HD ED N1 Flipbook

Edition n°1
Inflight Magazine
August > October - 2016
Médiacité
Liège’s premier shopping destination
列 日 省 主 要 购 物 中 心 : 与 众 不 同 的 Médiacité
Mons
City of the Monkey
蒙 斯 , 猴 之 城
Jean Galler
Passion for chocolate for 40 years
让 . 伽 莱 尔 Jean•Galler 四 十 年 如 一 日 巧 克 力 的 激 情
Province of Liège
Cultural and historical
destination in
the heart of Europe
位 于 欧 洲 心 脏 地 带 的 历 史 文 化 名 胜
europediscovery.be

15 minutes from the airport
Photo : © M. Detiffe
An unparalleled retail mix
with dining, entertainment
... and so much more
www.mediacite.be
see on page 8
#
MAGNETIC
SHOPPING

Summary
© Marc_Detiffe
Province de Liège
Cultural and historical destination in the heart of Europe
位 于 欧 洲 心 脏 地 带 的 历 史 文 化 名 胜
4 > 12
Liège Airport 14 > 15
Médiacité
Liege’s premier shopping destination
排 名 首 位 的 列 日 市 购 物 之 地
16 > 17
Jean Galler
Passion for chocolate for 40 years
四 十 年 如 一 日 巧 克 力 的 激 情
The Celtic
Pub by “la Table des Vilains”
“la Table des Vilains” 凯 尔 特 人 酒 吧
Thierry Sherrington
Architect - 建 築 師
Principauté de Liège Edition
The spririt of the Principality Brut
产 自 香 槟 公 国 的 气 泡 香 槟
Coulisses
The place to be - 理 想 地 点
Pane e Vino
A true taste of Italy - 真 正 的 意 大 利 美 味
Leffe
A brewing tradition since 1240
来 自 1240 年 之 久 的 修 道 院 传 统 酿 造 啤 酒 ,“ 莱 福 ”
Mons
City of the Monkey - 蒙 斯 , 猴 之 城
Yvan’s Jewellers
A world of precision and elegance
优 质 工 艺 , 卓 越 品 质 , 多 元 化 的 完 美 结 合 。
Leonidas
Appointed supplier to the court
雷 奥 尼 达 斯 (Leonidas): 皇 家 御 用 品 牌
Belgian-Chinese Chamber of Commerce
BCECC - 比 中 经 贸 委 员 会
18 > 19
20 > 21
22 > 23
26 > 27
30
34 > 35
38 > 39
40 > 47
48 > 49
50 > 51
52
Poems -
诗 歌
50 > 51
Responsible Editor : Unicap Télévision S.A., Rue de Xhendremael, 7 , 4340 AWANS-Liège (Belgium) / Editor-in-chief :
Luc Tosquin / Executive Editor : Michel El Serghani / Marketing : Sidney Servais / Graphic Design & Layout :
Virginie Istace - Truffe sprl / Editor Coordinator : Thérèse Tytgat / Journalists : Catherine Haxhe, Guy Lemaire, Luc
Tosquin / Translation : Impact Traduction, A2B CYBERTRANS, Wang Zi.
Copyright photography : Marc_Detiffe, De Kinder, J-L Deru, Adrien Jehaes, FTPL Gregory Mathelot/visitMons,
Quentin Dardenne/visitMons, Gianni Di Puma, Francis Fraikin, OTMons, Didier Flavion, FTPL P. Fagnoul - Arch. Ing
Santiago Calatrava, FTPL Y. Gabriel, Jean-Marc Léonard, WBT - Ricardo De La Riva, G. De Kinder, FTPL M. Fred
Dodet. Architect : Ron Arad.
Free magazine, cannot be sold. We disclaim all responsibility for any document received as illustration material. No part
of this book may be reproduced.
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3.
3.

Inflight Magazine
Great Britain
4.
London
470 km
Dover
331 km
France
North Sea
Lille
196 km
Bruges
185 km
164 km
Paris
369 km
113 km
91 km
110 km
240km
226 km
Antwerp
Brussels
Belgium
Mons
Valenciennes
Amsterdam
Rotterdam
Namur
49 km
Netherlands
Liège
Heerlen
41 km
Maastricht
25 km
Hasselt
35 km
Aachen
228 km
60 km
155 km
Metz
Köln
100 km
Germany
Luxembourg
Luxembourg
Nancy
283 km Strasbourg
386 km

列 日 居 尔 曼 高 速 火 车 站
Liège-Guillemins High-Speed Rail Station
The City of Liège has equipped itself with a futurist international
railway station, particularly for its high-speed train hosting Thalys and
Germany’s ICE. Designed by the Spanish architect Santiago Calatrava
and inaugurated in 2009, its aesthetic is considered a complete
success; it is recognised among the world’s three most attractive
railway stations. It draws numerous tourists and is today an emblem of
the city’s renewal and the most photographed building in Liège. Selling
high luxury items such as bags, shoes, beauty products and cocktail
dresses, Irina Khä presents numerous innovative and haute couture
brands in 2000 meters building.
列 日 市 具 有 一 座 未 来 型 的 国 际 火 车 站 , 主 要 是 在 此 经 停 的 是 大 力 士 (Thalys)
和 德 国 ICE 高 速 列 车 。 车 站 由 西 班 牙 建 筑 师 圣 地 亚 哥 · 加 拉 特 拉 法 (Santiago
Calatrava) 设 计 ,2009 年 揭 幕 , 从 美 学 的 观 点 来 看 , 它 的 优 美 造 型 被 视 为 完 美
成 功 的 作 品 , 被 评 为 世 界 上 三 座 最 美 车 站 之 列 。 它 吸 引 着 众 多 旅 游 者 , 今 天 已
成 为 列 日 的 标 志 和 城 市 复 兴 的 象 征 , 是 最 吸 引 人 们 拍 照 的 景 点 。
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5.
5.

亲 王 主 教 宫
The Prince-Bishops’ Palace
Located opposite place Saint-Lambert, in the heart of the Ardent City,
this is one of the world’s biggest Gothic civic buildings. It is currently
occupied by the Provincial Government. Its oldest parts date back
more than a thousand years. The palace, ransacked by Charles
the Reckless, was rebuilt by Erard de la Marck in the 16 th century. It
comprises a succession of courtyards, the largest of which has four
galleries resting on 60 balustrade columns, richly ornamented with
imaginary and grotesque human figures, all different.
The Prince-Bishops’ Palace
place Saint-Lambert 18a
at 4000 Liège
位 于 圣 朗 贝 尔 广 场 对 面 , 处 在 中 心 区 , 它 是 世 界 上 最 宽 大 非 宗 教 用 的 一 所 哥 特
建 筑 物 。 它 现 在 被 省 政 府 所 使 用 。 建 筑 的 最 古 老 部 分 已 有 千 年 以 上 的 历 史 。 宫
殿 曾 遭 查 理 - 勒 泰 美 莱 尔 的 洗 劫 ,16 世 纪 又 经 埃 拉 尔 德 · 德 · 拉 · 马 克 重 建 。 它
由 一 排 院 落 组 成 , 其 中 最 大 的 院 落 由 四 座 长 廊 围 成 , 长 廊 有 60 根 圆 柱 支 撑 , 柱
子 上 装 饰 着 奇 异 和 怪 诞 的 没 有 一 个 相 同 的 人 脸 雕 像 。
6.

列 日 市 – 中 心 区 历 史
Liège – Historic centre
Liège owes its name to the river Légia and
flourished in the 8 th cent. as a result of the
assassination of bishop Saint-Lambert in 705.
Starting from the Grand Curtius, a 5,000 sqm
museum complex and neighbouring Saint-
Barthélemy collegiate church with its baptismal
fonts, one of Belgium’s seven wonders, the
trail crosses rue Hors-Château (medieval
alleys and fine examples of urban renewal,
including the Saint-Antoine courtyard). The
Montagne de Bueren (374 steps) recalls the
revolt of the 600 Franchimont men against
the army of Charles the Reckless (1468). The
2008 restored Museum of Walloon Life set in
a former convent of minor brothers and the
desecrated Saint-Antoine church are close to
place du Marché with City Hall La Violette and
the Perron, a symbol of the Liège liberties. The
Saint-André church with its cupola, served as
a grain market after the Revolution. The trail
concludes with the Prince-Bishops’ Palace and
the Archéoforum holding prehistoric traces
such as Gallo-Roman villa walls, a Roman and
a Gothic cathedral, etc.
列 日 得 名 于 莱 吉 亚 (Légia) 河 , 于 公 元 8 世 纪 圣 朗
贝 尔 大 主 教 遇 刺 (705 年 ) 以 后 就 蓬 勃 发 展 。 此 观
光 路 线 从 大 库 尔 提 乌 斯 (Grand Curtius), 占 地
5000 平 方 米 的 博 物 馆 群 , 和 拥 有 比 利 时 7 大 奇 观 之
一 “ 洗 礼 盆 ” 的 前 圣 - 巴 泰 莱 米 教 堂 开 始 , 到 圣 朗
贝 尔 广 场 。 一 路 穿 过 « 城 堡 外 街 », 这 条 干 道 两 旁 掩
藏 着 许 多 中 世 纪 的 小 街 巷 和 一 些 漂 亮 的 市 政 改 造 之
作 , 例 如 圣 安 东 尼 (Saint Antoine) 院 落 。 布 埃 伦
(Bueren) 山 (374 级 阶 梯 ) 提 示 着 1468 年 600 名 佛
朗 西 蒙 起 义 者 针 对 查 理 · 勒 泰 美 莱 尔 军 队 的 战 斗 。
瓦 隆 生 活 博 物 馆 , 是 在 2008 年 经 过 了 全 面 翻 新 的 旧
日 小 修 士 修 道 院 , 和 圣 安 东 尼 教 堂 这 前 两 者 之 比 邻
的 是 « 市 场 » 广 场 上 象 征 列 日 自 由 的 “ 门 廊 ”(Le
Perron) 石 像 和 市 政 厅 (La Violette 紫 罗 兰 楼 ) 以
及 在 法 国 大 革 命 以 后 曾 经 被 用 作 谷 物 交 易 市 场 的 圆
形 穹 顶 圣 安 德 烈 教 堂 。 此 观 光 路 终 止 于 亲 王 主 教 宫
殿 , 和 Archéoforum 地 下 考 古 展 馆 , 那 里 隐 藏 着 许
多 史 前 遗 迹 : 高 卢 罗 马 别 墅 的 墙 壁 、 罗 马 和 哥 特 大
教 堂 ...
europediscovery.be
7.

圣 保 罗 大 教 堂 和 大 教 堂 广 场
Saint Paul’s Cathedral and Cathedral Square
The former collegiate church founded in 966 became a cathedral in
1802 following the destruction of Notre-Dame-et-Saint-Lambert. It is
part of the religious heritage of Liège and today houses the Treasure
House of Saint-Lambert Cathedral which conceals exceptional items
from Liège’s medieval heritage, including the famous reliquary of
Charles the Reckless and remarkable textile collections... Also admire
its square, the nerve centre and meeting point of Liège residents
located in the heart of the pedestrian area.
Saint Paul’s Cathedral
Place de la Cathédrale 1
at 4000 Liège
Phone : +32 (0)4 232 61 31
www.cathedraledeliege.be
古 时 创 建 于 966 年 的 教 堂 于 1802 年 在 圣 母 和 圣 朗 贝 尔 教 堂 糟 毁 之 后 变 为 大 教
堂 。 它 成 为 了 列 日 的 宗 教 遗 产 , 它 至 今 珍 藏 着 圣 朗 贝 尔 大 教 堂 的 宝 藏 。 其 中 有
中 世 纪 列 日 超 凡 遗 产 如 著 名 的 查 理 · 勒 泰 美 莱 尔 的 遗 骸 盒 和 非 凡 的 纺 织 物 收 藏
品 … 被 围 绕 在 步 行 街 之 间 的 大 教 堂 广 场 是 列 日 人 聚 会 的 热 闹 场 所 。
8.

瓦 尔 圣 兰 伯 特 水 晶 器 皿 馆
Val Saint Lambert Crystal Works
The Cristalleries du Val Saint Lambert have been producing worldrenowned
artistic objects in crystal since 1826 thanks to elaborate
techniques and peerless master glass makers. Discover the Crystal
Shop at the castle and its presentation of prestigious pieces, but also
the play trail where 5 monumental sculptures invite you on a sensory
exploration of glass via an unusual and interactive approach to the
contemporary art of glass making.
Val Saint Lambert
Crystal Works
rue du Val 245
at 4100 Seraing
Phone : +32 (0)4 330 38 00
瓦 尔 圣 朗 贝 尔 水 晶 器 皿 公 司 从 1826 年 起 凭 借 技 术 精 湛 , 技 艺 无 双 的 水 晶 工 艺 师
生 产 享 誉 世 界 的 水 晶 艺 术 品 。 请 参 观 城 堡 内 的 水 晶 制 品 销 售 部 和 其 盛 名 作 品 的
展 示 , 趣 味 十 足 的 参 观 路 线 间 有 5 件 巨 大 的 雕 塑 引 导 人 们 感 受 水 晶 世 界 , 亲 身
互 动 地 接 触 现 代 水 晶 艺 术 。
europediscovery.be
9.

斯 塔 沃 洛 修 道 院
Stavelot Abbey
One of Belgium’s oldest monastic foundations (7 th cent.) housing the
Spa-Francorchamps Circuit Museum, the G. Apollinaire Museum and
the Historical Museum of the Principality of Stavelot-Malmedy. Fixed
prices, especially for Chinese groups: half day programme combining
a visit to the Circuit Museum at the abbey followed by a full tour of
the circuit aboard your coach or paddock visit. Dynamic Mandarin
commentaries and sounds. Catering included on request.
Stavelot Abbey
Cour de l’Abbaye 1
B-4970 Stavelot 55
Tel. +32 (0)80 88 08 78
比 利 时 最 古 老 ( 公 元 7 世 纪 ) 的 修 道 根 基 之 一 , 斯 塔 沃 洛 修 道 院 内 容 纳 了 斯 帕 -
佛 朗 高 尚 赛 车 道 博 物 馆 , 阿 波 利 内 尔 博 物 馆 和 古 斯 塔 沃 洛 - 马 尔 梅 迪 公 国 历 史 博
物 馆 。 为 中 国 旅 行 团 专 设 统 一 门 票 价 格 , 半 日 行 程 包 括 参 观 修 道 院 内 赛 车 道 博
物 和 乘 旅 行 团 大 客 车 在 赛 车 道 上 游 览 或 参 观 赛 场 装 备 区 。 普 通 话 音 频 解 说 。 如
有 需 要 可 安 排 餐 饮 。
10.

