blickpunkt Oktober 2015 interaktiv

Die kalte und nasse Jahreszeit
steht vor der Tür. Nicht immer
laden in den nächsten Monaten
das Wetter und das spärliche
Sonnenlicht zu längeren Spaziergängen
ein. Stimmungsschwankungen,
Abgeschlagenheit und
Lustlosigkeit sind unliebsame
Begleiterinnen. Doch gerade ein
Mangel an Bewegung erhöht das
Risiko, in dieser Zeit an Erkältungen
oder grippalen Effekten zu
erkranken. Was kann dagegen
unternommen werden?
Eine ausgewogene
Ernährung unterstützt
Ihr Wohlbefinden
und stärkt das
Immunsystem. Wer
ein paar grundsätzliche
Ernährungshinweise
berücksichtigt,
der gönnt seinem
Körper in der kalten
Jahreszeit etwas Gutes und reduziert
die Gefahr, an einer Erkältung
zu erkranken. Willkommener
Nebeneffekt einer ausgewogenen
Ernährung: Sie beugt auch dem
unliebsamen Winterspeck vor.
Kohlsorten gehören im Winter
zu unserem einheimischen
Ge müse. Vor allem der Rosenkohl
enthält viel Vitamin C, das das
Immunsystem stimuliert und
Mit Genuss
fit durch den Winter
dadurch das Infektrisiko senkt.
Neben Rosenkohl ist auch Grünkohl
ein wichtiger Vitaminlieferant.
Beide Kohlarten schmecken
erst so richtig gut, nachdem
es draußen einmal frostig kalt
gewesen ist. Übrigens können
einige Kohlsorten das ganze Jahr
über frisch geerntet werden.
Kohl ist jedoch nicht jedermanns
Sache. Alternativ empfiehlt
es sich, Speisen mit Gemüsepaprika
zuzubereiten. Paprika ist
eine wahre Vitamin-C-Bombe –
sie hat einen doppelt so hohen
Gehalt an diesem Vitamin wie
eine Zitrone. Wichtige Mineralstoffe
wie Zink und Selen helfen
ebenfalls dabei, eine Erkältung zu
vermeiden. Diese finden sich
reichhaltig in Vollkornprodukten,
Hülsenfrüchten, Nüssen und Fisch.
Doch auch eine ausgeglichene
Ernährung sollte in der kalten
Jahreszeit von regelmäßiger Bewegung
begleitet werden. Durch die
Bewegung an der frischen Luft
wird die Produktion von Vitamin D
über die Haut gefördert. Diesem
Vitamin kommt im Organismus
eine Schlüsselfunktion zu, ist es
doch an tausenden von Prozessen
beteiligt. Zudem schützt es unter
anderem vor Krebs und Osteoporose.
Ein entspannter Spaziergang
Daniela Bröring
reicht bereits, um die Produktion
dieses Vitamins anzuregen.
Wieder zu Hause angekommen,
wärmt ein heißer Ingwertee den
Körper von innen. Er ist nicht nur
sehr wohltuend, sondern beugt
auch möglichen Erkältungen vor
und kurbelt den Stoffwechsel an.
Haben Sie Fragen oder Beratungsbedarf?
Kontaktieren
Sie unsere Diätassistentin und
Fachkraft rund um das Thema
Ernährung. Frau Daniela Bröring
berät Sie gern in einem persönlichen
Gespräch und hilft Ihnen,
das Beste für sich aus der kalten
Jahreszeit herauszuholen.
Vereinbaren Sie einen Termin
bei uns im Reha-Zentrum Velen
unter der Rufnummer (0 28 63)
44 00.
Ihre Gesundheit im Mittelpunkt
Wir kümmern uns um alle Belange Ihrer Genesung.
In unserem familiären Umfeld übernehmen wir die
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von der Krankenkasse bis hin zu den Arztbesuchen.
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