karty przedmiotów - Wydział Chemiczny
Share Embed Flag
Download ePaper

karty przedmiotów - Wydział Chemiczny

karty przedmiotów - Wydział Chemiczny karty przedmiotów - Wydział Chemiczny

wch.pwr.wroc.pl
from wch.pwr.wroc.pl More from this publisher
17.11.2015 Views

C1 C2 C3 C4 CELE PRZEDMIOTU Zapoznanie studentów z podstawową terminologią obowiązującą w syntezie enzymatycznej Przedstawienie możliwości manipulacji środowiskiem reakcji i postacią biokatalizatora w celu zwiększenia użyteczności katalitycznej. Zapoznanie studentów ze specyfiką działania enzymów należących do poszczególnych klas. Przedstawienie przykładów użyteczności zastosowania katalizy enzymatycznej w syntezie związków czystych optycznie. PRZEDMIOTOWE EFEKTY KSZTAŁCENIA Z zakresu wiedzy: Osoba, która zaliczyła przedmiot: PEK_W01 – zna zalety stosowania enzymów i umie dzielić je na klasy PEK_W02- zna metody manipulacji aktywnością enzymatyczną PEK_W03- zna podział i zastosowanie hydrolaz w syntezie organicznej i umie podać adekwatne przykłady. PEK_W04- zna podział i zastosowanie oksydoreduktaz w syntezie organicznej i umie podać odpowiednie przykłady PEK_W05- umie podać możliwe zastosowania transferaz i izomeraz w otrzymywaniu związków organicznych PEK_W06- zna zastosowanie liaz i ligaz w chemii organicznej PEK_W07- umie podać przykłady stereoselektywnej syntezy kluczowych związków chemicznych z wykorzystaniem enzymów Wy1 Wy2 Wy3 TREŚCI PROGRAMOWE Forma zajęć - wykład Zapoznanie z podstawową terminologią oraz możliwościami poszukiwania i modyfikacji enzymów w celu uzyskania biokatalizatora o ulepszonej aktywności (inżynieria środowiska reakcji, modyfikacje molekularne, immobilizacje). Omówienie podziału enzymów na klasy. Hydrolazy. Omówienie specyfiki działania lipaz. Cechy charakterystyczne (aktywność na granicy faz organicznanieorganiczna, szeroka specyficzność substratowa, możliwość manipulacji aktywnością.). Zastosowania lipaz do otrzymywania związków użytecznych- przemysł spożywczy, farmaceutyczny, tekstylny itp. Kataliza w rozpuszczalnikach organicznych. Otrzymywanie związków czystych optycznie (rozdział mieszanin racemicznych) z wykorzystaniem lipaz. Hydrolazy. Omówienie podobieństw i różnic miedzy lipazami a esterazami. Zapoznanie z metodami poszukiwania nowych źródeł aktywności esterazowych i zastosowanie tych enzymów w syntezie Liczba godzin 2 2 2 208

(przemysł spożywczy, rolniczy, farmaceutyczny). Najczęściej stosowane esterazy ssacze- PLE (esteraza z wątroby świni)- zastosowania do otrzymywania związków czystych optycznie, sposobu manipulacji aktywnością. Wy4 Hydrolazy. Proteazy- podział ze względu na budowę centrum aktywnego ( proteazy serynowe, cysteinowe, appartanianowe i metalozależne). Omówienie zalet stosowania proteaz w syntezie organicznej i wskazanie możliwych zastosowań (przemysł spożywczy, produkcja detergentów, otrzymywanie związków czystych optycznie). Omówienie modelu kinetycznej kontrolowanej 2 syntezy- proteazy serynowe i cysteinowe. Zastosowania chymotrypsyny (kwasy karboksylowe, reakcje transestryfikacji). Omówienie aktywności subtylizyny i jej zastosowań w syntezie (aminokwasy, kwasy karboksylowe). Wy5 Powtórzenie materiału- I kolokwium 2 Wy6 Oksydoreduktazy. Omówienie podziału oksydoreduktaz ze względu na rodzaj katalizowanej reakcji (oksydazy, oksygenazy, dehydrogenazy, hydroksylazy, hydroksyperoksydazy). Omówienie typów niezbędnych kofaktorów oraz sposobów ich regeneracji w procesach biotranformacji. Przedstawienie mechanizmu reakcji 2 katalizowanej przez dehydrogenazy i omówienie przykładów zastosowań do otrzymywania kluczowych związków chemicznych (redukcja ketonów, utlenianie alkoholi). Wy7 Oksydoreduktazy. Omówienie zastosowania lakkazy w procesach przemysłowych (tekstylny, papierniczy, oczyszczanie ścieków, spożywczy). Prezentacja praktycznych zastosowań oksydaz D/Laminokwasowych (synteza czystych optycznie aminokwasów, α- ketokwasów). Cytochrom P-450- reakcje charakterystyczne i 2 zastosowania w syntezie (pochodne steroidowe, hydroksylacje limonenu). Dioksygenazy- rodzaj katalizowanej reakcji i możliwe zastosowania w syntezie. Wy8 Transferazy. Przedstawienie podziału ze względu na przenoszoną grupę. Omówienie aminotransferaz- enzymów użytecznych syntetycznie (produkcja czystych optycznie aminokwasów, amin i 2 ketokwasów). Glikozylotransferazy- typy reakcji i zastosowania w syntezie. Wy9 Izomerazy. Przypomnienie kluczowych pojęć związanych z izomeria związków chemicznych (strukturalna, przestrzenna). Omówienie podziału izomeraz ze względu na rodzaj katalizowanej reakcji. Racemaza alaniny jako przykład stosowania izomeraz do syntezy czystych optycznie D-aminokwasów. Zastosowanie innych 2 racemaz do otrzymywania D- aminokwasów (racemaza glutaminianu, asparaginianu). Izomerazy cukrów- właściwości i zastosowania (izomeraza glukozy). Wy10 Ligazy. Typy wiązań tworzone z udziałem ligaz. Ligaza L- aminokwasów- omówienie zalet i wad zastosowań na szeroką skalę. 2 Ligaza DNA- mechanizm działania i zastosowania w syntezie. Wy11 Liazy- reakcje usunięcia danej grupy bez udziału wody. Podział ze względu na rodzaj zrywanego wiązania. Omówienie aldolaz – 2 209

