Analiza Letnega delovnega načrta za šolsko leto 2012 / 2013
Analiza LDN - Vrtec Domžale Analiza LDN - Vrtec Domžale
Analiza Letnega delovnega načrta za šolsko leto 2012 / 2013 1
- Page 2 and 3: Domžale, Savska cesta 3 Tel.: 724
- Page 4 and 5: Analize LETNIH DELOVNIN NAČRTOV Ml
- Page 6 and 7: 2. Bralno opismenjevanje: - izvajan
- Page 8 and 9: Realizirano: SPRETNOSTI VOŽNJE S K
- Page 10 and 11: IZOBRAŽEVANJE VSI STROKOVNI DELAVC
- Page 12 and 13: I. strokovni akti: 12. - 15.11.2012
- Page 14 and 15: INTERNO IZOBRAŽEVANJE STROKOVNIH D
- Page 16 and 17: 11. LUTKOVNI SEMINAR - nadaljevalni
- Page 18 and 19: PREDAVANJA ZA STARŠE 1. NI PRAVLJI
- Page 20 and 21: SREDNJA VZGOJITELJSKA ŠOLA VENO PI
- Page 22 and 23: Za nemoteno delo v Varstveni druži
- Page 24 and 25: Domžale, Savska cesta 3 Tel.: 724
- Page 26 and 27: I. STROKOVNI AKTIV (13. in 14. 11.
- Page 28 and 29: Vključevanje otrok s posebnimi pot
- Page 30 and 31: prehrano najmlajših (manj začinje
- Page 32 and 33: Tudi v letošnjem šolskem letu smo
- Page 34 and 35: Sprotno seznanjala zaposlene v kuhi
- Page 36 and 37: ANALIZA DELA ORGANIZATORJA ZDRAVSTV
- Page 38 and 39: 3.1. Sistem čiščenja 3. ZDRAVSTV
- Page 40: Domžale, Savska cesta 3 ŠTEVILO O
<strong>Anali<strong>za</strong></strong> <strong>Letnega</strong> <strong>delovnega</strong> <strong>načrta</strong><br />
<strong>za</strong> <strong>šolsko</strong> <strong>leto</strong> <strong>2012</strong> / <strong>2013</strong><br />
1
Domžale, Savska cesta 3 Tel.: 724 83 00, Fax: 724 82 95<br />
http://www.vrtec-dom<strong>za</strong>le.si/, vrtec.dom<strong>za</strong>le@guest.arnes.si<br />
ANALIZA LETNEGA DELOVNEGA NAČRTA<br />
VRTCA DOMŽALE<br />
ZA ŠOLSKO LETO <strong>2012</strong>/<strong>2013</strong><br />
JE BILA SPREJETA NA SEJI<br />
SVETA ZAVODA VRTCA DOMŽALE<br />
DNE, ________________<br />
Predsednik-ca<br />
Sveta <strong>za</strong>voda Vrtca Domžale<br />
Katarina Kos Juhant<br />
Ravnateljica<br />
Vrtca Domžale<br />
Jana Julijana Pirman<br />
_____________________<br />
__________________<br />
2
Ka<strong>za</strong>lo<br />
<strong>Anali<strong>za</strong></strong> letnega <strong>delovnega</strong> <strong>načrta</strong> Vrtca Domžale str. 5<br />
<strong>Anali<strong>za</strong></strong> LDN pomočnice ravnateljice ( V. Hrovat) str. 21<br />
<strong>Anali<strong>za</strong></strong> LDN pomočnice ravnateljice ( N. M. Hrovat) str. 24<br />
<strong>Anali<strong>za</strong></strong> LDN svetovalne delavke str. 27<br />
<strong>Anali<strong>za</strong></strong> LDN organi<strong>za</strong>torja prehrane str. 29<br />
<strong>Anali<strong>za</strong></strong> LDN vodje zdravstveno-higienskega režima str. 36<br />
Število oddelkov in otrok str. 40<br />
<strong>Anali<strong>za</strong></strong> LDN enote MLINČEK str. 41<br />
<strong>Anali<strong>za</strong></strong> LDN enote KEKEC str. 59<br />
<strong>Anali<strong>za</strong></strong> LDN enote CICIDOM str. 76<br />
<strong>Anali<strong>za</strong></strong> LDN enote PALČEK str. 91<br />
<strong>Anali<strong>za</strong></strong> LDN enote OSTRŽEK str. 107<br />
<strong>Anali<strong>za</strong></strong> LDN enote SAVSKA str. 126<br />
<strong>Anali<strong>za</strong></strong> LDN enote KRTEK str. 142<br />
<strong>Anali<strong>za</strong></strong> LDN enote RACMAN str. 171<br />
<strong>Anali<strong>za</strong></strong> LDN enote GAJ str. 193<br />
<strong>Anali<strong>za</strong></strong> LDN enote DRUŽINSKO VARSTVO str. 218<br />
<strong>Anali<strong>za</strong></strong> LDN obogatitvenih dejavnosti str. 226<br />
<strong>Anali<strong>za</strong></strong> LDN dodatnih dejavnosti str. 348<br />
<strong>Anali<strong>za</strong></strong> projektov <strong>2012</strong>-<strong>2013</strong> str. 379<br />
3
Analize<br />
LETNIH DELOVNIN<br />
NAČRTOV<br />
Mlinček<br />
Kekec<br />
Gaj<br />
Palček<br />
Cicidom<br />
Savska<br />
Ostržek<br />
Racman<br />
Krtek<br />
Družinsko<br />
varstvo<br />
4
ANALIZA LETNEGA DELOVNEGA NAČRTA<br />
VRTCA DOMŽALE<br />
ZA ŠOLSKO LETO <strong>2012</strong>/<strong>2013</strong><br />
Reali<strong>za</strong>cija <strong>Letnega</strong> <strong>delovnega</strong> <strong>načrta</strong> <strong>za</strong> <strong>šolsko</strong> <strong>leto</strong> <strong>2012</strong>/<strong>2013</strong> je potekala po <strong>za</strong>stavljenih<br />
ciljih, po prioritetnih in drugih nalogah.<br />
REALIZACIJA STRATEŠKIH CILJEV<br />
V enotah so nadaljevali z uresničevanjem <strong>za</strong>stavljenih strateških ciljev <strong>za</strong> obdobje 2010 -<br />
<strong>2013</strong> , kar je razvidno tudi iz Analiz letnih delovnih načrtov posameznih enot, ki so sestavni<br />
del tega dokumenta.<br />
V šolskem letu <strong>2013</strong>/14 si bodo enote <strong>za</strong>stavile nove cilje <strong>za</strong> obdobje 5 let.<br />
REALIZACIJA PRIORITETNIH NALOG<br />
1. Umetnost:<br />
- poslušanje kvalitetne in primerne glasbe <strong>za</strong> otroke in UPORABA MALIH<br />
INSTRUMENTOV (vsaka skupina ima kovček z malimi instrumenti in vsaka<br />
enota tudi strokovno literaturo)<br />
Reali<strong>za</strong>cija: v vsakodnevnih vzgojnih dejavnostih.<br />
- UPORABA LASTNIH INSTRUMENTOV pri vzgojnem delu (roke, noge, jezik,<br />
prsti…<br />
Reali<strong>za</strong>cija: v vsakodnevnih vzgojnih dejavnostih.<br />
- seminar <strong>za</strong> vzgojitelje na temo kako predstaviti glasbo v vrtcu, pravilno dihanje,<br />
petje….<br />
Reali<strong>za</strong>cija: Predavanje in delavnica z Alenko Gotar, Umetnost glasbenega izražanja…<br />
- povezovanje glasbe in plesa: obogatiti vsebine <strong>za</strong> plesne dejavnosti Biba pleše,<br />
seznanitev strokovnih delavk z vsebinami folklore <strong>za</strong> otroke in vpeljevati primerne<br />
vsebine v vrtec<br />
Reali<strong>za</strong>cija: Vnašanje v vzgojne dejavnosti, Izobraževanje <strong>za</strong> strokovne delavke; Ljudski plesi<br />
prirejeni <strong>za</strong> otroke; izvajalka Tina Zelenko.<br />
- navezovanje na gledališko umetnost: vzgojiteljice in/ali otroci in/ali starši<br />
pripravijo lutkovno predstavo<br />
Reali<strong>za</strong>cija: glej analize enot.<br />
5
2. Bralno opismenjevanje:<br />
- izvajanje inovacijskega projekta (IP) BRALNA PISMENOST, v sodelovanju<br />
ZRSŠ Ljubljana (sodelujejo vse enote in vse skupine)<br />
Reali<strong>za</strong>cija: v vseh skupinah, vodja projekta Vilma Hrovat, projekt <strong>za</strong>ključili v jeseni.<br />
- obogatiti bralne kotičke <strong>za</strong> otroke in vnašanje vsebin na to temo<br />
Reali<strong>za</strong>cija:dodaten nakup knjižnih kotičkov v nekaj oddelkih in nakup kvalitetnih slikanic, ki<br />
so otrokom dnevno na voljo.<br />
- uporaba novega didaktičnega materiala <strong>za</strong> jezikovno področje<br />
Reali<strong>za</strong>cija:pripravile strokovne delavke po oddelkih, izobraževanje in delavnica na<br />
strokovnem aktivu, uporaba materiala pri vzgojnih dejavnostih.<br />
- nadaljevati s projektom Pravljični palček v vseh enotah<br />
Reali<strong>za</strong>cija: v vseh oddelkih od 4 leta dalje.<br />
3. Zdravje in varnost v vrtcu<br />
- Novo: kako preprečevati hrup, UHO v vzgojne namene, vnašanje vzgojnih<br />
vsebin na to temo in primernih metod.<br />
Reali<strong>za</strong>cija: nakup je bil izveden, didaktični pripomoček se uporablja v vseh enotah.<br />
- skrb <strong>za</strong> zdravo in kvalitetno prehrano z vnašanjem ekološko pridelanimi<br />
izdelki (vključeni v občinski projekt Srce Slovenije)<br />
Reali<strong>za</strong>cija: v vseh kuhinjah vrtca, podrobnosti v analizi vodje prehrane ga. Klarič.<br />
- Skupaj v gore (v marec ali aprilu <strong>2013</strong> sobotni izlet <strong>za</strong> starše in otroke vseh enot<br />
Vrtca Domžale)<br />
Reali<strong>za</strong>cija:Ni bilo realizirano; Izvedena je bila organi<strong>za</strong>cija <strong>za</strong> 6. april, vabilo staršem in<br />
prijavljenih 226 družin, <strong>za</strong>radi dežja 3 x prestavljeno, rezervni termin v maju tudi<br />
deževalo.<br />
- Novo: ŠPORTNI DAN V VRTCU DOMŽALE, potekal v aprilu, popoldan, skupaj<br />
s starši,<br />
Reali<strong>za</strong>cija: četrtek, 18. 4. <strong>2013</strong> v vseh enotah vrtca, udeleženih veliko staršev in otrok.<br />
- Vsakodnevne vodene gibalne minutke v vseh oddelkih<br />
Realizirano: vsak dan, v vseh oddelkih.<br />
- Novo: Dejavnosti pove<strong>za</strong>ne z izvajanjem MALI SONČEK, ta otroke od 2. leta<br />
dalje, v pove<strong>za</strong>vi z različnimi aktivnostmi iz področja gibanja<br />
Realizirano: uspešno izvajali in <strong>za</strong>ključili v vseh oddelkih od drugega leta dalje.<br />
4. Ekologija in naravoslovje<br />
- ločevanje odpadkov (nadaljevanje)<br />
Reali<strong>za</strong>cija: v vseh enotah in oddelkih.<br />
- varčevanje z energijo, čistili in drugimi sredstvi,<br />
Reali<strong>za</strong>cija: v vseh enotah in oddelkih.<br />
6
- skrb <strong>za</strong> naravo – nadaljevanje: čiščenje okolice, <strong>za</strong>sadimo drevo, uredimo gredico<br />
Reali<strong>za</strong>cija:vključili smo se v vseslovensko akcijo Sejemo avtohtone slovenske rastline v vseh<br />
enotah, spomladi v vseh enotah sadijo cvetlične gredice in/ali okrasno cvetje<br />
- vključitev v vseslovensko akcijo »Očistimo Slovenijo«<br />
Reali<strong>za</strong>cija: v vseh enotah smo izvedli čistilno akcijo dne, 19. 4. <strong>2013</strong>.<br />
5. Medgeneracijsko sožitje (nadaljevanje)<br />
- Obiski starejših sovaščanov, starih staršev….povezovati z vsebinami kaj so delali<br />
in kako so se igrali<br />
Reali<strong>za</strong>cija: sodelovanje posameznih oddelkov (Gaj, Savska).<br />
- skupni dopoldanski sprehodi, izleti in druge aktivnosti otroci – starejši, srečanja<br />
otrok s starejšimi (dedki in babice, starejši sosedje….)<br />
Reali<strong>za</strong>cija: novoletno povabilo upokojenk vrtca po posameznih enotah, povabilo dedkov in<br />
babic..(glej analize).<br />
- v pove<strong>za</strong>vi z delovno vzgojo (pečemo, sadimo, barvamo…<br />
