Vertikale Buchstabenstriche wirken optisch dünner und länger als horizontale Striche. Um dies auszugleichen,

macht man beispielsweise den Querstrich beim „H“ etwas dünner als den Stamm. Dies gilt auch für den Deckstrich

beim „T“.

Deckstrich ist

minimal schmaler

als der Stamm,

Querstrich,

aber man sieht

Querbalken

dies kaum.

nicht

gleich breit

Stamm

nicht gleich breit

Schatten

Offene Punze

Geschlossene Punze

Auslauf

Fuß

Bein, Schenkel

10 11

56

59

möglich ist. Wenn du die Wahl zwischen

Vorausschauend planen

Vor allem helle Wände reflektieren die

Sonne. Außerdem stehen die Pflanzen

windgeschützt und trocknen weniger

HOCHBEETE PLANEN UND VORBEREITEN


Thumbs Up for Raised Beds

■ All the basics at a glance: designs, soils, materials, location

■ Planning, constructing, filling, planting and caring for raised beds

■ Profiles of the best plants for raised beds: vegetables, herbs, sunflowers

and much more

■ Extra feature: mixed cultivation table and harvesting calendar

EASY GARDENING

EVEN IN THE

SMALLEST OF SPACES

Kreative Hochbeetideen

Klassisches Hochbeet schön und gut. Aber wie wär‘s mal mit

was anderem? So wird z. B. eine alte Badewanne oder ein

Fahrrad zu einem kreativen Hochbeet, bepflanzte Stiefel

werden zur Deko und Pflanzen zu lustigen Figuren. Vielleicht

gibt es ja auch bei dir das eine oder andere,

das sich effektvoll upcyceln lässt? Lass deiner

Kreativität einfach freien Lauf!

Hochbett und -turm

Ein Klassiker unter den Recycling-Hochbeeten

ist die ausgediente Badewanne.

Sie ist leicht bepflanzt und eignet sich

gut, um im Sitzen begärtnert zu werden.

Wie wäre es, wenn du zwischen die

Salatpflanzen zur Dekoration noch ein

paar Quietscheentchen setzt? Das zeigt,

dass die ausgediente Wanne keine Verlegenheitslösung

ist, sondern ein originelles Statement.

Vielleicht willst du aber auch ein Hochbett

in den Garten stellen? Ein ausgedientes

Bettgestell wird zum Kasten umgebaut, befüllt

und bepflanzt. Oder dir gefällt der Hochbeet-Turm?

Mehrere kleinere Hochbeete

werden versetzt übereinander aufgestellt,

sodass sie einen Hochbeet-Turm bzw. Hochbeet-Berg

bilden, der mit verschiedensten

Pflanzen begrünt ein schöner Sichtschutz ist.

Lustige Ideen sind gefragt

Für witzige Arrangements brauchst du keinen

großen Aufwand treiben – wie schon

die Badeentchen zeigen. Auch alte Gummistiefel,

die du bepflanzt, ein Lieblingsgartenzwerg

oder eine andere originelle

Keramikfigur kommt im Hochbeet ‒ gut

sicht bar aufgestellt und nur von niedrigen

Pflanzen umgeben ‒ effektvoll zur Geltung.

Vielleicht opferst du ja auch etwas mehr

Platz und arrangierst eine kleine Szenerie

Praktisch!

mit mehreren Figuren. Oder integrierst ein

hübsches kleines Kunstwerk oder einen

Wimpel deines Lieblingsfußball-Clubs.

Oder der Kürbis bekommt schon während

des Wachsens ein lustiges Gesicht aufgeklebt.

Auch Einkaufswagen und sogar alte

Autos oder Fahrräder lassen sich zu ganz

besonderen Hochbeet-Gartenobjekten

umgestalten. Bohnen und

Tomaten müssen nicht an

schnöden Pflanzstäben

wachsen, sondern

Hochrad

Lass dir

was einfallen!

schmiegen sich an sprichwörtlichen Bohnenstangen-Figuren

mit einem lustigen

Kopf. Last but not least lässt sich natürlich

auch bei der Bepflanzung spielen. Aus

niedrigen Pflanzen wie rotem und grünem

Pflücksalat und gelbroten Tagetes lassen

sich Muster und Motive erstellen. Ein kleiner

Buchs inmitten des Gemüses kann

lustig beschnitten werden. Oder du hältst

nach originellen Sorten wie birnenförmigen

Tomaten, weißen Auberginen, Ufo-Kürbissen

oder niedlichen Minipaprika Ausschau.

