30.04.2019 Views

Fah Thai Magazine May June 2019

Fah Thai Magazine is an In-Flight Magazine of Bangkok Airways. You can read us at fahthaimag.com

Fah Thai Magazine is an In-Flight Magazine of Bangkok Airways. You can read us at fahthaimag.com

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

MAY-JUN <strong>2019</strong>


LONG LIVE THE KING<br />

Bangkok Airways Public Company Limited<br />

and <strong>Fah</strong> <strong>Thai</strong> <strong>Magazine</strong><br />

Join in Our Nation’s Joy on the Auspicious Occasion<br />

of the Coronation of King Rama X<br />

B.E. 2562 (<strong>2019</strong>)


MESSAGE FROM THE PRESIDENT<br />

Greetings and welcome to Bangkok Airways’<br />

boutique flying experience.<br />

This month, we launched many interesting<br />

projects and activities, including two new<br />

routes. At the end of March, we introduced<br />

the addition of two significant new routes<br />

using Chiang Mai as a key hub, providing flights<br />

from Chiang Mai to Krabi, and Chiang Mai<br />

to Luang Prabang. We believe that opening<br />

these new routes will allow you to plan with<br />

fewer limitations and gain more in preferred<br />

choices for your travelling experience. At<br />

present, Bangkok Airways has many flights<br />

connecting Chiang Mai and other cities both<br />

domestically and regionally – from Bangkok,<br />

Samui, Phuket, Mae Hong Son, to Yangon<br />

and Mandalay in Myanmar and Hanoi, Vietnam.<br />

We’re also proud to host again the<br />

Bangkok Airways Boutique Series <strong>2019</strong>, our<br />

airline’s premiere running event. This year’s<br />

six marathon routes include Krabi, Samui,<br />

Lampang, Phuket, Chiang Rai and Chiang<br />

Mai. The Series aim to promote sports<br />

tourism, already popular and growing<br />

steadily worldwide. We offer all of our<br />

passengers free registration to be part of<br />

the marathon series whenever you book a<br />

ticket with us. I’d like to take this opportunity<br />

to invite you to join our sporting events –<br />

let’s get healthy together!<br />

Last but not least, on behalf of Bangkok<br />

Airways and staff, I’d like to thank you for<br />

flying with us. Our airline will continue<br />

creating new and special services to make<br />

your travel extraordinary and meet your<br />

highest marks in satisfaction.<br />

Wishing you safe travels.<br />

สวัสดีท่านผู้โดยสารทุกท่าน ยินดีต้อนรับ<br />

ทุกท่านสู่การบริการเต็มรูปแบบของสายการบิน<br />

บางกอกแอร์เวย์สครับ<br />

ฉบับนี้ ก็เข้าสู่เดือนพฤษภาคมแล้ว<br />

สำหรับสายการบินบางกอกแอร์เวย์ส เรามี<br />

ความเคลื่อนไหวและกิจกรรมที่น่าสนใจอย่าง<br />

ต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นการเปิดเส้นทางบินใหม่<br />

2 เส้นทางเมื่อปลายเดือนมีนาคมที่ผ่านมา<br />

ตามนโยบายที่จะใช้จังหวัดเชียงใหม่เป็นจุด<br />

ศูนย์กลางการบิน ได้แก่ เส้นทางเชียงใหม่-<br />

กระบี่ และเชียงใหม่-หลวงพระบาง ซึ่งเราเชื ่อ<br />

ว่าทั้ง 2 เส้นทางจะสามารถอำนวยความ<br />

สะดวกให้กับนักท่องเที่ยว รวมไปถึงทำให้<br />

นักท่องเที่ยวมีทางเลือกในการเดินทางมาก<br />

ยิ่งขึ้น ปัจจุบันสายการบินฯ มีเส้นทางบินจาก<br />

จังหวัดเชียงใหม่ไปยังเมืองต่างๆ ทั้งในและต่าง<br />

ประเทศ ได้แก่ กรุงเทพฯ สมุย ภูเก็ต แม่ฮ่องสอน<br />

ย่างกุ้ง (เมียนมา) มัณฑะเลย์ (เมียนมา)<br />

และฮานอย (เวียดนาม)<br />

นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมการแข่งขันวิ่ง<br />

รายการ บางกอกแอร์เวย์ส บูทีค ซีรีส์ <strong>2019</strong> ซึ่ง<br />

ปีนี้ มีทั้งหมด 6 รายการ ใน 6 เส้นทางบิน ได้แก่<br />

กระบี่ สมุย ลำปาง ภูเก็ต เชียงราย และเชียงใหม่<br />

ซึ่งการจัดกิจกรรมดังกล่าวถือเป็นการส่งเสริม<br />

การท่องเที่ยวเชิงกีฬา ที่ปัจจุบันกำลังเป็นที่นิยม<br />

สำหรับผู้โดยสารที่สนใจ สายการบินฯ ได้จัด<br />

โปรโมชั่นพิเศษมอบสิทธิในการสมัครวิ่งฟรีได้<br />

ทุกระยะ เมื่อจองบัตรโดยสารของสายการบินฯ<br />

ผมจึงขอถือโอกาสนี้ เชิญชวนทุกท่าน หันมา<br />

รักษาสุขภาพ และมาออกกำลังกายด้วยกันนะครับ<br />

สุดท้ายนี้ ผมขอขอบคุณผู้โดยสารทุกท่าน<br />

ที่ไว้วางใจและเลือกเดินทางกับสายการบิน<br />

บางกอกแอร์เวย์ส เราจะยังคงพัฒนาและ<br />

สรรหาการบริการใหม่ๆ เพื่อประสบการณ์<br />

การเดินทางที่แสนพิเศษ และเพื่อความพึงพอใจ<br />

สูงสุดของท่านผู้โดยสาร<br />

ขอบคุณครับ<br />

กัปตัน พุฒิพงศ์ ปราสาททองโอสถ<br />

Captain Puttipong Prasarttong-Osoth<br />

กรรมการผู้อำนวยการใหญ่ | President, Bangkok Airways Public Company Limited<br />

12


OVERTURES<br />

FEATURES<br />

22 GOOD TIMES<br />

Find the festive – from the<br />

sublime multimedia show on<br />

the art masters in Bangkok, to<br />

Singapore’s month-long fête, and<br />

festivals that end with their own<br />

bang in places like Laos.<br />

26 HAVE SOME SCENTS<br />

Hit the right notes of summer for<br />

scents that give you the It factor or<br />

make you a Now Girl. Our perfume<br />

houses have spoken with such<br />

creative descriptions it’s sure to<br />

spark your curiosity.<br />

28 DON’T FORGET THE<br />

SHADES<br />

Screen yourself in the latest<br />

protective and stylish eyewear<br />

as the summer sun loves<br />

looking straight into your eyes.<br />

32 NORTHERN<br />

FASCINATION<br />

It's not just Chiang Saen's<br />

classic architecture and history<br />

that stand out – but also the<br />

spectacular vistas and northern<br />

charm that surrounds you.<br />

36 DRINK OF AGES<br />

What’s old is new or never went<br />

away as the guava drink remains<br />

a favourite beverage in <strong>Thai</strong>land.<br />

From our parents’ time to the<br />

present, it’s still the drink to deal<br />

with the heat.<br />

38 CUSTARD APPLE’S<br />

NECTAR<br />

Peel away its soft jade-coloured<br />

skin and bite into its sweet pulp.<br />

The fruit comes with incredible<br />

nutrients. One juicy taste, and it'll<br />

be the custard apple of your eye.<br />

40 A NATION CELEBRATES<br />

<strong>Thai</strong>land celebrates the<br />

ascension of King Rama X to<br />

the throne with Coronationrelated<br />

ceremonies and detailed<br />

rituals that trace back centuries.<br />

Read the history and significance<br />

of the royal process that begins<br />

this <strong>May</strong>.<br />

46 SAMUI SUPERLATIVES<br />

From luxury lodging and the<br />

comfort of classic hotel brands to<br />

superior bites, the island getaway<br />

of Samui is the place to be.<br />

52 LIVING WITH THE PAST<br />

With a well-preserved history,<br />

one of Bangkok’s oldest<br />

neighbourhoods buzzes<br />

with European architectural<br />

influences and eateries full of<br />

<strong>Thai</strong> traditional favourites.<br />

58 MODERN CRAFT<br />

In merging contemporary design<br />

with trusted handicraft traditions,<br />

an award-winning <strong>Thai</strong> designer<br />

produces attention-worthy work<br />

at home and abroad.<br />

64 ANIMAL MAGIC<br />

Visit an elephant sanctuary<br />

considered one of Southeast Asia’s<br />

most ethical camps, and join in a<br />

routine that spends time walking,<br />

not riding, with the gentle creatures.<br />

76 MYANMAR’S<br />

LAKE PLACID<br />

Indawgyi Lake nurtures a wildlife<br />

sanctuary, sustains its villages<br />

with natural resources, and in<br />

the middle of it all, provides a<br />

temple on water.<br />

84 STITCH THROUGH<br />

TIME<br />

In the elaborate costume<br />

designs belonging to <strong>Thai</strong>land’s<br />

traditional Khon theatre, each<br />

delicate stitch strongly narrates<br />

its own colourful story.<br />

110<br />

The Shadows<br />

of Siem Reap<br />

14<br />

15


HAPPENINGS<br />

CORPORATE<br />

A selection of relevant events around Asia.<br />

94 BANGKOK 110 PHNOM<br />

96 SAMUI<br />

PENH /<br />

100 PHUKET<br />

SIEM REAP /<br />

103 CHIANG MAI HOI AN<br />

104 PATTAYA / TRAT 111 YANGON<br />

105 CHENGDU / 112 LUANG<br />

CHONGQING PRABANG/<br />

106 HONG KONG VIENTIANE<br />

108 SINGAPORE 113 MUMBAI /<br />

109 KUALA LUMPUR MALDIVES<br />

116 NEWS<br />

Bangkok Airways announces this year's<br />

business outlook and collaborations.<br />

126 ROUTE MAP<br />

128 AIRCRAFT INFO<br />

CHECKING OUT<br />

130 CHIANG MAI’S LANNA LOOK<br />

This month’s cover:<br />

His Majesty<br />

King Rama X<br />

84<br />

Dazzling<br />

Threads<br />

of Khon<br />

Theatre<br />

16


MOST<br />

EFFECTIVE IN<br />

TRAVEL AND<br />

LEISURE<br />

BEST USE OF<br />

PHOTOGRAPHY<br />

BEST<br />

PHOTOGRAPHY<br />

BANGKOK AIRWAYS PUBLIC<br />

COMPANY LIMITED<br />

99 Mu 14, Vibhavadi Rangsit Road,<br />

Chom Phon, Chatuchak, Bangkok<br />

10900, <strong>Thai</strong>land<br />

www.bangkokair.com<br />

ADVISORY BOARD<br />

Mr. Prote Setsuwan<br />

Vice President - Marketing<br />

Mr. Varong Israsena<br />

Vice President - Sales<br />

Mr. Kridhakorn Sirabhabhoj<br />

Senior Director - Marketing<br />

Communications<br />

Mr. Komkrit Ngamwongwirot<br />

Regional Sales Director - South & South<br />

East Asia and Middle East<br />

Mr. Benjamin Sirirat<br />

Manager - Branding and Creative<br />

PUBLISHER<br />

MPMI Group Co., Ltd.<br />

1 Soi Lasalle 23/2,<br />

Bangna, Bangkok 10260, <strong>Thai</strong>land<br />

Tel. +66 (0) 2744 4975<br />

Fax. +66 (0) 2744 5271<br />

Managing Director<br />

Steven Fong Chookiat Pangviphas<br />

Email: steven@mpmith.com<br />

EDITORIAL<br />

Email: editorial@fahthaimag.com<br />

Editorial Director Somtawin Chanyawong<br />

Editor-in-Chief Anutra Ungsuprasert<br />

Senior Editor Nawa Acosta Wright<br />

Deputy Editor Sarita Urupongsa<br />

Contributors<br />

Chalotorn Payomyol<br />

Chusri Ngamprasert<br />

Jeremie Schatz<br />

Marissa Marchitelli<br />

Matthew Camilleri<br />

Passakorn Hongthong<br />

Phoowadon Duangmee<br />

Prachi Joshi<br />

Richard Augustin<br />

Ronan O’Connell<br />

Sophia Natasia Powell-Schaffer<br />

Yvan Cohen<br />

Contributing Photographers<br />

Chatta Phoyen<br />

Jeremie Schatz<br />

Kay Choomongkol<br />

Marissa Marchitelli<br />

Sang-arun Champawan<br />

Sudarat Hawhan<br />

Thalay Thammapakkul<br />

Wichit Kongsiangsung<br />

Yvan Cohen<br />

ART<br />

Creative Director JyeShen Koo<br />

Graphic Designer Pongtorn Khaoplag<br />

Contributing Stylist Saranya Ariyakul<br />

Font (Sriracha) Cadson® Demak<br />

PRODUCTION<br />

Colour Separation Soontorn Film<br />

Printer WPS (<strong>Thai</strong>land) Co., Ltd.<br />

ADVERTISING<br />

advertising@fahthaimag.com<br />

Media Manager Daruni Klaprapchon<br />

Marketing Manager Reza Bizmark<br />

Digital Marketing Manager Nichapat Noraphaiphipaksa<br />

ADVERTISING HOTLINES<br />

Guitar +66 (0) 92 270 9528<br />

Bob +66 (0) 82 446 9192<br />

OVERSEAS ADVERTISING REPRESENTATIVES<br />

AUSTRALIA<br />

THE MEDIA COMPANY<br />

Leanne Richardson<br />

Tel: +612 9909 5800<br />

leanne@themediaco.com.au<br />

CAMBODIA, LAOS,<br />

MYANMAR<br />

Kittikun Adunsirisaward<br />

Tel: +668 9468 2440<br />

kittikun@bangkokair.com<br />

CHINA, HONG KONG,<br />

MACAU, TAIWAN<br />

CHINA MEDIA OPTIONS<br />

CO., LTD.<br />

Rebecca Tsang-Pereira<br />

Tel: +852 2321 9788<br />

rebeccaCMOsupport@gmail.com<br />

FRANCE, GERMANY,<br />

SWITZERLAND<br />

INFOPAC MEDIA HOUSE<br />

Jean Charles Abeille.<br />

Tel: +331 4643 0066<br />

jcabeille@infopac.fr<br />

INDIA, MALDIVES<br />

RMA MEDIA<br />

Faredoon Kuka<br />

Tel: +9122 2925 3735<br />

kuka@rmamedia.com<br />

KOREA<br />

MEDIREP CO.<br />

Soohoon Oh<br />

Tel: +822 734 0786<br />

soohoonoh@medireponline.com<br />

JAPAN<br />

PUBLICITAS JAPAN K.K.<br />

Hiroko Minato<br />

Tel: +8150 8882 3456<br />

hiroko.minato@publicitas.com<br />

MALAYSIA<br />

MPMI SDN BHD<br />

Alvin Tan<br />

Tel: +603 7880 2185<br />

mpmimy@gmail.com<br />

SINGAPORE, INDONESIA<br />

MPMI PTE LTD<br />

S. S. Hoo<br />

Tel: +65 6464 6261<br />

mpmisg@gmail.com<br />

UNITED KINGDOM<br />

MAJOR MEDIA LTD.<br />

David Hammond<br />

Tel: +44(0) 20 8467 8884<br />

david@majormedia.co.uk<br />

USA<br />

THE MULTIMEDIA INC.<br />

Fernando Mariano<br />

Tel: +14 0790 3500<br />

fmar@multimediausa.com<br />

“FAH THAI” is the in-flight magazine of Bangkok Airways Public Company<br />

Limited and is edited and published by MPMI Group Co., Ltd. All articles and<br />

photographs published herein are created by the authors and photographers<br />

at their own discretion and do not necessarily represent the views of the<br />

airline. Bangkok Airways holds no responsibility or liability arising out of the<br />

publication of such articles and photographs.<br />

All information correct at press time. All rights reserved. No part of this<br />

magazine may be reproduced, stored in a retrieval system or transmitted in<br />

any form or by any means without the prior written permission of Bangkok<br />

Airways Public Company Limited and MPMI Group Co., Ltd.<br />

18


ESSENTIAL NOTES TO GUIDE YOUR TRAVELS<br />

Play Time in<br />

Chiang Rai<br />

A woman from the<br />

Akha tribe grabs a<br />

moment of fun in<br />

Doi Sa Ngo facing the<br />

Golden Triangle.<br />

NEWS AND EVENTS 22 / BEAUTY AND HEALTH 26 / STYLE 28 / THAILAND TREASURES 32 / A TASTE OF THAILAND 36 /<br />

FRUITFUL FINDS 38 / ARTS & CULTURAL MATTERS 40 / CHECKED IN 46<br />

21


OVERTURES<br />

NEWS AND EVENTS<br />

<strong>May</strong> <strong>2019</strong><br />

LAOS & THAILAND<br />

ROCKET FESTIVAL<br />

If you happen to be in Laos and the northeastern<br />

provinces of <strong>Thai</strong>land like Yasothon and Roi Et in<br />

<strong>May</strong>, chances are you’ll bump into a procession<br />

of people out celebrating the rocket festival. It’s<br />

one of Laos’ and <strong>Thai</strong>land’s much-loved and most<br />

thrilling way to communicate with the gods.<br />

“Bun Bang Fai” or Rocket Festival has become<br />

an important part of the fertility rites observed<br />

for strong and healthy rice crops. When farmers<br />

prepare for the growing season along the<br />

Mekong River in <strong>May</strong>, villages from near and<br />

far create rockets and launch them into the<br />

sky. Fast and furious rockets go heavenward<br />

in a message to Hang, the god of rain, to send<br />

downpours to help their rice grow.<br />

It does not take a rocket scientist or<br />

aerospace engineer to make these rockets<br />

fly. The masters are typically monks with a<br />

knowledge of gunpowder and a good sense of<br />

air motion experts enough to send the rocket<br />

to where the gods dwell. But be cautious,<br />

some rockets have a poor sense of direction!<br />

tourismlaos.org, tourismthailand.org<br />

Now<br />

-12 <strong>2019</strong><br />

MAY<br />

SINGAPORE<br />

GOOD EATS<br />

Discover the best in the culinary world at the<br />

World Gourmet Summit (WGS), as it returns<br />

for its 23rd edition. The <strong>2019</strong> event, which<br />

will be held until 12 <strong>May</strong> across various<br />

restaurants and venues in Singapore will offer<br />

a diverse curation of epicurean experiences for<br />

discerning gastronomes.<br />

WGS is Asia’s premier haute cuisine<br />

festival that celebrates fine cuisines, excellent<br />

wines, and wonderful dining experiences.<br />

The festival presents a unique opportunity to<br />

relish gourmet dishes sporting a multitude of<br />

culinary influences.<br />

This year’s event will not just feature a<br />

diversified line up of culinary stars but also<br />

a showcase of products, cuisines and master<br />

classes. Ever-evolving, WGS <strong>2019</strong> will also<br />

focus on sustainability practices and movement<br />

towards food-waste management and a plasticfree<br />

environment in the world of gastronomy.<br />

worldgourmetsummit.com<br />

N o w - <strong>2019</strong><br />

JUN<br />

HONG KONG<br />

ART IN HOSPITALS<br />

After being held in New York, London<br />

and Geneva, international culture project,<br />

Contagious Cities arrives in Hong Kong.<br />

This unique art showcase explores the city’s<br />

experience of pandemics and the cultural and<br />

social impacts of disease on its community.<br />

Contagious Cities features a diverse<br />

range of programmes and exhibitions that<br />

illuminates the role of urban areas in causing<br />

– and controlling – infectious diseases in our<br />

densely connected world. The exhibition is<br />

being held at the Queen Elizabeth Hospital<br />

and Pamela Youde Nethersole Eastern<br />

Hospital galleries until <strong>June</strong> <strong>2019</strong>.<br />

The city-wide project has<br />

collaborated with Art in Hospital,<br />

Asia Art Archive, Hong Kong<br />

Museum of Medical Sciences,<br />

Oi! Street Art Space, Tai Kwun<br />

and The Common Core (HKU),<br />

to help tell illuminating<br />

stories of the city’s history of<br />

epidemics. wellcome.ac.uk/<br />

what-we-do/our-work/<br />

contagious-cities<br />

Photos ARTPLAY Media<br />

Now<br />

-31 JUL<br />

<strong>2019</strong><br />

BANGKOK<br />

ART ALIVE<br />

Following its tremendous success in Berlin,<br />

From Monet to Kandinsky: Visions Alive,<br />

the multimedia show finally makes Bangkok<br />

its next destination and first stop in Asia.<br />

More than 1,500 magnificent works from<br />

the world’s most famous master painters in<br />

the realm of expressionism, abstract art and<br />

surrealism will be presented with stateof-the-art<br />

projection and an impressive<br />

surround sound at RCB Galleria, River City<br />

Bangkok. The exhibition will feature not only<br />

the aesthetics of the art masters, but also<br />

present talks from experts in European art<br />

in collaboration with the European Union.<br />

Tickets are available at zipeventapp.com<br />

Now<br />

-31 AUG<br />

<strong>2019</strong><br />

SIEM REAP<br />

PRESERVING APSARA DANCE<br />

No trip to Siem Reap is complete without<br />

attending a traditional Cambodian dance<br />

performance. The ancient traditional Khmer<br />

dancing and Apsara dance performances<br />

are performed on a regular basis in various<br />

locations around the city.<br />

Thanks to the influx of tourists to the<br />

country, the ancient art form and traditional<br />

dance has enjoyed a revival over the last<br />

decade. For visitors, Apsara dance provides<br />

a chance to enjoy the beautiful<br />

performances and understand<br />

stories, which have formed an<br />

integral part of the Khmer culture<br />

for over a thousand years.<br />

Most importantly,<br />

the popularity of<br />

the performances<br />

has also ensured<br />

that the art form<br />

is preserved for<br />

generations to come.<br />

tourismcambodia.com<br />

3-5<br />

MAY<br />

<strong>2019</strong><br />

KUALA LUMPUR<br />

GET JAZZED<br />

Ever since its inception in 2012, the World<br />

Youth Jazz Festival (WYJF) has stood as a key<br />

event for jazz lovers, serving as a platform<br />

to promote the talents that are establishing<br />

themselves in the genre. The 8th edition of<br />

the event, happening this <strong>May</strong>, promises the<br />

same with an eclectic line-up of international<br />

as well as local musicians.<br />

Like previous years, WYJF provides an<br />

enticing opportunity to see up and coming<br />

jazz acts sharing the stage with veterans of<br />

the jazz community. This year’s event will see<br />

an impressive array of musical talent who will<br />

perform at the Panggung Anniversary and No<br />

Black Tie in the heart of Kuala Lumpur. Slated<br />

to perform at the annual free jazz festival are<br />

<strong>Thai</strong>land’s Asia 7, Korean band Goochu as well as<br />

Indonesia’s Daya Quintet and Michał Martyniuk<br />

Quartet from New Zealand.<br />

worldyouthjazzfest.com<br />

22 23


OVERTURES<br />

NEWS AND EVENTS<br />

Photo SKMTDOC LLC<br />

16<br />

MAY<br />

-2<br />

JUN<br />

<strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />

Photo Yoshikazu Inoue<br />

SINGAPORE<br />

ARTISTIC EXPERIENCES<br />

For an entire month, Singapore will be<br />

celebrating the arts with a smorgasbord of<br />

performances and showcases from the world<br />

of theatre, dance and music. Organised and<br />

managed independently by the Arts House<br />

Limited, the Singapore International Festival<br />

of Arts (SIFA) is bringing together a diverse<br />

line-up of performers to deliver great artistic<br />

experiences that will inspire audiences.<br />

In its 42nd year, the festival will feature<br />

luminaries of the performing arts world<br />

who have journeyed to the Garden City to<br />

enthral fans. Slated to perform are music<br />

powerhouses Ryuichi Sakamoto and Bill Frisell,<br />

who are making their Singapore debut, as well as<br />

renowned choreographer Sasha Waltz. As part<br />

of this year’s programme, SIFA will also present<br />

four of the best<br />

Singaporean artists.<br />

various venues,<br />

sifa.sg<br />

18<br />

MAY<br />

<strong>2019</strong><br />

8-9JUN<br />

<strong>2019</strong><br />

MYANMAR, THAILAND & OTHER COUNTRIES<br />

VISAKHA BUCHA DAY<br />

Throughout Myanmar, <strong>Thai</strong>land and many<br />

countries including Cambodia, Laos, Vietnam,<br />

Malaysia, Singapore, Indonesia, Sri Lanka, India,<br />

Nepal, Japan, Korea, and etc, Buddhists observe<br />

the belief that Buddha attained enlightenment<br />

under the holy Banyan tree on a full moon<br />

day. Held annually, the festival, called Visakha<br />

Bucha Day in <strong>Thai</strong> or Visak Bochea in Khmer,<br />

is observed for one day – from offering alms in<br />

the early morning to releasing birds and animals<br />

for merit making. In Myanmar, people go to<br />

the nearest temple and pagoda where Banyan<br />

or Maha Bodhi trees are found and water gets<br />

poured on them as respect to Buddha in the<br />

Kason Bodhi Tree Watering Festival.<br />

At Shwedagon Pagoda, witness thousands<br />

of people carrying clay pots filled with water<br />

and lining up for the pour. Colourful flowers<br />

are prepared, while people give out drinks and<br />

water to guests and entertaining music plays in<br />

the background. The festival goes into full gear<br />

when people gather around the trees, pouring<br />

water together then praying.<br />

To truly experience the spiritual culture<br />

and temples, this is the best time to go around<br />

Yangon to discover the traditions for Kason, most<br />

especially at Shwedagon Pagoda. tourism.gov.mm<br />

PHUKET<br />

LAGUNA PHUKET MARATHON<br />

That’s right, cinch down the laces on those running<br />

shoes because we’re quickly sprinting towards<br />

the 14th annual Laguna Phuket Marathon.<br />

On <strong>June</strong> 8-9, we’re bound to find out<br />

if this year’s participants can manage to<br />

outnumber the 9,000+ who showed up last<br />

year. The event consists of a 2km kids run,<br />

5km, 10.5km on Saturday the 8th, and a half<br />

marathon, marathon relay, and the full 42km+<br />

marathon the following day.<br />

If you’re feeling ambitious, the Laguna<br />

Phuket Marathon is certified by AIMS<br />

(Association of International Marathons and<br />

Distance Races) and as such is a qualifying<br />

event for the Boston Marathon.<br />

It’s a very well-coordinated event and<br />

an encouraging atmosphere for all ages and<br />

abilities. The event was awarded the gold medal<br />

for “Best Amateur Sports Event of the Year<br />

in <strong>Thai</strong>land” at the 2017 Asia Sports Industry<br />

Awards. info1@phuketmarathon.com,<br />

+66 (0) 2236 2931-2<br />

24


OVERTURES<br />

BEAUTY AND HEALTH<br />

WORDS PASSAKORN HONGTHONG STYLIST SARANYA ARIYAKUL PHOTO SANG-ARUN CHAMPAWAN<br />

Scents of Magic<br />

Think of your perfume as a magic potion<br />

conjured up by a perfumier who thoughtfully<br />

gathered the perfect medley of ingredients<br />

to enhance your sensory experience. Some<br />

perfumes involve similar blending, but it<br />

ensures that no two are alike. To feel the<br />

effects of a summer fragrance, let our list wave<br />

their magical scents for you to try.<br />

STOCKISTS<br />

Hermès<br />

MF Siam Paragon<br />

Tel: +66 (0) 2690 1000<br />

TWILLY D’HERMÈS<br />

EAU DE PERFUM<br />

50ML FROM HERMÈS<br />

(4,200 Baht)<br />

Ginger, tuberose, and<br />

sandalwood are given a new<br />

twist. Combined differently,<br />

Hermès describes the notes<br />

as becoming a searing spice,<br />

a disconcerting attraction,<br />

and revelation of the carnal,<br />

Oh là là.<br />

MASCULIN PLURIEL<br />

EAU DE TOILETTE<br />

70ML FROM MAISON<br />

FRANCIS KURKDJIAN<br />

PARIS (5,999 Baht)<br />

A trademark scent in major<br />

men’s fragrance classics,<br />

the blend of rich aromas<br />

found in a fougère accord is<br />

reinterpreted into a timeless<br />

version. With this scent, it<br />

ends the quest for eternal<br />

masculinity, a challenge<br />

to time and a search for<br />

timelessness!<br />

Juicy Couture at Sephora<br />

2F Central Embassy<br />

Tel +66 (0) 2160 5817<br />

Maison Francis Kurkdjian<br />

MF Siam Paragon<br />

Tel +66 (0) 2690 1000<br />

OUI EAU DE PERFUM<br />

50ML BY JUICY<br />

COUTURE (3,170 Baht)<br />

The sophistication of key<br />

notes like jasmine absolute<br />

paired with provocative<br />

wild tuberose creates an<br />

iconic duo, creating an<br />

addiction in the modern<br />

sense of the word, and<br />

enhanced by the sleek<br />

notes of techno woods.<br />

FÉMININ PLURIEL<br />

EAU DE PERFUM<br />

70ML FROM MAISON<br />

FRANCIS KURKDJIAN<br />

PARIS (6,399 Baht)<br />

The search for the essence<br />

of what is feminine inspired<br />

this creation – composed of a<br />

multitude of facets in a grand<br />

floral bouquet, designed to<br />

evolve with freedom and<br />

sensuality, unbound from<br />

fleeting fashions.<br />

Tickle Your Senses<br />

Summer’s in the air, as dictated by the<br />

fragrance bounty from our favourite<br />

brands. From Jo Malone’s refreshing<br />

Floral Flourish to the latest instalment<br />

of Marc Jacob’s classic Flower scent<br />

and Gucci’s intoxicating Guilty, these<br />

are the summer perfumes that tease<br />

our senses.<br />

BELLA EAU DE TOILETTE 50ML<br />

FROM NINA RICCI (3,250 Baht)<br />

In true perfume fashion, this is a<br />

magical fragrance that’s illuminated by<br />

mystery. The iconic apple has turned<br />

an emerald shade of green and its<br />

juice sparkles with palpable seduction,<br />

creating an object of desire that dares<br />

you to embrace your inner rebel.<br />

LOVE RELENTLESSLY<br />

FOU DE TOI EAU<br />

DE PERFUM 100ML<br />

FROM TORY BURCH<br />

(4,300 Baht)<br />

A sparkling mix with<br />

black currant blends,<br />

with feminine peony<br />

accord, rounded out<br />

with a glowing balsam,<br />

and a floral oriental<br />

scent that leaves you<br />

wanting more.<br />

STOCKISTS<br />

Central Chidlom<br />

Tel + 66 (0) 2793<br />

7001-3<br />

Emporium<br />

Tel +66 (0) 2269 1000<br />

Siam Paragon<br />

Tel + 66 (0) 2690 1000<br />

MIU MIU TWIST EAU DE<br />

PERFUM 50ML FROM<br />

MIU MIU (4,000 Baht)<br />

Miu Miu Twist expresses the<br />

true essence of Miu Miu.<br />

Always playful, sometimes<br />

provocative, this is proof of an<br />

irresistible new fragrance.<br />

HEMLOCK &<br />

BERGAMOT COLOGNE<br />

30ML FROM JO<br />

MALONE (2,800 Baht)<br />

This fragrance captures the<br />

thrill of a dangerous, yet<br />

unexpectedly delicate flower.<br />

The cologne gets illuminated<br />

with golden mimosa and a<br />

floral flourish of heliotrope,<br />

crisp and modern with a bite<br />

of cucumber and hemlock’s<br />

powdery petals, brightened<br />

with bergamot.<br />

BRONZE WOOD & LEATHER<br />

COLONGE EAU DE PERFUM<br />

50ML FROM JO MALONE<br />

(4,800 Baht) Rich with precious<br />

ingredients, inspired by<br />

ritual; these are crafted<br />

to ignite the senses<br />

with their opulent,<br />

sensual scents. With<br />

a whiff, Jo Malone<br />

takes wearers on a<br />

journey into new<br />

and unexpected<br />

territory, deep into<br />

the woods as a<br />

misty day draws<br />

to a close!<br />

DAISY SUNSHINE EAU DE TOILETTE<br />

50ML FROM MARC JACOBS (3,250 Baht)<br />

Inspired by sunny days and the sparkling spirit<br />

of Daisy girls everywhere, this lighter scent<br />

brings a bright, sunshine twist on the classic<br />

Daisy fragrances. Sunny marigold is wrapped<br />

in the radiant warmth of white woods while<br />

white strawberry notes add a juicy touch.<br />

GIRL OF NOW EAU DE PARFUM 90ML<br />

FROM ELIE SAAB (4,700 Baht)<br />

A new perfume capturing the spirit of the<br />

Now generation. Always with her girl gang,<br />

all eyes are always drawn to her. She’s<br />

spontaneous, playful and carefree and her<br />

youth captures the scent of fresh-roasted<br />

pistachio that leads to a unique floral scent<br />

created exclusively for the Girl of Now.<br />

Tips<br />

PURE XS EAU DE PARFUM 50ML<br />

FROM PACO RABANNE (3,700 Baht)<br />

From a classic fragrance powerhouse,<br />

this perfume is described as sweet,<br />

sexy, warm and long lasting, a really<br />

good perfume and a prime contender<br />

for longevity.<br />

GUILTY POUR FEMME EAU DE<br />

PARFUM 50ML FROM GUCCI (4,500 Baht)<br />

The fashion powerhouse creates their scent for<br />

a woman described as a contemporary libertine<br />

– defined by a fragrance signature in geranium<br />

usually found in men’s scents. Intimate and<br />

magical lilac flower is laced with amber to radiate<br />

warmth and grace at the fragrance’s heart.<br />

FINDING THE RIGHT NOTE<br />

A well-loved scent can truly become a part<br />

of you, an extension of yourself. But how<br />

to find one? Here are a couple of easy tips<br />

from fragrance experts to help land a scent<br />

that you’ll love for years and so personal<br />

it feels like you’re the one who dreamed it<br />

into existence.<br />

Do your research – Sometimes, the<br />

answer is right under you! Think about your<br />

daily life. What scents do you already love?<br />

If you are new to fragrances, think about the<br />

other distinctive smell you enjoy.<br />

Sample scents the right way – The most<br />

crucial part of finding your new favourite<br />

fragrance is, of course, trying it on. Spray it<br />

on a pulse point where your skin is naturally<br />

warm, like your wrist or elbow, so the<br />

fragrance will really heat up and reveal itself<br />

over time.<br />

Discover something you love – The<br />

chemical makeup of your chosen scent<br />

has an effect on the staying power of the<br />

fragrance. For example, natural citrus<br />

ingredients tend to be more effervescent<br />

and last shorter than notes like vanilla,<br />

patchouli, and different woods.<br />

26<br />

27


OVERTURES<br />

STYLE<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

WORDS PASSAKORN HONGTHONG STYLIST SARANYA ARIYAKUL PHOTO SANG-ARUN CHAMPAWAN<br />

Here Comes the Sun<br />

During peak sunshine, prepare for<br />

eyeshades with darker lenses. When<br />

you’re out on a boat or sitting near<br />

the water, a pair of polarised lenses<br />

will cut the reflective glare off the<br />

waves and your summer wardrobe<br />

should be nothing more than a<br />

bathing suit and the all-important<br />

and right pair of sunglasses!<br />

FOR HIM<br />

MINT GREEN<br />

ACETATE<br />

SUNGLASSES WITH<br />

BURGUNDY LENSES<br />

FROM BURBERRY<br />

(10,350 Baht)<br />

STOCKISTS<br />

Central Chidlom<br />

Tel + 66 (0) 2793 7001-3<br />

VINTAGE CHECK<br />

ACETATE SUNGLASSES<br />

CONTOURED WITH A<br />

RICH ROUNDED EDGE<br />

FROM BURBERRY<br />

(10,350 Baht)<br />

ULTRA<br />

LIGHT RIMLESS<br />

WRAPAROUND<br />

SUNGLASSES FROM<br />

PRADA LINEA ROSSA<br />

(14,750 Baht)<br />

Emporium<br />

Tel +66 (0) 2269 1000<br />

GREEN ACETATE<br />

SUNGLASSES<br />

WITH GREEN<br />

LENSES FROM<br />

BURBERRY<br />

(9,400 Baht)<br />

Siam Paragon<br />

Tel + 66 (0) 2690 1000<br />

CLEAR ACETATE<br />

SUNGLASSES AND<br />

POLARISED GLASS<br />

LENSES FROM<br />

OLIVER PEOPLES<br />

(17,050 Baht)<br />

28


OVERTURES<br />

STYLE<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

WORDS PASSAKORN HONGTHONG STYLIST SARANYA ARIYAKUL PHOTO SANG-ARUN CHAMPAWAN<br />

FOR HER<br />

MULTI-<br />

COLOUR<br />

WEDGE<br />

SANDALS WITH<br />

STUDS FROM<br />

VALENTINO<br />

(31,000 Baht)<br />

STOCKISTS<br />

Christian Louboutin<br />

GF Central Embassy<br />

Tel: +66 (0) 2160 5814<br />

CANDY COLOURED<br />

GLITTER STRIPES<br />

FLATS WITH FLUTED<br />

CONE STUDS FROM<br />

CHRISTIAN<br />

LOUBOUTIN<br />

(31,500 Baht)<br />

MULTI-COLOUR<br />

ANKLE STRAP<br />

CALFSKIN LEATHER<br />

PUMPS WITH<br />

ROCKSTUDS<br />

FROM VALENTINO<br />

(37,000 Baht)<br />

Jimmy Choo<br />

MF Helix Bldg Emquartier<br />

Tel: +66 (0) 2003 6095<br />

ANNIE SEQUIN<br />

& FEATHER-<br />

EMBELLISHED<br />

SUEDE HEELS<br />

FROM JIMMY<br />

CHOO<br />

(62,100 Baht)<br />

Valentino<br />

MF Siam Paragon<br />

Tel: +66 (0) 2129 4868<br />

BLACK AND LOUBI-<br />

RED DEGRALOUBI-<br />

PRINTED GLOSSY<br />

PATENT LEATHER<br />

PUMPS FROM<br />

CHRISTIAN LOUBOUTIN<br />

(28,200 Baht)<br />

Her Secret Weapon<br />

Besides diamonds, we’re pretty sure<br />

that shoes are a woman’s best friend<br />

and of course, it can be your weapon<br />

to bring men down. With seemingly<br />

endless options each season, it’s hard<br />

not to amass a collection of pumps in<br />

a rainbow of colours, or more than 10<br />

pairs of black boots. If you’re looking<br />

to make an investment, these are the<br />

shoes to have!<br />

30


OVERTURES<br />

THAILAND TREASURES<br />

To Long for Chiang Saen<br />

It’s not just the ancient temples, historic ruins and the<br />

infamous Golden Triangle that make this northern town<br />

memorable – it’s also the stunning scenery and magical<br />

atmosphere of Chiang Saen.<br />

Story & Images Courtesy of the Tourism Authority of <strong>Thai</strong>land<br />

