Poliforum - nr 2
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Głównym składnikiem<br />
obciążeń chłodniczych<br />
jest ilość ciepła wydzielanego<br />
przez kury. Dla analizowanego<br />
budynku jest to wartość okoinżynieria<br />
środowiska<br />
wspomaganie ogrzewania<br />
i chłodzenia pomieszczeń<br />
kurnika<br />
ze źródeł oze<br />
Niniejszy artykuł powstał<br />
na podstawie własnej pracy<br />
dyplomowej pod tytułem<br />
„Wspomaganie ogrzewania<br />
i chłodzenia pomieszczeń<br />
kurnika przez źródła odnawialne”.<br />
Zagadnienie to jest<br />
o tyle ważne, gdyż w dzisiejszych<br />
czasach dąży się do intensyfikacji<br />
chowu zwierząt. Opłacalne<br />
stają się jedynie wielkoskalowe<br />
hodowle zwierząt inwentarskich.<br />
Producenci produktów<br />
spożywczych pochodzenia zwierzęcego<br />
stają przed wyzwaniem<br />
zapewnienia zwierzętom odpowiednich<br />
warunków w taki sposób,<br />
aby osiągać jak największe<br />
zyski przy jak najmniejszych<br />
kosztach utrzymania. Analizowana<br />
przeze mnie ferma kurza<br />
opiera się na chowie ściółkowym<br />
i została zaprojektowana<br />
na obsadę do 40 DJP, co oznacza,<br />
że jednocześnie może tam<br />
przebywać maksymalnie 10 000<br />
kur nieśnych. Wymiary budynku<br />
to 120x15m, z czego większą<br />
część zajmuje hala produkcyjna.<br />
Intensywny chów kur<br />
nieśnych wymaga utrzymania<br />
odpowiedniego mikroklimatu<br />
kurnika, na który składa<br />
się wiele czynników. Oprócz<br />
odpowiedniej temperatury<br />
oraz wilgotności należy zwrócić<br />
uwagę na takie czynniki<br />
jak oświetlenie, zapylenie<br />
czy zawartość szkodliwych<br />
gazów w powietrzu. Kury to<br />
zwierzęta o najwyższej wśród<br />
zwierząt inwentarskich temperaturze<br />
ciała, która wynosi<br />
około 41°C, dlatego zwierzęta<br />
te są wrażliwe na wahania<br />
temperatury. Zalecany zakres<br />
temperatury kurnika waha<br />
się miedzy 10-25°C, z czego<br />
najlepsze wartości produkcji<br />
uzyskuje się przy temperaturze<br />
18-20°C. Odpowiednią wilgotność<br />
w granicach 50-70%<br />
wilgotności względnej jest<br />
w stanie zapewnić sprawnie<br />
działający układ wentylacyjny,<br />
który dodatkowo ma za zadanie<br />
odprowadzić zanieczyszczenia<br />
gazowe pochodzące<br />
z pomiotu kurzego lub wydzielane<br />
podczas oddychania.<br />
Gazem stanowiącym główny<br />
problem jest amoniak. Jego<br />
nieprawidłowe odprowadzenie<br />
powoduje podatność kur<br />
na infekcje. Konwencjonalny<br />
system grzejny kurników realizowany<br />
jest przez nagrzewnice<br />
powietrza, a powietrze<br />
wentylacyjne doprowadzane<br />
jest przez nawiewniki ścienne.<br />
W swojej pracy postanowiłam<br />
zaprojektować system klimatyzacji<br />
dla budynku kurnika.<br />
Mimo że nie jest to standardowe<br />
rozwiązanie, według<br />
mojej opinii posiada ono szereg<br />
zalet. Po pierwsze, istnieje<br />
możliwość sterowania ilością<br />
nawiewanego powietrza.<br />
Następuje ciągła wymiana<br />
i odprowadzenie powietrza<br />
zużytego. Dodatkowo<br />
zmniejsza to straty ciepła<br />
przez wentylację z racji zastosowania<br />
rurowego gruntowego<br />
wymiennika ciepła typu<br />
grunt-powietrze oraz rotacyjnego<br />
wymiennika ciepła jako<br />
elementu centrali klimatyzacyjnej,<br />
co prowadzi do wstępnego<br />
podgrzania powietrza<br />
nawiewanego. Kolejną zaletą<br />
jest możliwość regulowania<br />
parametrów powietrza nawiewanego<br />
latem.<br />
Budowlany magazyn studencki „POLIFORUM” 17
Change language