40 41

HOCHBEET-PRAXIS

Der Standort

Schatten und Sonne

Vielleicht weißt du ja schon, wo dein Hoch-

es gießen, pflegen und irgendwann auch

ausbessern und neu befüllen. Ein schwer

zugänglicher Platz kann da ständig wie-

Jenseits von Gemüse

beet stehen soll. Etwa weil es in erster

Linie als Gestaltungselement dienen soll.

derkehrende Probleme bescheren. Vergiss

auch das Rasenmähen nicht. Insbeson-

Ein Beet voller Düfte

Oder weil dein Garten wenig Alternativen

dere, wenn dein Hochbeet keine geraden

Bislang war sehr viel von Gemüse die

bietet. In diesem Fall musst du die Bepflan-

Kanten bekommen soll. Ein von gewunde-

Rede. Das liegt daran, dass die Vorteile ei-

zung dem Standort anpassen. Denn im

nen Trockensteinmauern eingefasstes

nes Hochbeets bei Tomaten und Paprika,

Schatten Paprika und Tomaten ziehen zu

Beet auf dem grünen Rasen sieht zwar

Zucchini und Kohlgewächsen am größten

wollen, macht einfach wenig Sinn. Zarter

Salat und andere Blattgemüse dagegen

äußerst schick aus, erschwert aber auch

die Rasenpflege.

sind. Wenn du aber gar keine Lust auf Gemüse

hast oder dein Hochbeet an einen

vertragen auch gut eher schattige Standorte.

Ebenso wie die verschiedenen Kohlsorten,

Wurzelgemüse, Erbsen, Bohnen,

Lauch und Zwiebeln sowie Beerensträucher

und Rhabarber.

Tomaten und Paprika, Auberginen und Zucchini

stammen dagegen aus sonnenverwöhnten

Ländern und lieben es warm. Sie

werden es dir danken, wenn du ihnen den

sonnigsten Platz zur Verfügung stellst, der

Ein gut zugänglicher Platz ist wichtig, damit du

problemlos pflegen, pflanzen und ernten kannst.

sere. Denn wenn das Beet früh am Tag

schön aufgeheizt wird, zehren die Pflanzen

noch den ganzen Nachmittag davon. Und

werden an sehr heißen Sommertagen vor

zu starker Austrocknung oder gar ‒ nein,

kein Witz! ‒ Sonnenbrand geschützt.

Wenig Gedanken musst du dir dagegen

um den Untergrund machen. Im Gegenteil!

Hochbeete ermöglichen gerade das

Gärtnern auf schlechten, kargen oder

verdichteten Flächen. Auch

die Gefahr, dass Unkräuter

durch die Drainageschicht

bis nach oben wandern, besteht

nicht.

Standort soll, der dafür nicht geeignet ist,

dann gibt es noch jede Menge anderer

Möglichkeiten für die Bepflanzung.

Wie wäre es zum Beispiel mit einem Dufthochbeet?

Düfte entfalten sich am besten

in bewegter Luft. Dufthochbeete eignen

sich deshalb besonders gut als Windschutz

für einen Sitzplatz. Die Pflanzen bremsen

den Wind und entfalten dadurch auch den

ganzen Reichtum ihrer Aromen. Außer Blu-

Abend- und Morgensonne hast, dann ist

Ein sehr guter Standort für Hochbeete ist

der Standort mit Morgensonne der bes-

an einer Gartenmauer oder Hauswand.

PSSSSST

schnell aus. Insgesamt ist Wind aber kein

großes Problem, auch wenn die Pflanzen

Art-No. 12415

Allerdings ist ein Hochbeet an

einer Wand natürlich nur von

einer Längsseite zugänglich.

Du darfst es also nicht zu

tief bauen, sodass du an der

hinteren Seite auch noch gut

arbeiten kannst.

ihm an ihrem erhöhten Standort natürlich

stärker ausgesetzt sind. Eine Wand im Rücken

kann auch zur Befestigung von Rankhilfen

dienen.

Arbeiten rund ums Beet

Überhaupt ist es von Vorteil, wenn du dir

alle Arbeiten rund um dein Hochbeet so

gut wie möglich ausmalst, bevor du dich

für einen Standort entscheidest. Du musst

Im Dufthochbeet ist Lavendel einfach der Renner. Er dient als echter Blickfang und Sichtschutz.









60

Obstbäume stellen sehr unterschiedliche Ansprüche an ihre Standorte. Vor

allem die zu erwartende Größe muss bei der Auswahl berücksichtigt werden

Nach dem Bund deutscher Baumschulen

(BdB) gelten für Obstgehölze

festgelegte Richtlinien. Die dieser

Dachorganisation angeschlossenen

Die Stammhöhe wird vom Erdboden

aus bis zum untersten Kronenast gemessen.

Sie so l betragen bei:

Halbstämmen 100 – 120 cm

Hochstämmen 160 – 180 cm

Wo nur wenig Platz vorhanden ist, kann

A Successful Kitchen Garden

■ Detailed profiles of the key varieties of vegetables, fruit and herbs

■ Everything you need to know about location, soil, cultivation, care, harvesting and use

■ With an array of professional tips from selected experts

ENSURE A RICH

HARVEST

18

Die richtige Standortwahl

19

Gemüse wird jedes Jahr

wieder neu gepflanzt

Anders als Obstgehölze, die ihren festen

Platz im Garten haben, bekommen

Gemüse jedes Jahr neue Beete – einige

Langzeitkulturen wie Spargel oder Topinambur

ausgenommen. Der Gemüseanbau

macht dementsprechend

ständig wechselnde Arrangements der

Arten möglich. Gemüse selbst zu ziehen,

bedeutet aber auch mehr Arbeit

als der Obstanbau.