Compilation Sarita Urupongsa<br />

DEE PLEE, LUXURY THAI RESTAURANT<br />

AT<br />

Anantara Layan Phuket Resort<br />

Relish layers of spice, zest and sweetness from across the kingdom.<br />

Lean back onto triangular pillows and take in sweeping views of the Andaman from<br />

Dee Plee. Indulge in a seven-course menu for two or peruse the a la carte options<br />

lovingly prepared. Sharing dishes the traditionally <strong>Thai</strong> way, enjoy crispy appetisers,<br />

fresh seafood, creamy curries and zesty salads. Cleanse the palate with homemade<br />

sorbets of coconut or ginger and honey. Popular items on Dee Plee’s menu include<br />

Massaman Nua, a beef massaman curry from southern <strong>Thai</strong>land, Khao Soi Gai, a<br />

northern favourite comprising curried chicken with noodles in a spicy broth.<br />

Reserve your table today, please call +66 (0) 7631 7200 Email: fb.alay@anantara.com<br />

The more you explore the northern part<br />

of <strong>Thai</strong>land, the more you fall harder for<br />

its countless charms. Beyond the familiar<br />

path of Chiang Mai and Chiang Rai lies<br />

another former kingdom and its own<br />

charm – Chiang Saen. Nowadays an active<br />

modern town, remains of stupas and<br />

Buddha images scatter throughout the<br />

area in a visual of its magnificence during<br />

the glory days. Make the trip and witness<br />

a cultural melting pot since this river<br />

town served as a trading route between<br />

China and Siam and despite some name<br />

changes, the same commercial relationship<br />

continues today. Chiang Saen is not yet a<br />

well-travelled tourist path, which means<br />

it’s a more quiet and relaxing pace for<br />

those who come.<br />

Clockwise from Top<br />

A path that leads to<br />

a breathtaking view.<br />

An exhibition<br />

on opium’s ills.<br />

Chiang Saen<br />

offers exciting and<br />

beautiful vistas that<br />

many journey to see.<br />

Breathe in the fresh, pure air around<br />

the wetlands of Chiang Saen Lake, also<br />

referred to as the Nong Bong Khai Non-<br />

Hunting Area. The place is well recognised<br />

as a water and migratory bird sanctuary<br />

in <strong>Thai</strong>land. The area features various<br />

activities, namely nature trails, cycling<br />

routes and canoeing activities to enjoy<br />

the cool breezes off the lake. Hike up to<br />

Doi Sa Ngo and savour the breath-taking<br />

scenery when a sea of mist envelops the<br />

terrain of <strong>Thai</strong>land, Laos and Myanmar.<br />

As perks, visitors can enjoy the stunning<br />

views of the mist during the rainy season,<br />

and visit experimental farms which grow<br />

chrysanthemum, chamomile flowers and<br />

other seasonal crops during wintertime.<br />

Of course you’ll have to include<br />

the infamous Golden Triangle. Three<br />

countries mark this area: <strong>Thai</strong>land, Laos<br />

and Myanmar as they connect with<br />

the Mekong River separated by natural<br />

boundaries. Must-do activities and must-see<br />

sights include paying your respects to the<br />

Chiang Saen Si Phaendin Giant Buddha,<br />

including going on a long-tail boat trip to<br />

witness the beauty and notoriety of the<br />

Golden Triangle. Enjoy a shopping spree<br />

for souvenirs in retail spots that feature<br />

products from <strong>Thai</strong>land, Laos, Myanmar<br />

and China. Meanwhile, the Chiang Saen<br />

Si Phaendin Giant Buddha or Nawa Lan<br />

Tue Giant Buddha with gold alloy and<br />

seated in the maravijaya pose on an<br />

enormous foundation. Nearby is the royal<br />

Tung (northern <strong>Thai</strong> flag) in commemoration<br />

of His Majesty the Late King’s Bhumibol<br />

Adulyadej’s 72nd birthday and of Her<br />

Majesty Queen Sirikit.<br />

At the Golden Triangle Park Hall of<br />

Opium, this is the best source for those<br />

who want to learn about everything<br />

relating to opium. Through means of<br />

interesting video presentations and<br />

exhibitions, the history of the controversial<br />

plant grown in the Golden Triangle area, its<br />

origins along with its arrival to Asia and its<br />

damaging effects on history and countries<br />

32


OVERTURES<br />

THAILAND TREASURES<br />

are recounted. The Golden Triangle Park<br />

Hall of Opium opens from Tuesday to<br />

Sunday, 8.30am-4pm.<br />

It’s always good to enforce the<br />

narrative of your visit at Chiang Saen<br />

National Museum.<br />

In the old days, Chiang Saen was the<br />

hub of commerce and a key port town<br />

given its location next to the Mekong<br />

River. Visitors can learn about the town’s<br />

inhabitants, historic footprint and its<br />

prosperity. Inside, relics, artifacts and art<br />

pieces from Chiang Saen and nearby areas<br />

are exhibited, with a focus on Lanna style<br />

and patterns, Buddha statues and stone<br />

carvings from Chiang Saen and Phayao.<br />

Highlighted artwork of lacquerware,<br />

musical instruments and accessories of<br />

Tai Yai, Tai Lue and other hill tribes abound.<br />

Furthermore, the museum presents stories<br />

of Lanna community settlements and<br />

the birth of Chiang Saen town. It is also<br />

recognised as the North’s oldest national<br />

museum. Chiang Saen National Museum<br />

opens from Wednesday to Sunday, 8.30am-<br />

4.30pm. Entry fee is 20 Baht for <strong>Thai</strong>s and<br />

100 Baht for foreigners.<br />

Phra That Chedi Luang Temple has sat<br />

with the town of Chiang Saen for more<br />

than 670 years. Some of the significant<br />

sites inside the temple are the Lannastyle<br />

stupa Phra That Chedi Luang, the<br />

biggest in Chiang Saen, and an old vihara<br />

(monastery) restored by a covering roof<br />

to protect its original structure. Pa Sak<br />

Temple is another famous temple located<br />

not so far from Phra That Chedi Luang<br />

Temple. It was said that King Saeng Phu<br />

had ordered the temple’s construction<br />

in BE 1838 (BC 1295) and had the site<br />

surrounded by 300 pieces of teak, thus<br />

the name “Pa Sak Temple” (Temple of the<br />

Teak Forest). A famous ancient structure<br />

inside the temple serves as the main stupa<br />

with exquisite plasterwork decoration. It<br />

contains Buddha relics, and believed to be<br />

the bone of his right malleolus (part of the<br />

ankle) from Pataliputra City.<br />

Temples remain a popular draw and<br />

pilgrimage for visitors at Phra Chao Lan<br />

Thong Temple. The name “Phra Chai Lan<br />

Thong” refers to the 500-year-old main<br />

Buddha statue located in the vihara. Made<br />

of gold alloy, it’s the weight of “Lan Thong”<br />

(a million in gold) or about 1,200kg, which<br />

earned the Buddha image its name. The<br />

temple also houses a brick stupa in the<br />

Lanna style and restored to its ultimate<br />

original form. At Phra That Chom Kitti<br />

Temple, legend has it that King Brahma<br />

the Great built the temple in celebration of<br />

independence from the Khmer. Phra That<br />

Chom Kitti as a result symbolises victory<br />

and freedom, signified up to these days<br />

with a sacrificial-style ceremony for Phra<br />

That is still held every year.<br />

Clockwise from Top<br />

An ancient sculpture<br />

from the museum<br />

collection.<br />

Elaborate sculptures<br />

greet visitors at the<br />

Golden Triangle<br />

Park.<br />

Phra That Chom<br />

Kitti, a symbol of<br />

independence.<br />

The temple’s scenic<br />

view of Chiang<br />

Saen town and the<br />

Mekong River.<br />

A relic tells the story<br />

of a local settlement.<br />

Meandering with<br />

a bike through the<br />

calm atmosphere of<br />

the temple.<br />

The old brick stupa<br />

inside Phra Chao<br />

Lan Thong Temple.<br />

For those with a passion for Lanna<br />

art and architecture, Phra That Pha Ngao<br />

Temple is one of the must-visit sites in<br />

Chiang Saen. Located outside the town’s<br />

wall, Phra That Pha Ngao Temple houses an<br />

ubosot or ordination hall, with carvings that<br />

depict the story of Buddha in the Lanna<br />

style, and 3 ancient pagodas that went<br />

through a restoration process by having<br />

the Buddha Nimit Stupa constructed over<br />

them. Another highlight is a view from the<br />

temple, boasting of wondrous scenery that<br />

spans Chiang Saen town.<br />

For more information, contact the Tourism<br />

Authority of <strong>Thai</strong>land (Chiang Rai office) at<br />

+66 (0) 53 717 433 or call TAT Contact<br />

Centre at 1672.<br />

34


OVERTURES<br />

A TASTE OF THAILAND<br />

Guava’s Cool Quench<br />

The guava fruit made its<br />

way to <strong>Thai</strong>land courtesy of<br />

Portuguese traders some<br />

300 years the story goes,<br />

and remains a popular fruit.<br />

Nowadays “farang” in <strong>Thai</strong> can<br />

refer to the crisp fruit with a<br />

white pulp and small, yellow<br />

seeds or a Caucasian foreigner<br />

as the fruit earned the name<br />

from the belief that it had<br />

been brought to <strong>Thai</strong>land by<br />

them. This summer, a glass of<br />

refreshing guava juice is also a<br />

good way to boost one’s energy<br />

and alleviate the heat. Many<br />

types of guava are available in<br />

the market, ranging from Gim<br />

Ju, Khi Nok (or pink guavas),<br />

the rounder Sali and Paen Si<br />

Thong. Rich in useful nutrients<br />

like vitamin C and minerals<br />

as well as fibre, the guava is<br />

affordable and easy to find.<br />

Some <strong>Thai</strong> people prefer a<br />

guava drink for its convenient<br />

consumption, and it’s really a<br />

easy drink to make.<br />

Ingredients:<br />

• 1 ripe guava<br />

• A dash of salt<br />

• 1 tablespoon of honey<br />

• Ice cubes<br />

Instructions:<br />

Select a ripe guava. This is noticeable by<br />

its softness when pressed; the softer it is,<br />

the sweeter the taste will be.<br />

Clean the fruit and its skin well, cut it<br />

open and remove the seeds.<br />

Cut the fruit into smaller dice-like pieces<br />

and put them in a blender.<br />

Once blended, filter out any chunks and<br />

seeds, and season the juice with honey and<br />

a bit of salt.<br />

Complete it with some ice for a cool,<br />

refreshing guava drink!<br />

WORDS SARITA URUPONGSA PHOTOS SHUTTERSTOCK<br />

36


OVERTURES<br />

FRUITFUL FINDS<br />

Hidden<br />

Sweetness<br />

The custard apple’s skin may look alien<br />

with its bumpy segments. Even at fruit<br />

stalls, vendors field questions of “Is it<br />

really edible?”<br />

WORDS CHUSRI NGAMPRASERT PHOTO KAY CHOOMONGKOL<br />

INVESTING IN SOPHISTICATED LIVING<br />

Tucked in a desirable spot in Phuket’s Bangtao/Laguna area and just minutes away from everything<br />

you need – Botanica Luxury Villas property boasts 21 custom-built elite residences of large open plans,<br />

bespoke design and sophistication in a tropical climate setting. Completed by January 2020, enjoy<br />

nearby beaches, restaurants, boutique shops and numerous activities for the family.<br />

In 2018, the <strong>Thai</strong>land Property Awards selected Botanica Luxury Villas as the winner for Best Villa<br />

Development (Phuket), also coming in highly recommended in the category of Best Housing Architectural<br />

Design (Resort). Botanica Luxury Villas is now ready to create your dream home. Three standard designs<br />

offer spaces from 265 to 700 sq. metres with a signature feature of a covered terrace that seamlessly<br />

interconnects all spaces. Other amenities include smart home technology along with 24-hour security.<br />

The Botanica Luxury Villas are also an ideal investment for short term rental accommodations<br />

vacations. Enjoy the remaining duration for your family. For a visual tour and discussion of your<br />

aspirations and dreams in a home, please contact us at info@botanicavillasphuket.com.<br />

Believed to be a native of tropical<br />

America and the West Indies, the fruit<br />

is the most widely grown species of<br />

Annona. The “ugly duckling” species<br />

among the prominent members of the<br />

Magnolia order, the custard apple is<br />

known as “Anona” by Spanish speakers<br />

and in <strong>Thai</strong>land, it’s called “Noi Naa.”<br />

Under the thick scaly skin, this<br />

heart-shaped fruit has a fragrant,<br />

sweet, creamy white flesh with a<br />

pleasant flavour, one that will remind<br />

you of summertime.<br />

Custard apples are rich in<br />

antioxidants like vitamin C, which<br />

help get rid of free radicals from<br />

the body. It boasts an abundance<br />

of iron, magnesium, calcium, niacin,<br />

potassium, and dietary fibre.<br />

Inside the pulp are shiny black<br />

seeds that are inedible. The kernels<br />

of the seeds are quite toxic and have<br />

been used in traditional medicine to<br />

get rid of head lice.<br />

Seeding is the usual means of<br />

propagation, so the trees are not<br />

always true to their parents. It is<br />

believed that custard apple arrived in<br />

<strong>Thai</strong>land since the Ayutthaya period.<br />

In <strong>Thai</strong>land, custard apples fall into<br />

two main groups: ‘Fai’ (Cotton) and<br />

‘Nang’ (Skin). “Noi Naa Fai” has a lot<br />

of seeds with an aromatic, creamy<br />

and very sweet flesh. Popular Fai<br />

varieties are Phra Thee Nang Yen<br />

or Narai the Great (very sweet,<br />

fragrant) and one of the oldest<br />

varieties in <strong>Thai</strong>land, and Fai Khiao<br />

Kaset Song (a lot of seeds, with a<br />

fluffy pulp and fresh tasting, sweet<br />

and fragrant). Spreading to <strong>Thai</strong>land<br />

from neighbouring Vietnam, “Noi<br />

Naa Nang” has a pulp that takes on<br />

a custard-like consistency during<br />

ripening. A popular variety is Nang<br />

Khiao Kaset Song with a meaty and<br />

succulent pulp that’s sweet.<br />

For the best way to enjoy the<br />

fruit, chill a custard apple before<br />

serving. Cut it in half and scoop<br />

it with a spoon. Custard apple<br />

ice cream and custard apple in<br />

coconut milk are seasonal treats<br />

greatly enjoyed in <strong>Thai</strong>land. The<br />

fruit makes a thirst-quenching<br />

milkshake and also a perfect match<br />

with yoghurt.<br />

Despite an unattractive<br />

appearance, the custard apple once<br />

tasted proves to be ambrosia.<br />

38<br />

www.botanicavillasphuket.com | Tel: +66 (0) 98 394 7097, +66 (0) 81 893 2113<br />

botanicavillasphuket botanicavillas


OVERTURES<br />

ARTS & CULTURAL MATTERS<br />

Elaborate ceremonies marking the Coronation for His Majesty King Rama X will occur over a period of three days,<br />

beginning on <strong>May</strong> 4 to 6 in the capital city of Bangkok. Already, sacred Buddhist and Brahmin rituals have been<br />

performed in the month leading up to the formal crowning in <strong>May</strong>.<br />

A Momentous Royal Coronation<br />

Words Chusri Ngamprasert Sources & Photos Fine Arts Department, Ministry of Culture<br />

Flowing tirelessly for centuries, the Chao<br />

Phraya River bore witness to the rise and fall of<br />

countless ancient kingdoms of <strong>Thai</strong>land. Together<br />

with her people, joyous times have been celebrated<br />

and times of sorrow have been mourned. Now,<br />

this much-loved river will take on the honourable<br />

task as a grand passage way later this year for the<br />

final part of the Royal Coronation Ceremony or<br />

“Phra Ratcha Phithi Boromma Racha Bhisek”<br />

in this Rattanakosin period.<br />

Influenced by Indian precepts by way<br />

of neighbouring Cambodia, the Royal<br />

Coronation Ceremony is vastly different<br />

from the ones in western countries where<br />

the placing of a crown upon the head of<br />

a monarch and the presentation of items<br />

of regalia are symbolic actions of a formal<br />

investiture of regal power. In the <strong>Thai</strong><br />

language, Phra Ratcha Phithi Boromma<br />

Racha Bhisek translates as, “royal bathing<br />

to bestow kingship”, therefore the highlight<br />

of the Royal Coronation Ceremony is the<br />

Royal Purification or Ablution Ceremony or<br />

“Song Phra Muratha Bhisek”. King Rama IV<br />

was the first monarch in the Chakri dynasty<br />

to emphasise the rite of being crowned.<br />

The starting preparation for the royal<br />

ceremony requires collecting water from<br />

several and important water sources in the<br />

Kingdom. The waters will be combined and<br />

blessed for the Royal Purification Ceremony<br />

and Anointment Ceremony.<br />

According to the ancient Brahmanism<br />

textbook, water for the Royal Purification<br />

Ceremony must come from Pancha Maha<br />

Natee, the five sacred streams in India:<br />

the Ganges, Mahi, Yamuna, Sarayu and<br />

Aciravati, which is believed to flow down<br />

from Mount Kailasa, the abode of Isvara.<br />

Historical records indicate that in the<br />

Ayutthaya period, water for the Royal<br />

Purification Ceremony was collected from<br />

four sacred ponds in Suphan Buri province:<br />

Sa Ket, Sa Kaeo, Sa Khongkha and Sa Yamuna.<br />

In the Rattanakosin period, the water<br />

resources, the sequence and certain details<br />

of the ceremony change in accordance to<br />

what is appropriate in each reign.<br />

From the reigns of King Rama I to<br />

Rama III, water from the Five Virtuous<br />

Rivers known as Bencha Suttha Khongkha<br />

(namely Bang Prakong, Pa Sak, Chao<br />

Phraya, Ratchaburi and Phetchaburi) was<br />

Opposite<br />

The “Suphannahong”<br />

Royal Barge for<br />

His Majesty King<br />

Vajiravudh (Rama<br />

VI) during the<br />

Royal Procession by<br />

Waterway around<br />

the city, for the<br />

occasion of the<br />

Royal Coronation<br />

Ceremony in 1911.<br />

Top Left & Right<br />

King Rama IV’s<br />

Royal Coronation<br />

Ceremony in 1851.<br />

King Rama V’s Second<br />

Royal Coronation<br />

Ceremony in 1873.<br />

added to that collected from the four<br />

sacred ponds in Suphan Buri. King Rama IV<br />

added holy water blessed by the monks<br />

chanting the Phra Paritra Mantra to the<br />

original mixture. Additionally, King Rama V<br />

got sacred water from Pancha Maha Natee<br />

during his trip to India, so it was added<br />

to the holy water in his second Royal<br />

Coronation Ceremony. King Rama VI<br />

instructed that water gets collected from<br />

various sources in the kingdom for his<br />

second Royal Coronation Ceremony. The<br />

water consecration ritual would be done<br />

at the province’s principal temple and then<br />

again at the royal temple.<br />

The Royal Golden Plaque with the<br />

inscription of the King’s official title or<br />

“Phra Suphannabat,” the Royal Golden<br />

Plaque of the Royal Horoscope, the Royal<br />

Seal of State, including pedestals and<br />

venues for the royal ceremony have to be<br />

prepared months ahead. The procession<br />

of the Royal Golden Plaque, the Royal<br />

Horoscope and the Royal Seal of State<br />

starts from the ubosot or main hall of Wat<br />

Phra Sri Rattana Satsadaram, also known as<br />

the Temple of the Emerald Buddha, to the<br />

ceremonial stage at Baisal Daksin Throne<br />

Hall a day before the ceremony.<br />

In the reign of King Rama I, the Royal<br />

Coronation Ceremony took place at the<br />

Indra Bhisek Maha Prasad Throne Hall.<br />

The venue for King Rama II and following<br />

Kings was the Phra Maha Monthira Group,<br />

consisting of the Chakrapat Biman Royal<br />

Residence, the Baisal Daksin Throne Hall<br />

and the Amarindra Vinijaya Mahaisuraya<br />

Biman Throne Hall. King Rama VI was the<br />

only one using the Dusit Maha Prasad Throne<br />

Hall, a replacement of the former Indra Bhisek<br />

Maha Prasad Throne Hall, as a venue for his<br />

second Royal Coronation Ceremony.<br />

Preliminary ceremonies to the Primary<br />

Royal Coronation Ceremony started three<br />

days before the auspicious day. The new<br />

sovereign would give alms to the monks<br />

40<br />

41


OVERTURES<br />

ARTS & CULTURAL MATTERS<br />

in the morning, then light a candle and<br />

pray while monks chant in the evening.<br />

Brahmanism rituals were performed as a<br />

part of the ceremony. According to records<br />

from the reign of King Rama V, the<br />

Brahmins would raise the Royal Seven-<br />

Tiered Umbrella, Saptapadol Saweta Chatra,<br />

over the Atha Disa and the Bhadrapitha<br />

Royal Thrones inside Baisal Daksin<br />

Throne Hall with oblations or offerings<br />

to deities at various Brahman shrines in<br />

Bangkok. The Brahmin would offer sacred<br />

ceremonial objects like the conch shell,<br />

a bael leaf to wear behind the ear, and<br />

Bai Samit (bundles of three auspicious<br />

leaves of mamuang (mango), bai thong<br />

(gold leaves) and takhob (Indian plum) to<br />

the new sovereign. The king symbolically<br />

brushes himself with the Bai Samit, and<br />

the leaves are later burned by the chief<br />

Brahmin as part of the purifying ritual. King<br />

Rama IX shortened the religious practice<br />

from three days to one evening before the<br />

day of the Royal Coronation Ceremony.<br />

The actual Royal Coronation<br />

Ceremony starts with the Purification.<br />

The monarch, now changed into a white<br />

garment with gold trim, lights candles to<br />

pay homage to all deities before sitting on<br />

a bench of fig wood called Udumbara Raja<br />

Asana in the pavilion constructed for the<br />

Purification Ceremony. The fig is believed<br />

to be a symbol of Vishnu in Hinduism. The<br />

presiding official releases a water shower<br />

called “Sahasathara” allowing the sacred<br />

water to sprinkle over the monarch for<br />

the Ablution. Then the supreme monk<br />

sprinkles holy water from the “Krop<br />

Phra Gring” vessel on the king’s back<br />

and pours holy water from “Krop Yantra<br />

Nophakhun” vessel onto the king’s hands.<br />

A high-ranking royal family member pours<br />

consecrated water from the “Phra Tao<br />

Benchakhap” vessel on the king’s hands.<br />

The king in turn accepts the “Phra Tao<br />

Nophakrau” vessel from Phra Hora<br />

Thibodi, the royal augur, and pours the<br />

holy water on his shoulders.<br />

Top Left & Right<br />

King Rama VI<br />

during the<br />

celebration for the<br />

Royal Coronation<br />

Ceremony in 1911.<br />

The Royal<br />

Coronation<br />

Ceremony<br />

of His Majesty King<br />

Rama VII in 1925.<br />

Opposite<br />

King Rama IX in the<br />

Royal Coronation<br />

Ceremony, inside<br />

the Amarindra<br />

Vinijaya Throne<br />

Hall on <strong>May</strong> 5, 1950.<br />

The chief Brahmin presents the king<br />

with holy water from Phra Maha Sang, the<br />

great conch shell, with holy water from<br />

the Phra Tao Benchakhap, and Phra Krop<br />

Samrit water containers. He then presents<br />

the bael leaf for the king to wear behind<br />

his ear and a river tamarind leaf to hold.<br />

A high-ranking officer then presented<br />

“Phra Maha Sang Thaksina Wat”, The Great<br />

Conch for Circumambulation, to the king.<br />

Now wearing the official Regal<br />

Costume, the king moves to the Baisal<br />

Daksin Throne Hall. Seated on the fig<br />

wood octagonal bench called Atha<br />

Disa Throne under the Royal Seven-<br />

Tiered Umbrella, the monarch, facing<br />

the East, accepts the Anointment<br />

Water from a representative of the<br />

Parliament. The chief Brahmin presents<br />

the holy water while the king moves<br />

in eight cardinal directions of the<br />

compass until he faces East again. The<br />

Chief Brahmin gives his address of<br />

benediction and presents the king with<br />

42 43


OVERTURES<br />

ARTS & CULTURAL MATTERS<br />

the Royal Nine-Tiered Umbrella of State,<br />

“Nophapadol Maha Saweta Chatra.”<br />

From the Atha Disa Throne, the king<br />

proceeds to the Bhadrapitha Throne under<br />

the Royal Nine-Tiered Umbrella. The chief<br />

Brahmin chants as homage to the Kailasa<br />

then presents the Royal Golden Plaque, the<br />

Royal Regalia, the Ancient and Auspicious<br />

Orders, the Royal Utensils, and the Weapons<br />

of Sovereignty. The king then crowns himself<br />

with the Great Crown of Victory.<br />

The Brahmin offers blessings, and<br />

the newly-crowned king presents the<br />

First Royal Command then pours water as<br />

an offering to the Goddess of the Earth<br />

to ratify his responsibility to rule the<br />

kingdom righteously.<br />

The final session of the ceremony can<br />

be adjusted as deemed appropriate. It<br />

includes the Granting of an Audience, the<br />

Installation of the Queen, the Formal<br />

Declaration of Faith, demonstrating the<br />

willingness to become the Royal Patron of<br />

Buddhism, Paying Homage to the Royal<br />

Relics of previous Kings and Queens, the<br />

Assumption of the Royal Residence<br />

Ceremony, and the Procession around the city.<br />

According to Prince Damrong<br />

Rajanubhab, the father of <strong>Thai</strong> History,<br />

the Assumption of the Royal Residence is<br />

another essential part of the Royal<br />

Coronation Ceremony for the King to<br />

reside in the palace. However, the two<br />

ceremonies could be separate occasions.<br />

In the Assumption of the Royal<br />

Residence ceremony, women of the royal<br />

families would carry the Royal Auspicious<br />

Items and the Royal Utensils to Chakrapat<br />

Biman Royal Residence. The Royal<br />

Auspicious Items are the “cat” or Wila,<br />

the mortar grinder, auspicious seeds, a<br />

green gourd, a golden key, a gold betel nut<br />

blossom, a whisk made from the tail of a<br />

male white elephant and a white rooster.<br />

The finale of the Royal Coronation<br />

Ceremony takes place inside the Grand<br />

Palace with a sermon. Seated on a special<br />

pedestal with the Royal Nine-Tiered<br />

Umbrella, the Supreme Patriarch and a<br />

group of “Phra Racha Khana” monks would<br />

preach the sermon to the new king.<br />

The final ceremony outside the Grand<br />

Palace is the Royal Procession around the<br />

city, both by land and by water so that<br />

the public would have the opportunity to<br />

welcome and bless the new king.<br />

Epic and traditional, the royal barge<br />

procession along the serene majesty of the<br />

Chao Phraya River will never cease to amaze.<br />

The final and befitting end to the Coronation<br />

Ceremony is undeniably significant, with<br />

a newly-crowned sovereign and a shared<br />

event for the witnesses to history.<br />

Left & Right<br />

The Royal Regalia,<br />

with the Great<br />

Crown of Victory<br />

(Phra Maha Phichai<br />

Mongkut), the<br />

Sword of Victory<br />

(Phra Saeng Khan<br />

Chai Sri), the Royal<br />

Scepter (Than Phra<br />

Kon), the Royal<br />

Fan and Fly Whisk<br />

(Walawichani) and<br />

the Royal Slippers<br />

(Chalong Phrabat<br />

Choeng Ngon).<br />

The canopied<br />

pedestal for<br />

enshrining<br />

important Buddha<br />

images, the<br />

Royal Weapons of<br />

Sovereignty, the<br />

Sword of Victory and<br />

the case of the Royal<br />

Seal of State inside<br />

the Baisal Daksin<br />

Throne Hall.<br />

44


OVERTURES<br />

CHECKED IN: SAMUI<br />

To Sleep and Dine<br />

in Samui<br />

When service is done right, return visits and a loyal<br />

clientele are the best rewards. From a good night’s rest<br />

to a chance to devour the best burger, these ideal spots<br />

on Koh Samui definitely have staying power.<br />

Words Jeremie Schatz<br />

STAYED: CONRAD KOH SAMUI<br />

When it comes to the diverse hotel<br />

industry, few have a reputation matching<br />

the Hilton group. The name is synonymous<br />

with a high standard of quality and<br />

service. Amongst the extensive list of<br />

Hilton properties around the world, a<br />

select few of the most prestigious or<br />

exclusive have earned the Conrad label.<br />

After navigating a lengthy jungle road,<br />

which snakes its way up and over a rugged<br />

mountain, you suddenly emerge from the<br />

foliage directly into the lobby. At this point<br />

it’s clear why this location was included in<br />

the Conrad group of properties – and this<br />

is before you’ve even seen any of the villas.<br />

Spoiler alert: it’s the view. “Breath-taking<br />

view” is often thrown around haphazardly,<br />

but you’ll soon discover a new appreciation<br />

for this phrase.<br />

The elite collection of one, two, and<br />

three bedroom villas cling to the side of a<br />

steep mountain which flattens into azure<br />

tropical waters fringed with reef. In the<br />

distance across the shimmering waters lie<br />

strong promontories on the horizon which<br />

give depth to the surreal sunsets.<br />

Each private villa is adorned with at<br />

least a 10-metre infinity pool or bigger.<br />

As the pools extend out over the hillside,<br />

their edges blend into the ocean’s horizon<br />

– giving the term infinity in “infinity pool” a<br />

whole new meaning. Once you’re able to<br />

Photos Conrad Koh Samui<br />

pry your gaze away from the view, you<br />

notice the unique style of the villas.<br />

The architecture, furnishings, and art<br />

are modern yet stylish with a hint of<br />

traditional flare. Stylish is the operative<br />

word here, everything just feels cool<br />

and by association – you feel cool too.<br />

A mysterious nagging instinct in the back<br />

of your mind urges you to order a vodka<br />

martini – shaken, not stirred.<br />

The huge open-plan marble bathrooms<br />

have luxurious oversized bathtubs, rain<br />

showerheads, and are stocked with lavish<br />

amenities. You’re kept connected with the<br />

latest tech including an in-room iPad, Bose<br />

surround sound system, Apple TV, and<br />

more. If you want to keep it more analogue,<br />

the walk-in closet is stocked with board<br />

games and the mini bar is fully stocked to<br />

keep the games interesting. And we’ve only<br />

been talking about the entry-level villas;<br />

they just keep piling on the opulence as you<br />

get into the larger accommodations.<br />

Down by the sea, you’ll find the stuff<br />

tropical dreams are made of: super cushy<br />

daybeds and hammocks that dip slightly<br />

into the sea. A well-outfitted fitness<br />

room helps you burn some calories and<br />

a divine spa offers up a spectrum of<br />

treatments and equipped with private<br />

relaxation verandas overlooking the sea.<br />

Many activity options on offer include<br />

snorkelling trips to a nearby island.<br />

When it comes to dining, Conrad Koh<br />

Samui happens to be somewhat of a local<br />

Clockwise from<br />

Top Left<br />

Be mesmerised by<br />

infinite shades of<br />

blue that stretch off<br />

into the horizon.<br />

Conrad Koh Samui’s<br />

mountain-side<br />

location ensures<br />

all guests have<br />

5-star views with<br />

accommodation<br />

to match.<br />

Tastefully appointed<br />

rooms highlight<br />

simplicity without<br />

being sparse.<br />

An exquisite<br />

bathroom design<br />

offers luxurious<br />

convenience and a<br />

view of paradise.<br />

legend with arguably the island’s premier<br />

fine-dining restaurant, Jahn. You’ll likely<br />

have to make a booking to reserve one of<br />

the 28 seats but experiencing a meal at<br />

this exclusive eatery should be mandatory.<br />

The mesmerising <strong>Thai</strong>-fusion menu is<br />

mind-blowing and with more than 3,000<br />

wines hidden away in the private wine<br />

cellar, you’re likely to find a label that fits<br />

your taste.<br />

Conrad Koh Samui clearly has a long<br />

list of very desirable attributes for the<br />

discerning vacationer. If it’s your first<br />

stay at a Conrad property, you’ll soon<br />

understand why they’ve earned such a<br />

sparkling reputation.<br />

49/8-9 Moo 4, Hillcrest Road,<br />

Taling Ngam, Koh Samui<br />

+66 (0) 77 915 888<br />

Conrad_Koh_Samui@conradhotels.com<br />

46


OVERTURES<br />

CHECKED IN: SAMUI<br />

Photos Jeremie Schatz<br />

TASTED: STACKED<br />

Benjamin Franklin once wrote, “…in<br />

this world nothing can be said to be<br />

certain except death and taxes.” Clearly<br />

he hadn’t had the distinct pleasure of<br />

enjoying a meal at Stacked, for if he<br />

had, he would have added, “and a killer<br />

burger at Stacked”.<br />

For many, there’s something comforting<br />

about a good burger. Simply even knowing<br />

that a fine purveyor of quality beef is<br />

nearby can set the mind at ease. For if all<br />

else fails, culinarily speaking, the burger<br />

is a steadfast beacon of reassurance that<br />

familiar sustenance can be had.<br />

Moving beyond praise for the<br />

exalted patty of minced beef, expectedly<br />

not all are created equal. After all, art is<br />

more than paint on a canvas – just so<br />

is a burger more than merely a cooked<br />

pile of minced meat. At Stacked, they are<br />

Clockwise, from<br />

Top Left<br />

Stacked has quickly<br />

become one of the<br />

restaurants to visit<br />

on a trip to Samui.<br />

The funky décor<br />

matches the equally<br />

funky music that’s<br />

always playing.<br />

Prefer your burgers<br />

bite-sized?<br />

The sliders have<br />

big flavour in a<br />

small package.<br />

Stacked is more<br />

than burgers.<br />

Go international<br />

with perfectly fried<br />

fish tacos.<br />

Who doesn’t love an<br />

epic onion ring?<br />

keenly aware of this fact and have made<br />

significant headway into perfecting this<br />

simple art.<br />

When it comes to bun-brandishing<br />

options, Stacked offers up 12 versions;<br />

half of which are US grass-fed beef which<br />

is ground daily. You can’t go wrong with<br />

the best selling “Cowboy” decked out<br />

with onion rings, homemade BBQ sauce,<br />

smoked bacon, and cheddar. On the<br />

other hand, there is the chef’s favourite<br />

“Hot Mama” (going to have to side with<br />

the chef on this one) layered with crispy<br />

jalapenos, spicy bacon jam, Sriracha aioli,<br />

on a chilli-lime bun.<br />

What are the other six burgers<br />

that aren’t beef? Good question. If<br />

you’re baking all sorts of fresh buns<br />

daily, you need to offer up some<br />

options for non-beef eaters. These<br />

options cover all the bases from the<br />

“Chip Shop” with battered Alaskan<br />

cod, the “Samui Bad Boy” overflowing<br />

with pulled pork, the “Save-A-Cow”<br />

with grilled eggplant and zucchini, and<br />

even the “Bao Burger” with five-spices<br />

duck confit.<br />

If you thought it was going to be<br />

an easy decision ordering, think again.<br />

To further confuse your hungry mind,<br />

the menu keeps going with big, juicy<br />

Australian ribeye steaks, grilled Caesar<br />

salad (with candied bacon!), Stacked<br />

sliders if you like your burgers bite-sized,<br />

Baja fish tacos, and a range of other<br />

tantalising veggie, meat, and fish dishes.<br />

A typical human response to a<br />

menu like this is for your mouth to<br />

start watering or your stomach to start<br />

growling. If this hasn’t occurred, you<br />

might have a medical condition and<br />

should visit a doctor at once. Or at least<br />

book a table at Stacked and confirm your<br />

taste buds are functioning properly.<br />

South Chaweng Beach Road,<br />

Koh Samui<br />

+66 (0) 77 915 222<br />

stackedhost.samui@ozohotels.com<br />

48


OVERTURES<br />

CHECKED IN: SAMUI<br />

Photos The Tongsai Bay<br />

STAYED: THE TONGSAI BAY SAMUI<br />

The Tongsai Bay resort has a unique Now, 32 years later, it is owned and<br />

story and as such, is a unique property. managed by Akorn’s son and daughter-<br />

