Das Erlebnis Journal 1_2016

Trauben mit einem Mostgewicht von 94° Oechsle geerntet,
gekeltert und über 9 Wochen mit ihren natürlichen Hefen
spontan vergoren. Bis zur Füllung im April verblieb der
Wein auf der Feinhefe und strahlt nun mit hell-goldenem
Glanz aus dem Glas.
Ein mint-grünes Schimmern lässt die Frische dieses
Rieslings schon beim ersten Anblick erahnen. Der Nase
schmeichelt er mit einer konzentrierten Frucht aus Weinbergspfirsich
und Aprikose. Er untermalt den saftigen
Eindruck mit einem leichten Anklang von Basilikum und
Honig. Die dezente Mineralität sowie die feine Fruchtsäure
beleben das Geschmacksbild und ergeben eine nahezu
feminine Eleganz im Geschmack.
Perfekt abgestimmt zeigt dieser Wein, dass das junge und
dynamische Team der Winzergenossenschaft Weinbiet
sein Handwerk perfekt beherrscht. Damit überzeugte diese
2014er Riesling Spätlese süß, in der Blindverkostung bei
„Best of Riesling“ auch die Experten. „Die Auszeichnung
mit einem solch renommierten Preis ist für uns alle ein
großer Erfolg.“, so Geschäftsführer Bastian Klohr. „Ich bin
sehr stolz auf unser junges Team.“
Die junge Weinbiet-Generation gibt der Tradition, der seit
1902 bestehenden Kooperation neuen Antrieb. Sie startet
mit Leidenschaft, Dynamik und einem neuen Stil in die
Zukunft. Und dieser Stil kommt auch international an, wie
die besondere Auszeichnung bei „Best of Riesling“ beweist.
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WEITERE INFOS
Gabi Klein, Winzergenossenschaft Weinbiet eG
An der Eselshaut 57, 67435 Neustadt-Mußbach
Telefon 06321/67970
gabi.klein@wg-weinbiet.de
www.wg-weinbiet.de
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