BYEN-magasinet 3-15
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
yen<br />
3 // 20<strong>15</strong><br />
10 //<br />
16 //<br />
39 //<br />
Få en by-APPlevelse<br />
Bak fasaden til Oleana<br />
Gjestfri VIP<br />
22 //<br />
Lun byhøst
impressmedia.no
WWW.OLELYNGGAARD.COM OLE LYNGGAARD COPENHAGEN CORPORATE PAGE OLELYNGGAARDCOPENHAGEN CHARLOTTELYNGGAARD_DK WWW.CHARLOTTELYNGGAARD.DK
Østervåg 6, Stavanger: 51 55 22 18<br />
mandag - fredag 10-18 / lørdag 10-16<br />
Best på utvalg<br />
Best på pris<br />
Diamanter<br />
40%
Mhy lampe, Muuto<br />
1295,-<br />
Form stol, Normann Copenhagen<br />
1990,-<br />
Skjærebrett, House Doctor<br />
379,-<br />
Vase, House Doctor<br />
99,-<br />
Brick pute, Normann Copenhagen<br />
599,-<br />
Valnøttskrubb, Meraki<br />
219,-<br />
Brick pute, Normann Copenhagen<br />
599,-<br />
Skål, House Doctor<br />
79,-<br />
Form stol, Normann Copenhagen<br />
1790,-<br />
Vase, House Doctor<br />
149,-<br />
DLM bord, Hay<br />
1399,-<br />
Håndkrem, Meraki<br />
179,-<br />
Mellibi krukke, Kähler<br />
fra 199,-<br />
Ducky, Normann Copenhagen<br />
879,-<br />
Kaleido brett, Hay<br />
185,-<br />
Mellibi såpedispenser, Kähler<br />
399,-<br />
Block bord, Normann Copenhagen<br />
1690,-<br />
Cap bordlampe, Normann Copenhagen<br />
2890,-<br />
Servietter, Ferm Living<br />
49,-<br />
Dot vase, House Doctor<br />
499,-<br />
Marmorbord, House Doctor<br />
1.499,-<br />
Veggklokke, Hay<br />
749,-<br />
Sett med bokser, Hay<br />
249,-<br />
Skjærebrett, House Doctor<br />
559,-<br />
Duftlys, Meraki<br />
79,-<br />
Følg oss på Facebook og Instagram<br />
Laugmanns gate 6, tlf. 51 86 34 00<br />
www.ting.no<br />
www.smaating.no
Østervåg 6, Stavanger: 51 55 22 18<br />
mandag - fredag 10-18 / lørdag 10-16<br />
Best på utvalg<br />
Best på pris<br />
Allianseringer<br />
30%
BILLETTER: 51 53 70 00 OG<br />
WWW.STAVANGER-KONSERTHUS.NO<br />
PÅ VÅRE NETTSIDER FINNER DU ENDA<br />
FLERE KONSERTER OG FORESTILLINGER.<br />
PÅL CHRISTENSEN/SA<br />
BARNAS KONSERTHUS:<br />
GALEN I JULEN<br />
SØNDAG 29. NOVEMBER<br />
KL. 13.00, ZETLITZ<br />
BILL.: BARN: 100,-<br />
VOKSEN: <strong>15</strong>0,-<br />
FRELSESARMEENS<br />
JULEKONSERT<br />
SØNDAG 6. DESEMBER<br />
KL. 16.30 OG 20.00<br />
FARTEIN VALEN<br />
BILL.: 350,-<br />
SISSELS JUL<br />
SØNDAG<br />
29. NOVEMBER<br />
KL. 19.30<br />
FARTEIN VALEN<br />
BILL.: 575–625,-<br />
SSO:<br />
HÄNDELS<br />
MESSIAS<br />
ONSDAG 2. DESEMBER<br />
KL. 19.30, FARTEIN VALEN<br />
BILL.: 300–400,-<br />
1B1 INVITERER: HJEM TIL JUL<br />
FREDAG 11. DESEMBER KL. 19.00, FARTEIN VALEN<br />
OG FOAJEEN, BILL.: 250,- STUD.: 50,-<br />
KAROLINE<br />
& SIGVART<br />
LØRDAG 12. DESEMBER<br />
KL. 19.00<br />
FARTEIN VALEN<br />
BILL.: 445,-<br />
CAROLA<br />
TORSDAG<br />
3. DESEMBER<br />
KL. 20.30<br />
KUPPELHALLEN<br />
BILL.: 555,-<br />
OSLO<br />
GOSPEL<br />
CHOIR<br />
SØNDAG 13. DESEMBER<br />
KL. 19.00, FARTEIN VALEN<br />
BILL.: 480,-<br />
THE SHOW<br />
MUST GO ON<br />
CHRISTMAS<br />
SPECTACULAR<br />
FREDAG 4. DESEMBER KL. 20.30<br />
KUPPELHALLEN, BILL.: 425,-<br />
BACH OG<br />
STILLHETEN<br />
LØRDAG 19. DESEMBER<br />
KL. 20.00, FARTEIN VALEN<br />
BILL.: 200/130,-<br />
CHRISTMAS WITH NORDIC TENORS<br />
LØRDAG 5. DESEMBER KL. 18.00<br />
FARTEIN VALEN, BILL.: 455,-<br />
JULESTJERNER<br />
RANDI TYTINGVÅG, BRITT-SYNNØVE<br />
JOHANSEN OG HANNE SØRVAAG<br />
SØNDAG 20. DESEMBER<br />
KL. 17.00 OG 20.00<br />
FARTEIN VALEN<br />
BILL.: 420/370,-<br />
HOVEDSAMARBEIDSPARTNERE:
En fin APPlevelse 10<br />
Bak fasaden 16<br />
Lun byhøst 22<br />
Det skjer i byen 32<br />
Nytt i byen 36<br />
Gjestfri VIP 39<br />
La høsten blomstre 46<br />
HØSTKLAR BY<br />
Aktuelt i byen 48<br />
Cecilie Christ – daglig leder<br />
Stavanger Sentrum AS<br />
Med høstmørket kommer lysten til å krype under et lunt pledd<br />
og finne fram en god bok. En av høstens kuleste boknyheter<br />
er myldreboka til Anette Moi, «Eg Í Stavanger». Boka er<br />
full av fargerike illustrasjoner fra byen vår og et must for alle<br />
bypatrioter! Til friske høstdager kan du ta i bruk vår nye rebus-<br />
APP «Skattejakt» med vennegjengen eller familien. Et perfekt<br />
verktøy for å bli kjent med byen din på en gøy måte!<br />
Vi vil at flere folk skal sove, spise, studere, arbeide, handle og<br />
oppleve i Stavanger sentrum. Kort sagt; leve. Det gjør vi best med<br />
andre mennesker rundt oss. Derfor ønsker vi mindre byspredning<br />
og økt fortetting. Øgreid Eiendom har nylig presentert planene<br />
for utbyggingen av Anker-kvartalet og Straen senteret. Disse<br />
prosjektene er de desidert største og mest betydningsfulle for<br />
Stavanger sentrum på mange år. Når prosjektene er ferdigstilt,<br />
vil det bety til sammen 10 000 arbeidsplasser, 60 butikker, et<br />
bredt serveringstilbud, treningssenter og ikke minst nytt torg og<br />
åpne byrom. Tilføring av nytt næringsareal er helt avgjørende<br />
for framtiden til Stavanger sentrum.<br />
Samtidig pågår debatten om lokalisering av nytt sykehus.<br />
Stemmene er sterke og i hovedsak dreier det seg om plassering<br />
på Ullandhaug eller Våland. Vi ønsker grep som fortetter byen<br />
og mener at det er viktig at offentlige funksjoner legges tett opptil<br />
boliger, arbeidsplasser, servering og handel. Et sentrumsnært<br />
alternativ vil dessuten innfri det statlige nullvekstmålet for<br />
biltrafikk.<br />
Når du sitter med denne utgaven av <strong>BYEN</strong> i hånden, har Zara<br />
åpnet dørene i Kirkegata. Det har vi jammen ventet lenge på og<br />
vi ønsker Zara varmt velkommen til Stavanger sentrum. Høsten<br />
er en variert og fargerik motesesong.<br />
De lune basisplaggene kommer<br />
du ikke utenom. Nå som det blir<br />
kaldere ute, er det på tide å kle seg<br />
i varme ytterplagg. Hva med en ny<br />
kåpe eller frakk i klassisk og enkelt<br />
snitt eller en mer vågal som skiller seg<br />
i mengden? Vi gir deg inspirasjon til<br />
ny høstlook - valget er ditt!<br />
God byhøst!<br />
Publiseringsbyrå og redaksjon:<br />
Impress Media – impressmedia.no<br />
Prosjektleder: Tina Grønnevik<br />
Tlf: 936 31 228<br />
Forsidefoto: Arne Bru Haug<br />
Ingvild og Marvin viser høstmote i denne<br />
utgaven av Byen. Bildene er tatt på Tante<br />