The characteristics of the location, in-law who passionately preserve<br />

the architecture, and the philosophy the environmental ethics infused into<br />

maintained by the owners all intertwine to the business.<br />

create a space that is as much a sanctuary It’s nearly impossible to not fall in love<br />

as it is a luxury getaway.<br />

with this place. Every room has a sea view<br />

It began back in the days in Koh Samui and all, except eight ground floor beachfront<br />

before frantic land grabs and the booming suites, which have outdoor bathtubs. Eleven<br />

tourist industry. In 1985 Akorn Hoontrakul styles of suites, cottages, and villas can<br />

glimpsed the small bay from a distance accommodate couples and groups easily.<br />

aboard a sail boat. Something about the To keep things quiet and private, cars can<br />

beauty of this particular spot spoke to access only the lobby and guests can ride<br />

him and a week later he purchased the throughout the winding paths on an electric<br />

land encompassing the bay. During the buggy but many choose to walk.<br />

following three months, he slept on the Rooms offer the best modern<br />

beach dreaming and planning the layout amenities while preserving the natural<br />

for what became the Tongsai Bay. As feel with lots of wood and earthy colours.<br />

a result of Akorn’s appreciation for the Some villas are floored with gargantuan<br />

natural environment, he carefully planned thick planks of recycled timber not found<br />

and constructed the resort without cutting in newer buildings. Views from almost<br />

down any trees and with minimal impact everywhere in the resort are phenomenal.<br />

to the land.<br />

A recently completed project has<br />

The result is an 83-room property resulted in 15 additional seafront and<br />

spanning more than 28 acres sprawled private pool villas. In keeping with the<br />

across the hillside above the bay. It was nature-loving theme, these villas boast<br />

the first 5-star luxury resort in Koh Samui. terraces as big as the villas themselves.<br />

Clockwise, from<br />

Top Left<br />

Your private pool<br />

glistens just steps<br />

from your door.<br />

The newest pool<br />

villas have ample<br />

outdoor space for<br />

kicking back by the<br />

pool and soaking up<br />

the view.<br />

Beautifully finished<br />

villas offer the<br />

perfect balance of<br />

classic style with<br />

modern touches.<br />

Very few resorts<br />

can offer up a more<br />

idyllic location than<br />

The Tongsai Bay.<br />

Once again, these projects were<br />

carried out with careful thought and<br />

planning to minimise impact to the<br />

surrounding environment.<br />

Strolling around the resort you will<br />

find flora with identifying labels, as well<br />

as abundant birds and wildlife. In fact,<br />

the resort is so committed to protecting<br />

nature that staff will be promptly fired<br />

if they are caught killing or harming any<br />

animals. Apparently this isn’t a problem<br />

as there is a long list of employees who<br />

have been at Tongsai Bay for more than<br />

20 years and several more since the<br />

very beginning.<br />

The resort also operates a substantial<br />

organic garden offsite where all leftover<br />

food is composted and used as fertilizer.<br />

<strong>Thai</strong> cooking classes are offered and<br />

participants are brought to the gardens<br />

where herbs and vegetables are harvested<br />

for use. No chemical insecticides are<br />

used in the garden and even all of the<br />

cleaning products used around the<br />

resort are biodegradable.<br />

The Tongsai Bay has a long-lasting<br />

reputation as one of the most beautiful and<br />

well-intentioned resorts on Koh Samui. Many<br />

guests end up returning year after year. Come<br />

experience it for yourself and you might too.<br />

84 Moo 5, Bophut, Koh Samui<br />

+ 66 (0) 77 913 750 – 99<br />

info@tongsaibay.co.th<br />

50


EURO-THAI NEIGHBOURHOOD<br />

BANGKOK’S<br />

EUROPEAN<br />

Words Ronan O’Connell<br />

Photos Ronan O’Connell & Shutterstock<br />

Surprise<br />

It may look more European than Siamese,<br />

yet the Bangkok neighbourhood of<br />

Sam Phraeng is home to an authentic<br />

<strong>Thai</strong> community.<br />

52 53


EURO-THAI NEIGHBOURHOOD<br />

Scattered around the<br />

edge of a small park,<br />

several Austin cars<br />

sit in various states<br />

of decay. I notice some are<br />

missing windows. Others<br />

are missing panels. Each of<br />

them has been ravaged by the<br />

passage of time. Yet, thanks<br />

to their classical curved<br />

shapes, these British vehicles<br />

from the 1940s and 1950s<br />

still boast a faded splendour.<br />

The same can be said for the<br />

neighbourhood in which they<br />

are kept. Sam Phraeng to me<br />

is one of the most unique<br />

corners of Bangkok, an ageing<br />

but beautiful place that hides<br />

many intriguing stories.<br />

Located in Bangkok’s oldest area,<br />

the royal enclave of Rattanakosin,<br />

Sam Phraeng once was the site<br />

of three <strong>Thai</strong> royal palaces. Built<br />

in the late 1800s in elegant<br />

Sino-Portuguese architecture,<br />

the cream-and-green coloured<br />

townhouses of Sam Phraeng are<br />

now home to a cluster of oldfashioned<br />

businesses. Protected<br />

from development by the <strong>Thai</strong><br />

Government, this neighbourhood<br />

offers a trip back in time for<br />

visitors thanks to its historic<br />

architecture and the traditional<br />

<strong>Thai</strong> food on sale here.<br />

Despite being very close to the<br />

Grand Palace and Bangkok’s biggest<br />

attraction, Sam Phraeng is not on<br />

the tourist trail. Travellers could<br />

walk past it without even noticing.<br />

The neighbourhood is barely<br />

mentioned, if at all, in travel guides<br />

to Bangkok. It is also tucked away<br />

from the area’s busy roads, hidden<br />

down narrow side streets. Yet Sam<br />

Phraeng was once one of the most<br />

important areas in all of Bangkok.<br />

It was here, just 300m east of the<br />

Grand Palace, that palaces were<br />

built for three sons of King Rama IV,<br />

with a grand neighbourhood<br />

springing up around them.<br />

Lined with dozens of pretty<br />

shophouses, embellished by<br />

Clockwise from Top<br />

The green<br />

and relaxed<br />

neighbourhood<br />

is an oasis in the busy<br />

Rattanakosin area.<br />

Although Sam<br />

Phraeng boasts<br />

European<br />

architecture, it has<br />

an unmistakably<br />

<strong>Thai</strong> atmosphere.<br />

Sam Phraeng is<br />

easy to miss, tucked<br />

away from the busy<br />

main roads.<br />

intricately-carved eaves and<br />

folding wooden windows, Sam<br />

Phraeng became what is widely<br />

considered to be Bangkok’s first<br />

European-style neighbourhood.<br />

What set it apart from other<br />

Bangkok suburbs at the time<br />

was its Sino-Portuguese style,<br />

a striking form of architecture<br />

which fuses European and Chinese<br />

designs. It quickly became a<br />

wealthy area home to upmarket<br />

gold and jewellery shops, as well as<br />

the workshops of the goldsmiths<br />

who worked for the Royal Family.<br />

Sam Phraeng is the collective<br />

name for the three main roads<br />

that run through this area, each<br />

named after one of the three<br />

princes who had palaces here.<br />

Prince Sapphasat Suphakit was<br />

the inspiration for Phraeng<br />

Sapphasat Road. Prince Narathip<br />

Praphanphong lent his name to<br />

Phraeng Nara Road, and Prince<br />

Bhudhares Dhamrongsakdi was the<br />

inspiration for Phraeng Phutorn<br />

Road, which runs through the<br />

middle of the neighbourhood. It was<br />

on the latter of these roads that<br />

I came across the old Austin cars.<br />

One of the historical quirks of<br />

Sam Phraeng is that it was here,<br />

on Phraeng Phutorn Road, that<br />

Bangkok’s first Driver’s Licensing<br />

Office was located, with motorists<br />

having to do laps of this road to<br />

prove their skill and earn their<br />

permit. That office is long gone,<br />

as are two of the three palaces<br />

built for the princes. Surprisingly,<br />

I found the one remaining palace<br />

to be in a state of decay. Paint was<br />

peeling off its walls and its large<br />

balcony sagged under the weight<br />

of time. Located on the corner of<br />

Phraeng Nara Road and Buranasat<br />

Road, Prince Nara Palace is now<br />

largely disused and ignored, with<br />

its sole tenant being a law office.<br />

Fortunately, most of the Sam<br />

Phraeng area is attractive and well<br />

maintained, thanks to the efforts<br />

of passionate locals like Surasak<br />

Hazunkul. As the 55-year-old man<br />

sat in the small restaurant his family<br />

have run for decades on Phraeng<br />

Phuthorn, he told me how the area<br />

got a new lease on life. In the late<br />

1980s, local residents with the<br />

aid of Government departments<br />

launched a major renovation of the<br />

neighbourhood. Local tradesmen helped<br />

with woodwork and stonemasonry.<br />

Residents, meanwhile, took on the<br />

less complicated task of painting each<br />

of the more than 100 shophouses<br />

in uniform colours of cream, dark<br />

green and light blue.<br />

Mr. Surasak said residents<br />

of Sam Phraeng now took great<br />

pride in the attractive appearance<br />

of the neighbourhood. They were<br />

determined it would not lose<br />

its unique heritage. While they<br />

had seen the modern apartment<br />

buildings sprouting up all over<br />

Top to Bottom<br />

In the rapidlymodernising<br />

city of Bangkok,<br />

Sam Phraeng<br />

neighbourhood<br />

feels like a<br />

throwback to<br />

a bygone era.<br />

Residents love<br />

its traditional<br />

appearance<br />

and laid-back<br />

atmosphere.<br />

More than 100<br />

shophouses line<br />

the streets of Sam<br />

Phraeng, with most<br />

dating from the<br />

late 1800s.<br />

Bangkok, residents here loved<br />

the traditional nature of their<br />

surroundings and lifestyle. “We<br />

have something special here,”<br />

Mr. Surasak told me through an<br />

interpreter, gesturing towards the<br />

small neighbourhood park, where a<br />

group of elderly ladies were playing<br />

cards in the shade of a Frangipani<br />

tree. “We feel lucky. We don’t<br />

want this style of life to change<br />

only because the rest of the city is<br />

changing. And the food here is the<br />

best too!”<br />

Ah, music to my ears. I had<br />

heard that Sam Phraeng’s food<br />

scene was extraordinary. Now, with<br />

a swelling hunger after a few hours<br />

of exploring the neighbourhood,<br />

I was ready to see if the reality<br />

matched its reputation. On the<br />

advice of Mr. Surasak, I ventured<br />

to a nearby restaurant which for<br />

the past 62 years has been selling<br />

a delicacy not easy to find in<br />

Bangkok. I must admit I did not<br />

like the sound of pig’s brain soup.<br />

But I will try anything once. To my<br />

delight, this ancient Chinese recipe<br />

was in fact quite nice – a rich broth<br />

filled with pork balls, tofu and pig<br />

brains. I finished only half of my<br />

bowl, not because I didn’t want any<br />

more but because I needed to leave<br />

space to try other food.<br />

I was spoiled for choice.<br />

Among the offerings from Sam<br />

Phraeng’s cheap and basic<br />

restaurants was aromatic Radna,<br />

fried Cantonese noodles, <strong>Thai</strong>style<br />

Sukiyaki and freshly-made<br />

Som Tam salad. I paired this<br />

last dish with some Isaan-style<br />

grilled chicken, which made for<br />

an exquisite combination. But a<br />

good meal, for me, is never over<br />

until I have satisfied my sweet<br />

tooth. Fortunately Sam Phraeng<br />

is renowned for its sugary treats.<br />

First up was Khanom Buang coconut<br />

crêpes from a business that has<br />

been serving up this same recipe<br />

for about 80 years. Then I moved<br />

to a shophouse which specialises<br />

in the <strong>Thai</strong> snack Khanom Pang<br />

Sangkhaya – fresh bread dipped in<br />

a pandan coconut custard.<br />

Finally, I saved the best for last.<br />

Ice cream has been my favourite<br />

food since I was a kid. So how could<br />

I not try several delicious flavours –<br />

durian, coconut and mango – at a<br />

shop which has been selling its own<br />

homemade ice cream for more than<br />

70 years? The interior of Nattaporn<br />

Ice Cream store looked like it barely<br />

had changed since the days of the<br />

three princes. That is just how the<br />

owners like it. That is just how the<br />

residents of Sam Phraeng like it. That<br />

is just how I like it. Sam Phraeng,<br />

please never change.<br />

54 55


้<br />

้<br />

EURO-THAI NEIGHBOURHOOD<br />

รถออสตินสัญชาติอังกฤษถูกกัดกร่อน<br />

จากกาลเวลา แต่ยังคงไว้ซึ่งความงดงาม<br />

อันเลือนราง เหมือนกับย่านสามแพร่ง<br />

ที่เก่าแก่ไปตามเวลาที่ผันผ่าน แต่กลับมี<br />

กลิ่นอายอันเป็นเอกลักษณ์น่าหลงใหล<br />

เป็นมุมลับของกรุงเทพฯ ที่รอให้ทุกคน<br />

มาค้นหา<br />

ครั้งหนึ่ง ชุมชนสามแพร่งแห่ง<br />

รัตนโกสินทร์เคยเป็นที่ตั้งของวังถึง<br />

สามแห่ง อาคารสถาปัตยกรรมชิโน<br />

โปรตุกีสที่สร้างในศตวรรษที่ 18 บัดนี<br />

ได้เปลี่ยนโฉมเป็นย่านธุรกิจแบบเก่า<br />

รอให้นักท่องเที่ยวเดินทางย้อนเวลาไป<br />

สัมผัสกับอาหารไทยดั้งเดิมที่วางขาย<br />

ทั่วไปในชุมชนนี<br />

แม้จะอยู่ห่างจากพระบรมหาราชวัง<br />

เพียง 300 เมตร แต่สามแพร่งไม่ได้เป็น<br />

จุดหมายของนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่<br />

เท่าใดนัก แทบจะไม่มีใครสังเกตเห็น<br />

ขณะที่เดินผ่าน ใครจะเชื่อว่าสามแพร่ง<br />

เคยเป็นที่ตั้งของวังสามแห่งที่รัชกาล<br />

ที่ 4 ทรงสร้างให้แก่พระราชโอรสทั้ง<br />

สามพระองค์ พร้อมกับชุมชนที่เติบโต<br />

รายล้อม<br />

ร้านรวงเรียงรายประดับด้วยชายคา<br />

แกะสลักและหน้าต่างบานพับไม้ ถือได้<br />

ว่าเป็นชุมชมสไตล์ยุโรปชุมชนแรกใน<br />

กรุงเทพฯ เลยก็ว่าได้ ผสมผสานความ<br />

เป็นยุโรปและจีนเข้าไว้ด้วยกัน เป็นย่านที่<br />

เติบโตอย่างรวดเร็ว เต็มไปด้วยธุรกิจ<br />

ทอง อัญมณี รวมไปถึงงานช่างทองที่<br />

ถวายงานแก่ราชวงศ์อีกด้วย<br />

ถนนสามสายตัดผ่านชุมชนแห่งนี้จน<br />

เป็นที่มาของชื่อ สามแพร่ง ถนนทั้งสาม<br />

สายได้แก่ ถนนแพร่งสรรพสาตร ถนน<br />

แพร่งนรา ถนนแพร่งภูธร เรียกขาน<br />

ตามพระนามของพระราชโอรสทั้งสาม<br />

พระองค์ ได้แก่ กรมหลวงสรรพศาตร<br />

ศุภกิจ กรมพระนราธิปประพันธ์พงษ์ และ<br />

กรมหมื่นภูธเรศธำรงศักดิ์ ตามลำดับ<br />

ความเก๋อีกอย่างหนึ่งของสามแพร่ง<br />

อยู่ที่ถนนแพร่งภูธรนี้เอง ซึ่งเป็นที่ตั้ง<br />

สำนักงานสอบใบขับขี่แห่งแรกของ<br />

ประเทศไทย รถออสตินที่กล่าวถึงตอน<br />

ต้นก็พบได้ที่ถนนสายนี้ ปัจจุบันไม่หลง<br />

เหลือสำนักงานนี้รวมถึงวังอีกสองแห่ง<br />

ที่ยังพบเห็นได้เป็นแห่งสุดท้ายคือวังพระนรา<br />

ที่ทรุดโทรมเต็มที สีกำแพงลอกออกมา<br />

เป็นแผ่น ระเบียงทรุดลงมาตามกาลเวลา<br />

ไม่มีใครใช้งาน ไม่มีใครเหลียวแล<br />

โชคดีที่พื้นที่ส่วนใหญ่ในชุมชน<br />

สามแพร่งยังน่าหลงใหล และได้รับการ<br />

ดูแลจากคนในชุมชนอย่างดี เช่น คุณลุง<br />

สุรศักดิ์ ชายวัย 55 ปีที่ดำเนินกิจการ<br />

ของครอบครัวบนแพร่งภูธรมาหลายสิบปี<br />

คุณลุงเล่าให้ฟังว่าช่วงปี 2520 คนใน<br />

ชุมชนและรัฐบาลร่วมกันบูรณะชุมชนครั้ง<br />

ใหญ่ ทั้งงานไม้และงานปูน ชาวบ้านช่วย<br />

กันทาสีครีม เขียวเข้ม และฟ้าอ่อนแก่ร้านค้า<br />

กว่า 100 ร้าน<br />

คุณสุรศักดิ์กล่าวว่า คนในชุมชม<br />

ภาคภูมิใจและตั้งใจที่จะรักษามรดกทรง<br />

บน<br />

คุณลุงสุรศักดิ์ เจ้าของ<br />

ร้านอาหารย่านสามแพร่ง<br />

ที่เก่าแก่หลายสิบปี<br />

ล่าง จากซ้าย<br />

ร้านรวงในย่านนี้<br />

ต่างได้รับอิทธิพลจาก<br />

สถาปัตยกรรมสไตล์<br />

ชิโน-โปรตุกีส ที่ผสมผสาน<br />

ศิลปะจีนและยุโรป<br />

เข้าด้วยกัน<br />

อาหารแนวสตรีทฟู้ด<br />

คุณภาพ ต้องยกให้<br />

สามแพร่ง<br />

ไอศกรีมโรยหน้าถั่วแดง<br />

ที่ร้านณัฐพร อร่อยอย่า<br />

บอกใคร<br />

เอกลักษณ์ของชุมชนไว้ แม้ว่าจะมีตึกสมัย<br />

ใหม่สร้างล้อมรอบ “ของดีอยู่กับเราแล้ว”<br />

คุณสุรศักดิ์กล่าวพร้อมกับชี้ไปที่กลุ่ม<br />

คุณยายเล่นไพ่อยู่ใต้ร่วมไม้ในสวน<br />

“เราโชคดี เราไม่ต้องการเปลี่ยนวิถีชีวิต<br />

ของเราเพียงเพราะว่าที่อื่นเปลี่ยน<br />

อาหารที่นี่ก็อร่อยที่หนึ่งเลย”<br />

แล้วก็ถึงเวลาที่เราจะตามไปชิม<br />

อาหารตามที่คุณลุงบอกไว้ พอได้ยินชื่อ<br />

เกาเหลามันสมองหมู หลายคนคงเดิน<br />

ถอยหนี แต่ที่ร้านเปิดมาถึง 62 ปี คง<br />

ต้องมีอะไรดีจนอดลองชิมไม่ได้ และแล้ว<br />

ก็เป็นอะไรที่คาดไม่ถึง เมนูจีนดั้งเดิม<br />

อร่อยทีเดียว น้ำต้มเข้มข้น ลูกชิ้นหมู<br />

เต้าหู้ และมันสมองหมูเข้ากันจริงๆ<br />

อาหารที่สามแพร่งมีให้เลือกสรร<br />

มากมายจนเลือกไม่ถูก ทั้งถูกและอร่อย<br />

มีราดหน้าหมี่กรอบ สุกี้ ส้มตำคู่กับ<br />

ไก่ย่าง ล้างปากด้วยขนมเบื้องอันเลื่องชื่อ<br />

ที่ขายมากว่า 80 ปี ยัง ยังไม่หมด ไปต่อที่<br />

ขนมปังสังขยาหอมกรุ่น แล้วตบท้ายด้วย<br />

ไอศกรีมทุเรียน มะพร้าว และมะม่วงของ<br />

ร้านณัฐพรไอศกรีม ที่แทบไม่เปลี่ยนไป<br />

เลยตั้งแต่สมัยพระโอรสในรัชกาลที่ 4 ทั้ง<br />

สามพระองค์ ซึ่งเป็นรสชาติแบบที่<br />

เจ้าของร้านชอบ ชาวชุมชนสามแพร่งชอบ<br />

และผู้มาเยือนอย่างเราก็ชอบจนขอให้อยู่<br />

อย่างนี้ไปอีกนานเท่านาน<br />

56


ANCHANA THONGPAITOON<br />

Tweaking Tradition:<br />

A Modern Touch To<br />

<strong>Thai</strong> Craft<br />

Words Phoowadon Duangmee<br />

Photos Wichit Kongsiangsung,<br />

Salt & Pepper Studio<br />

For one <strong>Thai</strong> designer, inspiration springs from the<br />

provenance of artisan traditions. In the hope that<br />

people will continue an appreciation in the heritage<br />

of craftsmanship, she injects new concepts in already<br />

established techniques.<br />

58 59


ANCHANA THONGPAITOON<br />

Talented <strong>Thai</strong> designer Anchana Thongpaitoon considers herself a<br />

best friend to animals and a guardian of the environment, both of<br />

which influence her design world. She worked for renowned <strong>Thai</strong><br />

architect Duangrit Bunnag before setting out on her own venture<br />

with a partner who happens to be an interior designer. Like the furniture duo<br />

of Margaret Macdonald and Charles Rennie Mackintosh (or fashion maven<br />

Vivienne Westwood and Malcolm McLaren – in case you’re a big fan of punk),<br />

Anchana and her interior designer partner, Pipidh Khowsuwan, have a<br />

common vision on art and design. The passion burns bright; both of them<br />

share the label of “Talent <strong>Thai</strong>” a designation by <strong>Thai</strong>land’s Ministry of<br />

Commerce. Their dog sleeper or bed design won <strong>Thai</strong>land’s Design Excellence<br />

Award (DEmark 2016). Their Sputnik Collection of chairs and tables give new<br />

look and new life to traditional weaving patterns added to modern, sleek steel<br />

tubes and frames. With all that versatility, Anchana Thongpaitoon is a big<br />

proponent of artisan craft, and believes it is fundamental to product design.<br />

