Mexico Yearbook - 2005

INEGI. Anuario Estadístico de los Estados Unidos Mexicanos. 2005
VOLUMEN DE LA CAPTURA PESQUERA EN PESO VIVO CUADRO 12.14
POR DESTINO Y ESPECIE
1a. Parte
Años seleccionados de 1980 a 2003
(Toneladas)
DESTINO 1980 1985 1990 1995 1996 1997
ESPECIE
Total 1 257 148 1 255 888 1 447 143 1 404 384 1 530 023 1 570 586
Consumo humano directo 634 491 836 728 1 043 610 1 034 382 1 157 668 1 173 334
Abulón ND ND 2 595 1 227 1 076 924
Almeja 11 430 9 366 39 280 9 740 24 226 8 475
Atún 20 417 85 535 117 344 108 224 129 415 141 167
Bagre 2 287 3 094 5 379 5 086 5 906 5 181
Bandera 1 435 2 898 5 954 6 114 6 113 7 241
Barrilete 13 263 7 478 6 933 30 688 16 731 24 291
Bonito 2 140 1 364 10 166 7 862 1 711 2 915
Camarón 77 458 74 599 60 310 85 901 78 879 88 489
Caracol 3 856 5 693 5 421 9 200 5 777 7 797
Carpa 4 432 16 549 27 818 27 506 33 171 29 243
Cazón 11 689 12 338 16 007 11 074 11 024 7 267
Corvina 3 420 3 769 3 921 3 673 5 221 5 901
Charal 4 027 7 395 9 064 5 659 5 276 4 234
Erizo 132 2 777 4 258 2 746 2 959 1 997
Guachinango 4 841 6 130 8 872 8 524 9 473 7 342
Jaiba 6 176 6 881 13 675 21 052 27 338 24 485
Jurel 3 688 3 650 3 067 4 256 4 484 10 684
Langosta 2 531 1 828 2 246 2 317 2 556 2 552
Langostino 1 930 3 370 3 243 4 379 4 530 3 676
Lebrancha 3 278 2 304 3 051 6 837 6 272 8 212
Lisa 9 803 11 473 12 525 12 028 12 131 10 737
Macarela 5 212 3 829 15 906 2 905 6 032 8 473
Mero y similares 9 959 9 324 13 410 13 384 10 703 11 970
Mojarra 28 130 66 994 93 371 90 972 94 279 91 944
Ostión 43 915 42 667 52 582 31 892 38 956 42 969
Pargo 2 008 2 876 3 638 3 148 3 240 2 682
Peto ND ND 2 712 3 214 4 662 5 369
Pulpo 6 509 6 658 16 388 19 835 29 829 18 720
Robalo 2 695 4 339 3 772 4 880 5 300 5 180
Ronco 1 850 2 416 1 433 2 038 2 242 3 241
Sardina 126 159 157 756 115 236 78 845 105 944 119 612
Sierra 9 062 9 621 15 655 12 810 16 792 12 794
Tiburón 14 600 19 043 20 652 21 501 22 445 16 953
Trucha ND ND 498 6 808 6 486 5 848
Otras 90 964 64 325 131 201 158 097 236 134 259 345
Captura sin registro oficial a/ 105 195 178 389 196 027 209 959 180 355 165 424
Consumo humano indirecto 586 097 378 875 340 615 320 509 337 471 354 934
Anchoveta industrial 322 180 147 074 61 24 068 9 598 2 119
Fauna de acompañamiento 15 132 1 897 5 444 3 557 3 313 10 715
Pescado no empacable 40 026 12 141 14 694 ND ND ND
Sardina industrial 208 759 217 763 320 416 292 884 324 560 342 100
Uso industrial 36 560 40 285 62 918 49 493 34 884 42 318
Algas y sargazos 34 700 39 220 61 331 49 206 34 496 41 974
Otras 1 860 1 065 1 587 287 388 344