WESmile Magazine June 2019
A In-Flight Magazine of Thai Smile Airways
A In-Flight Magazine of Thai Smile Airways
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
TRAVEL<br />
คุณค่าแล้ว ก็ยังช่วยผสมเกสรให้พืชพันธุ์ต่างๆ ด้วย<br />
กิจกรรมเที่ยวสวนของชุมชนปัถวีเริ่มที่การนั่งรถ<br />
สามล้อเครื่องเที่ยวไปในชุมชนสวนผลไม้ปลอดสารพิษ<br />
พร้อมเรียนรู้การทำสวนผลไม้โดยอาศัยผึ้งชันโรงเป็นตัว<br />
ผสมเกสร ทำให้เห็นถึงวิถีพอเพียงและการอยู่ร่วมกัน<br />
ระหว่างผึ้งกับชาวสวน ได้เข้าไปชิมและซื้อผลไม้ปลอด<br />
สารเคมี อาทิ ทุเรียน มังคุด เงาะ โดยตรงจากแหล่ง<br />
ผลิต รวมถึงน้ำผึ้งชันโรงและผลิตภัณฑ์แปรรูปอื่นๆ<br />
นับเป็นการสนับสนุนโครงการเกษตรอินทรีย์และ<br />
อนุรักษ์สิ่งแวดล้อมในชุมชนไปในตัว<br />
บน : อุโมงค์ต้นไม้<br />
ชุมชนบ้านจำรุง<br />
จังหวัดระยอง<br />
Top : A tree tunnel<br />
at Ban Chamrung,<br />
Rayong<br />
上 方 : 罗 勇 府 赞 隆 村 社 区<br />
的 树 木 隧 道 。<br />
ชุมชนระยอง<br />
ตอนต้นของแม่น้ำประแส แม่น้ำสายสำคัญของ<br />
จังหวัดระยอง มีชุมชนเก่าแก่ตั้งอยู่คือชุมชนกระแสบน<br />
อำเภอแกลง อันอุดมด้วยทรัพยากรสัตว์น้ำ รวมถึงเป็น<br />
ที่อยู่อาศัยของลั้ง (หรือตะกอง) กิ้งก่ายักษ์ที่มีขนาด<br />
ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย ความที่ลั้งหากินในพื้นที่ซึ่งมี<br />
แหล่งน้ำสมบูรณ์ จึงเป็นตัวบ่งชี้ความสมบูรณ์ของพื้นที่<br />
ด้วย ครั้นลั้งมีจำนวนลดลงจากปัญหาบุกรุกทำลาย<br />
ป่า คนในชุมชนจึงร่วมกันผดุงระบบนิเวศดั้งเดิมกลับ<br />
มา โดยใช้การท่องเที่ยววิถีชุมชนนำทางไปสู่การอนุรักษ์<br />
ธรรมชาติในพื้นที่<br />
กิจกรรมท่องเที่ยวชุมชนกระแสบน จะเน้นการนั่ง<br />
เรือล่องแม่น้ำประแส สอดส่องมองหาลั้ง และนั่งซาเล้ง<br />
ลัดเลาะผ่านชุมชน สวนยางพารา สวนผลไม้ต่างๆ ก่อน<br />
แวะชิมผลไม้ที่สวนมังคุดของลุงจริต นามสนิท แหล่งผลิต<br />
มังคุดคุณภาพดี ซึ่งที่นี่ใครอยากชิมมังคุด ก็ถือตะกร้อ<br />
ไปสอยกินทีละลูกๆ ได้เลย ซึ่งตามปกติชาวสวนจะเก็บ<br />
มังคุดมาคัดผลสีเขียวๆ ส่งขาย แต่สำหรับนักท่องเที่ยว<br />
สามารถเลือกสอยลูกสีเข้มๆ แกะกินสดๆ ได้ทันที<br />
จากนั้นขบวนชวนชิมผลไม้ในสวนก็มาถึงชุมชน<br />
บ้านจำรุง ตำบลเนินฆ้อ อำเภอแกลง ซึ่งมีจุดเด่นอยู่ที่<br />
ศูนย์การเรียนรู้ของชุมชนเป็น “มหาวิทยาลัยบ้านนอก”<br />
ให้ศึกษาดูงานด้านวิถีชาวสวนผลไม้ จากมหาวิทยาลัย<br />
บ้านนอกนี้เข้าไปในชุมชนสวนผลไม้ จะสัมผัสได้ถึง<br />
พื้นที่ชนบทอันร่มรื่น สงบงาม เมื่อเข้าไปในสวนทุเรียน<br />
แล้ว ทุกคนก็จะได้สนุกกับการชิมทุเรียนชะนีที่หากิน<br />
ไม่ง่ายนัก เพราะเดี๋ยวนี้ชาวสวนนิยมปลูกทุเรียน<br />
หมอนทองกันมากกว่า<br />
นอกจากนั้นกิจกรรมบุฟเฟ่ต์ผลไม้ยังเคลื่อนผ่าน<br />
สวนลองกอง มังคุด และเงาะด้วย โดยสวนที่นี่จัด<br />
บุฟเฟ่ต์ผลไม้ในแบบที่ให้แจ้งก่อนว่าชอบกินผลไม้อะไร<br />
รสชาติแบบไหน แล้วจัดให้ตามงบประมาณ เนื่องจาก<br />
การจัดบุฟเฟ่ต์หากจัดเตรียมครอบคลุมทุกความ<br />
ต้องการ จะทำให้กลายเป็นความสิ้นเปลืองเหลือทิ้งได้<br />