Emmas Hus, som ligger ved Breiavannet<br />
i Stavanger sentrum.<br />
Annonsesalg:<br />
Salgs Forum, tlf. 51 31 57 00<br />
post@salgs-forum.no<br />
Ansvarlig utgiver:<br />
Stavanger Sentrum AS.<br />
Nygata <strong>15</strong>, 2. etg.<br />
www.stavangersentrum.no<br />
Ansvarlig redaktør: Cecilie Christ<br />
Tips oss: tina@impressmedia.no
10<br />
BY-APP
En fin<br />
APPlevelse!<br />
#brukbyendin<br />
11
ER DU KLAR FOR OPPDAGELSESFERD I <strong>BYEN</strong>?<br />
STAVANGER SENTRUM HAR UTVIKLET EN REBUS-APP<br />
FOR STORE OG SMÅ. VI HAR TESTET!<br />
TEKST: SIRI GJELSVIK FOTO: TOMAS ALF LARSEN<br />
Slagordet er «Bruk byen din!» og appen er utviklet<br />
med det som mål – store og små, grupper eller enkeltpersoner,<br />
skal få inspirasjon til å oppdage mer av byen,<br />
og kanskje lære noe nytt.<br />
Appen er laget som en rebus, som tar deg fra punkt<br />
til punkt – du må løse oppgaven før du kan gå videre<br />
til neste post. Foreløpig er det lagt inn to rebuser, en<br />
med noen av byens statuer, en annen med historiske<br />
steder og hendelser. Flere rebuser kan legges inn etter<br />
hvert, med tema som arkitektur, gatekunst, eller for<br />
den sakens skyld kaffebarer.<br />
TILBUD OG BLÅTUR<br />
Planen er også å lage tilbudsrebuser, for eksempel i<br />
forbindelse med Haustmarken, hvor butikker kan delta<br />
med aktuelle tilbud. Under arrangement som vinfest,<br />
Gladmat eller andre tilstelninger, kan det lages en rebus<br />
som tar deg fra sted til sted for ulike smaksopplevelser.<br />
Og har du en blåtur med firmaet ditt på trappene, kan<br />
dere få deres helt egne rebus, med innlogging.<br />
– Tanken er at det skal være en morsom og ny måte å<br />
bruke sentrum på, forklarer Kathrine Sørnes i Stavanger<br />
Sentrum.<br />
– Appen er laget slik at grupper eller enkeltpersoner<br />
kan konkurrere på tid – konkurranseelementet gjør det<br />
litt artig, og vi har mulighet til å gi premier.<br />
TESTPANEL PÅ TUR<br />
Nok prat. Testpanelet består av Åsa på 8, Fia på 11, Erika<br />
og Kristine på 14, og en mor på slep. Mors viktigste<br />
funksjon skulle etter hvert vise seg å være å plukke<br />
barn ned fra statuer, men det kommer vi tilbake til.<br />
12
– KAN VI GJØRE<br />
DETTE IGJEN?<br />
ÅSA (8) OG FIA (11)<br />
STATUER I SENTRUM<br />
Vi valgte statue-rebusen, fordi statuer er gøy, i følge<br />
de to yngste. Forfatteren på torget fant vi, men hvilke<br />
bøker har han skrevet? Det rakk vi å prate litt om<br />
før neste stopp, skipsrederen som er Sørlandsbanens<br />
far. Han hadde ikke de minste hørt om, så de klatret<br />
opp for å ta Sigval Bergesen i nærmere øyensyn.<br />
(Beklager, Bergesen). På vei mot neste post, i andre<br />
enden av sentrum, passerte vi en gammel favoritt<br />
– gutten og bukken i parken. De to yngste klatret<br />
litt på den også. Mor begynte å bli litt svett. Neste<br />
stopp var hos Niels Olsen, som døpenavnet lød, ved<br />
reketrålerne på Jorenholmen. Mor pratet et øyeblikk<br />
med fjortenåringene, og stod med ryggen til statuen i<br />
mellom sju og ti sekunder. «Hallo, mamma!» sa det fra<br />
et godt stykke over bakkeplan. Niels Olsen/Cornelius<br />
Cruys så i og for seg uanfektet ut. Det gjorde ikke<br />
vekteren som kom strenende. Det gjorde antakelig<br />
ikke mor heller. Vi måtte ta en prat om klatring på<br />
statuer før vi kom så langt som til sjøfartsmonumentet<br />
i Vågen. Det virket, for på vei dit passerte vi «Kånå»,<br />
som så ut til å trives på sitt nye bosted etter mange<br />
år på torget. Hun fikk en klem. Ti statuer senere var<br />
vi gjennom. Da hadde vi vært innom alt fra gamle<br />
klassikere som sauen og lammet i Østervåg, til beverne<br />
ved Arkaden som havnet i nyhetene for en tid siden da<br />
noen moroklumper en natt flyttet dem til en holme på<br />
Askje i Rennesøy. Gøy!<br />
HISTORISKE STEDER OG HENDELSER<br />
Den andre rebusen er mer utfordrende. Når Stavanger<br />
domkirke ble oppført er noe mange vet. Men det<br />
mangekantede tretårnet som stod på Valberget før<br />
1) Født Niels Olsen, kjent som Cornelius Cruys. Men to hoder<br />
hadde han vel ikke…<br />
2) Sørlandsbanens far, skipsreder Sigval Bergesen, var et nytt<br />
bekjentskap for Åsa på 8 og Fia på 11. Han ble behørig inspisert.<br />
3) Gutten og bukken i Byparken. Skulpturen ble laget til<br />
byjubileet i 1925.<br />
13
det nåværende Valbergtårnet ble oppført – hvor mange<br />
kanter hadde det? Hvem åpnet Oljemuseet i 1999? Hva<br />
heter Stavangers eldste hus? Hvor mange hus gikk<br />
med i «Storebrannen» i 1860? Og hvor var egentlig<br />
Stavangers rettersted? Her begynner pulsen raskt å<br />
stige hos dem med sterkt konkurranseinstinkt – feil<br />
svar utløser tidsstraff, du får ikke prøve igjen før det<br />
har gått 60 sekunder.<br />
Konklusjonen? En artig måte å lære om byen på, særlig<br />
fordi man blir tatt fra sted til sted. For de av oss med<br />
tilløp til korttidshukommelse på dager med sterk vind<br />
og/eller barn i statuene, gjør det at man husker mer,<br />
eller rett og slett lærer noe nytt, som det også heter.<br />
FORNØYD PANEL<br />
«Kan vi gjøre dette igjen?», var bestillingen fra de to<br />
yngste, som straks gikk i gang med en liste over steder<br />
de mente også burde vært med. De var storfornøyd<br />
over å kjenne igjen statuene på bildet når neste<br />
oppgave kom opp – «jeg tror jeg vet hvor den står!»<br />
Fjortenåringene snakker appsk, og navigerte kjapt og<br />
greit. Med konkurranseelementet lagt til, og attpåtil<br />
mulighet for premier på en god dag, er konklusjonen<br />
deres også at aktiviteten gjerne kan gjentas.<br />
Lag din egen rebus!<br />
Har du forslag til rebuser i sentrum? Send<br />
oss gjerne forslag til rebusposter eller tema<br />
for rebuser, og vær med i trekningen av et<br />
sentrumsgavekort på kr 1000,-! Rebusforslag<br />
sendes til post@byen.no.<br />
1) «Kånå» er laget av Tone Thiis Schjetne. Tidligere stod hun på<br />
Torget. Kan du se hvor hun står nå?<br />
2) Et fast stoppested i Østervåg. Sauemor og lammet er blanke<br />
på ryggen, etter mange klatrende små. Brukskunst?<br />
Last ned rebus-APPen helt gratis ved å søke<br />
«Stavanger sentrum skattejakt» i AppStore<br />
eller Google Play.