斯 帕 - 弗 朗 科 尔 尚 赛 车 道
Spa-Francorchamps Race Circuit
Spa-Francorchamps
Race Circuit
route du Circuit 55
B-4970 Stavelot
Tel. +32 (0)87 29 37 00
www.spa-francorchamps.be
The world’s most attractive circuit is established
in an Ardenne landscape of utmost beauty. In
1939 men dreamed up a unique rising bend...
the Raidillion, prized by all drivers today. The
magnificent circuit was reduced to half its length
in 1983 (7 km) and became more technical. The
F1 Grand Prix takes place there every year with
its store of surprises, suspense and emotions,
along with numerous other races and motor
sports activities.
世 界 上 最 美 的 赛 车 道 修 建 在 阿 登 地 区 的 一 片 自 然 美 色
当 中 。1939 年 人 们 设 想 出 独 一 无 二 的 上 升 弯 道 ... le
Raidillon( 陡 坡 道 ), 这 种 坡 道 被 所 有 赛 车 运 动 员 所 青
睐 。 精 彩 的 赛 道 在 1983 年 被 缩 短 至 其 长 度 的 一 半 (7
公 里 ), 变 得 更 具 技 术 性 了 。 每 年 充 满 惊 奇 , 充 满 悬
念 和 激 动 人 心 的 一 级 方 程 式 大 奖 赛 和 其 它 多 种 汽 车 赛
事 在 此 举 行 。
europediscovery.be
11.

斯 帕 博 彩 娱 乐 场
Casino of Spa
Spa is the birthplace of thermal spas and its Casino is the world’s
oldest. In the past, eminent personalities from Europe gathered at Spa.
Theactivity which brought home the most success was incontestably
the Casino, which today, besides the gambling rooms (American
roulette, Black Jack, slot machine room featuring the “Tito” system
in particular, and more), houses a large cultural space featuring
numerous shows, festivals, seminars and exhibitions. Place your bets!
斯 帕 (Spa) 是 世 上 最 古 老 的 温 泉 浴 场 和 博 彩 娱 乐 场 的 摇 篮 。 过 去 , 欧 洲 的 名
人 在 斯 帕 聚 会 。 业 绩 最 佳 的 场 所 无 疑 是 博 彩 娱 乐 场 , 今 天 除 了 博 彩 娱 乐 厅 ( 美
式 轮 盘 ,21 点 , 更 新 老 虎 机 厅 改 用 例 如 Tito 系 统 、……), 还 有 包 括 多 种 表 演 ,
专 题 文 艺 节 , 讲 座 和 展 览 的 更 大 文 化 区 域 。 来 消 遣 吧 。
12.

europediscovery.be
13. 13.

Inflight Magazine
Airport
Dear travellers, it is our pleasure to welcome you to Europe. And we
are honoured that you have chosen Liege Airport as the entry point
for your journey. Our airport is located in Belgium, close to the biggest
European touristic sites: Paris, Amsterdam, Brussels, Bruges but also
Spa, the world’s fi rst thermal bath city, or Liège, the city of the princebishops.
You are going to visit beautiful regions, superb monuments, magnifi cent
landscapes. And to do this, you are going to pass through several
different countries. In Europe, if you say a different country, you mean
a different language. Liege Airport offers you the chance to learn some
basics from these different languages, in the hope that you will fi nd
them helpful. As soon as you arrive, you can use this guide by saying
“bonjour” (in French) to the people you come across at the airport.
Chinese 中 文
你 好 / Nǐ hăo
Chinese 中 文
是 / Shi
Chinese 中 文
再 见 / Zài jiàn
Chinese 中 文
不 / Bù
French 法 语 Bonjour
French 法 语 Oui
French 法 语 Aurevoir
French 法 语 Non
English 英 语 Hello
English 英 语 Yes
English 英 语 Bye
English 英 语 No
Dutch 荷 兰 语 Goeiedag
Dutch 荷 兰 语 Ja
Dutch 荷 兰 语 Tot Ziens
Dutch 荷 兰 语 Nee
German 德 语
Hallo
German 德 语
Ja
German 德 语
Tschüss
German 德 语
Nein
Italian
意 大 利 语 Buongiorno
Italian
意 大 利 语 Si
Italian
意 大 利 语 Ciao
Italian
意 大 利 语 No
Spanish 西 班 牙 语 Hola
Spanish 西 班 牙 语 Si
Spanish 西 班 牙 语 Adios
Spanish 西 班 牙 语 No
14.
Now over to you to learn these few words during your fl ight – and you will be able to say “Si” to an ice-cream vendor in Italy, “Bonjour” to a waiter
in France and “Danke” to your guide in Germany.
In any case, we wish you a pleasant stay in Europe and are delighted to welcome you on our premises.

europediscovery.be
亲 爱 的 乘 客 , 诚 挚 的 欢 迎 您 来 到 欧 洲 。 非 常 荣 幸 您 能
够 选 择 列 日 机 场 作 为 欧 洲 之 旅 的 第 一 站 。 我 们 机 场 位
于 比 利 时 , 毗 邻 欧 洲 各 大 城 市 : 巴 黎 Paris, 阿 姆 斯 特
丹 Amsterdam, 布 鲁 塞 尔 Brussels, 布 鲁 日 Bruge,
全 世 界 第 一 的 温 泉 疗 养 地 SPA, 以 及 教 堂 之 都 列 日 市
Liège。
在 未 来 的 旅 途 中 , 迎 接 您 的 , 是 辽 阔 的 地 域 , 宏 伟 的 著
名 古 迹 、 建 筑 , 以 及 迷 人 的 风 景 。 您 将 一 路 畅 游 于 欧 洲
各 国 , 接 触 到 不 同 国 家 各 自 的 语 言 文 字 。 在 这 里 , 列 日
机 场 为 您 列 出 一 些 不 同 语 种 的 基 本 用 语 , 到 达 后 , 您 可
以 直 接 用 法 语 您 好 Bonjour, 和 您 即 将 在 机 场 偶 遇 的 人
打 招 呼 问 好 。
Chinese 中 文
谢 谢 / XieXie
Chinese 中 文
请 / Qǐng
French 法 语 Merci
English 英 语 Thank you
Dutch 荷 兰 语 Dank U
French 法 语 S’il vous plait
English 英 语 Please
Dutch 荷 兰 语 Alstublieft
German 德 语
Danke
German 德 语
Bitte
Italian
意 大 利 语 Grazie
Italian
意 大 利 语 Per favore
Spanish 西 班 牙 语 Gracias
Spanish 西 班 牙 语 Por Favor
接 下 来 , 您 就 可 以 将 在 飞 机 里 学 到 的 这 几 个 词 运 用 于 之 后 的 行 程 中 啦 : 您 可 以 用 《Si》 来 回 应 意 大 利 冰 激 凌 售 卖 者 ; 同 法 国 侍
者 用 《Bonjour》 问 好 ; 说 《Danke》 来 表 达 您 对 德 国 导 游 的 谢 意 。
总 而 言 之 , 列 日 机 场 热 烈 欢 迎 您 的 到 来 , 并 衷 心 期 待 您 能 够 在 欧 洲 度 过 一 段 美 好 而 愉 悦 的 时 光 。
15.

Inflight Magazine
Shopping
© Marc_Detiffe
Médiacité, a place like no other,
Liège’s premier shopping destination
Located in the heart of Liège, Médiacité
shopping centre, designed by worldfamous
architect and designer Ron Arad and
developed by the Wilhelm & Co Group, a major
European real estate developer, is one of
Belgium’s largest and most-visited shopping
centres.
A formal industrial site transformed
into a multi-functional lively new area
Médiacité shopping centre is part of a major
mixed-used urban development located
along the River Meuse, nine minutes’ walk
from Liège’s town hall. What was once a 6.5
hectare brownfi eld site and an outdated local
shopping centre has been converted into a
revitalised district featuring a shopping centre,
a media hub comprising Pôle Image PIL
(25,000 m 2 of studios and offi ces) and “Media
Rives” (the production studios and offi ces
of Belgium’s French-speaking channel),
underground parking spaces, an Olympic-size
ice-skating rink and, opening soon, an eightscreen
cinema.
With the new train station designed by architect
S. Calatrava – today linked to Médiacité via a
new pedestrian bridge – new landmarks have
appeared in the city, forming what the mayor
calls “Liège’s new axis of modernity”.
Médiacité shopping centre
The backbone of the new district is a shopping
and leisure centre. As well as doubling in size,
the original shopping centre section had to be
completely rebuilt. With more than 160,000 m 2
of retail space, including Belgium’s largest
Primark store, Médiacité offers an unparalleled
retail mix combined with dining, entertainment
and leisure attractions. Thanks to a well-balanced
retail mix and Ron Arad’s iconic architecture,
Médiacité has become a destination attracting
millions of visitors from 150 km around.
An architectural masterpiece
by world-famous Ron Arad
Designed by Ron Arad, the impressive roof
structure sculpts the volume of the 450 metrelong
shopping centre below.
shopping and leisure centre in Europe to be
certifi ed under BREEAM Retail 2008 (rating
“Very Good”), the environmental certifi cation
protocol specifi cally developed to evaluate
retail projects www.breeam.org.
International recognition
Médiacité has established itself internationally
as a major architectural achievement : the
model has been exhibited at the Beaubourg
Centre in Paris, the MOMA in New York and the
Barbican Centre in London. Arte, the German
and French public cultural channel, is currently
making a documentary about Médiacité as part
of its “Architectures” programme dedicated to
the world’s architectural masterpieces.
Médiacité has also won a number of awards
and was named by the ICSC (International
Council of Shopping Centers) as a “Best of the
Best” Nominee, an honour reserved for the
five most remarkable shopping centres in the
world.
16.
The developers placed a strong emphasis on
improving the entire district by reshaping the
adjacent streets and public spaces, enhanced
with plants and trees. The main local square,
Place Brenu, now home to the centre’s main
entrance, has been completely refurbished,
and “The Piazza”, a new pedestrian public
square, has been created on the riverside
frontage to accommodate social, cultural and
musical events.
The shopping centre is modelled on the indoor
streets of traditional Galleria and Arcades. By
letting daylight in, Ron Arad has successfully
created a living, breathing space – a piece of
the “emotional story” of which each visitor
and retailer is part, transforming this incredible
space into an unforgettable experience.
Médiacité is the fi rst building in Belgium
to be certifi ed under BREEAM and the fi rst
www.mediacite.be | www.wilhelmandco.be

©De Kinder
©De Kinder
Architect - Ron Arad
©Marc_Detiffe
©J-L Deru
列 日 省 主 要 购 物 中 心 : 与 众 不 同 的 Médiacité
Médiacité 购 物 中 心 位 于 列 日 省 心
脏 地 带 , 由 世 界 著 名 的 建 筑 师 与 设
计 师 Ron Arad 设 计 , 并 由 欧 洲 大
型 房 地 产 公 司 Wilhelm & Co 集 团 开
发 , 是 比 利 时 规 模 最 大 , 客 流 量 最
大 的 购 物 中 心 之 一 。
由 工 业 用 地 改 造 而 成 的 多 功 能
Médiacité 购 物 中 心 是 默 兹 河 沿 岸
重 要 的 综 合 用 途 城 市 开 发 项 目 的 组
成 部 分 , 步 行 9 分 钟 就 可 抵 达 列 日
市 政 厅 。 陈 旧 的 购 物 中 心 和 6.5 公 顷
的 待 开 发 地 块 在 重 建 后 彻 底 改 头 换
面 , 除 了 购 物 中 心 , 还 包 括 由 Pôle
Image PIL(2.5 万 平 方 的 工 作 室 和
办 公 室 ) 和 “Media Rives”( 比
利 时 法 语 频 道 的 工 作 室 和 办 公 室 )
构 成 的 媒 体 中 心 、 地 下 停 车 场 、 奥
运 会 标 准 的 溜 冰 场 和 即 将 开 业 的 拥
有 8 个 放 映 厅 的 电 影 院 。
开 发 商 决 心 彻 底 改 造 整 个 地 区 , 因
此 , 临 近 街 道 和 公 共 区 域 也 经 过 重
新 美 化 , 种 植 了 大 量 植 物 和 树 木 。
位 于 中 心 出 口 处 的 Place Brenu 广
场 被 全 面 翻 新 , 此 外 , 在 靠 近 河 边
的 一 侧 还 新 建 了 步 行 广 场 Piazza,
专 门 举 办 各 种 社 交 、 文 化 和 音 乐 活
动 。
由 建 筑 师 S. Calatrava 设 计 的 新
火 车 站 , 现 在 可 通 过 新 人 行 天 桥 连
接 Médiacité, 已 经 成 为 新 的 城 市
地 标 , 构 成 市 长 所 说 的 “ 列 日 新 轴
线 ”。
Médiacité 购 物 中 心
新 开 发 区 的 核 心 是 一 个 购 物 和 休 闲
中 心 。Médiacité 将 原 来 的 购 物 中
心 推 倒 重 建 , 规 模 翻 倍 , 涵 盖 超 过
16 万 平 方 米 的 零 售 空 间 , 包 括 比 利
时 最 大 的 Primark 商 店 , 以 及 众 多
餐 饮 、 娱 乐 和 休 息 设 施 。 凭 借 功 能
齐 全 的 综 合 零 售 设 施 和 Ron Arad
的 标 志 性 建 筑 设 计 ,Médiacité 吸
引 了 周 围 150 公 里 范 围 内 数 百 万 游
客 的 光 顾 。
世 界 著 名 建 筑 师 Ron Arad 的 建 筑
杰 作
Ron Arad 设 计 的 造 型 独 特 的 屋 顶
覆 盖 450 米 长 的 购 物 中 心 。 购 物 中
心 以 传 统 的 拱 廊 商 业 街 室 内 街 道
为 原 型 , 允 许 大 量 自 然 光 照 射 到 室
内 , 打 造 出 一 个 生 动 、 会 呼 吸 的 空
间 , 创 造 无 以 伦 比 的 购 物 体 验 , 宛
如 每 一 位 游 客 和 商 家 共 同 演 绎 的 “
情 感 故 事 ”。
Médiacité 是 比 利 时 首 座 获 得
BREEAM( 英 国 绿 色 建 筑 评 估 体
系 ) 认 证 的 建 筑 , 也 是 欧 洲 第
一 个 获 得 零 售 项 目 环 保 认 证 标
准 “BREEAM 零 售 2008”( 评 定
为 “ 非 常 好 ”) 认 证 的 休 闲 中 心 。
www.breeam.org。
国 际 认 可
Médiacité 的 建 筑 成 就 得 到 国 际 认
可 : 它 的 模 型 曾 在 巴 黎 Beaubourg
中 心 、 纽 约 大 都 会 博 物 馆 和 伦 敦
巴 比 肯 中 心 展 出 。 德 国 和 法 国 公
共 文 化 频 道 Arte 专 门 介 绍 世 界 建
筑 杰 作 的 栏 目 正 在 拍 摄 一 部 关 于
Médiacité 的 纪 录 片 。
Médiacité 屡 获 殊 荣 , 曾 和 世 界
其 他 4 个 著 名 购 物 中 心 一 起 入 选
ICSC( 国 际 购 物 中 心 协 会 )“Best
of the Best”( 至 尊 奖 ) 提 名 。
©De Kinder
www.mediacite.be | www.wilhelmandco.be
17.

