sleva 10 - AAA Radiotaxi s. r. o.
sleva 10 - AAA Radiotaxi s. r. o.
sleva 10 - AAA Radiotaxi s. r. o.
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
GURMET<br />
Velikonoční menu<br />
restaurace Allegro hotelu Four Seasons<br />
teplý salát s parmicí nachovou, fava fazolemi<br />
a olivami taggiasca<br />
polévka z čerstvého hrášku s restovanými smrži<br />
a fricassée z humra a mušlí sv. Jakuba<br />
Tagliatelle Paglia & Fieno se zeleným chřestem,<br />
křupavou slaninou guanciale a omáčkou<br />
s černými lanýži<br />
pečené kůzlátko s krémovou cibulí, ligurskými<br />
artyčoky a omáčkou primavera<br />
grilovaná colomba se zmrzlinou z amedei<br />
čokolády a grand marnier omáčkou<br />
espresso a petit fours<br />
4chodové menu – 2 200,- Kč/osoba<br />
5chodové menu – 2 500,- Kč/osoba<br />
host�m malebné „jeskynní“ restaurace Triton hotelu Adria na Václavském<br />
nám�stí pat�í nap�íklad Tomáš Ba�a �i Jack Daniels, zatímco zp�vák James<br />
Brown p�i své návšt�v� v Praze pove�e�el ve starobylé restauraci Aquarius<br />
a Rolling Stones zvolili pro své pražské turné luxus restaurace Allegro.<br />
Opravdovými perli�kami se m�že pyšnit restaurace Sarah<br />
Bernhardt, která hostila kup�íkladu Jean Clauda Van Damma �i<br />
Dalajlámu. Skromný Tibe�an si prý potrp�l na �erstvou papaju<br />
a ovocné bonbony, které pak rozdával lidem. Krásná secesní<br />
restaurace hotelu Pa�íž se proslavila i jako d�jišt� Hrabalova slavného<br />
románu Obsluhoval jsem anglického krále, který nedávno<br />
p�evedl na plátna kin do stejnojmenného filmu Ji�í Menzel.<br />
chcete umět vařit jako šéfkuchař?<br />
Žádný problém. �ada hotelových restaurací nabízí hodiny<br />
va�ení p�ímo se šéfkucha�em. M�že to být t�eba zajímavá<br />
firemní akce nebo nevšední dárek p�átel�m. Sta�í, když vytvo�íte<br />
skupinku šesti až dvanácti lidí a vyberete si menu o �ty�ech chodech,<br />
které spole�n� se šéfkucha�em uva�íte, a pak m�žete i ochutnat. Své<br />
hodiny va�ení si m�žete i nato�it na DVD. Hodiny va�ení nabízí nap�íklad<br />
hotelová restaurace Allegro.<br />
hotelové komplexy nebo butiky?<br />
Dnes si opravdu každý m�že vybrat, jaký styl mu vyhovuje. N�kdo preferuje<br />
zázemí velkých hotelových komplex�, kde je zaru�en ur�itý standard<br />
20 Březen 2007<br />
Restaurace Aquarius hotelu Alchymist<br />
Aquarius Restaurant at the Hotel Alchymist<br />
Foto/Photo: Aquarius Restaurant<br />
An Easter menu<br />
from the Allegro restaurant at the Four Seasons<br />
a warm salad with mullet, fava beans and taggiasca<br />
olives<br />
fresh pea soup with fried mushrooms and St<br />
James lobster and shellfish fricassee<br />
Tagliatelle Paglia & Fieno with green asparagus,<br />
crispy guanciale bacon and a black truffle<br />
sauce<br />
roast kid with creamed onion, artichokes and<br />
a primavera sauce<br />
grilled colomba with ice cream made with<br />
Amedei chocolate and a grand marnier sauce<br />
espresso coffee and petit fours<br />
4-course menu – 2 200 CZK per person<br />
5-course menu – 2 500 CZK per person<br />
famous diners<br />
Hotel restaurants, more than others, can boast of having hosted famous<br />
personalities who were staying at the hotel at the time. Two regular guests<br />
of the idyllic ‘cave’ restaurant Triton at the hotel Adria on Wenceslas Square<br />
are Tomáš Ba�a and Jack Daniels, while singer James Brown, when visiting<br />
Prague, had dinner at the medieval Aquarius. The Rolling Stones chose the<br />
luxurious Allegro during the Prague leg of their tour. The Sarah Bernhardt<br />
can also boast some star diners such as Jean Claude Van Damme and the<br />
Dalai Lama. The humble Tibetan was partial to fresh papaya and fruit<br />
sweets which he proceeded to hand out to people around. This beautiful<br />
Art Nouveau restaurant at the hotel Pa�íž was also made famous as the<br />
backdrop for Bohumil Hrabal’s celebrated novel I Served the King of<br />
England, which director Ji�í Menzel then made into a film of the same name.<br />
go you want to learn how to cook like<br />
a real chef?<br />
No problem. Several hotel restaurants o�er cooking lessons with a real<br />
chef. This could be an interesting o�ce day out or an unusual present<br />
for some friends. All you need is a group of six to twelve people and to<br />
choose a four course menu which you then prepare under the guidance<br />
Foto/Photo: Aquarius Restaurant<br />
Specialita restaurace Aquarius<br />
A Speciality of the Aquarius Restaurant<br />
Foto / Photo: © isifa/Ablestock
Change language