Ostra Feliz Nao Faz Perola - Rubem Alves

num sotaque bonito. Os mineiros da roça, bem como os piracicabanos e os
tatuienses, têm, por causa do sotaque natural, facilidade para falar os erres tortos
dos americanos. E acrescentou: “E falo também alemão!”. Com o meu alemão de
pé quebrado tratei de colocá-lo à prova, para ver se ele não sabia só meia dúzia de
palavras. Que nada! Ele falava mesmo! Seu nome: João Batista Souto, 54 anos,
maître do restaurante do Belo Horizonte Othon Palace. No dia seguinte, ao sair,
deixei na portaria uns livros para ele.
Missa do cadáver
Nos meus anos de professor na Unicamp, conheci uma professora de quem me
tornei um grande amigo: Vilma Clóris de Carvalho. Sua especialidade e prazer era a
neuroanatomia. E até frequentei um dos seus cursos como aluno igual aos outros,
pra valer. O que eu mais admirava na Vilma é uma virtude que está ficando cada
vez mais rara: ela era apaixonada por ensinar. Gostava dos seus alunos. Digo que
a paixão por ensinar está ficando cada vez mais rara porque, nos relatórios de
avaliação que os professores têm de preencher para os órgãos oficiais de controle
burocrático, as atividades de ensino nem mesmo são mencionadas. O que vale são
as pesquisas publicadas em revistas internacionais. Os professores, assim, deixam
de ser professores. Transformam-se em pesquisadores. Os alunos não importam.
Na realidade, atrapalham... Eu, pessoalmente, acho que ensinar é muito mais
importante que pesquisar. Porque é no ensino que se aprende a pensar. E é da
capacidade de pensar que surgem os pesquisadores. Se a pesquisa é um fruto, o
ensino são as sementes que foram plantadas. Sem sementes não há árvores, sem
árvores não há frutos. Pois a Vilma vivia para plantar, vivia a ensinar a pensar. Era
uma verdadeira educadora. Uma das práticas mais comoventes de suas atividades
como professora de anatomia era a “Missa do Cadáver”. Lidando com peças
anatômicas diariamente, o aluno pode se tornar insensível e embrutecido,
esquecido de que aquelas peças um dia foram um corpo que sonhou, sofreu, amou
– alguém como nós. A “Missa do Cadáver” era para que os alunos se lembrassem
das pessoas... Lembro-me de que, numa das missas, sobre a mesa eucarística,
dentro de um recipiente de vidro, havia um coração vermelho. Houve tempo em
que aquele coração batia... O caráter da Vilma marcou os seus alunos. Aposentouse.
Mudou-se para Recife. Escreveu um lindo livro em que aparecem combinadas as
suas memórias de vida – fascinantes! – e o seu trabalho como professora e
pesquisadora: Vivendo sem calendário.
Janucz Korczak