AmbienteKSP1_2016_Webansicht
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
× Donnerstag, 5.05.<strong>2016</strong> • 18:30 Uhr<br />
„Herrentags Menü“ mit T.D. James<br />
Grünes Spargel Süppchen mit Vanille und panierten Iberico Schwein Tranchen<br />
×<br />
Bay Garnelen in BBQ -Vinaigrette auf Pasta Negro in Jalapenos-Safran-Cheddar Soße<br />
×<br />
Flank Steak vom U.S. Beef auf Süßkartoffel Pizza mit glasierten Schalotten &<br />
geschwenkten Pfifferlingen<br />
×<br />
Käsekuchen Matcha Eiscreme mit Blaubeer-Salsa und Schokoladen Toffee Topping<br />
× Samstag, 7.05.<strong>2016</strong> • 18:30 Uhr<br />
„Friaul“ mit Andrea Bargellini<br />
89,- Euro/Person<br />
Inkl. MwSt., Sektempfang und Getränke (Mineralwasser, Säfte und erlesener Wein)<br />
Canederli in brodo, Speckknödel-Suppe<br />
×<br />
Gnocchi al gorgonzola, Kartoffelklößchen mit Gorgonzola-Mascarpone Sauce<br />
×<br />
Spezzatino d´agnello, Lammgoulasch mit Speck & Funghi trifolati, Waldpilze mit Butter,<br />
Petersilie und Knoblauch<br />
×<br />
Zabaione alle bacche, Weinschaum mit Waldbeeren<br />
× Donnerstag, 12.05.<strong>2016</strong> • 18:30 Uhr<br />
„Chennappattinam“ mit Manfred Lange<br />
*Herren<br />
Abend<br />
+BEEF<br />
ITALIENISCH<br />
69,- Euro/Person<br />
Inkl. MwSt., Sektempfang und Getränke (Mineralwasser, Säfte und erlesener Wein)<br />
VEGGI<br />
Biber Papads mit Mintchutney<br />
×<br />
Aloo-Samosas ke Kheera Raita - frittierte Gemüse-Pasteten mit Gurken-Tomaten Yoghurt<br />
×<br />
Mattar Panir & Simla Mirch - Erbsen-Käse-Curry und Paprikaschoten mit Gemüsefüllung<br />
×<br />
Chennai-surprise - Überraschungs-Dessert<br />
69,- Euro/Person<br />
Inkl. MwSt., Sektempfang und Getränke (Mineralwasser, Säfte und erlesener Wein)
Change language