WESmile Magazine June 2019
A In-Flight Magazine of Thai Smile Airways
A In-Flight Magazine of Thai Smile Airways
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
TASTE<br />
WORDS : SUPATTRA SOOKSAWUD<br />
Ice Seafood Platter<br />
冰 镇 海 鲜 拼 盘<br />
ICE SEAFOOD PLATTER<br />
A combination of fresh oysters, shells,<br />
prawns, Alaska crabs and lobsters,<br />
served with choices of sauce. The<br />
seafood is served on layers of ice.<br />
DIRTY OYSTER<br />
Fresh oysters topped with sour cream<br />
and caviar, served on ice with lemon.<br />
Lobster Roll<br />
龙 虾 卷<br />
LOBSTER ROLL<br />
The most favourite dish, lobsters are<br />
mixed with sauce and herbs, and<br />
grilled. It is served with home-made<br />
brioche.<br />
อลังการอาหารทะเลชั้นเลิศ<br />
Gastronomic Seafood Delights<br />
สำหรับคอซีฟู้ดตัวจริง จะต้องรู้จักชื่อเสียงของร้าน The Raw Bar เป็นอย่างดี<br />
ในด้านของรสชาติอาหารทะเลที่สด อร่อย และเต็มไปด้วยความคิดสร้างสรรค์<br />
ซึ่งส่งตรงวัตถุดิบทะเลมาจากหลายที่ทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นอเมริกา ฝรั่งเศส<br />
ไอร์แลนด์ ออสเตรเลีย หรือญี่ปุ่น โดยแต่ละเมนูจะมีการปรุงอย่างประณีต<br />
พร้อมเสิร์ฟอย่างอลังการ ที่สำคัญเมนูอาหารทะเลที่ร่ำลือว่าสดอร่อยของที่นี่นั้น<br />
รับประกันด้วยการเก็บรักษาอย่างดีในอุณหภูมิความเย็นที่จะคงความสด<br />
ไว้ได้ยาวนาน ยิ่งลองลิ้มอิ่มอร่อยท่ามกลางบรรยากาศเสมือนจำลอง<br />
อู่ต่อเรือเก่าของหมู่บ้านชาวประมงมาไว้กลางกรุง ก็ยิ่งเพิ่มรสชาติ<br />
ความสดอร่อยเป็นเท่าทวีคูณ โดยเฉพาะที่ The Raw Bar at Erawan Bangkok<br />
ณ ศูนย์การค้าเอราวัณ ได้เติมสีสันของภาพวาดและเฟอร์นิเจอร์<br />
เข้ากับความดิบเปลือยของวัสดุตกแต่งต่างๆ มากขึ้น จึงทำให้มื้ออาหาร<br />
มีความสนุกสนานมากขึ้นตามไปด้วย เหมาะกับการชวนเพื่อนฝูง คนใกล้ชิด<br />
หรือครอบครัว มาสังสรรค์อย่างเอร็ดอร่อย<br />
No seafood lovers do not know The Raw Bar at Erawan Bangkok<br />
- the haven of fresh, tasty and creatively-prepared dishes from<br />
the ocean. Food resources are directly imported from several<br />
countries including the US, France, Ireland, Australia and Japan.<br />
Every single dish is intricately cooked and served. The interior<br />
decoration, enhanced by lively paintings and furniture,<br />
gives the feeling of a dockyard in a fishing village.<br />
眩 目 上 等 海 鲜 餐<br />
想 必 真 正 的 海 鲜 控 肯 定 会 认 识 这 家 —— 生 鲜 海 鲜 餐 厅 , 这 里 供 应<br />
从 世 界 各 国 进 口 的 新 鲜 海 鲜 , 每 道 菜 精 心 烹 饪 , 鲜 度 保 存 相 当 完<br />
美 。 餐 厅 位 于 曼 谷 爱 侣 湾 购 物 中 心 , 装 饰 别 致 , 在 餐 厅 仿 造 渔 人<br />
