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<strong>MENÚS</strong><br />
<strong>VLC</strong><br />
<strong>Gastro</strong><br />
DEL 9 AL 16<br />
DE NOVIEMBRE<br />
2015
VALENCIA, UN<br />
MUNDO INFINITO<br />
DE SABORES<br />
Con motivo del lanzamiento de la segunda Edición de la Guía <strong>VLC</strong><br />
<strong>Gastro</strong>, 41 locales hosteleros que forman parte de esta publicación<br />
han diseñado unos menús especiales que ofrecerán a sus clientes<br />
del 9 al 16 de noviembre.<br />
La puesta en marcha de los “Menús <strong>VLC</strong> <strong>Gastro</strong>” se produce en una<br />
semana importante a nivel gastronómico para la ciudad de Valencia,<br />
ya que del 14 al 16 de noviembre tendrá lugar en la ciudad la Feria<br />
Gastrónoma. Se trata de uno de los eventos más importantes de<br />
la temporada gastronómica de nuestro país, ya que en él se dan<br />
cita miles de profesionales del sector y de público en general, que<br />
gracias a esta iniciativa también van a poder degustar los “Menús<br />
<strong>VLC</strong> <strong>Gastro</strong>” en alguno de los mejores restaurantes valencianos.<br />
Cocina creativa y de vanguardia junto con recetas tradicionales<br />
de establecimientos históricos se unen en los “Menús <strong>VLC</strong> <strong>Gastro</strong>”<br />
con un denominador común: la calidad. Calidad de un producto<br />
autóctono y de temporada, calidad de un servicio experto y<br />
profesional ; y calidad en una oferta gastronómica amplia y variada.<br />
Todo ello enfocado a satisfacer las necesidades de los clientes más<br />
exigentes.<br />
Sin duda, los “Menús <strong>VLC</strong> <strong>Gastro</strong>” son el complemento perfecto en<br />
una semana en la que Valencia se viste de gastronomía.<br />
La iniciativa forma parte de las acciones conjuntas de promoción<br />
gastronómica que se están desarrollando durante todo el año en el<br />
marco del convenio de colaboración entre la Agencia Valenciana de<br />
Turismo y la FEHV.<br />
<strong>MENÚS</strong><br />
<strong>VLC</strong><br />
GASTRO
<strong>MENÚS</strong><br />
<strong>VLC</strong><br />
GASTRO<br />
ÍNDICE<br />
INDEX
Restaurantes y Bares<br />
CENTRO<br />
Restaurante Lalola 8<br />
La Reina Friendly Restaurant 10<br />
Vinotinto 12<br />
La Masía del Vino 14<br />
Restaurante Civera 16<br />
Taberna Alkázar 18<br />
Cervecería Baldo 20<br />
Restaurante Kimpira 22<br />
La Cigrona Restaurant 24<br />
Alma del Temple 26<br />
Restaurante Seu Xerea 28<br />
Abadía D’Espí 30<br />
La Riuà 32<br />
Restaurante Palace Fesol 34<br />
Ma Khin Café 36<br />
CÁNOVAS/ RUZAFA<br />
Plaerdemavida Restaurant 38<br />
Miss Sushi Cánovas 40<br />
Casa Vicent Marisquería 42<br />
MARÍTIMO<br />
Restaurante El Trompo 62<br />
Restaurante Luz de Luna 64<br />
Casa Isabel 66<br />
OTRAS ZONAS<br />
Restaurante La Herradura 68<br />
Taperia Hispania Cortes Valencianas 70<br />
Arrossería L’Estibador 72<br />
Restaurante El Rek 74<br />
VALENCIA PROVINCIA<br />
Restaurante Mediterráneo Eventos y Banquetes 76<br />
Camí Vell Restaurant 78<br />
Arrocería Alquería Hispania Beniparrell 80<br />
Restaurante Arrocería Tok Tok 82<br />
Mare Nostrum II 84<br />
Restaurant Ca Xoret 86<br />
Restaurante Rossinyol 88<br />
ARAGÓN Y CIUDAD<br />
DE LAS ARTES Y LAS CIENCIAS<br />
Asador Aurora 44<br />
Q de Barella 46<br />
Restaurante Alejandro del Toro 48<br />
Tonyina 50<br />
La Malquerida 52<br />
Apicius 54<br />
Restaurante I7Peccati 56<br />
El Vermut Taberna 58<br />
La Mar 60
RESTAURANTE LA REINA FRIENDLY LALOLA RESTAURANT<br />
MENÚ<br />
APERITIVO:<br />
Pate casero de moluscos de mar<br />
ENTRANTES por persona:<br />
Huevas de sepia, con crema de alcachofa<br />
y crujiente de cecina de vaca de León<br />
Cazuelita de llanegas (hongos silvestres),<br />
con mollejas de lechal y huevo de codorniz<br />
PLATO A ELEGIR:<br />
Lomo de ciervo en salsa de ruibardo y esponja de pistacho<br />
Suquet de rape con salsa romescu y sus calçots a la BBQ<br />
POSTRE<br />
Bizcocho marmolado de naranja Navel<br />
con helado mantecado y crema de orujo<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Conócenos en<br />
BEBIDA<br />
Opción de menú maridado sólo bajo reserva<br />
Plaza Calle Subida de Santa del Catalina, toledano, 3 8<br />
46001<br />
Zona Centro<br />
96 392 391 80 08 45 31<br />
www.grupolareina.com<br />
www.lalolarestaurante.com<br />
info@grupolareina.com<br />
reservas@lalolarestaurante.com<br />
De lunes 13:30 a domingo 15:30 horas<br />
de y de 09:00 20:30 a a 00:00 23:30 horas<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
Mediodía: de 13:30 a 15:30 horas<br />
Noche: de 20:30 a 23:30 horas<br />
30€<br />
IVA Incluido<br />
8<br />
1 9
LA REINA FRIENDLY RESTAURANT<br />
MENÚ<br />
ENTRANTES<br />
a compartir:<br />
Ensalada de pollo crujiente y queso azul con Salsa César<br />
Sartén de huevos de corral con jamón ibérico y mayonesa de trufa<br />
Calamares rebozados con Corn Flakes con mayonesa Mery<br />
PLATO PRINCIPAL<br />
a elegir:<br />
Carrillada ibérica con jus de Módena<br />
Salmón braseado con patatas paja y salsa de marisco trufada<br />
POSTRE<br />
Degustación de postres caseros<br />
BEBIDA<br />
Incluye bebida y café<br />
Conócenos en<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Plaza de Santa Catalina, 3<br />
46001<br />
Zona Centro<br />
963 920 831<br />
www.grupolareina.com<br />
info@grupolareina.com<br />
De lunes a domingo<br />
de 09:00 a 00:00<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
De lunes a domingo de 14:00 a 16:00<br />
y de 20:30 a 23:30<br />
* Imprescindible reserva previa - Mínimo 2 personas<br />
26€<br />
IVA Incluido<br />
10<br />
111
VINOTINTO<br />
