Tout ce que vous avez toujours voulu savoir à propos de la patate douce

THÈME 2: ORIGINE ET IMPORTANCE DE LA
PATATE DOUCE
Dans
« Tout ce que vous avez toujours voulu savoir à
propos de la patate douce »
Sommaire
Thème 2: Origine et importance de la patate douce ...................................................................................... 34
2.1 D’où vient la patate douce? ....................................................................................................................... 34
2.2 Où est produite la patate douce et comment est-elle utilisé? .................................................................. 35
2.3 Quelles sont les tendances qui affectent la production et l’utilisation de la patate douce? ..................... 40
2.4 Pourquoi promouvoir la patate douce? ..................................................................................................... 41
2.5 Quels sont les défis de la production et de l’utilisation de la patate douce? ............................................ 44
2.6 Plaidoyer en faveur de la patate douce à chair orange ............................................................................. 45
2.7 Briser les mythes autour de la patate douce: quels sont les faits? ............................................................ 47
2.8 Références utilisées ................................................................................................................................... 49
Thème 2 : Origine et importance de la patate douce - 33