Straensenteret er<br />
stedet for gode kjøp.<br />
20 butikker tilbyr<br />
kjente merke varer.<br />
ledig parkeringplass.<br />
Du<br />
kjenner<br />
oss!<br />
Apotek1<br />
Biologisk hudpleie<br />
Cosmo clothing<br />
Cin<br />
Feel<br />
Helgø Meny<br />
Interoptik<br />
Kid interiør<br />
LMC<br />
Mestergrønn<br />
Nille<br />
Rustik Café<br />
Shoeroom<br />
Steensland Sport 1<br />
Studio Alf frisør<br />
Studio Alf hair relax<br />
Sunkost<br />
Tropehagen Zoo<br />
Vinmonopolet<br />
Vita<br />
ÅPNINGSTIDER: 10:00-20:00 (17)<br />
VINMONOPOLET: 10:00-18:00 (<strong>15</strong>)<br />
HELGØ MENY: 09:00-20:00 (18)<br />
TRADISJONSRIK MAT på menyen<br />
når BEVAREMEGVEL FEIRER JUL<br />
BORDBESTILLING:<br />
• herlige-stavanger.no/<br />
bevaremegvel<br />
• Telefon: 8<strong>15</strong> 52 882<br />
• booking@herligestavanger.no<br />
FORRETTER<br />
Akevitt- og einebærgravet<br />
laks på dansk rugbrød<br />
—<br />
Tre typer hjemmelaget sild<br />
med gouda<br />
—<br />
Blinis med fenalår,<br />
rømme og rødbeter<br />
—<br />
Bevaremegvels fiskesuppe<br />
FISK<br />
Lutefisk med ertestuing,<br />
mandelpotet, bacon<br />
og sennepssaus<br />
—<br />
Kveite med sellerirotpuré,<br />
bakte rotgrønnsaker og<br />
smørsaus med rogn<br />
KJØTT<br />
Svineribbe fra Prima Jæren<br />
med medisterpølse og -kake,<br />
surkål, rødkål og julesaus<br />
—<br />
Pinnekjøtt fra A. Idsøe<br />
med kålrabistappe, vossakorv<br />
og pinnefett<br />
—<br />
Stekt hjorteplomme med blomkålpuré,<br />
bacon og portvinssaus<br />
SØTT<br />
Hjemmelaget karamellpudding<br />
med pisket krem og kransekake<br />
—<br />
Riskrem med rød saus og mandler<br />
—<br />
Sjokoladepavé med<br />
kirsebær og vaniljeis<br />
—<br />
Ostetallerken
En rød tråd<br />
FRA DE FØRSTE SKISSENE FORELIGGER OG TIL DE FERDIGE<br />
PLAGGENE HENGES OPP I BUTIKKVINDUET TIL OLEANA<br />
I KIRKEGATA, HAR DE IKKE REIST LENGRE ENN FRA BERGEN.<br />
DERETTER ER DET SLUTT PÅ KORTREIST.<br />
TEKST: SIRI GJELSVIK FOTO: DESIGN REGION BERGEN<br />
16
BAK FASADEN<br />
Foto: Oleana A/S<br />
17
– STRIKKEPLAGG<br />
FRA OLEANA ER<br />
MADE IN YTRE<br />
ARNA, FRA FØRSTE<br />
SKISSE TIL SISTE<br />
TRÅD ER FESTET.<br />
– Jeg har hatt turister her som har kommet<br />
tilbake åtte år etterpå, og spurt om jeg husker<br />
dem. Heldigvis har jeg lett for å huske ansikter,<br />
smiler Kverneland. Turistene kommer tilbake for<br />
å kjøpe flere strikkeplagg, men også for å høre<br />
mer om den utradisjonelle, men tradisjonsrike<br />
norske bedriften.<br />
Oleana-plaggene har rykte på seg for å være vanedannende.<br />
Så også for butikkinnehaveren, som<br />
fram til hun overtok butikken i Kirkegata for det<br />
meste var kledd i svart. Nå henger de fargerike<br />
strikkeplaggene side om side i garderoben hennes.<br />
Og det må være lov å bli litt ekstra entusiastisk, når<br />
fabrikken de kommer fra er kjerringa mot strømmen<br />
i en tid der stadig mer av klesproduksjonen settes<br />
ut til lavkost-land. Strikkeplaggene fra Oleana<br />
er made in Ytre Arna, fra første skisse til siste<br />
tråd er festet. Produksjon og verdiskaping i Norge<br />
var ett av de viktigste kriteriene da Oleana ble<br />
startet i 1992. Bankene var i krise, og synes ikke<br />
umiddelbart det var en kjempeide. I et land hvor<br />
timelønna er ti ganger høyere enn i Øst-Europa,<br />
og hundre ganger høyere enn i Asia, sier det seg<br />
selv at man ikke kan konkurrere på pris. Kvalitet,<br />
derimot… Oleana stod på sitt.<br />
FAST DESIGNER<br />
På fabrikken like utenfor Bergen har designer Solveig<br />
Hisdal satt sitt tydelige preg på kolleksjonene, helt<br />
siden høsten 1992. Først som frilanser, siden som<br />
fast ansatt. Hun henter inspirasjon fra tradisjonelle<br />
mønstre, som bunader, folkedrakter og porselen<br />
fra ulike kanter av verden, og tilfører noe nytt. Fra<br />
sitt hjørne øverst i fabrikken, mellom stoffprøver,<br />
teststrikk, knapper, bilder og drøssevis av plagg,<br />
skisses lange strikkejakker, korte strikkejakker,<br />
topper, skjørt, skjerf, pulsvanter og tepper. Noen<br />
trapper ned blir skissene digitalisert, ofte maske for<br />
maske, før første prøvestrikk av plagget kan gjøres.<br />
Det krever avansert programmering – mønstre og<br />
farger går over i hverandre, og Hisdal jobber mye<br />
med struktur – en del av dekoren kan nærmest<br />
se ut som den er lagt lagvis på plaggene. Designer<br />
og programmerer rekker med andre ord å bli godt<br />
kjent før de mest avanserte plaggene er klare til å<br />
settes i produksjon.<br />
HÅNDARBEID – OGSÅ PÅ MASKIN<br />
Garnet som brukes i strikkemaskinene er fra Italia<br />
og Peru, siden de norske spinneriene ikke leverer<br />
garn som er tynt nok. Fra sekstiden om morgenen<br />
til nærmere midnatt går maskinene for fullt. Ut<br />
kommer boler, ermer, lommer og sjal, med mønstre<br />
som er både velkjente og ukjente på en gang –<br />
typisk Oleana. Bitene dampes, sjekkes og løse<br />
tråder festes, før puslebitene stables og legges klar<br />
til neste ledd i prosessen. Skuldre og kanter skal<br />
ketles sammen; hver bidige maske tres for hånd på<br />
en maskin som kjeder maskene sammen. Andre<br />
plagg skal sys. Flittige hender overalt, fra de som<br />
programmerer og kontrollerer strikkemaskinene,<br />
til de som klargjør, monterer og kontrollerer plagg.<br />
Siste stopp er på et bord med godt lys, hos en<br />
kvinne med skarpt blikk og ditto synål. Tråder<br />
som måtte ha lurt seg unna maskinene festes for<br />
hånd, før plagget er klare for salg.<br />
45.000 PLAGG<br />
I fjor gikk 45.000 plagg ut fra fabrikken ved<br />
sjøkanten i Ytre Arna. Mye selges i Norge, mens<br />
opp mot 55 prosent går til eksport – til Australia,<br />
Canada, USA og Europa. Ikke verst for en liten<br />
rebell av en tekstilprodusent.<br />
Grete Kverneland svinser mellom etasjene sammen<br />
med designer Solveig Hisdal. Hun kjenner på de<br />
uferdige plaggene, kjenner igjen gamle mønstre,<br />
titter spent på nye.<br />
– Det er godt å være her. Oleana tar godt vare<br />
på de ansatte. Og det er fint å fortelle kundene<br />
historien bak produktene. Det er mer enn bare et<br />
plagg! sier Kverneland. >>><br />
1) Design på data: Etter at sjablongene er laget på<br />
papir, må det hele tegnes inn i et dataprogram. Deler av<br />
plaggene strikkes med mønster som nærmest ligger lag<br />
på lag – det krever en dyktig programmerer.<br />
2) Designer Solveig Hisdal og butikkinnehaver Grete<br />
Kverneland diskuterer nye og gamle mønstre og modeller.<br />
Noe nytt tilføres i hver kolleksjon, men designet er<br />
umiskjennelig Oleana.<br />
3) Maskiner kan gjøre mye, men ikke uten håndarbeid:<br />
Plaggdelene ketles sammen; hver bidige maske tres for<br />
hånd på en maskin som kjeder maskene sammen.<br />
18
19
Oleana i Kirkegata feirer ti år i november.<br />
Innehaver Grete Kverneland gleder seg<br />
– Oleana har tradisjon for feiring.<br />
INGEN NETTBUTIKK<br />
Hun har mange historier om kunder som blir<br />
hektet, og kommer tilbake for å kjøpe samme jakke<br />
i flere farger. Og de må nesten komme tilbake,<br />
for Oleana selges ikke på nett. Kjerringa mot<br />
strømmen vil ha kundene inn i butikken, hvor<br />
hele kolleksjonen skal henge.<br />
– Det synes jeg er fint, i en tid hvor ting skal gå<br />
så fort. Kontakten med kundene, og det å finne<br />
plagg som passer dem, er jo mye av gleden ved å<br />
drive butikk, konstaterer Kverneland. Hun trives<br />
i Stavanger sentrum, og sender gjerne kundene<br />
videre til andre sentrumsbutikker:<br />
– Det hender jeg ser plagg som jeg tenker kan passe<br />
godt til den og den jakken, for eksempel. Og så<br />
kommer det en kunde, som jeg ser ville passet i det<br />
smale, røde skjørtet jeg gikk forbi, eller en vakker<br />
kjole, og da sender jeg dem dit. Vi må være med å<br />
dra hverandre, vi som driver i sentrum.<br />
TIÅRSJUBILEUM I STAVANGER<br />
Tiårsjubileet skal feires behørig i november. Akkurat<br />
hvordan er ikke bestemt ennå, Grete Kverneland<br />
og Oleana trives godt med arbeidsfilosofien om<br />
at veien blir til mens man går. Men Oleana har<br />
tradisjon for feiringer, hvor kulturopplevelser er<br />
en viktig ingrediens.<br />
– Det blir jo visning av plagg, tenker Kverneland<br />
høyt. - Med dansere, jeg liker hvordan de beveger<br />
seg, det passer godt til klærne.<br />
Hun tenker høyt lenge nok til at hun får med seg et<br />
tilbud om å være med på tiårsfeiringen i Stockholm<br />
i oktober, for å hente inspirasjon. Når bakteppet er<br />
et fargerikt stykke ny, norsk tekstilhistorie, skulle<br />
det bare mangle?<br />
FAKTA: OLEANA<br />
• Norsk tekstilprodusent etablert i 1992. Fabrikken ligger<br />
i Ytre Arna utenfor Bergen og har 70 ansatte.<br />
• Den eneste trikotasjefabrikken i landet som strikker<br />
og syr alt i Norge.<br />
• Halvparten av produksjonen selges til land utenfor<br />
Norge.<br />
• Har fått en rekke utmerkelser for design<br />
og entreprenørskap.<br />
• Egne butikker i Stavanger, Bergen, Oslo, København,<br />
Stockholm og Sveits, i tillegg til agenter i mange land.<br />
• Butikkene i Stavanger og Stockholm feirer<br />
10-årsjubileum i høst.<br />
• Designer Solveig Hisdal står for kolleksjonene. Hun<br />
har vært tilknyttet Oleana siden høsten 1992, først<br />
som frilanser, siden som fast ansatt. Solveig Hisdal<br />
har bakgrunn både innen grafisk design, billedkunst<br />
og klesdesign. I 1995 mottok hun Scheiblers legats<br />
hederspris. Hele seks ganger har hun mottatt Merket<br />
for God Design fra Norsk Designråd sammen med<br />
Oleana. I år 2000 mottok hun den ettertraktede<br />
Jacob Prisen, Norges høyeste utmerkelse innen design,<br />
formgiving, kunsthåndverk og arkitektur. Hun regnes<br />
som en av de beste tekstildesignere i Norge og hennes<br />
signatur er tydelig i Oleanakolleksjonen i kraft av sin<br />
fargeglede og velutviklede sans for ornament og form.<br />
20
LEKEN<br />
HØST<br />
Magasinblaa er full<br />
av inspirasjon og lekre<br />
høstnyheter.<br />
Og:<br />
Vi er STOLTE over å annonsere åpning<br />
av Déjà Vu Kita. Stavanger sin aller<br />
første Izakaya restaurant.<br />
www.magasinblaa.no<br />
www.facebook.no/magasinblaa<br />
Benetton, DAY Birger et Mikkelsen, Claire,<br />
SO, Different, Modern Design, Traktøren,<br />
Din ZTIL, Undertøy Galleriet, Floriss, Kiwi,<br />
Make Up Store, Vaaland Dampbakeri,<br />
Cosmetique, Katharina, Dejavu Delikatesser,<br />
Dejavu Kita, NoodleNoodle og designAZUR,<br />
ønsker hjertelig velkommen.