Selbst auf sehr kleinen Flächen lassen

sich geeignete Gemüse erfolgreich kultivieren.

Es empfiehlt sich, zunächst

mit wenigen „einfachen“ Arten zu

beginnen und so die nötigen Erfahrungen

des Gärtnerns nach und nach

zu sammeln. Wenn die ersten Tomaten,

Paprika, Radieschen und dergleichen

gut gedeihen und die ständige

Pflege nicht zur Last wird, können Sie

Ihren Nutzgarten Stück für Stück um

Die Beete im Gemüsegarten werden jedes weitere Gemüsearten erweitern.

Jahr neu angelegt. Durch geplanten Wechsel

der Arten schont man den Boden Ganz wichtig ist es dabei, solche Arten

miteinander zu kombinieren, die

sich gut vertragen. Mischkulturen und

men und sauberen Zugang zu den Fruchtwechsel bewahren zudem vor

Beeten. Die Größe und Anzahl der einseitiger Auszehrung des Bodens

Beete richtet sich nach den ausgewählten

Gemüsearten. Das klassische Zur Gesunderhaltung tragen auch spe-

und vermindern den Schädlingsbefall.

Gemüsebeet hat eine Breite von etwa zielle Pflanzen bei, die mit eingesät

Damit die Beete gut begehbar sind, legt 120 cm. Die Länge hängt von den örtlichen

Gegebenheiten ab. Zwischen Tagetes schädliche Wurzel-Nemato-

werden. So vertreiben beispielsweise

man Bretter oder solche Lattenroste aus

den einzelnen Beeten liegen Pfade von den, Kapuzinerkresse wehrt Blattläuse

etwa 30 cm Breite. Als Lauffläche dienen

einfache Bretter, Lattenroste oder Pilzkrankheiten. Zudem lockern solche

ab, und der Knoblauch schützt vor

Trittplatten, die sich leicht wieder entfernen

lassen (z. B. zum Umgraben müsereihen optisch auf.

Gesundungspflanzen die strengen Ge-

oder Bodenfräsen im Herbst).

Kräuter dürfen im Nutzgarten keinesfalls

fehlen. Neben den mehrjährigen

Hinweis: Der Gemüsegarten sollte die

nötige „Infrastruktur“ bieten, also Arten wie z. B. Salbei, Thymian und

einen Wasseranschluss, einen Schuppen

für die Gartengeräte und Platz für silie und Schnittlauch, die in der Küche

Pfefferminze sind es vor allem Peter-

Eine Wasserzapfstelle im Garten erleichtert

die Beregnung der Beete bei Trockenheit den Komposthaufen.

fast täglich gebraucht werden.

stäubung durch andere benachbarte Staunässe, beispielsweise als Folge von

Nutzpflanzen-Garten

Bäume. Dazu sollten günstige Sorten Bodenverdichtungen, muss noch vor

Wer wenig Platz hat, ausgewählt und in ausreichenden Abständen

gepflanzt werden. Beim Kern-

Auflockern verhindert werden. Zu

der Pflanzung durch tiefgründiges

kann bei geschickter

Planung und Pflanzenauswahl

seinen ganzen Süßkirsche und dergleichen, überneh-

zur Region passen. Insbesondere müsund

Steinobst, also bei Apfel, Birne, beachten ist, dass die Obstpflanzen

Garten ausschließlich

men vor allem Bienen die Bestäubung. sen sie das Klima vertragen, sonst gibt

mit Nutzpflanzen anlegen.

Das große Sorti-

Sie übertragen den Blütenstaub beim es immer wieder Ausfälle durch Frostschäden.

Davon abgesehen sind Obstment

geeigneter Gemüse und Obstgehölze

macht dennoch eine abwechsstrecken

für die Bienen, desto geringer bäume und -sträucher aber meist recht

Nektarsammeln. Je weiter die Fluglungsreiche

Gestaltung möglich.

sind die Befruchtungschancen. Auch genügsam und pflegeleicht. Kompostgaben

fördern die Vitalität und Frucht-

Selbst für Balkonkästen gibt es mittlerweile

Züchtungen, die mit dem gerinschätzenden

Einfluss. Bei Regen wähentwicklung.

Gelegentliches Aus-

das Wetter hat einen nicht zu untergen

zur Verfügung stehenden Wurzelraum

zurechtkommen. So beispielsweise geringer aus als bei so genanntem in Form und bewirkt eine regelmäßige

rend der Blütezeit fällt die Befruchtung schneiden hält die Kronen und Büsche

die im Bild oben gezeigten Erdbeeren. Bienenflugwetter.

Verjüngung der Gehölze.