Inflight Magazine
Chocolate
Jean Galler
Passion for chocolate for 40 years
Jean Galler, artisan chocolatier and
author of the most daring and delicious
encounters… where the best fi llings
are enrobed in the best chocolate, where
selection of the best ingredients reigns
supreme, where quality and ethics are no
mere words.
chocolates testify to typically Belgian savoirfaire
and a long artisan tradition.
of the term, who has forged a brand with a
joyous and noble identity, and of international
renown.
A noble mind and a gourmet, Jean Galler, in the course of his
career, has never stopped being at the service of quality and
taste
18.
Jean Galler was only 16 years old when he
realised that chocolate would be his life. In
order to achieve his dream and become a
maître chocolatier, he trained with the best, in
Basel in Switzerland and with Gaston Lenôtre,
in Paris. From the start, the young chocolatier
showed himself to be creative, innovative and
pioneering, bringing his personal and noble
touch and his lively and colourful style to the
world of Belgian chocolate. For the chocolatier
is passionate and creative, visionary and
dynamic, a poet, but rigorous… In 1974,
Jean Galler was elected “Best baker-pastry
chef apprentice in Belgium”, an important
distinction within the profession. But the real
adventure began in 1976 with the creation of
“his” chocolaterie, which he set up in “his”
city of Liège, in Belgium.
A noble mind and a gourmet, Jean Galler, in
the course of his career, has never stopped
being at the service of quality and taste;
taking on the profi le of an artist who, having
selected the best ingredients, sublimates
them according to delicious chocolatey
recipes. Far from industrial products, Galler
Recipes that keep getting better and better,
with no preservatives, no palm oil, with less
and less sugar and made exclusively with
natural fl avourings for more taste every time.
Always way ahead, in his recipes as much
as in his packaging, Jean Galler has always
shown that he’s innovative. Testimonies to this
are his sticks fi lled with natural ingredients,
and their little brothers, the mini-sticks, the
rainbow colours of which will delight young
and old, but also his famous waffl e fi lled
with chocolate, which makes you melt with
pleasure, or his delicious white chocolate slab
with raspberry, the freshness of which is just
exquisite.
Chocolate-lovers don’t make mistakes:
they recognise and appreciate this art of
sweetness and refi nement.
Borne by strong values – passion for chocolate,
a permanent drive for creativity and the love
of perfection – the Belgian chocolatier has,
over forty years in the profession, remained
true to himself: an artisan in the purest sense
With a team, today, of more than 150 workers
and more than 2000 sales points, including
his own network of boutiques (in Belgium,
France, Japan, etc.), Galler is now positioned
as one of the most innovative and gourmet
chocolateries and family enterprises in the
chocolate world.
A dynamism and a sense of perfection that
has enabled Jean Galler to bear the title of
“Appointed Supplier to the Belgian Court”
without interruption since 1994.

Tear off one of the vouchers and come
and sample Galler chocolates, free of
charge, in one of the boutiques >
Liège :
Rue du Pot-d’Or, 3 at 4000 Liège
Brussels :
Rue au Beurre, 44 -
Grand-Place de Bruxelles
europediscovery.com
Liège :
Chocolat-bar at Médiacité
Bruges :
Steenstraat, 5 at 8000 Bruges
FREE TASTING - 免 费 品 尝
让 . 伽 莱 尔 Jean•Galler
四 十 年 如 一 日 巧 克 力 的 激 情
让 . 伽 莱 尔 Jean•Galler, 巧 克 力 艺
术 大 师 , 始 终 坚 持 使 用 最 优 质 的 原
料 , 拿 最 顶 级 的 原 料 绝 配 最 顶 级 的
巧 克 力 做 出 最 完 美 的 结 合 。
让 . 伽 莱 尔 在 他 16 岁 那 年 就 感 觉 到 他
要 为 巧 克 力 奉 献 一 生 。 为 了 实 现 梦
想 成 为 顶 级 巧 克 力 艺 术 大 师 , 他 从
师 于 当 时 最 顶 级 的 巧 克 力 制 作 商 ,
瑞 士 的 巴 塞 尔 及 巴 黎 的 贾 斯 通 . 雷 诺
特 ( 糕 点 界 至 尊 )。 年 轻 的 让 . 伽
列 表 现 出 了 他 独 有 的 创 意 及 创 新 ,
他 把 个 人 风 格 带 入 比 利 时 巧 克 力 ,
使 其 多 姿 多 彩 , 充 满 活 力 。 在 1974
年 , 让 . 伽 列 被 评 为 “ 比 利 时 最 优 秀
的 糕 点 学 徒 ”, 这 是 糕 点 学 徒 能 获
得 的 最 高 荣 誉 。 在 1976 年 , 他 在 自
己 的 家 乡 列 日 成 立 了 自 己 的 巧 克 力
作 坊 。
由 于 他 的 慷 慨 精 神 及 美 食 天 赋 ,
让 . 伽 莱 尔 在 他 的 职 业 生 涯 中 始 终 保
持 了 口 味 第 一 的 原 则 。 他 远 离 工 业
生 产 , 从 选 择 最 好 的 原 料 开 始 , 把
比 利 时 特 有 的 巧 克 力 制 作 传 统 及 口
味 加 入 了 每 一 块 巧 克 力 中 。
他 的 制 作 工 艺 总 在 不 断 地 优 化 , 保
持 不 使 用 防 腐 剂 , 不 使 用 棕 榈 油 ,
在 保 证 口 味 的 同 时 不 断 降 低 糖 作 为
原 材 料 的 比 例 , 同 时 提 高 自 然 原 料
使 用 的 比 例 。
由 于 在 口 味 及 包 装 方 面 让 . 伽 莱 尔 总
表 现 出 了 他 独 特 的 创 新 力 , 这 使 他
成 为 了 行 业 的 领 导 着 。 最 好 的 证 明
就 是 他 特 有 的 , 加 入 了 许 多 天 然 原
料 的 , 用 五 彩 缤 纷 颜 色 包 装 的 巧 克
力 棒 及 迷 你 巧 克 力 棒 。 另 外 他 的 代
表 作 还 包 括 著 名 的 极 为 精 致 的 巧 克
力 芯 夫 饼 及 山 莓 味 白 巧 克 力 。
全 世 界 的 巧 克 力 粉 丝 们 都 承 认 : 他
们 陶 醉 在 让 . 伽 莱 尔 巧 克 力 特 有 的 精
致 及 温 柔 中 。
对 巧 克 力 的 热 情 , 创 新 力 及 对 完 美
的 追 求 一 直 是 让 . 伽 莱 尔 列 巧 克 力 从
业 40 年 一 直 所 遵 循 的 价 值 观 。 正 因
为 能 一 直 坚 守 这 样 的 价 值 观 , 让 . 伽
列 巧 克 力 经 住 了 时 间 的 考 验 , 它 代
表 的 快 乐 及 慷 慨 , 始 终 在 国 际 上 被
认 可 。
今 天 , 让 . 伽 莱 尔 巧 克 力 拥 有 多 达
150 名 技 师 , 有 超 过 2000 个 销 售
点 , 并 有 自 己 的 销 售 网 络 ( 在 比 利
时 , 在 法 国 , 在 日 本 ,…)。 它 被
认 为 是 当 今 世 界 上 最 有 创 新 力 , 最
有 影 响 力 的 巧 克 力 制 作 商 之 一 。
通 过 自 身 不 断 地 努 力 及 对 完 美 的 追
求 , 从 1994 年 起 至 今 日 , 让 . 伽 莱 尔
巧 克 力 被 比 利 时 皇 家 特 别 指 定 作 为
酬 宾 款 宴 所 用 的 御 用 巧 克 力 四 大 品
牌 之 一 .
由 于 他 的 慷 慨 精 神 及 美 食 天 赋 , 让 . 伽 莱 尔 在 他 的 职 业 生
涯 中 始 终 保 持 了 口 味 第 一 的 原 则 。
19.

Inflight Magazine
Gastronomy
20.
Located on the famous boulevard de
la Sauvenière – once upon a time,
the branch of the river Meuse fl owed
in the stead of the City’s great boulevards,
including la Sauvenière – and ideally located
close to the Carré, the city centre and shops,
the Celtic Pub by “la Table des Vilains” has
become a must-visit location.
Considered one of Liège’s oldest Irish pubs,
the Celtic is a true landmark, thanks in
particular to its typically Irish pub décor but
also to its very welcoming staff.
Apart from the cosy setting, lovers of good
fare will appreciate the subtle blend of
Liégeois and Irish gastronomy.
On the cuisine side, the Celtic does the
honours to simple, traditional, yet high-quality
cuisine. You’ll explore Belgian gastronomy
there, with shrimp croquettes, North Sea
sole or even Blanc Bleu Belge entrecotes…
Liégeois cuisine gets a look-in, too, with
the famous meatballs à la Liégeoise or the
American minute steak… not forgetting the
fl avours of Ireland with Irish Stew, Irish Beef,
Oysters and Guinness and the selection of
Burgers and a number of sweets to round off
your meal.
The new-look Celtic is also the ideal place
for sampling the famous Jupiler, the Belgian
beer made in Liège since 1966. Jupiler is
more than a drink – it’s a institution. The
The Celtic
Pub by “la Table des Vilains”
house offers more than sixty speciality
beers, a dozen of them on tap. You’ll be able
to enjoy the full Leffe range there, but also
around thirty whiskies and as many Gins.
The ambience is always warm and festive,
just like Liégeois residents. The pub is
renowned for its rock, folk or jazz concerts
every Thursday evening and its jams or Irish
sessions.
The Celtic is also known for its sports
screenings, especially rugby or football.
Screens are set up in the pub and a giant
3x3 metre screen broadcasts major events.
The house also has a large terrace and an
area open to smokers, a humidor and a wide
Considered one of Liège’s oldest Irish pubs, the Celtic
is a true landmark, thanks in particular to its typically
Irish pub décor but also to its very welcoming staff.
selection of cigars.
The Celtic is open throughout the year, from
11 a.m. onwards during the week and at the
weekend from 2 p.m.
THE CELTIC
Bld de la Sauvenière 143-145
at 4000 Liège
“La Table des Vilains”
Phone : +32 (0)4 222 08 00
www.celtic-liege.be

europediscovery.be
Pub by “la Table des Vilains”
凯 尔 特 人 酒 吧
“la Table des Vilains” 凯 尔 特 人 酒
吧 位 于 著 名 的 la Sauvenière 大 道 (
默 兹 河 支 流 曾 从 这 里 流 过 , 后 来 让
位 于 包 括 la Sauvenière 在 内 的 城 市
街 道 ), 靠 近 地 理 位 置 非 常 理 想 的
城 市 中 心 和 商 店 聚 集 地 Carré, 使 之
成 为 不 容 错 过 的 旅 游 景 点 。
凯 尔 特 人 酒 吧 被 认 为 是 列 日 地 区 最
古 老 的 爱 尔 兰 酒 吧 , 典 型 的 爱 尔 兰
酒 吧 装 修 风 格 和 热 情 好 客 的 员 工 造
就 了 这 个 真 正 的 城 市 地 标 。
除 了 舒 适 的 环 境 , 美 食 爱 好 者 们 还
能 在 这 里 享 用 到 巧 妙 搭 配 的 列 日 和
爱 尔 兰 美 食 。
在 菜 肴 方 面 , 凯 尔 特 人 酒 吧 倡 导 简
单 、 传 统 、 高 品 质 的 美 食 。 在 这
里 , 你 能 品 尝 到 各 种 比 利 时 美 食 ,
比 如 虾 肉 饼 、 北 海 龙 利 鱼 和 白 蓝 比
利 时 牛 皮 …… 此 外 , 餐 厅 还 供 应 列
日 菜 肴 , 比 如 著 名 的 列 日 肉 丸 或 美
国 快 熟 薄 肉 排 …… 当 然 , 同 样 不 容
错 过 的 还 有 它 的 爱 尔 兰 风 味 炖 肉 、
爱 尔 兰 牛 肉 、 牡 蛎 、 健 力 士 啤 酒 、
各 种 汉 堡 包 和 丰 富 的 餐 后 甜 品 。
桶 装 。 除 了 完 整 的 Leffe 系 列 啤 酒 ,
在 凯 尔 特 人 酒 吧 还 可 品 尝 约 30 种 威
士 忌 或 杜 松 子 酒 。
酒 吧 的 气 氛 总 是 温 暖 喜 庆 , 正 如 列
日 居 民 的 性 格 。 这 里 还 以 果 酱 、 爱
尔 兰 音 乐 和 周 四 夜 晚 的 摇 滚 、 民 谣
或 爵 士 音 乐 会 闻 名 。
凯 尔 特 人 酒 吧 吸 引 了 大 量 来 此 观 看
体 育 比 赛 , 特 别 是 橄 榄 球 和 足 球 赛
的 观 众 。 酒 吧 有 多 个 电 视 屏 幕 和 一
块 3x3 米 的 大 屏 幕 , 用 于 播 放 重 要 体
育 赛 事 。
酒 吧 还 包 括 一 个 巨 大 的 露 台 、 一 个
开 放 吸 烟 区 , 此 外 还 有 一 间 装 有 保
凯 尔 特 人 酒 吧 被 认 为 是 列 日 地 区 最 古 老 的 爱 尔 兰 酒 吧 , 典
型 的 爱 尔 兰 酒 吧 装 修 风 格 和 热 情 好 客 的 员 工 造 就 了 这 个 真
正 的 城 市 地 标 。
湿 器 的 烟 草 贮 藏 室 , 确 保 向 顾 客 供
应 不 同 种 类 的 各 式 雪 茄 。
凯 尔 特 人 酒 吧 全 年 开 放 , 周 一 至 周
五 上 午 11 点 开 始 营 业 , 周 末 下 午 2 点
开 门 。
焕 然 一 新 的 凯 尔 特 人 酒 吧 也 是 品 尝
著 名 的 比 利 时 Jupiler 啤 酒 的 理 想 地
点 。 这 款 产 自 列 日 当 地 的 啤 酒 始 创
于 1966 年 。Jupiler 不 仅 是 一 种 啤
酒 , 也 是 一 个 著 名 品 牌 , 该 公 司 出
售 超 过 60 种 特 色 啤 酒 , 其 中 12 种 为
21.