Reali<strong>za</strong>cija: v nekaterih oddelkih.<br />
6. Delovna vzgoja (nadaljevanje) ali kako vključiti otroke v pridobivanje delovnih<br />
navad se nadgrajuje: <strong>za</strong>dolžitve, dežurstva, barvanje pohištva, urejanje<br />
gredic, grabljenje listja…<br />
Reali<strong>za</strong>cija: izvajanje vzgojnih vsebin po posameznih oddelkih<br />
VEČ O IZVAJANJU IN REALIZACIJI PRIORITETNIH NALOG SI LAHKO PREBERETE<br />
V ANALIZAH ENOT, PROJEKTOV IN PRILOGAH.<br />
OBOGATITVENE DEJAVNOSTI IN PROJEKTI,<br />
ki so povezovali in so potekali v vseh enota<br />
Realizirano: NOVO - »MALI SONČEK«, gibalne dejavnosti so se po <strong>za</strong>črtanem<br />
programu izvajale v skupinah otrok od 2. leta dalje.<br />
Realizirano: TELOVADBA V TELOVADNICI; vse enote so imele <strong>za</strong>gotovljeno<br />
telovadbo v šolskih telovadnicah ob vrtcih najmanj 1-krat tedensko po v naprej<br />
dogovorjenem urniku (Cicidom in Gaj imata svojo telovadnico) od 1.3.dalje tudi enota<br />
Krtek.<br />
Realizirano: »IGRE NA SNEGU IN UČENJE SMUČANJA« <strong>za</strong> vse otroke stare od<br />
5. let dalje.<br />
Realizirano: ROLANJE - <strong>za</strong> otroke od 5. leta dalje, v spomladanskem času.<br />
7
Realizirano: SPRETNOSTI VOŽNJE S KOLESOM, <strong>za</strong> vse otroke od 5. leta dalje,<br />
od 3-5 dni, v spomladanskem času.<br />
Realizirano: »BIBA PLEŠE«- celoletna obogatitvena dejavnost <strong>za</strong> otroke od 3. leta<br />
dalje, »MALA BIBA PLEŠE« <strong>za</strong> otroke do 3. Leta.<br />
• Realizirano: »IGRAJMO SE V ANGLEŠČINI« projekt integrirane angleščine; <strong>za</strong><br />
otroke od 5. leta dalje; izvajalec: SAMA Novitas d.o.o.<br />
• Realizirano: Nadaljevanje in nadgradnja EKOLOŠKIH VSEBIN.<br />
• Realizirano: PALČEK BRALČEK prilagojena starosti otrok (v sodelovanju s<br />
knjižnico Domžale).<br />
• Realizirano: OTROŠKI GLEDALIŠKI ABONMA –v KD Franca Bernika in drugi.<br />
Realizirano: KNJIŽNI NAHRBTNIK – izposoja otroške in strokovne literature <strong>za</strong><br />
starše.<br />
• Realizirano: PISATELJICA PRIPOVEDUJE –sta v februarju izvajali pravljičarki<br />
Vrtca Domžale Nina Mav Hrovat in Sabina Hribar.<br />
• Realizirano: VZGOJA ZA VARNOST V PROMETU - v sodelovanju s Policijsko<br />
postajo Domžale.<br />
• Realizirano: SODELOVANJE Z GASILCI v krajevnih skupnostih v mesecu<br />
oktobru; izvedba EVAKUACIJSKE VAJE v oktobru<br />
• Realizirano: TEDEN OTROKA; z dodatnimi obogatitvenimi vsebinami v enotah in<br />
dnevom odprtih vrat; vsebine in DEJAVNOSTI IZHAJAJO OTROKA<br />
Reali<strong>za</strong>cija je razvidna iz analiz letnih delovnih načrtov posameznih enot, ki so sestavni del<br />
tega dokumenta.<br />
DODATNE DEJAVNOSTI – zunanji izvajalci<br />
Realizirano: GLEDALIŠKI ABONMA Vrtca Domžale; Kulturni dom Franca Bernika<br />
Domžale (sedem enot), enoti Kekec in Mlinček si izbereta svoje gledališče, <strong>za</strong><br />
najmlajše otroke v enotah lahko, po njihovi presoji, izberejo gledališke predstave<br />
Realizirano: JESENOVANJA na kmetiji BRDAR V Vinharjih v Poljanski dolini;<br />
izvajalec Loka turist Škofja Loka, se je udeležilo skupaj 116 otrok;<br />
1.termin: 26.-28. september <strong>2012</strong>; 33 otrok<br />
2.termin: 3.-5. oktober <strong>2012</strong>; 40 otrok<br />
3.termin: 10.-12. oktober <strong>2012</strong>; 43 otrok<br />
Realizirano: ZIMOVANJA v Šport hotelu Pokljuka se je udeležilo 23 otrok.<br />
8
Realizirano: PLAVALNEGA TEČAJA v marcu in aprilu <strong>2013</strong> se je udeležilo 266<br />
otrok<br />
DODATNE DEJAVNOSTI V POPOLDANSKEM ČASU<br />
Realizirano: CICIBANOVE URICE in BIBA SE IGRA<br />
Ostržek: 3-6 let; vodi Katarina Košenina<br />
Savska: 3-6 let; vodi Nena Orehov<br />
Realizirano: BIBA SE IGRA <strong>za</strong> otroke do treh let in njihove starše<br />
Krtek; 1-3 let je vodila Slađana Trapić<br />
OBOGATITVENI PROGRAMI<br />
Realizirano: Izvajalke so bile strokovne delavke, ki so uspešno izvajale in realizirale<br />
<strong>za</strong>stavljene, spodaj omenjene in druge obogatitvene dejavnosti s področja zdravega načina<br />
življenja:<br />
s področja ekologije<br />
likovne ustvarjalnice<br />
prvi koraki v svet računalništva<br />
pevski zbor<br />
glasbene delavnice<br />
plesne delavnice<br />
Pravljice iz nahrbtnika, Palček Bralček<br />
Pisateljica pripoveduje –<br />
Telovadne urice in pestre gibalne dejavnosti<br />
izleti skupaj s starši<br />
športni dan<br />
in druge oblike druženja – v vseh enotah.<br />
Podrobnejša poročila si lahko preberete v nadaljevanju.<br />
VRSTE PROGRAMOV, ORGANIZACIJA DELA IN DEŽURSTVA<br />
so potekala v skladu z načrtom in glede na Letni delovni načrt.<br />
1. marca <strong>2013</strong> smo odprli 12 oddelkov otrok I. starostnega obdobja v prizidku enote Krtek v<br />
Ihanu in vanj sprejeli 126 novih otrok. Od tega dne dalje Vrtec Domžale šteje 48 oddelkov.<br />
Za dan stavke, 23.1.<strong>2013</strong> je vrtec uvedel dežurno varstvo na način, kot je običajen postopek<br />
pri organi<strong>za</strong>ciji dežurstev. Vsem staršem so v enotah razdelili prijavnice, odsotne pa obveščali<br />
tudi telefonsko. Prijav je bilo 26, prisotnih je bilo 16 otrok. Zaradi majhnega števila otrok je<br />
bila dežurna, v <strong>leto</strong>s v Ldn določena enota Gaj.<br />
9
IZOBRAŽEVANJE<br />
VSI STROKOVNI DELAVCI:<br />
1. Realizirano: STROKOVNI AKTIVI:<br />
12. – 15.11.<strong>2012</strong><br />
18. – 21.02.<strong>2013</strong><br />
13. – 16.05.<strong>2013</strong><br />
Vsebine: E-izobraževanje- spletne vsebine, delavnice <strong>za</strong> bralno pismenost,<br />
spanje/počitek v vrtcu, elementi Montessoti pedagogike….<br />
2. Realizirano: NI PRAVLJIČNEGA STARŠEVSTVA, JE LE GARANJE; 11.oktober <strong>2012</strong>,<br />
dr. Vesna Vuk Godina, (tudi <strong>za</strong> starše)<br />
3. Realizirano: Kako predstaviti glasbo v vrtcu, kako čuvati glas, dihanje s prepono, Alenka<br />
Gotar, mag.art.; 1.sk.;23.10., 2.sk.25.10.<strong>2012</strong><br />
4. Realizirano: Pravopisne zmožnosti in jezikovna o<strong>za</strong>veščenost, Tomaž Petek<br />
prof. slov. jezika, 1, sk. 22.1.<strong>2013</strong>; 2. sk. 24.1.<strong>2013</strong>,<br />
5. Realizirano: Inovacijski projekt: BRALNA PISMENOST, v sodelovanju z Zavodom <strong>za</strong><br />
šolstvo RS, poteka skozi celo šol. <strong>leto</strong>, koordinator Vilma Hrovat,<br />
6. Realizirano: HACCAP – 3.10.<strong>2012</strong>, <strong>za</strong> novo <strong>za</strong>poslene, (protokol čiščenja, uvajanje eko<br />
živil v prehrano, pravilno rokovanje z živili itd); vodi uni.san.ing Simona Klarič, vodja<br />
prehrane in zdravstveno higienskega režima<br />
Podrobnejša predstavitev je razvidna iz analize pomočnice ravnateljice Vilme Hrovat v<br />
nadaljevanju.<br />
PO IZBIRI<br />
1. Realizirano: Lutkovni seminar, nadaljevalni, Jože Zajec, v torek, 20.11.<strong>2012</strong><br />
2. Realizirano: Folklora <strong>za</strong> najmlajše, <strong>za</strong> vodje plesa Biba pleše; vodi Tina Zelenko, 4. in<br />
18.10.<strong>2012</strong><br />
3. Realizirano: Barvanje pohištva, 9-10.1 <strong>2013</strong>, Katja Novak<br />
4. Realizirano: Vitraž, Urša Dragar, marec <strong>2013</strong><br />
5. Realizirano: Kulturni večer; 5.feb.<strong>2013</strong>.; Ljoba Jenče, pripovedovalka, pevka<br />
6. Realizirano: Kulturni ba<strong>za</strong>r; Marec <strong>2012</strong><br />
7. Realizirano PEVSKI ZBOR Vrtca Domžale SONČNICE<br />
Ni bilo realizirano ŠPORTNO KOLESARSKI DAN; april <strong>2013</strong> (<strong>za</strong>radi slabega<br />
vremena v aprilu in maju)<br />
8. Realizirano: Izobraževanje po katalogu stalnega strokovnega izobraževanja; celo<br />
<strong>šolsko</strong> <strong>leto</strong>,<br />
9. Realizirano: Študijske skupine in mentorski vrtci; <strong>za</strong>vod <strong>za</strong> šolstvo; celo <strong>šolsko</strong> <strong>leto</strong><br />
10. Realizirano: Vokalna skupina Sončnice: celoletne vaje; Revija PZ v Lukovici, nastop<br />
v kavarni Veronika, Samostojni letni koncert v KD Radomlje<br />
10
PREDAVANJE ZA STARŠE<br />
Realizirano: NI PRAVLJIČNEGA STARŠEVSTVA, JE LE GARANJE; 11.oktober <strong>2012</strong>, dr.<br />
Vesna Vuk Godina, KD Radomlje<br />
MENTORSTVO:<br />
Mentorstvo smo izvedli dijakinjam; Srednje vzgojiteljske šole Ljubljana in<br />
kandidatkam iz prekvalifikacijskega izobraževanja: Srednja okolje varstvena šola, B2,<br />
Srednja trgovska šola, SVŠ Veno Pilon Ajdovščina, SVŠ Kamnik, Pef Ljubljana<br />
Za strokovne delavke Vrtca Domžale smo omogočili nastope in opravljale strokovnega<br />
izpita: Lucija Grašič, Saša Starič in Tamara Ćocić, Karmen Pevec<br />
HOSPITACIJE<br />
Ravnateljica je izvedla 33 rednih hospitacij v oddelkih in 19 hospitacij v sklopu mentorstva.<br />
DELO STROKOVNIH ORGANOV<br />
Vzgojiteljski zbor - Pedagoška konferenca<br />
Najmanj 2 krat letno.Vsebina:<br />
letni delovni načrt,<br />
smernice <strong>za</strong> vzgojno delo,<br />
anali<strong>za</strong> letnega dela<br />
anali<strong>za</strong> stanja in dosežki vrtca,<br />
ocena razvojnih možnosti,<br />
Rok:<br />
Realizirano torek, 30.avg. <strong>2012</strong><br />
Realizirano četrtek, 20. junij <strong>2013</strong><br />
Realizirano bo v četrtek, 29.8.<strong>2013</strong> (<strong>za</strong> <strong>šolsko</strong> <strong>leto</strong> <strong>2013</strong>/14)<br />
Nosilec: ravnateljica<br />
Strokovni aktivi<br />
Realizirano: strokovne aktive sta vodili Vilma Hrovat, dipl.vzg. in Nina Mav Hrovat, dipl.<br />
vzg; vanj so bile vključene vzgojiteljice in pomočnice vzgojiteljic. V <strong>leto</strong>šnjem šolskem letu<br />
smo v strokovnih aktivih izvajali vsebine:<br />
11
I. strokovni akti: 12. – 15.11.<strong>2012</strong><br />
Vsebina:<br />
porajajoča se pismenost v vrtcu, delavnice;<br />
Predstavitev dobre prakse –jezik;<br />
IKT v pove<strong>za</strong>vi z bralno pismenostjo v vrtcu<br />
II. strokovni aktiv: 18. – 21.02.<strong>2013</strong><br />
Vsebina:<br />