LUN<br />
høsttid<br />
KLE DEG I LUNE PLAGG I ULL OG SKINN I HØST. GJERNE I FARGER<br />
INSPIRERT AV NATUREN. TIL FESTEN ANBEFALES ET STILRENT SORT<br />
ANTREKK. DA ER DU HØSTKLEDD – DAG OG NATT.<br />
STYLIST: LENE GRAVDAL FOTO: ARNE BRU HAUG<br />
22
Ingvild i genser fra Samsøe & Samsøe // SO, 999 kr.<br />
Hatt fra rag & bone // Rolfsen, 1799 kr.<br />
Skjerf fra Tif-Tiffy // SO, 499 kr.<br />
Belte fra Baum und Pferdgarten // SO, 990 kr.<br />
Skinnskjørt fra Dear Dharma // Rolfsen, 1999 kr.<br />
Strømpebukse fra Lindex, 70 kr.<br />
Sko fra Hogan // Rolfsen, 4299 kr.<br />
Veske fra Decadent // SO, 2699 kr.<br />
MOTE<br />
Marvin i skinnjakke fra Samsøe & Samsøe // Høyer,<br />
3999 kr.<br />
Genser fra Holzweiler // Rolfsen, 1600 kr.<br />
Jeans fra A.P.C // Rolfsen, 1699 kr.<br />
Sko fra R.M. Williams // Rolfsen, 4200 kr.
SEMSKET<br />
SKINN I VARME<br />
HØSTFARGER<br />
ER LUNT OG<br />
DELIKAT.<br />
Ingvild i genser fra Samsøe & Samsøe // SO, 999 kr.<br />
Hatt fra rag & bone // Rolfsen, 1799 kr.<br />
Skjerf fra Tif-Tiffy // SO, 499 kr.<br />
Belte fra Baum und Pferdgarten // SO, 990 kr.<br />
Skinnskjørt fra Dear Dharma // Rolfsen, 1999 kr.<br />
Strømpebukse fra Lindex, 70 kr.<br />
Sko fra Hogan // Rolfsen, 4299 kr.<br />
Veske fra Decadent // SO, 2699 kr.
Ingvild i jakke fra IRO // Høyer,<br />
4899 kr.<br />
Topp fra Gina Tricot, 299 kr.<br />
Skjørt fra Gina Tricot, 199 kr.<br />
Hansker fra Gina Tricot, 199 kr.<br />
Støvletter fra A pair // SO, 3499 kr.<br />
Skinnveske Samsøe & Samsøe //<br />
secondhand fra Faded, <strong>15</strong>00 kr.<br />
Marvin i frakk fra Acne // Rolfsen,<br />
4800 kr.<br />
Genser fra Woolrich // Høyer, 1899 kr.<br />
Jeans fra Acne // Rolfsen, <strong>15</strong>00 kr.<br />
Hansker fra Made with Hart, 900 kr.<br />
Sneakers fra Adidas // Høyer, 799 kr.
2<br />
27
Marvin i frakk fra Acne // Rolfsen, 4800 kr.<br />
Genser fra Woolrich // Høyer, 1899 kr.<br />
Jeans fra Acne // Rolfsen, <strong>15</strong>00 kr.<br />
Hansker fra Made with Hart, 900 kr.<br />
Sneakers fra Adidas // Høyer, 799 kr.
STYLISTENS TIPS<br />
DAME:<br />
• Bruk gjerne et større skjerf med belte i livet.<br />
Det gir et nettere uttrykk enn poncho.<br />
• For et spennende uttrykk; ikke ha<br />
matchende farge på sko og veske. Hent<br />
heller opp farger fra noen av plaggene eller<br />
annet tilbehør.<br />
• Plagg i farget semsket skinn gir et mykere<br />
og mer delikat uttrykk enn plagg i glatt<br />
skinn.<br />
• Velger du et antrekk i sort fra topp til tå;<br />
kombiner gjerne ulike materialer for at<br />
uttrykket ikke skal bli for hardt.<br />
HERRE:<br />
• Bytt ut parkasen med en stilig frakk! Frakk<br />
fås i flere lengder, både dobbeltspent<br />
og enkeltspent.<br />
• Høyhalset genser er en sterk trend for<br />
begge kjønn i høst, og kan brukes under<br />
skinnjakke, blazer eller frakk.<br />
• Svarte sneakers er det mest trendy<br />
på skofronten nå.<br />
Lene Gravdal, kjent<br />
som Lene G., jobber<br />
som klesstylist og<br />
personlig shopper.<br />
Mer informasjon om<br />
Lene G. finner du<br />
på lenegravdal.net.<br />
29
du finner oss på arkaden shopping center.<br />
Sesongens nyheter<br />
nå i butikk<br />
www.norrona.com<br />
The whole collection inside<br />
Høstens flotte<br />
nyheter er på plass!<br />
Østervåg 9, 4006 Stavanger<br />
pipstormote.no<br />
Str. 42–56<br />
følg oss på
HØSTENS NYHETER<br />
ER ANKOMMET<br />
Haustmarken-tilbud<br />
Rester fra<br />
sommersalget<br />
99,- 199,- og 299,-<br />
Blonder<br />
eller ei.......<br />
Vi hjelper deg med å finne<br />
BHʼen du ikke ønsker å ta av deg.<br />
8 . oktober!<br />
ALLE VARER -25%<br />
Tilbudet gjelder ordinær vare<br />
og kun i Pm Kirkegata<br />
den 8.oktober<br />
www.sorbo.no<br />
Sandnes 92831917 - Kvadrat 51960800 - Bryne 92836570 - Klepp 51428485<br />
Stavanger 928 36 676 - Maxi Sandnes 92096294<br />
Personlig mote<br />
Pm Kirkegata• www.pm.no • følg oss
BYLIV<br />
ÅHLÉNS STAVANGER<br />
Åhléns har valgt å legge ned alle sine 29 butikker i Norge<br />
innen to år. Åhléns AS ønsker å satse på sitt svenske<br />
hjemmemarked, og først og fremst de varehusene de har i<br />
Sverige og netthandelen som lanseres neste år.<br />
Butikken i Klubbgata i Stavanger sentrum er en butikk som er<br />
godt besøkt og leverer gode tall hvert år. Både kunder og de<br />
ansatte syns det er enormt trist at butikken skal forsvinne.<br />
– Mange har fått inntrykk om at vi er konkurs og skal stenge<br />
omgående. Dette stemmer altså ikke sier butikksjef ved<br />
Åhléns Stavanger Ragnhild Brandsøy.<br />
Åhléns Stavanger satser på å holde åpnet frem til neste<br />
sommer og venter inn nye flotte varer i ukene fremover. De<br />
ønsker både gamle og nye kunder velkommen inn!<br />
Foto: Åhlèns<br />
DET SKJER I <strong>BYEN</strong><br />
I STAVANGER SENTRUM FINNER DU EN UNIK MIKS AV SPESIALBUTIKKER OG<br />
MOTEKJEDER, KAFÉ- OG UTELIV, KULTUR- OG BYOPPLEVELSER. HER ER NOE<br />
FOR ALLE – HVER DAG, ÅRET RUNDT.<br />
HØST(FERIE) I <strong>BYEN</strong><br />
Uke 41 (5.–11. oktober) er det høstferie i stavangerskolene.<br />
I Stavanger Kulturhus på Sølvberget er det<br />
en rekke arrangementer i høstferieuka, blant annet<br />
vietnamesisk blomsterverksted, hvor dekoratør<br />
Mung Tran bruker fargerike stoffer fra Vietnam og<br />
lærer deg å trylle fram vakre blomster. Det blir også<br />
arrangert fletteverksted med Lene H. Asbjørnsen<br />
(@lenamams), som lærer vekk fire trendy fletter.<br />
Det blir også Fifa-turnering med kule premier. For<br />
ungdommer arrangeres det rollespill. I tillegg er det<br />
fast lesestund for barn på biblioteket hver tirsdag.<br />
For full oversikt over alle arrangementene, besøk<br />
stavanger-kulturhus.no.<br />
<strong>15</strong>.–17. oktober er det dessuten Haustmarken og<br />
Byhelg i Stavanger, hvor hele sentrum er stappfull av<br />
gode tilbud og kjekke aktiviteter.<br />
32
MYLDREBOK<br />
OM STAVANGER<br />
All store verdensbyer har sin egen myldrebok. Nå har<br />
også Stavanger fått sin, tegnet og fortalt av byens egen<br />
Anette Moi. Moi har en særegen stil, med illustrasjoner<br />
som er fargesterke, lekne og fulle av morsomme detaljer.<br />
I boken finner du scener fra Torget, Solastranden, Gamle<br />
Stavanger, Oljemuseet/Geoparken og Rogaland Teater.<br />
Byens befolkning er for anledningen dyr; du kan bli med<br />
Oilers-Tom, Stilige Tina, Retro Helge og 24 andre siddiser<br />
gjennom mylderet i Stavanger by, og lete etter iddisene.<br />
Boka heter, som seg hør og bør, Eg Í Stavanger, og gis<br />
ut av Figenschou forlag.<br />
Design: Mustasj AS - Foto: Øystein Eugene Hermstad<br />
SENTRUMS-<br />
KONFERANSEN<br />
20<strong>15</strong><br />
13.-14. oktober arrangeres Sentrumskonferansen 20<strong>15</strong> her i<br />
Stavanger. Konferansen er i regi av Norsk sentrums utvikling,<br />
med Stavanger Sentrum AS som lokal tilrettelegger.<br />
Sentrumskonferansens mål er å peke på mulig heter, nye<br />
virkemidler, innovative løsninger og, mest av alt: Skape og<br />
dele et ekte engasjement for at nettopp sentrum skal være<br />
byens hjerte og hovedarena for handel, offentlig- og privat<br />
tjenesteyting, kultur og opplevelser.<br />
Med bakgrunn i initiativ fra daværende ordfører i Stavanger<br />
overfor regjeringen i 2011, har Norsk Sentrums utvikling<br />