Inflight Magazine
Portrait
Thierry Sherrington
Architect
22.
Since its creation in 2000, the
Atelier DSH has stood out on both a
national and international level for
its capacity to manage projects of various
scales and complexities.
DSH specialises in the management of
various building programmes and quality
renovations.
Top-end projects are mainly consist of the
construction of houses, shops, offi ces and
public infrastructures.
Today, the Atelier is positioning itself in
new sectors of activity such as project
management, project development and
international consultancy.
The DSH team holds a certain vision of tailormesure
architecture which isn’t necessarily
elitist but which guides the customer
towards concepts which they wouldn’t
necessarily have automatically built-in.
With the aim of favorising creativity, energy
and innovation, DSH makes a point of hiring
young architects. The team is thus made
up of a unique combination of the energy
of young talents and the expertise of the
founders of the Atelier.
The Atelier DSH takes into consideration the
different scales of the project: the urbanistic
context, the formal expression of the building,
the organisation of the space and the smallest
design elements of the furniture.
With the aim of favorising creativity,
energyand innovation, DSH makes a point
of hiring young architects. The team is thus
made up of a unique combination of the
energy of young talents and the expertise of
the founders of the Atelier.
The Atelier DSH takes into consideration
the different scales of the project: the
urbanistic context, the formal expression of
the building, the organisation of the space
and the smallest design elements of the
furniture.

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Thierry Sherrington
建 築 師
自 2000 年 成 立 以 来 ,DSH 建 筑 事 务
所 是 靠 其 管 理 各 种 规 模 和 复 杂 工 程
的 能 力 在 国 内 和 国 际 同 行 中 脱 颖 而
出 。
DSH 是 专 于 从 事 各 种 建 筑 和 豪 华 装
修 等 工 程 的 管 理 。
其 主 要 的 高 端 项 目 有 住 宅 , 商 店 ,
办 公 室 和 公 共 基 础 设 施 等 工 程 。
今 日 , 本 建 筑 事 务 所 朝 向 新 的 领 域
发 展 , 如 工 程 管 理 , 工 程 开 发 和 国
际 咨 询 业 务 。
DSH 的 团 队 一 直 维 护 一 个 颇 有 远 见
并 不 必 定 是 精 英 优 越 主 义 的 « 为 客 户
特 制 建 筑 观 »。 这 样 的 思 维 会 让 客 户
连 想 到 他 们 本 人 不 一 定 会 自 然 地 整
合 入 建 筑 工 程 的 一 些 需 求 。
为 了 促 进 创 造 力 , 活 力 和 创 新 精
神 ,DSH 非 常 重 视 招 募 年 轻 的 建 筑
师 。
本 建 筑 事 务 所 团 队 是 由 充 满 活 力 的
年 轻 才 华 和 创 始 人 的 专 长 独 特 混 合
而 组 成 的 。
DSH 建 筑 事 务 所 会 考 虑 到 每 个 工 程
的 不 同 层 次 项 目 : 如 城 市 文 脉 , 建
筑 物 的 形 式 表 达 , 空 间 的 组 合 , 甚
至 家 具 最 小 组 分 的 图 样 。
23.

Inflight Magazine
Shopping
Anne-Sophie Zilles is a dyed-in-the
wool independent! She dreamed up
Vitabulle, a concept store dedicated
to trends that are innovative in terms of
décor, accessories and jewellery. She just
needed to fi nd an associate to launch into
the future. The choice was clear: it would be
Anne Charlier.
Setting off in search of original objects,
showcasing them and making people fall
in love with them is the challenge faced by
this enthusiast of beautiful things. If you are
looking for a “gift” idea, a “deco” idea, the
two partners will have the advice you need.
From table art to accessories, jewellery,
scarves, bags, gifts, decorative items or
other gadgets, at Vitabulle you will unearth
THE original gift, given the abundant diversity
of products. The store is partner to Belgian
brands. Sens Collection, Asa Selection,
Woouf, Zag Bijoux, Broste Copenhagen,
Becksöndergaard, Fou de Lou, Petite
Mendigote, Léa Rose, We Positive, or IMaGin
Jewels are so many brands that you will fi nd
at Vitabulle.
Opening times: Monday 1 p.m. to 6 p.m. and
Tuesday to Saturday 10 a.m. to 6 p.m.
Address: rue de Bruxelles 10/07
at 4340 Awans
E-mail: contact@vitabulle.be
Phone : +32 (0)4 246 46 66
Vitabulle
24.
Anne-Sophie Zilles 是 一 位 绝 对 的 独
创 者 ! 她 创 造 的 概 念 商 店 Vitabulle
专 门 销 售 新 颖 独 特 的 装 饰 品 、 配 饰
和 珠 宝 。 然 后 , 她 还 需 要 一 起 开 拓
业 务 的 合 作 伙 伴 , 这 个 选 择 非 常 简
单 : 当 然 是 Anne Charlier。
这 位 “ 美 丽 事 物 的 狂 热 爱 好 者 ” 面
临 一 个 难 题 : 如 何 寻 找 原 创 产 品 ,
以 独 特 方 式 呈 现 它 们 , 并 让 人 们 爱
上 这 些 物 品 。 如 果 希 望 寻 找 “ 礼
物 ” 创 意 或 “ 装 饰 ” 点 子 , 这 两 位
女 士 定 能 提 供 你 需 要 的 建 议 。 从
桌 面 艺 术 、 配 饰 、 珠 宝 、 围 巾 、
手 袋 、 礼 物 、 装 饰 品 到 其 他 小 玩
意 ,Vitabulle 提 供 各 种 各 样 五 花 八
门 的 选 择 , 让 你 发 现 最 为 别 致 的 礼
物 。 这 家 店 是 比 利 时 品 牌 合 作 商 。
在 Vitabulle 可 以 买 到 众 多 品 牌 的 产
品 , 包 括 :
Sens Collection、
Asa Selection、
Woouf、
Zag Bijoux、
Broste Copenhagen、
Becksöndergaard、
Fou de Lou、
Petite Mendigote、
Léa Rose、
We Positive 和 IMaGin Jewels。
开 业 时 间 : 周 一 下 午 1 至 6 点 ; 周 二 至 周 六 : 上 午 10 点 至 下 午 6 点

25.

6674_SPIRITUS_CUVEE_FLYER_A4_FR_03-16.indd 2 6/07/16 12:26
Inflight Magazine
Champagne
The spririt of the Principality Brut
For the three founders, Elio Tavolieri,
Pierre Henkin and Philippe Jacquemin,
the idea of creating the “Principauté
de Liège-Spiritis Libertas” brand was born
of a desire, of a consideration, to play their
role in the region’s renewal in an original
way.
The three musketeers feel that there are
many who had a natural desire to talk about
identity values again, to re-forge links with
a prestigious past, to get back to the basics
that shaped history, among them highquality
craftsmanship, creativity and a sense
of the beautiful. These values have always
held a preponderant place and have widely
participated in the Region’s international
infl uence.
It’s all in the brand’s logo. Indeed, the
pine cone symbolises the spirit of liberty,
independence of thought and unity among
men which have always characterised the
Principality’s residents.
The choice of a champagne to embody
the Liégeois spirit was made because it is
a product whose image creates a natural
sense of belonging and which immediately
positions the brand in a quality approach.
Vin de Champagne for use of the “Cuvée
Principauté de Liège” label. This is a label
that is granted in exceptional circumstances,
as generally only products from Champagne
can be called Champagne.
Cuvée Principauté de Liège is a Grand Cru
champagne produced by les Champagnes
de la Société Vinicole d’Ambonnay, which
are located in one of the seventeen classifi ed
Grand Cru villages. This Champagne is the
fruit of an exquisite and delicate composition
of two noble grape varieties, Chardonnay
and Pinot Noir. It is distinguished by a
powerful attack on the palate.
The Grand Cru Brut has been specially
selected in order to join the new premium
range “Principauté de Liège – Spiritus
Libertas”. Its robe is golden and the bubble
is fi ne. To the nose, it stands out through
powerful fruit aromas accompanied by a
fl oral touch. On the palate, this Cuvée is fullbodied
and has plenty of fi nesse. It is the
ideal champagne for aperitifs.
chocolatier Jean-Philippe Darcis.
Dark chocolate pralines, delicate and
steeped in the Principality’s character! All
the fl avours that you can fi nd in these boxes
“Principauté de Liège-Spiritis Libertas” was born
of a desire, of a consideration, to play their role in
the region’s renewal in an original way.
have been created on the basis of fruits
grown in the Liégeois region.
6674 WWW.DOPPIO.BE
CHAMPAGNE
CUVÉE PRINCIPAUTÉ DE LIÈGE,
THE SPIRIT OF THE
PRINCIPALITY BRUT
26.
After a process of several years, dotted with
pitfalls, the creators managed to register with
the prestigious Comité interprofessionnel du
The newcomer in the “Principauté de Liège”
family is the “Collection” box of pralines,
a box made in partnership with Maître
FIND US ON WWW.PRINCIPAUTEDELIEGE.COM ,
AND

europediscovery.be
产 自 香 槟 公 国 的 气 泡 香 槟
对 于 三 位 创 始 人 E l i o
Tavolieri、Pierre Henkin 和 Philippe
Jacquemin, 创 造 “Principauté
de Liège-Spiritis Libertas” 品 牌 的
灵 感 源 于 以 新 颖 方 式 为 地 区 复 兴 做
点 贡 献 的 想 法 。
他 们 觉 得 , 越 来 越 多 的 人 开 始 重 新
注 重 价 值 , 渴 望 延 续 宝 贵 历 史 、 恢
复 塑 造 历 史 的 基 本 传 统 , 比 如 精 湛
的 工 艺 、 创 意 和 美 学 文 化 。 这 些 传
统 享 有 卓 越 的 地 位 , 共 同 造 就 了 这
个 地 区 的 国 际 影 响 力 。
这 一 切 都 浓 缩 于 品 牌 徽 标 中 。 松 果
象 征 了 自 由 精 神 、 独 立 思 想 和 人 类
团 结 , 完 美 概 括 了 这 个 国 家 人 民 的
特 点 。
之 所 以 选 择 香 槟 代 表 Liégeois 精
神 , 因 为 这 种 产 品 的 形 象 带 来 一 种
自 然 而 然 的 归 属 感 , 立 刻 让 人 联 想
到 卓 越 品 质 。
经 过 多 年 努 力 和 众 多 波 折 后 , 创 始
人 最 终 成 功 在 香 槟 专 业 委 员 会 注
册 , 获 准 使 用 “ 列 日 Cuvée 公 国 ”
标 签 。 由 于 通 常 只 有 产 自 法 国 香
槟 地 区 的 产 品 才 有 资 格 被 称 为 “ 香
槟 ”, 可 见 这 个 标 签 有 多 么 难 得 。
庄 为 17 个 获 得 认 证 的 特 级 香 槟 村 之
一 ) 生 产 的 特 级 香 槟 , 选 用 优 质 的
霞 多 丽 和 黑 皮 诺 , 原 料 配 比 精 确 讲
究 , 口 感 浓 烈 , 独 具 特 色 。
“Principauté de Liège-Spiritis
Libertas” 品 牌 的 灵 感 源 于 以 新 颖
方 式 为 地 区 复 兴 做 点 贡 献 的 想 法 。
特 级 香 槟 经 过 精 挑 细 选 , 将 加
入 “Principauté de Liège –
Spiritus Libertas” 全 新 精 选 系 列 。
它 色 泽 金 黄 , 泡 沫 细 腻 , 水 果 香 味
浓 烈 , 伴 有 若 隐 若 现 的 花 香 , 口 感
醇 厚 、 精 细 , 是 开 胃 酒 的 理 想 选
择 。
“Principauté de Liège” 家 族
的 新 成 员 是 和 巧 克 力 大 师 Jean-
Philippe Darcis 合 作 研 制 的 “ 收 藏
版 ” 盒 装 杏 仁 巧 克 力 。
黑 色 杏 仁 巧 克 力 、 精 致 美 味 , 极
具 公 国 个 性 ! 每 一 种 口 味 都 根 据
Liégeois 地 区 的 特 色 水 果 创 造 。
“ 列 日 Cuvée 公 国 ” 代 表 了 les
Champagnes de la Société
Vinicole d’Ambonnay( 所 在 村
27.

