TALLER BIOHOTEL

BIO-HOSTAL
Una “Propuesta de Hostales para El Lago de Coatepeque”

BIO-HOSTAL
Presentación:
La elaboración de una “Propuesta de Hostales para El Lago de Coatepeque”,
se hace necesaria para brindar y generar un desarrollo turístico de
calidad, con el cual se pueda proveer al visitante de los servicios básicos
(alimentación, descanso, información, recreación, trasladarse, entre
otros) creando beneficios que servirán como un apoyo para lograr el
desarrollo sostenible del municipio.
El presente documento persigue dar respuesta a la necesidad del lugar y
el interés de emplear los diferentes recursos y atractivos para El Lago de
Coatepeque, con el motivo de apoyar al desarrollo sostenible del mismo
una propuesta arquitectónica de hostales contribuyan a dicho fin.
En el desarrollo de la propuesta se realizará una respuesta a las necesidades
que el turista demande en esa zona y a las actividades que se
busque desarrollar, todo esto, utilizando al máximo los recursos naturales
y atractivos turísticos que ofrece el municipio. En este proceso, se
definirá turismo como: las diferentes actividades y movilización de personas
con fines culturales, recreativos, esparcimiento y descanso, entre
otros; que generan aportes positivos en el ámbito social, cultural y económico
donde se desarrolla.
Una “Propuesta de Hostales para El Lago de Coatepeque”

Definiciones
Localización del medio físico y urbano
Características Topografía
Circulaciones vial y peatonal
Entorno ambiental y climático
C
O
N
T
E
N
I
D
O
Asoleamiento
Vientos
Proyecto BIO-HOSTALES memoria de diseño
Objetivos del proyecto
Conceptualización de diseño
- Tierra
- Agua
- Fuego
Programa Arquitectónico
Criterios de diseño y Tecnologías
- Formales y Funcionales
- Ventilación
- Asoleamiento
- Orientación
- Energías Renovables
- Ambientales
Anexos:
Presentación Arquitectónica:
Plantas Arquitectónicas
Elevaciones Secciones
Perspectivas
Documentos digitales