Spanje in počitek v vrtcu<br />
IP Porajajoča se pismenost<br />
Rezultati ankete - Ugotavljanje klime v vrtcu<br />
III. strokovni aktiv: 13. – 16.05.<strong>2013</strong><br />
Vsebina:<br />
Predstavitev koncepta Montessori pedagogike<br />
Nemirni in moteči otroci (primeri iz izobraževanja <strong>za</strong> prakso)<br />
Nosilec: ravnateljica in pomočnici ravnateljice<br />
PROGRAM SODELOVANJA S STARŠI<br />
Soupravljanje staršev pri dejavnostih vrtca:<br />
Realizirano: v vseh enotah v septembru: vsak vrtec ima svet staršev, ki je sestavljen tako,<br />
da ima vsak oddelek po enega predstavnika katerega starši izvolijo na roditeljskem<br />
sestanku oddelka.<br />
Realizirano: v vseh enotah v septembru Izmed izbranih predstavnikov v enoti izberejo tudi<br />
predsednika sveta staršev enote<br />
Vsebina dela:<br />
seznanitev s pravicami in dolžnostmi staršev v vrtcu,<br />
seznanitev z novo pred<strong>šolsko</strong> <strong>za</strong>konodajo ,<br />
obravnava letnega <strong>delovnega</strong> <strong>načrta</strong> enote in <strong>za</strong>voda<br />
obravnava vprašanj in pobud<br />
Prvi svet staršev Vrtca Domžale je bil v sredo, 26.9.<strong>2012</strong> v enoti Gaj. (<strong>za</strong>pisnik na spletni<br />
strani Vrtca Domžale)<br />
12
PROGRAM SODELOVANJA VRTCA Z OKOLJEM<br />
sodelovanje z osnovnimi šolami,<br />
s krajevnimi skupnostmi in turističnimi zve<strong>za</strong>mi (vključevanje v različne prireditve )<br />
zdravstvenim domom - sodelovanje z logopedom, psihologom in specialnim<br />
pedagogom, s socialno delavko v ZD, s pediatri, razvojno ambulanto<br />
centrom <strong>za</strong> socialno delo pri reševanju socialne problematike družin varovancev, ter<br />
pri razvrščanju otrok s posebnimi potrebami<br />
gasilsko brigado in društvi -sodelovanje na vajah, zlasti v mesecu oktobru,<br />
policijsko postajo - obiski policistov<br />
obiski knjižnice, razstav…<br />
z domom upokojencev, obiski in predstave <strong>za</strong> oskrbovance v domu,<br />
s Kulturnim domom Franca Bernika v Domžalah<br />
sodelovanje s čebelarsko zvezo<br />
idr….<br />
Realizirano: v vseh enotah<br />
ANALIZA LETNEGA DELOVNEGA NAČRTA BO OD 1.8.<strong>2013</strong> DALJE OBJAVLJENA<br />
NA SPLETNI STRANI VRTCA DOMŽALE.<br />
Ravnateljica Vrtca Domžale<br />
Jana Julijana Pirman<br />
13
INTERNO IZOBRAŽEVANJE STROKOVNIH DELAVK<br />
VRTCA DOMŽALE<br />
<strong>2012</strong>/<strong>2013</strong><br />
1. HACCP<br />
Izvajalka: Simona Klarič<br />
Izvedeno: 18.10.2011<br />
Prisotni: J. Dragar Ribič, T. Jordan, D. Iršič. M. Kerep, P. Kunstelj, T. Čosič, U. Baloh, D.<br />
Rode, M. Jereb, S. Starič, S. Hribar, K. Frol, K. Cerar, S. Pogačar, K. Chiappolini, M.<br />
Gabor, L. Grašič, A. Andrič<br />
2. Likovna delavnica; BARVANJE Z AKRILNIMI BARVAMI IN<br />
AKRILNA TEHNIKA<br />
Izvajalka: Katarina Novak<br />
Izvedeno: 9. in 10. 1. <strong>2013</strong><br />
Prisotni: B. Kunilo, P. Avbelj, A. Čebulj, T. Molk, L. Jereb, V.<br />
Pestotnik, K. Novak, A. Jovan Juteršek<br />
3. VITRAŽ – ustvarjalna delavnica<br />
Izvajalka: Urška Dragar<br />
Izvedeno: 5., 6., 7., in 12. marec <strong>2013</strong><br />
Prisotni: V. Pestotnik, B. Kunilo, L. Jereb, S. Mikić, K. Novak, U. Dragar<br />
4. HACCP<br />
Izvajalka: Simona Klarič<br />
Izvedeno: 15. 5. <strong>2013</strong><br />
Prisotni: R. Pirman, E. Prašnikar, M. Gerič, J. Derstvenšek, T. Cunja, A. Šinkovec, A.<br />
Davidovič, D. Alibabič, M. Tomc, M. Gerbic, S. Bračič, J. Rebolj, S. Cerar, M. Uršič, A.<br />
Takač, B. Cerar, V. Majhenič, K. Stare, M. Strmšek<br />
14
IZOBRAŽEVANJA ZA ZAPOSLENE Z ZUNANJIMI<br />
IZVAJALCI<br />
1. PORAJAJOČA SE PISMENOST V VRTCU<br />
Izvajalec: ZRSŠ, 5.10.<strong>2012</strong><br />
V. Hrovat<br />
2. PEDAGOŠKI PRISTOP STORYLINE<br />
Izvajalec: Storyline Slovenija, 30. 8. <strong>2012</strong><br />
V. Hrovat<br />
3. VRTEC – novosti<br />
Izvajalec : Vasco, 15.10.<strong>2012</strong><br />
J. Grabnar<br />
4. UREJANJE DELOVNIH RAZMERIJ TER KADROVSKIH POSLOV<br />
Izvajalec: Aktuar, 7. 9. <strong>2012</strong><br />
M. Urankar<br />
5. LJUDSKI PLESI PRIREJENI ZA OTROKE<br />
Izvajalka: ga. Tina Zelenko, 4. 10. <strong>2012</strong> in 18. 10. <strong>2012</strong><br />
U. Sraka, A. Andrič, J. Ljubi, M. Cerar, U. Baloh, P. Avbelj, M. Osolin, A. Lovšin, P.<br />
Kunstelj, D. Iršič, S. Pavlišič, D. Svetlin Kovič, A. Kermavnar, M. Grošelj, A. Repanšek, A.<br />
Matkovič, V. Stanek, K. Kos Juhant, V. Kolenc, J. Bizjak, T. Avsec, M. Novak, K.<br />
Chiappolini, M. Vrankar, M. Štrajhar, S. Mikič, V. Hrovat<br />
6. NI PRAVLJIČNEGA STARŠEVSTVA, JE LE GARANJE<br />
Izvajalka: dr. Vesna Vuk Godina, 9. 10. <strong>2012</strong><br />
47 strokovnih delavk (<strong>za</strong> vzgojiteljice obvezno izobraževanje)<br />
7. UMETNOST GLASBENEGA IZRAŽANJA<br />
Izvajalka: mag. Alenka Gotar, 23. 10. <strong>2012</strong> in 25. 10. <strong>2012</strong><br />
Vsi strokovni delavci<br />
8. EKSPERTNA SKUPINA ZA MOTNJE HRANJENJA<br />
Izvajalec: Psihiatrična klinika Ljubljana, 27. 9. <strong>2012</strong><br />
S. Hribar<br />
9. UPORABA EP PENA<br />
Izvajalec: Pediatrična klinika Ljubljana, 29. 10. <strong>2012</strong><br />
M. Koželj, N. Orehov, M. Vrhovnik, A. Andrič<br />
10. PRIPRAVE NA LETNO POROČILO V NEGOSPODARSTVU<br />
Izvajalec: Zve<strong>za</strong> računovodij, finančnikov in revizorjev, 8.11.<strong>2012</strong><br />
M. Klemenc<br />
15
11. LUTKOVNI SEMINAR – nadaljevalni,<br />
Izvajalec: Jože Zajec, 20. 11. <strong>2012</strong><br />
M. Cerar, D. Močnik, P. Miklavc, V. Pestotnik, K. Novak, S. Mikič, L. Jereb, K. Košenina,<br />
P. Avbelj, D. Iršič, P. Kunstelj, T. Čosič, A. Maravič, M. Svetlin, P. Kociper, J. Bizjak<br />
12. RAZVIJANJE OTROKOVE ZAVESTI O ZDRAVEM NAČINU ŽIVLJENJA V<br />
VRTCIH IN ŠOLAH<br />
Izvajalec: Inštitut <strong>za</strong> sanitarno inženirstvo, 22. in 23. November <strong>2012</strong><br />
S. Klarič<br />
13. ŠTUDIJSKE SKUPINE<br />
Izvajalec: ZRSŠ, november in december <strong>2012</strong><br />
P. Kunstelj, D. Močnik, M. Cerar, M. Grošelj, T. Avsec, V. Stanek<br />
14. PISNA ZMOŽNOST IN JEZIKOVNA OZAVEŠČENOST<br />
Izvajalec: prof. Tomaž Petek, 22. 1. <strong>2013</strong> in 24. 1. <strong>2013</strong><br />
Vsi strokovni delavci<br />
15. KULTURNI VEČER<br />
Izvajalka: Ljoba Jenče, 5. 2. <strong>2013</strong><br />
20 <strong>za</strong>poslenih<br />
16. UVAJALNO IN TEMELJNO<br />
USPOSABLJANJE POVERJENIKOV ZA<br />
CZ<br />
Izvajalec: Center <strong>za</strong> <strong>za</strong>ščito in reševanje Ig,<br />
27. in 28. februar 2913<br />
B. Balažic, A. Rebolj<br />
17. MOTIVACIJA V ŠOLAH IN VRTCIH,<br />
posvet <strong>za</strong> pomočnike ravnateljev<br />
Izvajalec: Šola <strong>za</strong> ravnatelje<br />
5.– 7. marec <strong>2013</strong><br />
V. Hrovat, N. Mav Hrovat<br />
18. NEMIRNI IN MOTEČI OTROCI V VRTCU I.<br />
Izvajalec: MIB, 2. 4. <strong>2013</strong><br />
M. Firm, K. Frol, P. Kunstelj, Martina Svetlin, A. Andrič, Maja Svetlin, M. V. Vrankar,<br />
V. Stanek, J. Bizjak, T. Avsec, B. Kunilo, V. Pestotnik, S. Mikič, J. Strojan<br />
16
19. DOKUMENTIRANJE IN ARHIVIRANJE<br />
Izvajalec: Zgodovinski arhiv Ljubljana<br />
M. Urankar<br />
20. VARSTVO PRI DELU IN VARSTVO PRED POŽAROM<br />
Izvajalec: Borštnar & Co.<br />
22. 4. <strong>2013</strong> (A. Takač. A. Čebulj, A. Kermavnar, A. Bigec, A. Matkovič, A. Lončar Kovač,<br />
A. Šinkovec, A. Bešter, A. Jovan Juteršek, A. Repanšek, B. Kos Perša, B. Kunilo, B.<br />
Balažic, B. Šuštar, D. Keder, D. Rode, D. Iršič, D. Kališek, D. Repanšek, S. Pogačar, F.<br />
Zahirovič, G, Cestnik, J. Strojan, J. Derstvenšek, J. Ljubi, J. Rebolj, K. Kos Juhant, K.<br />
Chiappolini, L. Cimerman, L. Jereb, M. Cerar, M. Kerep, M. Svetlin, M. Jerman, M. Jereb,<br />
M. Osolin, M. Štrajhar, M. Pavlič, M. Učakar)<br />
23. 4. <strong>2013</strong> (L. Grašič, M. Uršič, M. Koželj, M. Novak, M. Tomc, N. Okorn, N. Orehov,<br />
N. Mav Hrovat, P. Avbelj, P. Kociper, P. Miklavc, R. Pirman, S. Hribar, L. Osolnik, S.<br />
Starič, S. Goropečnik, S. Pavlišič, Š. Zemljič Kociper, T, Čosić, T. Cunja, T. Molk, T.<br />
Avsec, T. Rožič, T. Prašnikar, U. Dragar, U. Baloh, U. Jere, V. Prepadnik, V. Majhenič,<br />
V. Kolenc, V. Kociper, V. Pestotnik, V. Hrovat, Ž. Spreitzer, T. Stopar, I. Kimovec, P.<br />
Križnjak, K. Porenta, D. Košir)<br />
21. PORAJAJOČA SE PISMENOST V VRTCU<br />
Izvajalec: ZRSŠ, 17. 5. <strong>2013</strong><br />
V. Hrovat<br />
22. NEMIRNI IN MOTEČI OTROCI V VRTCU II.<br />
Izvajalec: MIB: 23. 5. <strong>2013</strong><br />
M. Firm, K. Frol, P. Kunstelj, Martina Svetlin, A. Andrič, Maja Svetlin, M. V. Vrankar,<br />
V. Stanek, J. Bizjak, T. Avsec, B. Kunilo, V. Pestotnik, S. Mikič, J. Strojan<br />
23. KUHAJMO ZA OTROKE – ZA DOBRO VOLJO IN BISTRE MOŽGANE<br />
Izvajalec: Aletheia, 26. 6. <strong>2013</strong><br />
J. Derstvenšek, M. Uršič<br />
17
PREDAVANJA ZA STARŠE<br />
1. NI PRAVLJIČNEGA STARŠEVSTVA, JE LE GARANJE<br />
Izvajalka: dr. Vesna Vuk Godina,<br />
Izvedeno: 9. 10. <strong>2012</strong><br />
Prisotnih: 108 staršev<br />
Pripravila: Vilma Hrovat<br />
18
MENTORSTVO v šolskem letu <strong>2012</strong>/13<br />
je bilo omogočeno :<br />
MENTORSTVO ŠTUDENTOM<br />
PEDAGOŠKA FAKULTETA LJUBLJANA<br />
1. Letnik<br />
- Ropotar Karin – enota KEKEC, Mentorica; Andreja Bigec<br />
- Volčini Anja – enota CICIDOM, Mentorica; Vera Kolenc<br />
- Borštnar Erika – enota MLINČEK, Mentorica; Damjana Rode<br />
2. Letnik<br />
- Mateja Tratnik – enota PALČEK, Mentorica; Tatjana Molk<br />
MENTORSTVO DIJAKOM<br />
SREDNJA VZGOJITELJSKA ŠOLA LJUBLJANA<br />
1. LETNIK:<br />
- Ana Oražem – enota PALČEK, Mentorica; Barbara Kunilo<br />
2. LETNIK:<br />
- Nina Rihtar – enota OSTRŽEK, Mentorica; Marjeta Osolin<br />
3. LETNIK:<br />
- Eva Lederer – enota GAJ, Mentorica; Vesna Stanek<br />
- Teja Medved – enota PALČEK, Mentorica: Petra Avbelj<br />
SREDNJA VZGOJITELJSKA ŠOLA KAMNIK<br />
1. LETNIK:<br />
- Nives Sršen – enota OSTRŽEK, Mentorica: Marjeta Osolin<br />