C1<br />

C2<br />

C3<br />

C4<br />

CELE PRZEDMIOTU<br />

Zapoznanie studentów z podstawową terminologią obowiązującą w syntezie<br />

enzymatycznej<br />

Przedstawienie możliwości manipulacji środowiskiem reakcji i postacią<br />

biokatalizatora w celu zwiększenia użyteczności katalitycznej.<br />

Zapoznanie studentów ze specyfiką działania enzymów należących do<br />

poszczególnych klas.<br />

Przedstawienie przykładów użyteczności zastosowania katalizy enzymatycznej w<br />

syntezie związków czystych optycznie.<br />

PRZEDMIOTOWE EFEKTY KSZTAŁCENIA<br />

Z zakresu wiedzy:<br />

Osoba, która zaliczyła przedmiot:<br />

PEK_W01 – zna zalety stosowania enzymów i umie dzielić je na klasy<br />

PEK_W02- zna metody manipulacji aktywnością enzymatyczną<br />

PEK_W03- zna podział i zastosowanie hydrolaz w syntezie organicznej i umie podać<br />

adekwatne przykłady.<br />

PEK_W04- zna podział i zastosowanie oksydoreduktaz w syntezie organicznej i umie podać<br />

odpowiednie przykłady<br />

PEK_W05- umie podać możliwe zastosowania transferaz i izomeraz w otrzymywaniu<br />

związków organicznych<br />

PEK_W06- zna zastosowanie liaz i ligaz w chemii organicznej<br />

PEK_W07- umie podać przykłady stereoselektywnej syntezy kluczowych związków<br />

chemicznych z wykorzystaniem enzymów<br />

Wy1<br />

Wy2<br />

Wy3<br />

TREŚCI PROGRAMOWE<br />

Forma zajęć - wykład<br />

Zapoznanie z podstawową terminologią oraz możliwościami<br />

poszukiwania i modyfikacji enzymów w celu uzyskania<br />

biokatalizatora o ulepszonej aktywności (inżynieria środowiska<br />

reakcji, modyfikacje molekularne, immobilizacje). Omówienie<br />

podziału enzymów na klasy.<br />

Hydrolazy. Omówienie specyfiki działania lipaz. Cechy<br />

charakterystyczne (aktywność na granicy faz organicznanieorganiczna,<br />

szeroka specyficzność substratowa, możliwość<br />

manipulacji aktywnością.). Zastosowania lipaz do otrzymywania<br />

związków użytecznych- przemysł spożywczy, farmaceutyczny,<br />

tekstylny itp. Kataliza w rozpuszczalnikach organicznych.<br />

Otrzymywanie związków czystych optycznie (rozdział mieszanin<br />

racemicznych) z wykorzystaniem lipaz.<br />

Hydrolazy. Omówienie podobieństw i różnic miedzy lipazami a<br />

esterazami. Zapoznanie z metodami poszukiwania nowych źródeł<br />

aktywności esterazowych i zastosowanie tych enzymów w syntezie<br />

Liczba<br />

godzin<br />

2<br />

2<br />

2<br />

208

logo

products

Resources

Company

Terms of service
Privacy policy
Cookie policy
Cookie settings
Imprint
Change language
Made with love in Switzerland
© 2024 Yumpu.com all rights reserved

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!