Definiciones
HOSTAL: En un hostal las habitaciones son privadas, como en un hotel, pero de categoría inferior,
proporcionalmente a su precio, que suele ser más económico. Se ofrecen servicios, en el
mejor de los casos, como limpieza diaria, 24 horas, Internet gratuito, toallas y sábanas en la
habitación, atención personalizada, climatización en las habitaciones, caja de seguridad, TV
plana en HD, lavandería, etc. A veces, las diferencias entre hotel y hostal son escasas; en algunas
ocasiones, los hostales superan en servicios, limpieza o instalaciones a algunos hoteles pero
mantienen la categoría de hostal por las dimensiones de algunas habitaciones, la falta de un
servicio básico como elevador, por formar parte de un edificio y no ser propietario del total de
éste, etc.
EDIFICIO VERDE: Edificios verdes se refiere al diseño, construcción y operación de edificios que
son responsables con el medio ambiente, son económicamente beneficiosos y además son edificios
saludables para trabajar y vivir. Han sido pensados y fundamentados desde el diseño arquitectónico,
promueven un adecuado uso de los recursos naturales, la reutilización de los mismos,
la diversificación energética, una adecuada selección de materiales y un adecuado uso de
procesos constructivos, así como su implantación en el entorno urbano y como estos contribuyen
al desarrollo del mismo.
TECHO VERDE: Un techo verde, azotea verde o cubierta ajardinada es el techo de
un edificio que está parcial o totalmente cubierto de vegetación, ya sea en suelo o en un medio
de cultivo apropiado. No se refiere a techos de color verde, como los de tejas de dicho color ni
tampoco a techos con jardines en macetas. Se refiere en cambio a tecnologías usadas en los
techos para mejorar el hábitat o ahorrar consumo de energía, es decir tecnologías que cumplen
una función ecológica.
Hay dos tipos de Techos Verdes:
Los Intensivos tienen una capa de tierra de aproximadamente 30 centímetros y requieren de
elementos estructurales muy fuertes para aguantar el peso. Pueden tener una gran variedad
de plantas y generalmente requieren de mucho mantenimiento. Debido a las características
especiales que se necesitan para tenerlos y mantenerlos son menos comunes que los Extensivos.
Los Extensivos sólo tienen entre 5 y 10 centímetros de espesor y sólo pueden tener ciertos tipos
de plantas. En los últimos 50 años han sido muy usados y desarrollados en Europa, y recientemente
los empezamos a ver en Latinoamérica.
Arquitectura bioclimática: consiste en el diseño de edificios teniendo en cuenta las condiciones
climáticas, aprovechando los recursos disponibles (sol, vegetación, lluvia, vientos) para disminuir
los impactos ambientales, intentando reducir los consumos de energía. La arquitectura
bioclimática está íntimamente ligada a la construcción ecológica, que se refiere a las estructuras
o procesos de construcción que sean responsables con el medioambiente y ocupan recursos
de manera eficiente durante todo el tiempo de vida de una construcción. También tiene
impacto en la salubridad de los edificios a, través de un mejor confort térmico, el control de los
niveles de CO2 en los interiores, una mayor iluminación y la utilización de materiales de construcción
no tóxicos avalados por declaraciones ambientales .
confort térmico: Puede definirse confort higrotérmico, o más propiamente comodidad higrotérmica
(en adelante CH), como la ausencia de malestar térmico. En fisiología se dice que hay
confort higrotérmico cuando no tienen que intervenir los mecanismos termorreguladores del
cuerpo para una actividad sedentaria y con una indumentaria ligera. Esta situación puede registrarse
mediante índices que no deben ser sobrepasados para que no se pongan en funcionamiento
los sistemas termorreguladores.
Convección: Es la transmisión de calor de la piel al fluido ambiente o a la inversa. El flujo de
calor es proporcional a un coeficiente de convección y a la diferencia de temperatura entre el
aire y la piel; la velocidad del aire (viento) acelera la convección (si se hace mediante un ventilador,
se llama forzada o asistida).
Conducción: Es la transmisión de calor entre la superficie del cuerpo y los elementos de contacto.
Este flujo de calor depende del coeficiente de conductibilidad térmica de estos elementos.
Radiación: Es la transmisión de calor a través del medio ambiente, principalmente por radiación
en el infrarrojo. Este flujo de calor es proporcional a la constante universal de radiación, al
poder de absorción de la piel (que es muy elevado) y a la diferencia de temperatura entre la
piel y las paredes radiantes.
Evaporación: Es la transmisión de calor unidireccional del organismo hacia el aire ambiente
por la evaporación cutánea y respiratoria. Esta pérdida de calor del organismo depende de la
cantidad de sudor (agua) evaporada y la evaporación depende de la velocidad del aire ambiente,
de su temperatura y de la presión parcial de vapor de agua.

Definiciones
La luz: Es un tipo de energía que es emitida por diferentes fuentes y que al rebotar contra los
distintos objetos producen variados efectos.
Luz natural: Es cuando la fuente que produce la luz proviene de la naturaleza. El sol es la mas
importante fuente de luz y energía natural que tiene el planeta. Otras fuentes de luz natural
son los relámpagos, las estrellas y algunos insectos como las luciérnagas. En las aguas muy profundas
y oscuras existen peces que emiten su propia luz.
Luz artificial: Para poder iluminarse sin necesidad de depender de las fuentes naturales, las
personas recurren a la fuentes artificiales ¿cuáles son? Las velas, linternas, lámparas y tubos
fluorescentes son algunos ejemplos de artefactos fabricados por el hombre. El funcionamiento
se basa en la transformación de algún tipo de energía en luz.
Ventilación Natural: Es la que se realiza mediante la adecuada ubicación de superficies, pasos
o conductos aprovechando las depresiones o sobrepresiones creadas en el edificio por el viento,
humedad, sol, convección térmica del aire o cualquier otro fenómeno sin que sea necesario
aportar energía al sistema en forma de trabajo mecánico.
SPA: también conocido como centro de spa o centro de hidroterapia, es un establecimiento
sanitario que ofrece tratamientos, terapias o sistemas de relajación utilizando como elemento
principal el agua.
Deportes acuáticos: son aquellos en los que el deportista realiza una actividad física en el
agua ("zambullido" en ella) y se practican en piscinas, lagos, ríos o en el mar. Los deportes
acuáticos pueden desarrollarse en el agua, como la natación, el waterpolo, la natación sincronizada,
los saltos, etc. Sobre el agua; pueden ser clasificados también como deportes acuáticos;
tal es el caso de: el remo, el piragüismo, el esquí acuático, la vela, el surf, etc. Bajo el agua,
como el buceo, etc.
Acampada, campamento o camping: es la actividad humana que consiste en colocar una vivienda
temporal, ya sea portátil o improvisada, en un lugar con el fin de habitarla. También se
denomina así al lugar físico donde se realiza esta actividad.
Ventilación Artificial: Es la que se realiza mediante la creación artificial de depresiones o sobrepresiones
en conductos de distribución de aire o áreas del edificio. Éstas pueden crearse
mediante extractores, ventiladores, unidades manejadoras de aire (UMA’s) u otros elementos
accionados mecánicamente.
Asoleamiento: la necesidad de permitir el ingreso del sol en ambientes interiores o espacios
exteriores donde se busque alcanzar el confort higrotérmico. Es un concepto utilizado por la
Arquitectura bioclimática y el bioclimatismo.
La energía solar fotovoltaica: es una fuente de energía que produce electricidad de origen
renovable,1 obtenida directamente a partir de la radiación solar mediante un dispositivo semiconductor
denominado célula fotovoltaica, o bien mediante una deposición de metales sobre
un sustrato denominada célula solar de película fina.
El Color: Es la impresión producida al incidir en la retina los rayos luminosos difundidos o reflejados
por los cuerpos. Algunos colores toman nombre de los objetos o sustancias que los
representan naturalmente. Orientado al espectro solar o espectral puro, cada uno de los siete
colores en que se descompone la luz blanca del sol: rojo, naranja, amarillo, verde, azul turquesa
y violeta. Del color se desprende una división que serian los primarios, tomándolos como
base colores naturales, amarillo, rojo y azul y los secundarios que serian los que surgen como
mezcla de estos que son el naranja, el verde y el violeta.