- Anja Capuder – enota KEKEC, Mentorica: Jana Ljubi<br />
- Irena Zupan – enota GAJ, Mentorica: Jasna Bizjak<br />
- Teja Škarja – enota OSTRŽEK, Mentorica: Sonja Pavlišič<br />
2. LETNIK:<br />
- Vida Lampe – enota MLINČEK, Mentorica; Dragica Repanšek<br />
- Katja Uršič – enota KEKEC, Mentorica; Miranda Krištof<br />
3. LETNIK:<br />
- Ana Štrajhar – enota KEKEC, Mentorica; Martina Pavlič<br />
- Tjaša Cerar – enota GAJ, Mentorica; Maja Svetlin<br />
19
SREDNJA VZGOJITELJSKA ŠOLA VENO PILON AJDOVŠČIN<br />
4. LETNIK:<br />
- Merela Karin– enota PALČEK, Mentorica; Petra Avbelj<br />
SREDNJA OKOLJEVARSTVENA ŠOLA LJUBLJANA<br />
2. LETNIK:<br />
- Ana Križnik – enota KRTEK, Mentorica: Andreja Matkovič<br />
-<br />
MENTORSTVO KANDIDATKAM ZA OPRAVLJANJE POKLICNE<br />
MATURE - prekvalifikacija<br />
SREDNJA TRGOVSKA ŠOLA LJUBLJANA<br />
- Romšak Saša – enota KRTEK, Mentorica: Andreja Matkovič<br />
B2 SREDNJA ŠOLA<br />
- Ljubi Kaja – enota KEKEC, Mentorica: Jana Ljubi<br />
- Žebaljec Brigita – enota GAJ, Mentorica: Mira Vladimira Vrankar<br />
SREDNJA VZGOJITELJSKA ŠOLA LJUBLJANA<br />
- Rangus Sonja – enota RACMAN, Mentorica; Anamarija Kermavnar<br />
GIMNAZIJA IN SREDNJA ŠOLA RUDOLFA MAISTRA KAMNIK<br />
- Rode Petra – enota MLINČEK, Mentorica; Dragica Repanšek<br />
-<br />
MENTORSTVO KANDIDATKAM ZA OPRAVLJANJE<br />
STROKOVNEGA IZPITA<br />
- Tamara Čosić – enota CICIDOM, Mentorici; Ana Maravič, Vilma Hrovat<br />
- Saša Starič – enota OSTRŽEK, Mentorica; Marjeta Osolin<br />
- Karmen Pevec - enota GAJ, Mentorica; Jasna Bizjak<br />
- Lucija Grašič – enota VARSTVENA DRUŽINA, Mentorica; Vilma Hrovat<br />
-<br />
PROSTOVOLJNO SOCIALNO DELO – SREDNJA ZDRAVSTVENA<br />
ŠOLA LJUBLJANA<br />
- Lara Iglič – enota CICIDOM, Mentorica Ana Maravič<br />
Pripravila: Vilma Hrovat<br />
20
EVALVACIJA LETNEGA DELOVNEGA NAČRTA<br />
POMOČNICE RAVNATELJICE ZA<br />
ŠOLSKO LETO <strong>2012</strong> / <strong>2013</strong><br />
Moje pedagoško in organi<strong>za</strong>cijsko delo je potekalo v skladu z LDN Vrtca Domžale, prioritetnimi<br />
nalogami in cilji.<br />
Sodelovanje z vsemi enotami, njihovimi vodjami in strokovnimi delavci je bilo dobro in korektno.<br />
Pedagoško in organi<strong>za</strong>cijsko delo ter koordinacijo med enotami sva si z pomočnico ravnateljice<br />
Nino Mav Hrovat delili.<br />
Večji del mojega dela je bil namenjen:<br />
ORGANIZACIJA DODATNIH DEJAVNOSTI V VRTCU DOMŽALE<br />
Organizirala sem izvedbo plavalnega tečaja, zimovanja, jesenovanja, plesno polo, projekta Igrajmo<br />
se v angleščini z zunanjimi izvajalci.<br />
ORGANIZACIJA OBOGATITVENIH DEJAVNOSTI IN PROJEKTOV VRTCA DOMŽALE v<br />
skladu z letnim delovnim načrtom (rolanje, igre na snegu in učenje smučanja, plesne vaje Biba<br />
pleše, čebelar, kolesarjenje, športno popoldne…)<br />
POVEZOVANJE ENOT<br />
Je potekalo preko dnevnega sodelovanje in koordiniranja, preko svetovanja in pomoči vodji enote<br />
pri organi<strong>za</strong>ciji dela.<br />
SODELOVANJE Z LOKALNO SKUPNOSTJO<br />
V sklopu različnih projektov, dodatnih in obogatitvenih dejavnosti sem sodelovala z Občino<br />
Domžale, Gasilskimi društvi, Krajevnimi skupnostmi, Zavodom <strong>za</strong> šport in rekreacijo, Osnovnimi<br />
šolami, Kulturnim domom, fotografom…<br />
ORGANIZACIJA IZOBRAŽEVANJ ( glej prilogo)<br />
MENTORSTVO DIJAKOM IN ŠTUDENTOM NA PRAKTIČNEM DELO V VRTCU<br />
DOMŽALE<br />
Organizirala sem pedagoško usposabljanje <strong>za</strong> dijake, študente, ki so opravljali praktično delo,<br />
prekvalifikacijo, strokovni izpit. ( glej prilogo)<br />
ORGANIZACIJA, SPREMLJANJE IN HOSPITACIJE<br />
Organizirala, spremljala in hospitirala sem praktično pedagoško delo in nastope dijakinj in<br />
študentk <strong>za</strong> poklicno maturo in strokovni izpit (glej prilogo)<br />
Spremljala sem poskusno delo novo <strong>za</strong>poslenih delavcev in jim nudilo pomoč in podporo.<br />
21
Za nemoteno delo v Varstveni družini sem skrbela z rednimi obiski, strokovno pomočjo in<br />
sodelovanjem s pomočnico vzgojiteljice.<br />
Aktivno sem sodelovala pri pripravi in izvajanju Načrta integritete Vrtca Domžale in Načrta<br />
Civilne <strong>za</strong>ščite.<br />
Tudi sama sem se izobraževala in sodelovala na različnih posvetih,srečanjih in predavanjih:<br />
- Pedagoški pristop Storyline – Storyline Slovenija<br />
- Porajajoča se pismenost v vrtcu – ZRSŠ<br />
- Ljudski plesi prirejeni <strong>za</strong> otroke – ga. Tina Zelenko<br />
- Ni pravljičnega starševstva, je le garanje – dr. Vesna Vuk Godina<br />
- Umetnost glasbenega izražanja – mag. Alenka Gotar<br />
- Pisna zmožnost in jezikovna o<strong>za</strong>veščenost – prof. Tomaž Petek<br />
- Varstvo pri delo in varstvo pred požarom – Borštnar & Co.<br />
- Kulturni ba<strong>za</strong>r – MIZKP, MOP<br />
- Posvet pomočnikov ravnateljev: Motivacija v šolah in vrtcih<br />
V <strong>leto</strong>šnjem šolskem letu sem bila tudi vodja inovacijskega projekta PORAJAJOČA SE<br />
PISMENOST V VRTCU , ki poteka v vseh enotah Vrtca Domžale v sodelovanju z Zavodom <strong>za</strong><br />
šolstvo.<br />
Glavni cilj in namen projekta je povečanje sistematičnosti v smislu načrtovanja, izvedbe in<br />
evalviranja ciljev in vsebin s področja pismenosti. Z izvajanjem projekta Porajajoča se pismenost<br />
smo želeli vpeljati jezik v vrtčevski vsakdan.<br />
Sodelovala sem pri pripravi nove Publikacije Vrtca Domžale.<br />
Sodelovala sem pri odprtju novih vrtcev Krtek in Palček.<br />
Skrbela sem tudi <strong>za</strong> nakup kvalitetnih igrač, didaktičnih pripomočkov, IKT tehnologije ter<br />
potrošnega materiala<br />
STROKOVNI AKTIVI<br />
V tem šolskem letu sva z Nino M. Hrovat organizirali, pripravili in izvedli tri strokovne aktive z<br />
naslednjimi vsebinami;<br />
- Prvi strokovni aktivi so potekali 12., 13., 14., in 15. novembra <strong>2012</strong><br />
Vsebine;<br />
Porajajoča se pismenost v vrtcu<br />
Delavnice in predstavitev primerov dobre prakse na področju bralne pismenosti<br />
IKT v pove<strong>za</strong>vi z bralno pismenostjo v vrtcu<br />
22
- Drugi strokovni aktivi so potekali 18., 19., 20. in 21. februarja <strong>2013</strong><br />
Vsebine;<br />
Spanje in počitek v vrtcu<br />
Inovacijski projekt Porajajoča se pismenost v vrtcu (evalvacija dela <strong>za</strong> 1.<br />
polletje in smernice <strong>za</strong> delo naprej)<br />
Rezultati ankete: Ugotavljanje klime v vrtcu<br />
- Tretji strokovni aktivi so potekali 13., 14., 15. in 16. maja <strong>2013</strong><br />
Vsebine;<br />
Montessori pedagogika (predstavitev koncepta in primeri dobre prakse)<br />
Nemirni in moteči otroci v vrtcu (primeri dobre prakse).<br />
Domžale, 11. 6. <strong>2013</strong><br />
Pomočnica ravnateljice<br />
Vilma Hrovat<br />
23
Domžale, Savska cesta 3 Tel.: 724 83 00, Fax: 724 82 95<br />
http://www.vrtec-dom<strong>za</strong>le.si/, vrtec.dom<strong>za</strong>le@guest.arnes.si<br />
Domžale, 12. 6. <strong>2013</strong><br />
ANALIZA LETNEGA DELOVNEGA NAČRTA<br />
POMOČNICE RAVNATELJICE ZA ŠOLSKO LETO<br />
<strong>2012</strong>/<strong>2013</strong><br />
Aktivno sem sodelovala pri uresničevanju prioritetnih nalog Vrtca Domžale skozi celo<br />
<strong>šolsko</strong> <strong>leto</strong> preko različnih dejavnosti, izobraževanj in popestritvi programa.<br />
Sodelovala sem pri pedagoškem delu, organi<strong>za</strong>ciji dela ter koordinacijo med enotami<br />
skupaj s pomočnico ravnateljice Vilmo Hrovat. Največji moj prispevek je bil pri:<br />
‣ izvajanju periodičnih pregledov igrišč, zbiranju, vodenju dokumentacije <strong>za</strong><br />
varnost na otroških igriščih,<br />
‣ sodelovanju z inšpekcijskimi službami s področja zdravstvenega in<br />
sanitarnega režima, požarne varnosti,<br />
‣ načrtovanju in aktivnem sodelovanju pri investicijah, vzdrževanju in sanacijah<br />
igrišč, objektov, opreme in igral,<br />
‣ skrbi <strong>za</strong> aktivno varnostno <strong>za</strong>ščito, požarni varnosti, varstvu pri delu in pred<br />
požarom v objektih in <strong>za</strong> usposabljanje <strong>za</strong>poslenih,<br />
‣ aktivnem sodelovanju in koordinaciji, dogovarjanju z izvajalci gradbenih del in<br />
Občino Domžale v novih oddelkih enote Krtek, Ihan in Palček, Vir,<br />
‣ sodelovanju in pomoči pri odprtju novih oddelkov enote Krtek in enote Palček,<br />
‣ spremljanju in pomoči novo <strong>za</strong>poslenim delavcem ter spremljanju njihovega<br />
poskusnega dela,<br />
‣ vodenju in nadzoru izrabe <strong>delovnega</strong> časa in zbiranju, pregledovanju in<br />
urejanju evidenc <strong>delovnega</strong> časa <strong>za</strong>poslenih in izrabo <strong>delovnega</strong> časa izven<br />
dela v oddelku strokovnih delavk,<br />
‣ skrbi <strong>za</strong> urejanje spletne strani Vrtca Domžale, pripravljanju prispevkov, novic<br />
in fotografij iz enot <strong>za</strong> promocijo vrtca in pomena predšolske vzgoje,<br />
‣ koordinaciji med enotami in KD F. Bernika pri organi<strong>za</strong>ciji abonmajskih<br />
predstav in organi<strong>za</strong>ciji avtobusnih prevozov,<br />
‣ organi<strong>za</strong>ciji obiska Božička/Dedka Mra<strong>za</strong> po enotah v decembru <strong>2012</strong>,<br />
‣ organi<strong>za</strong>ciji in vodenju gledališke skupine Vrtca Domžale, s katero smo po<br />
enotah Vrtca Domžale igrale predstavo- priredbo pravljice M. Mančka<br />
Piščanček Pik v decembru <strong>2012</strong> (s predstavo smo gostovale tudi na Bralnicah<br />
v Češminovem parku v maju <strong>2013</strong>),<br />
‣ organi<strong>za</strong>ciji Kulturnega večera z gostjo Ljobo Jenče (5. 2. <strong>2013</strong>),<br />
24
‣ organi<strong>za</strong>ciji in sodelovanju na pravljičnem dopoldnevu, kjer sem kot pisateljica<br />
in pravljičarka obiskala otroke po enotah Vrtca Domžale (februar <strong>2013</strong>),<br />
‣ sodelovala sem na strokovnem izobraževanju:<br />
- literarno srečanje OKO BESEDE, Murska Sobota, 20. in 21. 9 <strong>2012</strong>,<br />
- V. Vuk Godina: NI PRAVLJIČNEGA STARŠEVSTVA, JE LE GARANJE,<br />
