RevistaEnjoy/2daEdición/Noviembre

PRESENTACIÓN
VINO TERRAZA
El pasado jueves 15 de Octubre se llevo a
cabo la presentación del vino La Terraza Plaza
Mayor y La Terraza Zócalo, con el motivo
de la celebración de 10 años de exitosa operación
del Restaurante La Terraza de Gran Hotel
Ciudad de México. La creación de ambos
vinos poseen la más alta calidad, ya que La
Terraza eligió la vinícola F. Rubio para la elaboración
de sus vinos, bajo la supervisión de
Napa Gourmet.
Sin duda alguna, las personas que visiten el
restaurante y que ordenen el vino de la casa,
se llevarán una grata sorpresa, pues ambos
vinos están preparados para maridar perfecto
con el menú, ya que poseen el equilibrio
perfecto para ser agradables al paladar.
Las características de los vinos son:
• La Terraza Plaza Mayor es un vino sin barrica que posee
una buena estructura gracias, al balance que existe entre
su mezcla de tres uvas: tempranillo, merlot y syrah, las
cuales lo hacen fácil de digerir a la hora de tomarlo. Este
vino se adapta muy bien a los paladares que apenas están
iniciando a desarrollar su sentido del gusto.
• La Terraza Zócalo a diferencia del anterior, es un vino
añejado de 12 meses en barrica que posee un cuerpo con
más estructura donde los matices del sabor como la madera,
el cuero y el chocolate salen a relucir cuando uno lo
sorbe, gracias a la potencia de su vid cabernet sauvignon
y merlot. Este vino va muy bien con platillos condimentados.
Estos vinos sólo estarán disponibles en el Restaurante y
en el hotel, con un precio de $550 el vino La Terraza Plaza
Mayor y $690 La Terraza Zócalo, o en la tienda del
hotel en un precio con descuento.
Por: Enrique Hernández González
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