MENÚ<br />
ENTRANTES<br />
Croquetas de boletus y nuestra ensaladilla de atún con saladitos<br />
PRIMER PLATO<br />
Carpacho de solomillo con rúcula, aceite de oliva<br />
y virutas de parmesano<br />
SEGUNDO PLATO a elegir<br />
Rodaballo de lonja con refrito tradicional de ajos y guindilla<br />
Confit de pato rustido con frutos rojos y manzana asada<br />
POSTRE a elegir<br />
Tarta de queso<br />
Coulant de chocolate con helado de frambuesa<br />
Incluye café<br />
Conócenos en<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Calle San Vicente Mártir, 44<br />
46001<br />
Zona Centro<br />
963 942 442<br />
www.vinotintovalencia.com<br />
reservas@vinotintovalencia.com<br />
De 13:00 a 16:30<br />
y de 20:00 a 23:30 horas<br />
Cerrado domingo noche<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
Mediodía: de 13:00 a 16:30 horas<br />
Noche: de 20:00 a 23:30 horas<br />
Cerrado domingo noche<br />
25€<br />
IVA Incluido<br />
12<br />
113
LA MASÍA DEL VINO<br />
MENÚ<br />
MENÚ DEGUSTACIÓN<br />
Mínimo 2 personas<br />
ENTRANTES<br />
Jamón con ibéricos y queso manchego<br />
Ensalada de verdes con queso de cabra y mango<br />
Calamares plancha<br />
Saquito de brick con puerros y gambas<br />
Croqueta de jamón ibérico<br />
Tosta de verduras asadas con salazones y ahumados<br />
POSTRE<br />
Variado de dulces<br />
BEBIDA<br />
Incluye pan y una botella de vino Honoro Vera<br />
Conócenos en<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
*Se dispone de otro menú especial a<br />
mediodía a base de arroz.<br />
Puede reservarse llamando por teléfono.<br />
Calle Hospital, 16<br />
46001<br />
Zona Centro<br />
963 92 15 66<br />
www.lamasiadelvino.com<br />
masiadelvino@gmail.com<br />
Lunes y martes 08:30 a 16:00 horas<br />
Miércoles a sábado de 08:30 a 16:00<br />
y de 19:00 a 23:00 horas<br />
Domingos cerrado<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
Servicio de mediodía y de noche<br />
25€<br />
IVA Incluido<br />
14<br />
115
RESTAURANTE CIVERA<br />
MENÚ<br />
ENTRANTES<br />
a compartir:<br />
Pulpo a feira<br />
Tomate con ventresca<br />
Caña de lomo ibérico<br />
Pan de pueblo al natural<br />
PLATO PRINCIPAL<br />
Arroz a banda<br />
POSTRE<br />
Fruta del tiempo preparada<br />
BEBIDA<br />
Murviedro blanco<br />
Agua mineral, cerveza San Miguel Especial<br />
Café medalla de oro y dulcecito de la casa<br />
Conócenos en<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
*Mínimo 4 pax.<br />
A consultar<br />
Mosén Femades, 10<br />
46002<br />
Zona Centro<br />
963 52 97 64<br />
www.marisqueriascivera.com<br />
civera@marisqueriascivera.com<br />
De 10:00 a 16:00<br />
y de 20:00 a 23:30 horas<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
De 12:00 a 16:00<br />
y de 20:00 a 23:30 horas<br />
43€<br />
IVA Incluido<br />
16<br />
117
TABERNA ALKÁZAR<br />
MENÚ<br />
ENTRANTES<br />
Carpaccio de gamba roja<br />
PRIMER PLATO<br />
Crema de queso con crujiente de ibérico y esparrago huerta<br />
SEGUNDO PLATO<br />
Carrillera de ternera con timbal de patatas<br />
POSTRE<br />
Tocino de cielo<br />
Se recomienda acompañar este menú<br />
con cerveza Amstel<br />
Conócenos en<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Mossén Femades, 9 y 11<br />
46002<br />
Zona Centro<br />
963 529 575 / 963 515 551<br />
www.tabernaalkazar.com<br />
reservas@tabernaalkazar.com<br />
De 10:00 a 00:00 horas<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
De 14:00 a 16:00 horas<br />
y de 20:00 a 22:00 horas<br />
25€<br />
IVA Incluido<br />
18<br />
119
CERVECERÍA BALDO<br />
MENÚ<br />
ENTRANTES<br />
Chipirones en su tinta con ajitos y habitas baby<br />
PRIMER PLATO<br />
Ensalada de tomate del Mareny con ventresca<br />
SEGUNDO PLATO<br />
Paella valenciana tradicional<br />
POSTRE<br />
Pudding de calabaza asada<br />
BEBIDA<br />
Vino “Les Alcuses”<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Conócenos en<br />
Se recomienda acompañar este menú<br />
con cerveza Cruzcampo<br />
Calle Ribera, 3 y 5<br />
46002<br />
Zona Centro<br />
963 511 561<br />
contabilidad.jcg@gmail.com<br />
De 09:00 a 00:00 horas<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
Comidas de 12:30 a 15:30 horas<br />
Cenas de 20:30 a 23:00 horas<br />
30€<br />
IVA Incluido<br />
20<br />
121
RESTAURANTE KIMPIRA<br />
MENÚ<br />
ENTRANTES<br />
Paté de pistachos servido con crudités de manzana,<br />
zanahoria, daikon y chips de manzana<br />
PRIMER PLATO a elegir:<br />
Batido detox con daikon<br />
Crema de ecoverduras con chips de yuca.<br />
SEGUNDO PLATO a elegir:<br />
Lasaña de setas y seitán hecha con pasta de espelta y bechamel de<br />
avena, queso de almendras y pesto verde de piñones.<br />
Hamburguesa de pescado con pan de espelta, bravas de yuca, guacamole,<br />
ensalada prensada y salsa<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Conócenos en<br />
POSTRE a elegir:<br />
Tarta de cacao<br />
Hojaldre de manzana con helado de la casa.<br />
Convento San Francisco, 5<br />
46002<br />
Zona Centro<br />
963923422<br />
www.kimpira.es<br />
restaurante@kimpira.es<br />
De lunes a domingo<br />
de 09:00 a 16:00<br />
y sábado de 20:30 a 00:00 horas<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
De lunes a domingo de 09:00 a 16:00<br />
y sábado de 20:30 a 00:00 horas<br />
25€<br />
IVA Incluido<br />
22<br />
123
LA CIGRONA RESTAURANT<br />
MENÚ<br />
ENTRANTES<br />
Sardina ahumada, panna cotta de queso de cabra,<br />
membrillo y pesto verde<br />
Papada ibérica y gamba roja con crema de calabaza, jamón y cebolleta<br />
Croquetas de bacalao<br />
PLATO PRINCIPAL a elegir:<br />
Arroz meloso de pato y calabaza<br />
Arroz meloso de rape, setas y ajos tiernos<br />