Top Right<br />

Duo designers -<br />

Anchana and Pipidh.<br />

Counterclockwise<br />

from Below<br />

The Arrangement<br />

Collection - DEmark<br />

2016 winning<br />

product design.<br />

Sputnik Collection<br />

SS2018.<br />

Hand-woven<br />

fabric vases<br />

Why the name “Salt & Pepper” for<br />

your design studio? Did hunger play<br />

a role in thinking of a winning name?<br />

With Salt & Pepper [studio],<br />

everyone thinks of food. Actually, I<br />

got the name from a Schnauzer, our<br />

family dog. Max has fur the colour<br />

of salt and pepper. With our comical<br />

thinking and playfulness, we named<br />

the studio after the colours in our<br />

dog. My partner, Pipidh, cannot<br />

agree more with the name Salt &<br />

Pepper because he [also] has a strong<br />

passion for cooking.<br />

Salt & Pepper Studio is committed<br />

to the “Design Meets Craftsmanship”<br />

concept. Can you tell us how<br />

the philosophy works for your<br />

product design?<br />

In <strong>Thai</strong>land, craftsmanship plays<br />

a major part in home décor and<br />

design. This is true all over the<br />

world. Many global brands start from<br />

the most exquisite craftsmanship.<br />

We at Salt & Pepper are <strong>Thai</strong>land’s<br />

home-grown brand. We want to<br />

keep working on local materials and<br />

with <strong>Thai</strong> craftsmanship – not what’s<br />

inauthentic or conservative. With the<br />

skill of <strong>Thai</strong> craftsmen we add the<br />

sense of style, artistry and beauty to<br />

the products, making them fit into<br />

the modern lifestyle. It’s challenging<br />

working with the local craftsmen<br />

who have followed the rules of<br />

traditional crafts way too long.<br />

They leave little room for new<br />

techniques and creativity. Anyway,<br />

it’s worth trying. We once tweaked<br />

and played with the traditional<br />

ceramic ware of “Benjarong”.<br />

Inspired by Ambrosius Bosschaert’s<br />

paintings of bright and vivid flowers<br />

in a low-key background, we asked<br />

the artisan to paint colourful<br />

flowers on a black background for<br />

our Midnight Garden Collection.<br />

It took me a long time to convince<br />

the artisans to give it a try<br />

because it breaks a traditional<br />

custom. <strong>Thai</strong> artisans would never<br />

paint a Benjarong piece with a<br />

black background.<br />

What direction do you want <strong>Thai</strong><br />

design to take to make it stand<br />

out? How do you incorporate<br />

“<strong>Thai</strong>-ness” yet make it approachable<br />

and of international standards<br />

so that it does not come across a<br />

subpar or exotic?<br />

Branding is important because it<br />

deals with design and marketing.<br />

Many global brands in fashion and<br />

furniture industry come from a small<br />

unit with excellent craftsmanship.<br />

They simply keep moving and<br />

developing their brands and products.<br />

The problem of <strong>Thai</strong> craftsmanship<br />

is that the artisans have been doing<br />

the same old thing repeatedly without<br />

trying new ways of creativity. Let’s<br />

say, if you are in charge of painting<br />

flowers on ceramic ware, you keep<br />

painting the same flower and the<br />

same patterns. To add the value to <strong>Thai</strong><br />

crafts, a <strong>Thai</strong> entrepreneur has to<br />

create a healthy brand and redesign<br />

products to make them fit into the<br />

modern lifestyle.<br />

Who inspires you in their work and<br />

their approach to design?<br />

I enjoy the works of Patricia Urquiola,<br />

a Spanish designer and architect. With<br />

unique techniques and skills, she<br />

always creates a distinctive piece of<br />

work from ordinary materials. So many<br />

times I have discovered that we have<br />

a similar style and design language.<br />

Patricia is excellent at working on<br />

traditional craft and a modern lifestyle.<br />

Top Left to Right<br />

Sputnik collection<br />

- an indoor and<br />

outdoor sofa bench<br />

design for Corner43<br />

collection, winning<br />

the DEmark 2017<br />

Award in customised,<br />

and mix and match<br />

colour combinations.<br />

The Silent Roar<br />

- inspired by a<br />

black panther, the<br />

furniture blends art<br />

and function.<br />

Sputnik Dining Chair.<br />

Below<br />

The colourful<br />

rattan stools can be<br />

converted to storage<br />

baskets.<br />

What are people looking for in<br />

product design?<br />

In the global market, the clients<br />

are concerned about price,<br />

fresh ideas on creativity and<br />

environmental impact. The<br />

product designers and distributors<br />

have to work under these<br />

circumstances if they want to catch<br />

up with the global market.<br />

Do you create what people want<br />

or what you feel they should have?<br />

What do you consider good design<br />

to be?<br />

When I was younger I did what I<br />

really wanted to do. Now I balance<br />

my desire with a customer’s wants.<br />

Personalisation is a key to success<br />

because it connects customers to<br />

the brand. We have learnt from our<br />

successful Sputnik Collection – a<br />

set of chairs and tables with a woven<br />

pattern – that the customer wants a<br />

design that can be personalised.<br />

The personalisation makes the<br />

design unique to each customer,<br />

and it gets the customer involved<br />

in the end product. With an option<br />

for different colours and weaving<br />

patterns, the customers have fun<br />

with their choices and design that<br />

fit their lifestyle.<br />

Is your life or lifestyle similar to<br />

your design projects?<br />

Yes, it is. I don’t design or create<br />

products that will hurt animals.<br />

Do you travel much? Has any<br />

place or experience influence your<br />

design, please name a favourite<br />

place and why it inspires you.<br />

We have big trips two times a year,<br />

which combines business and<br />

leisure. France and Italy become<br />

our popular destinations in the<br />

past few years. Milan Design Week<br />

is a must. This mecca for all things<br />

design is a paradise for a designer<br />

who wants to get updated with<br />

trends and innovation on product<br />

designs and interior design. I<br />

also enjoy visiting museums and<br />

galleries. I like Renaissance art.<br />

I can revisit Florence again<br />

and again.<br />

What is your proudest design or<br />

product you’ve ever made?<br />

And why?<br />

A dog bed or sleeper for “Mha<br />

Dog and Living” – our brand for<br />

canine living and lifestyle products.<br />

I love dogs, and I am happy to<br />

create something for them. This<br />

cuddle dog bed is functional but<br />

straightforward. It is made of highquality<br />

materials to fit into modern<br />

home décor and urban living.<br />

Please tell us more about your<br />

passion project on arts and crafts,<br />

and elaborate more on Fine Craft.<br />

I am working on “The Silent<br />

Roar” – a special art project<br />

with different portraits of a<br />

black panther and leopard. I like<br />

Renaissance art, the art that<br />

increases awareness of nature.<br />

The collection of black panther<br />

drawings represents the beauty<br />

and spirit of nature with a strong<br />

sense of wilderness. I will use a<br />

black panther on my next product<br />

design collection.<br />

60 61


ANCHANA THONGPAITOON<br />

ด้วยรางวัลการออกแบบที่นอนสำหรับ<br />

สุนัขชนะเลิศ DEmark 2016 จัดโดย<br />

กระทรวงพาณิชย์แห่งประเทศไทย และ<br />

คอลเลกชันโต๊ะเก้าอี้ Sputnik ที่ใช้ลาย<br />

ทอผ้าแบบดังเดิมผสมผสานกับกรอบ<br />

ลวดลายสมัยใหม่ อัญชนา ทองไพฑูรย์<br />

และพิพิธ โค้วสุวรรณ คู่หูของเธอ ถือเป็น<br />

นักออกแบบผู้มีพรสวรรค์อันน่าจับตา<br />

มองอีกคู่หนึ่งของไทยเลยทีเดียว<br />

อัญชนาและพิพิธ ตั้งชื่อสตูอิโอออกแบบ<br />

ของตัวเองว่า Salt & Pepper ซึ่งไม่ได้มีที่<br />

มาจากอาหาร หากแต่มาจากสีของขนสุนัข<br />

ของเธอ ที่มีสีเทาๆ คล้ายเกลือและพริกไทย<br />

เธอเป็นนักออกแบบที่ผนวกงาน<br />

ฝีมือเข้ากับการออกแบบ ในฐานะที่<br />

Salt & Pepper มีต้นกำเนิดและเติบโต<br />

ในประเทศไทย เธอจึงอยากใช้ฝีมือคน<br />

ไทยสร้างกลิ่นอายความงามให้แก่<br />

ผลิตภัณฑ์ที่เธอออกแบบ ซึ่งไม่จำเป็น<br />

ต้องเป็นแบบไทยแท้ตามขนบ อัญชนา<br />

เคยลอง “เล่น” กับเครื่องเบญจรงค์<br />

โดยนำภาพวาดดอกไม้สีสดของ<br />

Ambrosius Bosschaert วางไว้บน<br />

พื้นหลังสีมืดในคอลเลกชัน Midnight<br />

Garden ซึ่งใช้เวลานานพอควรเพราะ<br />

ช่างฝีมือไทยไม่ต้องการแหวกขนบการ<br />

ลงลายเบญจรงค์ที่สืบทอดต่อกันมา<br />

อัญชนาเชื่อว่า วงการการออกแบบ<br />

ไทยจะเติบโตได้ ช่างฝีมือของไทยต้อง<br />

กล้าเปิดใจรับความคิดสร้างสรรค์ใหม่<br />

แทนที่จะสร้างงานแบบเดิมไปเรื่อยๆ<br />

นักออกแบบไทยต้องเพิ่มมูลค่าด้วย<br />

การสร้างแบรนด์ที่มีผลิตภัณฑ์เข้ากับ<br />

วิถีชีวิตสมัยใหม่<br />

ในตลาดปัจจุบัน ลูกค้าสนใจเรื่อง<br />

ราคา ความคิดสร้างสรรค์ และผลกระทบ<br />

ต่อสิ่งแวดล้อม นักออกแบบและผู้จัด<br />

จำหน่ายจำเป็นต้องคำนึงถึงประเด็น<br />

เหล่านี้เพื่อตามตลาดโลกให้ทัน นัก<br />

ออกแบบยังต้องสร้างสมดุลระหว่าง<br />

ความต้องการของลูกค้าและบุคลิกของ<br />

แบรนด์ งานออกแบบที่ออกแบบอย่าง<br />

แตกต่างมาให้เหมาะกับลูกค้าแต่ละราย<br />

เป็นหัวใจสำคัญที่จะทำให้ลูกค้าสนุก<br />

กับการเลือกผลิตภัณฑ์ให้เข้ากับไลฟ์<br />

สไตล์ของตัวเอง<br />

อัญชนากล่าวว่าแรงบันดาลใจหา<br />

ได้ไม่ยาก เธอจะออกไปท่องเที่ยวสอง<br />

ครั้งต่อปี ทั้งเพื่อพักผ่อนและทำงาน โดย<br />

เฉพาะในฝรั่งเศสและอิตาลี เธอหลงใหล<br />

ศิลปะเรอเนซองส์ การเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์<br />

และแกลเลอรี<br />

ความรักที่เธอมีให้แก่สุนัขทำให้เธอ<br />

สร้างแบรนด์ “Mha Dog and Living”<br />

เธอภูมิใจกับที่นอนสำหรับสุนัขที่ใช้งาน<br />

ได้ดีและตรงไปตรงมา แต่ใช้วัสดุคุณภาพ<br />

สูงเพื่อให้เข้ากับการตกแต่งบ้านสมัยใหม่<br />

และชีวิตในเมือง<br />

ปัจจุบันอัญชนากำลังสร้างโปรเจกต์<br />

“The Silent Roar” วาดภาพเสือดำและ<br />

เสือดาวด้วยศิลปะสมัยเรอเนซองส์เพื่อ<br />

เป็นภาพแทนของความงามและจิต<br />

วิญญาณแห่งธรรมชาติ แน่นอนว่า<br />

เสือดำจะต้องปรากฏบนคอลเลกชันงาน<br />

ออกแบบของเธอแน่นอน ไม่นานเกินรอ<br />

ตามเข็มนาฬิกาจากบน<br />

นิทรรศการ Taste Test<br />

x Lamitak Experience<br />

ในเทศกาล Bangkok<br />

Design Week <strong>2019</strong><br />

Camp Edible ในงาน<br />

Wonderfruit เมื่อปี<br />

2018<br />

สตูลขาเก๋ไก๋ในสตูดิโอ<br />

Salt & Pepper<br />

เก้าอี้ สตูล และโซฟา<br />

คอลเลคชัน Sputnik ที่<br />

ได้รับความนิยมอย่าง<br />

มากในต่างประเทศ<br />

62


DESTINATION: LUANG PRABANG<br />

A<br />

Quiet<br />

Walk<br />

To<br />

Remember<br />

Words Anutra Ungsuprasert<br />

Photos Thalay Thammapakkul, Anutra Ungsuprasert,<br />

Shutterstock<br />

T<br />

hey say life is slow in Luang Prabang. You<br />

can’t imagine how slow until you get there.<br />

This lovely UNESCO World Heritage city, and<br />

a former Lao capital, still stands regal in its<br />

peacefulness – the way it’s been for many years.<br />

My visit to Luang Prabang last September – rainy and not<br />

quite satisfactory – meant a return trip to this sunny land was<br />

required. But another reason that pulled me back was missing the<br />

elephant sanctuary on my last trip. I was told the slow, meditative<br />

communion with these large giants somehow fits well with Luang<br />

Prabang’s mood. So several months later, I head back, determined to<br />

walk shoulder to shoulder with the elephants.<br />

Staying at Rosewood Luang Prabang property, a 10-minute drive<br />

from town, is very relaxing. It feels like being in one of Rudyard<br />

Kipling’s adventures. The resort is nestled in a lush forested valley<br />

split down the middle by a waterfall and the river it feeds. All rooms<br />

are named after a famous person with a historical connection to<br />

Southeast Asia, and a view of the Nam Dong river. You hear its<br />

dancing flow while crickets chirp and birds sing.<br />

64 65


DESTINATION: LUANG PRABANG<br />

Clockwise from Top<br />

Luang Prabang –<br />

with the Mekong<br />

and Nam Khan<br />

rivers serving as<br />

the hearts and<br />

art of living.<br />

Adventure comes<br />

closer with a stay in<br />

one of Rosewood’s<br />

tented lodging.<br />

You can hire a boat<br />

to any place from<br />

Luang Pier.<br />

Later, I walked to the higher<br />

point of the property where hilltop<br />

tented rooms sit. The luxurious<br />

white glamping tent-design rooms<br />

afford an impressive view of the<br />

property, evoking a sense of camping<br />

in the woods. What it’s like being a<br />

real explorer? To sleep in the woods,<br />

or simply stay radically basic like our<br />

ancestors? I dream on and wonder<br />

what it was like when this land was<br />

once called Lanxang, the land of a<br />

million elephants. I envision kings<br />

riding on the majestic animals as<br />

their ‘workhorse’ during the war.<br />

Nowadays, only about 400 exist<br />

in the wild, and another 400 to<br />

500 in captivity. But a non-profit<br />

organisation aims to increase the<br />

I dream on and wonder what it was<br />

like when this land was once called<br />

Lanxang, the land of a million elephants.<br />

elephant population in this country.<br />

The “Lao Elephant Initiative” is<br />

a collaboration between Michael<br />

Vogler, an Environmental Sciences<br />

graduate from Portland State<br />

University in the USA along with<br />

his friend, and a veteran elephant<br />

expert from <strong>Thai</strong>land, Mr. Prasop<br />

Tipprasert. All share a passion for<br />

wildlife preservation, with Mr.<br />

Prasop having worked in <strong>Thai</strong>land’s<br />

elephant population for 27 years<br />

with his pioneering project at<br />

Chiang Mai University.<br />

Nicknamed “Jane & Tarzan” in<br />

<strong>Thai</strong>land, the programme reintroduces<br />

elephants to each other in a natural<br />

environment. They send “Jane”<br />

into the jungle where she finds<br />

“Tarzan”, they honeymoon for<br />

2 months and hopefully have a<br />

baby. After 2 and a half years in a<br />

sanctuary, the elephants are sent<br />

back to the jungle – a national park<br />

or “university”. The mission in Laos<br />

is the same, to increase the number<br />

of elephants.<br />

But before I visit the elephant<br />

sanctuary, I touch base with historic<br />

Luang Prabang. Staying near the<br />

Nam Khan river, I grab a hotel bike<br />

and go into the historic district,<br />

passing the 100-metre-high Mount<br />

Phousi on my way, the most popular<br />

hiking summit for sunrise and<br />

sunset views with the golden temple<br />

of Wat Chom Si at its top. At the<br />

foot of the hill sits the Traditional<br />

Arts and Ethnology Centre which<br />

exhibits the distinct cultures of<br />

various ethnic groups. Next to it is<br />

the famous gilded Wat Xieng Thong,<br />

dating back to the 16th century.<br />

I paddle along the riverside<br />

where Nam Khan meets the Mekong.<br />

From there I make a stop at the<br />

Luang boat pier, rather than cross<br />

the Mekong river to Pak Ou Caves<br />

packed with more than 4,000<br />

Buddha images, I take a boat to<br />

see Xangkhong village and their<br />

handicraft products. Apart from<br />

disappointing touristy craft shops,<br />

the boat ride isn’t that bad. I have<br />

66


DESTINATION: LUANG PRABANG<br />

Clockwise from Top<br />

Many Lao<br />

handicrafts are<br />

found in the village<br />

of Xangkhong.<br />

Find local restaurant<br />

Bouang at the end of<br />

Sisavangvong Road,<br />

serving up fusion<br />

and Lao food.<br />

A group of elephant<br />

lovers take a<br />

long tail boat<br />

to meet the<br />

pachyderms.<br />

Our guide takes the<br />

front of the boat to<br />

point where we’re<br />

heading.<br />

Bottom, Left & Right<br />

Making ‘khanom<br />

khee noo,’ a popular<br />

and well-known<br />

Lao snack found<br />

everywhere in<br />

Luang Prabang.<br />

Grilled Mekong fish<br />

and a street stall<br />

near “Talad Mued”<br />

or night market,<br />

with a papaya<br />

salad or Tam Luang<br />

Prabang.<br />

a chance to gaze at life along the<br />

river, watching the fishermen’s<br />

catch of the day and water buffaloes<br />

working the rice fields.<br />

When my stomach grumbles,<br />

I give Bouang restaurant a try,<br />

with its fusion Laotian food. The<br />

restaurant is located almost at<br />

the end of the Sisavangvong Road<br />

where rows of restaurants lie. The<br />

food at Bouang is pretty lovely<br />

and delicious. They have their<br />

own version of Mango Sticky Rice<br />

– different from <strong>Thai</strong>land and<br />

elsewhere – they use purple sticky<br />

rice cooked in coconut milk, rolled<br />

in black & white sesame and fresh<br />

grated coconut.<br />

I ride back down the restaurant<br />

lane where I enter into a small<br />

entrance of an old temple sitting<br />

behind bar and restaurant shop<br />

houses next to Wat Siphoutthabath<br />

temple. Inside, a group of young<br />

After the flour batter is deep fried, they will<br />

be golden, sweet, a bit salty and crispy;<br />

the snack vendor guarantees.<br />

novices work and restore the<br />

walkway. Other people dry hundreds<br />

of pieces of white flour on bamboo<br />

covered with newspapers. “It’s<br />

called Khanom Khee Noo (fried<br />

flour snack) that you see selling on<br />

streets. After the flour batter is deep<br />

fried, they will be golden, sweet,<br />

and a bit salty, crispy,” the snack<br />

vendor guarantees.<br />

I go back to my favourite night<br />

market. Last time, I bought some<br />

interesting cloth wristwatches<br />

made from handmade strips and<br />

beautiful graphically textiles. Even<br />

though it looks pretty much the<br />

same, but there is some thing that<br />

draws people to come back – the<br />

atmospheric lighting, the smell of<br />

street food and people’s laughter.<br />

This time, I’m drawn into a small<br />

alley, the first one on the left when<br />

68


DESTINATION: LUANG PRABANG<br />

you cross the road from the post<br />

office. It is jam-packed with local<br />

food stalls – grilled Mekong fish,<br />

pork ribs, chicken and papaya salad.<br />

I ordered them all, together with<br />

sticky rice and a Luang Prabang style<br />

papaya salad. It was surprisingly<br />

unattractive with a black papaya<br />

that was longer and wider than what<br />

I know. Its appearance may have<br />

looked good, but there’s no telling<br />

with the taste! Everything, especially<br />

the pork ribs are made fresh, juicy<br />

and grilled medium well. Mouthwatering<br />

indeed.<br />

Anyway, I keep the best for last –<br />

my big day with the elephants. I wake<br />

up early in the morning and our local<br />

guide takes me and nine other people<br />

in a van. Only 30 minutes away is<br />

MandaLao, the non-riding elephant<br />

sanctuary. As the name suggests,<br />

guests aren’t given any chance to ride<br />

on the calm creatures.<br />

MandaLao just turned two<br />

years old, founded by an American,<br />

Michael Vogler. He and his friend<br />

moved to Laos and started ecotourism<br />

activities under “MandaLao<br />

Tours” and at the same time<br />

save the elephants with the “Lao<br />

Elephant Initiative”.<br />

Recently, there are 9 elephants<br />

at the sanctuary – 8 females<br />

and a 2 and a half years old male,<br />

named Mr. Kit or Mr. Tarzan<br />

Junior, who was born through the<br />

reintroduction programme.<br />

Mr. Prasop, the <strong>Thai</strong> elephant<br />

conservationist, told us at the<br />

orientation, “No babies, no future.<br />

I helped the elephant population in<br />

<strong>Thai</strong>land increase by 7% each year.<br />

I want to do the same in Laos.” For<br />

Mr. Prasop, saving these animals is<br />

not just for the animals themselves.<br />

“I cannot just say, please save<br />

the elephants because they are cute.<br />

They bring us rain, oxygen, reduce<br />

global warming, etc. Each of them<br />

eat 200-250kg every day and return<br />

more than half of the nutrients back<br />

Bottom Left to Right<br />

Walking with the<br />

elephants - not<br />

riding, just taking<br />

a quiet walk in<br />

the jungle.<br />

Mr. Prasop<br />

Tipprasert, a <strong>Thai</strong><br />

veteran elephant<br />

conservationist who<br />

wants to join in the<br />

mission of saving<br />

elephants in Laos.<br />

Michael Vogler,<br />

founder of<br />

MandaLao and<br />

the “Lao Elephant<br />

Initiative”<br />

programme.<br />

“They (the elephants)<br />

eat for us – they make<br />

the ground more<br />

fertile, and the fertile<br />

soil gives us food...”<br />

to the ground. They eat for us –<br />

they make the ground more fertile,<br />

and the fertile soil gives us food,” he<br />

said, before sending all of us to join<br />

the elephants in the sanctuary.<br />

Ten of us are taken on a boat<br />

crossing to the other side from<br />

the reception point. A few minutes<br />

later, we found ourselves standing,<br />

feeling so tiny, close to 3 elephants<br />

70


DESTINATION: LUANG PRABANG<br />

– 43-year-old Kham, 50-year-old<br />

Marn, and 43-year-old Pheng –<br />

with loads of bananas. We begin<br />

to assess each other, but they just<br />

love us because we have tons of<br />

bananas for them.<br />

Over the next 3 hours, we<br />

walk with the elephants and their<br />

mahouts in the jungle. We need to<br />

lead and the elephants follow – this<br />

is to avoid them stomping on our<br />

feet. We go side by side quietly at<br />

the same speed – about 3 to 4km<br />

per hour – feeling very much in<br />

touch with nature and with these<br />

awe-inspiring beasts. The elephants<br />

walking through the forest naturally<br />

with nothing on their backs makes<br />

you really feel they are truly wild,<br />

and independent creatures.<br />

“They love touching, hugging<br />

and kissing, but avoid the bum and<br />

tail. They don’t like it. Touching<br />

their head, ears, trunk, it’s okay,”<br />

instructs the guide.<br />

Top & Bottom<br />

Local produce from<br />

neighbour villagers<br />

aim to feed the<br />

elephants in the<br />

sanctuary.<br />

Long-tailed boats<br />

for hire anchoring<br />

at the foot of the<br />

Mekong.<br />

Along the way, the 3 elephants<br />

make many stops to eat their favourite<br />

food which is wild creepers. We can tell<br />

that these elephants are happy as they<br />

flap their ears and swing their tails.<br />

Joining this activity in the middle<br />

of the jungle gives me such peace<br />

of mind, and respect for nature and<br />

fellow beings. And yes, Mr. Prasop<br />

is right. “Not riding [the elephants]<br />

is not everything,” he says. “It is<br />

nothing if you don’t care about<br />

the welfare of these elephants.<br />

And to make this work, you cannot<br />

just do it only in one country. Now<br />

I’m working with many friends to<br />

build a network within Cambodia,<br />

<strong>Thai</strong>land, Myanmar, and Laos<br />

called the ‘Trans-boundary Wildlife<br />

Conservations.’ These elephants<br />

don’t care if they are <strong>Thai</strong> or Lao<br />

as long as they have bananas.”<br />

GETTING THERE<br />

Bangkok Airways has a direct<br />

flight from Bangkok to Luang Prabang<br />

– one flight per day; and 3 flights per<br />

week (Tuesday, Thursday and Saturday)<br />

from Chiang Mai, <strong>Thai</strong>land to Luang<br />

Prabang, Laos PDR.<br />

72


DESTINATION: LUANG PRABANG<br />

หลังจากพลาดไปเยือนศูนย์อนุรักษ์ช้าง<br />

MandaLao เมื่อคราวก่อนเพราะฝนตก<br />

ทริปหลวงพระบางสามวันสองคืนครั้งนี้<br />

เราต้องไม่พลาดอย่างคราวที่แล้ว วันแรก<br />

เราพักที่ Rosewood ขับรถออกมาจาก<br />

ตัวเมืองเพียง 10 นาทีเท่านั้นก็จะพบกับ<br />

รีสอร์ตที่ห้อมล้อมด้วยป่าไม้ ขุนเขา<br />

มีน้ำตกและแม่น้ำดงตัดผ่าน เสียงกระแส<br />

ธารเริงระบำ จิ้งหรีดร้องเซ็งแซ่ มีนกส่ง<br />

เสียงคลอเป็นแบคกราวด์<br />

เดินขึ้นไปตามเนินของรีสอร์ต มีห้อง<br />

เต้นท์หรูอยู่บนยอดเนิน ทิวทัศน์ที่สวย<br />

สะกดทุกลมหายใจ ทำให้นึกถึงตอนที่<br />

ดินแดนแห่งนี้มีชื่อว่าล้านช้าง ซึ่งแปล<br />

ง่ายๆ ว่า ดินแดนแห่งช้างล้านตัว<br />

วันต่อมาเรากลับเข้ามาพักที่โรงแรม<br />

ใกล้แม่น้ำคาน เพื่อซึมซับประวัติศาสตร์<br />

ของหลวงพระบาง เราขี่จักรยานของ<br />

โรงแรมเพื่อเข้าเขตเมือง ผ่านยอดเขาภูสี<br />

ที่ตั้งวัดทองคำชมสี แล้วมาชื่นชมความ<br />

งามของวัฒนธรรมกลุ่มชาติพันธุ์ที่ศูนย์<br />

ศิลปะพื้นถิ่นและชาติพันธุ์วิทยา และ<br />

เยี่ยมชมวัดเชียงทองที่สร้างตั้งแต่<br />

ศตวรรษที่ 16<br />

จากนั้น นั่งเรือจากท่าเรือหลวงไปยัง<br />

หมู่บ้านช้างโขงเพื่อไปชมงานฝีมือชาวบ้าน<br />

เลยช่วงโค้งน้ำที่แม่น้ำคานบรรจบกับแม่น้ำ<br />

โขง แต่ก็ผิดหวังกับงานพื้นๆ และร้านรวงที่<br />

รองรับแต่ทัวริสต์ อย่างไรก็ตาม ได้นั่งเรือ<br />

ชมวิวก็ดีเหมือนกัน ได้เห็นชาวบ้านจับปลา<br />

ควายไถนา ท่ามกลางภูเขาเขียวขจี<br />

ขึ้นฝั่งก็ได้เวลาอาหาร ร้านบวง<br />

(Bouang) ร้านอาหารฟิวชั่นลาว ตั้งอยู่<br />

เกือบสุดถนนศรีสว่างวงศ์ ติดใจรสอร่อย<br />

ของแหนมข้าว และข้าวเหนียวอัญชันมูน<br />

มะม่วงหวานราดกะทิ โรยด้วยงาคั่วและเนื้อ<br />

มะพร้าวฝอยแล้วเดินต่อไปยังพระบรม<br />

มหาราชวังและพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์<br />

ก่อนอาทิตย์ลับขอบฟ้า ขี่ย้อนกลับ<br />

มาทางเดิมแล้วแวะที่วัดสีพุดทะบาด เห็น<br />

เณรน้อยกวาดทางเดินในวัด และชาวบ้าน<br />

ตากขนมขี้หนู ที่นำมาทอดเป็นสีเหลือง<br />

ทอง หวานนิดเค็มหน่อย กรุบกรอบเป็น<br />

ขนมทานเพลินๆ<br />

การเดินทาง:<br />

บางกอกแอร์เวย์ส<br />

มีเที่ยวบินตรง<br />

กรุงเทพฯ-หลวง<br />

พระบาง หนึ่งเที่ยว<br />

บินต่อวัน และเที่ยว<br />

บินจาก เชียงใหม่-<br />

หลวงพระบาง 3<br />

เที่ยวบินต่อสัปดาห์<br />

(อังคาร พฤหัสบดี<br />

และเสาร์)<br />

ตามเข็มนาฬิกาจาก<br />

ซ้ายบน<br />

พื้นที่ความสุขของบรรดา<br />

ช้างที่ MandaLao<br />

Elephant Sanctuary<br />

หอพระบาง ปากทางเข้า<br />

พิพิธภัณฑ์แห่งชาติหลวง<br />

พระบาง สร้างขึ้นเมื่อปี<br />

พ.ศ. 2447 เพื่อเป็นที่<br />

ประทับของพระเจ้ามหา<br />

ชีวิตศรีสว่างวงค์ เป็น<br />

ศิลปะแบบลาวผสม<br />

ฝรั่งเศส<br />

สตูว์หมูในรูปแบบฟิวชั่น<br />

ของร้าน “บวง” ท้ายถนน<br />

ศรีสว่างวงศ์<br />

ซอยข้างตลาดมืด หรือ<br />

ไนท์มาร์เก็ต ที่คลาคล่ำ<br />

ไปด้วยบรรดาสตรีทฟู้ด<br />

น่ารับประทาน<br />

งานฝีมือพื้นถิ่นลาว อาทิ<br />

พัดกระดาษสา และภาพ<br />

วาดแม่หญิงลาว มีให้เห็น<br />

ตามท้องถนนของ<br />

หมู่บ้านช้างโขง<br />

ตกค่ำ ขอแวะตลาดกลางคืน เพราะ<br />

มาเมื่อไรก็ไม่รู้เบื่อ กลิ่นอาหารหอมฉุย<br />

พร้อมกับเสียงหัวเราะของผู้คน พร้อม<br />

งานหัตถกรรมของลาว ภาพเดิมๆ นี้แหละ<br />

ที่ดึงดูดให้นักท่องเที่ยวกลับมาสัมผัส<br />

หลวงพระบางครั้งแล้วครั้งเล่า<br />

ครั้งนี้ เราเลี้ยวซ้ายเข้าตรอกตรงข้าม<br />

ไปรษณีย์ที่เป็นแหล่งสตรีทฟู้ดลาวโดยแท้<br />

ทั้งปลาน้ำโขงปิ้ง ไก่ย่าง ส้มตำ ซี่โครงหมู<br />

ย่างฉ่ำๆ เราลองทั้งหมดนั่นด้วยความ<br />

เอร็ดอร่อยเหลือเชื่อ<br />

ไฮไลต์ท้ายสุดของทริปอยู่ที่ MandaLao<br />

Elephan Sanctuary นั่งรถตู้ไปพร้อมกับ<br />

อีก 9 ชีวิต เพียง 30 นาทีจากที่พัก อดใจ<br />

รอทักทายเจ้าช้างเพื่อนแก้วไม่ไหวแล้ว<br />

MandaLao ดำเนินงานมากว่าสองปี<br />

แล้ว Michael Vogler หนึ่งในผู้ก่อตั้ง<br />

หลงใหลในการอนุรักษ์สัตว์ป่า ตัดสิน<br />

ใจมาอยู่ที่ลาวเพื่อริเริ่มการท่องเที่ยว<br />

แบบอนุรักษ์ธรรมชาติภายใต้ชื่อ<br />

MandaLao Tours พร้อมกับก่อตั้งองค์กร<br />

ที่ไม่แสวงหาผลกำไร Lao Elephant<br />

Initiative เพื่อเพิ่มประชากรช้างซึ่งเหลือ<br />

เพียง 400 ตัวในป่า และช้างเลี้ยง ที่ขณะนี้<br />

เหลือเพียง 400-500 เชือกเท่านั้น<br />

Michael Vogler ได้พบกับคุณประสพ<br />

ทิพย์ประเสริฐ นักอนุรักษ์ช้างไทยที่ทำงาน<br />

มากว่า 27 ปี เขาตั้งใจว่าจะพยายามเพิ่ม<br />

ประชากรช้างในลาวให้ได้ เหมือนกับที่ทำ<br />

สำเร็จในไทยมาแล้ว<br />

คุณประสพกล่าวว่า เราคงพูดไม่ได้<br />

หรอกว่ามาช่วยช้างกันเพราะความน่ารัก<br />

ของมันเพียงอย่างเดียว แต่อาหารที่ช้าง<br />

กินกว่า 200-250 กิโลกรัมต่อวันเปลี่ยน<br />

เป็นมูลที่เพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้กับ<br />

ผืนดินในป่าอีกด้วย<br />

ไกด์ของเราแจกเป้กันน้ำ ขวดน้ำ และ<br />

รองเท้านินจาบูทยาวเพื่อกันยุงและโคลน<br />

เราทั้ง 10 คนนั่งเรือไปอีกฟาก เพื่อทักทาย<br />

ช้างใหญ่ 3 ตัวที่ทำให้รู้สึกได้ทันทีว่าเราตัว<br />

เล็กนิดเดียว เราเริ่มทำความคุ้นเคยกับ<br />

ช้างด้วยการป้อนกล้วยจำนวนมากที่<br />

เตรียมไว้เชื่อมสัมพันธ์<br />

เราเดินป่าไปพร้อมกับช้างเป็นเวลา 3<br />

ชั่วโมง เดินไปด้วยกันในจังหวะเดียวกัน<br />

และสัมผัสธรรมชาติร่วมกัน นี่สินะคือช้าง<br />

ป่าที่ใช้ชีวิตอย่างอิสระอย่างที่ควรจะเป็น<br />

ไกด์บอกเราว่า ช้างชอบให้กอดให้จูบ<br />

จับหัว หู และงวงได้เลย แต่อย่าไปโดนก้น<br />

และหาง เพราะพวกมันไม่ชอบ ระหว่าง<br />

ทางช้างทั้งสามตัวหยุดพักกินของว่างใน<br />

ป่าบ่อยๆ พวกมันกระพือหูและแกว่งหาง<br />

ซึ่งบอกได้ว่ากำลังมีความสุข<br />

การที่ได้ทำกิจกรรมกลางป่าแบบนี้<br />

ทำให้จิตใจสงบ ทำให้เราเคารพธรรมชาติ<br />

คุณประสพพูดถูกแล้วที่ว่า การไม่ขี่ช้าง<br />

เป็นแค่ส่วนหนึ่ง ถ้าเราไม่ดูแลช้างอย่างดี<br />

ก็ไม่มีค่าอะไร และเราจะทำแค่ประเทศ<br />

เดียวไม่ได้ เราต้องสร้างเครือข่ายอนุรักษ์<br />

ช้างในกัมพูชา ไทย เมียนมา และลาว ช้าง<br />

ไม่สนหรอกว่าตัวเองชาติไหน ตราบเท่าที่<br />

มีกล้วยให้พวกมันกิน<br />

74


TALES FROM A LAKE<br />

INDULGENT<br />

Indawgyi Lake<br />

Words Matthew Camilleri Photos Matthew Camilleri, Shutterstock<br />

Fascinating legends swirl around Myanmar’s biggest lake,<br />

Indawgyi, including a fable that it was once home to a massive<br />

dragon. This mother of all lakes generously nurtures a wildlife<br />

and bird sanctuary, while tranquil villages and surrounding<br />

verdant hills and mountains reveal an enchanting milieu of calm<br />

and spirituality as captivating as the tales around it.<br />

76 77


TALES FROM A LAKE<br />

We make it to Indawgyi Lake itself,<br />

whose waters offer a calming welcome<br />

ringed by the green mountains on its<br />

edges. It measures 3 kilometres east<br />

to west, and 24 kilometres north to<br />

south, large enough for the 21 small<br />

villages to sit calmly on its banks. The<br />

map indicates an area rich in local<br />

fish and turtle species, and a paradise<br />

for birds. During the winter, 20,000<br />

migratory birds from the north do<br />

their seasonal layover, making it<br />

ideal for birdwatching at the Wildlife<br />

Sanctuary, as waterbirds share the<br />

vast space with their visitors.<br />

At a separate point at the lake,<br />

we run into a shrimp catcher in a<br />

boat with her wooden traps. With<br />

her colourful conical hat, we noted<br />

her use of ground beans for bait<br />

and soda bottles as floats. The traps<br />

get dropped before dawn and the<br />

amount caught gets sold at the local<br />

market the next morning. “I’ve<br />

been doing this for years and it’s<br />

how I feed my family,” she says.<br />

Once these traps are submerged, the<br />

floating tops bob gently in unison<br />

– capturing the early rays of the<br />

sunrise across the lake.<br />

Clockwise from Top<br />

Villagers believe<br />

that a great flood<br />

formed Indawgyi<br />

Lake; and migratory<br />

birds and wildlife<br />

have greatly<br />

benefited from<br />

its sheer size.<br />

A colourful longyi<br />

pattern.<br />

A woman prepares<br />

bait to catch<br />

freshwater shrimp.<br />

Below, Top and<br />

Bottom<br />

Homestays are few<br />

and comfortable<br />

enough around the<br />

Indawgyi lake area.<br />

Boats get built<br />

around the lake,<br />

but it is getting<br />

harder to find skilled<br />

builders.<br />

It may be the monsoon, but we<br />

journeyed undeterred to Indawgyi<br />

Lake, one of the largest freshwater<br />

lakes in Southeast Asia. Located<br />

in Kachin state in the northern area of<br />

Myanmar, my gang and I expect a visual<br />

feast in this ‘green’ season. A bounty of<br />

fresh and green vegetables will flavour our<br />

Kachin and Shan dishes; and fun in the<br />

rain means swimming and playing football<br />

with the local kids. Best of all is the<br />

awe-inspiring vision of Shwe Myintzu<br />

temple looking like it floats on water as<br />

the lower water level at this time of year<br />

creates the mirage.<br />

Shwe Myintzu<br />

Pagoda, the spiritual<br />

beacon on Indawgyi<br />

Lake in Myanmar,<br />

and its gold<br />

pagodas.<br />

Colourful threads<br />

in making a longyi.<br />

It’s a little over a one and a half<br />

hour flight from Yangon to Myitkyina,<br />

the Kachin state capital. From the<br />

airport, the trip to Indawgyi Lake<br />

requires an additional ride and taxi<br />

drivers await with fare prices that could<br />

give you a shock – 150,000 kyats (about<br />

US$100), as the asking price. But you<br />

can negotiate it down to about 80,000-<br />

90,000 kyats (around US$60).<br />

Kachin state, in the northernmost<br />

part of Myanmar, bade welcome<br />

with landscape and mountain views<br />

spread out in blankets of green.<br />

After three and a half hours in the<br />

taxi passing through lush villages,<br />

we turned off toward Lon Ton, our<br />

destination. Lon, in the Kachin ethnic<br />

language means “coming down<br />

from the hills” and Ton, “finding<br />

food”, you’ll also hear it referred<br />

to as Indawgyi City. Lakeside teak<br />

houses on stilts remain, making a<br />

good base for the night but Lon Ton<br />

also lives up to its ethnic Shan Ni<br />

name with teashops, noodle shops<br />

and restaurants. For lunch, we ate<br />

a local pickled tea leaf salad, a chicken<br />

salad, and Kachin fried rice with an<br />

egg on the top. Like their sweet tea,<br />

everything was delicious.<br />

To learn about the local crafts,<br />

we visit the village of Nunmun,<br />

stopping at a weaving place called<br />

Shwe Inn Lat Khat Tan. With many<br />

signature designs, the owner learned<br />

the craft in the ancient city of<br />

Amarapura, winning ‘best design<br />

of the year 2017’ in a countryside<br />

competition. Her colourful Burmese<br />

sarong, the longyi, fetches an<br />

affordable price of 13,000 kyats<br />

(around US$8.6) Nearby is a local<br />

primary school where children<br />

are taught to read and write in the<br />

indigenous language of Shan Ni<br />

(Tai Lan), thereby preserving local<br />

traditions and culture.<br />

The lake’s beauty, its blue waters and romanticism are further enhanced by<br />

the mystical tales that have been circulated for decades.<br />

Having pre-booked an early<br />

morning boat, we finally make our<br />

way to Shwe Myintzu pagoda. Within<br />

20 minutes, a cluster of small pagodas<br />

appear from the middle of the lake.<br />

We arrive at the temple dock where<br />

two bells hang, supported by a pole<br />

that’s underwater. Disembarking<br />

the boat, wading through water and<br />

exploring the pagoda compound<br />

feels amazing. The ceramic tiles<br />

surrounding the temple stay dry<br />

in the summer, functioning like<br />

a regular platform. However, the<br />

monsoon offers a different experience<br />

as you walk over the rippling colours.<br />

Awestruck by the view, we see an<br />

infinity point where the lake meets<br />

the horizon.<br />

You can take a tour around the<br />

smaller pagodas in the area. Nearby<br />

is the boat-building community of<br />

Hepa requires traversing through<br />

quiet waterways on the east side of<br />

the lake. Natural foliage and trees<br />

spread across tranquil waters like<br />

an enchanted forest as boats gently<br />

dance on the surface.<br />

The lake’s beauty, its blue<br />

waters and romanticism are further<br />

enhanced by the mystical tales that<br />

have been circulated for decades.<br />

Today’s waters look deceptively<br />

calm, but the stories tell of dragons<br />

or nagas that inhabit the lake before,<br />

together with the Shan Ni (Red Shan)<br />

people, also known as the Tai Leng,<br />

who lived with their emperor who<br />

reigned during the 16th century.<br />

To view the lake from another<br />

angle, we visit a monastery, close to<br />

the village of Lwemum and an ideal<br />

stop for our group to enjoy fresh<br />

coconuts beside the mountain road<br />

to the village of Nammilaung. In<br />

this ‘no-plastic’ zone, no disposable<br />

cups are seen and bamboo straws<br />

rest inside our coconuts.<br />

Once above, heavenly mountains<br />

spread across the lake, seen from<br />

78 79


TALES FROM A LAKE<br />

Hotels & Resorts<br />

Clockwise, from Right<br />

Bells ring as visitors<br />

arrive at the temple<br />

on water.<br />

Shwe Myintzu’s<br />

golden pagodas<br />

against a mistcovered<br />

sky.<br />

Myanmar’s<br />

Indawgyi Lake<br />

from above.<br />

Map of Indawgyi.<br />

the vantage point of Shwe Taung<br />

pagoda as it sits on a hilltop by the<br />

lake, and surrounded by a forest.<br />

A smaller pagoda with a wooden<br />

spirit statue and a small dock where<br />

people washed and swam called<br />

to us. My colleagues and I jumped<br />

into the water and had a fun time.<br />

The dreamy landscape was right for<br />

mythical creatures but we didn’t see<br />

a single dragon or naga!<br />

A monk and his novice shared<br />

the history of the lake and magical<br />

Shwe Myintzu pagoda. It was once<br />

a village inhabited by the ethnic<br />

Shan people who transformed into<br />

tigers with just a roll down the hill.<br />

A widow had dreamt of a major<br />

flood and warned everyone. No<br />

one believed in the premonition,<br />

so she left for higher ground with<br />

her son. Once safe on the hills, she<br />

looked back to see a whole village<br />

“The Charm of “The Charm of <strong>Thai</strong>land” <strong>Thai</strong>land”<br />

Address: 216/9 Koktanod Road, T. Karon,<br />

A. Muang Phuket, Phuket 83100 <strong>Thai</strong>land<br />

www.nook-dee.com<br />

Tel: 66 (0) 76-688-888 @nookdeephuket<br />

Nook Dee Boutique Resort<br />

flooded and everyone gone. As the<br />

story goes, people turned into fishes.<br />

“You could see these fishes with<br />

human teeth and their golden scales<br />

around the pagoda where they used<br />

to come and pray.”<br />

On the way back to the homestay,<br />

we passed scenery akin to the shire<br />

in ‘The Hobbit’ movie; with green<br />

mountains and fields and clouds<br />

surrounding Indawgyi. Farms appear<br />

on the sides of slopes, top of mountain<br />

ridges and even in some valleys where<br />

no vehicle can reach. Overgrown jungles<br />

hide fruit plantations, abundant with<br />

citrus fruits like the pomelo.<br />

It’s time to return to Myitkyina<br />

in a small truck. But just before<br />

leaving, the owner conveys an<br />

invitation to a birthday party for<br />

a one-year-old child, just two<br />

houses down. The buffet breakfast<br />

includes some Kachin and Burmese<br />

dishes, vegetables and desserts, all<br />

delicious treats and hospitality. With<br />

stomachs full, we bid farewell,<br />

waving back to the good people of<br />

Indawgyi and its bountiful lake.<br />

Isaan Isan Boutique Resort<br />

: Sense of Tradition<br />

80<br />

GETTING THERE<br />

A domestic flight from Mandalay to Myitkyina<br />

take 1.10 hours and from Yangon to Myitkyina<br />

take 1.35 hours, and the ‘fastest’ way from the<br />

airport; taxis go to the lake for around 90,000<br />

kyats one way, do negotiate.<br />

A bus from Yangon to Myitkyina takes 22 hours,<br />

with another five hours to Indawgyi Lake.<br />

A ticket costs around 43,000 kyats or US$23.<br />

Tickets are available at<br />

mandalarminn.com.mm and rome2rio.com<br />

From Mandalay, trains are available for the 20-<br />

hour trip to Myitkyina, with a ticket price<br />

of US$16, myanmartrainticket.com<br />

ACCOMMODATIONS<br />

Homestays (10,000 kyats or around US$6.6<br />

per night for each guest)<br />

“เบิ่งอิสานม่วนซื่น<br />

อีหลีวิถีไทยเด้อ”<br />

www.andacura.com/isaan-isan.html<br />

Note: A stop at the military checkpoint on the way to the lake is required to show your passport and ID if you’re a foreigner. Strictly no photos should be taken around the gate.<br />

