Zoran Sulejmanov - Penitencijarni ustanovi vo Makedonija (p.717)

13. Restovan
kompir so
pe~ena riba so
saft
14. Restovan
kompir so
pe~ena riba so
saft
Kompir 3,64 300 1.092 2,663
Salo ili mast 37,66 35 1.318
Kromid 0,96 10 10
Crven piper 12,55 0,5 6
Sol - 2-3 -
Riba osli} 2,96 80 237
Svinska mast 36,6 25 916 3.730
Bra{no tip 800 14,1 7,5 106
Sol - 1,5 -
Biber 11,7 0,01 -
Ocet 0,5 1 1
Konc.koko{kina
supa
14,5 3 44
(IV) JADEWA OD ZELKA
1 2 3 4 5 6 7
1. Kisela zelka Zelka 0,5 300 150 1.759
so
govedsko meso Govedsko meso 10,7 80 856
Kromid 0,96 10 10
Crven piper 12,55 0,5 6
Salo ili mast 37,66 15 564
Konz.paprika{ 0,9 30 27
Bra{no 14,64 10 146
Za~ini (vegeta,
- 2 -
sl.)
Sol - 2-3 -
2. Kisela zelka Kisela zelka 0,5 300 150 2.159
so
svinsko meso Svinsko meso 15,7 80 1.256
Kromid 0,96 10 10
Crven piper 12,55 0,5 6
Salo ili mast 37,66 15 564
Konz.paprika{ 0,9 30 27
Bra{no 14,64 10 146
580