Le référentiel

fermentine Résistance
Alimentation santé
Préparation pour laits
fermentés maigres
> Préparation pour laits fermentés maigres, composée de ferments lactiques, de
protéines, de calcium et vitamine D
Riches en protéines, source de calcium et de vitamine D, les laits fermentés obtenus avec
Fermentine Résistance peuvent constituer la base d’un petit déjeuner équilibré ou d’une collation
à compléter selon vos envies et votre imagination (fruits, céréales).
6 qualités nutritionnelles dans un pot de Fermentine Résistance :
0% de matière grasse
4,25 g de lactose par pot
Source de calcium :
25% des VNR* par pot
*VNR : Valeurs Nutritionnelles de Référence
120 g
3 ferments concentrés :
plus de 100 milliards par pot
Source de protéines :
7 g par pot
Source de vitamine D :
25% des VNR* par pot
Pour qui ?
Pour toute la famille notamment :
> Les enfants et adolescents qui ont des
besoins particuliers en vitamine D et
calcium,
> Les personnes âgées.
Conseils d’utilisation :
1 à 2 pots par jour (à prendre comme un laitage)
au petit déjeuner ou en collation. Les pots de
Fermentine peuvent se conserver 15 jours au
réfrigérateur.
Le calcium et la vitamine D contribuent au maintien
d’une ossature normale. La vitamine D contribue,
également, au fonctionnement normal du système
immunitaire. Les protéines contribuent au maintien de
la masse musculaire.
Ingrédients :
Sachet de 4,5 g de ferments : Agent de charge : amidon de maïs, ferments
lactiques (Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus
plantarum LA 301, support : maltodextrines), anti-agglomérant : dioxyde de
silicium, vitamine D. Les sachets de ferments sont à conserver de préférence
au réfrigérateur.
Sachet de 100 g : Poudre de lait écrémé, caséinate de calcium (lécithine de
tournesol), protéines de lactosérum, inuline de chicorée. Conservation :
Les sachets sont à conserver dans un endroit frais et sec.
Traces possibles d’œuf, soja, gluten et fruits à coque
6 sachets de 100 g préparation pour 36 pots + 6 sachets de 4,5 g
de ferments lactiques concentrés, réf. 4299039
kit d’essai fermentine
Pour réaliser vos laits fermentés
> Fermenteur éco-énergétique pour réaliser vos laits fermentés
réf. 2630165
Le nouveau Fermenteur Fermentine éco-énergétique est
désormais en polystyrène, plus efficace et pratique : il est
lavable au lave-vaisselle ( jusqu’à 65°C). Il respecte la courbe de
fermentation pour le développement optimal des 3 souches
microbiotiques.
Le kit d’essai Fermentine est composé du fermenteur + 6 pots
en verre avec leur couvercle + 1 sachet de ferments + 1 sachet
de préparation pour laits fermentés + 1 livret de recettes
gourmandes (sauce crudités, velouté frais au concombre,
smoothies…)
Ces produits ne peuvent se substituer à une alimentation variée, équilibrée et à un mode de vie sain
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