Inflight Magazine
Gastronomy
Restaurant de l’Opéra
28.
Les Chefs à l’Opéra is the story of a
group of passionate cooks who have
allied themselves with the Opéra
Royal de Wallonie so that you can benefi t
from their experience in the sumptuous
Restaurant de l’Opéra.
The Chef, Igor Snyders, offers his delicious
dishes from Monday to Friday from 12 to
2 p.m. at lunchtime and in the evenings
when shows are on.
Opéra Royal de Wallonie-Liège and “Les
Chefs” are pleased to be partners so that
you can link gourmet delights with the
delights of the opera.
You will fi nd the Chefs in the restaurant in the
Foyer Grétry and will be able to put together
your meal from the “Restaurant de l’Opéra”
menu. You will be able to discover and sample
“Principauté de Liège” Champagne there.
The restaurant enjoys a capacity of 100
persons seated or 350 standing at cocktail
tables. The chef offers you a table or buffet
service and a regional meal based on local
products.
The geographic location of Opéra Royal
de Wallonie, in the heart of Liège, at
the crossroads between Germany, the
Netherlands, the Grand Duchy of Luxembourg
and France, draws a wide audience, both
Belgian and international.
Fully renovated in 2012, its splendid Italianstyle
auditorium is equipped with topperformance
technologies.
Over the years, Opéra Royal de Wallonie has
acquired a solid renown and is positioned as
an indispensable player in the international
operatic scene. Ruggero Raimondi, Leo
Nucci, Juan Diego Florez, Elina Garanca,
Deborah Voigt, Jose Cura, José Van Dam... so
many great artists – not to say stars! – whom
one will fi nd on the regular billing at Opéra
Royal de Wallonie.
Address: Place de l’Opéra, 1
at 4000 Liège
Phone : +32 (0)499 42 42 62
E-mail: info@leschefsopera.be

Les Chefs à l’Opéra 故 事 的 主 角
是 一 群 满 怀 激 情 的 厨 师 , 他 们 和 瓦
隆 皇 家 歌 剧 院 合 作 , 为 观 众 带 来 独
特 的 美 食 体 验 。
周 一 至 周 五 中 午 12 点 至 下 午 两 点
( 午 餐 时 间 ), 或 者 歌 剧 院 有 演
出 的 夜 晚 , 您 都 能 享 用 到 厨 师 Igor
Snyders 精 心 烹 饪 的 美 味 菜 肴 。
瓦 隆 皇 家 歌 剧 院 和 “Les Chefs” 的
愉 快 合 作 将 美 食 享 受 和 歌 剧 体 验 完
美 结 合 。
客 人 可 在 剧 院 门 厅 找 到 餐 厅 厨 师 ,
通 过 “ 歌 剧 院 餐 厅 ” 菜 单 点 餐 。 在
那 里 还 能 发 现 并 品 尝 “Principauté
de Liège” 香 槟 。
餐 厅 有 100 个 座 位 , 此 外 , 鸡 尾 酒 桌
边 可 接 待 350 人 。 您 可 坐 在 餐 桌 边 就
餐 也 可 选 择 自 助 餐 , 所 有 菜 肴 均 用
本 地 食 材 烹 饪 , 极 具 地 方 特 色 。
瓦 隆 皇 家 歌 剧 院 地 处 列 日 省 心 脏 地
带 , 位 于 德 国 、 荷 兰 、 卢 森 堡 大 公
国 和 法 国 的 交 界 处 , 吸 引 了 来 自 比
利 时 国 内 外 的 广 大 观 众 。
2012 年 歌 剧 院 经 过 全 面 翻 修 , 意 大
利 风 格 的 礼 堂 富 丽 堂 皇 , 配 备 承 载
最 先 进 技 术 的 设 备 。
多 年 来 , 瓦 隆 皇 家 歌 剧 院 皇 家 声 名
鹊 起 , 已 成 为 全 球 屈 指 可 数 的 著 名
歌 剧 院 。Ruggero Raimondi、Leo
Nucci、Juan Diego Florez、Elina
Garanca、Deborah Voigt、Jose
Cura 和 José Van Dam 等 众 多 艺 术
家 和 明 星 经 常 在 此 演 出 。
29.

Inflight Magazine
Gastronomy
Coulisses
The place to be - 理 想 地 点
Restaurant, trendy bar, a large terrace and
clubbing evenings: here’s the list on offer
by “Les Coulisses”, which boast numerous
strong points. The Liégeois Philippe Léonard, a
former “Red Devil” national player, has dreamt
up a truly cosy place. Located in rue Hamal
in Liège, right at the corner of the superb
renovated Opéra Royal de Wallonie and the
Sauvenière cinema, “Les Coulisses” boasts
all the benefi ts of the city-centre without its
downsides. “Les Coulisses” enjoys an urban,
yet very quiet setting, far away from the
hustle and bustle. The décor there is warm,
contemporary and right on-trend.
餐 厅 , 潮 流 酒 吧 , 露 天 咖 啡 座 , 晚
间 俱 乐 部 , 库 里 斯 Coulisses 具 备 多
元 化 服 务 特 色 , 让 人 不 由 联 想 到 前
红 魔 ( 比 利 时 国 家 足 球 队 ) 之 一 的
列 日 球 员 菲 利 普 · 李 昂 纳 多 。
位 处 于 列 日 市 阿 马 尔 Hamal 路 ,
角 望 瓦 隆 皇 家 歌 剧 院 Opéra Royal
de Wallonie 及 索 物 埃 尔 电 影 院
Cinema Sauvenière, 库 里 斯 拥 有
市 中 心 的 一 切 便 利 条 件 , 却 又 排 除
了 不 利 因 素 影 响 , 是 闹 市 中 的 一 片
宁 静 , 远 离 喧 嚣 。 温 暖 的 装 修 风 格
现 代 又 时 尚 。
食 。 餐 厅 每 日 从 中 午 12 点 到 晚 22 点
开 放 。 库 里 斯 每 月 18 号 向 您 推 荐 午
间 套 餐 ( 两 道 式 ) 及 4 人 起 的 西 班
牙 套 餐 。 除 餐 厅 外 , 库 里 斯 同 时 拥
有 一 个 贵 宾 级 酒 吧 , 您 可 以 在 这 里
享 用 不 同 种 类 的 茶 饮 , 各 式 咖 啡 ,
尤 其 还 可 以 品 尝 到 多 种 高 品 质 的 香
槟 。
门 前 具 有 一 定 规 模 的 露 天 咖 啡 吧 ,
亦 属 于 餐 厅 的 一 部 分 。100 平 方 米
的 空 间 一 半 配 有 遮 阳 篷 并 具 有 暖 风
设 备 。 库 里 斯 的 露 天 咖 啡 吧 全 年 营
业 。
30.
The “Les Coulisses” hallmark is its restaurant
above all. The menu features French cuisine
with Mediterranean fl air. One fi nds numerous
salads, meats and varieties of fi sh there, but
also a house burger and a wide variety of
pasta. Hot food is available from midday right
up until 10 p.m. The cherry on the cake: “Les
Coulisses” offers you a two-course Lunch
at 18€ and a Tapas menu from 4€ and up.
Alongside its catering, “Les Coulisses” is also
worth a detour for its bar side. In a lounge
setting, you will fi nd various teas, several
varieties of coffee, but above all a wonderful
list of top-of-the-range champagnes there.
The pride of the house, the vast terrace is
just one of its charming assets. On more than
100m 2 , half of which is covered and heated,
the Les Coulisses terrace is open throughout
the year.
库 里 斯 最 具 特 色 的 是 它 的 餐 厅 , 菜
色 趋 向 于 法 餐 并 带 有 地 中 海 风 , 不
仅 仅 提 供 多 种 沙 拉 、 肉 类 和 海 鲜 ,
更 有 特 色 汉 堡 , 以 及 种 类 丰 富 的 面
Address: Rue Hamal 12
at 4000 Liège
Phone : +32 (0)4 222 26 64
Les Coulisses Restaurant Bar Lounge

32.
列 日
Liège

©SPC
europediscovery.be
33.

Inflight Magazine
Gastronomy
A true taste of Italy
The restaurant serves delicious Italian food
with a choice of multi-course menus (€35 to
€65), or an à la carte menu. A daily lunch
menu with a starter, main dish and coffee is
offered for €25. Pane e Vino has the largest
wine cellar in Liege, with 10,000 bottles of
Italian wine. Each month it hosts a themed
evening pertaining to a particular Italian
region, with a special menu comprised of
local foods and their accompanying wines.
If you fi nd choosing a dish challenging,
or simply prefer to be surprised, then the
Faccio Io formula is for you. Simply let the
chef know of any ingredients you don’t like,
and Iadanza will choose a selection of shared
starters, antipasti and a main dish. Dessert
is also included. Faccio-Io costs €45 per
person.
Maître d‘hôtel Karim Hayoun notes that Pane
e Vino differs to other Italian restaurants in
that it “offers four different menus a week,
and fresh food direct from Italy. We aim to
be both authentic and innovative in our
food.” Throughout the year it also serves
specialities like lobster, foie gras and truffl e.
www.restopaneevino.be
34.
Pane e Vino offers gastronomic
delights in elegant surroundings
in central Liege. Experienced
chef and owner Mario Iadanza opened
the restaurant in 2009 with the idea of
bringing fresh Italian produce direct to
customers. He prides himself on using
fresh, seasonal products and in line with this,
the menu changes weekly. All of the products
arrive from his farm in Naples.

真 正 的 意 大 利 美 味
坐 落 于 烈 日 市 中 心 的 帕 纳 维 诺
(Pane e vino) 餐 厅 为 您 提 供 精 致
的 佳 肴 和 优 雅 的 就 餐 环 境 。
马 里 奥 · 拉 当 萨 先 生 是 一 位 经 验 丰
富 的 厨 师 ,2009 年 他 创 立 这 家 餐
厅 , 并 致 力 于 把 最 新 鲜 的 地 道 意 大
利 食 材 带 给 顾 客 。 马 里 奥 先 生 坚 持
使 用 当 季 新 鲜 食 材 , 每 周 的 菜 单 都
会 有 所 不 同 。 所 有 的 材 料 都 源 自 于
他 自 己 在 意 大 利 那 不 勒 斯 的 农 场 。
餐 厅 提 供 自 35 欧 元 到 65 欧 元 价 位 不
等 的 套 餐 , 同 时 提 供 菜 单 单 选 。 每
日 午 餐 套 餐 25 欧 元 , 包 括 头 盘 , 主
菜 和 咖 啡 。
帕 纳 维 诺 餐 厅 拥 有 全 烈 日 最 大 的 酒
窖 , 近 一 万 瓶 意 大 利 美 酒 窖 藏 其
中 , 而 且 每 个 月 餐 厅 都 会 举 办 一 场
以 不 同 意 大 利 地 区 为 主 题 的 晚 会 ,
期 间 可 以 品 尝 当 地 特 色 的 美 酒 佳
肴 。
如 果 您 喜 欢 挑 战 和 惊 喜 , 那 么 法 西
露 (faccil lo) 套 餐 是 您 的 最 佳 选
择 。 很 简 单 , 您 只 需 告 诉 主 厨 您 不
喜 欢 吃 什 么 , 那 么 拉 当 萨 先 生 会 为
您 精 心 烹 制 并 从 开 胃 菜 , 头 盘 , 主
菜 到 甜 品 进 行 搭 配 组 合 , 人 均 消 费
只 需 45 欧 元 。
酒 店 领 班 卡 里 姆 · 阿 永 先 生 提 到 ,
帕 纳 维 诺 之 所 以 有 别 于 其 他 的 意 大
利 餐 厅 关 键 在 于 它 提 供 的 “ 每 周 4 个
不 同 的 菜 单 , 以 及 其 新 鲜 的 食 材 ,
全 部 都 是 从 意 大 利 进 口 ”。
我 们 的 目 标 是 使 我 们 的 菜 品 完 美 的
结 合 “ 正 宗 和 创 新 ” 这 两 个 概 念 。
我 们 的 餐 厅 全 年 都 会 提 供 例 如 龙
虾 , 鹅 肝 酱 和 松 露 这 样 的 特 别 佳 肴
Gastronomy
35.

Inflight Magazine
Gastronomy
Chacha
It’s an institution in Liège Province. Chacha,
on Place Yvoz-Ramet, represents more
than 38 years of history associated with its
founder, Camille Chafette, who gave it its
name.
Camille, however, has hung up his apron.
Luckily, Chacha has passed into the hands
of another strong personality in Liège’s
gastronomic world, Mario Ladanza, whose
name has been linked for seven years to the
restaurant “Pane e Vino”. He’s bringing new
impetus to the restaurant, a new dynamic
and a breath of fresh air in the company
of Morgane Vanhoenacker, his smiling
daughter-in-law.
A superb terrace, very classy with its wicker
seats and armchairs, is laid out at the foot of
a vast garden on the slope of a hill.
Meat is the main element of the cuisine.
The menu is also fragrant with delightful
Italian fl avours from Campania, which
Mario Ladanza calls home. A region from
which he regularly imports “home-cooked”
charcuteries, natural vegetables, cheeses
and olives. The meats are sourced from
seven origins (Belgium, France, Spain,
Ireland, Brazil, Argentine and Switzerland).
The menu, bringing together these great
Northern brasserie staples, is a mouthwatering
read: prawn croquettes, garlic
snails, parmesan fondues, and more.
Southern deli foods are not forgotten: real
burrata, vitello tonato, antipasto from the
proprietor’s farm.
The restaurant also has a superb range
based around exceptionally good quality
products: asparagus or country pâté or
scampi as entrées. Fresh pasta with black
truffl e, medium-rare tuna steak or beef
tagliatelle as main courses.
The wine list is astonishingly abundant.
Italian wines mainly, but not exclusively.
Chacha is surely well set for thirty-eight new
years.
36.
位 于 列 日 省 Place Yvoz-Ramet 的
Chacha 拥 有 38 年 历 史 , 创 始 人 为
Camille Chafette。
如 今 ,Camille 已 经 退 休 , 将
Chacha 交 给 了 在 列 日 省 美 食 界 享
有 盛 名 的 Mario Ladanza, 这 位 个
性 化 的 厨 师 曾 经 效 力 于 著 名 的 Pane
e Vino 餐 厅 7 年 。 他 和 永 远 面 带 微 笑
的 儿 媳 Morgane Vanhoenacker
一 起 , 为 餐 厅 注 入 了 新 鲜 活 力 。
餐 厅 坐 落 在 半 山 坡 上 , 紧 靠 一 个 巨
大 花 园 , 古 典 的 柳 条 凳 子 扶 手 椅 别
具 特 色 。
肉 食 是 菜 单 上 的 主 角 , 此 外 还 供 应
Mario Ladanza 从 老 家 意 大 利 坎 帕
尼 亚 引 进 的 风 味 佳 肴 , 以 及 从 这 个
地 区 进 口 的 “ 家 常 ” 冷 盘 、 天 然 蔬
菜 、 奶 酪 和 橄 榄 。
肉 食 原 料 产 自 7 个 地 方 ( 比 利 时 、 法
国 、 西 班 牙 、 爱 尔 兰 、 巴 西 、 阿 根
廷 和 瑞 士 )。
菜 单 汇 集 了 北 方 餐 馆 常 见 的 美 食 ,
比 如 令 人 垂 涎 的 虾 肉 饼 、 蒜 蓉 蜗
牛 、 巴 马 干 酪 火 锅 等 。 此 外 , 餐 厅
也 供 应 南 方 口 味 的 熟 食 : 真 正 的 布
拉 塔 芝 士 、 鲔 鱼 小 牛 肉 片 , 还 有 餐
厅 主 人 自 家 农 场 制 作 的 开 胃 菜 。
餐 厅 还 供 应 选 用 最 优 质 食 材 烹 饪 的
美 食 : 用 芦 笋 、 本 地 香 肠 、 虾 烹 饪
的 开 胃 菜 。 新 鲜 的 意 大 利 面 配 黑 松
露 、 半 熟 的 金 枪 鱼 排 或 牛 肉 面 条 为
主 菜 。
葡 萄 酒 的 选 择 意 外 丰 富 , 以 意 大 利
葡 萄 酒 为 主 , 但 也 包 括 其 他 地 方 的
佳 酿 。
毫 无 疑 问 , 在 未 来 38 年 里 Chacha
将 继 续 它 辉 煌 的 美 食 之 旅 。
Address: Place François Gérard 10
at 4400 Flémalle
Phone : +32 (0)4 337 18 43