Tel: 66 (0) 44 005 778 @isaanandacura<br />

Address: 54 Moo17 Moosi Pakchong Nakornratchasima 30130


TALES FROM A LAKE<br />

ทะเลสาบอินดอจี เมืองโมญีน ในรัฐคะฉิ่น<br />

เป็นทะเลสาบอันเงียบสงบที่ใหญ่ที่สุดใน<br />

ประเทศเมียนมา นอกจากจะเป็นแหล่งน้ำ<br />

หล่อเลี้ยงสัตว์ป่าน้อยใหญ่และผู้คนจาก<br />

หมู่บ้านต่างๆ โดยรอบแล้ว ทะเลสาบแห่ง<br />

นี้ยังเป็นจุดเริ่มต้นแห่งตำนานพญานาค<br />

อันน่าเกรงขามอีกด้วย<br />

ถึงจะเป็นฤดูมรสุม แต่เราก็ตัดสินใจ<br />

ไปเยี่ยมเยือนทะเลสาบอินดอจี เพื่อชื่นชม<br />

ความงดงามในช่วงฤดูกาล “สีเขียว”<br />

ฤดูกาลที่พืชพรรณนานาชนิดผลิดอก<br />

ออกใบรับฝนฉ่ำ เรายังหวังจะได้โอกาส<br />

ลิ้มรสอาหารคะฉิ่นและฉานอันโอชะ ได้วิ่งเล่น<br />

เตะฟุตบอลกับเด็กๆ ท่ามกลางสายฝน<br />

เหนืออื่นใด ได้ไปชมเจดีย์ชเวมิตซุ สีทอง<br />

ตัดแดง ที่เหมือน “ลอย” อยู่ในน้ำ<br />

เราขึ้นเครื่องไปลงที่สนามบินในมยิจีนา<br />

เมืองหลวงของรัฐคะฉิ่น ด้านนอกสนามบิน<br />

มีรถแท็กซี่จอดรอมากมาย อย่าตกใจถ้า<br />

ถูกเรียกค่าโดยสารแพงหูฉี่ถึง 3,000<br />

บาท เพราะคุณสามารถต่อราคาได้ถึง<br />

80,000 จัต หรือประมาณ 1,600 บาท<br />

ถูกลงเกือบครึ ่ง รัฐคะฉิ่น ณ ตอนเหนือสุดของเมียนมา<br />

ต้อนรับนักท่องเที่ยวทุกคนด้วยผืนป่า<br />

เขียวขจี เมฆปกคลุมท้องฟ้า หลังจากนั่ง<br />

รถแท็กซี่มาสามชั่วโมงครึ่ง เราก็มาถึง<br />

หมู่บ้านโลนตอนที่เราจะพักในคืนนี้ มื้อ<br />

เที่ยงเราแวะทานยำใบชาดอง ยำไก่ และ<br />

ข้าวผัดคะฉิ่นโปะหน้าด้วยไข่ดาว ซึ่ง<br />

อร่อยทุกจาน และชาก็รสหวานอร่อย<br />

อย่าบอกใคร<br />

เราไปต่อที่หมู่บ้านนันมัน เพื่อชม<br />

ความประณีตของลายทอผ้าโบราณที่<br />

สืบทอดมาจากอมรปุระ โสร่งหนึ่งผืน<br />

ราคาเพียง 13,000 จัต หรือประมาณ<br />

การเดินทาง:<br />

นั่งเครื่องบินภายในประเทศจากมัณฑะเลย์-<br />

มยิจีนา ใช้เวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที และ<br />

ย่างกุ้ง-มยิจีนาใช้เวลา 1 ชั่วโมง 35 นาที<br />

แล้วต่อแท็กซี่ไปยังทะเลสาบอินดอจี<br />

สามารถเช่ารถมอเตอร์ไซค์เพื่อเดินทางใน<br />

หมู่บ้านหรือไปยังทะเลสาบก็สะดวกดี<br />

รถบัสจากย่างกุ้ง-มยิจีนา<br />

ใช้เวลา 22 ชั่วโมง และอีก 5 ชั่วโมง<br />

มายังทะเลสาบอินดอจี<br />

รถไฟจากมัณฑะเลย์-มยิจีนา<br />

ใช้เวลา 20 ชั่วโมง<br />

ที่พัก:<br />

โฮมเสตย์ (10,000 จัต หรือราว<br />

200 บาท / คน / คืน)<br />

ข้อควรรู้: อย่าลืมต่อราคาแท็กซี่ แล้วก็ต้องหยุด<br />

ที่จุดตรวจของทหารเพื่อตรวจพาสปอร์ตและเอกสาร<br />

แสดงตัวตน ห้ามถ่ายภาพบริเวณด่านเด็ดขาด<br />

275 บาทเท่านั้น<br />

จากนั้นก็ไปเยี่ยมชมโรงเรียนประถม<br />

ศึกษาแห่งหนึ่ง ก่อนหน้านี ้รัฐบาลห้าม<br />

ไม่ให้มีการเรียนการสอนภาษาถิ่นชานนี<br />

แต่ปัจจุบันครูผู้สอนจะต้องผ่านหลักสูตร<br />

การสอนภาษาชานนีก่อนจึงจะสามารถ<br />

สอนในโรงเรียนได้<br />

เช้าตรู่วันรุ่งขึ้น เรานั่งเรือ 20 นาที<br />

ไปยังเจดีย์ชเวมิตซุกลางน้ำ ที่มีเจดีย์น้อย<br />

ใหญ่ประดับกระเบื้องตั้งอยู่รายรอบ<br />

ท่ามกลางทะเลสาบที่กว้างสุดลูกหูลูกตา<br />

ตื่นตากับบ้านใต้ถุนสูงในหมู่บ้านเฮปา<br />

พร้อมกับวิวภูเขาเป็นฉากหลัง ภาพวิถี<br />

ชีวิตของชาวบ้านกำลังต่อเรือเพื่อนำไป<br />

ขายยังหมู่บ้านอื่น และช่างต่อเรือรุ่นใหม่<br />

ที่เรียนรู้จากครู สืบสานภูมิปัญญาที่<br />

สืบทอดกันมาช้านาน<br />

เราไปต่อที่ลเวมัม ผ่านวิวภูเขาที่<br />

ทอดยาวผ่านทะเลสาบ แล้วแวะสำนักสงฆ์<br />

ที่ชาวบ้านเชื่อว่ามีอุโมงค์ใต้น้ำทะลุไปยัง<br />

ทะเลสาบอินดอจี เป็นทางที่พญานาคใช้<br />

เพื่อมาหาลูกชาย มองขึ้นไปบนเขาจะเห็น<br />

เจดีย์ชเว ตอง ตรงไหล่เขามีรูปเคารพไม้<br />

และท่าน้ำที่ชาวบ้านใช้อาบน้ำและซักล้าง<br />

ตามเข็มนาฬิกา<br />

จากบนซ้าย<br />

เรือกนาไร่สวนในดินแดน<br />

คะฉิ่นชุ่มฉ่ำเมื่อถึงหน้าฝน<br />

มะพร้าวสดๆ อ่อนๆ จากไร่<br />

เชาว์ปัญญาพื้นถิ่นในการ<br />

รักษ์โลกที่ทันสมัยกว่าคน<br />

เมือง หลอดไม้ไผ่ของชาว<br />

คะฉิ่นเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ใช้<br />

มาแล้วช้านาน<br />

กรุ่นกลิ่นกาแฟ พร้อม<br />

สำรวจแผนที่ทะเลสาบ<br />

อินดอจีและหมู่บ้านรอบๆ<br />

วิถีชีวิตชาวประมงที่<br />

ทะเลสาบอินดอจี<br />

ผ้าทอสีสันสวยฝีมือดี<br />

ราคาผืนละราว<br />

275 บาทเท่านั้น<br />

Photo Face of Indawgyi<br />

Photo Face of Indawgyi<br />

พระท่านได้เล่าถึงตำนานของเจดีย์<br />

ชเวมิตซุว่า เมื่อก่อนเคยมีชาวฉานอาศัย<br />

อยู่บริเวณนั้น วันหนึ่งแม่หม้ายฝันว่าน้ำ<br />

จะท่วมหมู่บ้าน พูดเตือนชาวบ้านแต่ไม่มี<br />

ใครเชื่อ เธอจึงพาลูกชายหนีขึ้นไปบนเขา<br />

แล้วมองดูหมู่บ้านจมอยู่ใต้บาดาล ชาวบ้าน<br />

ที่จมน้ำได้กลายเป็นปลาแหวกว่ายอยู่<br />

รอบๆ เจดีย์แห่งนี้<br />

หลังจากที่ได้ฟังตำนาน เราขี่รถกลับ<br />

มาท่ามกลางวิวทิวทัศน์ที่เหมือนกับในหนัง<br />

ฮอบบิตอย่างไรอย่างนั้น ในวันรุ่งขึ้น เราได้<br />

รับเชิญให้ไปร่วมงานเลี้ยงวันเกิดของเด็ก<br />

หนึ่งขวบไม่ห่างจากที่พักมากนัก ได้ลิ้มรส<br />

อาหารพม่าและคะฉิ่น ทั้งผักและของหวาน<br />

อร่อยดีแท้ แล้วเราก็โบกมือลาชาวอินดอจี<br />

โดยหวังว่าจะได้พบกันใหม่เร็วๆ นี้<br />

Photo Face of Indawgyi<br />

82


GALLERY<br />

Words and Photos Yvan Cohen<br />

BEHIND<br />

the Seams of<br />

Khon Theatre<br />

In Khon theatre, dance artistry, live music, and stage costumes<br />

all come together to keep a <strong>Thai</strong> tradition alive.<br />

Though you might not recognise the<br />

term Khon, you have probably seen<br />

images of the traditional dance. Its<br />

ornate costumes, its highly stylised gestures<br />

and colourful pageantry have become wellknown<br />

emblems of <strong>Thai</strong> culture.<br />

Khon performances can be bewitching<br />

in its dramatic staging. The rich storyline<br />

is derived from a <strong>Thai</strong> version of the Hindu<br />

Ramayana, known as the Ramakien or ‘The<br />

Glory of Rama’. It recounts the exploits<br />

of the Hindu gods Vishnu, Rama and his<br />

consort Sita; with pitched battles between<br />

armies of Hanuman monkey warriors and<br />

fierce ogres.<br />

Indeed, perhaps the most famous version<br />

of the Ramakien was partly written by<br />

King Rama I in 1797, and later revised by<br />

his son Rama II.<br />

Today, Khon has become a popular art<br />

and a much-loved tradition that is fostered<br />

and developed by the government’s<br />

Fine Arts department which trains and<br />

maintains its own company of Khon<br />

performers at the National Theatre, not far<br />

from the Royal Palace. Its overall effect<br />

relies on veteran artisans who still have<br />

to take needle to thread to make the<br />

elaborate costumes.<br />

This specialised group of artisans<br />

deftly sew the intricate patterns that<br />

define the look of Khon costumes, donned<br />

by thespians graceful in the dance arts<br />

movements who interpret the story as<br />

precise as the embroidery itself.<br />

To witness a Khon performance is a<br />

once-in-a-lifetime experience that will<br />

connect you to one of <strong>Thai</strong>land’s most<br />

iconic and beautiful traditions and the<br />

radiance of its costumes. The poise, drama<br />

and beauty in Khon are the perfect antidote<br />

to the frenetic pace of modern Bangkok.<br />

Traditional motifs define<br />

Khon costumes.<br />

84<br />

85


GALLERY<br />

ABOVE LEFT AND RIGHT<br />

Traditional motifs distinctive in Khon<br />

costumes are expertly drawn by hand in a<br />

precise pattern.<br />

While each design may not have a<br />

significant meaning, the characters who<br />

wear them vary - from princes to monkey<br />

gods or ogres.<br />

BOTTOM<br />

Mae Piak and other groups of artisans<br />

prove that as the world hurtles towards<br />

modernity, there is still a determination<br />

to bring the traditions along with it.<br />

ABOVE LEFT AND RIGHT<br />

The craft masters quietly carry out an art<br />

that is a direct continuation of a cultural<br />

heritage that stretches back to 18th<br />

century, or probably even further back.<br />

Graceful threading conveys the attention<br />

to detail and planning that goes into one<br />

of several patterns in an outfit.<br />

BOTTOM<br />

Each step and each accessory share the<br />

same trait of being exact in design,<br />

intricately carried out to become works<br />

of art.<br />

86<br />

87


GALLERY<br />

OPPOSITE, TOP & BOTTOM<br />

Creased and leathery with<br />

age, an elderly woman’s<br />

fingers move nimbly as she<br />

threads a row of tiny beads<br />

onto a needle.<br />

Such embroidery skills<br />

have been honed in a<br />

career that has already<br />

spanned for 60 years.<br />

THIS PAGE, TOP & BOTTOM<br />

80-year-old master<br />

embroiderer Mae Piak<br />

completes a delicate move<br />

with ease on a stretch<br />

of material that will<br />

be transformed into a<br />

glittering costume.<br />

There is no technology<br />

here, only skill, artistry<br />

and immense patience.<br />

88<br />

89


GALLERY<br />

ABOVE<br />

Sometimes running<br />

for many hours, and<br />

even days, the drama<br />

takes on a dreamlike<br />

quality. The narration<br />

is sung in a melodic<br />

almost wailing<br />

falsetto tone.<br />

TOP RIGHT<br />

Recounting the<br />

exploits of the<br />

Hindu gods.<br />

Traditional xylophones<br />

and gongs beat out<br />

a staccato rhythm in<br />

accompaniment with<br />

the dancers.<br />

BOTTOM<br />

Though today both<br />

men and women<br />

perform Khon, it<br />

was traditionally<br />

the reserve of male<br />

actors and shown<br />

exclusively in<br />

royal circles.<br />

OPPOSITE TOP<br />

Graceful to robust<br />

movements are a<br />

trademark of Khon<br />

dance and the patterns<br />

and embroiderary have<br />

to hold up as well.<br />

OPPOSITE BOTTOM<br />

Khon is mesmerising on its<br />

own but with the sparkle of<br />

the costumes, it becames a<br />

real spectacle. In essence,<br />

both embroiderers and<br />

performers are integral to<br />

maintaining the integrity and<br />

authenticity of Khon theatre.<br />

ABOUT THE<br />

PHOTOGRAPHER<br />

Yvan Cohen’s career as a<br />

photojournalist spans more<br />

than three decades working<br />

across Asia from his base in<br />

Bangkok. Yvan’s work has<br />

been published in a wide array<br />

of international publications,<br />

including covers for Time<br />

<strong>Magazine</strong> and the New York<br />

Times for whom he worked<br />

regularly for many years. His<br />

work includes fashion, features<br />

and commissioned portraits.<br />

Yvan is also a co-founder<br />

of the LightRocket media<br />

management platform.<br />

lightrocket.com,<br />

lightrocketmedia.com<br />

90<br />

91


DOUBLE AWARDS<br />

for<br />

KNOW BEFORE YOU GO<br />

MAGAZINE!<br />

FAH THAI is honoured to receive the prestigious PEARL AWARDS<br />

for the second year in a row that was given out in New York City.<br />

This time, it’s a double win!<br />

Organised by the CONTENT COUNCIL, the influential PEARL<br />

AWARDS celebrates and honours the best in content marketing<br />

from around the world.<br />

FAH THAI was awarded:<br />

> THE SILVER AWARD FOR BEST USE OF PHOTOGRAPHY<br />

> THE BRONZE AWARD FOR MOST EFFECTIVE IN TRAVEL<br />

AND LEISURE<br />

We thank all our readers and sponsors for the unwavering support<br />

of FAH THAI.<br />

We commit ourselves to continuing improvement of our content to<br />

inform and entertain our readers.<br />

For more information, please visit: thecontentcouncil.org/pearl-awards<br />

The Night<br />

Aquatic<br />

Children can spend<br />

the night with 10,000<br />

marine animals<br />

in sleepovers<br />

at Singapore’s<br />

S.E.A. Aquarium.<br />

FAH THAI is published by MPMI GROUP CO., LTD.<br />

for Bangkok Airways Public Company Limited.<br />

นิตยสารฟ้าไทยคว้าสองรางวัลซ้อน!<br />

นิตยสารฟ้าไทย มีความภูมิใจที่ได้รับรางวัลอันทรงเกียรติจาก<br />

เพิร์ลอวอร์ด (Pearl Awards) ในนครนิวยอร์ก<br />

ติดต่อกันเป็นปีที่สอง และครั้งนี้เป็นการคว้ารางวัลถึงสองรางวัลซ้อน<br />

รางวัล เพิร์ลอวอร์ด จัดโดย คอนเทนท์เคาน์ซิล (Content Council) เพื่อประกาศ<br />

ยกย่องความเป็นเลิศแก่วงการสื่อสารเพื่อการตลาดจากทั่วโลก<br />

นิตยสารฟ้าไทย ได้รับรางวัล<br />

> เหรียญเงิน ประเภท BEST USE OF PHOTOGRAPHY<br />

> เหรียญทองแดง ประเภท MOST EFFECTIVE IN TRAVEL AND LEISURE<br />

ขอขอบพระคุณผู้อ่านและสปอนเซอร์ทุกท่านที่ให้การสนับสนุน นิตยสารฟ้าไทย เสมอมา<br />

นิตยสารฟ้าไทย และทีมงานมุ่งมั่นที่จะพัฒนาผลงานให้มีคุณภาพในระดับสากล<br />

สาหรับผู้อ่านของเราต่อไป<br />

อ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ thecontentcouncil.org/pearl-awards<br />

นิตยสารฟ้าไทย จัดพิมพ์โดย MPMI GROUP CO., LTD.<br />

เพื่อสายการบินบางกอกแอร์เวย์ส<br />

BANGKOK 94 / SAMUI 96 / PHUKET 100 / CHIANG MAI 103 / PATTAYA & TRAT 104 /<br />

CHENGDU & CHONGQING 105 / HONG KONG 106 / SINGAPORE & KUALA LUMPUR 108 / PHNOM PENH, SIEM REAP & HOI AN 110 /<br />

YANGON 111 / LUANG PRABANG & VIENTIANE 112 / MUMBAI & MALDIVES 113<br />

93


HAPPENINGS<br />

THAILAND<br />

BANGKOK<br />

SPOTLIGHT<br />

Fresh from<br />

Japan<br />

Much-loved by <strong>Thai</strong> people<br />

and travellers alike, Japan’s<br />

popular Donki Mall has<br />

finally arrived in Bangkok<br />

with the goal to bring Japanese<br />

quality products and direct<br />

experience with food,<br />

entertainment and culture.<br />

Donki Mall Thonglor will be<br />

an entertainment complex<br />

comprising 30 authentic<br />

Japanese businesses including<br />

the first <strong>Thai</strong> Don Don Donki<br />

outlet, food and beverage<br />

establishments, specialty<br />

stores as well as indoor sports<br />

and event facilities. With<br />

a focus as a “Japan Brand<br />

Speciality Store” in Asia,<br />

Don Don Donki will offer<br />

fresh products as well as<br />

daily necessities to<br />

guarantee the authentic<br />

Japanese experience.<br />

107 Sukhumvit 63,<br />

donkimallthonglor.com<br />

CONTINUING A LEGACY<br />

Since its establishment in 1968, the<br />

Lido Multiplex had been a favourite<br />

hangout for <strong>Thai</strong> moviegoers across<br />

the generations. While its final curtain<br />

call happened last year, members of<br />

the <strong>Thai</strong> music industry decided not to<br />

let Lido go quietly given its<br />

importance in the vibrant Siam Square<br />

area. Now musicians and songwriters<br />

have come together under the name<br />

LOVEis Entertainment to take over Lido<br />

operations. With a vision to encourage<br />

creative careers, this legendary cinema<br />

is now transformed into the co-cultural<br />

space “Lido Connect”. Here, designers, performers, creative and<br />

innovative thinkers can meet, work and give free reign to their<br />

creative forces. The collaborative cultural venue is set to open this<br />

<strong>May</strong>, with the Lido name still attached in sentiment and continuing<br />

inspiration. 184 Rama 1 Road, facebook.com/lidoconnect<br />

GREEN IN THE CITY<br />

With the support of the <strong>Thai</strong> Health Promotion<br />

Foundation, the “Greenery Market” serves as<br />

a venue dedicated to sustainable products<br />

for consumers in their continued demand for<br />

organic goods. With locally-grown produce,<br />

rice, and one-of-a-kind organic products,<br />

everyone can enjoy food like tofu made from<br />

organic soybeans, and fresh vegetables like<br />

Chinese broccoli while indulging in a variety of<br />

ice cream flavours. The event features Green D<br />

activities, exhibitions and music events to bring<br />

nature closer to city folks. Those<br />

with their own cloth bags,<br />

bottles or glasses can also<br />

receive mementos at the<br />

Greenery Booth as reward<br />

for their dedication towards environmental<br />

awareness that reflect the event’s slogan of<br />

“Eat Good. Live Green”.<br />

Greenery Market at Park@Siam (the<br />

space next to CU Book Center) takes place<br />

on the 2nd weekend of every month from<br />

8am to 5pm. facebook.com/greeneryorg<br />

ROAM WITHOUT HASSLE<br />

After any journey, one craves<br />

the convenience of a taxi to<br />

get straight to a destination.<br />

Hassle-free commuting is<br />

now a possibility with the<br />

“HaHa Taxi” app. HOWA<br />

International who operates the<br />

Suvarnabhumi Taxi Cooperative<br />

joined together with credit<br />

card company MasterCard in<br />

launching the app – a new<br />

mobile taxi booking application<br />

with its user-friendly experience.<br />

Through the HaHa Taxi app,<br />

commuters in Bangkok can<br />

conveniently book and pay<br />

for registered taxis with<br />

MasterCard’s Masterpass<br />

e-payments platform where<br />

users can load a credit or debit<br />

card and digitally pay for their<br />

ride. Available on the Apple App<br />

Store and Google Play Store.<br />

94


HAPPENINGS<br />

THAILAND<br />

SAMUI<br />

SPOTLIGHT<br />

Peaceful<br />

Farmers Market<br />

Combining nature, local farmers, the beach and<br />

charity is the conscious holiday goers dream<br />

and Peace Resort helps make guests’ dreams<br />

come true with their Farmers market. Peace<br />

Resort, a well-known and long-established<br />

resort situated on popular Bophut Beach,<br />

periodically runs a lively and locally focused<br />

farmers market for all to enjoy. The next<br />

edition of the market is happening <strong>May</strong> 18th,<br />

<strong>2019</strong> from 1pm-5pm. In addition to local<br />

artisans selling their products,<br />

the market also offers activities<br />

such as indigo dying, painting,<br />

yoga, live music, soap carving,<br />

fruit and vegetable carving, leather<br />

working and a mini sheep farm.<br />

The day also includes fundraising<br />

activities with all proceeds going<br />

to the Soi Dog and Dog & Cat<br />

Rescue foundations of Samui<br />

which both strive to make a better<br />

life and environment for Samui’s<br />

large population of animals. <strong>May</strong><br />

18th from 1pm-5pm, 178 Moo 1,<br />

Bophut Beach, peaceresort.com,<br />

+66 (0) 77 425 357<br />

PUT YOUR LANGUAGE SKILLS TO THE TEST<br />

For those holiday goers that wish to extend their time in paradise,<br />

the <strong>Thai</strong>land TEFL academy provides participants with the tools to<br />

become certified English teachers. Certification courses for qualified<br />

participants are four weeks long and following completion, students<br />

are ready to become teachers. <strong>Thai</strong>land TEFL academy prides itself<br />

on being one of the most transparent and fun TEFL academies<br />

available around the world. With its coveted location on Koh Samui,<br />

participants are able to live the dreamy island lifestyle while gaining<br />

skills that will allow them to live and work as English teachers in Asia<br />

and beyond. With 10 four-week sessions per year, the academy<br />

remains busy and bustling and accepts incoming students yearround.<br />

For those interested in applying, the academy’s website<br />

is the first place to start for an informational overview of options<br />

available. Opens Monday-Friday 9am-3pm, 141/21 Moo 6, Bophut,<br />

thailandteflacademy.com, +66 (0) 98 828 9332<br />

96


HAPPENINGS<br />

THAILAND<br />

SAMUI<br />

SPOTLIGHT<br />

Vegan<br />

Luxury<br />

Dining<br />

The offerings of Samui’s popular Maenam Beach<br />

are ever evolving and the latest in that evolution<br />

is the newly added vegan menu at Lai <strong>Thai</strong><br />

– Belmond Napasai’s beachfront restaurant.<br />

Catering to the growing population of conscious<br />

vegan eaters, Belmond Napasai has created<br />

a truly healthy and flavour dense menu. With<br />

vegan twists on classic <strong>Thai</strong> dishes such as<br />

phad thai, laab and delightful <strong>Thai</strong> curries, the<br />

health forward menu caters to visitors and locals<br />

alike. With an idyllic location set on the beach<br />

and with the lush Samui jungle just behind it,<br />

Belmond Napasai sits perfectly amongst the<br />

best nature that <strong>Thai</strong>land has to offer. Relaxing<br />

on the palm tree-lined Maenam Beach with a<br />

healthy, organic and environmentally friendly<br />

meal is quickly becoming a favourite activity of<br />

Koh Samui’s visitors. Though Belmond Napasai<br />

is a well-known luxury accommodation choice<br />

on the beach, reservations are not required for<br />

outside guests to dine in. 65/10 Baan Tai, Maenam,<br />

belmond.com, +66 (0) 77 429 200<br />

COCKTAILS AND CAMARADERIE<br />

Heralded as one of the best local cocktail bars in Koh Samui, the TiKi Box’s warm and<br />

inviting feel instantly makes all visitors feel like family. If the camaraderie doesn’t draw you<br />

in, the delicious cocktails will, as TiKi Bar employs award-winning mixologists with passion<br />

and personality to match. With fun cocktails such as the ‘Deep Sea Challenger’ – a gin<br />

based fresh twist, or the ‘Baby Shark’ – a tequila based drink, the mixologists of TiKi Bar<br />

are always at the edge of creativity and artistry with each new drink they present.<br />

The staff of TiKi Box prides themselves in making a point to treating all patrons as close<br />

friends and family and that sets the tone for the cocktail bar which can feel like a big<br />

reunion every night. With a convenient location in the heart of Chaweng beach, the TiKi<br />

Box is not to be missed on your next Samui holiday. Opens daily 3pm- 2am, 25/112 Moo 6,<br />

Chaweng, facebook.com/tikiboxsamui, +66 (0) 88 857 5563<br />

RACING ON THE GULF<br />

The beautiful blue waters surrounding<br />

Samui will soon be rushed with a swarm<br />

of magnificent sail boats coming for the<br />

annual Koh Samui Regatta. Hosted by<br />

Regattas Asia in affiliation with the Samui<br />

Yacht Club, the highly anticipated annual<br />

regatta is being held this year from <strong>May</strong><br />

25th through <strong>June</strong> 1st. With Synergy<br />

Samui and La Vida Resort as the host<br />

venues, the event promises to bring<br />

beautiful beachy luxury to a fun filled<br />

week. Competitors from around the world<br />

come together to race and claim their<br />

awards at the conclusion of competition.<br />

In addition, the Hydrofoil Kiteboard<br />

Championships will also be held on<br />

Maenam beach from Thursday through<br />

Saturday. The week will conclude with<br />

the final closing event held at Chaweng<br />

Lake where all can join. samuiregatta.com,<br />

+ 66 (0) 81 538 8848<br />

GET IN ON THE CIRCUS ACT<br />

Fire dancing, juggling, hula hooping, and more are not just for<br />

circus performers anymore. With the help of Samui Circus Studio’s<br />

talented team, anyone can learn these performance arts while<br />

on holiday. Since 2015, Samui Circus Studio has been providing<br />

sensational entertainment and fun to Koh Samui visitors and residents.<br />

What started as a popular fire dancing business on the island has<br />

now blossomed into a full studio and school that teaches patrons<br />

different forms of performance art. With options such as poi<br />

spinning, plate spinning, tight rope walking, dancing and various<br />

others, there is something for anyone willing to move their body.<br />

Workshops are open to people of all ages and physical abilities and<br />

can be booked in advance online or by phone. With a newly opened<br />

geometric dome, the Circus Studio is a magical setting for a unique<br />

holiday experience. samuicircus.com, +66 (0) 87 881 0866<br />

ISLAND HOPPING DELIGHT<br />

Cruising on a luxury yacht on the crystal clear blue waters<br />

of the Gulf of <strong>Thai</strong>land is made possible by Oceana Samui<br />

Charters – Samui’s largest fleet of speed boats and luxury<br />

yachts. With locations in the North and South of the island,<br />

tours are available to a wide array of guests. Though Oceana<br />

partners with several luxury resorts, tours can be booked by<br />

those staying outside of partnership resorts as well. A popular<br />

option from the southern point of the island is the half day<br />

island hopping tour, which visits the five islands plus Koh Tan.<br />

Guests receive the privilege of seeing beautiful, small islands<br />

dotted around the gulf in close proximity to Koh Samui. From<br />

the north of the island the full day tours with excursions to<br />

Koh Phangan, Koh Tao and Angthong National Marine Park<br />

are available. With each tour, luxury and adventure are the<br />

themes. Oceana Samui Charters has established itself as the<br />

premier source for high-end boating in the Gulf.<br />

oceanasamui.com, +66 (0) 83 503 5088<br />

98


HAPPENINGS<br />

THAILAND<br />

PHUKET<br />

SPOTLIGHT<br />

A Zen Meal<br />

Fancy some French food? Of<br />

course you do. Find your way<br />

to Zen Eat in Rawai for French<br />

fusion concocted with the<br />

freshest ingredients and eyecatching<br />

presentations to match.<br />

This quaint eatery is the<br />

brainchild of Chef Sylvain<br />

who combines his years of<br />

experience at upscale resorts<br />

and restaurants with the<br />

freedom of developing his<br />

own creative cuisine. You’ll<br />

find traditional French dishes<br />

like pâté and homemade foie<br />

gras with red onion chutney<br />

alongside juicy Australian beef<br />

tenderloins and tantalising<br />

tapas like the mini burger trilogy.<br />

The descriptions themselves<br />

get your mouth watering –<br />

like the sea bream ceviche with<br />

lime, coriander, red onion,<br />

olive oil, and mango-curcuma<br />

sauce. Each dish is an edible<br />

work of art.<br />

The menu is an ever-evolving<br />

list of eclectic options and<br />

Chef Sylvain dreams up unique<br />

specials such as grilled tuna<br />

steak with organic quinoa<br />

salad and seasonal specialties<br />

like rigatoni in truffle sauce.<br />

Although Zen has created a<br />

high-calibre dining experience<br />

and a reputation for quality,<br />

it still continues to be a<br />

phenomenal value.<br />

A well-rounded selection<br />

of wines is available and<br />

reservations are suggested.<br />

50/7 Soi Saiyuan, Rawai,<br />

+66 (0) 64 357 2979<br />

VISITING WAT KOH SIRE<br />

Even people who have been in Phuket for years haven’t heard<br />

of Koh Sire, let alone been there. Though technically an island, it<br />

is connected to the west side of Phuket Town by a short bridge<br />

through a large patch of tidal mangroves.<br />

From far and wide a Buddhist temple is visible atop a<br />

mountain and it turns out that this is Wat Koh Sire. The temple<br />

gate is easy to spot along the main road and you can drive up<br />

the mountain and to the base of a flight of steps leading to the<br />

uppermost temple.<br />

Inside is a surprisingly large reclining Buddha statue surrounded<br />

by smaller statues all glittering with gold flakes. A patio wraps around<br />

the outside of the temple with a gold chedi and views stretching out<br />

across Phuket Town, Cape Panwa, and beyond.<br />

TRICK OF THE EYE<br />

The first of its kind in southern <strong>Thai</strong>land, the Phuket Trick<br />