utredet et gjennomprøvd inter nasjonalt konsept for<br />
vitalisering av sentrum (BID). Dette er fremdeles til politisk<br />
behandling i regjeringen. Sentrumskonferansen 20<strong>15</strong> vil<br />
nettopp derfor peke på behovet for og virkemidlene til<br />
vitalisering av sentrum i byen, mellom tradisjon og fornyelse,<br />
bevaring og innovasjon.<br />
Blant foredragsholderne er Kommunal- og modern iserings -<br />
minister Jan Tore Sanner, forskningsleder ved Transportøkonomisk<br />
institutt, Ph.D, Aud Tennøy, professor ved Norges<br />
Handels høyskole Victor Norman, og etnolog, trendforsker<br />
og konsumentspesialist Ida Hult.<br />
I tillegg til en rekke ulike foredrag, arrangeres det paneldebatt<br />
og byvandringer.<br />
KINOENS DAG<br />
7. NOVEMBER<br />
Foto: Film og Kino<br />
Den store kinodagen arrangeres i hele landet den<br />
første lørdagen i november. Dette er en festdag for<br />
publikum, med halv pris på kinobillettene og masse<br />
aktiviteter og moro!<br />
De siste årene har besøket på Den store kinodagen<br />
ligget mellom 162 000 og 180 000, med unntak av<br />
kjemperekorden på hele 192 263 fra 2013.<br />
Den store kinodagen er et samarbeid mellom Film &<br />
Kino, kinoene og filmdistributørene og ble arrangert<br />
for første gang i Haugesund i 1985.<br />
33
BYLIV<br />
LITT MAGISK,<br />
HELT GRATIS:<br />
MUSEUMSNATT!<br />
23. oktober klokka 19–23 ønsker Stavanger Museum og<br />
Arkeologisk Museum velkommen til Museumsnatt på<br />
Våland. I og utenfor begge museene blir det en lang rekke<br />
aktiviteter for store og små.<br />
På Stavanger Museum kan du blant annet se på preparering<br />
av nattsommerfugler, prøve deg som boktrykker, se<br />
på togbane-utstilling, være med på nattvandring med<br />
eventyrfigurene og lage din egen eventyrmaske, og være<br />
med på dissekering av dyr og fugler fra naturhistorisk<br />
avdeling. Det blir også bamsesykehus, kortfilmfestival og<br />
makraméverksted. Opp i etasjene blir det tegnenattklubb<br />
med musikk, og fra museumstaket kan du være med på<br />
iddissjeining. I den kulturhistoriske parken utenfor blir det<br />
aktivitetsløp med premier til alle som deltar. Blir du sulten<br />
serverer munkene fra Utstein kloster varm suppe tilberedt<br />
over åpen ild.<br />
På Arkeologisk museum inviteres du blant annet til å ta<br />
tidsmaskinen tilbake til en steinalderboplass,til å være med<br />
å kopiere arkeologiske gjenstander, og ved vikingteltet i<br />
museumshagen kan du male ditt eget mel og steke hellebrød<br />
på ilden. Det blir sverdkampoppvisning, sjonglering med ild<br />
og flammer, og dessuten en egen kveldsmatmeny i kafèen.<br />
Med et mylder av aktiviteter ute og inne bør det være<br />
noe for de fleste disse timene. Fullt program ligger på<br />
museumstavanger.no.<br />
BLI BØSSEBÆRER<br />
TV-AKSJONEN 18. OKTOBER<br />
RING 02025<br />
BLIMED.NO<br />
34
Str. 35-42<br />
1899,-<br />
Str. 35-42<br />
1299,-<br />
Str. 36-42<br />
1399,-<br />
Str. 40-47<br />
<strong>15</strong>99,-<br />
www.skoringen.no<br />
Amfi-Madla. Åpent 10.00 - 20.00 (10.00 - 18.00)<br />
Nygt. 18 / Søregt.29. Åpent 09.00 - 19.00 (10.00 - 16.00)<br />
Søregaten 33<br />
Telefon 51 89 69 96<br />
Åpent 09:00 - 19:00<br />
(10:00 - 16:00)<br />
S T A V A N G E R
BYLIV<br />
TØRST?<br />
Tørst Stavanger åpnet på sensommeren og er allerede et<br />
etablert sted for tørste og sultne i byens fargegate. Her<br />
serveres supper, pannekaker, juice og smoothie på dagtid,<br />
og crafts coctails på kveldstid.<br />
– Vi har fått kjempegod mottakelse! Responsen på suppene<br />
er også veldig god, og mange har savnet et pannekaketilbud,<br />
sier daglig leder Triin Solland.<br />
Konseptet baserer seg på lokale leverandører og kortreiste<br />
råvarer.<br />
– Alle våre juicer er ferskpresset og smoothiene er annerledes<br />
enn de du får andre steder i byen. Og både juice og smoothie<br />
har en fast pris på 50 kroner, sier Solland, som ønsker nye<br />
gjester velkommen til Øvre Holmegate 27.<br />
Foto: Tørst i Fargegaten<br />
Foto: Tørst i Fargegaten<br />
Foto: Tørst i Fargegaten<br />
NYTT I <strong>BYEN</strong><br />
I STAVANGER SENTRUM FINNER DU EN UNIK MIKS AV SPESIALBUTIKKER OG<br />
MOTEKJEDER, KAFÉ- OG UTELIV, KULTUR- OG BYOPPLEVELSER. HER ER NOE<br />
FOR ALLE – HVER DAG, ÅRET RUNDT.<br />
LOS TACOS<br />
Los Tacos tilbyr meksikansk kvalitetsmat – med norsk<br />
og amerikansk inn flytelse. På menyen står selvsagt den<br />
tradisjonelle tacoen, men også andre og spennende varianter<br />
fra det amerikansk-meksikanske kjøkkenet.<br />
– Vårt mål er å tilby god og fersk mexicansk mat til en rimelig<br />
penge. Los Tacos har planer om å utvide i hele Norge for å<br />
gi deg tacos, burritos og salater «on the go», hele tiden, sier<br />
Brian Kovary. Sammen med Marius Larsen etablerte han<br />
den første Los Tacos i Bergen tidligere i år.<br />
I oktober er det planlagt åpning av Los Tacos i Stavanger.<br />
Adressen er Skagen 8. Følg med på Facebook og i media for<br />
nærmere informasjon!<br />
36
CIRKUS I <strong>BYEN</strong>!<br />
CIRKUS åpnet i september og er et uformelt møtested<br />
midt i byens fargegate. Her kan du få servert velsmakende<br />
håndverksprodukter – og er du ekstra sulten kan du<br />
prøve byens frekkeste Hot Dog. CIRKUS har dessuten 13<br />
tappetårn med øl og cider.<br />
– Ølsortene vil kontinuerlig byttes ut, for vi ønsker å tilby<br />
gjestene stadig nye smaker, sier Marta Leivdal, som<br />
ønsker deg velkommen til Øvre Holmegate 23. Baren har<br />
åpent lørdager fra 11-02, og resten av uka fra <strong>15</strong>-02.<br />
PSST!<br />
Har du hørt om Bar Social Eating? De skal etablere seg<br />
i lokalene til Øgreid Eiendom i Kongsgårdbakken og åpner<br />
etter planen i løpet av et halvår. Vi kan altså vente oss enda<br />
mer god smak i sentrum neste år!<br />
Foto: KITA<br />
Foto: Cirkus<br />
JAPANSK I <strong>BYEN</strong>!<br />
KITA er Déjà vu's nye kveldskonsept og Stavangers første<br />
Izakaya-restaurant. Izakaya er en sjanger innenfor det<br />
japanske kjøkkenet, som består av moderne japansk mat<br />
med stor omtanke for råvarenes opprinnelse. Konseptet er<br />
folkelig og sosialt, og maten serveres verden over på alt fra<br />
puber til stjernerestauranter.<br />
Foto: KITA<br />
På KITA blir det Izakaya laget av Nordiske råvarer, og bak<br />
det hele står kokken Øyvind Næsheim som er tilbake i byen<br />
etter 10 år som kjøkkensjef for legendariske Nobu sine<br />
restauranter i Hong Kong, Bejing og Hawaii. Han har utviklet<br />
KITA sammen med Maina-Sophie Conil (fra Alain Ducasse<br />
gruppen og Joel Robuchon) og vin & øl ekspert Eivind Bø.<br />
37
SLOW MO<br />
Arkaden<br />
YOUR SKIN<br />
Early Defence Skincare<br />
Bidrar til Specially forebygging designed av to tidlige keep young aldringstegn.<br />
skin<br />
looking younger for longer<br />
Spesielt egnet for yngre hud.<br />
I OKTOBER<br />
FÅR DU<br />
3FOR2<br />
PÅ No7 EARLY DEFENCE<br />
#SlowMoYourSkin<br />
Boots apotek Arkaden<br />
Klubbgata 5, tlf: 51 50 11 30<br />
Åpent: 09-20 (10-19)<br />
Exclusively at<br />
Tilbudet gjelder utvalgte produkter og varer t.o.m. 01.11.<strong>15</strong> eller så langt lageret rekker.<br />
Tilbudet kan kombineres med andre “3 for 2” tilbud – du får den rimeligste.