Corvina asada con patata al vapor y caldo de cocido<br />
Carrillada de buey estofada al vino tinto sobre parmentier de patata<br />
POSTRE a elegir:<br />
Flan de coco con dulce de leche<br />
Sorbete de limón con gelatina de Gin Tónic<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Conócenos en<br />
BEBIDA<br />
Botella de agua y copa de vino blanco o tinto D.O. Valencia<br />
Servicio de pan artesano<br />
Calle Serranos, 22<br />
46003<br />
Zona Centro<br />
96 315 37 52<br />
www.lacigrona.com<br />
info@lacigrona.com<br />
Martes a domingo<br />
de 13:30 a 16:00 horas<br />
Martes a sábado<br />
de 20:30 a 23:00 horas<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
Martes a domingo de 13:30 a 16:00 horas<br />
Martes a sábado de 20:30 a 23:00 horas<br />
* Imprescindible reserva previa, indicando el segundo<br />
que tomarán. Arroces a mesa completa<br />
25€<br />
IVA Incluido<br />
24<br />
125
ALMA DEL TEMPLE<br />
MENÚ<br />
Menú degustación<br />
ENTRANTES<br />
Crujiente de alga nori con guacamole y atún marinado<br />
Croqueta de jamón ibérico<br />
Gazpacho de tomate<br />
PRIMER PLATO<br />
Ensalada de tomate valenciano<br />
Ravioli de calamar con jugo de cigalas<br />
Presa ibérica ahumada con esfera de pimiento de Padrón<br />
SEGUNDO PLATO<br />
Merluza salvaje<br />
Bloc de buey con brunoise de calabaza<br />
y vainilla bourbon con verduritas<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Conócenos en<br />
POSTRE<br />
Sopa de piña<br />
Trifásico de chocolate y helado de turrón<br />
Petit fours<br />
Calle Almirante, 14<br />
46003<br />
Zona Centro<br />
963155287<br />
www.almadeltemple.com<br />
a.alonso@almadeltemple.com<br />
De lunes a domingo<br />
de 13:30 a 15:30 horas<br />
y de 20:30 a 22:30 horas<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
De martes a domingo<br />
de 13:30 a 15:30 horas<br />
y de 20:30 a 22:30 horas<br />
50€<br />
IVA Incluido<br />
26<br />
127
RESTAURANTE SEU XEREA<br />
MENÚ<br />
Aperitivo de la casa<br />
ENTRANTES<br />
a compartir:<br />
Ensalada de daikon encurtido, sardina ahumada, pepino y granada.<br />
Turrón de foie con avellana y trufa.<br />
Croquetas de mejillón gallego con mayonesa de yuzu.<br />
Almeja al estilo cantonés.<br />
PLATO PRINCIPAL<br />
a elegir:<br />
Magret de pato con manzana, piña y hoisin.<br />
Bacalo con queso comté, mostaza verde y membrillo.<br />
POSTRE<br />
Cremoso de maracuyá con zanahoria, jengibre y sorbete de coco.<br />
Conócenos en<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Calle Conde de Almodóvar, 4<br />
46003<br />
Zona Centro<br />
963924000<br />
www.seuxerea.com<br />
reservas@seuxerea.com<br />
De 13:30 a 15:30 horas<br />
y de 20:30 a 23:00 horas<br />
Cerrado domingos<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
De 13:30 a 15:30 horas<br />
De 20:30 a 23:00 horas<br />
Cerrado domingos<br />
35€<br />
IVA Incluido<br />
28<br />
129
ABADÍA D’ESPÍ<br />
MENÚ<br />
ENTRANTES<br />
Yogur de albahaca con piñones tostados y aceite de romero<br />
PRIMER PLATO<br />
Canelón de morcilla de burgos y cabrales con orejones<br />
de melocotón y pasas de ciruela<br />
SEGUNDO PLATO<br />
Cazuela de pulpo estofado con alubias<br />
y virutas de recebo ibérico tostado.<br />
POSTRE<br />
Tres cremas con chocolate negro<br />
y crocante de almendra<br />
Incluye café y pan<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Conócenos en<br />
Se recomienda acompañar este menú<br />
con cerveza Heineken<br />
Plaza Arzobispo, 5<br />
46003<br />
Zona Centro<br />
963512077<br />
www.abadiadespi.com<br />
Comidas de lunes a domingo<br />
de 13:30 a 16:00 horas<br />
Cenas de lunes a sábado<br />
de 20:30 a 23:30 horas<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
Comidas de lunes a domingo<br />
de 13:30 a 16:00 horas<br />
Cenas de lunes a sábado<br />
de 20:30 a 23:30 horas<br />
28€<br />
IVA Incluido<br />
30<br />
131
LA RIUÁ<br />
MENÚ<br />
ENTRANTES<br />
Albóndigas de bacalao con all i oli<br />
PRIMER PLATO<br />
Pulpitos guisados con verduras escabechadas<br />
SEGUNDO PLATO<br />
Arroz caldoso de langostinos y coliflor<br />
POSTRE<br />
Pudding de calabaza<br />
Incluye Café<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Conócenos en<br />
Se recomienda acompañar este menú<br />
con cerveza Amstel<br />
Calle del Mar, 27 bajo<br />
46003<br />
Zona Centro<br />
963914571 - 963917172<br />
www.lariua.com<br />
lariua@lariua.com<br />
Mediodía: de 14:00 a 16:15 horas<br />
Noche: de 21:00 a 23:15 horas<br />
Cerrado lunes noche y domingos<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
Mediodía: de 14:00 a 16:15 horas<br />
Noche: de 21:00 a 23:15 horas<br />
Cerrado lunes noche y domingos<br />
26€<br />
IVA Incluido<br />
32<br />
133
RESTAURANTE PALACE FESOL<br />
MENÚ<br />
ENTRANTES<br />
Tempura de alcachofas con crema de queso<br />
PRIMER PLATO<br />
Coca de Titaina<br />
SEGUNDO PLATO<br />
Arroz meloso de pato y setas<br />
POSTRE<br />
Helado de horchata con crujiente de fartón y tierra de cacao<br />
BEBIDA<br />
Bebida y café incluido<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Conócenos en<br />
Se recomienda acompañar este menú<br />
con cerveza Cruzcampo<br />
Calle Hernán Cortés, 7<br />
46004<br />
Zona Centro<br />
963529323<br />
www.palacefesol.com<br />
palacefesol@palacefesol.com<br />
De lunes a domingo<br />
de 13:30 a 16:00 horas<br />
De lunes a sábado<br />
de 20:00 a 22:00 horas<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
De lunes a domingo<br />
de 13:30 a 16:00 horas<br />
De lunes a sábado<br />
de 20:00 a 22:00 horas<br />
30€<br />
IVA Incluido<br />
34<br />
135
MA KHIN CAFÉ<br />
MENÚ<br />
ENTRANTES<br />
