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Restaurant

Starter
Crostini misti “Il Granaio”
Mixed Toasted Bread “Il Granaio”
Degustazione di salumi artigianali del Chianti
Chianti salami tasting
Degustazione mista di formaggi
Mixed cheese tasting
Tartare di manzo e tartufo a scaglie
Beef tartare with sliced truffle
Tartare di salmone e avocado
Salmon and avocado tartare
Carpaccio di bresaola, rucola e grana padano
Bresaola carpaccio with rocket salad and grana padano
Salmone selvaggio con burrata affumicata
Wild salmon with smoked burrata

First Courses
Lasagna al forno
Lasagna
Pappardelle al cinghiale
Pappardelle with boar
Spaghetti carbonara e tartufo
Carbonara spaghetti with truffle
Spaghetti ai frutti di mare
Seafood spaghetti
1/2

First Courses
Risotto allo zafferano e pancetta croccante
Saffron risotto with crispy bacon
Risotto al tartufo
Truffle risotto
Pici cacio e pepe con formaggio allo zafferano
Cacio e pepe pici with saffron cheese
Gnocchi gorgonzola e pere
Gnocchi with gorgonzola and pear
Ravioli con burrata e burro fuso
Ravioloni with burrata melted butter
2/2

Main Courses
Parmigiana di melanzane con grana,
mozzarella, basilico e pomodoro
Eggplant Parmigiana with grana,
mozzarella, basil and tomato
Tagliata di manzo con rucola
e pomodorini confit
Flank steak with rocket salad
and confit cherry tomato
Petto di anatra al profumo
d’arancia e sesamo nero
Duck breast with orange parfume
and black sesame
Filetto di manzo lardellato
alle erbe mediterranee
Beef fillet with lard
and mediterranean herbs
1/2

Main Courses
Filetto di manzo con crema
di funghi e tartufo
Beef fillet with mushrooms
and truffle souce
Coscia d’agnello al forno
con patate croccanti
Baked Leg of Lamb
with cruncy potatoes
Polpo scottato su crema di patate
al curry e tartufo a scaglie
Octopus with curry potatoes
cream and truffle
Filetto di branzino
con pomodorini freschi
Sea bass fillet
with fresh cherry tomatoes
2/2

Salads
Caprese di bufala
Tomatoes and bufala mozzarella
Rucola, pere, pecorino e noci
Rocket salad, pear, pecorino and nuts
Salmone, insalata, avocado e olive
Salmon, salad, avocado and olives
Insalata greca, pomodoro, cetriolo,
cipolla, olive e formaggio Feta
Greek salad, tomato, cucumber,
onion, olives and Feta cheese

Side Dishes
Insalata del giorno “Il Granaio”
Daily salad “Il Granaio”
Patate arrosto
Roasted potatoes
Verdure di stagione
Seasonal vegetables
Desserts
La selezione dei dolci
varia di giorno in giorno
Dessert selection
changes daily