Eye Museum will have you questioning reality.<br />

More of a funhouse than a museum, you’ll find<br />

dozens of entertaining three-dimensional paintings<br />

in a variety of styles. The paintings employ a hyper<br />

realistic style called trompe l’oeil (deceive the eye) that<br />

can sometimes be mistaken for tangible objects. The<br />

style originated back with the ancient Greeks where it’s<br />

claimed one artist could paint grapes so accurately that<br />

birds would try to eat them.<br />

What makes these paintings fun is when they are huge<br />

and you can interact with them like you can at the Phuket<br />

Trick Eye Museum. Act out your part in the scene: fall into<br />

the mouth of a giant crocodile or hang glide high in the<br />

sky. 130/1 Phang Nga Road, Taladyai , +66 (0) 76 212 806<br />

PHUKET AQUARIUM<br />

Being a popular tourist destination, a<br />

tropical island, and known for having<br />

exceptional diving off its shores – it only<br />

makes sense that Phuket is equipped with<br />

an aquarium.<br />

Located at the tip of Cape Panwa,<br />

the Phuket Aquarium’s main building has<br />

11 sections dedicated to different marine<br />

environments or learning experiences. Kids<br />

and adults alike love the touch pool where<br />

they can get their hands wet checking<br />

out starfish and sea cucumbers. View<br />

and learn about creatures that populate<br />

the mangroves, nightmarish species that<br />

lurk in the deep oceans, and everyone’s<br />

favourite, the underwater tunnel.<br />

It’s a must-do for kids as not only<br />

visual entertainment but importantly<br />

educational, with many displays<br />

highlighting the necessity of preserving<br />

coral reefs and protecting the marine<br />

ecosystems that are crucial for future<br />

survival. 51 Moo 8 Sakdidet Road, Wichit,<br />

+66 (0) 76 391 126<br />

100


HAPPENINGS<br />

THAILAND<br />

PHUKET<br />

THAILAND<br />

CHIANG MAI<br />

SMALL AND LOVELY BEACH<br />

Although Kata Beach is one of the most well known on the island, there’s<br />

a lesser known, but even lovelier smaller version just over the hill.<br />

Heading south from Kata Beach, the road closest to the coast<br />

goes over a headland and a small, arced bay nestled amongst the<br />

mountains that lie on the other side. The 700-metre-long-stretch<br />

of golden sand is no secret by any stretch of the imagination;<br />

however, many visitors don’t venture there. It’s on a dead end<br />

road so it’s a destination in itself.<br />

A few resorts have set up shop at Kata Noi, with a small village<br />

present, but it’s a quaint little beach to spend an afternoon. When<br />

it’s not monsoon season, the water is often crystal clear and there’s<br />

fun snorkelling at both ends of the beach amongst the rocks.<br />

High on the mountain above Kata Noi are several small<br />

restaurants that are prime spots for a sunset drink and on the<br />

north end; Mom Tri’s Kitchen is well known for classy fine dining.<br />

SPOTLIGHT<br />

Super Cub Hub<br />

Freshly opened in the heart of all the<br />

action in Phuket Town is the Cub House<br />

Café. What was before a spacious Honda<br />

motorcycle showroom has been partially<br />

converted into a snazzy new hangout<br />

serving up tasty Greyhound coffees and<br />

a variety of other beverages and snacks.<br />

The name says it all as it pays homage to<br />

the Honda Super Cub, the eponymous star<br />

of the show. In fact, this diminutive little<br />

motorcycle is the centre of the universe<br />

when it comes to vehicles as Honda has sold<br />

more of them than any other motorised<br />

form of transportation on earth.<br />

Nothing subtle about the décor here,<br />

the seats at the coffee bar are from<br />

motorcycles, an entire wall sports shiny<br />

upgrade parts for your Super Cub, and<br />

motorcycles are everywhere. Have a<br />

coffee, enjoy a piece of cake, buy a new<br />

motorbike and pimp it out all in the same<br />

shop. Even if you couldn’t care less about<br />

bikes, it’s the perfect spot to kick back<br />

with a drink whilst exploring Old Town.<br />

1/13 Thalang Road, Talad Yai,<br />

+66 (0) 66 152 5889<br />

UPSIDE DOWN HOUSE<br />

Usually having your world turned upside<br />

down is a bad thing, but at Baan Teelanka<br />

turning the world upside down is the point.<br />

A family-friendly activity when a beach<br />

rest day is needed, Baan Teelanka is a<br />

decent-sized suburban home built from<br />

the roof up…upside down. Be sure to<br />

have your camera or smartphone batteries<br />

fully charged and ready for confusing photos<br />

of people walking on the ceilings.<br />

Enter through the front door, which<br />

is in the roof, and inside it’s not just<br />

an empty shell. It’s like you’ve walked<br />

into a family’s lived-in house with kids’<br />

toys strewn about, home improvement<br />

projects in progress, and even a tuk tuk –<br />

all there and all on the ceiling…or is it<br />

the floor?<br />

Super-friendly staff are on hand and<br />

will take photos for you or a video service<br />

can be hired. 51/11 Moo 5 Bypass Road,<br />

Ratsada, +66 (0) 84 456 5279<br />

RETREAT TO ALL THINGS NATURAL<br />

Expect all things natural at Mala Dhara,<br />

this boho-chic eco resort set on an<br />

organic farm in the Doi Saket valley.<br />

Simply stay as a hotel guest, or join one<br />

of their varied wellness retreats offered<br />

throughout the year. Set on a working<br />

farm complete with rice paddies and<br />

water buffalos, Chef Narathip Wattana<br />

offers an inspired and vibrant array of<br />

health-conscious vegan food in both<br />

Western and <strong>Thai</strong> cuisines, drawing on<br />

organic daily produce from the farm.<br />

And the accommodations aren’t shabby<br />

either! Choose from a range of quirky<br />

and spacious hobbit-inspired adobe<br />

villas with decadent bathrooms with<br />

the occasional giant wooden bath tub.<br />

SPOTLIGHT<br />

Creative<br />

Goods<br />

at Tita<br />

Gallery<br />

Titaya Phiuon was<br />

inspired to open the<br />

first incarnation of<br />

Tita Gallery back in<br />

1998, a mere stone’s<br />

throw from the opulent<br />

Four Seasons, north of<br />

Chiang Mai city. Part<br />

café, part craft shop<br />

and part art gallery, the<br />

charming and carefully<br />

curated compound<br />

became a landmark<br />

for locals and visitors<br />

alike, offering a glimpse<br />

of works by notable<br />

northern <strong>Thai</strong> artists.<br />

She recently relocated<br />

to a new space that<br />

continues with the<br />

same vibrant and<br />

luscious theme, just a<br />

little further North in<br />

Mae Rim. Fresh baked<br />

sweet treats, salads<br />

and light fare are on<br />

offer and the store will<br />

Owner, manager and inspiring yogi,<br />

Ghingploy “Ploy” Issarajan embraces<br />

our connection to Mother Earth<br />

throughout, connecting us with<br />

traditional healing therapies, preparing<br />

homemade body scrubs and traditional<br />

<strong>Thai</strong> herbal steams for her guests. Did<br />

we mention the salt water swimming<br />

pool? 152 Huay Bon Rd, Moo 3, Mae Pong,<br />

Doi Saket, +66 (0) 52 001 939,<br />

maladhara.com<br />

have you lusting after<br />

local and handmade<br />

treasures. A great stop<br />

for lunch or teatime on<br />

a trip North of town.<br />

8am-5pm daily, 352 Moo 1,<br />

Chiang Mai-Mae Taeng Rd,<br />

Sanpong, Maerim,<br />

+66 (0) 89 648 6454,<br />

facebook.com/<br />

titacafeofficial<br />

A NORTHERN SOMTUM DER<br />

This charming and cosy 46-seat eatery boasts Michelinstarred<br />

glory with the flagship branch opening in Bangkok<br />

back in 2012. The restaurant then made the jump to New<br />

York in 2014, followed by Tokyo, Ho Chi Minh City and now<br />

Chiang Mai at the swanky One Nimman complex. The openkitchen<br />

offers a fun element of interacting with the “somtum<br />

chefs” as they pound away on their giant mortars. With an<br />

expansive menu focusing on Isaan (North Eastern <strong>Thai</strong>)<br />

delicacies, expect an assortment of fresh and herbal salads<br />

such as papaya salad with salted egg and tamarind sauce. It<br />

would also be criminal to miss out on the deep fried chicken<br />

thighs accompanied by naam jim jaeow (a smokey and spicy<br />

dipping sauce that’s a staple in Isaan). 10am-10pm daily,<br />

+66 (0) 90 325 1181, facebook.com/SomtumDerChiangmai<br />

102 103


HAPPENINGS<br />

THAILAND<br />

PATTAYA / TRAT<br />

CHINA<br />

CHENGDU / CHONGQING<br />

SPOTLIGHT<br />

Minimalism & Peace<br />

Koh Chang undoubtedly remains the<br />

most popular island in Trat with their<br />

extensive choice of accommodations<br />

and entertainment, but Koh Wai<br />

is giving it a run for its money as<br />

another island gem. Travellers who<br />

head there seek a simpler setup that’s<br />

close to the nature and away from<br />

the hectic life. Situated between Koh<br />

Chang and Koh Mak, Koh Wai is a<br />

smaller secluded island with scenic<br />

beaches and crystal clear waters.<br />

With fewer accommodations, you’ll<br />

find simple bungalows built in a more<br />

organic approach using natural<br />

materials with fewer amenities and<br />

limited electricity at night.<br />

PATTAYA FIREWORKS FEST<br />

The Pattaya International<br />

Fireworks Festival comes back this<br />

<strong>2019</strong>, bringing more spectacular<br />

starburst shows to spectators.<br />

With lots of excitement planned,<br />

the festival will be held on 24-25<br />

<strong>May</strong> <strong>2019</strong> at Central Pattaya<br />

Beach, to encourage more <strong>Thai</strong><br />

and foreign visitors to Pattaya and<br />

help generate revenue for local<br />

communities. The two-day event<br />

will feature breath-taking firework<br />

shows from five countries<br />

In return, pampering comes with<br />

the soothing sounds of waves and<br />

cooling, gentle breezes. There’ll be<br />

no bars for hanging out at night,<br />

but you might not miss it, as you’ll<br />

be busy gazing at the starry skies.<br />

Treat yourself to time away from<br />

your devices and connect to nature<br />

and immerse yourself in sea and<br />

sand activities. Go snorkelling to see<br />

including USA, China, Russia,<br />

England and <strong>Thai</strong>land with<br />

special fireworks celebrating the<br />

coronation of the King Rama X.<br />

Other than the fireworks,<br />

more fun comes in the form of<br />

live music, performances and<br />

concerts from <strong>Thai</strong> popular<br />

artists. Be ready to join the event<br />

from 6pm onwards and make<br />

sure you reserve the best spot<br />

in Pattaya to view this year’s<br />

commemorative extravaganza.<br />

TASTE OF TRAT<br />

What can be better than a<br />

scrumptious seafood feast while<br />

gazing at spectacular views of<br />

the Gulf of <strong>Thai</strong>land? Sea View<br />

1989 gives you that with their<br />

memorable dining experience.<br />

Located at Sea View Resort<br />

and Spa Koh Chang, the<br />

restaurant offers a diverse<br />

menu of <strong>Thai</strong> food including<br />

original and local Koh Chang<br />

dishes. The must-try dishes and<br />

chef recommendations include<br />

fried sand whiting fish with Koh<br />

abundant coral reefs or exploring<br />

the island on foot as you stop at the<br />

viewpoint for a spectacular sunset.<br />

To get to the island, take a speed boat<br />

from Koh Chang or Trat. The boat ride<br />

takes about 30-40 minutes. A oneday<br />

trip to Koh Wai is also available<br />

from Koh Chang, but staying over for<br />

a few nights is definitely worthwhile.<br />

tourismthailand.org/Trat<br />

Chang fermented shrimp paste<br />

and Trat-style glass noodle salad<br />

with seafood. And don’t get too<br />

full until you try the traditional<br />

Trat dessert Ban-Duk, a coconut<br />

pudding with rose syrup, black<br />

sesame power and coconut ice<br />

cream. Add a special touch to<br />

your dinner by arriving at the<br />

restaurant before 6pm for that<br />

romantic sunset view. Order a<br />

“Sunset Shake”, their original<br />

drink served with a <strong>Thai</strong> snack<br />

to completely make it a night<br />

to remember. 63 Moo 4, Koh<br />

Chang, Trat, +66 (0) 39 552 888,<br />

seaviewkohchang.com/dining<br />

SPOTLIGHT<br />

Art in Art<br />

The entire structure of Chongqing Art Museum itself is also<br />

a piece of art. Its modern and dramatically unique design<br />

captures the style of red and black Chinese stacked boxes,<br />

jutting out in multiple layers. In its interior, visitors will find<br />

exhibitions showcasing artworks from local artists and notably<br />

famous Chinese painters like Xu Beihong and Qi Baishi.<br />

Give yourself some time as it’s the sort of place to<br />

explore and deepen your appreciation of art and culture.<br />

Located in the middle of the Guotai Arts Center, the<br />

Chongqing Art Museum independently covers an area of<br />

about 10,000 sqm. Exhibits range from traditional Chinese<br />

paintings, oil paintings, prints and small sculptures.<br />

As a landmark building, Chongqing’s Guotai Arts Center<br />

sets the tone for other blocks, unifying them to the existing<br />

building in the Jiefangbei district. While modern in its<br />

approach and look, it retains traditional elements taken with<br />

the spiritual connotation of Chinese architecture. At the same<br />

time, the red and black components ventilate and serve as a<br />

water-cooling system. facebook.com/Chongqing-Art-Museum<br />

KUNG FU TEA<br />

As the Chengdu saying goes, “Sunny<br />

days are rare, but teahouses are<br />

abundant.”<br />

As drinking tea is crucial in life,<br />

it’s a common sight to see people<br />

carry flasks pre-filled with tea leaves,<br />

ready for hot water wherever they go.<br />

This city is always a great start<br />

to understanding tea-drinking with<br />

its nearby plantations and teahouses<br />

that are always willing to offer tastings<br />

and gong fu tea ceremonies.<br />

For a basic start to enjoying<br />

Chinese tea, head to the iconic He<br />

Ming Tea House. It should be on your<br />

itinerary and an enlightening way to<br />

spend your day, bottomless cup of<br />

tea included. Try to go on a weekend<br />

as tea-pouring performances take<br />

place, in a feat using tea kettles and<br />

their dramatically long spouts. And if<br />

you dare, gesture for an ear cleaning<br />

¥20, (around US18 cents). It’s the guy<br />

walking around with an instrument<br />

that looks like a tuning fork! Renmin<br />

Rark, 12 Shaocheng Rd, 9am-9pm,<br />

facebook.com/Heming-Teahouse<br />

BIGGEST IN THE WORLD<br />

For an over-the-top shopping experience head to the New Century Global<br />

Center, the largest building in the world in terms of floor area. It’s not<br />

just the plethora of department stores. The architecture of the complex<br />

gives equal drama for a day at the mall. In this marble-clad behemoth of<br />

a building, you’ll find the world’s largest artificial beach, complete with<br />

sunrises and sunsets on giant LED screens, a water park and an ice rink.<br />

Take the Chengdu metro line 1, get off at Jincheng Plaza (square), exit<br />

outlets A, B or C. whitewaterwest.com/paradiseisland<br />

104<br />

105


HAPPENINGS<br />

HONG KONG<br />

NEW DIGS<br />

Five years after opening their first overseas venue in the prime<br />

location of Central Hong Kong’s Entertainment Building, Axel<br />

Vervoordt Gallery is relocating to an expanded two-level space in<br />

Wong Chuk Hang, the dynamic artistic hub on the south part of<br />

Hong Kong Island.<br />

The new 8,000 square foot gallery offers a larger-scale space<br />

that will provide the opportunity for curated shows with few<br />

limitations, allowing for the presentation of larger works and giving<br />

artists a strong platform for their work.<br />

The Wong Chuk Hang space will enable Axel Vervoordt Gallery<br />

to grow their roster of artists, while fostering relationships with<br />

contemporary Asian artists. To demonstrate that point, the new<br />

space will open with a group show entitled, Infinitive Mutability,<br />

featuring works by Peter Buggenhout, Kimsooja and Bosco Sodi,<br />

which will be held until 1 <strong>June</strong> <strong>2019</strong>. 21/F, Coda Designer Centre 62,<br />

Wong Chuk Hang Road, Hong Kong, axel-vervoordt.com/gallery<br />

THE HARNN APPROACH<br />

If Hong Kong’s pace gets too much,<br />

perhaps a break at Harnn Heritage Spa<br />

is just what your body needs.<br />

Situated at the southern coast of<br />

Hong Kong Island, next to fun-filled Ocean<br />

Park, you’ll find luxurious and personalised<br />

holistic treatments at the spa located at<br />

the Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel<br />

with Harnn’s professional consultation and<br />

services to ensure a relaxing treatment.<br />

Pampering is done with thoughtfully<br />

selected choices from a range of Harnn<br />

spa products designed according to<br />

each individual’s ‘dominant element’<br />

to unwind the body, mind and spirit.<br />

The ‘Rhythm of the Ocean’, their<br />

signature treatment, was designed to<br />

restore and harmonise both body and<br />

mind according to the Asian holistic<br />

philosophy of Yin Yang therapy.<br />

You can also choose the Tropical Sea<br />

Salt Body Scrub to exfoliate and cleanse<br />

the skin thoroughly, followed by a therapeutic oil massage<br />

based on the philosophies in traditional Chinese medicine,<br />

ayurveda and <strong>Thai</strong> massage principles, combining the sedative<br />

properties of “yin” and the invigorating “yang.” As the ultimate<br />

luxury, clients receive the ayurvedic kizhi treatment or hot<br />

sand compress, doing away with stiffness and tension for you<br />

to feel like a new person again. Opens daily from 11.30am<br />

to 9pm, Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel, Ground Fl, 180<br />

Wong Chuk Hang Road, Aberdeen, Hong Kong, +852 3555 1800,<br />

harnnspa.hkgop@marriotthotels.com<br />

SPOTLIGHT<br />

Taste of Valencia<br />

The arrival of Antoni Bero has switched the menu at The Optimist<br />

quite a fair bit. The new head chef of the asador-inspired restaurant<br />

located on Hennessy Road has introduced a number of Valencian-style<br />

dishes to its menu.<br />

The innovative and comforting dishes are inspired by the chef’s<br />

upbringing in Valencia. As with all options on The Optimist menu, the<br />

dishes are best enjoyed most when shared with groups of friends and<br />

family. Along with the new additions to the menu, The Optimist has<br />

also introduced a number of new cocktails to the Barcelona chic bar.<br />

Open all day without service charge, The Optimist is the ideal place<br />

for casual group dining in Wan Chai. The three-level bar and restaurant<br />

is completed with beautiful décor, vintage detailing and artwork<br />

that will leave guests feeling cosy and comfortable in the spacious<br />

environment. 239 Hennessy Road, Wan Chai, Hong Kong, theoptimist.hk<br />

SPICING UP CENTRAL<br />

After a day out watching<br />

the best dragon boaters in<br />

action at the Hong Kong<br />

Dragon Boat Festival, head<br />

over to Hugger Mugger<br />

and Chaiwala in Central<br />

to savour some innovative<br />

cocktails and light bites.<br />

With their laid back<br />

atmosphere, the popular<br />

watering holes are helping<br />

transform the area’s night<br />

scene with a number of<br />

new initiatives.<br />

Nestled on Wyndham<br />

Street, the two venues will<br />

now open their connecting<br />

door to transform into one<br />

sensational late night setting<br />

every Friday and Saturday<br />

from 9.30pm to 3am. With a lively<br />

atmosphere and a kaleidoscope of<br />

food and drinks on offer, evenings<br />

at Hugger Mugger and Chaiwala<br />

will no doubt raise the bar for<br />

patrons looking for a fun night out.<br />

Both outlets have not only<br />

revised their menus to feature<br />

specially crafted in-house<br />

cocktails and bites but have also<br />

incorporated music to create a<br />

lively atmosphere. Every Friday<br />

and Saturday beginning 9.30pm,<br />

a DJ will be dropping beats with<br />

a Bollywood twist, to get the<br />

party started at Chaiwala.<br />

Basement, No. 43-55,<br />

Wyndham Street,<br />

Central, chaiwala.hk;<br />

huggermugger.hk<br />

106


HAPPENINGS<br />

SINGAPORE / MALAYSIA<br />

SINGAPORE / KUALA LUMPUR<br />

SPOTLIGHT<br />

Designer<br />

Showcase<br />

Design Orchard, a newly-opened<br />

home-grown retail space nestled<br />

in the heart of Singapore’s iconic<br />

shopping district is serving as a<br />

showcase for over 60 local brands.<br />

A creative hub for Singaporean<br />

creative talents, the outlet<br />

allows shoppers to browse the<br />

best locally-designed women’s<br />

and men’s fashion, accessories,<br />

beauty and an eclectic range of<br />

lifestyle products in a dedicated<br />

retail space.<br />

The idea behind Design<br />

Orchard is to create a supportive<br />

and collaborative community<br />

in order to encourage the<br />

sustainable growth of Singapore’s<br />

burgeoning creative scene. Events<br />

and workshops also serve as<br />

a key aspect of this creative<br />

retail space with fashions shows,<br />

performances and concerts being organised<br />

regularly. There is also a dedicated incubator on<br />

the first floor, which will allow local brands to<br />

develop ideas and products in the company of<br />

likeminded creatives. Opens daily from 10.30am to<br />

9.30pm, the junction of Orchard Road and Cairnhill<br />

Road, designorchard.sg<br />

SHERATON KL’S NEW LOOK<br />

A multimillion-dollar facelift has breathed<br />

new life into the Sheraton Imperial Kuala<br />

Lumpur. The well-established city hotel,<br />

strategically located on the main artery of<br />

Kuala Lumpur City, now boasts a number<br />

of enhancements, including an increased<br />

room inventory of 398, now all fitted with<br />

contemporary features and finishing.<br />

Guests now not only have a wide<br />

range of accommodations to choose from<br />

but also gain access to refreshed dining<br />

concepts. F&B options include Villa Danieli,<br />

a standalone Italian restaurant that recreates<br />

flavours from Tuscany and the fan-favourite<br />

Celestial Court, famous for its Chinese<br />

cuisine, which benefits from a new interior.<br />

The Pavilions Lounge & Bar, renowned for<br />

its afternoon tea, has been redesigned with<br />

a new library-styled bar area with built-in<br />

wine cellar and cigar humidor as well.<br />

Jalan Sultan Ismail, Kuala Lumpur,<br />

marriott.com/Sheraton/Kuala_Lumpur<br />

TOUR SRI PERDANA<br />

Visitors to Kuala Lumpur can now tour the Prime Minister’s<br />

official residence. The Seri Perdana Complex is now open to<br />

the public allowing guests unprecedented access to the facility,<br />

namely the Protocol Block and Banquet Block, which also hosts<br />

heads of state and government as well as dignitaries.<br />

The residence was built in 1997 on a 42.5-acre site<br />

and features a unique combination of Malay and European<br />

architecture. Visitors can sign up for the guided tour on the<br />

official website up to seven days in advance. The tours lasting<br />

one hour are conducted Monday to Thursday and on Saturday<br />

and Sunday from 9am to 12.30pm and 2pm to 4pm. Persiaran<br />

Seri Perdana, Precint 10, Putrajaya, seriperdana.gov.my<br />

SLEEP WITH THE FISHES<br />

Resorts World Sentosa’s S.E.A.<br />

Aquarium is helping to make<br />

childhood fantasies come true<br />

with its new signature sleepover<br />

plan, ‘Ocean Dreams’. The oneof-a-kind<br />

programme provides kids<br />

the rare opportunity to explore the<br />

aquarium after hours and embark<br />

on an intimate adventure to discover<br />

the night life of the marine world.<br />

S.E.A. Aquarium is home<br />

to more than 100,000 marine<br />

creatures representing over 1,000<br />

species, making the experience<br />

all the more unique as well as<br />

educational. Parents can also<br />

take their children for a VIP tour<br />

with exclusive access to backof-house<br />

areas, offering deeper<br />

insights into the behaviours and<br />

characteristics of marine life. In<br />

addition, children are able to draw<br />

on an underwater acrylic dome<br />

with a diametre of 6.2m, where<br />

manta rays can be seen soaring<br />

above. rwsentosa.com/seaa<br />

108


HAPPENINGS<br />

CAMBODIA / VIETNAM PHNOM PENH / SIEM REAP / HOI AN<br />

MYANMAR YANGON<br />

SPOTLIGHT<br />

Shadow Play<br />

Bambu Stage is helping to<br />

preserve and showcase the<br />

traditional art of shadow<br />

puppeteering in Cambodia. A<br />

gathering space for artists and<br />

art lovers, the centre acts as<br />

a platform for the performing<br />

arts in Siem Reap with daily<br />

shows as well as regularlyheld<br />

workshops. Operating as a<br />

social enterprise, Bambu Stage<br />

is helping to ensure that the<br />

traditional art form of shadow<br />

RUM & RISING<br />

Samai, the country’s first and only premium rum distillery in<br />

Phnom Penh offers visitors an opportunity to discover the home<br />

grown spirit and also to savour some unique cocktails made by the<br />

experts. Nestled in the heart of the city, Samai – the Khmer word<br />

for modern – creates hand-crafted, premium rums using highquality,<br />

locally grown ingredients and a process that pays tribute<br />

to age-old rum making traditions.<br />

Samai carries a number of unique and aromatic rum flavours,<br />

most of which are distilled from local Cambodian<br />

ingredients. Some of the perennial favourites<br />

include the Kampot Pepper Rum and<br />

SAMAI Gold Rum. In addition to<br />

offering guests a hands-on experience<br />

distilling rum, the distillery also offers<br />

a degustation menu and master<br />

class on site. 9B St 830, Phnom Penh,<br />

samaidistillery.com<br />

puppetry is retained in the<br />

country via its performances.<br />

The <strong>2019</strong> season sees the<br />

troupe introducing a new<br />

shadow theatre set titled<br />

Angkor Dreams, which retells<br />

the story of the dramatic events<br />

of 18th March 1970 when a new<br />

Republic was declared. Bambu<br />

Stage’s workshops are also a<br />

great way for visitors to get<br />

an introduction to this unique<br />

form of puppetry. Bamboo<br />

Street, Wat Damnak Village, Siem<br />

Reap, bambustage.com<br />

LUXURY ALONG THE MEKONG BANKS<br />

The Balé Phnom Penh hotel has opened its doors on the banks<br />

of the Mekong, setting a new luxury benchmark for hospitality<br />

in the country. The resort boasts 18 large, private, sumptuous<br />

suites, showcasing the best of modern Asian architecture and<br />

design, top-class facilities and gourmet cuisine.<br />

Delivering a modernist approach to hospitality and luxury,<br />

the resort comes with breath-taking views of the majestic<br />

Mekong River. Guests of The Balé Phnom Penh can indulge in<br />

pure relaxation at the resort by swimming in the cool riverside<br />

pool or by indulging in a sublime treatment in the intimate spa.<br />

Evenings are best spent by dining by candlelight savouring fine<br />

cuisine under the tropical stars. National Road 6A, Bridge No. 8,<br />

Sangkat Bak Khaeng, Phnom Penh,<br />

thebalephnompenh.com<br />

CAPTURING HOI AN<br />

See another side of Hoi An and get to its real heart by joining<br />

in a photography workshop and improving your skills with your<br />

camera or phone with Hoi An Photo Tours.<br />

Go beyond the basics when taking shots of the shining lights<br />

of the old quarter in Hoi An during a night photography workshop.<br />

After 10 years of being in the business, Hoi An Photo Tours have<br />

integrated themselves into the daily lives with the local people,<br />

which result in capturing authentic and unobtrusive photos.<br />

With their team of photographers, the workshops or tours<br />

can go from traditional villages along the river to unknown spots off<br />

the beaten track. Participants begin the tour by going through<br />

camera settings and composition, and the best and right way to<br />

approach people to take their picture.<br />

Launched in 2009 by travel photographer Etienne Bossot,<br />

Hoi An Photo Tours and workshop aims at providing the tools<br />

for travellers to learn how to capture amazing photographs<br />

during their travels in Vietnam and Southeast Asia.<br />

info@hoianphototour.com, +84 905 6718 98<br />

SPOTLIGHT<br />

Tranquil Stop<br />

Owners of the restaurant<br />

Green Gallery, Bo and Ben,<br />

have embarked on a new<br />

project by turning a house into<br />

a café in a tiny street down the<br />

Shwedagon pagoda pathway.<br />

Sandwiched together as a<br />

hostel and café, Bodhi Nava<br />

combines the urban style of<br />

Yangon mixed with aspects of<br />

a quiet country lifestyle.<br />

The name Bodhi Nava<br />

comes from the Bodhi (Banyan)<br />

tree where Buddha attained<br />

enlightenment and Nava refers<br />

to the number nine in Pali (the<br />

ancient Buddhist language) to<br />

represent the nine attributes of<br />

the Buddha. Bodhi Nava offers<br />

a space to relax and enjoy the<br />

distinctive home menu with<br />

influences of Burmese, <strong>Thai</strong><br />

and Western dishes. Fresh,<br />

homemade and organic define<br />

the varied menu with musttry<br />

items like pita bread with<br />

hummus, falafel and laphet<br />

pesto and Green chicken curry.<br />

facebook.com/bodhinava<br />

SPEAKING IN TONGUES<br />

50th Street Bar and Restaurant on most days plays host as an<br />

expat hideout outside the beating heart of downtown Yangon.<br />

Should you visit for a Yangon for a few days and are in need of<br />

local interaction, consider Mundo Lingo.<br />

This weekly language exchange brings together people from<br />

a variety of countries that meet to chat with new people, and<br />

practise another language.<br />

Mundo Lingo is held every Tuesday of the week until July<br />

while pub quizzes, sport screenings, billiard games, comedy nights<br />

and live music go on other nights. Opens 10.30am-1am, 9/13<br />

50th Street, Botataung Township, Yangon, +95 1 397 060<br />

110


HAPPENINGS<br />

LAOS<br />

LUANG PRABANG / VIENTIANE<br />

INDIA / MALDIVES<br />

MUMBAI / MALDIVES<br />

SPOTLIGHT<br />

Have a Cattitude<br />

Stroke a furry feline friend while<br />

having a drink at a cat-theme<br />

café in Vientiane. Find peace<br />

and friendly paws in the capital<br />

of Laos at Le Cattitude Café in<br />

their location at Rue Samsenthai<br />

for cakes and kitty cuddles set<br />

up by sister Analin Phoutsavath<br />

and Ninnapha Phoutsavath.<br />

This first cat café is dedicated<br />

to petting (or speed-dating<br />

among ailurophiles or catlovers,)<br />

and spreading a love<br />

for cats. A minimum order of<br />

food and drink per person is<br />

required at affordable prices.<br />

The owners are also dedicated<br />

friends to dogs so canine lovers<br />

are also welcomed to enjoy<br />

a cappuccino with a<br />

cat-themed latte art. In residence are a Bengal<br />

cat, Captain, an American Curl Shorthair named<br />

Elijah, the Persian Mckinsey, among the different<br />

breeds to pet. Unlike some cat cafés, there’s no<br />

cover charge to enter. Le Cattitude Café sits next<br />

to Center Point Boutique Hotel. Opens from<br />

Tuesday to Sunday, 9am to 9pm, +856 30 59 69 155,<br />

facebook.com/Le-Cattitude-Café<br />

SPOTLIGHT<br />

Taste of<br />

Arabia<br />

After you’re done trawling<br />

the art galleries, boutiques,<br />

and street-side souvenir shops<br />

in Colaba, rest your feet at Maffy’s. With a prime<br />

location overlooking the Arabian Sea, this new<br />

bistro serves up a pan-Arabian feast ranging from<br />

Mediterranean to Levantine cuisine amidst a<br />

vibrant décor that brings to mind the souks of the<br />

Middle East. Try the signature Smoked Hummus<br />

with spicy shrimp served with soft, house-made<br />

pita bread, followed by Levantine pizzas, the<br />

Moroccan tagine, Bahraini Machboos, and so much<br />

more (the menu is massive). There’s a live handchurned<br />

ice cream counter offering flavours such<br />

as black sesame, lemon & jasmine sorbet etc., or<br />

try the fabulous Rose Crème Brûlée. Ground Floor,<br />

Sea Palace Hotel, 26 P J Ramchandani Marg, Opposite<br />

Radio Club, Colaba, +91 22 61054370<br />

BREAKFAST OF CHAMPIONS<br />

As the mercury soars and Mumbai’s<br />

notorious humidity saps your energy,<br />

the only way to cope is to settle<br />

into the air-conditioned comfort<br />

of a restaurant and treat yourself.<br />

Fortunately, the city’s ever-evolving<br />

cuisine landscape offers many<br />

alternatives, from regional Indian food<br />

to international fare.<br />

Mumbai’s favourite restaurant,<br />

The Bombay Canteen was crowned<br />

as India’s best at the Condé Nast<br />

Traveller’s Top Restaurant Awards. The<br />

restaurant known for its innovative<br />

take on regional Indian cuisine recently<br />

launched the Big Canteen Brunch<br />

every Sunday where typical Indian<br />

breakfasts get a modern update. So the<br />

Egg Benedict comes with Ghee Roast<br />

Soft-shell Crab, and sandwiches turn<br />

into paoninis – soft pao rolls stuffed<br />

with egg bhurji, pao bhaji etc. Unit 1,<br />

Process House, Kamala Mills, Lower Parel,<br />

thebombaycanteen.com, +91 22 49666666<br />

OUT OF THE BOX<br />

Amongst BKC’s (Bandra Kurla Complex) fine-dining restaurants, the newly opened<br />

Cardboard stands out for its focus on coffee and soulful meals made using local<br />

ingredients. Also unique are its interiors – everything from its curved walls to the<br />

light fixtures to the seating is made entirely of cardboard. The café offers a variety<br />

of coffee made with freshly roasted beans sourced from plantations in Southern<br />

India. G Block, Bandra Kurla Complex, +91 9833144459<br />

Photos Mrigank Sharma<br />

LAO TAPAS<br />

If Icon Klub, a legendary cocktail bar in the heart of<br />

Luang Prabang’s old town with their top-notch cocktails<br />

and literary air is good enough for the likes of Ernest<br />

Hemingway, then 525 (five to five) a cocktail and tapas<br />

bar on Luang Prabang’s western district best serves James<br />

Bond. 525, the latest bar on the scene is founded by British<br />

Andrew Sykes. Set in a heritage house, 525 bar has gained<br />

famed from its unique combinations of East and West<br />

drinks. “Sabaidee Laos” cocktail, for example, brightens<br />

an English gin with lemongrass, kaffir lime leaves and wild<br />

honey. You can have the “525 Old Fashioned” with Bulleit<br />

95 Rye Whiskey, tamarind infusion bitters and orange peel.<br />

Opens daily from 5pm to 11.30pm, 525cocktailsandtapas.com<br />

LEARN TO COPE<br />

With some 288 million of cluster munition<br />

explosives and about 75 million unexploded<br />

bombs left across Laos after the war ended,<br />

the country still bears the after effects of<br />

the war since the 1960s. Understand Lao<br />

history and learn more about recovery<br />

and rehabilitation efforts with a visit to<br />

COPE Visitor Centre in Vientiane.<br />

COPE Vientiane is a non-profit<br />

organisation in Laos which provides<br />

prosthetic limbs, wheelchairs and<br />

rehabilitation for Lao people who can’t<br />

afford them. Tourists wanting to connect<br />

deeper to Laos can visit a well-run<br />

Visitor Centre with their interesting and<br />

informative multimedia exhibitions on<br />

prosthetics and related materials to the<br />

country’s war history. The exhibition<br />

and powerful documentary will open<br />

your mind to this on-going situation.<br />

To educate everyone, the centre has a<br />

display of ‘baby bombs’ dangling from<br />

the ceiling. The size of an apple, each<br />

bomb looks as harmless as a toy – but it<br />

continues to maim and kill people who<br />

search for crabs in muddy rivers or who<br />

unknowingly set off an explosive<br />

when they build a fire on their farm<br />

or garden.<br />

With a gift shop of local<br />

goods and café on hand, all of<br />

the proceeds support COPE’s<br />

projects in Laos. Opens daily<br />

from 9am to 6pm (close on<br />

public holidays), +856 21<br />

241972, copelaos.org<br />

S HOTELS & RESORTS MAKES INROADS IN THE MALDIVES<br />

S Hotels & Resorts, a subsidiary of With the grand development just<br />

<strong>Thai</strong>land’s Singha Estate PCL, makes 15 minutes by speedboat from Malé<br />

its hospitality and service foray into International Airport, the CROSSROADS<br />

the Maldives with the integrated upon completion debuts two hotels,<br />

leisure and resort destination known SAii Lagoon Maldives and Hard Rock<br />

as CROSSROADS Maldives.<br />

Hotel Maldives. S Hotels & Resorts<br />

Summer <strong>2019</strong> marks the opening will play a key role in developing local<br />

of the first phase of the CROSSROADS talent in the hospitality sector, through<br />

Maldives, spread across 3 independent both hotels.<br />

islands part of the Emboodhoo Lagoon Scheduled to open in <strong>June</strong> <strong>2019</strong>,<br />

in the enchanting atoll of South Malé. CROSSROADS Maldives will feature an<br />

array of world-class attractions with Hard Rock Hotel Maldives<br />

featuring 178 rooms, suites and villas, plus family-friendly<br />

experiences and Hard Rock’s branded concepts, including<br />

a Hard Rock Café®, Rock Spa® and a Rock Shop® selling<br />

merchandise and showcasing music memorabilia. The property<br />

of SAii Lagoon Maldives embodies an original and inspiring new<br />

resort concept with a range of distinctive rooms, beach villas<br />

and overwater villas, as well as extensive water sports, cultural<br />

activities, wellness and world-class dining. The resort will be<br />

part of the eclectic Curio Collection by Hilton®.<br />

crossroadsmaldives.com<br />

112<br />

113


BANGKOK AIRWAYS NEWS 116 / ROUTE MAP 126 / AIRCRAFT INFO 128<br />

115


BANGKOK AIRWAYS NEWS<br />

HRH PRINCESS UBOLRATANA<br />

RAJAKANYA VISITS BANGKOK<br />

AIRWAYS BOOTH AT ITB <strong>2019</strong><br />

Recently, HRH Princess Ubolratana Rajakanya Siri Vadhana Phannavadi<br />

visited the Bangkok Airways booth at the fairgrounds for the<br />

Internationale Tourismus Borse <strong>2019</strong> (ITB) in Berlin, Germany. On<br />

hand to greet the Princess was Mr. Puttipong Prasarttong-Osoth,<br />

Bangkok Airways President and his spouse, Mrs. Dennapa Prasarttong-<br />

Osoth (front row, right and left, respectively) and Mr. Varong Israsena<br />

Na Ayudhya, Vice President – Sales (back row, right).<br />

ITB Berlin is widely respected as the world’s leading travel<br />

show and held annually in March in Berlin. Bangkok Airways first<br />

attended the fair in 1998.<br />

เมื่อเร็วๆ นี้ ทูลกระหม่อมหญิงอุบลรัตนราชกัญญา สิริวัฒนาพรรณวดี<br />

เสด็จฯ เยี่ยมชมบูธของสายการบินบางกอกแอร์เวย์ส ณ งานไอทีบี กรุงเบอร์ลิน<br />

สหพันธ์สาธารณรัฐเยอรมนี โดยมีนายพุฒิพงศ์ ปราสาททองโอสถ<br />

กรรมการผู้อำนวยการใหญ่ (แถวหน้าขวา) นางเด่นนภา ปราสาททองโอสถ<br />

(แถวหน้าซ้าย) และนายวรงค์ อิศรเสนา ณ อยุธยา รองกรรมการผู้อำนวยการใหญ่<br />

ฝ่ายขาย (แถวหลังขวา) เฝ้ารับเสด็จฯ<br />

งานไอทีบี เบอร์ลิน ได้รับการยกย่องว่าเป็นงานมหกรรมด้านการท่อง<br />

เที่ยวเพื่อส่งเสริมการขายที ่ใหญ่ที่สุดในโลก ซึ่งจัดเป็นประจำทุกปีในเดือน<br />

มีนาคม ณ กรุงเบอร์ลิน ทั้งนี้ สายการบินบางกอกแอร์เวย์สได้เข้าร่วมงาน<br />

จัดแสดงครั้งแรกในปี พ.ศ. 2541<br />

BANGKOK AIRWAYS<br />

BUSINESS OUTLOOK <strong>2019</strong><br />

Bangkok Airways’ airline executives, led by Mr. Puttipong<br />

Prasarttong-Osoth, President, with Mr. Prote Setsuwan, Vice<br />

President – Marketing, and Mr. Varong Israsena Na Ayudhya, Vice<br />

President – Sales, together presented the company’s business<br />

outlook for <strong>2019</strong> at the InterContinental Hotel in Bangkok.<br />