Wichtig für gutes Gedeihen und reichliche

Erträge im Obstgarten sind ge-

Sonnengereiftes Obst

Wenn Sie Platz für einen Obstbaum

sunde und nährstoffreiche Böden.

haben, können Sie sich im Spätsommer

Die meisten Obstarten reifen am besten

an sonnigen Plätzen. Die ausge-

und Herbst auf reiche Ernte freuen

wählten Obstgehölze sollten ebenso

wie die Gemüse und Kräuter einen

Platz auf der Südseite des Gartens bekommen.

Dabei dürfen sie natürlich

den Gemüsegarten nicht schattieren.

Der Standort richtet sich auch nach

der Obstart. Apfelbäume und Quitten

kommen beispielsweise auf einer Ostoder

Westseite noch gut zurecht.

Weinreben, Pfirsiche oder Aprikosen

dagegen sollten in der vollen Sonne

stehen. Sie lassen sich vorzüglich an

südseitigen Hausspalieren ziehen.

Bei Obstgehölzen ist außer der passenden

Wuchsform und -größe die Pflanzung

von Befruchtersorten zu beachten.

Es gibt selbstfruchtbare Gehölze,

die nicht auf Blütenstaub von anderen

Sorten angewiesen sind, und selbstunfruchtbare,

die nur Früchte entwickeln,

wenn sie von einer passenden

Befruchtersorte bestäubt werden.

Während beispielsweise bei Weinreben,

Quitten oder Pfirsichbäumen ein

Exemplar genügt, um Früchte zu

bekommen, tragen Apfel-, Birnenoder

Süßkirschen nur nach der Be-

222

Standortwahl und Pflanzung

BdB-Regeln

Standortwahl und Pflanzung

223

Einige Obstgehölze haben in jedem als Hochstämme. Apfelbuschbäume angelegt, wobei die Bäume der zweiten

Reihe jeweils in Lücken zur ersten

Garten Platz, zumal sich Spalierbäume erreichen beispielsweise einen Kronendurchmesser

von etwa 3 bis 4 m. Reihe kommen, die der dritten Reihe

sogar an Wänden ziehen lassen. Apfelund

Quittenbäume sind hinsichtlich Apfelhochstämme können dagegen im in Lücken zur zweiten usw. Bei der

der Lage wenig empfindlich. Sie gedeihen

auch noch auf schattigen Krone entwickeln. Die verfügbare Flä-

insbesondere hoher und niedriger,

Alter durchaus eine 10 m messende Pflanzung verschiedener Gehölzarten,

Nordseiten. Birnbäume sowie a lgemein

Steinobstbäume brauchen sonni-

bepflanzt werden, sodass auch nach hohen kommen nach hinten, die kleiche

muss also günstig aufgeteilt und wird von Nord nach Süd abgestuft; die

ge Plätze. Der Pflanzabstand richtet Jahren noch ein lichter Obstgarten nen nach vorne, sodass a le gut besonnt

werden.

sich nach der Wuchsstärke und nach besteht. Am besten lässt sich die Fläche

durch eine Pflanzung im Verband

der endgültigen Größe. Buschbäume

brauchen entsprechend weniger Raum nutzen. Dazu werden mehrere Reihen

Die Kirschbäume werden in diesem Obstgarten

durch Johannisbeeren gesäumt

Baumschulen sind verpflichtet, bestimmte

Erziehungsregeln einzuhalten

und die Jungpflanzen in einheitliche

Wuchsformen zu bringen. Dazu werden

sie in Reihen gepflanzt („aufgeschult“)

und nach dem Anwachsen

zunächst veredelt.

Danach beginnt die Erziehung zu kleinen

Formen (z. B. Buschbäumchen)

oder so genannten Hochstämmen.

Dementsprechend können Sie wählen.

Für Obsthecken oder kleine Gruppen

kommen natürlich nur Bäumchen mit

niedrigen Kronen in Frage. Als hoher

Hausbaum eignet sich dagegen nur

ein Hochstamm.

Buschbäumen 40 – 60 cm

Niederstämmen 0 – 100 cm

Wichtige Tipps zur Pflege

von Obstbäumen

Spalierobst die richtige Wahl sein

Das Etikett verrät wichtige

Eigenschaften

Die Pflege des Obstgartens richtet sich

nach der Art der Pflanzen und der

Anzahl, aber auch nach den Erziehungsformen

und den persönlichen

Ansprüchen. So wachsen etwa Apfelbäume

in freier Natur ihr Leben lang

unbeschnitten und bringen dennoch

immer wieder ohne Zutun Früchte

hervor. Das gilt ebenso für Nussbäume,

Zwetschgenbäume und vor a lem

In Gartencentern werden kräftige Bäume

a ler Arten im Container angeboten

Art-No. 12370

Achten Sie beim Kauf auf Gütesiegel.

Jeder Baum aus einer Qualitätsbaumschule

hat ein Papieretikett, auf dem

die Sorte (z. B. ‘Jonagold’), die Veredelungsunterlage

(z. B. Typ M 11)

und weitere Eigenschaften wie „virusgeprüft“

abgedruckt sind. Schon a leine

das BdB-Siegel bürgt für eine

gewisse Qualität. Denn nur berechtigte

Baumschulen dürfen ihre Gehölze

damit kennzeichnen.

für das Wildobst. Anders als etwa

Gemüse, das ohne regelmäßige Pflege

bald verkommt und zugrundegeht,

sind Obstgehölze weit weniger auf

eine „künstliche“ Versorgung angewiesen.