Localización del medio físico
y urbano
Ubicación
El lago de Coatepeque, esta ubicado entre los
municipios de Santa Ana, El Congo e Izalco y a
unos 50 Kilómetros de San Salvador. Es una caldera
volcánica, con una extensión aproximada de
6,500 Ha. De las cuales 2,500 corresponden al espejo
de agua. En la cuenca viven más de 20,000
personas, más un promedio de 5,000 turistas
mensuales que visitan el lago. Tiene una altitud
de 745 msnm y una superficie de 25.3 km². Además,
su profundidad de 115 m. Cuenta con una
isla llamada la Isla del Cerro o Teopán. El topónimo
"Coatepeque" significa “Cerro de Culebras”
en lenguaje náhuatl.
HOSTAL AGUA
HOSTAL FUEGO
HOSTAL TIERRA

Circulaciones vial y peatonal
Los 3 hostales tiene por acceso una calle en su mayoría
de tierra, el hostal fuego su acceso es al este,
el tramo mas libre y menos accidentado.
Localización del medio
físico y urbano
El hostal tierra ubicado al oeste, su acceso por la
calle de tierra no tiene complicación de llegada. El
hostal agua ubicado al sur con una complicación
de acceso por el este ya que los caminos se vuelven
estrechos, pero si se dirige por el oeste el recorrido
por la vía es mejor.
Descripción topográfica
Hostal Agua: El terreno donde se emplazara
el hostal agua estará ubicado en
un sector mas urbanizado, la característica
especial de este hostal, es que
en su totalidad estará sobre el lago
dando una sensación de un hostal
acuático.
Descripción topográfica
Hostal Fuego: El terreno donde se emplazara
el hostal fuego esta ubicado en un
terreno con un leve cambio de nivel de la
calle de acceso, la característica topográficas
ayudan a tener una vista hacia el volcán
y las puestas de sol.
Descripción topográfica
Hostal Tierra: El terreno donde se emplazara
el hostal tierra esta ubicado en
la parte sur del lago.

Ubicación De Los Proyectos

Ubicación De Los Proyectos

BIO-HOSTAL
Memoria de Diseño
OBJETIVOS
Objetivo General.
Proponer un proyecto arquitectónico urbanístico para el Lago de Coatepeque
con el que se busca beneficiar tanto al turista como a los habitantes
del lugar creando el proyecto de “Los hostales Bioclimáticos)
Objetivos Específicos.
Mejorar las ofertas y servicios turísticos de la zona al crear Los hostales
bioclimáticos.
Diseñar espacios confortables y funcionales para el sano esparcimiento.
Proponer en el diseño materiales que no dañen el medio ambiente o
que sean de bajo impacto.
Aprovechar las áreas verdes al máximo e integrarlas al diseño según
sean las necesidades de uso.