Keyaki
Discover a concept that’s unique in Wallonia:
Keyaki Jemeppe! Amid a modern setting
and a pleasant ambience, the restaurant offers
refined, high-quality Japanese, Chinese and
Thai cuisine.
A la carte, unlimited, drinks not included,
without moving from your table and at very
reasonable prices, you will be able to sample
120+ freshly-cooked dishes, prepared as
orders come in, such as: Sushi, Temaki, Maki,
soups, salads, Teppanyaki – Barbecue, Wok
and side dishes as well as desserts.
The “unlimited” concept comprises numerous
benefits: no queue, guaranteed conviviality,
table service, and a wide variety of delicious,
high-quality and swiftly-prepared dishes.
The wines are very carefully selected by an
expert.
For all queries and bookings, contact us to
today on 32 (0) 4 234 58 88.
The temple of Asian catering awaits you …
at Keyaki Condroz, the brand-new Chinese
restaurant.
A dining room to seat 300, a buffet offering
more than 200 different dishes, from salads to
woks through shellfish and grilled meats, your
Chinese restaurant at Neupré opens its doors
to you.
Among its specialities, the restaurant also
offers Thai cuisine: the country’s specialities,
exquisitely prepared and always dished up in
unlimited servings.
Sushi, sashimi, maki – our restaurant also
cultivates the art of Asia’s most exquisite
gastronomy and offers you Japanese dishes.
The different varieties of sushi, changing
according to seasons and festivities throughout
the year, will delight you! Delicious discoveries
guaranteed!
Buffet: lunch: €15.50 - evening: €21.50 –
Friday and Saturday evenings and public
holidays: €23.50 and Sundays €21.50
发 现 法 隆 独 特 的 美 食 体 验 :Keyaki
Jemeppe! 这 家 装 潢 摩 登 、 氛 围 宜
人 的 餐 厅 提 供 精 致 的 高 品 质 日 式 、
中 式 和 泰 式 美 食 。
餐 厅 提 供 无 限 式 点 菜 服 务 ( 不 包 括
酒 水 ), 客 人 不 必 离 开 自 己 的 餐
桌 , 只 需 支 付 非 常 合 理 的 价 格 就 能
品 尝 超 过 120 种 ( 按 订 单 顺 序 ) 烹 饪
的 新 鲜 菜 肴 , 比 如 寿 司 、 手 卷 、 卷
寿 司 、 汤 、 沙 拉 、 铁 板 烧 - 烧 烤 、 砂
锅 、 小 菜 和 甜 点 。
“ 无 限 ” 的 概 念 包 括 很 多 好 处 : 无 需
排 队 , 保 证 欢 宴 , 餐 桌 服 务 , 以 及 各
种 快 速 制 备 而 成 的 高 品 质 美 食 。
餐 厅 供 应 的 葡 萄 酒 都 会 经 过 专 家 的
精 挑 细 选 。
如 需 查 询 和 预 订 , 请 即 日 联 系 我
们 :32 (0) 4 234 58 88。
在 全 新 的 中 餐 厅 Keyaki Condroz,
亚 洲 美 食 盛 宴 等 待 您 的 光 临 ……
餐 厅 拥 有 300 个 座 位 , 提 供 丰 富 的 自
助 餐 , 包 括 从 沙 拉 、 贝 类 到 烤 肉 、
炒 菜 锅 等 200 多 种 菜 肴 选 择 。 中 国 餐
馆 已 在 Neupré 敞 开 大 门 期 待 并 迎 接
您 的 光 临 。
餐 厅 还 提 供 其 他 特 色 菜 , 比 如 泰 式
美 食 : 选 用 泰 国 最 具 特 色 的 菜 肴 ,
精 心 烹 制 , 无 限 量 供 应 。
寿 司 、 生 鱼 片 、 卷 寿 司 —— 餐 厅 还
准 备 了 亚 洲 最 精 致 的 美 食 , 为 您 提
供 各 式 日 本 料 理 。 我 们 根 据 一 年 的
季 节 和 节 日 变 化 , 供 应 不 同 品 种 的
寿 司 , 保 证 为 您 带 来 愉 悦 的 美 食 享
受 !
自 助 餐 : 午 餐 15.50 欧 元 ; 晚 餐
21.50 欧 元 ; 周 五 、 周 六 晚 上 及 公 众
假 期 :23.50 欧 元 ; 周 日 21.50 欧 元
www.keyakicondroz.be
Gastronomy
37.

Inflight Magazine
Tradition
Leffe
A brewing tradition since 1240
38.
Founded in 1152, Notre-Dame de Leffe
is an abbey of Premonstratensian
canons; that is to say, religious
men who live in the world that surrounds
them, paying particular attention to being
welcoming and hospitable.
Numerous pilgrims always found an open door
at Leffe and, in 1240, the canons decided to
build a brewery in order to produce a healthy
and reinvigorating beverage.
During the 18 th century, a ley Master Brewer
worked for the abbey and made such a
delicious Leffe that parishioners forgot to go to
Sunday mass because of it, preferring to enjoy
a good Leffe. The Abbot was forced to intervene
vigorously!
After the French Revolution, the abbey was
reborn in 1929 and rebuilt its abbey church in
the former barn, the beautiful church having
been razed. Each religious man has a very
precise task and is committed to serving the
parishes.
Closed at the time of the Revolution, the abbey
and the brewery seemed to be no more than a
distant memory when, in 1952, the Abbot Nys
and Albert Lootvoet decided to reconnect with
the brewing tradition and its carefully-guarded
recipe in order to offer a whole range of Leffe
beers, every one of them as delicious as the
next!
The company INBEV took up the torch and is
devoted to perpetuating the tradition of Leffe
beer, made according to the same recipe since
1240.
Having passed on its savoir-faire from
generation to generation, and done so for
almost 8 centuries, INBEV wishes to share this
history with you.
A history that can be discovered in the corridors
of the chapel of a former convent, now
converted into a hotel called “La Merveilleuse”.
A history that can be tasted through 9
varieties of Leffe.
A history that will awaken all of your
senses through interactive experiences,
touchscreens and, of course, tastings. You
will discover what is hidden behind the word
“zythology”, the savoir-faire that is behind
all the fl avours, not forgetting the pleasure
that is concealed behind the inventiveness of
food-pairing.
This experience right in the heart of Dinant
will enable you to enjoy unbeatable views of
the Meuse valley at the same time and to get
down to the deep roots of this outstanding
abbey beer.

来 自 1240 年 之 久 的 修 道 院 传 统 酿 造 啤 酒 ,“ 莱 福 ”
Leffe
成 立 于 1152 年 位 于 « 莱 福 »(Leffe) 的 一
个 比 利 时 古 村 ,« 莱 福 圣 母 院 »(Notre-
Dame de Leffe) 是 一 家 基 督 教 普 利 孟
特 瑞 会 的 修 道 院 ; 按 照 惯 例 , 修 道 士 们
是 应 该 过 着 隐 士 的 生 活 , 但 此 会 的 教
士 们 依 然 保 持 与 周 围 的 世 人 接 触 并 特
别 喜 爱 迎 接 和 款 待 所 有 的 来 宾 。
因 此 圣 母 修 道 院 的 特 征 是 对 外 开 放 ,
并 欢 迎 许 多 来 « 莱 福 圣 母 院 » 拜 访 的 督
教 朝 圣 者 们 , 教 士 们 并 在 1240 决 定 建
一 座 酿 造 啤 酒 坊 来 为 他 们 生 产 出 一 种
健 身 和 提 神 的 饮 料 。
在 十 八 世 纪 期 中 , 修 道 院 请 一 位 世 俗
的 酿 酒 大 师 为 他 们 酿 造 啤 酒 并 生 产
了 出 一 个 极 其 美 味 的 « 莱 福 啤 酒 », 令
来 修 道 院 的 教 徒 们 因 在 酒 坊 品 尝 这 个
太 可 口 « 莱 福 啤 酒 » 而 忘 记 去 教 堂 做 礼
拜 , 经 修 道 院 教 士 長 强 硬 的 要 求 教 徒
们 才 离 开 酒 坊 去 礼 拜 !
由 于 修 道 院 內 的 美 丽 教 堂 在 法 国 大 革
命 中 被 夷 为 平 地 , 革 命 后 在 1929 年 ,
修 道 院 恢 复 运 作 , 并 在 旧 日 的 谷 仓 处
重 建 了 一 个 修 道 院 的 新 教 堂 。 此 后 ,
每 个 教 士 都 要 负 责 一 份 特 定 的 任 务 ,
并 要 做 为 教 区 服 务 的 承 诺 。
因 革 命 期 中 修 道 院 被 封 闭 , 修 道 院 和
啤 酒 坊 的 一 切 生 产 活 动 似 乎 成 为 一 段
遥 远 的 历 史 了 。 直 到 1952 年 , 当 时
修 道 院 的 教 士 長 尼 什 (Nys) 和 一 位 啤
酒 制 造 商 阿 尔 伯 特 鲁 特 沃 特 (Albert
Lootvoet) 共 同 合 作 并 决 定 使 用 修 道 院
谨 慎 保 密 的 啤 酒 配 方 和 当 地 的 酿 造 传
统 来 恢 复 生 产 工 作 , 他 们 就 这 样 酿 造
了 一 系 列 各 有 其 飘 香 的 « 莱 福 » 啤 酒 !
英 博 集 团 当 今 继 承 并 积 极 延 续 来 自
1240 年 莱 福 啤 酒 配 方 的 同 样 传 统 酿 造
工 作 。
经 过 近 八 百 年 之 后 , 从 前 一 代 向 后 一
代 地 传 递 修 道 士 们 的 « 莱 福 啤 酒 » 酿 造 诀
窍 , 英 博 集 团 愿 与 您 分 享 这 段 历 史 。
今 日 , 您 可 以 到 一 个 原 是 修 道 院 教 堂
而 现 在 被 装 修 成 一 栋 名 为 « 奇 妙 »(«La
Merveilleuse») 酒 店 的 走 廊 里 来 回 顾 这
段 历 史 。
这 段 历 史 也 可 以 进 过 品 尝 9 个 不 同 « 莱
福 啤 酒 » 的 品 种 来 体 验 。
您 也 可 以 通 过 在 场 的 一 些 互 动 设
备 , 触 摸 屏 和 不 可 错 过 的 啤 酒
品 尝 来 体 验 。 您 会 体 验 到 « 啤 酒
学 »(«zythologie») 这 一 词 所 隐 藏 每 个 飘
香 的 诀 窍 以 及 « 食 品 配 对 法 » 和 其 创 造 力
所 隐 藏 的 味 觉 享 受 。
也 别 错 过 趁 到 迪 南 (Dinant) 市 中 心 这 一
行 同 时 观 看 « 默 兹 »(Meuse) 河 谷 的 壮 丽
景 色 来 更 深 地 了 解 这 个 特 殊 修 道 院 啤
酒 的 根 源 。
Tradition
39.

Inflight Magazine
MONS, CITY
OF THE MONKEY
In Mons, on the Grand-Place, a little
monkey watches over the visitors and
promises a year of happiness to those
who stroke it with their left hand. And it
works! Although the legend is great, its
history is unknown but theories abound.
In the Year of the Monkey, let that of
Mons charm you!
蒙 斯 , 猴 之 城
在 蒙 斯 , 在 大 广 场 上 , 一 只 小 猴 像 守 卫 着 游 客
并 为 他 / 她 承 诺 一 年 的 好 运 , 如 果 用 左 手 抚 摸
这 只 小 猴 。 很 灵 的 ! 如 果 它 的 传 说 流 传 甚 广 ,
历 史 不 为 人 所 知 ; 但 是 理 论 却 比 比 皆 是 。 在 猴
年 的 今 天 , 您 也 让 自 己 为 这 蒙 斯 的 小 猴 着 迷 一
次 !
40.

europediscovery.be
© Grégory Mathelot/visitMons
1. The mysterious lucky monkey in Mons!
蒙 斯 神 秘 的 幸 运 小 猴 !
41.

