Denmark Yearbook - 2014

Priser og forbrug
Vi bruger andelsmæssigt mindre på fødevarer og mere på bolig
Set over en længere periode har sammensætningen af forbruget ændret sig markant.
Siden 1983 er forbruget af fødevarer, drikkevarer og tobak faldet fra at
udgøre 23 pct. af de private husstandes totalforbrug til at udgøre mindre end 15
pct. i 2013.
Omvendt er andelen af udgifterne til boligbenyttelse, opvarmning og el steget fra
24,6 pct. i 1983 til 29,8 pct. i 2013. Beklædning og fodtøjs andel af privatforbruget
er faldet fra at udgøre 5,6 pct. i 1983 til 4,5 pct. i 2013, mens andelen af udgifterne
til transport og kommunikation er faldet en smule de sidste 20 år fra
12,7 pct. til 14,3 pct.
Figur 12
Udvalgte forbrugsposters andel af det totale forbrug
35
30
25
20
15
10
5
Pct.
1983 1993 2003 2013
0
Føde-, drikkevarer
og tobak
Beklædning
og fodtøj
Boligbenyttelse,
opvarmning og el
Transport og
kommunikation
www.statistikbanken.dk/nat05
Vi drikker mindre
Danskernes indtag af øl, vin og spiritus faldt igen i 2012. Det samlede salg af øl,
vin og spiritus udgjorde 518 mio. liter, hvilket er 9 pct. mindre end året før. I
2012 blev der solgt 357 mio. liter øl, mod 521 mio. liter i 2003. Salget af øl er
dermed faldet med 31 pct. i løbet af de sidste ti år. Det er også fald i salget af vin
og spiritus. For vin er faldet fra 2003-2012 på 13 pct. og for spiritus på 29 pct.
Statistisk Årbog 2014 227