Conceptualización de Diseño
HOSTAL TIERRA
El concepto "tierra" para el hostal surge de aprovechar al máximo el ecosistema en que está situado, utilizando tiendas
de campaña para disfrutar y vivir una experiencia más cercana con la naturaleza.
HOSTAL AGUA
concepto "agua" nace debido al aprovechamiento del paisaje natural que nos da El Lago de Coatepeque al crear el
área de habitaciones en el lago, haciendo un cambio de sensaciones con los ruidos del movimiento del agua y las vistas
que nos da.
HOSTAL FUEGO
El concepto “Fuego”. Su influencia se concibe con el atardecer aprovechando su ubicación nos da una vista hacia el
volcán Izalco. También la utilización de un espacio sauna que beneficie al usuario a liberar todas energías y pueda disfrutar
al máximo su estadía.

Exterior:
- Accesos
- Jardines
- Estacionamiento
- Motor Lobby
Publico:
- Vestíbulo / Recepción / Sala de espera / S.S
- Restaurante / Bar / S.S
- Salón de usos múltiples
- Habitaciones
- Gimnasio
Técnica, Administrativa:
- Administración / S.S
- Cuarto de Maquinas
- Sala de reuniones
- Cocina / Bodegas / Cuarto Frio / Desechos
Área Única Por Concepto de Hostal
- Tierra: Área de Camping
- Agua: Muelle de Pesca, Embarcadero, Habitaciones en el agua.
- Fuego: Spa y Sauna
PROGRAMA ARQUITECTONICO

CRITERIOS DE DISEÑO FORMALES Y ESPACIALES
Procurar la orientación de las fachadas y elementos de ventilación de las
nuevas edificaciones en sentido norte-sur.
Orientar las vistas en función del paisaje proporcionado por el lago de
Coatepeque.
Generar terrazas y ambientes que beneficien la interacción con la naturaleza
y el contacto visual con el entorno.
Utilizar la topografía del terreno, mediante la adaptación de las edificaciones
a las pendientes del mismo.
Integrar las edificaciones a la naturaleza y evitar la contaminación visual
del paisaje.
Uso de formas geométricas simples en el diseño volumétrico de las edificaciones.
Generar volúmenes en las edificaciones que no alteren el paisaje visual
del terreno.
Criterios de Diseño Y Tecnologías
Fachada Principal
CRITERIOS DE DISEÑO FUNCIONALES
Fomentar facilidades de accesibilidad y movilización, en los distintos recorridos y dentro
de las instalaciones para que personas de todas las edades disfruten de las instalaciones.
Utilizar normativa de accesibilidad para personas con capacidades especiales, entre ellos
rampas y otras que sean necesarios.
Proponer circulaciones vehiculares y peatonales independientes.
Utilizar unidad y armonía en el conjunto de las edificaciones.
Hacer un uso estratégico de la vegetación existente y proponer nuevas especies de vegetación,
además de mobiliario que permita al usuario el goce del entorno natural.
Hacer uso de elementos conectores para desplazarse entre edificaciones, ya sea plazas o
senderos
Salón de Usos Múltiples

Criterios de Diseño Y Tecnologías
CRITERIOS DE VENTILACION
Dimensionar adecuadamente el nivel de aislamiento de la envolvente del edificio, considerando
de forma específica la orientación de las diferentes fachadas, los cerramientos en contacto
con el terreno o con zonas desocupadas o sin acondicionar y todas aquellas partes del
cerramiento en contacto con ambientes y elementos fríos que aumenten el nivel de pérdidas
de calor.
Dimensionado adecuado de huecos, de forma que exista un equilibrio entre las necesidades
de iluminación natural y la reducción de pérdidas de calor producidas a través de carpinterías
y zonas acristaladas.
La selección de los materiales de carpinterías y sus diseños debe considerar tanto la utilización
de materiales con bajos niveles de conductividad térmica como la relación entre superficie
de marcos y superficie de vidrios.
Control de la estanquidad de carpinterías que, asegurando el cumplimiento de las exigencias
de ventilación, minimicen las pérdidas por infiltración de aire desde el exterior.
Aislamiento de forjados o soleras que separen espacios acondicionados de otros no acondicionados.
Bungaló Hostal Fuego
CRITERIOS DE ILUMINACION
Fachada Posterior Hostal
Los huecos de iluminación irán dotados de persianas o sistemas que permitan su oscurecimiento.
La superficie mínima de huecos para asegurar una iluminación adecuada es el 10% de la superficie
en planta de la dependencia iluminada.
La superficie de acristalamiento de la ventana no será inferior al 6% de la superficie de la pieza
que se ilumina a través de la misma.
La iluminación natural está sujeta a grandes variaciones de disponibilidad, unas veces por exceso
y otras por defecto (periodos nocturnos).