Inflight Magazine
1. The Collegiate Church of Sainte-Waudru
(15 th c.)
2. The Dragon during the Doudou
3. The François Duesberg Museum
4. The Grand-Place of Mons
(15 th - 21 st c.)
5. The Monkey of Mons
6. The baroque Belfry (17 th century)
1. 圣 瓦 图 学 院 教 堂 (15 世 纪 )
2. 传 统 Doudou 屠 龙 节 之 大 龙
3. 弗 朗 索 瓦 迪 斯 贝 格 博 物 馆
4. 蒙 斯 大 广 场 (15-21 世 纪 )
5. 著 名 蒙 斯 小 猴 雕 塑
6. 巴 洛 克 式 钟 楼 (17 世 纪 )
MONS, CITY OF ART
AND HISTORY
Located in the south-west of Belgium, Mons is
a small medieval town that was the European
capital of Culture in 2015. Its beautiful narrow
streets, its inhabitants, its museums and its
Unesco heritage are all good reasons to pay
a visit to Mons. An unusual destination for an
unforgettable stay!
蒙 斯 , 艺 术 和 历 史 名 城
位 于 比 利 时 的 西 南 部 , 蒙 斯 这 个 中 世 纪 古 城 ,2015
年 被 选 为 欧 洲 文 化 之 都 。 其 漂 亮 的 街 道 , 热 情 的 民
众 , 它 的 博 物 馆 和 它 被 列 入 联 合 国 教 科 文 组 织 的 世
界 遗 产 , 这 一 切 都 是 蒙 斯 的 坚 强 后 盾 。 一 个 追 溯 历
史 根 源 的 旅 游 胜 地 , 一 段 难 忘 的 时 光 !
© Grégory Mathelot/visitMons
42.

europediscovery.be
43.

Inflight Magazine
© Grégory Mathelot/visitMons
44.

europediscovery.be
1. The Dragon, as seen by the French artist Gérard
Garouste
2. Lumeçon: battle between Saint George and the
Dragon
3. Contemporary tapestry evoking the Dragon
4. Saint George slaying the Dragon, bronze, Frémiet
(19 th c.)
5. Evocation of the Doudou integrated in the Town
Hall
6. Scenography of the Museum of the Doudou
1. 法 国 艺 术 家 热 拉 尔 · 葛 茹 斯 特 眼 中 的 龙
2. Lumeçon: 圣 乔 治 与 龙 之 间 的 斗 争
3. 现 代 挂 毯 艺 术 的 龙 展 示
4. 圣 乔 治 屠 龙 , 青 铜 , 弗 雷 米 埃 (19 世
纪 )
5. 民 俗 Doudou 节 的 展 示 与 市 政 厅 相 结 合
6. Doudou 博 物 馆 的 装 置 设 计 艺 术
MONS, CITY OF THE
DRAGON
Listed in the Oral and Intangible Heritage of
Humanity, the Doudou is a festive event that
depicts the battle between Saint George and
a Dragon. It is a unique event in the world that
brings together thousands of participants each
year. To learn more, discover the “Museum of
the Doudou” - open all year - and the Dragon
circuit downloadable in Chinese from izi.TRAVEL.
蒙 斯 , 龙 之 城
被 评 为 人 类 口 头 和 非 物 质 遗 产 的 Doudou 屠 龙 节 , 是
取 材 圣 乔 治 和 龙 的 传 说 而 承 传 至 今 的 节 日 盛 会 。 这 是
每 年 吸 引 数 以 千 计 的 参 与 者 , 世 界 上 独 一 无 二 的 节 日 。
欲 了 解 更 多 信 息 , 请 参 观 “Doudou 博 物 馆 ”, 全 年 开
放 。 同 时 可 以 浏 览 网 站 , 中 文 下 载 izi.TRAVEL。
45.

Inflight Magazine
© Grégory Mathelot/visitMons
© Grégory Mathelot/visitMons
MONS,
THE BIRTH OF THE
ARTIST VAN GOGH
It is in the region of Mons-Borinage that
Vincent Van Gogh became a painter! The
2 houses where he lived in the 19 th century
welcome the public for an emotional visit.
Also discover other notable places and
the Van Gogh circuit in the Borinage,
downloadable in Chinese from izi.TRAVEL.
蒙 斯 , 艺 术 家 梵 高 的 诞 生
© Quentin Dardenne/visitMons
正 是 在 蒙 斯 - 博 里 纳 日 区 , 文 森 特 · 梵 高 成 为 了
举 世 闻 名 的 画 家 ! 19 世 纪 他 的 两 处 居 所 向 众 人
开 放 , 接 待 着 饱 含 激 情 的 参 观 者 们 。 欲 了 解 另
一 些 在 博 里 纳 日 区 留 下 梵 高 足 迹 的 地 方 , 请 在
该 网 站 下 载 中 文 资 料 izi.TRAVEL
46.

europediscovery.be
1. The Van Gogh House in Wasmes
2. The Van Gogh House in Wasmes
3. The Site of Marcasse
1. Wasmes 奎 姆 的 梵 高 居 所
2. 瓦 斯 木 的 梵 高 居 所
3. 马 尔 卡 斯 参 观 点
47.

Inflight Magazine
Luxury
Yvan’s Jewellers
A world of precision and elegance
In 1955 Ewald Friedmann opened his
boutique in Brussels and became the
fi rst Rolex retailer in Belgium.
Sixty years later, at La Galerie de la Reine, his
son, Yvan Friedmann continues in his father’s
footsteps and his latest boutique carries on
the tradition of the Great Watchmakers. He
has also developed his own Haute Couture
Jewellery collection alongside.
Yvan’s Jewellers is a
showcase for exclusive
watchmakers’ design.
La Galerie de la Reine is an outstanding part
of Brussels’ heritage.
Over 10 million people visit this wonderful
landmark annually. Tourists and locals fi nd it
to be a lovely place for walking, strolling and
shopping throughout the year.
The passage is fi lled with incredible history
and creation, where past, present and future
are inextricably blended.
Two steps away from the Grand Place, one of
the most beautiful squares in the world, this
boutique offers a wealth of superb creations,
including prestigious brands: Rolex, Breguet,
Vacheron Constantin, Chanel, Tudor and
Omega.
Yvan’s Jewellers is a showcase for exclusive
watchmakers’ design. A world of luxury,
offering amazing time pieces that compete
with one another for elegance, sophistication
and precision.
Many international customers regularly visit
this elegant boutique, where the experienced
staff is multilingual (Chinese, Korean,
Japanese, English, French and Dutch.)
You will always fi nd a very large selection of
watches and jewellery in our most beautiful
location.
Follow us on WeChat
Galerie de la Reine 12-16
B- 1000 Brussels
Phone : +32 (0)2 512 18 18
www.yvans.be
48.

europediscovery.be
Yvan’s 珠 宝 钟 表 店
优 质 工 艺 , 卓 越 品 质 , 多 元 化 的 完 美 结 合 。
1955 年 Friedmann 先 生 在 布 鲁 塞 尔
开 创 了 其 首 家 珠 宝 钟 表 店 , 同 时 成
为 了 瑞 士 品 牌 劳 力 士 (Rolex) 在
比 利 时 的 独 家 代 理 商 。
六 十 年 后 , 其 子 Yvan Friedmann
先 生 在 皇 后 长 廊 创 办 了 一 家 秉 承 传
统 精 湛 手 工 制 作 工 艺 , 并 添 加 了 以
个 人 创 新 的 高 端 钟 表 珠 宝 店 。
具 备 可 独 立 经 营 制 作 钟 表
工 艺 的 Yvan’s 珠 宝 钟 表 店
皇 后 长 廊 作 为 布 鲁 塞 尔 的 瑰 宝 , 每
年 迎 来 几 千 万 游 客 。 观 光 者 以 及 布
鲁 塞 尔 市 民 常 年 来 这 里 休 闲 娱 乐 ,
散 心 购 物 。 在 长 廊 里 , 游 客 感 同 身
处 于 一 个 将 记 忆 与 创 新 齐 集 , 将 过
去 、 当 下 、 与 未 来 纵 横 交 错 的 微 观
世 界 。
诗 丹 顿 (Vacheron Constantin)
, 香 奈 儿 (Chanel), 帝 舵
(Tudor) 和 欧 米 茄 (Omega)。
具 备 可 独 立 经 营 制 作 钟 表 工 艺 的
Yvan’s 珠 宝 钟 表 店 , 多 元 化 的 奢
华 不 仅 仅 突 显 于 其 优 质 的 工 艺 , 同
时 在 优 雅 、 精 密 、 精 湛 上 追 求 完
美 。
基 于 拥 有 大 量 亚 洲 消 费 者 常 年 光
顾 , 珠 宝 店 为 顾 客 贴 心 配 备 了 多 语
言 专 业 导 购 ( 包 括 中 文 、 韩 文 、 日
文 、 以 及 英 文 服 务 )。
在 Yvan’s, 您 总 是 能 够 在 琳 琅 满
目 中 享 有 多 样 的 选 择 及 最 优 质 的 服
务 。
位 于 世 界 最 美 景 点 之 一 的 大 广 场
附 近 ,Yvan’s 珠 宝 店 呈 俱 一 系 列
完 美 工 艺 的 高 端 豪 华 品 牌 : 劳 力 士
(Rolex), 宝 矶 (Breguet), 江
49.

Inflight Magazine
Chocolate
Leonidas, appointed supplier to the court.
18 th July 1882 saw the birth of Leonidas
Georges Kestekides in Anatolia. At 18,
he emigrated to the United States, where
he learned the confectioner’s profession. He
would go on to become the founder of the
brand that bears his first name: the beginning
of a life with an outstanding destiny.
of Luxembourg, Germany, the Netherlands, at
Harrod’s in London and even in Athens.
The 70s and 80s were golden years for
Leonidas. People fl ocked to buy the pralines,
seduced by the chocolate’s exquisiteness.
There was a pressing need to increase
production capacities.
Since its very first creations, the recipe for Leonidas’s
success has been based on an impeccable freshness
ethic.
Only the highest-quality ingredients go into
making up Leonidas pralines: real Belgian
chocolate varieties as the basis of its
recipes, fresh butter, crème fraiche, cream,
Turkish hazelnuts, Morello cherries from
the Périgord region, almonds from Italy and
Valencias oranges, to mention just a few.
LEONIDAS, APPOINTED SUPPLIER TO THE COURT.
On 15 th November 2013, His Majesty the King
of Belgium established the first list of Appointed
Suppliers to the Court for the new Reign.
50.
Following the political events in Greece
in 1922, Leonidas’s family joined him in
Ghent. Among them, his nephew Basilio, 19,
who learned the profession with Leonidas.
Progressively, the two men went on to create
a range of delicious pralines and to offer
moments of pure pleasure to an increasingly
devoted clientele.
In order to protect his products, Basilio
offi cially registered the Leonidas brand and
logo. His chosen symbol was the image of the
warrior Leonidas, king of Sparta.
The brand’s success grew and Leonidas
boutiques opened one after the other in
Brussels. The Bruxellois indulged in these
ballotin boxes filled with delicious hand-made
pralines of incomparable freshness and flavour.
The brand went international and Leonidas
pralines were sold in Belgium, the Grand Duchy
In 2005, the boutiques were given a new look.
They adopted a new style which underlines
not only the innovative and dynamic side
of Leonidas, but also its freshness, its
nobility and its heritage. Customers are now
welcomed in a cosy setting, with modern,
light tones.
Leonidas celebrated 100 years of savoir-faire
and savoir-vivre in 2013. The founder’s “little
laboratory of pralines” has made its way
without ever losing its soul and initial fl avours.
Since its very fi rst creations, the recipe for
Leonidas’s success has been based on an
impeccable freshness ethic. Today, Leonidas
makes more than 100 varieties of Belgian
chocolates of the highest quality and the
highest freshness. Its creations are made on
the basis of products that have never been
frozen and of chocolate made with 100%
pure cocoa butter.
And thanks to its excellent quality/price
ratio, Leonidas is one of the new favoured
suppliers which will, therefore, be able to
put the royal coat of arms on its products
from now on.

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雷 奥 尼 达 斯 (Leonidas): 皇 家 御 用 品 牌
1882 年 7 月 18 号 雷 奥 尼 达 斯 ·
乔 治 · 赫 拉 克 勒 斯 Leonidas
Georges Kestekides 出 生 于 安 纳 托
利 亚 Anatolie。
雷 奥 尼 达 斯 18 岁 移 民 美 国 并 学 习 糖
果 制 作 工 艺 , 他 将 成 为 同 名 品 牌 巧
克 力 的 创 始 人 开 始 他 与 众 不 同 的 精
彩 人 生 。
代 , 人 们 纷 纷 被 它 特 有 的 神 奇 魅 力
所 吸 引 , 疯 狂 抢 购 , 果 仁 巧 克 力 供
不 应 求 品 牌 开 始 扩 大 产 量 与 规 模 。
2005 年 专 卖 店 重 新 改 造 , 以 全 新 形
象 面 对 顾 客 主 要 突 出 雷 奥 尼 达 斯 的
创 新 和 活 力 , 同 时 维 持 它 的 新 鲜 ,
慷 慨 和 理 念 继 承 。 从 此 以 舒 适 , 现
代 与 轻 松 的 氛 围 迎 接 顾 客 。
雷 奥 尼 达 斯 (Leonidas): 皇 家 御
用 品 牌
2013 年 11 月 15 号 , 新 登 基 的 比 利 时
国 王 钦 定 了 他 的 首 份 皇 家 御 用 供 货
商 品 牌 名 单 , 雷 奥 尼 达 斯 以 优 质 的
性 价 比 荣 成 为 新 的 供 货 商 之 一 并 获
得 了 能 将 皇 家 徽 章 印 与 产 品 上 的 特
权 。
1922 年 希 腊 政 变 后 雷 奥 尼 达 斯 与 家
人 在 比 利 时 根 特 Gand 团 聚 , 他 的
侄 子 巴 西 利 奥 Basilio19 岁 跟 随 他 学
习 巧 克 力 制 作 。 两 人 逐 渐 开 始 创 建
一 款 独 特 美 味 的 果 仁 巧 克 力 并 以 无
与 伦 比 的 奇 妙 享 受 征 服 越 来 越 多 的
顾 客 。
为 了 保 护 他 们 的 产 品 , 巴 西 利 奥 正
式 注 册 雷 奥 尼 达 斯 Leonidas 品 牌 和
商 标 , 他 选 择 了 希 腊 英 雄 : 斯 巴 达
国 王 头 像 作 为 产 品 logo。
随 着 产 品 越 来 越 受 青 睐 , 布 鲁 塞 尔
的 雷 奥 尼 达 斯 专 卖 店 也 逐 渐 增 多 ,
美 味 的 果 仁 巧 克 力 , 绝 对 的 手 工 制
作 配 上 精 美 的 包 装 独 一 无 二 的 新 鲜
和 美 味 吸 引 着 所 有 布 鲁 塞 尔 人 。
品 牌 逐 渐 走 向 国 际 化 雷 奥 尼 达 斯 巧
克 力 专 卖 店 分 布 与 比 利 时 , 卢 森
堡 , 德 国 , 荷 兰 , 伦 敦 哈 洛 德 百 货
甚 至 雅 典 。
70 与 80 年 为 雷 奥 尼 达 斯 的 黄 金 时
从 一 开 始 雷 奥 尼 达 斯 的 最 大 特 点 就 在 于 巧 克 力 的 “ 新 鲜
度 “。
2013 年 雷 奥 尼 达 斯 庆 祝 它 一 百 周 年
的 独 特 制 作 工 艺 和 人 生 理 念 , 创 始
人 的 “ 小 果 仁 巧 克 力 制 造 厂 “ 在 成
长 的 道 路 上 从 未 舍 弃 它 的 灵 魂 和 最
初 的 味 道 。
从 一 开 始 雷 奥 尼 达 斯 的 最 大 特 点 就
在 于 巧 克 力 的 “ 新 鲜 度 “。 如 今 雷
奥 尼 达 斯 制 作 上 百 种 口 味 的 比 利 时
巧 克 力 并 始 终 保 持 绝 对 的 新 鲜 和 优
质 。 所 有 产 品 皆 采 用 未 经 冷 冻 的 新
鲜 材 料 和 100% 的 纯 可 可 油 。
比 利 时 巧 克 力 层 , 新 鲜 黄 油 , 新 鲜
奶 油 , 来 自 土 耳 其 的 榛 子 , 葡 萄 牙
的 樱 桃 , 意 大 利 的 杏 仁 , 法 国 的 橘
子 等 这 些 最 高 质 量 的 原 材 料 才 能 制
造 出 美 味 的 列 奥 尼 达 斯 巧 克 力 。
51.