Dennoch so len sie selbstverständlich

nicht vernachlässigt werden.

Immerhin wi l jeder Pflanzenfreund ja

auch schön anzuschauende Obstbäume

im Garten haben.

Achten Sie beim Obstbaumkauf auf die

Informationen des Etiketts









61


670 Sudokus for Beginners and Experts

Vol. 1 & 2

■ 670 Sudoku puzzles in a practical pocketbook format

■ Different levels of difficulty, from easy to difficult and super-difficult

■ All solutions at the end

KEEP THOSE

GREY CELLS

ACTIVE!

Art-No. 18613

20_DE_xxxxx_670-sudokus_001-400 v2018.qxp 25.07.18 22:17 Seite 9

20_DE_xxxxx_670-sudokus_001-400 v2018.qxp 25.07.18 20:33 Seite 10

Art-No. 18437

001

3 7 9 4

1 7 6 2 8

6 1 2

5 1 9 8 6

4 2

8 6 7 5 3

2 3 9

5 9 4 7 3

4 8 5 1

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7 2 1 5

5 1 7 9 4 3

7

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5 6 7 9

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4 9 8

3 1 7 2

5 1 6 9 4

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6 4 7 1 3

7 5 8 2

8 3 7

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8 2 7 9 3 4

3 6 4 7

2 9 8 5

4 3 2 6

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5 8 4 6 7 9

3 8 1

004








62

365 Sudokus for Pros

■ Easy explanation of the rules

■ Tips and tricks to help you find the solutions

■ All solutions at the end

A FRESH CHALLENGE

EVERY DAY!

20_DE_18129_365profi_001-224 12.12.17 12:48 Seite 11

20_DE_18129_365profi_001-224 12.12.17 12:48 Seite 12

ku fans

genious

sudokus

add up.

what it

ple, and

ions

sellschaft mbH,

und

logne, Germany

Lübeck, Germany

estiary / Freepik

llschaft mbH

EU

365 SUDOKUS FOR PROS

2

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7

3

365

SUDOKUS

FOR PROS

7 1 5

1 9 6 3

7

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9 5 2

7 9

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9 2 5

DIFFICULT

PUZZLES

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006

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9 4 3 6

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1

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9

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1 3 7

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4 1 8 6 7

5 7 6 4

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4 5 1

7 9 1 3

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9

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6 1 8

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4 6 3

9 7

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20_DE_18129_365profi_001-224 12.12.17 12:48 Seite 20

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1

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024

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Art-No. 18129

14.12.17 12:03








Samples available

63

Picture credits: stock.adobe.com – © Uryadnikov Sergey

Bears – Everyday Observations

Lovable, shaggy giants: this beautifully designed picture book dedicated to bears

is a must for any nature-lover

Up close with bears: 200 breathtaking in-the-wild shots by top wildlife photographers

show Europe’s biggest predators close up

Fascinating information about the life of bears: survival artists and connoisseurs,

everyday life and rearing cubs

UP CLOSE AND

CAPTIVATING

Art-No. 12406









66

Brown bears are our secret neighbours, living right under our noses across large swathes of Europe.

These impressive giants limber through the forests, always on the search for food. They conquer new

habitats, mostly completely unnoticed. This beautifully designed picture book shows you Europe’s

biggest predator up close and personal: watch these clumsy omnivores as they search for food, caring

mother bears with their hilarious cubs at play, and imposing males fighting.

Exciting reports cover everything you need to know about protecting these animals and demonstrate

how bears and humans can live together in harmony in Europe.

KERSTIN VIERING AND DR. ROLAND KNAUER

© Roland Knauer

are biologists and work as science correspondents for various prominent daily newspapers,

magazines and publishing houses, as well as press offices, radio broadcasters and public

bodies. Their many books (including “Birds of Prey”, “The Last Wildlife Paradises” and

“A Picture Atlas of Endangered Animals”), articles and images on the themes of nature

and wildlife delight a wide audience of readers. Their journeys and research together

on our planet’s wildlife has taken them to the furthest corners of the Earth.

67

Picture credits: fotolia.com – © DON

COOKING & BAKING

COOKING & BAKING

Low-Carb Family Food

LOW-CARB FOOD

TO PLEASE EVERYONE

■ Something that works: at last, a diet that also works as part of family life

■ Get slim while making sure everyone’s full: the first low-carb book designed specially for mothers

■ Authentic and tried and tested by families: all of the recipes have been tested by popular

author Sarah Schocke and her family; peppered with valuable tips and personal anecdotes

■ Highly practical: includes a 14-day weekly plan for a quick start

Art-No. 18734









70

Wie hat‘s geschmeckt?

