Responsabilidad empresarial en delitos de lesa humanidad

Zona noroeste argentino
Tucumán durante el período dictatorial, entre los que se destaca el importante
crecimiento de sus ganancias como así también la obtención del
Ingenio Bella Vista.
2. Proceso productivo
El Ingenio La Fronterita se encuentra ubicado en la localidad de Fronterita,
departamento de Famaillá, a 6 km de la Estación Famaillá del Ferrocarril
del Estado. Este ingenio, propiedad de la sociedad José Minetti & Cía.
Ltda. SA. Comercial e Industrial, fue construido en 1923, año de su primera
zafra, con un capital de 12 millones de pesos. Ello sucedió luego de que
José Minetti se escindiera de la harinera que había compartido en Rosario
con sus hermanos hasta 1918. (2) Sus estatutos fueron aprobados en octubre
de 1925 en la ciudad de Córdoba por el decreto 15.402, acordándole
el carácter de persona jurídica. Hacia 1940, José Minetti era el presidente
del directorio de la sociedad (3) y tres años más tarde, en 1943, el tenía capacidad
para moler 1350 toneladas de caña y elaborar 1800 toneladas de
azúcar granulada y pilé por día. En ese momento la propiedad del abarcaba
6130 hectáreas, de las que 2000 estaban destinadas para el cultivo
de caña. (4)
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Ya en 1965 La Fronterita se había posicionado como uno de los ingenios
—junto con La Corona— con mayor rendimiento de azúcar, inclusive en comparación
con los ingenios denominados del “norte” —Jujuy y Salta—. (5) Durante
el período de la dictadura iniciada en 1966, el fue uno de los cinco establecimientos
azucareros tucumanos que aumentó su producción a pesar
del cierre de 11 de los 27 ingenios existentes. Al finalizar aquella dictadura
en el año 1973, había incrementado su producción en un 89% en comparación
con el año 1965. (6) De todas maneras, la crisis económica y social
(2) En los primeros años, José Minetti se dedicó a la industria harinera y fundó el Molino Centenario.
Consultar Mercado Córdoba, agosto de 1994, p. 15, en Fondo Documental CISEA-
CESPA Jorge Schvarzer, Serie Empresas, Subserie: Ingenios - Minetti.
(3) En 1937 Rodolfo Martínez fue elegido como secretario tesorero de la Sociedad. En Archivo
de Dirección de Personas Jurídicas de Tucumán, Primer Testimonio, n° 21, 09/05/1940.
(4) Schleh, Emilio J., Cincuentenario del Centro Azucarero Argentino. Desarrollo de la industria
en medio siglo, Bs. As., Ferrari Hermanos, 1944, p. 114.
(5) Nassif, Silvia, Las luchas obreras tucumanas durante la autodenominada Revolución Argentina
(1966-1973), tesis de doctorado, Facultad de Filosofía y Letras, UBA, defendida el
17/03/2015, p. 226.
(6) Sobre el desarrollo de la producción de azúcar de las empresas azucareras tucumanas entre
los años 1965-1973, consultar Nassif, Silvia, op. cit. La familia Minetti poseía 250 mil surcos
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