VELVÆRE<br />
VISJONEN PÅ VEGGEN: Veggordene i VIP-salongen er visjonen de jobber etter. May-Lis Lie Salvesen og Kirsten Sveinsvoll (i stolen)<br />
eier huset, hvor seks frisører, en hudpleier og en fotterapeut står klar til å ta imot gjestene.<br />
Gjesteklipp<br />
– HOS OSS ER DU IKKE KUNDE, DU ER GJEST. OG GJESTER PLEIER<br />
VI GODT OM! SIER MAY-LIS LIE SALVESEN. I DET NYOPPUSSEDE<br />
VIP-HUSET I VERKSGATA ER FILOSOFIEN AT ET BESØK ER ET<br />
SOSIALT ENGASJEMENT FRA BEGGE SIDER.<br />
TEKST: SIRI GJELSVIK FOTO: TOMAS ALF LARSEN<br />
39
Vel innenfor dørene kan gjestene få hårklipp,<br />
massasje, hudpleie, fotpleie eller nylakkerte<br />
negler. Skal man dømme ut fra summingen av<br />
stemmer i lokalet, byr ikke det sosiale engasjementet<br />
på særlige utfordringer for noen av partene.<br />
Ett synlig resultat av oppussingen, er japanske<br />
massasjestoler ved vaskene. På veggen bak har noen<br />
av ordene de jobber etter, fått plass – blant annet<br />
«vågal», «individuell» og «positiv».<br />
– Japanernes filosofi rundt gjestfrihet er en viktig del<br />
av oppussingen vi har gjort. Hvordan man blir tatt<br />
imot når man kommer inn døren, betyr mye – og<br />
sannsynligvis mer og mer. God service betyr mye.<br />
Jobben blir en livsstil, ikke bare en jobb, sier Salvesen.<br />
VIP-huset er ikke tilknyttet noen kjede. Det er seks<br />
frisører, en hudpleier og en fotterapeut på huset, som<br />
driver selvstendig.<br />
– Til sammen har vi 120 års bransjeerfaring! Den med<br />
lengst ansiennitet har jobbet i 38 år. Vi har flere som er<br />
utdannet stylister, en makeup-artist og en som holder<br />
på med master hos Vidal Sassoon i London. Vi utfyller<br />
hverandre bra, og jobber ut fra tanken om å bruke den<br />
beste personen på det de er best til. Det er herlig å jobbe<br />
med kolleger som vil hverandre vel!<br />
Nedgangstidene i byen har de merket lite til.<br />
– Det sies at i nedgangstid går kultur og frisører opp.<br />
At vi skal gå så mye opp har jeg ikke tro på, men vi<br />
har hatt det travlere i august i år enn vi har hatt noen<br />
gang. Nordmenn går mer til frisør enn for <strong>15</strong> år siden<br />
Bedriften VIP-huset eies av Salvesen sammen med<br />
Kirsten Sveinsvoll, som begge brenner for byen.<br />
– Nå er en ny frisør i ferd med å etablere seg. Det synes<br />
jeg er en veldig hyggelig konkurrent! Det er alltid rom<br />
for flinke folk, og byen står sterkere med flere innen<br />
samme felt – tenk bare på skogata.<br />
Hun mener god service er det beste middelet mot<br />
vanskelige tider.<br />
– For byen er det også en stor opptur med Zara, som<br />
vil være med på å trekke folk. Generelt tror jeg at vi alle<br />
må være flinke på service, det er nøkkelen til å beholde<br />
kundene i slike tider som vi er inne i. Vi må ta godt<br />
vare på de kundene vi har, og ta godt imot de nye. Det<br />
handler vel egentlig bare om å ta imot folk sånn som<br />
vi ønsker å bli tatt imot selv. Hvis kunden føler at det<br />
nærmest er et ork for selgeren å ta imot, er det jo ikke<br />
et sted man besøker igjen?<br />
VIP-huset i Verksgata 11 er ikke tilknyttet noen kjede. Seks<br />
frisører, en hudpleier og en fotterapeut driver selvstendig<br />
– og i fellesskap.<br />
Ett synlig resultat av oppussingen på VIP-huset, er de japanske<br />
massasjestolene ved vaskene. Herlig!<br />
40
– GOD SERVICE<br />
ER DET BESTE<br />
MIDDELET MOT<br />
VANSKELIGE<br />
TIDER.
