AmbienteKSP1_2016_Webansicht
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× Freitag, 12.02.<strong>2016</strong> • 18:30 Uhr<br />
„Winterfreuden“ mit Roger Klein<br />
Winterliche Blattsalate mit Ziegenkäsemousse und Speckchip<br />
×<br />
Rote-Bete-Suppe mit Meerrettich-Creme Fraiche<br />
×<br />
Medaillons vom Schwein im Schinken-Kräutermantel auf gebratenen Waldpilzen<br />
mit Petersilienwurzelpüree<br />
×<br />
Helle Mandel-Pistaziencreme mit Kompott von Williamsbirne<br />
Preis: 79,- Euro/Person<br />
Inkl. MwSt., Sektempfang und Getränke (Mineralwasser, Säfte und erlesener Wein)<br />
× Samstag, 20.02.<strong>2016</strong> • 18:30 Uhr<br />
„Die Würze Indiens“ mit Manfred Lange<br />
Papadoms mit Gewürz-Chutney<br />
×<br />
Dal–Soup mit Sahnehäubchen und Minze<br />
×<br />
Murgh–Curry mit Basmatireis & Indischer Gemüsepfanne<br />
×<br />
Alebele - gerollter Gewürzpfannkuchen<br />
INDISCh<br />
× Freitag, 26.02.<strong>2016</strong> • 18:30 Uhr<br />
„Carribean Dream“ mit T.D. James<br />
Preis: 69,- Euro/Person<br />
Inkl. MwSt., Sektempfang und Getränke (Mineralwasser, Säfte und erlesener Wein)<br />
Süßkartoffel-Chili-Suppe mit gebratenen Knoblauch -Thymian Riesengarnelen<br />
×<br />
Kreolisches Ratatoulille an gebratenen Polenta -Ecken Safran Schalotten<br />
×<br />
Karamelisierte Schweine Rippchen mit einer weißen Jalapeno-Pfirsich Barbecue Soße<br />
×<br />
Geeistes Pina Colada – karibisches Tiramisu auf warmen Obstsalat mit Chili -Vanille<br />
Preis: 79,- Euro/Person<br />
Inkl. MwSt., Sektempfang und Getränke (Mineralwasser, Säfte und erlesener Wein)
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