Weihnachtsprogramm_2015_Doppelseite

31
Donnerstag
Dezember 2015
Silvester
08:00 Uhr
14:00 Uhr
bis
&
bis
13:00 Uhr
18:00 Uhr
AlpenSport Total Winter-Center mit Skiverleih und Skischule (kostenpflichtig)
in den König-Ludwig-Räumen.
Unser Skibus bringt Sie kostenfrei um 09.00 Uhr, 09:45 Uhr und 10:20 Uhr ins Skigebiet „Garmisch
Classic“ zur Hausbergbahn. Die Abholung erfolgt nach Vereinbarung mit dem Shuttle-
Fahrer zwischen 14:00 und 16:00 Uhr. Am Hausberg befindet sich auch eine Haltestelle der
Zahnradbahn zur Zugspitze, falls Sie dieses Skigebiet bevorzugen. Bitte melden Sie sich im
Winter-Center an, da wir eine beschränkte Anzahl an Plätzen in unserem Bus haben.
Vielen Dank!
10:00 Uhr Unser Beauty-Spa-Team steht Ihnen heute bis 15:00 Uhr zur Verfügung.
Wir empfehlen unbedingt eine rechtzeitige Terminvereinbarung.
10:00 Uhr Qualifikation zum Neujahrs-Skispringen im Rahmen der Vier-Schanzen-Tournee
10:00 Uhr Einlass, 11:45 Uhr Offizielles Training, 14:00 Uhr Qualifikation
Olympia-Stadion Garmisch-Partenkirchen
Karten organisiert gerne unsere Rezeption für Sie.
09:30 Uhr Vortrag „Was ist Heilklima?“ im Gesundheits-Eck in Garmisch-Partenkirchen
anschließend um
10:00 Uhr Klimatherapeutische Wanderung – Heilklima-Wandern
Wanderung mit Klima-Therapeuten nebst manueller Pulskontrolle,
gezielten Atem-Übungen und Abhärtung durch Thermoregulationstraining.
Dauer ca. 4 - 5 Stunden mit „Einkehrschwung“, Kosten € 10,-/Person (mit Kurkarte).
Anmeldung im Gesundheits-Eck unter Tel.: 0 88 21 - 1 80 77 36.
12:00 Uhr bis 17:00 Uhr Unsere Restaurants haben aufgrund der Vorbereitungen für den Silvesterball ab mittags geschlossen.
Für den kleinen Hunger haben wir eine heiße Suppe und Brotzeit an der Hotelbar
kostenfrei für Sie vorbereitet.
15:00 Uhr bis 19:00 Uhr Riessersee Kinderclub für Kinder ab 5 Jahren
in den König-Ludwig-Räumen im Erdgeschoss
Bitte nehmt wetterfeste Kleidung und Schuhe mit, (kostenfrei für unsere kleinen Gäste).
17:00 Uhr Neujahrswünsche der 1. Bürgermeisterin Dr. Sigrid Meierhofer,
Dieses Ballett wird Ihnen von einer der besten russischen Ballett-Truppen präsentiert.
Veranstaltungsort: Kongresshaus Garmisch-Partenkirchen, Festsaal Werdenfels.
17:00 Uhr bis 19:30 Uhr „Schwanensee – St. Petersburg Festival Ballett“
Dieses Ballett wird Ihnen von einer der besten russischen Ballett-Truppen präsentiert.
Veranstaltungsort: Kongresshaus Garmisch-Partenkirchen, Festsaal Werdenfels.
19:00 Uhr bis 23:30 Uhr Der Riessersee Kinderclub feiert Silvester!
Es gibt ein großes Kinder-Gala-Buffet, Spiele, Spaß und Partystimmung!
Hinweis für die Eltern: Für die Kinder sind bei der Erwachsenen-Gala in den Restaurants keine
Plätze vorgesehen. Falls Ihre Kinder nicht im Kinderclub feiern möchten sondern den Abend
bei Ihnen verbringen, so ist das gegen Aufpreis gerne möglich, bitte reservieren Sie dafür bis
30.12.2015, 12:00 Uhr, an der Rezeption.
19:00 Uhr Champagner-Aperitif mit der Direktion in der Kamin-Lounge und Lobby
zur Einstimmung auf einen fantastischen Silvester-Abend.
Auch dieses Jahr denken wir wieder während „Jubel, Trubel, Heiterkeit“ an den Verein „Hilfe für
das rheumakranke Kind e. V.“.
Mit jedem Los aus unserer großen Tombola helfen Sie ein Stück mit, diesen Kindern etwas
Gutes zu tun. Der Losverkauf findet während der Silvester-Gala statt (€ 10,- pro Los).
Die Gewinner der Preise ermitteln wir im Anschluss an unser großes Feuerwerk
über dem Riessersee in unserer Hotelbar (Gewinn nur bei Anwesenheit möglich).
Silvester-Gala „Peacock – Farbenpracht der Pfauen“
Im Restaurant Sommergarten und im Seehaus - ab 20:00 Uhr
Es erwarten Sie ein Buffet voller kulinarischer Köstlichkeiten, akustische Genüsse, schillernde
Dekorationen und einzigartige Erinnerungen. Musikalisch umrahmen den Abend „Da Capo“
und unser Unterhaltungskünstler Stefan Reich von SR Music.
Um Mitternacht feiern wir dann den Jahreswechsel mit einem fantastischen Feuerwerk inmitten von Eis
und Schnee über dem Riessersee und stoßen mit Ihnen an der Schneebar auf das „Neue Jahr 2016“ an!
Danach geht es bis in die frühen Morgenstunden in der Riessersee-Bar weiter, wo nicht nur die Preisverleihung
der Tombola stattfindet, sondern auch das köstliche Mitternachts-Buffet schon auf Sie wartet.
Wir bitten Groß und Klein an diesem Abend um festliche Garderobe.
Silvester-Buffet
Vorspeisen
Wintersalate mit verschiedenen Dressings
Pyramide von kanadischem Hummer mit verschiedenen Dips
Königskrabbe gefüllt mit Grönland-Shrimps
Gebratener Hirschrücken auf Frisee-Salat mit Sauce Cumberland
Auswahl an Räucher-Fischen mit Chutney
Ganzer Lachs, am Buffet frisch filetiert
Angemachtes Tatar auf lauwarmem Vinschgerl
Suppe
Wildessenz mit Pistazienklößchen
Hauptgänge
Rosa gebratene Hochrippe mit Sauce Bearnaise • Riesengarnelen auf lauwarmen Asia-Nudeln
Lammkaree mit Rosmarinjus • Schweinefilet im Kürbiskern-Trüffelmantel
Gebratener Seeteufel mit Artischocken-Herzen • Tortellini in Salbeibutter
Gemüse vom Wochenmarkt • Ratatouille-Gemüse
Herzoginkartoffeln • Kartoffelgratin
Gemüsereis • Tagliatelle
Dessert
Schokoladenbrunnen mit Fruchtspießen
Mascarponecrème mit Orangen
Weißes und dunkles Schokoladenmousse
Himbeermousse mit Minz-Pesto
Feinste Eiscreme-Sorten mit verschiedenen Fruchtsaucen
Petits Fours
Bunte Auswahl an Crèmes
Mitternachts-Buffet
Fine de claire-Austern mit Chesterstangen • Herzhafte Gulaschsuppe
Mini-Weißwürste • Wienerle und Brezen
Italienische Antipasti • Bergkäse mit Trauben
Frische Krapfen