GRIECHISCHES OMELETTE

mit Feta und Oliven

Fertig in ca. 30 Minuten

Pro Portion ca. 446 kcal, 26 g E, 35 g F, 7 g KH

Für 1 Portion

½ rote Zwiebel (75 g)

40 g schwarze Oliven

(entsteint)

50 g Cocktailtomaten

50 g Feta

2 Eier (M)

25 ml Milch

1 Tl Olivenöl

1. Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Die Oliven

in Ringe schneiden. Die Cocktailtomaten waschen, trocknen und

halbieren. Den Feta aus der Packung nehmen, abtropfen lassen und

grob zerbröseln.

2. Die Eier in einen Rührbecher aufschlagen, die Milch dazugeben

und alles kräftig verquirlen. Das Olivenöl in einer beschichteten

Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und die Zwiebelringe darin 1 Minute

anbraten. Die Eier-Mischung darüber verteilen und die Hitze auf

kleinste Stufe reduzieren.

3. Oliven, Cocktailtomaten und Feta darüberstreuen, die Pfanne mit

einem Deckel verschließen und das Omelette 12–15 Minuten gar

ziehen lassen, bis das Ei vollständig gestockt ist.

»

Eigentlich isst

mein Sohn zum Frühstück

am liebsten Croissant

mit Himbeermarmelade. Aber

hier kann ich gar nicht so

schnell gucken, wie das

Omelette in seinem Mund

verschwindet …

«

20

FRÜHSTÜCKSREZEPTE


Mit Tortilla-Wrap-Boden

für die Nicht-Low-Carbler

PFANNENPIZZA

mit Salami


Pro Low-Carb-Portion ca. 356 kcal,

21 g E, 27 g F, 7 g KH

Pro Familien-Portion ca. 334 kcal,

14 g E, 16 g F, 34 g KH

Für 4 Portionen

60 g Zucchini

150 g geriebener Gouda

400 g Tomatenstücke aus der Dose

4 Tl Pizzagewürz (alternativ getrocknete

italienische Kräuter)

40 g Salami in kleinen, dünnen

Scheiben

100 g Mais (aus der Dose)

3 Tortilla-Wraps (20 cm Durchmesser)

1. Für deine Low-Carb-Pizza Zucchini

waschen, Enden abschneiden und Zucchini

auf einer Gemüsereibe fein raspeln. Mit

60 g geriebenem Gouda in einer Schale

gründlich vermengen.

3. Den Boden mit 100 g Tomatenstücken

bestreichen, 1 Tl Pizzagewürz darübergeben,

mit 10 g Salami und 3–4 Tl Mais

belegen, mit 15 g Gouda bestreuen und

die Pizza bei geschlossenem Deckel

5–8 Minuten backen.

4. Parallel in einer zweiten Pfanne nacheinander

die Wrap-Pizzen ausbacken. Dazu

den Tortilla-Wrap hineinlegen, jeweils mit

1

⁄3 der restlichen Tomatenstücke bestrei-

chen, 1 Tl Pizzagewürz darübergeben und

mit je 1 ⁄3 Salami, Mais und Käse belegen.

Bei geschlossenem Deckel 5–8 Minuten

backen. Auf die gleiche Weise die restlichen

beiden Wraps zubereiten.

Pizza mit Zucchini-

Käse-Boden für dich

2. Eine Pfanne bei voller Hitze auf dem

Herd erwärmen, dann die Hitze auf mittlere

Stufe reduzieren. Ein Backpapier auf die

Pfannengröße zuschneiden, hineinlegen,

die Zucchini-Käse-Masse gleichmäßig

darauf verteilen und fest andrücken. Den

Boden 10 Minuten backen.

116


»

„Mama, kann ich

wieder deine Muffins

mit in den Kindergarten

nehmen? Aber ohne Spinat.“

„Das ist Mangold!“ „Macht

nichts, dann halt ohne

Gold!“

«

Herzhafte

FRÜHSTÜCKSMUFFINS


Pro Portion (3 Stück) ca. 344 kcal, 23 g E, 26 g F, 5 g KH

Für 6 Stück

3 Blatt Mangold

(ca. 50 g)

125 g Hokkaido-Kürbis

3 Scheiben Räucherschinken

(ca. 30 g)

40 g Parmesan

3 Eier (M)

50 ml Sahne

1 Tl getrockneter

Thymian

3 Prisen Pfeffer

1

⁄3 Tl Salz

Kürbisse liefern wertvolle

Ballaststoffe, die

die Verdauung positiv

beeinflussen und lange

satt machen. Der Hokkaido

ist dabei auch

noch praktisch: Man

muss ihn nicht schälen!

1. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Mangold

waschen und den Stiel sowie die dicke Blattrippe herausschneiden.

Den Hokkaido-Kürbis waschen, halbieren, entkernen und mit dem

Sparschäler in breite Streifen hobeln.

2. Aus Backpapier 6 Stücke à 10 x 10 cm zurechtschneiden und

6 Mulden eines Muffinblechs damit auslegen. Die Hälfte der Muffinmulden

mit Schinken auslegen, den Rest mit Mangold. Dann die

Kürbisstreifen hineinschichten.