นี่จึงเป็นอีกด้านของการเรียนรู้วิถีชาวสวนผลไม้ในแง่<br />
ที่ว่า ทำอย่างไรให้ผลไม้รสชาติดี มีคุณภาพ และคุ้มค่า<br />
คุ้มราคา โดยได้รับประโยชน์ทั้งชาวสวนและผู้ชมสวน<br />
ชุมชนจันทบุรี<br />
จังหวัดจันทบุรีขึ้นชื่อเรื่องผลไม้สดอร่อยมากมาย<br />
อยู่แล้ว สำหรับชุมชนต้นแบบที่เกิดจากเกษตรกรกลุ่ม<br />
รัฐไทย 9 สวนในชุมชนปัถวี อำเภอมะขามนี้ ก็เช่น<br />
เดียวกัน ทำสวนผลไม้หลากชนิด โดยแต่เดิมเคยทำ<br />
เกษตรกรรมใช้สารเคมีและยาฆ่าแมลงเป็นหลัก จนส่ง<br />
ผลกระทบต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม ภายหลังจึงเริ่ม<br />
ต้นวิถีเกษตรอินทรีย์ พลิกผืนดินและสิ่งแวดล้อมเป็น<br />
สวนผลไม้ปลอดสารเคมี และยังต่อยอดไปสู่การอนุรักษ์<br />
แมลงมีปีกตัวจิ๋ว “ผึ้งชันโรง” ซึ่งนอกจากให้น้ำผึ้งที่มี<br />
ชุมชนตราด<br />
มาถึงตราด เมืองฝนแปดแดดสี่ เป็นอีกหนึ่งแหล่ง<br />
ท่องเที่ยวทางทะเลฝั่งตะวันออก ซึ่งมีสภาพพื้นที่ราบ<br />
บริเวณภูเขาและลุ่มแม่น้ำอุดมสมบูรณ์ ทำให้การทำ<br />
สวนผลไม้ ยางพารา และนาข้าว ได้ผลดี สวนผลไม้ที่<br />
เชิญชวนให้ “อร่อยทุกไร่ ชิมไปทุกสวน” ของจังหวัดนี้<br />
จึงมีอยู่หลายแห่ง เช่น สวนผลอำไพ อำเภอสมิง สวน<br />
เกษตรอินทรีย์ที่เปิดให้ชมและชิมบุฟเฟ่ต์ผลไม้จากเงาะ<br />
ทุเรียน มังคุด ลองกอง และสับปะรดตราดสีทอง ที่กิน<br />
ได้ทั้งแกนสับปะรด และออกผลให้รับประทานตลอด<br />
ปี สวนสละสมโภชน์ อำเภอเมืองตราด ขึ้นชื่อสละพันธุ์<br />
สุมาลี รสชาติหวานหอม สวนคุณปู่ และสวนวิโรจน์<br />
อำเภอเกาะช้าง เด่นด้วยทุเรียนชะนีเกาะช้าง เนื้อ<br />
เหนียวนุ่ม มีสารไอโอดีนและวิตามินอีสูง เนื่องจากดิน<br />
ของเกาะช้างมีแร่ธาตุจากดินภูเขาไฟและไอทะเล<br />
เรียกได้ว่ามาเที่ยวสวนผลไม้ 3 จังหวัดตะวันออก<br />
ได้ครบทั้งความเพลิดเพลินในวิถีชุมชน ความอิ่มหนำ<br />
สำราญกับผลไม้เมืองร้อน และความสนุกจากการ<br />
ท่องเที่ยวแบบยั่งยืนกันเลยทีเดียว<br />
TRAVELLERS’ GUIDE<br />
How to visit : กลุ่มวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์<br />
กระแสบน โทร. 092 797 3264, มหาวิทยาลัยบ้านนอก<br />
ชุมชนบ้านจำรุง โทร. 086 145 6234,<br />
ศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจชุมชนปัถวี โทร. 081 762 2702<br />
More info : สมาคมไทยท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์และผจญภัย<br />
www.teata.or.th, อพท. www.dasta.or.th<br />
บนซ้าย : นั่งเรือล่องแม่น้ำประแส<br />
Top left : A cruise on the Pra Sae River<br />
左 上 方 : 乘 船 游 玩 巴 赛 河 。<br />
บนขวา : บรรยากาศชิมและช้อปผลไม้จากสวน<br />
Top right : Fruit tasting and shopping<br />
右 上 方 : 果 园 品 尝 和 购 买 水 果 的 气 氛 。<br />
กลาง : นั่งรถสามล้อเครื่องเข้าไปชมสวนผลไม้<br />
Centre : Taking a samlor to an orchard<br />
中 间 : 乘 三 轮 车 去 观 光 果 园 。<br />
ล่าง : ทุเรียนปลอดสารเคมีจากชุมชนปัถวี<br />
จังหวัดจันทบุรี<br />
Bottom : Organic durians from<br />
Pathavee community, Chanthaburi<br />
下 方 : 尖 竹 汶 府 巴 塔 威 社 区 的 有 机 榴 莲 。<br />
76 <strong>June</strong> <strong>2019</strong><br />
77
Change language