Mr. Puttipong commented that, "In 2018, the total revenue<br />

of the company was at 27,943.6 million baht. Net profit<br />

amounted to 356.8 M baht, in which the profit attributable<br />

to the equity holders of the company was 249 M baht.<br />

Earnings per share was 0.12 baht.”<br />

He added that the total number of passengers in 2018<br />

reached 5.95 million passengers, an increase by 0.1 per cent<br />

from the previous year due to the growth of point-of-sale in<br />

overseas markets, which was up by 15.0 per cent compared<br />

to same period last year.<br />

“In <strong>2019</strong>, the number of passengers is expected to grow<br />

3 per cent while the passenger revenue is expected to grow<br />

at 3.5 per cent. The passenger load factor in <strong>2019</strong> is expected<br />

to be at 72 per cent in which passenger load factor in 2018<br />

was at 68.6 per cent. In 2018, we offered new non-stop<br />

services linking <strong>Thai</strong>land and some of the main cities in CLMV<br />

to serve the growing travel demand, such as Chiang Mai-Hanoi<br />

(Vietnam). In addition to that, we also increased flight frequency<br />

between Bangkok-Vientiane (Laos) from 7 flights a week to<br />

14 flights a week, Bangkok-Mandalay (Myanmar) from 7 flights<br />

a week to 11 flights a week and Bangkok-Phu Quoc (Vietnam)<br />

from 4 flights a week to 7 flights a week.”<br />

For company subsidiaries and associated companies in<br />

airport-related performances, Mr. Puttipong announced an<br />

improvement for 2018. Currently, Bangkok Air Catering (BAC)<br />

has a 25 per cent market share, with a total of 20 airline clients<br />

at Suvarnabhumi airport, 12 clients at Phuket airport and<br />

Gourmet Primo Co., Ltd. has 12 in number. Worldwide Flight<br />

Services Bangkok Air Ground Handling Company Limited<br />

(BFS Ground) has a 56 per cent market share and is currently<br />

serving 79 airline clients. Bangkok Airways Ground Service<br />

Company Limited (PGGS) has a 49 per cent market share<br />

and has a total of 69 airline clients.<br />

“Regarding our route expansion plans for <strong>2019</strong>, we will still<br />

focus on expanding our network to cover the most important<br />

destinations throughout CLMV in order to facilitate our<br />

passengers and our codeshare partners. We will further utilise<br />

our strategic flying hubs which are Bangkok (Suvarnabhumi),<br />

Samui and Chiang Mai by offering new non-stop services<br />

from these airports to selected high potential destinations<br />

in <strong>Thai</strong>land and CLMV countries such as Bangkok-Cam Ranh<br />

(Vietnam) which was launched in January <strong>2019</strong>. We also plan<br />

to launch two new routes from Chiang Mai, namely Chiang<br />

Mai-Krabi (one way) and Chiang Mai-Luang Prabang (Laos) at<br />

the end of March and the beginning of April, respectively. In<br />

addition to that, we plan to increase flight frequency between<br />

Bangkok and popular destinations such as<br />

Bangkok-Danang (Vietnam) from 7 flights per<br />

week to 14 flights per week, starting March<br />

1, <strong>2019</strong> and Krabi-Bangkok from 21 flights<br />

per week to 28 flights per week, starting from<br />

March 31, <strong>2019</strong>,” Mr. Puttipong informed.<br />

“Moreover, we will increase the number of our<br />

codeshare partners. To date, Bangkok Airways<br />

is in partnership with 27 airlines around the<br />

world, including our latest partner – Philippines<br />

Airlines. In <strong>2019</strong>, we expect to sign more<br />

agreements with 2 to 3 carriers.”<br />

For this year, the company plans to invest<br />

in many projects such as aircraft-related projects<br />

which have a total budget of 1,815 M baht for<br />

the purchase of 2 ATR72-600 aircrafts (scheduled<br />

delivery, 2nd quarter of <strong>2019</strong>), the purchase<br />

of aircraft spare parts, cabin refurbishment for<br />

our Airbus aircraft (<strong>2019</strong>-2021), airport-related<br />

projects such as the Sukhothai Airport runway<br />

extension and facility renovation (958 million<br />

baht), Trat Airport’s runway extension and<br />

development (334 million baht). Additionally,<br />

IT systems-related projects such as Passenger<br />

Services Systems which will transfer from Sabre<br />

to Amadeus, and the Organization Development<br />

System (SAP-ERP) which has a total budget of<br />

193 million baht. The airline plans to to invest<br />

in other aviation-related businesses such as<br />

the aviation training centre. For their catering<br />

business, plans are in place to expand the<br />

Bangkok Air Catering business by opening a new<br />

air catering house at Chiang Mai International<br />

Airport (expected to be in operation by the<br />

2nd quarter of <strong>2019</strong>). “Moreover, we plan to<br />

expand our culinary ventures beyond airline<br />

catering by opening a new <strong>Thai</strong> restaurant<br />

called – Ruen Noppakao,” it was announced.<br />

“Bangkok Airways continually strives to<br />

support and be involved in Corporate Social<br />

Responsibility activities which remain one of<br />

our core missions whilst operating our business.<br />

This year, we aim to create sustainable Corporate<br />

Social Responsibility work in two main areas<br />

that are more environmental and community<br />

focused. Our CSR projects this year will be<br />

under the concept, “Blue Heart – A Love to<br />

Share” that represents the caring that we, the<br />

Bangkok Airways management and staff, would<br />

like to pass on to the environment and community<br />

through our various CSR projects. This includes<br />

our Love Samui – Save the Coconut Trees<br />

project, the mangrove trees planning project<br />

at Trat province, the Weir building projects in<br />

Koh Samui and Lampang province, United for<br />

Wildlife project, PG Edugether project, the<br />

English Club with Bangkok Airways project<br />

and much more,” added Mr. Puttipong.<br />

Mr. Prote Setsuwan, Vice President –<br />

Marketing, also announced the Bangkok<br />

Airways marketing direction for <strong>2019</strong> stating<br />

that, “Our marketing goal this year is to support<br />

sales activities and increase sales volume<br />

through various marketing activities and<br />

campaigns that we plan to roll out throughout<br />

the year. We plan to be more proactive in<br />

terms of marketing this year by working more<br />

closely with numerous online travel agencies<br />

(OTAs) and Key Opinion Leaders (KOLs) from<br />

around the world to build Bangkok Airways<br />

brand awareness in the overseas markets.<br />

Nevertheless, we will still support our Global<br />

Sales Agents with attractive sales promotions<br />

and marketing promotions.”<br />

“We will use integrated strategies to help<br />

elevate Bangkok Airways brand positioning in<br />

both <strong>Thai</strong>land and the overseas markets. We will<br />

continue exercising our Sports & Tourism<br />

Marketing strategy in order to create and<br />

strengthen our brand awareness with connections<br />

to our sport fans. Some of our activity highlights<br />

include a partnership with one of Europe’s most<br />

anticipated football teams – Borussia Dortmund.<br />

This partnership not only elevates the Bangkok<br />

Airways brand at the international level, but it<br />

also helps widen our customer base, especially<br />

European travellers who are considered as one<br />

of Bangkok Airways key markets. The Bangkok<br />

Airways Boutique Series consisting of running<br />

events will be held in 6 destinations throughout<br />

<strong>Thai</strong>land which are; Krabi, Samui, Lampang,<br />

Phuket, Chiang Rai and Chiang Mai. This year<br />

we are honoured to work with Mr. Atsanai<br />

Anankiri (aka Stupidnoobmac), a famous<br />

cartoonist, to design running shirts and medals<br />

for the whole series. In addition to that, we<br />

will also offer special benefits to those who<br />

purchase air tickets and travel on Bangkok<br />

Airways flights to the races such as special<br />

fares, complimentary entry fee for the race, a<br />

special lane for running bib pick-ups and many<br />

more. This year, we expect to have a total of<br />

35,000 runners participating in our Bangkok<br />

Airways Boutique Series <strong>2019</strong>, which is about<br />

40 per cent more than in 2018.”<br />

“This year additionally, Bangkok Airways<br />

will be sponsoring various sports and tourismrelated<br />

events such as Le Tour De France in<br />

Phang Nga province, the THAI FIGHT which<br />

is seen as one of the most celebrated combat<br />

events in the world, the Phuket Old Town<br />

Festival, Chiang Rai International Balloon<br />

Fiesta, Chiang Mai Songkran Festival and<br />

Colour Moon Festival in Koh Phangan.”<br />

“Bangkok Airways is currently an official<br />

sponsor for 7 professional football teams in<br />

<strong>Thai</strong>land, which are Chiang Rai United, Chiang<br />

Mai FC, Sukhothai FC, Trat FC, Lampang FC,<br />

Chiang Rai City FC, and Samui City FC in which<br />

the first four teams are in the <strong>Thai</strong> Premier<br />

League Division. These partnerships help<br />

Bangkok Airways create new customer bases<br />

as well as strengthen relationships between the<br />

airline and local communities.”<br />

“Apart from that, we will enhance our<br />

partnership marketing strategy in order to<br />

increase the company’s revenue. Some of our<br />

plans include expanding partnerships with<br />

credit card companies in Singapore, Hong Kong,<br />

Malaysia, Myanmar and Cambodia. We will<br />

also work closely with government and private<br />

sectors in CLMV countries to help promote<br />

<strong>Thai</strong>land and South East Asian tourism.”<br />

“This year, we will continue to focus on<br />

building customer loyalty through various<br />

tailored-made campaigns such as our Beyond<br />

Flying campaign in which passengers can<br />

present their boarding pass or FlyerBonus card<br />

at more than 200 participating restaurants,<br />

department stores, and beauty clinics nationwide<br />

to receive special discounts. In addition to that,<br />

we also plan to enhance our FlyerBonus<br />

member experience by developing our systems<br />

to be more accessible and easier for points<br />

redemptions. Recently, we have joined hands<br />

with one of <strong>Thai</strong>land’s largest credit card<br />

companies – KTC and launched KTC-Bangkok<br />

Airways credit cards with the hope to increase<br />

members and to promote the Bangkok Airways<br />

brand through KTC existing clients.”<br />

“We are currently in the process of changing<br />

our Passenger Services Systems (PSS) from<br />

Sabre to Amadeus which is expected to be<br />

116 117


BANGKOK AIRWAYS NEWS<br />

completed by the end of July. This change will<br />

help Bangkok Airways enhance our passengers’<br />

digital journey as the new system will allow<br />

passengers to book or modify their reservations<br />

more conveniently.”<br />

“For <strong>Thai</strong>land markets, we have the U Fare<br />

campaign that offers great fares and amazing<br />

benefits to college students plus our Resident<br />

Card campaign that allows passengers living<br />

in Samui, Trat and Sukhothai to fly at more<br />

reasonably-priced fares. We have also created<br />

some special promotional fares for our elderly<br />

passengers, disabled passengers, and government<br />

officers. As you can see, this year we are trying<br />

to cater to a very wide audience so that our<br />

brand can be grown in the broader <strong>Thai</strong> market.”<br />

Mr. Prote added.<br />

Mr. Varong Israsena Na Ayudhya – Vice<br />

President – Sales, presented the Bangkok Airways<br />

<strong>2019</strong> sales plan said that, “This year, Bangkok<br />

Airways will transform itself to a fully digitalintegrated<br />

airline. We aim to increase the total<br />

sales target by 3.5 per cent this year. To achieve<br />

the set target, we will focus more on selling our<br />

tickets online. Last year, we developed our systems<br />

to be able to connect to those online travel<br />

agencies (OTAs) such as eDreams, Ctrip, Mystifly,<br />

Make My Trip (MMT) as well as be more visible<br />

in our potential markets around the world.”<br />

He points out that, “This year, we will still<br />

concentrate on increasing sales volume from<br />

the CLMV countries, which are Cambodia, Laos,<br />

Myanmar and Vietnam, as we foresee that<br />

these countries still project notable economic<br />

growth and high travel demand. Additionally,<br />

we also plan to tap into the corporate market<br />

in these countries. Together with the <strong>Thai</strong>land<br />

Convention and Exhibition Bureau (TCEB), we<br />

recently launched the “Fly & Meet Double<br />

Bonus – Redefined” campaign to attract more<br />

corporate travellers from the Indochina region<br />

to fly and have meetings in <strong>Thai</strong>land. For<br />

domestic sales, we will be more focused on<br />

corporate travellers as we see the growing trend<br />

of this particular market. We are confident<br />

that our products and services are suitable for<br />

these travellers. Moreover, we will be offering<br />

numerous special-fare promotions year-round<br />

to boost advance sales domestically.”<br />

“We plan as well to increase our revenue<br />

through more chartered flights. Currently, we<br />

have chartered flights between Samui-Chengdu<br />

and Samui-Chongqing. We also plan to increase<br />

our ancillary revenue from selling premier<br />

products such as lounge upgrades, seat<br />

upgrades as well as advertisement space in our<br />

in-flight magazine,” added Mr. Varong.<br />

สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส นำโดย นายพุฒิพงศ์<br />

ปราสาททองโอสถ กรรมการผู้อำนวยการใหญ่ นายพรต<br />

เสตสุวรรณ รองกรรมการผู้อำนวยการใหญ่ส่วน<br />

การตลาด และ นายวรงค์ อิศรเสนา ณ อยุธยา รอง<br />

กรรมการผู้อำนวยการใหญ่ฝ่ายการขาย จัดงาน<br />

แถลงข่าว “ผลประกอบการปี 2561 และทิศทางการ<br />

ดำเนินธุรกิจปี 2562 ของสายการบินบางกอกแอร์<br />

เวย์ส” ณ ห้องแกรนด์บอลรูม 2 โรงแรมอินเตอร์<br />

คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ<br />

นายพุฒิพงศ์ ปราสาททองโอสถ กรรมการ<br />

ผู้อำนวยการใหญ่ เปิดเผยว่า “ผลการดำเนินงานของ<br />

บริษัทฯ ในปี 2561 บริษัทฯ มีรายได้รวม 27,943.6<br />

ล้านบาท และมีกำไรก่อนค่าใช้จ่ายทางภาษีเท่ากับ<br />

356.8 ล้านบาท โดยเป็นกำไรสุทธิที่เป็นส่วนของผู้ถือ<br />

หุ้นของบริษัทฯ เท่ากับ 249.3 ล้านบาท กำไรต่อหุ้น<br />

เท่ากับ 0.12 บาทต่อหุ้น มีจำนวนผู้โดยสารทั้งสิ้น 5.95<br />

ล้านคน เติบโตเพิ่มขึ้นร้อยละ 0.1 เป็นผลมาจากการ<br />

เติบโตของสัดส่วนจุดขายบัตรโดยสารในต่างประเทศ<br />

ซึ่งมีการเติบโตร้อยละ 15.0 เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา<br />

มีอัตราบรรทุกผู้โดยสารเฉลี่ยอยู่ที่ร้อยละ 68.6”<br />

“ในปี 2561 ที่ผ่านมา บริษัทฯ มีการขยายเส้น<br />

ทางบินไปในกลุ่มประเทศ CLMV ตามปริมาณความ<br />

ต้องการในการเดินทางของผู้โดยสาร โดยเฉพาะใน<br />

สาธารณรัฐสังคมนิยมเวียดนาม สาธาณรัฐ<br />

ประชาธิปไตยประชาชนลาว และสาธารณรัฐแห่ง<br />

สหภาพเมียนมาร์ โดยบริษัทฯ ได้เพิ่มจำนวนเที่ยวบิน<br />

ในเส้นทางกรุงเทพฯ-เวียงจันทน์ (ลาว) เป็น 14 เที่ยว<br />

บินต่อสัปดาห์ กรุงเทพฯ-มัณฑะเลย์ (เมียนมา) เป็น<br />

11 เที่ยวบินต่อสัปดาห์ กรุงเทพฯ-เกาะฟู้โกว๊ก<br />

(เวียดนาม) เป็น 7 เที่ยวบินต่อสัปดาห์ นอกจากนี้<br />

บริษัทฯ ได้เปิดเส้นทางบินใหม่ เชียงใหม่-ฮานอย<br />

(เวียดนาม) โดยให้บริการ 7 เที่ยวบินต่อสัปดาห์”<br />

“สำหรับธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจการบิน อาทิ<br />

ธุรกิจครัวการบินในปี 2561 บริษัท ครัวการบิน<br />

กรุงเทพ จำกัด มีส่วนแบ่งทางการตลาดร้อยละ 25 มี<br />

ลูกค้า 20 สายการบินที่สนามบินสุวรรณภูมิ และ<br />

บริษัทครัวการบินกรุงเทพภูเก็ต จำกัด มีลูกค้าจำนวน<br />

12 ราย และบริษัทกูร์เมท์ พรีโม่ จำกัด มีจำนวนลูกค้า<br />

จำนวน 12 ราย ในส่วนของธุรกิจบริการภาคพื้น<br />

บริษัท การบินกรุงเทพเวิลด์ไวด์ไฟล์ทเซอร์วิส จำกัด<br />

มีส่วนแบ่งทางการตลาด ร้อยละ 56 มีลูกค้าเพิ่มขึ้น<br />

จำนวน 5 ราย รวมเป็น 79 สายการบิน และ บริษัท<br />

ดับบลิวเอฟเอสพีจี คาร์โก้ จำกัด มีส่วนแบ่งทางการ<br />

ตลาดร้อยละ 49 มีลูกค้าเพิ่มขึ้น 1 ราย รวมเป็น 69<br />

สายการบิน”<br />

“โดยปี 2562 นี้ บริษัทฯ ตั้งเป้ารายได้ผู้โดยสาร<br />

เติบโตร้อยละ 3.5 อัตราบรรทุกผู้โดยสารเฉลี ่ยอยู่ที่<br />

70 เปอร์เซ็นต์ และการเติบโตของจำนวนผู้โดยสารเพิ่ม<br />

ขึ้นร้อยละ 3 ประมาณ 6.16 ล้านคน”<br />

“แผนการเปิดเส้นทางบินใหม่ในปี 2562 นี้ บริษัทฯ<br />

ยังคงเน้นกลยุทธ์การขยายโครงข่ายเส้นทางการบินเพื่อ<br />

ตอบสนองความต้องการของผู้โดยสารและสายการบิน<br />

พันธมิตร ตลอดจนบุกเบิกการเปิดเส้นทางบินใหม่<br />

ที่ยังไม่มีสายการบินอื่นให้บริการ โดยใช้กรุงเทพฯ<br />

(สุวรรณภูมิ) สมุย และ เชียงใหม่ เป็นศูนย์กลางทางการ<br />

บินให้ครอบคลุมไปยังเมืองสำคัญหรือแหล่งท่องเที่ยว<br />

ยอดนิยมของภูมิภาคเอเชีย โดยเส้นทางบินแรกที่ได้<br />

ทำการเปิดบินไปแล้วเมื่อปลายเดือนมกราคมที่ผ่านมา<br />

คือ กรุงเทพฯ-คัมรัน (เวียดนาม) ให้บริการสัปดาห์ละ 4<br />

เที่ยวบิน ด้วยเครื่องบินแบบแอร์บัส เอ319 และเตรียม<br />

เปิดอีก 2 เส้นทางบินเชื่อมจากจังหวัดเชียงใหม่ ออกไป<br />

ยังเมืองท่องเที่ยวที่สำคัญทั้งในประเทศและต่างประเทศ<br />

ได้แก่ เชียงใหม่-กระบี่ (เที่ยวเดียว) ให้บริการสัปดาห์ละ 3<br />

เที่ยวบิน เริ่มวันที่ 31 มีนาคม 2562 และจะปรับเป็นให้<br />

บริการวันละ 1 เที่ยวบิน ตั้งแต่วันที่ 1 พฤษภาคม 2562<br />

เป็นต้นไป และเส้นทาง เชียงใหม่-หลวงพระบาง (สปป.<br />

ลาว) ให้บริการสัปดาห์ละ 3 เที่ยวบิน เริ่มให้บริการ 2<br />

เมษายน 2562 นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังมีแผนที่จะเพิ่ม<br />

ความถี่เที่ยวบินในเส้นทางบินยอดนิยม อาทิ กรุงเทพฯ-<br />

ดานัง (เวียดนาม) จาก 7 เที่ยวบิน ต่อสัปดาห์ เป็น 14<br />

เที่ยวบินต่อสัปดาห์ เริ่ม 1 มีนาคม 2562 และ กระบี่-<br />

กรุงเทพฯ จาก 21 เที่ยวบินต่อสัปดาห์ เป็น 28 เที่ยวบิน<br />

ต่อสัปดาห์ เริ่ม 31 มีนาคม 2562 เป็นต้นไป”<br />

“การเพิ่มเครือข่ายพันธมิตรทางการบินผ่านการ<br />

ทำข้อตกลงเที่ยวบินร่วมกับสายการบินชั้นนำ ในปี<br />

2562 บริษัทฯ มีแผนที่จะลงนามข้อตกลงเที่ยวบินร่วม<br />

กับสายการบินเพิ่มเติมอีก 2-3 สายการบิน ซึ่งส่วน<br />

ใหญ่จะเป็นสายการบินแห่งชาติของประเทศใน<br />

ภูมิภาคเอเชีย โดยในปัจจุบัน บริษัทฯ มีข้อตกลงเที่ยว<br />

บินร่วมกับสายการบินชั้นนำจากทั่วโลกอยู่ 27 สาย<br />

การบิน โดยสายการบินล่าสุดคือฟิลิปปินส์แอร์ไลน์”<br />

“ในปี 2562 บริษัทฯ มีแผนลงทุนในโครงการด้าน<br />

อากาศยาน วงเงินรวม 1,815 ล้านบาท อาทิ การจัดซื้อ<br />

เครื่องบินแบบเอทีอาร์ 72-600 จำนวน 2 ลำ โดยมีแผน<br />

รับเครื่องบินในไตรมาสที่ 2 การจัดซื้ออะไหล่เครื่องบิน<br />

สำรองเพื่อรองรับการซ่อมบำรุง การปรับปรุงสภาพ<br />

ภายในของเครื่องบินแบบแอร์บัส ซึ่งมีระยะเวลาการ<br />

ดำเนินการ 2 ปี (2562-2564) แผนลงทุนในโครงการ<br />

ด้านท่าอากาศยาน อาทิ โครงการขยายและพัฒนา<br />

สนามบินสุโขทัย ซึ่งมีวงเงินรวม 958 ล้านบาท ในการ<br />

สร้างโรงซ่อมบำรุงอากาศยานและพัฒนาพื้นที่ภายใน<br />

สนามบิน โครงการขยายและพัฒนาสนามบินตราด<br />

วงเงินรวม 334 ล้านบาท เพื่อนำไปพัฒนาพื้นที่สนาม<br />

บินและขยายทางวิ่งของเครื่องบิน นอกจากนี้ ยังมีการ<br />

ลงทุนในโครงการพัฒนาระบบงานด้านไอที วงเงินรวม<br />

193 ล้านบาท อาทิ การเปลี่ยนระบบให้บริการผู้โดยสาร<br />

เพื่อใช้ในการสำรองที่นั่ง เป็นระบบอะมาดิอุส การเปลี่ยน<br />

ระบบสนับสนุนการปฏิบัติการบิน เช่น ระบบควบคุม<br />

การบิน ระบบวางแผนการบิน ระบบบริหารจัดการลูกเรือ<br />

รวมไปถึงการพัฒนาระบบงานองค์กร นอกจากนี้<br />

บริษัทฯ ยังได้มีการลงทุนในธุรกิจอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องอีกด้วย<br />

อาทิ การจัดตั้งบริษัทย่อยแห่งใหม่ บริษัท บางกอกแอร์<br />

เอวิเอชั่น เทรนนิ่ง เซ็นเตอร์ จำกัด โดยมีวัตถุประสงค์<br />

เพื่อดำเนินธุรกิจสถาบันฝึกอบรมด้านการบิน ซึ่งบริษัทฯ<br />

ถือหุ้น 100 เปอร์เซนต์”<br />

“แผนการขยายธุรกิจอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจ<br />

การบิน อาทิ บริษัท ครัวการบินกรุงเทพ จำกัด ที่จะเปิด<br />

ครัวการบินเพิ่มเติมอีก 1 แห่ง คือ ครัวการบินกรุงเทพ<br />

สาขาสนามบินเชียงใหม่ กำหนดเปิดให้บริการภายใน<br />

ไตรมาสที่ 2 ของปี 2562 ตลอดจนธุรกิจร้านอาหาร ซึ่ง<br />

ปัจจุบันบริษัทฯ มีให้บริการร้านอาหาร Brasserie 9<br />

ซึ่งเป็นร้านอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม ร้านอาหาร Al<br />

Saray ซึ่งเป็นร้านอาหารเลบานีสและอาหารอินเดีย และ<br />

ภายในปีนี้มีแผนจะเปิดให้บริการร้านเรือนนพเก้า ซึ่งเป็น<br />

อาหารไทยตำรับชาววังเพิ่มเติมอีก 1 แห่ง”<br />

“โครงการความรับผิดชอบต่อสังคม (CSR) ในปี<br />

2562 บริษัทฯ ยังคงมุ่งมั่นให้การสนับสนุนและมีส่วน<br />

ร่วมในการให้บริการและบำเพ็ญประโยชน์ต่อสังคม<br />

อย่างต่อเนื่อง ซึ่งถือเป็นพันธกิจหลักควบคู่ไปกับการ<br />

ดำเนินธุรกิจ โดยมุ่งเน้นการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและ<br />

การพัฒนาชุมชนอย่างยั่งยืน ภายใต้แนวคิด Blue<br />

Heart – A Love to Share หมายถึง การส่งต่อความ<br />

รักผ่านโครงการความรับผิดชอบต่อสังคม โดยแบ่ง<br />

เป็นโครงการเพื่อสิ่งแวดล้อมภายใต้ชื่อ Love Earth<br />

Save Earth – รักษ์โลกดูแลโลก อาทิ โครงการปลูก<br />

มะพร้าวเพื่อเกาะสมุย โครงการรักษ์โลก ร่วมปลูกป่า<br />

ชายเลน กับบางกอกแอร์เวย์ส (จ.ตราด) โครงการ<br />

สร้างฝาย (เกาะสมุยและจ.ลำปาง) โครงการบริหาร<br />

จัดการขยะ โครงการต่อต้านการลักลอบค้าสัตว์ป่า<br />

(United for Wildlife) และโครงการเพื่อสร้างคุณภาพ<br />

ชีวิตที่ดีให้กับชุมชน 5 ด้าน ได้แก่ เศรษฐกิจ การศึกษา<br />

สังคม สุขภาพ และสิ่งแวดล้อม ภายใต้ชื่อ Community<br />

of Love – สานพลังรัก สู่ชุมชนที่ยั่งยืน อาทิ โครงการ<br />

ส่งเสริมอาชีพ สร้างรายได้ โครงการปรับปรุงและ<br />

ซ่อมแซมชุมชน วัด และโรงเรียน เพื่อสาธารณประโยชน์<br />

โครงการพัฒนาคุณภาพผู้เรียน (PG Edugether)<br />

โครงการ English Club with Bangkok Airways<br />

โครงการติดปีกเติมฝัน ปันความรู้ สู่อาชีพการบิน”<br />

นายพรต เสตสุวรรณ รองกรรมการผู้อำนวย<br />

การใหญ่ฝ่ายการตลาด เผยถึงแผนการตลาดปี 2562<br />

ว่า “ในปีนี้บริษัทฯ จะเน้นการทำตลาดแบบเชิงรุกในตลาด<br />

ต่างประเทศมากขึ้น เพื่อสนับสนุนให้เกิดการขายและ<br />

สร้างการรับรู้ในสินค้าและบริการของบริษัทฯ โดยจะ<br />

มุ่งเน้นไปที่การทำกิจกรรมทางการขายและการตลาด<br />

ผ่านช่องทางตัวแทนจำหน่ายออนไลน์ รวมถึงการ<br />

โฆษณาและกิจกรรมทางการตลาดร่วมกับผู้มีอิทธิพล<br />

ทางความคิดบนโลกออนไลน์ทั่วโลก ทั้งนี้ บริษัทยัง<br />

ให้การสนับสนุนด้านการส่งเสริมการขายและการตลาด<br />

แก่ตัวแทนจำหน่ายในประเทศต่างๆ ทั่วโลกเช่นเดิม”<br />

“ในปีนี้ สายการบินฯ ยังคงเน้นการทำการตลาด<br />

ผ่านกิจกรรมเชิงกีฬาเพื่อการท่องเที่ยว เพื่อสนับสนุน<br />

การสร้างแบรนด์ให้เป็นที่จดจำ รวมไปถึงเพื่อส่งเสริม<br />

การท่องเที่ยวในเส้นทางบินของสายการบินฯ ทั้งใน<br />

ประเทศและต่างประเทศ โดยไฮไลท์ส่วนหนึ่งของ<br />

กิจกรรมเชิงกีฬาเพื่อการท่องเที่ยวในปีนี้ ได้แก่ การลง<br />

นามความร่วมมือทางการตลาดกับ โบรุสเซีย ดอร์ทมุนด์<br />

ทีมสโมสรฟุตบอลชั้นนำของประเทศเยอรมันี ที่มีแฟน<br />

คลับมากเป็นอันดับต้นๆ ของทวีปยุโรป โดยความร่วม<br />

มือในครั้งนี้ นอกจากจะช่วยยกระดับภาพลักษณ์ของ<br />

บางกอกแอร์เวย์สในระดับสากลแล้ว ยังช่วยให้สายการบินฯ<br />

สร้างฐานกลุ่มลูกค้าใหม่ๆ เพิ่มขึ้นอีกด้วย โดยเฉพาะ<br />

ตลาดนักท่องเที่ยวชาวยุโรป ซึ่งถือเป็นหนึ่งในตลาด<br />

หลักของสายการบินฯ กิจกรรมบางกอกแอร์เวย์ส<br />

บูทีคซีรีย์ <strong>2019</strong> รายการแข่งขันวิ่งมาราธอนใน 6 เส้น<br />

ทางบินของสายการบินฯ ได้แก่ กระบี่ เกาะสมุย ลำปาง<br />

ภูเก็ต เชียงราย และเชียงใหม่ ซึ่งจัดต่อเนื่องเป็นปีที่ 3<br />

โดยในปีนี้ได้รับเกียรติจากคุณอัศนัย อนัญคีรี หรือ<br />

Stupidnoobmac ศิลปินวาดรูปชื่อดังผู้วาดการ์ตูน<br />

เบบี้บอย มาร่วมออกแบบเสื้อวิ่ง เหรียญรางวัล เพื่อ<br />

สร้างสีสันและความน่าสนใจให้กับรายการวิ่ง นอกจาก<br />

นี้ยังมอบสิทธิประโยชน์พิเศษสำหรับผู้สมัครเข้าร่วม<br />

แข่งขันและเลือกเดินทางกับสายการบินฯ อาทิ ฟรีค่า<br />

สมัครวิ่ง ช่องพิเศษในการรับ BIB ในวันแข่งขัน เป็นต้น<br />

ในปีนี้ สายการบินฯ คาดว่าจะมีผู้เข้าร่วมแข่งขันกว่า<br />

35,000 คน เพิ่มขึ้นจากปีที่ผ่านมา 40 เปอร์เซ็นต์<br />

สายการบินฯ ได้ให้การสนับสนุนทีมฟุตบอลอาชีพ<br />

รวมทั้งสิ้น 7 ทีม คือ เชียงรายยูไนเต็ด เชียงใหม่เอฟซี<br />

สุโขทัยเอฟซี ตราดเอฟซี ลำปางเอฟซี เชียงรายซิตี้<br />

เอฟซี และสมุยซิตี้เอฟซี ซึ่ง 4 ทีมแรกเล่นในไทย<br />

พรีเมียร์ลีก โดยการเข้าสนับสนุนทีมฟุตบอลดังกล่าว<br />

ถือเป็นการสร้างแบรนด์ในกลุ่มตลาดเฉพาะและสร้าง<br />

ความสัมพันธ์ระหว่างชุมชนกับแบรนด์ นอกจากนี้<br />

สายการบินฯ ยังให้การสนับสนุนกิจกรรมเชิงกีฬา<br />

รายการใหญ่ๆ ตลอดทั้งปีอีกด้วย อาทิ การแข่งขัน<br />

จักรยานรายการ Le Tour De France ที่จังหวัดพังงา<br />

การสนับสนุนแข่งขันชกมวยรายการไทยไฟต์ เป็นต้น<br />

ซึ่งการเข้าไปร่วมสนับสนุนรายการดังกล่าวถือเป็นการ<br />

สร้างการรับรู้ของแบรนด์บางกอกแอร์เวย์สในระดับ<br />

สากล นอกจากนี้ สายการบินฯ ยังให้ความร่วมมือกับ<br />

ภาครัฐและเอกชนในการจัดกิจกรรมส่งเสริมการตลาด<br />

ต่างๆ ในแหล่งท่องเที่ยวที ่เป็นเมืองหลักและเมืองรอง<br />

ของประเทศไทย เพื่อกระตุ้นให้เกิดการเดินทางท่องเที่ยว<br />

ในช่วงนอกฤดูกาลท่องเที่ยว อาทิ งานตรุษจีนย้อน<br />

อดีตที่จังหวัดภูเก็ต งานอินเตอร์เนชั่นแนล บอลลูน<br />

เฟียสต้า ที่จังหวัดเชียงราย งานพระจันทร์หลากสีที่<br />

เกาะพงัน จังหวัดสุราษฎร์ธานี งานเทศกาลปี๋ใหม่เมือง<br />

ที่จังหวัดเชียงใหม่ เป็นต้น”<br />

“สำหรับกิจกรรมทางการตลาดด้านลูกค้าสัมพันธ์<br />

บริษัทฯ มีแผนที่จะพัฒนาโปรแกรมต่างๆ เพื่อเพิ่มสิทธิ<br />

ประโยชน์ให้แก่ลูกค้าของสายการบินฯ อาทิ บียอนด์<br />

ฟลายอิ ้ง ที่ผู้โดยสารสามารถแสดงบัตรขึ้นเครื่อง<br />

(Boarding Pass) หรือบัตรสมาชิก FlyerBonus<br />

เพื่อรับสิทธิประโยชน์พิเศษจากร้านค้า ร้านอาหาร<br />

ศูนย์การค้า หรือพันธมิตรที่ร่วมรายการ นอกจากนี้<br />

บริษัทฯ ยังมีรายการสะสมคะแนนฟลายเออร์โบนัส<br />

ซึ ่งนอกจากจะมีแผนในการเพิ่มจำนวนสมาชิกแล้ว<br />

ในปลายปีที่ผ่านมาได้ร่วมมือกับ KTC ในการออกบัตร<br />

เครดิต KTC-Bangkok Airways ปีนี้จึงมีแผนร่วมกันใน<br />

การทำตลาดเพื่อเพิ ่มจำนวนผู้สมัครบัตรดังกล่าว<br />

นอกจากนี้ ก็มีแผนในการพัฒนาระบบแลกคะแนนและ<br />

สิทธิประโยชน์ทางออนไลน์ที่ง่ายและสะดวกสบายมากขึ้น<br />

รวมถึงเสนอโปรแกรมการแลกรางวัลต่างๆ ให้มีความ<br />

น่าสนใจมากยิ่งขึ้น”<br />

“แผนการขยายกลุ่มลูกค้าในประเทศไทย สายการบินฯ<br />

มีแคมเปญ U Fare By Bangkok Airways บัตรโดยสาร<br />

ราคาพิเศษสำหรับกลุ่มนิสิตนักศึกษาและอาจารย์ ซึ่ง<br />

เป็นแคมเปญที่ต่อเนื่องมา 2 ปีและได้รับการตอบรับเป็น<br />

อย่างดี ปีนี้ก็จะทำการตลาดต่อไปโดยจะเน้นการทำ<br />

โฆษณาประชาสัมพันธ์แคมเปญผ่านสื่อออนไลน์ซึ่งตรง<br />

กับกลุ่มเป้าหมายของเรามากขึ้น รวมถึงการออกบูธ<br />

ประชาสัมพันธ์แคมเปญในมหาวิทยาลัยชั้นนำทั่วประเทศ”<br />

“ขณะนี้เราอยู่ในระหว่างขั้นตอนการเปลี ่ยนผ่าน<br />

ระบบสำรองที่นั่งจาก Sabre ไปสู่ Amadeus ซึ่งคาด<br />

ว่าจะแล้วเสร็จในช่วงกลางปีนี้ ในการเปลี่ยนแปลงครั้ง<br />

นี้จะช่วยยกระดับขีดความสามารถในการให้บริการ<br />

ออนไลน์ของเรามากขึ้น ซึ่งช่วยให้ผู้โดยสารได้รับ<br />

ความสะดวกสบายและได้รับบริการต่างๆ หลากหลาย<br />

มากยิ่งขึ้น” นายพรต กล่าวเสริม<br />

นายวรงค์ อิศรเสนา ณ อยธุยา รองกรรมการ<br />

ผู้อำนวยการใหญ่ฝ่ายการขาย เปิดเผยถึงแผนการ<br />

ขายปี 2562 ว่า “บางกอกแอร์เวย์สตั้งเป้ายอดขาย<br />

ในปี 2562 เติบโตร้อยละ 3.5 โดยในปีนี้จะมุ่งเน้นการ<br />

เพิ่มประสิทธิภาพการขายบัตรโดยสารผ่านระบบ<br />

ออนไลน์มากขึ้น เนื่องจากพฤติกรรมการซื้อบัตร<br />

โดยสารของลูกค้าได้เปลี่ยนไป โดยในปีที่ผ่านมา<br />

สายการบินฯ ได้พัฒนาระบบเพื่อให้สามารถรองรับ<br />

การเชื่อมต่อกับแพลตฟอร์มการขายแบบดิจิทัล เพื่อ<br />

สร้างโอกาสทางการขายผ่านตัวแทนจำหน่ายออนไลน์<br />

จากทั่วโลก อาทิ eDreams, Ctrip, Mystifly, Make<br />

My Trip (MMT) เป็นต้น”<br />

“นอกจากนี้ บริษัทฯ จะยังคงเน้นการขายในตลาด<br />

กลุ่มประเทศ CLMV (กัมพูชา ลาว เมียนมา เวียดนาม)<br />

โดยเน้นการขายผ่านตัวแทนจำหน่ายท้องถิ่น โดยมี<br />

การออกโปรโมชั่นที่น่าสนใจ อาทิ โปรโมชั่น Go Samui<br />

และมีแผนที่จะเจาะกลุ่มตลาดนักเดินทางเพื่อธุรกิจใน<br />

กลุ่มประเทศ CLMV มากขึ้น อาทิ แคมเปญ Fly &<br />

Meet Double Bonus ที่ร่วมกับสำนักงานส่งเสริม<br />

การจัดประชุมและนิทรรศการ (TCEB) ที่มอบสิทธิ<br />

ประโยชน์พิเศษให้แก่นักเดินทางในกลุ่มองค์กรธุรกิจ”<br />

“สำหรับแผนการขายภายในประเทศ บริษัทฯ เน้น<br />

เจาะกลุ่มตลาดนักเดินทางเพื่อธุรกิจมากขึ้น เนื่องจาก<br />

มีอัตราการเดินทางที่เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ ยังจะมีการ<br />