a compartir:<br />
Ensalada de alcachofas con limón marroquí y almendras.<br />
Gyozas con langostino y magro.<br />
Croquetas de pollo clásicas Ma Khin.<br />
Korma de setas con anacardos y arroz basmati.<br />
Mollete de cerdo al estilo chino.<br />
PLATO PRINCIPAL<br />
Mohinga birmana con corvina y tallarines de arroz.<br />
POSTRE<br />
Tarta tibia de manzana y avellanas con helado de vainilla.<br />
Conócenos en<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Mercado de Colón / Jorge Juan, 19<br />
46004<br />
Zona Centro<br />
963528132<br />
www.makhincafe.com<br />
reservas@makhincafe.com<br />
De 09:30 a 00:00 horas<br />
ininterrumpidamente<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
De 13:00 a 17:00 horas<br />
y de 20:00 a 00:00 horas<br />
25€<br />
IVA Incluido<br />
36<br />
137
PLAERDEMAVIDA RESTAURANT<br />
MENÚ<br />
ENTRANTES<br />
Sopa de cebolla con parmesano, bacón y picatostes<br />
Coca boquerones con concassé de tomate<br />
Allipebre de rebollones con huevo de codorniz y jamón ibérico bellota<br />
PRIMER PLATO<br />
Lomo de bacalao gratinado con chop-suey de verduras<br />
SEGUNDO PLATO<br />
Cochinillo asado a baja temperatura en su jugo<br />
POSTRE<br />
Rocas de queso de cabra con mermelada<br />
de tomate al romero y esponja de pistacho<br />
Incluye pan y agua<br />
Conócenos en<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Conde de Altea, 48<br />
46005<br />
Zona Cánovas / Ruzafa<br />
963449440<br />
www.plaerdemavida.net<br />
plaerdemavida_valencia@hotmail.com<br />
Mediodía de lunes a domingo<br />
de 14:00 a 16:00 horas<br />
Cenas de miércoles a sábados<br />
de 21:00 a 23:30 horas<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
Mediodía de lunes a domingo<br />
de 14:00 a 16:00 horas<br />
Cenas de miércoles a sábados<br />
de 21:00 a 23:30 horas<br />
28€<br />
IVA Incluido<br />
38<br />
139
MISS SUSHI CÁNOVAS<br />
MENÚ<br />
ENTRANTES a elegir:<br />
Salmón cake<br />
Atún cake<br />
PRIMER PLATO<br />
Oshisushi<br />
SEGUNDO PLATO a elegir:<br />
Tiraditos de atún<br />
Tiraditos de corvina<br />
POSTRE<br />
Miss pecados<br />
BEBIDA a elegir:<br />
Botella de vino blanco<br />
4 refrescos o agua<br />
2 cervezas japonesas<br />
2 cafés<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Conócenos en<br />
Se recomienda acompañar este menú<br />
con cerveza Heineken<br />
*Precio para<br />
dos personas.<br />
mínimo 2<br />
personas<br />
Plaza Cánovas del Castillo, 9<br />
46005<br />
963211121<br />
www.misssushi.es<br />
canovas@misssushi.es<br />
50€<br />
Zona Cánovas / Ruzafa<br />
De 13:00 a 16:00<br />
y de 20:00 a 00:00 horas<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
De lunes a domingo 13:00 a 16:00<br />
y de 20:00 a 00:00 horas<br />
IVA Incluido<br />
40<br />
141
CASA VICENT MARISQUERÍA<br />
MENÚ<br />
ENTRANTES<br />
Berberechos naturales de la Ría d’Arousa al vapor<br />
Ensalada de temporada<br />
Pescaditos a la andaluza o calamar de playa (a elegir)<br />
PRIMER PLATO<br />
Gambas al ajillo<br />
SEGUNDO PLATO a elegir:<br />
Lomo de bacalao a la espalda<br />
Chuletillas de cordero lechal<br />
(Ambos platos acompañados de patatitas paja crujientes)<br />
POSTRE<br />
Postre de elaboración casera<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Conócenos en<br />
Incluye pan de pueblo tostado con tomate y aceite de oliva virgen-extra.<br />
Café Nespresso o infusión natural (a elegir)<br />
Avenida Peris y Valero, 131<br />
chaflán Pintor S. Abril 46005<br />
Zona Cánovas / Ruzafa<br />
963 955 114<br />
casavicent.marisqueria@gmail.com<br />
De 13:00 a 16:30<br />
y de 20:30 a 23:30 horas<br />
Cerrado domingo noche y lunes<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
De 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 23:30 horas<br />
Cerrado domingo noche y lunes<br />
35€<br />
IVA Incluido<br />
42<br />
143
ASADOR AURORA<br />
MENÚ<br />
ENTRANTES<br />
CENTRO MESA:<br />
Chorizo y salchichón<br />
Morcilla de Burgos<br />
Revuelto de setas<br />
PLATO PRINCIPAL<br />
Lechazo asado en horno de barro con leña<br />
POSTRE<br />
Leche frita con canela<br />
BEBIDA<br />
Vino Ribera de Duero (Roble)<br />
Café<br />
Conócenos en<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Calle Bachiller, 1<br />
46010<br />
Zona Aragón y<br />
Ciudad de las Ciencias<br />
963600979 / 629688559<br />
www.asadoraurora.es<br />
correo@asadoraurora.es<br />
De lunes a sábado de 13:00 a 16:00<br />
y de 21:00 a 23:30 horas<br />
Domingos de 13:00 a 16:00 horas<br />
Domingo noche cerrado<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
De lunes a sábado de 13:00 a 16:00<br />
y de 21:00 a 23:30 horas<br />
Domingos de 13:00 a 16:00 horas<br />
Domingo noche cerrado<br />
39, 50 €<br />
IVA Incluido<br />
44<br />
145
Q DE BARELLA<br />
MENÚ<br />
ENTRANTES<br />
Aperitivo de la casa<br />
Ostra en cebiche<br />
Atún marinado con guacamole y careta de cerdo<br />
Sepionet de playa con crestas de gallo<br />
PRIMER PLATO<br />
Pescado de lonja<br />
SEGUNDO PLATO<br />
Costillas de ibérico glaseadas con remolacha<br />
POSTRE<br />
Aguacate, coco y limón.<br />
Torrijas de orxata con helado de canela.<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Conócenos en<br />
Se recomienda acompañar este menú<br />
con cerveza Heineken<br />
Calle Finlandia, 7<br />
46010<br />
Zona Aragón y<br />
Ciudad de las Ciencias<br />
963 936 300<br />
www.qdebarella.com<br />
reservas@qdebarella.com<br />
Comidas de 14:00 a 16:30 horas<br />
Cenas de 21:00 a 23:30 horas<br />
Cerrado: lunes 9 noviembre noche,<br />
14 de noviembre mediodía<br />
y 15 y 16 de noviembre<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