- A. Gotar: UMETNOST GLASBENEGA IZRAŽANJA (25. 10. <strong>2012</strong>),<br />
- T. Petek: PRAVOPISNE ZMOŽNOSTI IN JEZIKOVNA OZAVEŠČENOST<br />
(24. 1. <strong>2013</strong>)<br />
- Posvet pomočnikov ravnateljev v Portorožu: MOTIVACIJA V ŠOLAH IN<br />
VRTCIH 5.—7. 3. <strong>2013</strong>,<br />
- VARSTVO PRI DELU (23. 4. <strong>2013</strong>),<br />
‣ udeleževanju sestankov <strong>za</strong> prehrano,<br />
‣ navajanju otrok na varovanje lastnega zdravja, npr. pisanje priporočil <strong>za</strong><br />
otroke, vzgojiteljice in starše, tudi objavljanje le-tega na spletni strani Vrtca<br />
Domžale,<br />
‣ skrbi <strong>za</strong> varovanje zdravja <strong>za</strong>poslenih s spremljanjem in organiziranjem<br />
izobraževanj <strong>za</strong> Varstvo pri delu in Varstvo pred požarom,<br />
‣ skrbi <strong>za</strong> <strong>za</strong>poslene: delovna obutev, obleka, pripomočki itn.,<br />
‣ organi<strong>za</strong>ciji zdravniških pregledov <strong>za</strong> <strong>za</strong>poslene in nabavi varovalne obleke in<br />
opreme,<br />
‣ izbiri, nabavi in pregledu strokovne literature Vrtca Domžale, leposlovja <strong>za</strong><br />
otroke in odrasle z vzgojno tematiko,<br />
‣ zbiranju prispevkov <strong>za</strong> izobraževanje strokovnih delavk z različno tematiko,<br />
priprava in oblikovanje internih izobraževalnih gradiv,<br />
‣ pripravi in oblikovanju Knjižnega kovčka <strong>za</strong> spodbujanje k branju literature<br />
med <strong>za</strong>poslenimi in urejanje interne knjižnice,<br />
‣ sodelovanju in organi<strong>za</strong>ciji sodelovanja na literarnem festivalu Bralnice pod<br />
Slamnikom (23. 5.–27. 5. <strong>2013</strong>) v sodelovanju s Knjižnico Domžale, Društvom<br />
Bralna značka, JAK, Založbo Miš in drugimi,<br />
‣ organi<strong>za</strong>ciji obiskov policista po enotah (maj, <strong>2013</strong>),<br />
‣ pomoči pri organi<strong>za</strong>ciji športnega dopoldneva in čistilne akcije in drugih<br />
dejavnosti <strong>za</strong> otroke in starše,<br />
‣ sodelovanju z Občino Domžale, s KS Radomlje in KD Mlin Radomlje,<br />
Policijsko postajo Domžale, Čebelarskim društvom, Knjižnico Domžale,<br />
Društvom bralna značka, Javno agencijo <strong>za</strong> knjigo, Založbo Miš in z drugimi.<br />
Skupaj z Vilmo Hrovat sva organizirali, pripravili in izvedli tri strokovne aktive z<br />
naslednjimi vsebinami:<br />
25
I. STROKOVNI AKTIV (13. in 14. 11. <strong>2012</strong>)<br />
Program:<br />
‣ BRALNA PISMENOST (prioritetna naloga in inovacijski projekt)<br />
‣ DELAVNICA- primer dobre prakse iz področja bralne pismenosti<br />
‣ IKT v pove<strong>za</strong>vi z bralno pismenostjo<br />
‣ razno<br />
II. STROKOVNI AKTIV (18. in 20. 2. <strong>2013</strong>)<br />
Program:<br />
‣ SPANJE IN POČITEK V VRTCU (vključno z izvedbo in interpretacijo ankete<br />
med <strong>za</strong>poslenimi)<br />
‣ Inovacijski projekt: PORAJAJOČA SE PISMENOST- evalvacija <strong>za</strong> 1.polletje in<br />
smernice <strong>za</strong> nadaljevanje projekta<br />
‣ Rezultati ankete: KLIMA V VRTCU<br />
‣ razno<br />
III. STROKOVNI AKTIV (15. in 16. 5. <strong>2013</strong><br />
Program:<br />
‣ MONTESSORI PEDAGOGIKA (predstavitev koncepta in primeri dobre prakse<br />
‣ NEMIRNI IN MOTEČI OTROCI V VRTCU (primeri dobre prakse)<br />
‣ Razno<br />
Pomočnica ravnateljice<br />
Nina Mav Hrovat<br />
26
ANALIZA LETNEGA DELOVNEGA NAČRTA<br />
SVETOVALNE DELAVKE ZA ŠOLSKO LETO <strong>2012</strong>/<strong>2013</strong><br />
Delo sem opravljala po letnem delovnem načrtu in sicer na naslednjih področjih:<br />
• sprejem otrok<br />
• sodelovanje <strong>za</strong>voda in staršev<br />
• vključevanje otrok s posebnimi potrebami<br />
• socialnovarstvene pomoči<br />
• sodelovanje z vzgojiteljicami ter centrom <strong>za</strong> socialno delo in zdravstvenim domom pri<br />
spremljanju otrok s težavami v psihosocialnem razvoju ter težavami v družini<br />
• sodelovanje v strokovnih aktivih <strong>za</strong> strokovne delavke<br />
• vodenje knjižnice Vrtca Domžale<br />
• ostala opravil v zvezi z pisanjem kronike <strong>za</strong>voda, prijavo na razpis <strong>za</strong> javna dela, izdelavo<br />
statistik, priprava gradiv <strong>za</strong> svet <strong>za</strong>voda.<br />
Veliko več časa kot v preteklih letih sem se ukvarjala s sprejemom otrok <strong>za</strong>radi odprtja 9 novih<br />
oddelkov v sklopu enote Krtek v Ihanu med šolskim <strong>leto</strong>m in sicer <strong>za</strong>radi precejšnjega osipa<br />
sprejetih in dolgotrajnega sprejemanja <strong>za</strong>radi sorazmerno dolgih rokov, ki so <strong>za</strong>konsko<br />
predvideni <strong>za</strong> odločanje staršev o vključitvi.<br />
Sprejem otrok<br />
Tudi <strong>leto</strong>s smo opravljali aktivnosti v zvezi s sprejemom otrok skupaj z Vrtcem Urša na osnovi<br />
občinskega odloka o sprejemu otrok. Postopek sprejema <strong>za</strong> <strong>šolsko</strong> <strong>leto</strong> <strong>2013</strong>/2014 še ni končan, uspelo<br />
pa nam je dogovoriti se <strong>za</strong> sestanke s starši novincev pred dopusti. Tudi <strong>leto</strong>s je bilo precej otrok<br />
sprejetih na družinam neustrezne lokacije enot. V okviru možnosti se bodo glede na predviden osip<br />
novo sprejetih otrok <strong>za</strong>to najprej oz. ponovno obravnavale vloge <strong>za</strong> premestitve že sprejetih iz enote v<br />
enoto. Po opravljenih premestitvah se bodo <strong>za</strong>čeli otroci sprejemati še iz čakalne liste <strong>za</strong> sprejem s 1.<br />
9. <strong>2013</strong>, na kateri je ostalo še 223 otrok. Zaradi dolgih rokov <strong>za</strong> odločitev staršev o vključitvi, bo<br />
obveščanje staršev <strong>za</strong> sprejem s čakalnega seznama potekalo še vse do 1. 9. <strong>2013</strong>.<br />
Pri sprejemu otrok sem <strong>za</strong>sledovala naslednje cilje:<br />
• izdelava konceptov oddelkov otrok, ki bodo <strong>za</strong>gotavljali optimalno upoštevanje sklepa občinskega<br />
sveta, ki je <strong>za</strong>vodu naložil oblikovanje homogenih oddelkov na eni strani ter dosledno<br />
upoštevanje odredbe o normativih in kadrovskih pogojih o določitvi strukture posameznih<br />
oddelkov.<br />
• svetovanje staršem v zvezi z izborom oblike programa glede na potrebe in želje staršev v pove<strong>za</strong>vi<br />
z razvojnimi potrebami otroka,<br />
• omogočiti vsem občanom, ki iščejo mesto v vrtcih, celovito informacijo o trenutnih možnostih<br />
tako v okviru vrtca kot izven njega,<br />
• izpeljava sprejema otrok na osnovi Odloka o sprejemu otrok,<br />
• predstavitev značilnosti uvajalnega obdobja v obdobju vlaganja vlog na podlagi evalvacije, ki smo<br />
jo izdelale skupaj z vzgojiteljicami in pomočnicami našega <strong>za</strong>voda,<br />
• organi<strong>za</strong>cija in sodelovanje na<br />
sestankih <strong>za</strong> starše novincev.<br />
27
Vključevanje otrok s posebnimi potrebami<br />
V šolskem letu <strong>2012</strong>/<strong>2013</strong> se število vključenih otrok s posebnimi potrebami, ki so imeli s strani<br />
Zavoda <strong>za</strong> šolstvo izdano odločbo o usmeritvi, od lanskega leta ni bistveno spremenilo. Tako smo<br />
imeli v šolskem letu <strong>2012</strong>/<strong>2013</strong> vključenih 9 otrok. Za novo <strong>šolsko</strong> <strong>leto</strong>, to je s 1. 9. <strong>2013</strong> pa se<br />
predvideva 12 otrok s posebnimi potrebami, napotenih z odločbo o usmeritvi otrok s posebnimi<br />
potrebami.<br />
Vedno večje število usmerjenih otrok s posebnimi potrebami v naš vrtec predstavljala precej večji del<br />
dela svetovalnega delavca predvsem na področju koordinacije dela, organi<strong>za</strong>cijo približno 30<br />
sestankov strokovnih skupin <strong>za</strong> posamezne otroke, sodelovanjem s strokovnjaki iz zdravstvenega<br />
doma, Pediatrično kliniko, občino pri ureditvi financiranja dodatne strokovne pomoči ipd. Predvsem<br />
pa je vključitev otrok z odločbo o usmeritvi otrok s posebnimi potrebami predstavljala precej<br />
<strong>za</strong>htevnejše delo v novem šolskem letu kar 24 vzgojiteljic oziroma pomočnic po posameznih<br />
oddelkih, kjer so vključeni ti otroci.<br />
Tudi v <strong>leto</strong>šnjem šolskem letu smo ostale primere otrok s posebnimi potrebami, <strong>za</strong> katere se ocenjuje<br />
usmerjanje kot manj primerno – predvsem gre <strong>za</strong> otroke, ki imajo težave v socialni integraciji npr.<br />
otroke s hipermotoričnim sindromom, reševali z vključevanjem delavcev preko javnih del – 3 delavke<br />
in sodelovanjem z razvojno ambulanto in tima <strong>za</strong> duševno zdravje otrok in mladostnikov v okviru<br />
otroškega dispanzerja Zdravstvenega doma Domžale.<br />
3. Socialnovarstvene pomoči<br />
Glede denarnih socialnovarstvenih pomoči sem staršem dajala informacije v zvezi z uveljavljanjem<br />
znižanih plačil vrtca ter jih spodbujala, da so uveljavljali razpoložljive pravice na področju socialnega<br />
varstva.<br />
4. Vodenje knjižnice Vrtca Domžale<br />
V knjižnici so si izposojali knjige tako <strong>za</strong>posleni kot tudi starši. Z uvedbo možnosti izposoje knjig<br />
staršev s tem, da jih naročijo telefonično in dobijo dostavljene v enoto, se je tudi <strong>leto</strong>s izposoja<br />
izka<strong>za</strong>la kot dobra. V tem šolskem letu smo spet nabavili precej novih knjig, primernih <strong>za</strong><br />
vzgojiteljice in starše ter jih ponudili staršem in <strong>za</strong>poslenim. Upam, da bo nabava novih knjig mogoča<br />
tudi v novem šolskem letu, da se bo knjižnica še naprej bogatila.<br />
Svetovalna delavka:<br />
Mija Jerman, soc. del.<br />
28
ANALIZA DELA ORGANIZATORJA PREHRANE<br />
V ŠOLSKEM LETU <strong>2012</strong>/<strong>2013</strong><br />
1. PREHRANA PREDŠOLSKIH OTROK - SPLOŠNO<br />
Kot organi<strong>za</strong>tor prehrane v Vrtcu Domžale sem skrbela v sodelovanju z 9 KV kuharicami in 2<br />