码 头 的 气 氛 中 用 餐 , 让 口 感 美 满 倍 增 , 适 合 与 家 人 朋 友 一 起 欢 乐<br />
的 供 餐 。<br />
ICE SEAFOOD PLATTER<br />
รวมมิตรทะเลสด เมนูห้ามพลาดที่สดอร่อยด้วยหอยนางรม<br />
หอยเชลล์ กุ้ง ปูอลาสก้าเนื้อแน่น และล็อบสเตอร์ตัวใหญ่<br />
เสิร์ฟพร้อมนำ้ำจิ้มหลากชนิด โดยมีให้เลือกทั้งแบบเสิร์ฟเย็น<br />
บนถาดนำ้ำแข็ง 2 ชั้น และ 3 ชั้น<br />
DIRTY OYSTER<br />
เมนูหอยนางรมแบบทานสด ท็อปปิ้งด้วยซาวครีมและ<br />
ไข่ปลาคาเวียร์ เสิร์ฟบนถาดนำ้ำแข็งพร้อมมะนาวเหลือง<br />
อร่อยสดชื่น โดยแนะนำให้รับประทานนำ้ำที่อยู่ในฝาหอยด้วย<br />
เพราะอุดมด้วยแร่ธาตุจากนำ้ำทะเลของแหล่งที่มา<br />
LOBSTER ROLL<br />
เมนูสุดฮอตของร้าน ที่นำล็อบสเตอร์สุกพอดี มาคลุกเคล้า<br />
กับซอสและสมุนไพร ก่อนนำไปกริลล์ รับประทานคู่กับ<br />
ขนมปังบริยอชโฮมเมดอบเนย กรอบนอกนุ่มใน ได้รับการ<br />
คัดสรรจากสื่อในวงการอาหารให้เป็นเมนูอันดับ 1<br />
ของความสด อร่อย และมีความคิดสร้างสรรค์<br />
LOUISIANA STYLE SEAFOOD BOILED<br />
ซีฟู้ดรับประทานด้วยมือ สไตล์ลุยเซียนา รสจัดจ้านด้วย<br />
เครื่องเทศสูตรต้นตำรับจากอเมริกา<br />
FETTUCCINE CLAMS & BACON<br />
เมนูจานร้อน รสชาติกลมกล่อม ด้วยเส้นเฟตตูชินีสด<br />
สูตรเฉพาะ ผัดกับหอยตลับและเบคอนคั่วกระเทียม<br />
THE RAW BAR’S BLOODY MARY<br />
นำ้ำมะเขือเทศผสมวอดก้าและโทบาสโก้ซอส เสิร์ฟพร้อม<br />
หอยนางรมด้านบน ดื่มคู่กับอาหารทะเล ให้ความเผ็ดร้อน<br />
เบาๆ เข้ากันที่สุด<br />
LOUISIANA STYLE SEAFOOD BOILED<br />
The name spells it out. Seafood is<br />
cooked with authentic Louisiana<br />
spices.<br />
FETTUCCINE CLAMS & BACON<br />
Special fettuccine pasta with clams,<br />
garlic-roasted bacon.<br />
THE RAW BAR’S BLOODY MARY<br />
A mixture of tomato juice, vodka and<br />
Tabasco sauce, served with oysters.<br />
• The Raw Bar at Erawan Bangkok ณ ศูนย์การค้าเอราวัณ ถนนเพลินจิต<br />
เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-22.00 น. โทร. 0 2252 9186,<br />
FB : The Raw Bar Bangkok, IG : therawbarbangkok<br />
• The Raw Bar at Erawan Bangkok in the Erawan Shopping Centre, Ploenchit Road,<br />
is open daily at 11am-10pm. Call 0 2252 9186, FB : The Raw Bar Bangok, IG : therawbarbangkok.<br />
• 曼 谷 爱 侣 湾 生 鲜 海 鲜 餐 厅 , 位 于 奔 集 路 爱 侣 湾 购 物 中 心 , 每 天 11.00-22.00 营 业 ,<br />
电 话 :0 2252 9186, FB : The Raw Bar Bangkok, IG : therawbarbangkok。<br />
The Raw Bar’s Bloody Mary<br />
招 牌 血 腥 玛 丽 生 蚝<br />
Louisiana Style<br />
Seafood Boiled<br />
Fettuccine<br />
路 易 斯 安 那 水 煮 海 鲜<br />
Clams & Bacon<br />
蛤 蜊 培 根 意 式 宽 面<br />
30 <strong>June</strong> <strong>2019</strong><br />
31
Change language