comidas de 14:00 a 16:30 horas<br />
Servicio de cenas de 21:00 a 23:30 horas<br />
Cerrado: lunes 9 noviembre noche, 14 de noviembre<br />
mediodía y 15 y 16 de noviembre<br />
39, 50 €<br />
IVA Incluido<br />
46<br />
147
RESTAURANTE ALEJANDRO DEL TORO<br />
MENÚ<br />
ENTRANTES<br />
centro mesa:<br />
Carpaccio de Picaña trufado al limón Murciano<br />
Tempura de berenjena con tataki de atún<br />
Ravioli de dorada con capellán a la llama.<br />
PLATO PRINCIPAL<br />
a elegir:<br />
Merluza de pincho al all i pebre ahumado<br />
Solomillo de buey con salsa teriyaki y setas de temporada<br />
POSTRE<br />
Mundo cítrico<br />
Se recomienda acompañar este menú<br />
con cerveza Amstel<br />
Conócenos en<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Calle Amadeo de Saboya, 15<br />
46010<br />
Zona Aragón y<br />
Ciudad de las Ciencias<br />
963934046<br />
wwwrestaurantealejandrodeltoro.com<br />
Info@restaurantealejandrodeltoro.com<br />
De 14:00 a 16:00<br />
y de 21:00 a 23:00 horas<br />
Cerrado domingo noche y lunes<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
De 14:00 a 16:00<br />
y de 21:00 a 23:00 horas<br />
Cerrado domingo noche y lunes<br />
32, 50 €<br />
IVA Incluido<br />
48<br />
149
TONYINA<br />
MENÚ<br />
MENÚ 5º ANIVERSARIO<br />
PLATOS<br />
Ensalada waldorf con manzana, apio y nueces caramelizadas.<br />
Causa limeña con salpicón de pulpo, sepia y cilantro.<br />
Roastbeef de buey con mayonesa de aguacate y perlas de ponzu.<br />
Pisto thai de calabaza con bonito marinado, hierbas y cacahuetes.<br />
“Pullet pork” de cerdo ibérico con barbacoa china.<br />
POSTRE<br />
Dulce tropical con espuma de fruta de la pasión<br />
BEBIDA<br />
2 copas de vino<br />
*Botella de aceite de regalo (Hasta fin de existencias)<br />
Conócenos en<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Calle Chile, 3 Bajo<br />
46021<br />
Zona Aragón y<br />
Ciudad de las Ciencias<br />
963259171<br />
www.bartonyina.es<br />
info@bartonyina.es<br />
De lunes a sábado<br />
de 13:30 a 16:00 y de 20:45 a 23:30<br />
Días de cierre: Domingos y festivos<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
De lunes a sábado en horario de comidas<br />
y cenas en horario habitual<br />
26€<br />
IVA Incluido<br />
50<br />
151
LA MALQUERIDA<br />
MENÚ<br />
ENTRANTES<br />
Muslitos de pato confitados con PX.<br />
La Famosa Croqueta de La Malquerida (croqueta de jamón ibérico)<br />
Crujiente de boquerones con una base de tomates secos.<br />
Empanada criolla rellena de jugosa carne de ternera,<br />
aderezada con un toque picante.<br />
PLATO PRINCIPAL<br />
a elegir:<br />
Pechuga rellena de Doña Antonia (pechuga rellena de jamón york<br />
y queso con salsa de champiñón).<br />
Emperador a la plancha con verduritas.<br />
Carrilera ibérica en salsa de vino tinto.<br />
POSTRE<br />
Postres de la casa a elegir<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Conócenos en<br />
BEBIDA<br />
Bebida y café incluidos<br />
Se recomienda acompañar este menú<br />
con cerveza Cruzcampo<br />
Calle Polo y Peyrolón, 53 Bajo<br />
46021<br />
Zona Aragón y<br />
Ciudad de las Ciencias<br />
963 89 11 86/ 629 613 993<br />
www.lamalquerida.com<br />
lamalquerida@lamalquerida.com<br />
Mañanas de 11:00 a 17:00 horas<br />
y noches de 20:00 a 01:00 horas<br />
Cerrado sábados mediodía<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
Mañana de 13:30 a 16:00<br />
Noches de 20.30 a 00:00<br />
Cerrado sábados mediodía<br />
25€<br />
IVA Incluido<br />
52<br />
153
APICIUS<br />
MENÚ<br />
ENTRANTES<br />
Aperitivos del Chef<br />
Bonito del Mediterráneo con ensaladilla de perdiz<br />
Calamar de playa con trompetillas silvestres<br />
Nuestro huevo de corral<br />
PRIMER PLATO<br />
Pescado del día<br />
SEGUNDO PLATO<br />
Terrina de cabrito lechal de Viver<br />
POSTRE<br />
Pre-postre<br />
Soufflé Alaska<br />
Petit fours<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Conócenos en<br />
*Todos los platos sirven de ejemplo. El menú se concibe diariamente por<br />
nuestro Chef Enrique.<br />
Calle Eolo, 7<br />
46021<br />
Zona Aragón y<br />
Ciudad de las Ciencias<br />
963936301<br />
www.restaurante-apicius.com<br />
info@restaurante-apicius.com<br />
De lunes a viernes<br />
de 14:00 a 16:00 horas<br />
y de lunes a sábado<br />
de 21:00 a 23:00 horas<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
Comidas y cenas previa reserva del menú<br />
De lunes a viernes de 14:00 a 16:00 horas<br />
y de lunes a sábado de 21:00 a 23:00 horas<br />
50, 60 €<br />
IVA Incluido<br />
54<br />
155
RESTAURANTE I7PECCATI<br />
MENÚ<br />
ENTRANTES a elegir:<br />
Ensalada 7 Peccati: Lechuga, canónigo, rúcula, pollo, manzana, tomate, crostoni,<br />
queso de cabra y salsa de miel y mostaza.<br />
Capraccio de Carne: Laminas de carne de ternera cruda alineada<br />
con salsa de limón, rucula y queso parmesano.<br />
Provolone al Forno: queso fundido al horno.<br />
PLATO a elegir:<br />
Pizza Lussuria: Tomate natural, mozzarella, speck, mozzarella de búfala, rúcula,<br />
tomate cherry y parmesano laminado<br />
Fiocchi al Gorgonzola: Pasta rellena de queso y pera<br />
con salsa de queso gorgonzola y nata.<br />
Entrecot al Porcini (Carne Argentina) acompañadas de guarnición.<br />
POSTRE a elegir:<br />
Tiramisu<br />
Tarta de Queso<br />
Tarta Peccati<br />
Panna Cotta<br />
Tarta de Plátano<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Conócenos en<br />
BEBIDA<br />
Copa de Vino, doble, agua o refresco.<br />
Café<br />
Avenida Blasco Ibáñez, 41<br />
46021<br />
Zona Aragón y<br />
Ciudad de las Ciencias<br />
963694033 / 696392085<br />
www.i7peccati.com<br />
ristorantei7peccati@gmail.com<br />