KV kuharjem, 10 kuhinjskimi pomočnicami in vsem vzgojnim osebjem <strong>za</strong> prehrano<br />
predšolskih otrok v 39 oddelkih v 9 enotah in v družinskem varstvu. Od 1.3. <strong>2013</strong> je prevzela<br />
odgovornost <strong>za</strong> prehrano otrok v enoti Krtek Osnovna šola Ihan.<br />
Prehrana je v vseh starostnih obdobjih pomemben dejavnik zdravja, še posebej je pomembna<br />
v otroštvu. Vsa naša pri<strong>za</strong>devanja so bila usmerjena v <strong>za</strong>gotavljanje zdrave prehrane, ki mora<br />
biti hkrati uravnotežena, varovalna, pestra in varna. Zavedamo se, da skrb <strong>za</strong> zdravje in odnos<br />
do zdravja nista prirojena, <strong>za</strong>to je potrebno to <strong>za</strong>vest razvijati že pri otrocih. Veliko<br />
pozornosti smo namenjali razvijanju ustreznih prehranskih navad otrok, pripravi in postrežbi<br />
jedi, tako da smo jim nudili prijazno prehranjevalno okolje in pri otrocih vzbujali tek.<br />
V Vrtcu Domžale imamo:<br />
‣ centralno kuhinjo v enoti Gaj, v kateri smo dnevno pripravljali povprečno 660 <strong>za</strong>jtrkov,<br />
28 dopoldanskih malic ( <strong>za</strong> otroke od 1-3 let iz lastne enote), 780 kosil in 570<br />
popoldanskih malic. Od tega se je pripravljalo povprečno 160 obrokov <strong>za</strong> potrebe <strong>za</strong><br />
prehrano otrok in <strong>za</strong>poslenih v lastni enoti. Preostali obroki <strong>za</strong> otroke druge starostne<br />
skupine so se iz centralne kuhinje transportirali v namenskih transportnih posodah v 7<br />
dislociranih enot in v družinsko varstvo.<br />
‣ 4 lastne in razdelilne kuhinje v enotah Palček, Cicidom, Kekec in Krtek. V lastnih<br />
kuhinjah enot Kekec, Palček in Cicidom so se pripravljali obroki <strong>za</strong> prvo starostno<br />
skupino, v enoti Krtek pa so se do odprtja novega prizidka pripravljala kosila <strong>za</strong> vse tri<br />
skupine v lastni kuhinji.<br />
V enoti Krtek se je s 1.3. odprla nova razdelilna kuhinja <strong>za</strong> potrebe 12 skupin otrok in<br />
<strong>za</strong>poslenih. Od tega časa dalje se novo urejeni kuhinji v OŠ Ihan pripravlja vse obroke <strong>za</strong><br />
otroke in <strong>za</strong>poslene v enoti Krtek.<br />
‣ 4 razdelilne kuhinje v enotah Ostržek, Mlinček, Savska in v prostorih kjer imamo<br />
družinsko varstvo.<br />
‣ lastno kuhinjo v enoti Racman, kjer je poleg priprave obrokov <strong>za</strong> lastne potrebe 6-ih<br />
oddelkov vrtca ( 112 otrok in 22 <strong>za</strong>poslenih) pripravljala obroke tudi <strong>za</strong> potrebe Osnovne<br />
šole v Dragomlju (z <strong>za</strong>jtrkov, 319 malic, 250-270 kosil in 96 popoldanskih malic).<br />
Časovna razporeditev obrokov je potekala v vseh enotah v 2 do 3-urnih razmikih:<br />
ZAJTRK od 8 ure do 8.30 ure<br />
DOP. MALICA okrog 10. ure<br />
KOSILO od 11.15 ure do 12.00 ure<br />
POPOLDANSKA MALICA ob 14. uri.<br />
PREHRANA V VRTCU ZA NAJMLAJŠO STAROSTNO SKUPINO OTROK<br />
Skrbela sem <strong>za</strong> to, da so jedilniki in sama priprava obrokov prilagojena starosti najmlajših<br />
otrok in njihovim sposobnostim prehranjevanja. Prve mesece smo <strong>za</strong> najmlajše otroke<br />
pripravljali pretežno mlečne <strong>za</strong>jtrke, kosila so se pripravljala v taki obliki, da so primerna <strong>za</strong><br />
29
prehrano najmlajših (manj <strong>za</strong>činjena, bolj pasirana in sesekljana hrana, kuhane solate,<br />
izločevali smo živila, neprimerna <strong>za</strong> dojenčke ipd.).<br />
Kasneje smo v dogovoru z vsako vzgojiteljico pričeli postopoma uvajat v prehrano najmlajših<br />
namesto mlečnih obrokov tak <strong>za</strong>jtrk, ki ga imajo otroci starejše starostne skupine. Za kosilo<br />
smo <strong>za</strong>čeli postopoma uvajati različne vrste svežih solat in nekaterih jedi ( stročnice, piz<strong>za</strong>,<br />
krompirjevi svaljki, svinjsko meso …). Od februarja dalje so se že tudi najmlajši otroci<br />
prilagodili na različne nove okuse hrane in <strong>za</strong>čeli uživati vse vrste mešane hrane, tako kot<br />
starejši otroci.<br />
DIETNI OBROKI<br />
Dietna prehrana se je v lastnih kuhinjah in centralni kuhinji pripravljala <strong>za</strong> tiste otroke, ki so<br />
na podlagi zdravniškega mnenja potrebovali izločevanje določenih živil.<br />
Tako je v <strong>leto</strong>šnjem šolskem letu Vrtec Domžale obiskovalo 21 otrok, ki so potrebovali dietno<br />
prehrano, kar predstavlja 3,0 % otrok. Ugotavljam , da se je število otrok, ki potrebujejo<br />
dietno prehrano zmanjšalo (lansko <strong>leto</strong> 4,5 % otrok).<br />
Na podlagi zdravniških mnenj in v dogovoru s starši so se pripravljali dietni obroki <strong>za</strong> teh 21<br />
otrok v lastnih kuhinjah posameznih enot, v centralni kuhinji enote Gaj pa še <strong>za</strong> enoti Mlinček<br />
in Savsko.V kuhinji enote Racman se je pripravljalo še 10 dietnih obrokov <strong>za</strong> potrebe OŠ<br />
Dragomelj.<br />
Pripravljali so se dietni obroki z izločitvijo naslednjih živil:<br />
mleko in mlečni izdelki – 4 otroci<br />
mleko, mlečni izdelki, jajca in izdelki, ki vsebujejo jajca, aditive, svinjsko meso – 2 otroka<br />
jajca in izdelki z vsebnostjo jajc - 6 otrok<br />
vsa živila z vsebnostjo glutena, jajc, mleka, belega sladkorja, kvasa – 1 otrok<br />
vsa živila z vsebnostjo glutena, jajc, oreščkov – 1 otrok<br />
vsa živila z vsebnostjo glutena, jajc, mleka, belega sladkorja, kvasa – 1 otrok<br />
vsa živila z vsebnostjo pšenične in ržene moke – 1 otrok<br />
svinjsko meso, oreščki, citrusi – 1 otrok<br />
oreščki, čokolada, arašidi -2 otroka<br />
ribe, morski sadeži – 1 otroci<br />
stročnice, citrusi – 1 otrok<br />
Število otrok z dietno prehrano po enotah:<br />
Enota Kekec: 2 otroka<br />
enota Savska: 1 otrok<br />
enota Mlinček: 4 otroci<br />
enota Palček: 1 otrok<br />
enota Krtek: 1 otrok<br />
enota Gaj: 4 otroci<br />
enota Racman: 3 otroci<br />
enota Ostržek: 5 otrok<br />
Vse <strong>leto</strong> sem načrtovala in nabavljala živila <strong>za</strong> otroke, ki potrebujejo dietno prehrano ter<br />
pripravljala dietne jedilnike. Živila <strong>za</strong> dietno prehrano sem nabavljala predvsem v<br />
specializiranih prodajalnah z dietno prehrano, nekaj pa v okviru javnih naročil. Načrtovanje<br />
dietne prehrane je potekalo v sodelovanju med starši, vzgojiteljicami in kuharji, ki<br />
pripravljajo dietne obroke.<br />
30
1. NAČRTOVANJE IN ORGANIZACIJA PREHRANE<br />
Pri načrtovanju prehrane otrok sem upoštevala strokovna prehranska priporočila, ki jih je<br />
izdalo nemško, avstrijsko in švicarsko prehransko društvo (D-A-CH) in Prehranske smernice<br />
v vrtcu in šoli in sicer tako, da prehrana v vrtcu:<br />
<strong>za</strong>došča 70-75% dnevnih energijskih in bioloških potreb otrok, od tega pretežno <strong>za</strong>jtrk z<br />
dop. malico pokriva 20-30 %, kosilo 30-40% in pop. malica 10-15% energijskih potreb.<br />
je v vsakodnevnih jedilnik v skladu s strokovno zdravstvenimi priporočili <strong>za</strong>stopan 50-<br />
55% delež ogljikovih hidratov, 20-30% maščob, 10-15 % beljakovin in dovolj vlaknin,<br />
vitaminov in mineralov;<br />
se držimo načela pestrost in visoke kvalitete živil;<br />
velikokrat dajemo prednost kvaliteti pred ceno<br />
imamo vzpostavljen notranji nadzor nad živil in postopki priprave od nabave do <strong>za</strong>užitja;<br />
izbiramo živila, ki so primerna letnemu času in pretežno nabavljamo živila sproti in<br />
sveža;<br />
se izogibamo prečiščenim živilom in industrijsko pripravljenim jedem;<br />
meso klavnih živali vsaj 3x mesečno nadomeščamo z ribami in najmanj enkrat tedensko<br />
pripravimo brezmesni obrok;<br />
poudarek dajemo vključevanju stročnic (grah, fižol, leča, čičerika) in žitaric (pira, prosena<br />
kaša, ajdova kaša, ovseni kosmiči, kvinoja) v prehrano;<br />
v vsakodnevno prehrano redno vključujemo priporočene količine mleka in mlečnih<br />
izdelkov<br />
sladice in sladoled vključujemo v jedilnik poredko in v količinah, ki ne škodujejo zdravju,<br />
v popoldanski malici so v kombinaciji s sadjem;<br />
vsakodnevna prehrana vsaj pri enem obroku vsebuje sezonsko sveže sadje in/ali<br />
zelenjavo;<br />
vsak dan imajo otroci na razpolago jabolka;<br />
pri pripravi obrokov uporabljamo samo naravne <strong>za</strong>čimbe;<br />
prednost dajemo izdelkom brez aditivov (vaški in Mojčin kruh brez aditivov, paštete brez<br />
konzervansov, šunka in hrenovke brez aditivov)<br />
peciva pretežno pripravljamo v domači kuhinjah;<br />
pri pripravi jedi uporabljamo zdrave načine toplotne obdelave ( dušenje, kuhanje, peka v<br />
parno konvekcijski peči namesto cvrtja)<br />
omejujemo porabo sladkorja, soli in maščob<br />
bel sladkor pogosto nadomeščamo z bolj zdravimi sladili (med, zgoščeni 100% jabolčni<br />
sok)<br />
omejujemo uživanje belega in pol belega kruha ter ga nadomeščamo z ajdovim, rženim,<br />
črnim, ovsenim in polnozrnatim;<br />
belo moko občasno nadomeščamo s polnozrnato moko;<br />
uporabljamo le kvalitetne maščobe ( sončnično, repično in olivno olje) in se izogibamo<br />
uporabi nezdravih margarin;<br />
imajo otroci pijačo na razpolago ves dan (voda in nesladkan čaji);<br />
od sokov ponudimo predvsem sokove brez dodanega sladkorja s 100% sadnim deležem,<br />
ki so kot sestavni del obroka;<br />
da pogosteje pripravljamo hrano, ki jo imajo otroci radi, vendar v skladu s prehranskimi<br />
smernicami;<br />
občasno uvajamo nove jedi (domači zdravi namazi, razne ribje jedi)<br />
v večjem obsegu vključujemo v prehrano ekološka živila iz vseh skupin živil in lokalno<br />
pridelano hrano<br />
31
Tudi v <strong>leto</strong>šnjem šolskem letu smo na področju prehrane uspešno dosegli <strong>za</strong>stavljene<br />
prioritetne cilje, ki so bili nadaljevanje iz šolskega leta 2011/<strong>2012</strong>:<br />
‣ Prednost smo dali nabavi sadja in zelenjave integrirane predelave pred<br />
konvencionalno pridelanim sadjem in zelenjavo.<br />
‣ V prehrano otrok smo vključevali večje količine živil ekološke predelave s<br />