NORSK SELSKAP FOR<br />
GJENOPPLIVING AS<br />
Et datterselskap av NRR<br />
Vi holder følgende kvalitetsikrede kurs:<br />
• DHLR (HLR med bruk av halvautomatisk hjertestarter)<br />
• HHLR (HLR for Helsepersonell)<br />
• AHLR (Avansert HLR) * Instruktørkurs<br />
• Norsk Førstehjelpsråds kurs<br />
• Norsk Grunnkurs i Førstehjelp (NGF)<br />
• Norsk Grunnkurs i Førstehjelp for deg med omsorg<br />
for barn (NGFB)<br />
Dersom du ønsker å bestille en instruktør til å komme<br />
til din arbeidsplass eller til en privat samling, ta kontakt<br />
og vi finner riktig kurs for ditt behov!<br />
Besøk oss på www.gjenoppliving.no<br />
Tlf: 46 17 16 14,<br />
e-post :post@gjenoppliving.no<br />
jofrid.hansson@gjenoppliving.no.<br />
fredAg 23. oktober kl. 19–23<br />
litt magisk<br />
helt gratis<br />
Stavanger museum /<br />
Arkeologisk museum<br />
foto: EmilE AshlE y/musEum stAvA ngEr
Lutefisken er her!<br />
Velkommen til byens beste lutefiskmiddag !<br />
Vi starter sesongen - tirsdag 06 oktober klokken 17:00 !<br />
www.sjohusetskagen.no<br />
Telefon 51895180<br />
HØSTOLJEN ER NÅ I BUTIKK<br />
Spesielt utvalgt til alt høsten har<br />
å by på av vilt, grønnsaker og frukt<br />
Årets Høstolje kommer fra «Ciudad de Ubeda» i Andalusia, et område der de aller beste<br />
spanske olivenoljene kommer fra. Olivenoljen er presset på Picual-oliven og har noter av<br />
friskt gress, sennep, artisjokk og pepper. Høstoljen kommer kun i begrenset antall!<br />
OLIVENOLJESPESIALISTEN<br />
Du finner oss i Østervåg Stavanger og Langgata i Sandnes - Tlf: 51 85 60 00<br />
facebook.com/OliviersCo-Stavanger-og-Sandnes • oliviers-co.no
Julebord i Vågen<br />
Din leverandør av<br />
KASSE OG BUTIKKDATALØSNINGER<br />
Vi leverer butikkdata og kasseløsninger for<br />
alle bransjer og kan bistå med å få kontoll<br />
på salg og inntjening i din butikk<br />
Noen av våre tjenester<br />
- Bankterminaler - Betaling på nett<br />
- Kredittkortløsninger - Kasseløsninger<br />
- Lokal kundesupport - Rekvisita<br />
Ta kontakt for en uforpliktende prat.<br />
Våre partnere:<br />
JULEBORD I VÅGEN<br />
I STAVANGER<br />
...med stil og charme<br />
Den tidligere nattruteskipet Sandnes skaper den rette<br />
stemningen for et annerledes julebord i ekte og elegant<br />
50-tallsstil.<br />
Kokk og betjening sørger for god mat og service som<br />
vi nå er så kjent for.<br />
Små og store selskaper 10-200 personer.<br />
Flere salonger, bar og danseplass. Overnatting for <strong>15</strong>0<br />
personer.<br />
LUTEFISKAFTEN<br />
for grupper og firma i oktober, november og desember<br />
Se vår hjemmeside www.mssandnes.no for bilder,<br />
anbefalinger og mer informasjon.<br />
Tlf. 971 56 573 - mail: post@mssandnes.no
Norsk kvalitet<br />
siden 1929<br />
STRAI KJØKKEN STAVANGER. Torgveien <strong>15</strong> A (vis a vis Kilden). Tlf. 51 53 30 40.<br />
Åpningstider: Hverdager 09-16. Torsdag 09-19. Lørdag 10-14.<br />
strai.no<br />
ALLTID LEDIG<br />
PARKERING<br />
2500<br />
P-plasser<br />
fordelt på<br />
8 P-hus<br />
i sentrum
HØSTTIPS<br />
La høsten blomstre<br />
DET ER MYE Å VELGE MELLOM AV PLANTER SOM HAR<br />
SIN STORHETSTID OM HØSTEN. VI HAR SPURT NOEN AV <strong>BYEN</strong>S<br />
BLOMSTERDEKORATØRER OM DERES BESTE HØST- OG GRØNTTIPS.<br />
TEKST: TINA GRØNNEVIK FOTO: TOMAS ALF LARSEN<br />
KOLNES-ZWERG BLOMSTER<br />
NAVN: Tina Bengtson, blomsterdekoratør<br />
FAVORITTÅRSTID: Høsten. Det er tiden for fine farger og mange kjekke blomster – for<br />
eksempel hortensia i starten av høsten, og senere lyng i ulike farger. Høstblomstene kommer<br />
ofte i farger som lilla, rosa, oransje og brun-toner. Dette er fine farger å kombinere.<br />
BESTE GRØNT-TIPS: Husk å gi næring! Særlig i blomstringsperioden. Også grønne planter<br />
har godt av litt ekstra næring inn i mellom.<br />
HØSTENS ANBEFALING: Selv er jeg glad i sedum, eller oktoberbergkrystall, som planten<br />
heter på norsk. Det er en typisk høstblomst som trives både ute og inne. Sedum finnes i ulike<br />
varianter – også som snittblomst.<br />
46
MESTERGRØNN<br />
ARKADEN<br />
TORGTERASSEN<br />
NAVN: Heidi Rosland, blomsterdekoratør<br />
og nestleder<br />
FAVORITTÅRSTID: Våren. Da beveger<br />
vi oss fra inne til ute, og det<br />
er nye planter og blomster som skal<br />
settes ut.<br />
BESTE GRØNT-TIPS: Når du skal<br />
plante ned; husk å gjennomvanne<br />
planten før du setter den i jorda.<br />
Et annet tips er å huske å knipe<br />
av visne blomster for å slippe til<br />
nye. Det gjelder for eksempel på<br />
krysantemum.<br />
HØSTENS ANBEFALING:<br />
Frilandskrysantemum. Den er<br />
dyrket på friland i Italia, og er en god<br />
sesongblomst. Den gir mye blomster<br />
og er dekorativ gjennom høsten.<br />
FLORISS<br />
MAGASINBLAA<br />
NAVN: Heidi Person, daglig leder<br />
FAVORITTÅRSTID: Våren. Da begynner<br />
det å spire og gro, og fargene<br />
kommer tilbake. Det er tiden for å<br />
pynte opp ute.<br />
BESTE GRØNT-TIPS: Når du skal<br />
vanne plantene dine; se på tykkelsen<br />
på bladene. Jo tynnere blader, jo mer<br />
vann. Og omvendt. Dette gjelder<br />
spesielt inneplanter.<br />
HØSTENS ANBEFALING: Nå har<br />
det vært en litt dårlig værsommer, og<br />
da er det ekstra kjekt å kunne pynte<br />
opp verandaen eller uteområdet for<br />
eksempel med høstlyng og ulike<br />
typer strå. Det gjør seg godt!<br />
47
BYLIV<br />
Foto: Bazaar<br />
TIDLØS BOUTIQUE<br />
Klesbutikken Bazaar Boutique åpnet dørene i Hospitalgata 6 tidligere i høst. Å komme inn her skal være som å gå inn i et<br />
fantastisk klesskap med tidløse plagg du blir glad i og kan ha lenge.<br />
– Bazaar representerer alt det vi liker med en ekte boutique – fokus på kvalitet, naturmaterialer og ikke minst gode snitt. Med<br />
lang erfaring fra bransjen ønsker vi å gi kundene våre det lille ekstra, hjelpe med å ta gode valg og løfte den garderoben man<br />
allerede har – uavhengig av trender, sier Ida Marie Storalm, som driver Bazaar sammen med sin mor Margot Storalm.<br />
AKTUELT I <strong>BYEN</strong><br />
I STAVANGER SENTRUM FINNER DU EN UNIK MIKS AV SPESIALBUTIKKER OG<br />
MOTEKJEDER, KAFÉ- OG UTELIV, KULTUR- OG BYOPPLEVELSER. HER ER NOE<br />
FOR ALLE – HVER DAG, ÅRET RUNDT.<br />
Foto: Anybody+<br />
ANYBODY+<br />
I 25 ÅR<br />
Østervåg 27 huser klinikken<br />
Anybody+; et av byens eldste<br />
velværehus. Anybody+ tilbyr<br />
en rekke behandlinger innen<br />
hud pleie, kroppsbehandlinger<br />
og fot behandling.<br />
I år feirer klinikken sitt 25-års<br />
jubileum.<br />
48
GAVEKORTET KAN KJØPES HER:<br />
Mæhle i Østervåg 4<br />
Narvesen på Arneageren<br />
Vakkert i Hospitalgata<br />
Interoptik på Straen senteret<br />
Stavanger Sentrum AS i Nygata <strong>15</strong> (2.etasje)<br />
Send GAVEKORT til 2401 og motta oversikt<br />
over steder du kan bruke gavekortet.<br />
Gavekortet er gyldig i 3 år.<br />
FOR EN GAVE<br />
DU KAN GI!<br />
…for den som får sentrumsgavekortet kan nemlig selv<br />
velge om den skal være hard, myk, spiselig, kulturell eller<br />
opplevelsesrik!<br />
Sentrumsgavekortet kan benyttes i mer enn 200 butikker,<br />
spisesteder og virksomheter i Stavanger sentrum. En perfekt<br />
påskjønnelse og gave til en kjær venn, en god medarbeider,<br />
kollega eller til en som rett og slett fortjener det.<br />
Foto: Zara<br />
ER DU<br />
<strong>BYEN</strong>-VENN?<br />
Som <strong>BYEN</strong>-venn får du tilgang til eksklusive<br />
medlemstilbud og gode byopplevelser. Fordi vi<br />
simpelthen elsker byen vår, har vi som mål å<br />
inspirere deg til å bruke byen din – som er full av<br />
butikker, spisesteder, underholdning, lek, kultur,<br />
uteliv, byrom og ikke minst hjerterom.<br />
Send STVBY til 2007<br />
og bli <strong>BYEN</strong>-venn du også!<br />
FIN OG FADED<br />