Todos los días de lunes a domingo<br />
de 13:30 a 16:00<br />
y de 21:00 a 00:00 horas<br />
Cerrado domingo noche<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
Todos los días de lunes a domingo<br />
de 13:30 a 16:00 y de 21:00 a 00:00 horas<br />
Cerrado domingo noche<br />
25€<br />
IVA Incluido<br />
56<br />
157
EL VERMUT TABERNA<br />
MENÚ<br />
ENTRANTES<br />
Papas Vermut y boquerones en vinagre<br />
PRIMER PLATO<br />
Carxofes Vermut y ensaladilla rusa<br />
SEGUNDO PLATO a elegir:<br />
Arroz de pescado meloso.<br />
Entrecot de vaca.<br />
POSTRE<br />
Tiramisú con helado de menta y chocolate negro<br />
BEBIDA<br />
Botella de vino valenciano blanco o tinto<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Conócenos en<br />
Se recomienda acompañar este menú<br />
con cerveza Amstel<br />
Avenida Albalat dels Tarongers, 12 bajo<br />
46021<br />
Zona Aragón y<br />
Ciudad de las Ciencias<br />
963277084<br />
www.elvermutvalencia.com<br />
elvermutvalencia@gmail.com<br />
De martes a jueves y domingos<br />
de 12:00 a 17:00 horas y viernes y<br />
sábados de 12:00 a 00:00 horas<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
De martes a domingo<br />
de 12:00 a 17:00 horas<br />
25€<br />
IVA Incluido<br />
58<br />
159
LA MAR<br />
MENÚ<br />
ENTRANTES<br />
Jamón ibérico de bellota<br />
PRIMER PLATO<br />
Pulpo a la gallega<br />
SEGUNDO PLATO<br />
a elegir:<br />
Bacalao confitado con chipirones<br />
Solomillo con salsa de foie y setas<br />
POSTRE<br />
Helado de turrón con Baileys<br />
Incluye café<br />
Conócenos en<br />
Se recomienda acompañar este menú<br />
con cerveza Cruzcampo<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Menú mínimo<br />
2 personas<br />
Avenida Baleares, 28<br />
46023<br />
Zona Aragón y<br />
Ciudad de las Ciencias<br />
963250936<br />
www.restaurantelamar.es<br />
lamar@restaurantelamar.es<br />
De 13:30 a 16:00 y 20:00 a 00:00<br />
(Cerrado domingo noche<br />
y lunes al mediodía)<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
De 13:30 a 16:00 y 20:00 a 00:00 horas<br />
(Cerrado domingo noche y lunes al mediodía)<br />
25€<br />
IVA Incluido<br />
60<br />
161
RESTAURANTE EL TROMPO<br />
MENÚ<br />
ENTRANTES<br />
Buñuelos de merluza y gambas.<br />
Alcachofas a la plancha con jamón y trufa.<br />
PRIMER PLATO<br />
Ensalada de espinacas con jamón de pato y cebolla crujiente<br />
SEGUNDO PLATO<br />
Arroz meloso de solomillo Ibérico y setas<br />
POSTRE<br />
Calabaza asada con miel y almendras tostadas<br />
BEBIDA<br />
Incluye una bebida y café<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Conócenos en<br />
Se recomienda acompañar este menú<br />
con cerveza Cruzcampo<br />
Paseo Marítimo Malvarrosa,<br />
Modulo 10 46011<br />
Zona Marítimo<br />
963550383 / 680586430<br />
www.eltromporestaurante.com<br />
e.trompo@hotmail.com<br />
De 09:00 a 18:00 horas.<br />
Martes cerrado<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
De 12:00 a 16:00 horas<br />
Martes cerrado<br />
25€<br />
IVA Incluido<br />
62<br />
163
RESTAURANTE LUZ DE LUNA<br />
MENÚ<br />
ENTRANTES<br />
Esgarraet con mojama<br />
Fritura de pescadito variado<br />
Ensalada de la huerta valenciana<br />
PLATO PRINCIPAL<br />
Arroz meloso de cigalitas con frutos del Mediterráneo<br />
POSTRE<br />
Postre de la casa<br />
BEBIDA<br />
Bebida y café incluidos<br />
Conócenos en<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Paseo Marítimo playa Malvarrosa, 5<br />
46011<br />
963550053 / 670875592<br />
www.restauranteluzdeluna.com<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
De 12:00 a 16:00 horas<br />
25€<br />
Zona Marítimo<br />
De 10:00 a 17:00 horas<br />
IVA Incluido<br />
64<br />
165
CASA ISABEL<br />
MENÚ<br />
ENTRANTES<br />
Tres entrantes a elegir de la carta<br />
PLATO PRINCIPAL<br />
a elegir:<br />
Paella valenciana<br />
Arroz del señoret<br />
Arroz negro con almejas y chipirones<br />
Arroz caldoso de marisco y boletus<br />
Arroz caldoso de carranc<br />
Carrillera al vino<br />
Dorada a la espalda<br />
POSTRE<br />
Postre a elegir de la carta<br />
BEBIDA<br />
Bebida incluida<br />
Conócenos en<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Paseo Marítimo en la Playa<br />
Malvarrosa, Módulo 4 46011<br />
Zona Marítimo<br />
963550492<br />
www.casaisabel.es<br />
info@casaisabel.as<br />
De martes a sábado<br />
de 12:30 a 16:30 horas<br />
Lunes cerrado<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
De martes a sábado de 13:00 a 16:00 horas<br />
Lunes cerrado<br />
*Sábados y domingos con límite de servicio<br />
del menú: máximo 10 personas cada día<br />
25€<br />
IVA Incluido<br />
66<br />
167
RESTAURANTE LA HERRADURA<br />
MENÚ<br />
ENTRANTES<br />
Chipirones a la plancha<br />
PRIMER PLATO<br />
Ensalada con queso de cabra<br />
SEGUNDO PLATO<br />
Magret de pato<br />
POSTRE<br />
Pudding<br />
BEBIDA<br />
Bebida y café incluido<br />
Conócenos en<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Paseo Marítimo de Valencia,<br />
Modulo 2 46011<br />
963715981<br />
www.laherraduravalencia.com<br />
info@laherraduravalencia.com<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
De 13:30 a 16:00 horas<br />
30€<br />
Zona Marítimo<br />
De domingo a viernes<br />
de 09:30 a 18:30 horas<br />
Sábados de 09:30 a 00:00 horas<br />
Martes cerrado<br />
IVA Incluido<br />
68<br />
169
TAPERÍA HISPANIA CORTES VALENCIANAS<br />
MENÚ<br />
ENTRANTES<br />
Escalibada tricolor con sardina ahumada y cordón de mousse de tomate<br />
Calamares y gambas en all i pebre con nube de puerros<br />
Timbal de carrillada ibérica con verduras<br />
PLATO PRINCIPAL<br />
(Mínimo 2 pax) a elegir entre:<br />
Arroz de raya con ajetes<br />