poudarkom na slovenskem poreklu (10 %- 15 %) iz vseh skupin živil : bio mleko, bio<br />
mlečni izdelki, bio kruh in bio pekovski izdelki, bio keksi, bio goveje meso, bio hrenovke,<br />
raznovrstno bio sadje in bio zelenjava , različna žita in testenine ( bio pirin zdrob, bio<br />
pira, bio prosena kaša, bio testenine, bio Crispy, bio riževi in koruzni vaflji..),bio sokovi,<br />
bio med, bio sadni džem, …).<br />
‣ Obsežno smo vključevali predvsem lokalno pridelano sezonsko zelenjavo in v<br />
manjših količinah tudi sadje, predvsem jabolka.<br />
‣ Omejevali smo porabo soli (zmanjševanje količine soli v vseh postopkih izdelave<br />
obrokov, pogostejša nabava kruha in pekovskih izdelkov s 30% manj soli (vaški kruh,<br />
vaške žemlje, Kekčev kruh , omejevanje uporabe industr. pripravljenih izdelkov z visoko<br />
vsebnostjo soli).<br />
‣ V jedilnike smo uspešno vključevali veliko zelenjave na različne načine (zeleni<br />
ponedeljki brez mesa, zelenjavni krožniki pri <strong>za</strong>jtrku, zelenjavne juhe, solate iz<br />
raznovrstne zelenjave – sol. bife).<br />
‣ Tudi <strong>leto</strong>s smo uspešno nadaljevali z vključitvijo » zelenega ponedeljka« v prehrano<br />
otrok. S prehrano v ponedeljkih, ki je temeljila na brezmesnih jedeh, lokalno in v večjem<br />
obsegu ekološko pridelani zelenjavi in sadju, smo tako dosegli več ciljev: zmanjšali<br />
porabo mesa <strong>za</strong> 15%, povečali delež zelenjave v obrokih in tako posredno zmanjšali<br />
negativni vpliv na okolje.<br />
3. DELO ORGANIZATORJA PREHRANE V LETU <strong>2012</strong>/13:<br />
Kot odgovorna oseba <strong>za</strong> načrtovanje prehrane <strong>za</strong> predšolske otroke, je v <strong>leto</strong>šnjem letu<br />
moje delo <strong>za</strong>jemalo naslednje naloge:<br />
priprava mesečnih jedilnikov,<br />
priprava dietnih jedilnikov (po dogovoru s starši),<br />
dnevno sodelovanje z vodji obeh večjih kuhinj in z vsem kuharskim osebjem v<br />
dislociranih enotah,<br />
aktivno sodelovanje pri izvedbi javnega razpisa <strong>za</strong> dobavo živil v vseh fa<strong>za</strong>h postopka<br />
oddaje javnega naročila,<br />
mesečna in dnevna nabava živil glede na število prisotnih otrok v vseh enotah Vrtca<br />
Domžale,<br />
načrtovanje materialnega poslovanja kuhinj, skrb <strong>za</strong> pravilno vodenje evidenc nabave in<br />
porabe živil v kuhinjah, skrb <strong>za</strong> redno vodenje evidenc o izdanih obrokih, skrb <strong>za</strong> redno<br />
izvajanje inventur mesečnih <strong>za</strong>log živil in posredovanje mesečnih podatkov<br />
računovodstvu,<br />
kontrola nad cenami dobavljenih živil v skladu z javnimi naročili,<br />
sodelovanje z dobavitelji, po potrebi posredovanje reklamacij,<br />
iskanje novih dobaviteljev predvsem <strong>za</strong> dobavo bioživil ter lokalno pridelane zelenjave<br />
in sadja,<br />
spremljanje organi<strong>za</strong>cije priprave, razdeljevanja in uživanja obrokov, dopolnjevanje in<br />
spreminjanje,<br />
32
svetovanje in strokovna pomoč kuhinjskemu osebju,<br />
sodelovanje pri organi<strong>za</strong>ciji različnih prireditev v <strong>za</strong>vodu,<br />
sprejemanje reklamacij v zvezi s prehrano (starši, <strong>za</strong>posleni) in ukrepanje,<br />
urejanje rešitev v zvezi s prehrano otrok z alergijo na določena živila (sodelovanje s<br />
starši, vzgojiteljicami, kuharico, ki pripravlja dietne obroke, nabava dietnih živil,)<br />
nabava kuhinjskega inventarja <strong>za</strong> vse kuhinje ( iskanje najugodnejšega ponudnika,<br />
zbiranje ponudb, nabava),<br />
avgusta <strong>2012</strong> sem <strong>za</strong>radi okvare starega pomivalnega stroja v enoti Ostržek poiskala<br />
najugodnejšega ponudnika <strong>za</strong> pomivalni stroj <strong>za</strong>htevane kapacitete in drugih<br />
karakteristik,<br />
v januarju sem sodelovala pri opremljanju <strong>za</strong>časne razdelilne kuhinje v enoti Palček in<br />
organizirala protokol izvajanja vseh aktivnostih v vseh postopkih dela, da potekajo v<br />
skladu s Smernicami dobre higienske prakse,<br />
sodelovanje pri opremljanju novih kuhinj v enoti Krtek in enoti Palček ter nabava<br />
kuhinjskega inventarja <strong>za</strong> <strong>za</strong>gon obeh kuhinj,<br />
priprava izračuna normativov <strong>za</strong> število <strong>za</strong>poslenih delavcev v posameznih kuhinjah,<br />
priprava izračuna stroškov porabe živil <strong>za</strong> dnevno prehrano otrok in sodelovanje z<br />
računovodstvom,<br />
sodelovanje z vodjo prehrane v OŠ Ihan, ki pripravlja obroke <strong>za</strong> enoto Krtek,<br />
sodelovanje z Zavodom <strong>za</strong> zdravstveno varstvo Ljubljana in Zdravstveno inšpekcijo RS,<br />
aktivno sodelovanje v Aktivu organi<strong>za</strong>torjev prehrane in zdr. hig. režima obljubljanskih<br />
vrtcev,<br />
ostala dela po navodilih ravnateljice,<br />
opravljala sem tudi večji del nalog , ki <strong>za</strong>jemajo organi<strong>za</strong>cijo in vodenje prehrane <strong>za</strong><br />
potrebe učencev OŠ Dragomelj (izdelava jedilnikov, mesečna in dnevna nabava živil,<br />
skrb <strong>za</strong> vodenje dnevnih evidenc izdanih obrokov, pomoč pri izvedbi pogostitev, ki jih<br />
je organizirala OŠ Dragomelj, urejanje dietne prehrane <strong>za</strong> šolarje in sodelovanje s starši<br />
teh otrok, sodelovanje z ravnateljico OŠ Dragomelj in vodjo prehrane OŠ Dragomelj…).<br />
IZVEDBA PROJEKTOV PRI PREHRANI OTROK<br />
Z vsemi <strong>za</strong>poslenimi v Vrtcu Domžale smo uspešno smo izvedli načrtovane projekte na<br />
področju prehrane:<br />
»Zeleni ponedeljek« – vsak ponedeljek poudarek na brezmesnih obrokih, okoljsko<br />
pridelani in ekološki hrani<br />
»Tradicionalni slovenski <strong>za</strong>jtrk» - v sodelovanju z Ministrstvom <strong>za</strong> kmetijstvo,<br />
gozdarstvo in prehrano smo izvedli 16. novembra <strong>2012</strong><br />
»Slavnostno kosilo…« - smo izvedli v mesecu decembru <strong>2012</strong><br />
»Kosilo na prostem« - bomo izvedli 13. junija <strong>2013</strong><br />
ZAGOTAVLJANJE VARNE PREHRANE - HACCP SISTEM<br />
V centralni kuhinji, lastnih in razdelilnih kuhinjah imamo vzpostavljen notranji nadzor po<br />
sistemu HACCP. Ta sistem omogoča strog interni nadzor nad živili, preventivno ukrepanje in<br />
urejeno dokumentacijo od nabave živil do <strong>za</strong>užitja z namenom, da se proizvede varna hrana in<br />
da se prepreči kakršnokoli tveganje, pove<strong>za</strong>no s prehrano in zdravjem otrok. Kot odgovorna<br />
oseba HACCP sem:<br />
sproti urejala in popravljala vso dokumentacijo v skladu z novo <strong>za</strong>konodajo in v skladu s<br />
prostorskimi spremembami kuhinj (enota Krtek).<br />
33
Sprotno seznanjala <strong>za</strong>poslene v kuhinjah z <strong>za</strong>konodajo in novostmi s področja higiene<br />
živil. (sodelovanje z zdravstveno inšpekcijo, internet, Smernice).<br />
Teoretično usposabljala osebe <strong>za</strong> delo v kuhinji, novo <strong>za</strong>poslene in tiste, ki so<br />
nadomeščale <strong>za</strong>poslene v kuhinjah.<br />
Kontrolirala HACCP evidence in ob morebitnih nepravilnostih svetovala <strong>za</strong>poslenim.<br />
Kontrola in svetovanje nad zdravstveno higienskim režimom v kuhinjah.<br />
Zaposlenim v kuhinjah sem svetovala glede pravilnih postopkov prevzema, priprave,<br />
delitve, ravnanja z odpadki, derati<strong>za</strong>cijo in drugih postopkov v zvezi z varnostjo hrane<br />
Ob prenavljanju kuhinje v enoti Palček sem napisala navodila in organizirala izvajanje<br />
vseh aktivnosti v vseh postopkih dela v <strong>za</strong>časni razdelilni kuhinji enote Palček, tako, da so<br />
se vse aktivnosti (razdelitev hrane, transport uma<strong>za</strong>ne in čiste posode v enoto Ostržek,<br />
pomivanje posode, določitev časovnih <strong>za</strong>mikov ….) izvajale v skladu s Smernicami dobre<br />
higienske prakse.<br />
V vseh kuhinjah sem izvedla presojo (verifikacijo) <strong>za</strong> preverjanje delovanja HACCP<br />
sistema ter pripravila poročila z ugotovitvami, predlogi in ukrepi <strong>za</strong> izboljšanje. Pri<br />
presoji sem ugotovila, da je izvajanje HACCP sistema v vseh kuhinjah ustrezno in<br />
<strong>za</strong>dovoljivo, kar so nam poka<strong>za</strong>la tudi poročila zunanje institucije, ki nam opravlja nadzor.<br />
V skladu z LDN sem v maju <strong>2013</strong> izvedla letno HACCP usposabljanje <strong>za</strong> vse <strong>za</strong>poslene v<br />
kuhinjah.<br />
Poleg internega nadzora imamo tudi pogodbo z ZZV Ljubljana, ki opravlja zdravstveno<br />
higienski pregled v kuhinjah. Letos so opravili zdravstveno higienski pregled kuhinj, odvzeli<br />
vzorce hrane in brise na snažnost <strong>za</strong> mikrobiološke analize in sicer dvakrat v centralni in<br />
lastnih kuhinjah, enkrat pa v razdelilnih kuhinjah.<br />
Povsod je bil ugotovljen ustrezen zdravstveno higienski režim in prav tako ustrezno vodenje<br />
internega notranjega nadzora po sistemu HACCP z vso vodeno dokumentacijo. Skoraj vsi<br />
odvzeti brisi (razen enega) in skoraj vsi odvzeti vzorci pripravljenih obrokov (razen enega) so<br />
ustre<strong>za</strong>li mikrobiološkim standardom.<br />
Vsi ti rezultati so poka<strong>za</strong>telji, da imamo povsod v kuhinjah odgovorno kuharsko osebje,<br />
ki dnevno skrbi, da otroci in <strong>za</strong>posleni v vrtcu uživamo dobro, zdravo in predvsem<br />
varno hrano.<br />
<br />
SODELOVANJE Z VODSTVOM, VZGOJNIM IN KUHARSKIM KADROM<br />
VRTCA<br />
Sodelovanje z ravnateljico in pomočnicama ravnateljice je potekalo sprotno in sicer v zvezi z<br />
načrtovanjem in izvajanem projektov s področja prehrane, v zvezi s sodelovanjem na<br />
prireditvah v vrtcu, v zvezi z organi<strong>za</strong>cijo dela, načrtovanjem prehrane, opremljanjem novih<br />
kuhinj… Z vzgojnim kadrom sodelujem občasno po potrebi, s predstavnicami vzgojiteljic iz<br />
vseh starostnih skupin z vseh enot ter vodjo kuhinje sem izvedla jeseni delovni sestanek, kjer<br />
