Ostra Feliz Nao Faz Perola - Rubem Alves

aumenta um ponto, como mineiro acredito desacreditando. Me contaram do jeito
seguro para saber se a onça está na tocaia. Primeiro é o cheiro. Quem quiser saber
qual é o cheiro da onça é só visitar um zoológico. Depois é o barulhinho. Quando a
onça está tocaiando, os entendidos me informaram, ela vai mexendo as orelhas
para ouvir melhor. E quando ela mexe as orelhas, as orelhas fazem um barulho
característico, um “clique” seco, como se fosse um galho quebrado. Assim, quem
for andar por trilhas em Pocinhos, que preste atenção nos “cliques”. E cuidado se
algum mineiro o convidar para pescar. Pois dizem que aconteceu de verdade. Um
mineiro e um paulista estavam pescando, assentados à beira do rio, pitando um
cigarrinho de palha, bebendo uma pinguinha, vida que se pediu a Deus – até que
se ouviu um miado no mato. “Que miado é esse?”, perguntou assustado o paulista.
“Acho que é miado de onça...”, respondeu o mineiro sem se mexer. Outro miado
mais forte. “Parece que a onça está vindo pra cá”, disse o paulista. “É, está vindo
pra cá”, disse calmamente o mineiro. Um outro rugido terrível. O paulista se
apavorou. O mineiro calmamente abriu o embornal, tirou lá de dentro um par de
tênis que se pôs a calçar. “Você está louco?”, disse o paulista. “Acha que vai correr
mais depressa que a onça?” “Não, não vou correr mais depressa que a onça. O que
eu quero é correr mais depressa que você...”
Capim-gordura
Quem experimentou o cheiro e a cor do capim-gordura não esquece mais. Menino,
lá em Boa Esperança, meu tio João Gordo, que era extremamente magro, me
pegava antes das seis da manhã para ir até a fazenda, para a ordenha das vacas.
Os cavalos caminhavam sem pressa. Conheciam o caminho. Passadas as ruas da
cidade, entrávamos na estrada de terra e tomávamos uma trilha à direita. A trilha
quase não se via, coberta que estava pelo gordo capim-gordura que se derramava
sobre ela. O silêncio, o cheiro dos cavalos, o barulho dos cascos no chão, o cricri
dos grilos, a música da água de um riachinho que corria escondido sob o capim, a
neblina e o perfume do capim... Isso faz parte da terra das Minas Gerais, terrasaudade.
É pedaço de mim. Quem é mineiro sente dor só de lembrar. Depois,
quando era maior, da janela do meu quarto eu via um campo de capim-gordura
florido, ao longe. Cor-de-rosa. Quando o vento passava o rosa ondulava. As vacas
gostavam. Acho que ficavam felizes e da sua felicidade saía o leite mais saboroso,
o queijo mais perfumado, como aqueles queijos da serra da Canastra. Mas depois
veio o tal do progresso e disseram que havia um capim mais forte, o tal de
braquiária, africano. De fato, mais forte. Praga que uma vez plantada não há o que
acabe com ela. As vacas comem por não ter outro. Mas se vingam. Seu leite não
tem o mesmo cheiro. Os queijos não têm o mesmo perfume. Andando pelos