Arroz de longanizas de foie con magro y verduritas<br />
Arroz de setas con calamar y ajoaceite de trufa<br />
Arroz de rape, gambas y habas<br />
Fideuá de chipirones con ajetes<br />
Arroz rojo<br />
Arroz de verdura, calamar y colas de gambas<br />
Arroz de boquerón con espinacas<br />
Arroz caldoso de pollo y conejo con verduritas<br />
Arroz caldoso del senyoret con habitas<br />
Fideuá de boquerones a la valenciana<br />
Arroz de pato y foie<br />
POSTRE<br />
Postre de la Abuela<br />
BEBIDA<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Conócenos en<br />
Bebida y café incluido<br />
Se recomienda acompañar este menú<br />
con cerveza Amstel<br />
Avda Cortes Valencianas, 26<br />
46015<br />
963471815<br />
www.restaurantehispania.com<br />
info@restaurantehispania.com<br />
30€<br />
Zona Otras zonas<br />
De lunes a domingo<br />
de 12:00 a 00:00 horas<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
De lunes a domingo de 13:00 a 16:00 horas<br />
IVA Incluido<br />
70<br />
171
ARROSSERÍA L’ESTIBADOR<br />
MENÚ<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Conócenos en<br />
APERITIVO<br />
Chips de bacalao con all i oli de coliflor<br />
PLATO INDIVIDUAL<br />
Ensalada de aguacate y gamba con vinagreta de cítricos.<br />
A COMPARTIR<br />
Tempura de verduras con salsa ponzu<br />
Salteado de chuletitas de conejo y ajos tiernos<br />
PLATO a elegir:<br />
Arroz cremoso de gamba rayada, aguacate y tomate seco.<br />
Arroz seco de costillas, setas y ajos tiernos.<br />
Arroz de rape, cigalas y alcachofas.<br />
POSTRE a elegir:<br />
Chocolate en texturas.<br />
Raviolis de piña corazón de cítricos y helado de coco.<br />
Ensalada de frutas con sopa de naranja.<br />
BEBIDA a elegir:<br />
Copa de vino blanco<br />
Copa de vino tinto<br />
Copa de cava<br />
Agua<br />
Refresco o caña<br />
Pan y café incluido<br />
Paseo de la Dehesa, 3<br />
46012 El Saler<br />
961830540<br />
www.lestibador.es<br />
info@lestibador.es<br />
Se recomienda acompañar este menú<br />
con cerveza Cruzcampo<br />
25€<br />
Zona Otras zonas<br />
De 13:00 a 16:30 horas<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
De martes a viernes de 13:00 a 16:30 horas<br />
(excepto festivos)<br />
IVA Incluido<br />
72<br />
173
RESTAURANTE EL REK<br />
MENÚ<br />
ENTRANTES<br />
a compartir:<br />
Pan tostado con all i oli y tomate<br />
Esgarraet<br />
Calamares<br />
Mejillones<br />
PLATO PRINCIPAL<br />
a elegir:<br />
Paella valenciana<br />
Arroz senyoret<br />
Arroz de bacalao con coliflor<br />
POSTRE<br />
Tarta de la abuela<br />
BEBIDA<br />
Incluye una bebida y café<br />
Conócenos en<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Calle Pintor Martí Gisbert, 1<br />
46012 El Palmar<br />
Zona Otras zonas<br />
961620297<br />
www.elrek.com<br />
restaurante@elrek.com<br />
De 13:00 a 17:00 horas<br />
Cerrado lunes y martes<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
De 13:00 a 16:00 horas<br />
Cerrado lunes y martes<br />
25€<br />
IVA Incluido<br />
74<br />
175
RESTAURANTE MEDITERRÁNEO EVENTOS Y BANQUETES<br />
MENÚ<br />
ENTRANTES<br />
Aperitivo centro mesa a compartir:<br />
Degustación de jamón ibérico de bellota y queso manchego<br />
Gambón con pan de romesco<br />
Sepia rellena sobre tinta de calamar<br />
PLATO a elegir:<br />
Arroz caldoso de bogavante<br />
Paella de langosta con alcachofas y espárragos<br />
Pez San Pedro con salsa de almendras<br />
Lomo alto de ternera a la parrilla<br />
*Podrá encontrar ampliada la carta en nuestro restaurante<br />
POSTRE<br />
Degustación de fruta, tartas y helados<br />
BEBIDA a elegir:<br />
Copa de vino blanco/tinto de la casa<br />
refresco<br />
cerveza<br />
agua mineral<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Conócenos en<br />
Se recomienda acompañar este menú<br />
con cerveza Heineken<br />
76<br />
Ctra Real de Madrid s/n<br />
46470 Albal<br />
Zona Provincia de Valencia<br />
961263299 - 961274901<br />
www.mediterraneoeventos.com<br />
comercial@mediterraneoeventos.com<br />
Comidas de lunes a domingo<br />
de 13:30 a 15:30 horas<br />
Cenas sábados<br />
de 21:00 a 23:30 horas<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
Comidas de lunes a domingo<br />
de 13:30 a 15:30 horas<br />
Cenas sábados de 21:00 a 23:30 horas<br />
*Sábado y domingo el precio del menú se incrementa en 5 euros<br />
25€<br />
IVA Incluido<br />
177
CAMI VELL RESTAURANT<br />
MENÚ<br />
APERITIVO<br />
Crema de legumbres ahumadas con aceite de oro<br />
ENTRANTE FRÍO<br />
Ensalada de pollo de corral, frutos secos y vinagreta de mostaza<br />
ENTRANTE CALIENTE<br />
Huevo a baja temperatura, crema de brócoli y caviar de trufa<br />
PLATO PRINCIPAL<br />
Mediodía – Arroz en perol de presa ibérica y verduras.<br />
Noche – Pasta fresca con sepionet de Cullera<br />
Magret en dos cocciones con berenjena a la llama.<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Conócenos en<br />
POSTRE<br />
Jar-cake tarta de queso con frutos rojos<br />
Se recomienda acompañar este menú<br />
con cerveza Cruzcampo<br />
Calle Colón, 51<br />
46600 Alzira<br />
Zona Provincia de Valencia<br />
962412521<br />
www.camivell.com<br />
camivell@camivell.com<br />
De lunes a sábado<br />
de 13:30 a 15:30<br />
y de 20:30 a 23:00 horas<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
De lunes a sábado de 13:30 a 15:30<br />
y de 20:30 a 23:00 horas<br />
*Menú abierto a cambios.<br />
30€<br />
IVA Incluido<br />
78<br />
179
ARROCERÍA ALQUERÍA HISPANIA BENIPARRELL<br />
MENÚ<br />
ENTRANTES<br />
Escalibada tricolor con sardina ahumada y cordón de mousse de tomate.<br />
Calamares y gambas en all i pebre con nube de puerros.<br />
