Mexico Yearbook - 2003

VOLUMEN DE LA CAPTURA PESQUERA EN PESO VIVO CUADRO 12.14
POR DESTINO Y ESPECIE
2ª Parte y última
Años seleccionados de 1980 a 2002
(Toneladas)
DESTINO 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 P
ESPECIE
Total 1 404 384 1 530 023 1 570 586 1 233 292 1 286 107 1 402 938 1 520 938 1 560 016
Consumo humano directo 1 034 382 1 157 668 1 173 334 959 727 989 194 1 000 358 989 879 1 078 320
Abulón 1 227 1 076 924 709 574 545 498 626
Almeja 9 740 24 226 8 475 8 943 8 314 14 535 9 237 15 452
Atún 108 224 129 415 141 167 117 823 124 012 103 655 133 288 151 354
Bagre 5 086 5 906 5 181 4 757 4 902 4 324 3 889 3 318
Bandera 6 114 6 113 7 241 8 025 6 936 7 378 8 080 7 211
Barrilete 30 688 16 731 24 291 17 698 19 159 14 850 7 709 9 657
Bonito 7 862 1 711 2 915 2 616 4 090 2 151 1 652 1 620
Camarón 85 901 78 879 88 489 90 335 95 611 95 077 105 523 99 987
Caracol 9 200 5 777 7 797 4 516 8 710 10 455 11 398 9 290
Carpa 27 506 33 171 29 243 31 450 29 844 31 871 30 286 27 017
Cazón 11 074 11 024 7 267 6 979 6 071 6 318 6 055 5 532
Corvina 3 673 5 221 5 901 6 857 7 688 4 875 7 141 9 657
Charal 5 659 5 276 4 234 1 650 1 610 1 435 1 273 2 765
Erizo 2 746 2 959 1 997 1 066 1 972 2 748 2 252 2 036
Guachinango 8 524 9 473 7 342 6 782 6 439 6 132 6 104 6 306
Jaiba 21 052 27 338 24 485 19 423 19 220 20 582 18 495 15 991
Jurel 4 256 4 484 10 684 10 934 8 297 8 266 8 870 8 966
Langosta 2 317 2 556 2 552 2 214 1 987 2 803 2 509 2 967
Langostino 4 379 4 530 3 676 3 305 4 193 3 507 3 179 3 067
Lebrancha 6 837 6 272 8 212 6 631 7 227 7 896 7 600 5 943
Lisa 12 028 12 131 10 737 8 925 9 809 9 979 8 004 8 422
Macarela 2 905 6 032 8 473 22 990 31 715 19 324 3 813 11 082
Mero y similares 13 384 10 703 11 970 11 741 13 076 13 411 10 554 11 771
Mojarra 90 972 94 279 91 944 77 671 72 811 77 271 74 031 63 078
Ostión 31 892 38 956 42 969 34 762 41 757 51 539 52 799 50 881
Pargo 3 148 3 240 2 682 2 783 2 908 2 655 3 090 3 211
Peto 3 214 4 662 5 369 4 600 5 002 4 596 5 200 5 713
Pulpo 19 835 29 829 18 720 17 233 20 175 23 346 21 433 16 617
Robalo 4 880 5 300 5 180 4 759 5 545 4 983 6 238 7 542
Ronco 2 038 2 242 3 241 3 090 2 511 1 987 1 641 1 549
Sardina 78 845 105 944 119 612 100 727 106 514 137 581 138 789 183 293
Sierra 12 810 16 792 12 794 11 277 13 647 11 978 11 279 11 100
Tiburón 21 501 22 445 16 953 17 404 20 093 21 125 19 640 19 027
Trucha 6 808 6 486 5 848 5 916 6 711 6 467 6 332 7 100
Otras 158 097 236 134 259 345 166 002 155 276 149 083 152 719 188 703
Captura sin registro oficial a 209 959 180 355 165 424 117 137 114 786 115 630 99 279 100 465
Consumo humano indirecto b 320 509 337 471 354 934 260 902 264 250 367 388 482 435 451 377
Anchoveta industrial 24 068 9 598 2 119 756 5 770 7 696 418 4 145
Fauna de acompañamiento 3 557 3 313 10 715 14 190 10 354 8 246 8 888 8 026
Pescado no empacable ND ND ND ND ND ND ND ND
Sardina industrial 292 884 324 560 342 100 245 956 248 126 351 445 473 129 439 206
Uso industrial 49 493 34 884 42 318 12 662 32 663 35 192 48 624 30 318
Algas y sargazos 49 206 34 496 41 974 12 443 32 090 33 555 46 927 30 113
Otras 287 388 344 219 572 1 637 1 697 205
NOTA: Debido al redondeo de las cifras, las sumas de los parciales pueden no coincidir con los totales.
a
Estimaciones realizadas por la fuente, con base en investigaciones de campo.
b
Producción destinada para la obtención de harina y aceite de pescado.
FUENTE: Para 1980 y 1985: SEPESCA. Anuario Estadístico de Pesca (varios años). México, D.F.
Para 1990 a 2001: SAGARPA. CONAPESCA. Anuario Estadístico de Pesca, 2001. México, D.F., 2002.
Para 2002: SAGARPA. www.sagarpa.gob.mx (27 de noviembre de 2003).