3. Den Parmesan fein reiben. Die Eier in einen Rührbecher aufschlagen,

Parmesan, Sahne, Thymian und Pfeffer zugeben und alles mit

einem Schneebesen kräftig verrühren.

4. Die Hälfte der Masse auf dem Schinken verteilen, die andere Hälfte

mit dem Salz würzen und auf dem Mangold verteilen. Die Muffins im

vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten auf der mittleren Schiene backen,

bis die Eier-Masse gestockt ist. Aus der Form heben, das Backpapier

entfernen und warm oder kalt genießen.

Mach’s dir leichter!

Die Muffins halten sich im Kühlschrank 3–4 Tage.

Sie können auch problemlos eingefroren und im Ofen

nochmals kurz aufgebacken werden. Wenn du

sie öfter essen möchtest, mach einfach gleich die

doppelte Menge.

FRÜHSTÜCKSREZEPTE

25

71

COOKING & BAKING

Tapas

■ Bite-sized bursts of flavour: 45 warm and cold tapas dishes, with

meat and fish or vegetarian options

■ Just like on holiday: albóndigas, boquerones and pimientos bring a

Spanish zest for life to the table

■ Detailed instructions for a culinary foray into Spanish tapas culture

■ The lovingly crafted design and atmospheric pictures

make you keen to get cooking

EVERYONE

LOVES TAPAS

BONIATOS

FRITOS CON

MOJO VERDE

SÜSSKARTOFFEL-

CHIPS MIT

MOJO VERDE

4 Portionen ca. 45 Minuten

Pro Portion ca. 645 kcal/2700 kJ;

6 g E, 52 g F, 40 g KH

Zutaten

Für die Chips:

4 Süßkartoffeln

2 Eiweiß

3 El Chilipulver

1 Prise Piment

Salz

Pfeffer

Öl für das Backblech

Für die Mojo verde:

2 Knollen Knoblauch

2 grüne Paprikaschoten

1 Bund glatte Petersilie

1 Bund Koriander

1 El gemahlener Kreuzkümmel

250 ml Olivenöl

Salz

Pfeffer

etwas Essig nach Belieben

1. Den Backofen auf 225 °C vorheizen. Ein Backblech mit etwas

Öl einfetten. Die Süßkartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben

hobeln. Das Eiweiß mit 2 El Chilipulver und 1 Prise Piment gut

verquirlen. Die Süßkartoffelscheiben dazugeben und in der Masse

wenden, sodass sie rundherum gut bedeckt sind. Die Chips auf dem

Backblech verteilen und 30—35 Minuten knusprig backen.

2. Inzwischen für die Mojo verde den Knoblauch schälen und hacken.

Paprika putzen, entkernen, waschen und grob würfeln. Petersilie

und Koriander waschen, trocken schütteln und grob hacken.

Alles zusammen mit dem Kreuzkümmel in einen Mixer geben und

pürieren. Zum Schluss das Olivenöl unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und

Essig abschmecken.

3. Die abgekühlten Chips mit Salz, Pfeffer und dem restlichen Chilipulver

würzen. Mit der Mojo verde servieren.

Vegetarisch

18

KALTE TAPAS

CORAZONES DE

ALCACHOFA EN

SALSA DE TOMATE

ARTISCHOCKEN-

HERZEN IN

TOMATENSALSA

4 Portionen

ca. 20 Minuten

(plus Garzeit und Zeit zum Ziehen)

Pro Portion ca. 81 kcal/339 kJ;

3 g E, 3 g F, 7 g KH

Art-No. 18741

1. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Die Tomaten

30 Sekunden mit kochendem Wasser überbrühen, anschließend

häuten, entkernen und klein würfeln.

2. Das Öl erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten.

Tomaten zugeben und etwa 8 Minuten schmoren lassen. Vom

Herd nehmen und abkühlen lassen. Sherry-Essig und Sherry vermischen,

das Olivenöl langsam darunterschlagen und alles unter die

Tomaten rühren. Die gehackten Kräuter unterrühren. Mit Salz, Pfeffer

und Zucker abschmecken und etwa 20 Minuten einköcheln lassen.

Etwas abkühlen lassen.

3. Die Artischockenherzen abtropfen lassen, halbieren und in eine

flache Form geben. Die Tomatensalsa darübergießen. Zugedeckt

mindestens 3 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

Vegetarisch

Zutaten

2 Zwiebeln

2 Knoblauchzehen

4 Tomaten

1 El Öl zum Braten

3 El Sherry-Essig

50 ml trockener Sherry

4 El Olivenöl

3 El gehackte gemischte

mediterrane Kräuter

Salz

Pfe fer

Zucker

ca. 16 Artischockenherzen

(aus der Dose)

KALTE TAPAS

39









72

VORBEREITUNGSZEIT: 1 Stunde GRILLZEIT: 45 Minuten GRILLART: indirekt (130 °C)

2. Den Grill schon mal auf 130 °C vorheizen. Feldsalat und Radieschen putzen, die Radieschen

in Scheiben schneiden. Beides in gut verschließbare Boxen packen und bis zur

3. Das Hähnchen braucht zum Garen genau eine Halbzeit. Also: Die Filets mit Küchenpapier

etwas abtupfen und direkt vor dem Anpfiff in den indirekten Bereich geben. Das

Räucherholz auf die Kohlen geben, den Deckel schließen und das Hühnchen bis zu einer

Kerntemperatur von mindestens 70 °C garen.