Timbal de carrillada ibérica con verduras.<br />
PLATO PRINCIPAL (Mín 2 pax) a elegir:<br />
Arroz de raya con ajetes<br />
Arroz de longanizas de foie con magro y verduritas<br />
Arroz de setas con calamar y ajoaceite de trufa<br />
Arroz de rape, gambas y habas<br />
Fideuá de chipirones con ajetes<br />
Arroz rojo<br />
Arroz de verdura, calamar y colas de gambas<br />
Arroz de boquerón con espinacas<br />
Arroz caldoso de pollo y conejo con verduritas<br />
Arroz caldoso del senyoret con habitas<br />
Fideuá de boquerones a la valenciana<br />
Arroz de pato y foie<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Conócenos en<br />
POSTRE<br />
Postre de la abuela<br />
BEBIDA<br />
Bebida y café incluida<br />
Se recomienda acompañar este menú<br />
con cerveza Heineken<br />
Crta Real de Madrid, 60<br />
46469 Beniparrell<br />
961210611<br />
www.restaurantehispania.com<br />
info@restaurantehispania.com<br />
30€<br />
Zona Provincia de Valencia<br />
De lunes a viernes<br />
de 09:00 a 17:00 horas<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
De lunes a viernes de 13:00 a 16:00 horas<br />
IVA Incluido<br />
80<br />
181
RESTAURANTE ARROCERÍA TOK TOK<br />
MENÚ<br />
ENTRANTES<br />
Ensalada tibia de queso de cabra gratinada y frutos secos<br />
Salteado de habitas baby, cigalitas de playa y jamón Ibérico<br />
Tosta caliente de pimiento asado y anchoa<br />
PLATOS PRINCIPALES<br />
Menú de día a elegir:<br />
Arroz de pato y calabaza<br />
Fideuá negra<br />
PLATOS PRINCIPALES<br />
Menú de noche a elegir:<br />
Bacalao confitado sobre crema Royal de puerro<br />
Secreto Ibérico relleno de verduritas y piñones<br />
POSTRE<br />
Surtido de sorbetes y postres caseros<br />
Conócenos en<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Calle Músico Salvador Giner s/nº<br />
Bajos Florazhar I 46400 Cullera<br />
Zona Provincia de Valencia<br />
961723675<br />
www.restaurantetoktok.com<br />
info@restaurantetoktok.com<br />
Viernes, sábado y domingo<br />
de 13:00 a 16:00<br />
y de 20:00 a 00:00 horas<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
Viernes, sábado y domingo<br />
de 13:00 a 16:00 y 20:00 a 00:00 horas<br />
25€<br />
IVA Incluido<br />
82<br />
183
MARE NOSTRUM II<br />
MENÚ<br />
ENTRANTES<br />
centro de mesa:<br />
Atún rojo escabechado y sus verduritas<br />
Terrina de txangurro y mariscos<br />
Setas y cigalitas<br />
PLATO<br />
a elegir:<br />
Arroz de carabineros<br />
Crujiente de cordero<br />
Kokotxas de bacalao y almejas<br />
POSTRE<br />
3 chocolates<br />
BEBIDA<br />
Vinos D.O Valencia<br />
Café<br />
Conócenos en<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Avenida Castellón, 12<br />
46400 Cullera<br />
Zona Provincia de Valencia<br />
961720042<br />
www.restaurantemarenostrum.com<br />
jpalacioslopez@gmail.com<br />
De martes a domingo<br />
de 10:00 a 16:00 horas<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
Viernes, sábado y domingo<br />
en servicio de comidas<br />
35€<br />
IVA Incluido<br />
84<br />
185
RESTAURANT CA XORET<br />
MENÚ<br />
ENTRANTES<br />
Ostra Valenciana Les Perles acompañada de una gelatina de cava<br />
Albóndiga Ibérica acompañada de cebolla caramelizada<br />
Mi cuite de foie con reducción de Px<br />
Alcachofa salteada con gambón a la plancha<br />
PLATO PRINCIPAL a elegir:<br />
Lubina a la plancha con ajos tiernos y frutos secos<br />
Merluza de pincho a la plancha<br />
Rodaballo a la plancha<br />
Magret de pato con reducción de PX<br />
Solomillo de ternera gallega<br />
Entrecot gallego<br />
Paella de bacalao con cebolla<br />
Paella valenciana<br />
Arroz caldoso de pato con boletus<br />
Arroz caldoso de marisco<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Conócenos en<br />
POSTRE a elegir:<br />
Dulces caseros<br />
Dos bolas de helado<br />
Fruta del tiempo<br />
BEBIDA<br />
Calle San Isidro, 44<br />
46133 Meliana<br />
Zona Provincia de Valencia<br />
96.149.37.49 / 629 329 037<br />
www.restaurantcaxoret.com<br />
rtecaxoret@hotmail.com<br />
De domingo a jueves<br />
de 09:00 a 17:30 horas<br />
De viernes a sábado de 09:00 a 17:30<br />
y 20:30 a 01:30 horas<br />
Una bebida por persona<br />
Café<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
Servicio de comidas y cenas<br />
en horario habitual<br />
26, 50 €<br />
IVA Incluido<br />
86<br />
187
RESTAURANTE ROSSINYOL<br />
MENÚ<br />
ENTRANTES<br />
Ostra Gillardeau al Gin Tónic de Hendrich<br />
Ensalada de mango con calabacín<br />
Terrina de caviar de trufa<br />
PRIMER PLATO<br />
Chuleta de mar<br />
SEGUNDO PLATO<br />
Crujiente de rabo de toro con salsa de ceps<br />
POSTRE<br />
Milhojas de crema<br />
Se recomienda acompañar este menú<br />
con cerveza Amstel<br />
Conócenos en<br />
LOCALIZACIÓN Y CARACTERÍSTICAS<br />
Ctra. Valencia-Serra, Km 16<br />
46119 Náquera<br />
Zona Provincia de Valencia<br />
961681007<br />
www.restauranterossinyol.com<br />
info@restauranterossinyol.com<br />
de lunes a domingo<br />
de 09:00 a 18:00 horas<br />
Martes cerrado<br />
HORARIO DE SERVICIO DEL MENÚ<br />
De lunes a domingo<br />
de 14:00 a 15:30 horas<br />
Martes cerrado<br />
30€<br />
IVA Incluido<br />
88<br />
189
<strong>MENÚS</strong><br />
<strong>VLC</strong><br />
GASTRO<br />
Dirección: C/ Ontinyent 3 y 5 bajo<br />
46008 Valencia<br />
Teléfono: 96 351 51 76<br />
www.fehv.es<br />
La información que se ofrece en esta guía ha sido proporcionada por cada uno<br />
de los establecimientos. La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia se<br />
exime de cualquier tipo de responsabilidad derivada de la misma.
<strong>MENÚS</strong><br />
<strong>VLC</strong><br />
GASTRO<br />
www.fehv.es
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