12.11.2015 Views

Le référentiel

Avril 2013 - Pileje

Avril 2013 - Pileje

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Comment choisir son huile<br />

Teneur en acides gras<br />

Toutes les huiles sont composées à plus de 99% de lipides.<br />

Elles possèdent donc toutes la même valeur énergétique à savoir :<br />

900 kcal/100 grammes. Là où elles diffèrent, c’est dans leur composition en acides<br />

gras et dans leur procédé de fabrication.<br />

> Qu’est-ce qu’une huile vierge ?<br />

Une huile est dite « vierge » lorsqu’elle provient d’une seule graine ou d’un seul<br />

fruit et est obtenue uniquement par des procédés mécaniques.<br />

Clarifiée par des moyens physiques ou mécaniques, elle n’a subi aucun traitement<br />

chimique ni aucune opération de raffinage.<br />

> Et une huile première pression à froid ?<br />

Il s’agit de la première huile obtenue par pression mécanique à froid.<br />

Si une huile n’est pas une huile première pression à froid, cela veut dire que l’on<br />

presse les mêmes olives pour en tirer une deuxième huile et, dans certains cas,<br />

une troisième. <strong>Le</strong> recours à la chaleur et aux solvants chimiques s’impose alors.<br />

les infusions biologiques<br />

Escofine a sélectionné 6 associations de plantes originales. Issues<br />

de l’agriculture biologique, les plantes des infusions Escofine sont<br />

proposées dans des boîtes de 20 sachets fraîcheur, spécialement<br />

conçus pour préserver toute la richesse aromatique des plantes.<br />

• Bien-être digestif - Arôme menthe et citron vert - Verveine • Frêne •<br />

Mauve • Réglisse - réf. 7820522<br />

• Détente-Nuits sereines - Arôme fleur d’oranger - Mélisse •<br />

Matricaire •<br />

Oranger • Guimauve • Houblon - réf. 7820539<br />

• Réconfort-Coup de froid - Arôme orange<br />

Cannelle • Sureau • Orange amère • Cynorrhodon • Clou de girofle<br />

réf. 4361605<br />

• Infusion Vigne rouge - Reine des Prés - Ortie blanche - Frêne -<br />

Arôme mangue - réf. 5384459<br />

• Infusion Cassis - Frêne - Matricaire - Reine des Prés - Arôme miel<br />

réf. 5384465<br />

• Infusion Frêne - Bardane - Romarin - Anis vert - Ginseng - Arôme<br />

anis - réf. 5384471<br />

Agriculture UE/non UE<br />

FR-BIO-01<br />

Boîtes de 20 sachets de 1,6 g<br />

Ces produits ne peuvent se substituer à une alimentation variée, équilibrée et à un mode de vie sain<br />

45

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!