LA ENSEÑANZA DE LAS CIENCIAS NATURALES BASADA EN PROYECTOS

La Enseñanza de las Ciencias Naturales Basada en Proyectos
En el análisis de las dimensiones de la actividad científica escolar “Preparación del
bizcocho o queque”, se obtienen los siguientes resultados:
Tabla 2. Análisis de las dimensiones de la preparación
del Bizcocho o Queque
Dimensión/
Ejercicio
Física
Cognitivaemocional
Pragmática Comunicativa Social
de aula
Social
general
Buscar y
comparar
recetas
Organizar
y repartir
ingredientes
Planificar
cantidades
y preparar
bizcocho
Escribir
informe del
experimento
Exposición
justificada de
resultados del
grupo al resto
de la clase
x x x x x x
x x x x
x x x a a
x x x x
x x x x
5.2 METODOLOGÍA DEL PROYECTO “QUÍMICA EN CONTEXTO CULINARIO”
En cuanto a la metodología a seguir en el enfoque de las actividades, éstas se
pueden realizar de manera aislada, siempre y cuando se respeten los bloques
en que se han organizado, o bien planteándolas como proyecto de trabajo. El
proyecto de trabajo es una forma de organizar la clase y de realizar las tareas
en el aula, tanto para el alumnado como para el profesorado, en torno a un
tema monográfico propuesto o acogido por el grupo. De entrada, parece difícil
que un grupo de primaria pueda proponer algún tema relacionado con los
saberes femeninos de manera espontánea, pero puede ser sugerido por la o el
docente algún aspecto de las tareas del hogar, del papel de las amas de casa, que
pueda llamarles la atención, para que luego pueda ser acogido con la máxima
participación de las niñas y los niños. La elaboración de un proyecto de trabajo,
90