ออกโปรโมชั่นต่างๆ รวมทั้งการร่วมออกบูธจำหน่าย<br />

บัตรโดยสาร เพื่อกระตุ้นให้เกิดการขายล่วงหน้ามากขึ้น<br />

อาทิ ไทยเที่ยวไทย เป็นต้น”<br />

“และบริษัทฯ มีแผนขยายธุรกิจแบบเช่าเหมาลำ<br />

โดยปัจจุบัน สายการบินฯ มีเที่ยวบินแบบเช่าเหมาลำ<br />

ในเส้นทางระหว่าง สมุย-เฉินตู และ สมุย-ฉงชิ่ง<br />

นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังมีการเพิ่มรายได้จากบริการ<br />

เสริมต่างๆ อาทิ บริการอัพเกรดห้องรับรอง บริการ<br />

อัพเกรดที่นั่ง รวมไปถึงการขายพื้นที่สื่อของสายการ<br />

บินฯ อาทิ นิตยสารบนเครื่อง เป็นต้น”<br />

118 119


BANGKOK AIRWAYS NEWS<br />

BANGKOK AIRWAYS LAUNCHES<br />

CHIANG MAI-KRABI AND CHIANG MAI-<br />

LUANG PRABANG (LAOS) ROUTES<br />

To introduce Bangkok Airways’ two new nonstop<br />

flights of Chiang Mai-Krabi and Chiang<br />

Mai-Luang Prabang (Laos); the airline’s Mr.<br />

Varong Israsena Na Ayudhya, Vice President<br />

– Sales, Mrs. Chanthip Thongkanya, Bangkok<br />

Airways' Vice President – Office of the President,<br />

together with Ms. Pakkanan Winijchai, Director<br />

– Tourism Authority of <strong>Thai</strong>land (TAT), Chiang<br />

Mai office; recently organised a press conference<br />

to make the announcement. The event was held<br />

at the Time Riverfront Cuisine & Bar, Na Nirand<br />

Romantic Boutique Resort in Chiang Mai.<br />

“Our upcoming Chiang Mai-Krabi and<br />

Chiang Mai-Luang Prabang (Laos) services<br />

reflect our strategy for network expansion to<br />

cover the CLMV countries, namely Cambodia,<br />

Laos, Myanmar and Vietnam by using Chiang<br />

Mai as our hub. Chiang Mai is the largest and most<br />

culturally significant city in northern <strong>Thai</strong>land, and<br />

is becoming one of the must-visit destinations<br />

for travellers from around the world,” Mr. Varong<br />

confirmed. “As the number of travellers has<br />

increased continuously every year, I believe<br />

that the extra benefit of having these non-stop<br />

flights from Chiang Mai to Krabi and Chiang Mai<br />

to Luang Prabang in Laos facilitates and shortens<br />

our passengers' journey without making a stop<br />

or transit in Bangkok.”<br />

He added that Bangkok Airways has been<br />

using Chiang Mai as one of the strategic<br />

hubs to connect with other destinations in<br />

both <strong>Thai</strong>land and overseas. These include<br />

Chiang Mai-Bangkok, Chiang Mai-Samui,<br />

Chiang Mai-Phuket, Chiang Mai-Mae Hong<br />

Son, Chiang Mai-Yangon (Myanmar), Chiang<br />

Mai-Mandalay (Myanmar) and Chiang Mai-<br />

Hanoi (Vietnam).<br />

The two new routes Chiang Mai to Krabi<br />

and Chiang Mai to Luang Prabang were added<br />

end of March <strong>2019</strong>.<br />

Ms. Pakkanan Winijchai, TAT’s Director<br />

of the Chiang Mai Office indicated that<br />

in 2018, the number of tourist arrivals to<br />

Chiang Mai reached nearly 11 million. China<br />

is the top tourism market followed by the<br />

USA, Japan, England and France respectively.<br />

TAT expects to see a 5 per cent growth in<br />

tourist arrivals to Chiang Mai this year.<br />

“By introducing the new routes of Chiang<br />

Mai-Krabi and Chiang Mai-Luang Prabang<br />

in Laos, I believe it will boost existing travel<br />

demand and enhance the ease of travel.<br />

Moreover, Bangkok Airways’ use of Chiang<br />

Mai as an aviation hub connecting top-tier<br />

and second-tier cities in <strong>Thai</strong>land will generate<br />

a tremendous flow of tourism spending in<br />

the country,” Ms. Pakkanan added.<br />

For more information and reservations, please<br />

contact the Bangkok Airways Call Centre at 1771<br />

(24 hrs) or simply visit www.bangkokair.com.<br />

สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส จัดงานแถลงข่าวเปิดเส้น<br />

ทางบินใหม่ เชียงใหม่-กระบี่ และ เชียงใหม่-หลวงพระบาง<br />

(สปป.ลาว) โดยมีนายวรงค์ อิศรเสนา ณ อยุธยา รอง<br />

กรรมการผู้อำนวยการใหญ่ ฝ่ายการขายของสาย<br />

การบินฯ และนางสาวภัคนันท์ วินิจชัย ผู้อำนวยการ<br />

การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานเชียงใหม่ เป็นผู้<br />

แถลงข่าวและนางจันทร์ทิพย์ ทองกันยา รองกรรมการ<br />

ผู้อำนวยการใหญ่ สำนักกรรมการผู้อำนวยการใหญ่<br />

สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส ให้เกียรติร่วมในงาน ณ<br />

ห้องอาหาร Time Riverfront Cuisine & Bar โรงแรม<br />

ณ นิรันดร์ จังหวัดเชียงใหม่<br />

นายวรงค์ อิศรเสนา ณ อยุธยา กล่าวว่า “การ<br />

เปิดเส้นทางบินเชียงใหม่-กระบี่ และ เชียงใหม่-หลวงพระบาง<br />

(สปป.ลาว) ถือเป็นหนึ่งในกลยุทธ์การขยายเครือข่ายเส้น<br />

ทางบินของบางกอกแอร์เวย์สให้ครอบคลุมประเทศใน<br />

กลุ่ม CLMV (กัมพูชา ลาว เมียนมา เวียดนาม) โดยใช้<br />

เชียงใหม่เป็นศูนย์กลางการบินทางภาคเหนือ เนื่องจาก<br />

เชียงใหม่เป็นเมืองท่องเที่ยวที่สำคัญอันดับต้นของ<br />

ประเทศไทยและมีชื่อเสียงไปทั่วโลก มีนักท่องเที่ยวเดิน<br />

ทางมาจากเส้นทางบินภายในประเทศและเส้นทางบิน<br />

จากต่างประเทศ ซึ่งมีปริมาณเพิ่มขึ้นทุกปี การเปิดเส้น<br />

ทางบินตรงจากเชียงใหม่ไปยังเมืองต่างๆ จะช่วยอำนวย<br />

ความสะดวกให้กับผู้โดยสารโดยไม่ต้องเดินทางกลับไป<br />

ต่อเครื่องที่กรุงเทพฯ ปัจจุบันบางกอกแอร์เวย์ส มีเส้น<br />

ทางบินจากจังหวัดเชียงใหม่ ไปยังเมืองต่างๆ ทั้งใน<br />

ประเทศและต่างประเทศ ได้แก่ กรุงเทพฯ สมุย ภูเก็ต<br />

แม่ฮ่องสอน ย่างกุ้ง (เมียนมา) มัณฑะเลย์ (เมียนมา) และ<br />

ฮานอย (เวียดนาม) และจะเปิดบินอีก 2 เมือง ในปลาย<br />

เดือนมีนาคม 2562 นี้ คือกระบี่และหลวงพระบาง (สปป.<br />

ลาว) ซึ่งทั้ง 2 เมืองเป็นที่รู้จักและได้รับความนิยมจาก<br />

นักท่องเที่ยวทั ่วโลก”<br />

นางสาวภัคนันท์ วินิจชัย ผู้อ ำนวยการ การท่องเที่ยว<br />

แห่งประเทศไทย สำนักงานเชียงใหม่ กล่าวว่า “ในปี<br />

2561 ที่ผ่านมามีนักท่องเที่ยวเดินทางมายังจังหวัด<br />

เชียงใหม่จำนวน 10,844,753 คน นักท่องเที่ยวจาก<br />

ประเทศจีนมีจำนวนมากเป็นอันดับหนึ่ง รองลงมาคือ<br />

สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น อังกฤษ และฝรั่งเศส ตามลำดับ<br />

โดยในปี 2562 ทาง ททท. คาดการณ์ว่าจำนวนนัก<br />

ท่องเที่ยวจะเพิ่มขึ้น คิดเป็นร้อยละ 5<br />

“นับเป็นโอกาสดีที่สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส<br />

เปิดเส้นทางบิน เชียงใหม่-กระบี่ และเชียงใหม่-หลวงพระบาง<br />

(สปป.ลาว) เพราะนอกจากจะอำนวยความสะดวกให้<br />

นักท่องเที่ยวในตลาดซึ่งมีอยู่เดิมแล้ว การผลักดัน<br />

เชียงใหม่ให้เป็นศูนย์กลางการคมนาคมทางอากาศยัง<br />

เอื้อให้นักท่องเที่ยวเดินทางต่อไปยังเมืองหลักและเมือง<br />

รองอื่นๆ ในประเทศไทยได้ ซึ่งจะก่อให้เกิดรายได้จากการ<br />

ท่องเที่ยวหมุนเวียนภายในประเทศมหาศาล” นางสาว<br />

ภัคนันท์ กล่าว<br />

สำหรับผู้ที่สนใจ สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม<br />

ได้ที่ Call Center 1771 ตลอด 24 ชั่วโมง หรือสำรองที่<br />

นั่งได้ที่ www.bangkokair.com<br />

CERTIFICATION PRESENTATION<br />

CEREMONY ORGANISED BY<br />

BANGKOK AIRWAYS FOR<br />

SAN PHALANG PRACHARAT<br />

INTERNSHIP PROGRAMME<br />

Bangkok Airways, represented by<br />

Mrs. Chanthip Thongkanya, Vice<br />

President – Office of the President<br />

(centre), recently held a certification<br />

presentation ceremony for students<br />

who completed their internship<br />

programme with Bangkok Airways ,<br />

Technical Department for the<br />

San Phalang Pracharat project.<br />

Certificates were handed out<br />

at the conference room at the<br />

Bangkok Airways Headquarters<br />

on Vibhavadi Rangsit Road.<br />

The ceremony congratulated<br />

students who completed the<br />

internship programme (Technical<br />

Department) following the MOU<br />

signed on January 21, 2016<br />

between Bangkok Airways Public<br />

Company Limited and the Prasan<br />

Phalang Pracharat Committee.<br />

The MOU is a collaboration between<br />

public and private sectors that<br />

aim to support, develop and<br />

elevate the quality of vocational<br />

education. Bangkok Airways, as<br />

part of the project, provided 20<br />

scholarships for students at the<br />

<strong>Thai</strong>-Austrian Technical College<br />

in Chon Buri. The airline also<br />

provided internship opportunities<br />

for all scholarship students upon<br />

their graduation at the Bangkok<br />

Airways Hangar at Don Mueang<br />

Airport, allowing them to practise<br />

their knowledge and skills in real<br />

life situations by learning how<br />

to work in teams as well as develop<br />

problem-solving skills. The students<br />

who attended the 6-month<br />

internship programme from 17<br />

September 2018 - 15 March<br />

<strong>2019</strong> will also be given the<br />

opportunity to enter the staff<br />

recruitment process for full-time<br />

positions with the airline.<br />

เมื่อเร็วๆ นี้ สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส โดย นางจันทร์ทิพย์<br />

ทองกันยา รองกรรมการผู้อำนวยการใหญ่ สำนักผู้อำนวยการใหญ่<br />

เป็นประธานพิธี (กลาง) จัดพิธีมอบประกาศนียบัตรให้แก่นักศึกษา<br />

ที่สำเร็จหลักสูตรการฝึกงาน (แผนกช่างอากาศยาน) จากโครงการ<br />

สานพลังประชารัฐ ณ ห้องประชุม ชั้น 18 สำนักงานใหญ่สายการบิน<br />

บางกอกแอร์เวย์ส ถนนวิภาวดีรังสิต<br />

พิธีมอบประกาศนียบัตรในครั้งนี้จัดขึ้นเพื่อเป็นการแสดงความ<br />

ยินดีและสร้างความภาคภูมิใจให้แก่นักศึกษาที่สำเร็จหลักสูตรการ<br />

ฝึกงาน (แผนกช่างอากาศยาน) โดยบริษัท การบินกรุงเทพ จำกัด<br />

(มหาชน) โดยได้ลงนามบันทึกข้อตกลงคณะกรรมการประสานพลัง<br />

ประชารัฐ เมื่อวันที่ 21 มกราคม 2559 ซึ่งเป็นความร่วมมือระหว่าง<br />

ภาครัฐและภาคเอกชนในการส่งเสริมการพัฒนาศักยภาพและ<br />

ยกระดับคุณภาพวิชาชีพอาชีวศึกษา โดยบริษัทฯ ได้มอบทุนการ<br />

ศึกษาให้กับนักเรียนแผนกวิชาช่างอากาศยาน วิทยาลัยเทคนิคสัตหีบ<br />

จังหวัดชลบุรี จำนวน 20 คน และเมื่อเรียนจบหลักสูตร บริษัทฯ ได้<br />

มอบโอกาสให้นักเรียนทุนกลุ่มนี้เข้าฝึกงาน ณ โรงซ่อมอากาศยาน<br />

ของสายการบินบางกอกแอร์เวย์ส สนามบินดอนเมือง เพื่อเป็นการ<br />

ฝึกทักษะที่ได้เรียนรู้ และมีโอกาสได้นำความรู้มาใช้ในการปฏิบัติงาน<br />

จริง รวมถึงเรียนรู้ในการทำงานร่วมกับผู้อื่น ตลอดจนฝึกความ<br />

อดทนและการใช้ความคิดแก้ไขปัญหาต่างๆ ระยะเวลาในการฝึกงาน<br />

ตั้งแต่วันที่ 17 กันยายน 2561 - วันที่ 15 มีนาคม 2562<br />

นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังได้มอบโอกาสให้แก่นักศึกษาทุนกลุ่ม<br />

ดังกล่าวเข้าเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการคัดเลือกเพื่อเป็นพนักงาน<br />

ของบริษัทฯ อีกด้วย<br />

120 121


BANGKOK AIRWAYS NEWS<br />

Recently, the BATC or Bangkok Air Aviation Training<br />

Center Co., Ltd., led by Air Marshal Captain Dechit<br />

Charoenwong, Managing Director (left) and IATA<br />

(International Air Transport Association), represented<br />

by Ms. Stephanie Siouffi, IATA Training Director<br />

(right) signed a partnership agreement for the<br />

establishment of an IATA regional aviation training<br />

partnership in Bangkok. The event was also attended<br />

by guest of honour, Mr. Puttipong Prasarttong-Osoth,<br />

President of Bangkok Airways (centre) at the Bangkok<br />

Airways Headquarters, Vibhavadi Rangsit Road.<br />

Bangkok Air Aviation Training Center (BATC), a<br />

subsidiary of Bangkok Airways, is the first and only<br />

company in <strong>Thai</strong>land to be appointed by IATA as an<br />

IATA regional aviation training partner, raising aviation<br />

training standards to an international level. The<br />

training centre will provide two learning methods<br />

of in-classroom learning and e-learning, using a<br />

combination of the latest instructional media, allowing<br />

participants to gain both theoretical and practical<br />

knowledge to further enhance and develop the<br />

aviation industry in the region.<br />

BANGKOK AIR AVIATION TRAINING<br />

CENTER AND IATA SIGN A REGIONAL<br />

AVIATION TRAINING PARTNERSHIP<br />

เมื่อเร็วๆ นี้ บริษัท บางกอกแอร์ เอวิเอชั่น<br />

เทรนนิ่ง เซ็นเตอร์ นำโดย กัปตัน พล.อ.ท.<br />

เดชิศร์ เจริญวงศ์ ประธานบริษัท บางกอก<br />

แอร์ เอวิเอชั่น เทรนนิ่ง เซ็นเตอร์ (ซ้าย) และ<br />

สมาคมขนส่งทางอากาศระหว่างประเทศ<br />

(IATA) โดยนางสาว สเตฟานี ซิโอฟี่ ผู้<br />

อำนวยการสมาคมขนส่งทางอากาศ<br />

ระหว่างประเทศ (ขวา) ลงนามสัญญาเป็น<br />

พันธมิตรว่าด้วยการจัดตั้งศูนย์ฝึกอบรม<br />

ด้านการบินของ IATA ระดับภูมิภาค โดยได้<br />

รับเกียรติจากนายพุฒิพงศ์ ปราสาททอง<br />

โอสถ กรรมการผู้อำนวยการใหญ่ บริษัท<br />

การบินกรุงเทพ จำกัด (มหาชน) เป็นประธาน<br />

(กลาง) ณ สำนักงานใหญ่ บริษัท การบิน<br />

กรุงเทพ จำกัด (มหาชน) ถนนวิภาวดีรังสิต<br />

บริษัท บางกอกแอร์ เอวิเอชั่น เทรนนิ่ง<br />

เซ็นเตอร์ เป็นบริษัทในเครือของบริษัท<br />

การบินกรุงเทพ จำกัด (มหาชน) ซึ่งเป็น<br />

บริษัทแรกและบริษัทเดียวในประเทศไทยที่ได้<br />

รับการแต่งตั้งจากสมาคมขนส่งทางอากาศ<br />

ระหว่างประเทศให้เป็นศูนย์ฝึกอบรมด้าน<br />

การบินระดับภูมิภาค ในการจัดอบรม<br />

หลักสูตรที่ได้รับการรับรองโดย IATA ซึ่งถือ<br />

เป็นการยกระดับมาตรฐานการฝึกอบรม<br />

ทางด้านการบินของประเทศไทยไปสู่ระดับ<br />

สากล โดยศูนย์ฝึกอบรมดังกล่าวจะมี<br />

การสอน 2 รูปแบบ คือ การฝึกอบรมแบบ<br />

ในห้องเรียน และการเรียนทางอิเล็กทรอนิกส์<br />

ที่ใช้สื่อการสอนในรูปแบบผสมผสาน ให้<br />

ผู้เรียนได้รับความรู้ความเข้าใจทั้งภาค<br />

ทฤษฎีและภาคปฏิบัติควบคู่กัน ซึ่งจะช่วยให้<br />

ผู้ที่เข้ารับการอบรมสามารถนำความรู้ที่ได้<br />

ไปปฏิบัติงานและพัฒนาต่อยอดในภาค<br />

อุตสาหกรรมการบินของภูมิภาคต่อไป<br />

“BANGKOK AIRWAYS BOUTIQUE SERIES <strong>2019</strong>”<br />

MARATHON LAUNCH<br />

Bangkok Airways, led by Mr. Prote<br />

Setsuwan, Vice President – Marketing<br />

(centre) recently announced the latest<br />

running event, the “Bangkok Airways<br />

Boutique Series <strong>2019</strong>,” now in its third<br />

year with 6 races in 6 different destinations<br />

in <strong>Thai</strong>land throughout <strong>2019</strong>.<br />

Mr. Prote said, “Bangkok Airways<br />

Boutique Series <strong>2019</strong>” is organised<br />

to promote tourism across Bangkok<br />

Airways’ network of destinations, as<br />

well as to support the growth of sports<br />

tourism. Taking place for a third year<br />

now, the series was very well received<br />

during its two iterations with over<br />

39,900 people having participated.<br />

This year’s 6 runs will take place in<br />

Krabi, Koh Samui, Lampang, Phuket,<br />

Chiang Rai and Chiang Mai.”<br />

“Bangkok Airways also joined hands<br />

with stupidnoobmacc, the popular <strong>Thai</strong><br />

illustrator behind “BabyBoy”, who will<br />

be designing a special collection for<br />

the “Bangkok Airways Boutique Series<br />

<strong>2019</strong>” by using highlights from each<br />

province as themes. The designs will be<br />

featured on the Series shirts, medals<br />

and trophies and available as souvenirs to<br />

participants in all 6 marathons throughout<br />

<strong>2019</strong>,” added Mr. Prote Setsuwan.<br />

For those interested in taking part in<br />

the “Bangkok Airways Boutique Series<br />

<strong>2019</strong>”, the airline offers free registration<br />

to run in any event when booking a<br />

Bangkok Airways flight and registering<br />

through the prescribed channel. The<br />

first 1,000 people to book and register<br />

to run also stand a chance at receiving<br />

a specially-designed running buff as<br />

a souvenir. Those interested can find<br />

information on the various marathons,<br />

book tickets and look for deals on<br />

accommodations from top Accor hotels<br />

at www.bangkokairwaysrun.com.<br />

Bangkok Airways Boutique Series<br />

<strong>2019</strong> will consist of 6 running races<br />

in 6 different destinations throughout<br />

<strong>Thai</strong>land. First to kick off is the Krabi<br />

Half Marathon on <strong>May</strong> 12, followed<br />

by the Samui Half Marathon on <strong>June</strong><br />

2, Lampang Half Marathon on July 7,<br />

Phuket Half Marathon on August 4,<br />

Chiang Rai Marathon on September 15<br />

and the Lanna Half Marathon in Chiang<br />

Mai will be on November 3.<br />

For more information, please visit<br />

www.facebook.com/BangkokAirways.Run<br />

or register to participate at<br />

www.bangkokairwaysrun.com<br />

เมื่อเร็วๆ นี้ สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส โดย<br />

นายพรต เสตสุวรรณ รองกรรมการผู้อำนวย<br />

การใหญ่ฝ่ายการตลาด สายการบินบางกอก<br />

แอร์เวย์ส (กลาง) เตรียมจัดการแข่งขันวิ่ง<br />

รายการ “บางกอกแอร์เวย์ส บูทีค ซีรีส์ <strong>2019</strong>”<br />

โดยจะมีทั ้งหมด 6 รายการใน 6 เส้นทางบินของ<br />

สายการบินฯ ตลอดปี 2562<br />

นายพรต เสตสุวรรณ รองกรรมการผู้<br />

อำนวยการใหญ่ฝ่ายการตลาด สายการบิน<br />

บางกอกแอร์เวย์ส กล่าวว่า “บางกอกแอร์เวย์ส<br />

บูทีค ซีรีส์ <strong>2019</strong>” จัดขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อ<br />

ส่งเสริมการท่องเที่ยวในเส้นทางบินของสาย<br />

การบินบางกอกแอร์เวย์ส และเพื่อประชาสัมพันธ์<br />

การท่องเที่ยวเชิงกีฬาที่กำลังได้รับความนิยม<br />

เป็นอย่างมากในปัจจุบัน โดยทางสายการบินฯ<br />

ได้ดำเนินการจัดการเเข่งขันวิ่งรายการนี้ต่อ<br />

เนื่องเป็นปีที่ 3 ติดต่อกัน ซึ่งตลอดสองปีที่ผ่านมา<br />

ทางสายการบินฯ ได้รับผลตอบรับเป็นอย่างดี<br />

รวมทั้งสิ้นมีผู้สมัครเข้ามาร่วมเเข่งขันวิ่งรวม<br />

แล้วกว่า 39,900 คน โดยในปีนี้ทางสายการบินฯ<br />

ได้จัดการแข่งขันรายการวิ่งฮาล์ฟมาราธอนขึ้น<br />

ทั้งหมด 6 รายการที่ กระบี่ เกาะสมุย ลำปาง<br />

ภูเก็ต เชียงราย และเชียงใหม่”<br />

“นอกจากนี้ ทางสายการบินฯ ยังได้ร่วมมือกับ<br />

stupidnoobmacc ศิลปินอิลลัสเตรเตอร์ชื่อดัง<br />

ชาวไทยเจ้าของผลงาน “เบบี้บอย (BabyBoy)” มา<br />

ร่วมออกแบบคอลเลคชั่นพิเศษสำหรับรายการวิ่ง<br />

“บางกอกแอร์เวย์ส บูทีค ซีรีส์ <strong>2019</strong>” โดยเฉพาะ<br />

โดยนำจุดเด่นของแต่ละจังหวัดมาเป็นแนวคิดใน<br />

การออกแบบคาแรคเตอร์ให้กับเบบี้บอยให้มี<br />

เอกลักษณ์ไม่ซ้ำกัน เพื ่อใช้ในการจัดทำเสื้อวิ่ง<br />

เหรียญรางวัล และถ้วยรางวัล ให้เหล่านักวิ่งได้เก็บ<br />

สะสมเป็นที่ระลึกจากทั้ง 6 รายการวิ่งตลอดปี<br />

2562” นายพรต เสตสุวรรณ กล่าวเสริม<br />

สำหรับผู้ที่สนใจสมัครวิ่งในรายการ “บางกอก<br />

แอร์เวย์ส บูทีค ซีรีส์ <strong>2019</strong>” ทางสายการบินฯ ได้จัด<br />

โปรโมชั่นพิเศษมอบสิทธิในการสมัครวิ่งฟรีได้ทุก<br />

ระยะ เมื่อจองบัตรโดยสารของสายการบินบางกอก<br />

แอร์เวย์ส และทำการลงทะเบียนผ่านทางช่องทางที่<br />

กำหนด โดยผู้สมัคร 1,000 ท่านแรกที่ทำการจอง<br />

บัตรโดยสารและลงทะเบียนสมัครวิ่ง จะได้รับของที่<br />

ระลึกเป็นผ้าบัฟลวดลายพิเศษ ผู้สนใจสามารถ<br />

ตรวจสอบรายละเอียดการสมัครวิ่ง สำรองที่นั่ง<br />

บัตรโดยสาร และตรวจสอบโปรโมชั่นห้องพักราคา<br />

พิเศษจากโรงแรมชั้นนำในเครือแอคคอร์ได้ที่ www.<br />

bangkokairwaysrun.com ตั้งเเต่วันนี้เป็นต้นไป<br />

รายการวิ่ง “บางกอกแอร์เวย์ส บูธีค ซีรีส์<br />

<strong>2019</strong>” 6 รายการ จะจัดขึ้นใน 6 จังหวัดทั่วไทย โดย<br />

เริ่มต้นจากรายการวิ่ง “กระบี่ฮาล์ฟมาราธอน” ที่<br />

จังหวัดกระบี่ ในวันที่ 12 พฤษภาคม 2562 รายการ<br />

วิ่ง “สมุยฮาล์ฟมาราธอน” ที่อำเภอเกาะสมุย<br />

จังหวัดสุราษฎร์ธานี ในวันที่ 2 มิถุนายน 2562<br />

รายการวิ่ง “ลำปางฮาล์ฟมาราธอน” ที่จังหวัด<br />

ลำปาง ในวันที่ 7 กรกฎาคม 2562 รายการวิ่ง<br />

“ภูเก็ตฮาล์ฟมาราธอน” ที่จังหวัดภูเก็ต ในวันที่ 4<br />

สิงหาคม 2562 รายการวิ่ง “เชียงรายฮาล์ฟ<br />

มาราธอน” ที่จังหวัดเชียงราย ในวันที่ 15 กันยายน<br />

2562 และรายการวิ่ง “ล้านนาฮาล์ฟมาราธอน”<br />

ที่จังหวัดเชียงใหม่ วันที่ 3 พฤศจิกายน 2562<br />

ผู้สนใจสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่<br />

www.facebook.com/BangkokAirways.Run<br />

และสมัครเข้าร่วมแข่งได้ที่<br />

www.bangkokairwaysrun.com<br />

122 123


126 127


AIRCRAFT INFO<br />

AIRBUS A319<br />

NUMBER OF FLEET : 16<br />

LENGTH : 33.84 m<br />

WINGSPAN : 34.1 m<br />

HEIGHT : 12.17 m<br />

ENGINE : IAE V2500<br />

CRUISING SPEED :<br />

920 km/h<br />

MAX OPERATIONAL ALTITUDE :<br />

39,800 ft<br />

PASSENGER CAPACITY :<br />

12 seats & 108 seats / 144 seats / 138 seats<br />

BANGKOK AIRWAYS OPERATES FOUR TYPES OF AIRCRAFT<br />

TAKE ME<br />

HOME<br />

READ<br />

<strong>Fah</strong> <strong>Thai</strong> is the inflight magazine<br />

of Bangkok Airways. It is YOUR<br />

MAGAZINE. It is distributed with our<br />

compliments on all Bangkok Airways<br />

flights. We hope you enjoy it.<br />

TOO MUCH BAGGAGE?<br />

ONLINE!<br />

AIRBUS A320<br />

NUMBER OF FLEET : 9<br />

LENGTH : 37.57 m<br />

WINGSPAN : 34.1 m<br />

HEIGHT : 12.17 m<br />

ENGINE : IAE V2500<br />

CRUISING SPEED :<br />

870 km/h<br />

MAX OPERATIONAL ALTITUDE :<br />

39,800 ft<br />

PASSENGER CAPACITY :<br />

162 seats<br />

•••••<br />

We also come in a digital format. You can read us at:<br />

FAHTHAIMAG.COM<br />

And feel free to send us your feedback.<br />

Your voice is our inspiration!<br />

ATR 72-500<br />

NUMBER OF FLEET : 2<br />

LENGTH : 27.17 m<br />

WINGSPAN : 27.06 m<br />

HEIGHT : 7.65 m<br />

ENGINE : 2 x 2,750 hp<br />

Pratt & Whitney<br />

Canada PW127F<br />

CRUISING SPEED :<br />

509 km/h<br />

MAX OPERATIONAL ALTITUDE :<br />

25,000 ft<br />

PASSENGER CAPACITY :<br />

70 seats<br />

Read more<br />

ATR 72-600<br />

NUMBER OF FLEET : 13<br />

LENGTH : 27.166 m<br />

WINGSPAN : 27.050 m<br />

HEIGHT : 7.72 m<br />

ENGINE : 2 x 2,750 hp<br />

Pratt & Whitney<br />

Canada PW127M<br />

CRUISING SPEED :<br />

509 km/h<br />

MAX OPERATIONAL ALTITUDE :<br />

25,000 ft<br />

PASSENGER CAPACITY :<br />

70 seats<br />

OUR SCHEDULE FLIGHTS AND FREQUENCY<br />

DOMESTIC FLIGHTS<br />

Bangkok, Koh Samui, Phuket and Chiang Mai :<br />

Numerous flights every day from a variety of destinations<br />

Chiang Mai : 1 flight per day from Phuket ;<br />

1 flight per day from Koh Samui<br />

Chiang Rai : 2 flights per day from Bangkok<br />

Hat Yai :<br />

1 flight per day from Phuket<br />

Koh Chang/Trat : 3 flights per day from Bangkok<br />

Krabi : 3 flights per day from Bangkok ;<br />

1 flight per day from Koh Samui ;<br />

1 flight per day from Chiang Mai<br />

Lampang : 3 flights per day from Bangkok<br />

Mae Hong Son : 1 flight per day from Chiang Mai<br />

Pattaya : 1 flight per day from Phuket ;<br />

1 flight per day from Koh Samui<br />

Sukhothai : 2 flights per day from Bangkok<br />

INTERNATIONAL FLIGHTS<br />

Chengdu : 4 flights per week from Koh Samui<br />

Chongqing : 1 flight per week from Koh Samui<br />

Da Nang : 2 flights per day from Bangkok<br />

Hanoi :<br />

1 flight per day from Chiang Mai<br />

Hong Kong : 2 flights per day from Koh Samui<br />

Kuala Lumpur : 1 flight per day from Koh Samui<br />

Luang Prabang : 2 flights per day from Bangkok ;<br />

3 flights per week from Chiang Mai<br />

Malé :<br />

1 flight per day from Bangkok<br />

Mandalay : 11 f ights per week from Bangkok ;<br />

4 flights per week from Chiang Mai<br />

Mumbai : 1 flight per day from Bangkok<br />

Nay Pyi Taw : 6 flights per week from Bangkok<br />

Nha Trang : 4 flights per week from Bangkok<br />

Phnom Penh : 6 flights per day from Bangkok<br />

Phu Quoc : 1 flight per day from Bangkok<br />

Siem Reap : 5 flights per day from Bangkok<br />

Singapore : 2 flights per day from Koh Samui<br />

Vientiane : 2 flights per day from Bangkok<br />

Yangon : 4 flights per day from Bangkok ;<br />

1 flight per day from Chiang Mai<br />

MOST<br />

EFFECTIVE IN<br />

TRAVEL AND<br />

LEISURE<br />

BEST USE OF<br />

PHOTOGRAPHY<br />

BEST<br />

PHOTOGRAPHY<br />

128


CHECKING OUT<br />

A Haven<br />

Up North<br />

A skyward look at<br />

Wat Ton Khwen in<br />

Chiang Mai is a worthy<br />

reminder of elegant<br />

Lanna architecture<br />

in one of the few<br />

remaining wooden<br />

temples.<br />

Photo Marisa Marchitelli<br />

130

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!