Criterios de Diseño Y Tecnologías
TECNOLOGÍA DE ENERGÍA RENOVABLES
La energía solar es la fotovoltaica; esto es radiación solar transformada en electricidad por medio de células
fotovoltaicas (FV). Una instalación solar fotovoltaica conectada a red está constituida por un conjunto
de componentes encargados de realizar las funciones de captar la radiación solar, generando energía eléctrica
en forma de corriente continua y adaptándola para hacerla utilizable (corriente alterna). Según FEULL
y FULP (2007), los sistemas que conforman la instalación solar fotovoltaica conectada a la red son los siguientes:
sistema generador fotovoltaico, compuesto por paneles, placas o módulos (son el componente más
conocido), que a su vez contienen un conjunto de elementos semiconductores conectados entre sí,
denominados células, y que captan los fotones transmitidos en la luz solar para transformarlos en una
corriente continua de electrones, es decir transformar la energía solar en energía eléctrica;
Inversor que transforma la corriente continua producida por los módulos en corriente alterna de las
mismas características que la de la red eléctrica;
conjunto de protecciones, elementos de seguridad, de maniobra, de medida y auxiliares
CRITERIOS AMBIENTALES
Se respetara la naturaleza en el diseño de las edificaciones, tratando de alterar lo menos posible el ecosistema
y evitar la tala de árboles.
En caso de ser necesario talar un árbol, se sembraran 5 más.
Proponer áreas en las que el usuario interactúe con la naturaleza y se concientice sobre la importancia
del respeto y conservación de los ecosistemas.
Proponer la clasificación de los desechos sólidos, separando los mismos en: plásticos, vidrios, aluminio,
papel y desperdicios orgánicos.
Estudiar la ubicación de jardines y ubicarlos según su tipo de vegetación (sol, sombra o penumbra).
Utilizar materiales amigables con el medio ambiente y que se integren con facilidad al paisaje.
Área de Camping Hostal Tierra

Presentación de Propuesta Arquitectónica Hostales
2
8
NUMERO
ESPACIOS
11
1 Accesos
2 Jardines
3 Estacionamiento
4 Motor lobby
5 Vestíbulo/recepción
6 Servicio sanitarios
7 Salón de usos múltiples
4
1
5
10
8 Área de camping
9 Gimnasio
10 Administración
11 Cocina
6
3
7
9
3
PLANTA ARQUITECTONICA

Presentación de Propuesta Arquitectónica Hostales
11
2
NUMERO
ESPACIOS
1 Accesos
2 Jardines
10
11
3 Estacionamiento
4 Motor lobby
5 Vestíbulo/recepción
6 Servicio sanitarios
11
7 Salón de usos múltiples
8 Gimnasio
9 Administración
10 Cocina
4
1
5
9
12
11 Habitaciones en el agua
12 Muelle de pesca
6
11 11 11
3
7
8
3
PLANTA ARQUITECTONICA

Presentación de Propuesta Arquitectónica Hostales
8
8
2
11
NUMERO
ESPACIOS
8
1 Accesos
2 Jardines
3 Estacionamiento
4 Motor lobby
4
1
5
10
5 Vestíbulo/recepción
6 Servicio sanitarios
7 Spa y sauna
8 Habitaciones
9 Gimnasio
10 Administración
6
8
11 Cocina
3
7
7
9
3
8
PLANTA ARQUITECTONICA

Presentación de Propuesta Arquitectónica Hostales
FACHADA PRINCIPAL
FACHADA POSTERIOR

Presentación de Propuesta Arquitectónica Hostales
Secciones

Presentación de Propuesta Arquitectónica Hostales
Sección
Volumetría

Perspectivas Virtuales

Documentos digitales
Contenido del Disco:
Planos Arquitectónicos
Perspectivas
Este Documento en Digital

BIO-HOSTAL
Presentan:
Estrella María Borja Paz
Mario Antonio Rivas Cerón
Nelson Balmore Morales Meléndez
Docente: Arq. Jorge Vargas
Taller Espacial
Una “Propuesta de Hostales para El Lago de Coatepeque”