Inflight Magazine
BCECC
联 系 我 们
比 中 经 贸 委 员 会 (BCECC)
电 话 : +32.2.345.25.54
传 真 : +32.2.649.04.39
邮 箱 : info@bcecc.be
地 址 :Avenue Louise 279
Louizalaan,
B287.2 1050 Brussels
网 站 : www.bcecc.be
Belgian-Chinese Chamber of Commerce:
Assisting you in your Chinese and Belgian adventure
52.
What:
The Belgian-Chinese Chamber of Commerce
or BCECC is the leading Belgian business
association for companies engaged in doing
business in or with China. It is a non-profit
organization established in the 1980s following
China’s open-door policy and is located in
Brussels, the heart of Europe.
Since 2004, BCECC has been granted the
status of Accredited Chamber of the Federation
of Belgian Chambers of Commerce and the
Chamber of Commerce of Grand Duchy of
Luxembourg.
Mission:
BCECC’s objectives are to promote commercial,
industrial, scientific and financial co-operation
between Belgium and the People’s Republic of
China; to enhance information exchange; to
develop contacts between Belgian and Chinese
enterprises, and between Belgian and Chinese
trade and economy related government official
institutions.
Events and activities:
■ Match-making meetings with Chinese economic
& official delegations coming to Belgium;
■ Seminars and information sessions ranging
from customs issues, Intellectual Property
Rights problems, recent economic developments
to long-term visa for Chinese in
Belgium;
■ Intensive one-day workshops focusing on
cross-cultural management in Belgium &
China;
■ Company visits to our member companies;
■ Workshops in China for Chinese businessmen
to attract investments in Belgium;
■ Conferences on EU-China relations and
dialogues;
■ Lunches with high-level Belgian, Chinese or
European officials.
■ Assisting member companies to expand their
business to Chengdu, Sichuan province, by
arranging meetings with potential business
partners and relevant local officials, organizing
B2B, dealing with business registration, etc.
BCECC Newsletter:
A publication in English and Chinese,
distributed since ten years in Belgium and
China. It contains information on past and
future activities of the Chamber, and on trade
and investment opportunities between our two
countries, allowing more Belgian and Chinese
entrepreneurs to learn from each other, and
to forge business ties leading reciprocal
investments.
我 们 的 机 构 :
在 与 中 国 发 展 贸 易 以 及 众 多 的 商 业 协
会 之 中 , 比 中 经 贸 委 员 会 堪 称 领 头
人 。 作 为 非 营 利 性 机 构 , 商
会 在 上 世 纪 80 年 代 创 立 于 欧 洲 首 都 -
布 鲁 塞 尔 , 时 值 中 国 改 革 和 对 外 开 放
之 初 。 自 2004 年 起 比
中 经 贸 委 员 会 获 得 了 比 利 时 和 卢 森 堡
商 会 联 合 会 的 认 证 。
我 们 的 宗 旨 :
比 中 经 贸 委 员 会 日 益 活 跃 在 为 比 中 企
业 提 供 沟 通 与 往 来 的 服 务 舞 台 , 尤 其
为 双 边 中 小 企 业 建 立 贸 易 合 作 关 系
带 来 了 福 音 , 为 这 些 有 兴 趣 参 加 中 欧
双 方 举 办 的 贸 易 展 会 的 公 司 发 挥 了 牵
线 搭 桥 的 作 用 。 除 此 之 外 , 比 中 经
贸 委 员 会 还 努 力 为 会 员 们 推 介 双 边 富
有 经 验 的 合 作 伙 伴 。
比 中 经 贸 委 员 会 的 宗 旨 : 促 进 中 比 贸
易 、 工 业 、 科 技 和 金 融 等 方 面 的 全 方
位 合 作 。
我 们 的 活 动 :
25 年 来 , 比 中 经 贸 委 员 会 致 力 于 组
织 与 中 国 交 流 往 来 的 各 种 活 动 : 举 办
由 比 利 时 、 中 国 或 欧 洲 官 员
参 与 的 工 作 午 餐 ; 举 办 研 讨 会 , 主 题
涵 括 从 比 利 时 公 司 在 华 投 资 工 具 到
欧 洲 公 司 在 华 开 拓 商 机 等 内 容 , 并
频 繁 接 待 来 自 中 国 的 经 贸 代 表 团 的
访 问 。 我 们 的 目 标 通 过 以 下 活 动 来 实
现 :
■ 信 息 交 流
■ 通 过 举 办 各 种 研 讨 会 、 展 览 会 和 互
换 考 察 团 的 方 式 , 推 动 比 中 双 边 工
商 企 业 界 人 士 的 接 触 和 往 来
■ 增 进 比 中 两 国 政 府 和 官 方 机 构 在 经
贸 领 域 里 的 沟 通 和 交 流
我 们 的 “ 通 讯 ”
比 中 经 贸 委 员 会 《 通 讯 》 每 年 出 版 两
期 , 主 要 内 容 包 括 本 商 会 以 往 活 动 信
息 以 及 由 中 比 双 边 官 方 撰 写 的 有 关
未 来 商 机 或 投 资 贸 易 的 文 章 。 《
通 讯 》 的 发 行 面 向 全 体 会 员 和 中 比
500 位 高 级 政 府 官 员 , 包 括 双 边 大
使 馆 、 领 事 馆 及 相 关 的 官 方 贸 易 机
构 , 如 中 国 商 务 部 、 中 国 国 际 贸 促
会 、 比 利 时 外 交 部 和 各 地 区 的 贸 易
办 事 处 。

诗 歌
Poems
YANG MING
杨 明 - 性 别 , 男 , 年 龄 61 岁 ,1955 年 出 生 于 中 国 大 连 市 一 个 艺 术 家 家 庭 , 现 居 住 在 欧 洲 比 利 时 布 鲁 塞 尔 。
1982 年 毕 业 于 东 北 财 经 大 学 ,1985 年 赴 比 利 时 鲁 汶 大 学 、 布 鲁 塞 尔 大 学 研 究 金 融 经 济 学 并 获 得 硕 士 、 博 士 学 位 , 留
在 欧 洲 工 作 至 今 。 曾 是 大 连 市 书 法 家 协 会 会 员 。 目 前 是 是 欧 洲 有 影 响 的 汉 字 书 法 家 , 教 育 家 , 画 家 、 诗 人 。
其 书 法 作 品 多 次 在 法 国 、 英 国 、 比 利 时 、 荷 兰 、 乌 克 兰 等 国 展 览 , 其 作 品 被 英 国 前 首 相 希 斯 、 比 利 时 王 太 后 法 比 奥 拉
以 及 皇 室 成 员 称 赞 收 藏 , 欧 洲 的 金 融 界 、 教 育 界 、 艺 术 界 人 士 也 喜 欢 收 藏 其 作 品 。 其 书 法 《 鹰 》 等 多 幅 作 品 被 刊 登 在
欧 盟 出 版 的 法 语 杂 志 《 当 代 中 国 》, 其 诗 作 被 公 开 发 行 的 《 法 语 诗 集 》 收 入 。 其 画 作 《 竹 》 也 被 欧 洲 各 界 人 士 喜 爱 。
GEORGES YRÉVAL
1978 年 — — 出 生 于 基 輔 , 烏 克 蘭 。 在 sovietic 父 亲 是 柔 道 大 師 瓦 列 裡 · Vassilievitch Dvoinikov
(www.dvoinikov.info), 在 1976 年 , 副 奧 運 冠 軍 世 界 冠 軍 和 第 四 屆 歐 洲 錦 標 賽 冠 軍 的 家 庭 。
1988 年 -1984 年 在 阿 爾 及 利 亞 開 始 學 習 法 語 的 語 言 。 他 的 父 親 是 阿 爾 及 利 亞 國 家 隊 教 練 。
1988 至 1991- 回 到 乌 克 兰 繼 續 在 高 等 學 校 學 習 。
1991 年 來 到 比 利 時 學 習 。 他 的 父 親 又 是 柔 道 國 家 教 練 。
2002 年 結 束 了 大 學 學 習 政 治 學 和 國 際 關 係 。
2003 年 在 歐 洲 政 策 获 得 博 士 學 位 。
2005 年 以 來 , 在 列 日 市 政 廳 做 健 康 和 青 年 问 题 的 市 長 顧 問 。
2013 年 在 烈 日 、 布 魯 塞 爾 和 巴 黎 的 国 际 诗 歌 节 上 , 在 «Lyra 星 座 展 望 » 发 行 诗 集 。
2014 年 , 期 間 已 譯 過 50 現 代 俄 羅 斯 作 者 (Velimir Khlebnikov 亞 歷 山 大 Vvedenski, 赫 沃 斯 堅 科 阿 列 克 謝 ,
亞 歷 山 大 · 庫 什 內 、 Bakhyt Kenjeev、 亞 力 山 大 Radashkevitch、 亞 歷 山 大 Kabanov、 亞 力 山 大
Melnik、 伯 里 斯 Grebenchikov、 亞 歷 山 大 Bashlatchev、 德 米 特 裡 Revyakine、 宮 崎 駿 舍 夫 丘 克 , 瓦
迪 姆 Stepantsov......)
2015 年 诗 歌 被 翻 譯 成 俄 文 、 阿 拉 伯 文 和 中 文 楊 明 翻 譯 的 。
發 表 在 國 際 詩 歌 評 論 « 比 利 时 人 和 俄 羅 斯 诗 歌 »,» 诗 源 »,» 文 学 »......
用 兩 種 語 言 寫 作 .. 法 國 和 俄 羅 斯 。
54.

事 物 由 两 面
怎 样 做 ( 节 选 的 一 首 诗 )
被 发 现 了
灵 感
事 物 由 两 面
快 乐 和 痛 苦
划 分 分 割 的 未 来
从 顶 部 到 底 部
事 物 由 两 面
存 在 和 缺 失
过 去 脆 弱 的 记 忆
一 去 不 复 返
事 物 由 两 面
一 切 的 原 因
神 秘 的 阴 谋
瀑 布 “ 超 越 ” 的 后 果
做 女 人 会 不 忠 吗 ?
做 男 人 会 没 有 法 律 吗 ?
那 是 我 们 永 恒 的 遗 憾 ,
当 一 切 都 分 崩 离 析 的 时 候 , 没
有 什 么 不 可 能
让 恐 惧 和 谎 言 ,
缺 乏 的 资 金 与 信 心 ,
在 生 活 范 围 中 ,
通 通 离 开 ……
做 母 亲 的 即 使 抛 弃
也 和 孩 子 一 样 ,
我 们 会 原 谅 同 样 的 错 误
你 还 在 走 弯 路 的 生 活 吗 ?
发 现 自 我 , 更 改 路 径 与 习
惯 ,
放 下 自 己 的 过 去 ,
达 到 另 一 个 新 的 高 度 ,
释 放 自 己 , 为 更 好 的 思
考 。
从 爱 情 到 无 情 ,
发 现 , 剥 离 。
从 敏 感 的 本 质 ,
到 每 一 个 手 势 , 一 个 思 想
精 华 ……
我 真 正 的 快 乐 ,
超 越 所 有 的 感 觉 ,
寻 找 我 欲 望 的 原 因
提 交 灵 感 ……
我 睡 着 , 我 和 几 个 淡 紫 色
的 花 说 话
我 喜 欢 , 我 从 这 儿
撕 下 的 天 才 叶 子 ……
我 试 图 达 到 的 高 度 ,
不 能 控 制 ……
相 反 的 习 惯
我 们 把 所 有 在 那 里 …
事 物 由 两 面
死 亡 与 出 生
每 个 新 心 脏 跳 动
都 会 蒙 受 损 失
我 们 的 时 间 从 不 停 歇
要 有 新 的 希 望
这 之 后 , 我 们 将 庆 祝 新 的 开 始
你 一 定 要 相 信 未 来 ……
什 么 不 公 平 的 隐 士 ,
眼 泪 隐 藏 背 后 的 双 手 ,
和 有 时 过 于 严 酷 的 冬 天 和 夏 天
没 有 未 来 ?
对 于 那 些 你 爱 超 过 自 己 ,
不 求 回 报 的 人 ,
就 要 努 力 去 爱 ,
倾 听 自 己 的 心 声 。
什 么 是 战 争 的 武 器
要 继 续 杀 了 他 吗 ?
我 认 为 , 什 么 都 可 不 做 , 只 要
他 的 心 中 充 满 爱 和 希 望 ……
europediscovery.be 55.

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