A Good Grilling

A JUICY STEAK IS

WHAT EVERY

MATCH NEEDS

■ 45 tactically speedy recipes perfectly tailored to a brilliant day of football:

with care, you can get going with the barbecue food at half time, plus more food

to enjoy during the break and after the match

■ Everything that tastes great when watching the footie, from juicy steaks,

succulent burgers and delicious sandwiches to simple barbecued sausages

■ This book scores big on expert info, tips and tricks

Mufflon-Burger

mit Räucherkäse

VORBEREITUNGSZEIT: ca. 35 Minuten GRILLZEIT: ca. 10 Minuten GRILLART: direkt (250 °C)

> offener und geschlossener Deckel

Zutaten

Für die Zwiebeln

4 rote Zwiebeln

1 El Öl

2 El Muscovadozucker

(alternativ anderen Volloder

auch Roh-Rohrzucker)

Für die Pattys

500 g Hackfleisch vom Mufflon

(alternativ Lammhack)

6 Tl Preiselbeeren

3 Tl Kräutersalz

1 1/2 Tl Pfeffer

1/2 Tl gemahlene Wacholderbeeren

4 Scheiben Räucherkäse

Für den Burger

2 Waldpilzbun (s. S. 26)

2 Chilischoten

6 El Aioli

1 Handvoll Feldsalat

zubereitung

FÜR 2 PERSONEN

1. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Öl in einer Pfanne

erhitzen, die Zwiebeln hineingeben, mit dem Zucker bestreuen und

karamellisieren lassen. Die Zwiebeln schmecken warm oder kalt als

Topping für Burger.

2. Das Hackfleisch kurz ankneten. Preiselbeeren, Salz, gemahlenen

Pfeffer und Wacholderbeeren dazugeben und zu einer geschmeidigen

Masse kneten. Das Hackfleisch zu 2 Burgerpattys pressen.

Den Grill auf starke direkte Hitze (250 °C) vorbereiten. Die Pattys auf

den Rost direkt über die Glut legen und die erste Seite ordentlich

angrillen. Pattys wenden und den Käse auf die angegrillte Seite legen.

Den Deckel des Grills schließen und den Käse schmelzen.

3. Die Buns aufschneiden und auf der Schnittseite etwas anrösten.

Die Chilischote in feine Ringe oder Würfel schneiden. Je nach Schärfewunsch

die Kerne entfernen. Auf die unteren Bun-Hälften etwas Aioli

streichen, Chili darüberstreuen. Einige Blättchen Feldsalat darauf

verteilen und die Pattys aufsetzen. Muscovadozwiebeln darübergeben

und den Deckel des Brötchens aufsetzen.

TIPP

Muscovadozwiebeln darübergeben und

den Deckel des Brötchens aufsetzen.

43 MUFFLON-BURGER

MUFFLON-BURGER 44

Seleção-Versöhnungs-Sandwich

Friedensangebot mit Limetten-Hähnchen und Feldsalat

Zutaten

80 g Feldsalat

5 Radieschen

1 Baguette

2 Limetten

2 Tl Salz

1 El Zucker

2 Hähnchenbrustfilets (à 300 g)

1 Tl Pfeffer

5 El Knoblauchsauce

zubereitung

> geschlossener Deckel

FÜR 4 PERSONEN

1. Etwa 1 Stunde vor dem Spiel beginnst du mit den Vorbereitungen. Zuerst die Limetten

auspressen und den Saft mit Salz und Zucker verrühren. Die Hähnchenbrustfilets in die

Marinade geben und im Kühlschrank mindestens 30 Minuten ziehen lassen.

Ausserdem

Räucherholz

Verwendung im Kühlschrank aufbewahren. Das Baguette in der Mitte längs halbieren und

beiseitelegen.

Art-No. 18723

4. Zu Beginn der Pause die Baguette-Unterseite mit der Knoblauchsauce bestreichen,

darauf den Feldsalat verteilen. Das Hähnchen schräg aufschneiden und auf den Feldsalat

geben. Mit den Radieschen abschließen und a les mit Pfeffer bestreuen. Den Deckel vom

Baguette aufsetzen und vierteln und a les zur zweiten Halbzeit servieren.

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SELEÇÃO-VERSÖHNUNGS-SANDWICH

TIPP

Wenn du die Marinade mit 5 El Cachaç aufpeppst,

bekommst du ein Caipirinha-Hähnchen! Nimm statt

des normalen Zuckers dann auch Rohrohrzucker.

SELEÇÃO-VERSÖHNUNGS-SANDWICH

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