Har du besøkt klesbutikken FADED? Her kan du gå<br />
på skattejakt blant mye flott secondhand vintage.<br />
Sjekk ut butikken i Østervåg 45!<br />
ZIM-ZAL-LA-ZARA!<br />
Vi har skrevet om ZARA før, men denne gang har<br />
vi nytt å melde. Åpningsdagen er nemlig satt til<br />
fredag 9.oktober. Det er bare å glede seg!<br />
HØRT OM TGR?<br />
TGR er en del av Tiger, et dansk firma som begynte<br />
som en 10-kronersbutikk i 1995. I dag har Tiger<br />
rundt 500 butikker fordelt på 25 land – inkludert<br />
Norge og Stavanger. Tiger designer selv en stor<br />
del av varene; fra ting du trenger, til ting du har<br />
drømt om – og ting du ikke visste eksisterte! Og<br />
prisene er fortsatt lave. Ta gjerne en titt innom<br />
TGR i Østervåg 5!<br />
49
DETTE ER VÅRE<br />
MEDLEMMER<br />
Vi vil gjerne ha flere med på laget<br />
Stavanger Sentrum AS* jobber for å fylle byens gater, sentre og smug<br />
med folk, skape unike øyeblikk og genuine opplevelser, medvirke til økt<br />
sentrumsaktivitet og bidra til gjennomføring av små og store arrangementer.<br />
Barn<br />
Benetton, MagasinBlaa<br />
Sprell<br />
Blomster<br />
Floriss, MagasinBlaa<br />
Kolnes-Zwerg Blomster<br />
MesterGrønn, Arkaden Torgterrassen<br />
MesterGrønn, Straensenteret<br />
Bok og papir<br />
Ark Berge<br />
Norli<br />
Notabene, Arkaden<br />
Dagligvare og kiosk<br />
Havana-Magasinet<br />
Helgø Meny, Straensenteret<br />
Kiwi, MagasinBlaa<br />
Matkroken, Torgterrassen<br />
Mix City, Arkaden<br />
Narvesen, Arneageren<br />
Frisør<br />
Modern Design, MagasinBlaa<br />
Modern Design, Torgterrassen<br />
Nikita, Arkaden<br />
Studio Alf Frisør, Straensenteret<br />
VIP Frisør<br />
Gull, ur og smykker<br />
Bernhard Hansen Juveler<br />
Classic Parfymeri<br />
CMYK, Arkaden Torgterrassen<br />
Diamanthuset Stavanger<br />
FairPlay Design<br />
Galleri Kristina<br />
Glitter, Arkaden<br />
Gull-funn, Torgterrassen<br />
Katharina AS, MagsinBlaa<br />
Nordaker Bunader AS<br />
Otteren Gullsmed & Urmaker<br />
Valberget Gull & Sølv<br />
Hjem og interiør<br />
Brødrene Pedersen AS<br />
Clas Ohlson, Mediegården<br />
DesignAZUR, MagasinBlaa<br />
FairPlay Design<br />
Feel, Straensenteret<br />
Husfliden<br />
Indiska, Galleri 4<br />
Kid Interiør Straensenteret<br />
Kitch'n, Torgterrassen<br />
Lene Interiør<br />
Lexington Concept Store Stavanger<br />
Nille, Straensenteret<br />
Nola Stavanger<br />
Oliviers & Co Stavanger<br />
Princess<br />
Th Thormodsen Jr AS<br />
Ting<br />
Traktøren Kjøkkenutstyr, MagasinBlaa<br />
Vakkert<br />
Åhlens<br />
Hud, helse og velvære<br />
Apotek 1 Hygiea,<br />
Arkaden Torgterrassen<br />
Apotek1, Straensenteret<br />
Biologisk Hudpleie, Straensenteret<br />
Classic Parfymeri<br />
Ellipse Klinikken – Akademiklinikken<br />
Esthetique Parfymeri Arkaden<br />
Esthetique Parfymeri Torgterrassen<br />
50
Life, Torgterrassen<br />
L'Occitane<br />
Naprapatlandslaget<br />
Parfymelle Koch Parfymeri<br />
og Hudpleiesalong<br />
Parfymelle, MagasinBlaa<br />
Sunkost Straensenteret<br />
Tannlege Knivsberg<br />
The Body Shop<br />
Vita Arkaden<br />
Vita Straensenteret<br />
Kjøpesenter<br />
Arkaden Torgterrassen<br />
Galleri 4<br />
MagasinBlaa<br />
Mediegården<br />
Straensenteret<br />
Klær og mote<br />
Acne Studio Stavanger<br />
Benetton<br />
Benetton, MagasinBlaa<br />
Bik Bok, Arkaden<br />
Boutique Chantal<br />
Capone, Arkaden<br />
Carlings, Arkaden<br />
Change, Torgterrassen<br />
CIN - The Fashion Outlet<br />
Claire, MagasinBlaa<br />
Cosmo, Straensenteret<br />
Cubus, Arkaden<br />
Dale of Norway Concept Store<br />
Day Birger Et Mikkelsen<br />
DesignAZUR, MagasinBlaa<br />
Dick&Daisy<br />
Different<br />
Din Ztil, MagasinBlaa<br />
Faded, Østervåg<br />
Filippa K<br />
Geddon Female, Torgterrassen<br />
Geddon Male, Torgterrassen<br />
Gina Tricot<br />
Hennes & Mauritz Arkaden<br />
Hennes & Mauritz Domkirkeplassen<br />
Holgersen Dame<br />
Huset Høyer, Galleri4<br />
Husfliden<br />
Ilse Jacobsen Stavanger<br />
Indiska, Galleri4<br />
Lexington Concept Store Stavanger<br />
Lindex Arkaden<br />
LMC, Straensenteret<br />
Made with Hart<br />
Mango, Torgterrassen<br />
Max Mara<br />
Monki, Mediegården<br />
Moods of Norway<br />
Mrs. Capone<br />
Nola Stavanger<br />
Nordaker Bunader AS<br />
Norrøna Concept Store Stavanger<br />
Oleana<br />
Peak Performance<br />
Personlig Mote Stavanger Sentrum<br />
PIP Stormote<br />
Roan A/S<br />
ROLFSEN<br />
Salomonsen AS<br />
Selected<br />
Session<br />
SO, MagasinBlaa<br />
SrfSnoSk8, Galleri 4<br />
th. Mæhle AS<br />
Tommy Hilfiger Stavanger<br />
Undertøygalleriet, MagasinBlaa<br />
Vivikes Arkaden<br />
Museum, scene og underholdning<br />
Arkeologisk museum<br />
Folken<br />
GuideCompaniet<br />
Harbour Cafe og Bowl<br />
Must, Museum Stavanger<br />
Norsk Oljemuseum<br />
Rogaland Teater<br />
SF Kino Stavanger<br />
Stavanger Konserthus<br />
Sølvberget, Stavanger kulturhus<br />
Optikk<br />
Interoptik Straensenteret<br />
Synsam Stavanger<br />
Synsenteret Stavanger<br />
Servering og hotell<br />
Best Western Havly Hotel<br />
Big Bite, Arkaden<br />
Big Horn Steak House, Victoria Hotel<br />
Bøker og Børst<br />
Déjà Vu Delikatesser, MagasinBlaa<br />
Egget<br />
Fish & Cow<br />
Food Story AS<br />
Godt Brød Sølvberget<br />
Harbour Cafe og Bowl<br />
Harry Pepper<br />
Holmen Bar, Victoria Hotel<br />
Jærbakeren på Torget<br />
Kontoret Bar<br />
Noodlenoodle, MagasinBlaa<br />
Ostehuset sentrum<br />
Sjøhuset Skagen<br />
Steam Kaffebar, Arkaden<br />
Sunkost, Arkaden<br />
Tango Bar & Kjøkken<br />
Victoria Hotel<br />
Vaaland Dampbakeri & Conditori,<br />
Nygata og MagasinBlaa<br />
Wayne's Coffee, Arkaden<br />
Sko<br />
Byens skomaker<br />
DesignAZUR, MagasinBlaa<br />
Din sko, Arkaden<br />
DNA Sko<br />
Ecco Stavanger<br />
Geddon Female, Torgterrassen<br />
Geddon Male, Torgterrassen<br />
Huset Høyer, Galleri 4<br />
Ilse Jacobsen Stavanger<br />
Katharina AS, MagasinBlaa<br />
Lille Vinkel Sko<br />
MaxMara<br />
Moods of Norway<br />
Session<br />
Skoringen - Rørtvedt<br />
Steensland Sport 1, Straensenteret<br />
Zjoos<br />
Østervåg Sko<br />
Spesialiteter og tjenester<br />
Byens skomaker<br />
Game, Torgterrassen<br />
Kaffehuset<br />
Naprapatlandslaget<br />
Nespresso Boutique Stavanger<br />
Nordaker Bunader AS<br />
Panduro Hobby, Arkaden<br />
Sjokoladepiken<br />
SKAGEN Fondene<br />
SpareBank 1 SR-Bank<br />
Tropehagen Zoo, Straensenteret<br />
Sport og fritid<br />
Arena Treningssenter, Stadionparken<br />
Icon Studio Stavanger<br />
Intersport Stavanger<br />
Norrøna Concept Store Stavanger<br />
Peak Performance<br />
Session<br />
SrfSnoSk8, Galleri 4<br />
Steensland Sport 1, Straensenteret<br />
Tele, lys, lyd og bilde<br />
Clas Ohlson, Mediegården<br />
Hi-Fi klubben, Galleri 4<br />
Netcom, Torgterrassen<br />
Telenor Concept Store, Arkaden<br />
Th Thormodsen Jr AS<br />
Vesker og reiseutstyr<br />
Huset Høyer, Galleri 4<br />
Katharina AS, MagasinBlaa<br />
Leo Aanonsen AS, Prostebakken<br />
SrfSnoSk8, Galleri 4<br />
* Stavanger Sentrum AS eies av Stavanger kommune og Næringsforeningen i Stavanger-regionen. Ønsker du å bli medlem<br />
i Stavanger Sentrum AS? Ta kontakt med oss for mer informasjon! Telefon 51 89 51 51 | post@byen.no |<br />
51
BLI <strong>BYEN</strong>-VENN!<br />
#brukbyendin<br />
Få tilgang på eksklusive tilbud, fordeler og gode<br />
byopplevelser – helt gratis, helt uforpliktende!<br />
Fordi vi simpelthen elsker byen vår, ønsker vi å inspirere deg til å bruke Stavanger sentrum<br />
med butikker, spisesteder, underholdning, lek, kultur, uteliv, byrom og hjerterom Í<br />
Send STVBY til 2007 og bli <strong>BYEN</strong>-venn du også.<br />
Som <strong>BYEN</strong>-venn mottar du 3–4 sms per måned.<br />
/stavangersentrum #stavangersentrum stavangersentrum.no