se je konstruktivno obravnavala prehranska problematika, novi predlogi ter izboljšave. Z vodji<br />
obeh kuhinj in ostalim kuhinjskim osebjem sodelujem sprotno.<br />
<br />
USPOSABLJANJE IN IZOBRAŽEVANJE<br />
Novembra <strong>2012</strong> sem se udeležila dvodnevnega 5. Strokovnega posveta organi<strong>za</strong>torjev<br />
prehrane in zdravstveno higienskega režima Slovenije s tematiko «RAZVIJANJE<br />
OTROKOVE ZAVESTI O ZDRAVEM NAČINU ŽIVLJENJA V VRTCIH IN ŠOLAH«.<br />
34
V maju <strong>2013</strong> sem <strong>za</strong> vse <strong>za</strong>poslene v kuhinjah izvedla HACCP usposabljanje, v trajanju<br />
2,5 ur.<br />
26. 6.<strong>2013</strong> se bosta glavna kuharja Miha Uršič in Jani Derstvenšek udeležila teoretične in<br />
praktične delavnice: »KUHAMO ZA OTROKE – ZA DOBRO VOLJO IN BISTRE<br />
MOŽGANE«.<br />
Sama se sprotno samoizobražujem preko medijev, strokovne literature ter interneta.<br />
Org. prehrane<br />
Simona Klarič, univ.dipl. živ. teh.<br />
Domžale, 11.6.<strong>2013</strong><br />
35
ANALIZA DELA ORGANIZATORJA ZDRAVSTVENO-<br />
HIGIENSKEGA REŽIMA ZA ŠOLSKO LETO <strong>2012</strong>/<strong>2013</strong><br />
1. ORGANIZACIJA ZDRAVSTVENO HIGIENSKEGA REŽIMA<br />
– OPIS DEL IN NALOG<br />
V šolskem letu <strong>2012</strong>/<strong>2013</strong> sem skrbela <strong>za</strong> 39 oddelkov, z marcem pa <strong>za</strong> 52<br />
oddelkov na 9 dislociranih enotah in družinskem varstvu.<br />
Moje delo je <strong>za</strong>jemalo:<br />
Spremljanje in nadzor nad izpolnjevanjem zdravstveno-higienskih <strong>za</strong>htev v<br />
vrtcu.<br />
Skupaj z <strong>za</strong>poslenimi sem spodbujala različne načine <strong>za</strong> delovanje vrtca kot<br />
zdravega in varnega okolja.<br />
Izdelava navodil in načrtov <strong>za</strong> izvajanje ustreznega zdravstveno-higienskega<br />
režima v vrtcu v skladu z <strong>za</strong>koni in pravilniki.<br />
Skrb <strong>za</strong> preprečevanje in obvladovanje nastanka otroških nalezljivih bolezni<br />
(svetovanje strokovnim delavkam in izdelava navodil glede preprečevanja<br />
pojava nalezljivih bolezni).<br />
Svetovanje <strong>za</strong>poslenim , kako ravnati ob pojavu nalezljivih boleznih,<br />
bolezenskih epidemijah, ukrepi ob izjemnih situacijah (obveščanje staršev,<br />
obveščanja vzgojiteljic, kuharic, čistilk) ter vodenje evidence o pojavu<br />
bolezni.<br />
Občasno izvajanje nadzora nad izvajanjem čiščenja, svetovanje čistilkam ter<br />
izvajanje ukrepov <strong>za</strong> izboljšanje zdravstveno-higienskih pogojev v vrtcu.<br />
Razporejanje in organi<strong>za</strong>cija področja čiščenja v času bolniških odsotnosti<br />
in dopustov.<br />
Usmerjala sem se k »zelenim »naročilom pri nabavi čistil, papirnatega<br />
materiala in ostalih artiklov z evropskim znakom varovanja okolja (ekološka<br />
čistila, ekološki papir, ekološko milo, ekološke plenice).<br />
Izbira najugodnejših dobaviteljev (glede cene in kvalitete)<strong>za</strong> dobavo čistil,<br />
čistilnih pripomočkov in papirnatega materiala.<br />
Pridobitev najugodnejšega zunanjega izvajalca <strong>za</strong> generalna čiščenja in<br />
organi<strong>za</strong>cija izvedbe generalnega čiščenja vseh enot, v katerih se je jeseni<br />
izvedla generalno čiščenje tal in <strong>za</strong>ščita s premazi, spomladi pa generalno<br />
čiščenje oken.<br />
Za enoto Krtek sem po predhodnem testiranju izbrala najugodnejšega<br />
dobavitelja <strong>za</strong> opremo podajalnikov brisač, toaletnega papirja in mila, ki je<br />
ustre<strong>za</strong>l našim <strong>za</strong>htevam (cenovno najugodnejša ponudba, ekološki<br />
certifikatom »Ecolabel«, primerna mehkoba brisač…).<br />
36
Nabava čistil, čistilnih pripomočkov, sanitarnega in sanitetnega materiala <strong>za</strong><br />
vse enote ter vodenje evidence porabe po enotah.<br />
Dogovorila sem se, da se bo z v vseh enotah poenotila nabava visoko<br />
kvalitetnih pomivalnih sredstev <strong>za</strong> strojno pomivanje posode. Glede na<br />
sorazmerno velik obseg dobave pomivalnih sredstev <strong>za</strong> vse enote sem pri<br />
dobavitelju dosegla tudi nižjo ceno, kar pomeni nižje stroške.<br />
Na tržišču sem uspela pridobiti ponudnika okolju in otrokom prijaznih<br />
pleničk z ekološkim certifikatom, ki nam <strong>za</strong>dnje <strong>leto</strong> te plenice tudi redno<br />
dobavlja.<br />
Predlaganje in uvajanje novosti in izboljšave pri postopkih del na higienskem<br />
področju.<br />
Kontakti z dobavitelji in po potrebi podajanje reklamacij glede dobavljenega<br />
materiala.<br />
Opravljala sem še druga dela po navodilih ravnateljice.<br />
Vse <strong>leto</strong> sem sodelovala z ZZV Ljubljana, Zdravstveno inšpekcijo RS,<br />
Inštitutom <strong>za</strong> varovanje zdravja, Lekarno Domžale, ZD Domžale<br />
Izvajala ukrepe v skladu z odločbami ali priporočili inšpekcijskih organov<br />
Sodelovala sem z vsem strokovnim in tehničnim osebjem, ravnateljico in<br />
pomočnico ravnateljice<br />
Aktivno sem sodelovala na aktivih ZHR obljubljanskih vrtcev.<br />
2.1. Bolezni<br />
2. VARNOST IN ZDRAVJE OTROK V VRTCU<br />
Za zdravje otrok je zelo pomembno okolje v katerem živijo. Skladno z veljavno<br />
<strong>za</strong>konodajo smo v sodelovanju z <strong>za</strong>poslenimi <strong>za</strong>gotavljali otrokom čisto, varno<br />
in zdravo bivalno okolje.<br />
Med <strong>leto</strong>m sem spremljala pojave nalezljivih bolezni v posameznih enotah,<br />
strokovnim delavkam svetovala pri izvajanju ustreznih higienskih ukrepov ob<br />
pojavu bolezni ter pripravljala obvestila in navodila strokovnim delavkam in<br />
staršem. Na splošno so bili otroci zdravi, saj ni bilo v enotah nobenega pojava<br />
epidemije oz. večjega števila obolelih. Pojavljali so se le posamezni prehladi,<br />
pozimi nekaj akutnih virusnih respiratornih infekcij, različna virusna obolenja in<br />
otroške bolezni ( norice). Vsako <strong>leto</strong> ugotavljamo, da se občasno dogaja, da<br />
nekateri starši pripeljejo v vrtec bolne otroke, čeprav se bolan otrok v vrtcu<br />
slabo počuti in ogroža zdravje preostalih zdravih otrok.<br />
37
3.1. Sistem čiščenja<br />
3. ZDRAVSTVENO HIGIENSKI REŽIM V VRTCU<br />
Vrtec Domžale ima v vseh svojih enotah <strong>za</strong>poslenih 11 čistilk, od katerih so 4<br />
<strong>za</strong>poslene na delovnem mestu čistilke polni delovni čas, 7 pa krajši delovni čas.<br />
V vseh enotah Vrtca Domžale sem izvajala naslednje naloge:<br />
Svetovala in izvajala občasen nadzor nad čiščenjem, opo<strong>za</strong>rjala na morebitne<br />
pomanjkljivosti ter v primeru bolniških odsotnosti ali dopustov <strong>za</strong>poslenih<br />
čistilk pomagala pri uvajanju študentk v tovrstno delo.<br />
Nabava čistil, čistilnih pripomočkov, rezervnih delov, sanitetnega in<br />
sanitarnega materiala <strong>za</strong> vse enote po predhodnih naročilih (zbirniki po<br />
enotah <strong>za</strong> trimesečno obdobje).<br />
Z najugodnejšimi ponudniki (glede na <strong>za</strong>htevano kakovost) <strong>za</strong> dobavo<br />
čistilnih sredstev, čistilnih pripomočkov, sanitetnega in sanitarnega materiala<br />
, ki so bili izbrani že prejšnje <strong>leto</strong> smo podaljšali pogodbo.<br />
Zbirala sem potrebe po osnovnih in materialnih sredstvih v posameznih<br />
enotah vrtca, ki so se v skladu s prioriteto tudi realizirale.<br />
Organizirala sem izvedbo izrednih čistilnih del z sodelovanjem z zunanjim<br />
čistilnim servisom (generalno čiščenje, čiščenje stekel in žaluzij).<br />
Skrbela sem <strong>za</strong> razporejanje in nadomeščanje snažilk v primeru bolniških<br />
odsotnosti in dopustov.<br />
3.2. Sodelovanje z vodstvom, strokovnimi in tehničnimi delavci<br />
Opravljala sem naslednje naloge:<br />
Pogovor z vodstvom predvsem glede porabe materiala in pripomočkov,<br />
uvajanje novosti (npr. izbor primernih podajalnikov brisač in izbor<br />
primernega materiala glede na okoljske <strong>za</strong>hteve ), organi<strong>za</strong>cije različnih del,<br />
<strong>za</strong>stavljenih projektih in ciljih ter tekoči problematiki.<br />
Oskrbovanje s čistili in čistilnimi pripomočki (kuhinje, čistilke in vzg.<br />
osebje).<br />
Uvajanje novih delavk na področju čiščenja.<br />
Seznanjanje delavk z <strong>za</strong>htevami HACCP sistema ter protokolom <strong>za</strong> izvajanje<br />
dobre higienske prakse na področju higienskih <strong>za</strong>htev in na področju<br />
hranjenja.<br />
Sprotno dogovarjanje s snažilkami o dnevnem čiščenju prostorov.<br />
Dogovarjanje z zunanjimi izvajalci o izrednem oz. generalnem čiščenju<br />
prostorov.<br />
38
Dogovarjanje z <strong>za</strong>poslenimi glede nadomeščanja v primeru bolniške<br />
odsotnosti.<br />
Izvajanje ukrepov v primeru odločb inšpekcijskih služb in navodil Zavoda <strong>za</strong><br />
zdravstveno varstvo.<br />
Redna naročila in sprotno dogovarjanje o potrebnih nakupih in dobavi<br />
različnega blaga.<br />
Izvajanje delovnih sestankov s področja čiščenja s kuharskim kadrom in<br />
čistilkami (1x letno).<br />
3.3. Preventiva in kurativa<br />
Zbirala sem naročila, nabavljala in izdajala artikle <strong>za</strong> nego in prvo pomoč po<br />
enotah Vrtca Domžale (kozmetični in farmacevtski proizvodi..).<br />
Zbirala sem naročila in nabavljala sanitarni in sanitetni potrošni material <strong>za</strong><br />
nego otrok (papirnati robčki, vlažni čistilni robčki, plenice, papirnate brisače,<br />
servieti…).<br />
Pripravljala sem navodila <strong>za</strong> strokovne delavke ter obvestila <strong>za</strong> starše otrok<br />
<strong>za</strong> ukrepanje ob pojavu uši in nalezljivih bolezni v vrtcu.<br />
Sodelovala sem z Zdravstvenim domom Domžale, zdravstveno inšpekcijo<br />
RS, Inštitutom <strong>za</strong> varovanje zdravja<br />
Sodelovala sem v aktivu organi<strong>za</strong>torjev prehrane in zdr.hig. režima<br />
obljubljanskih vrtcev<br />
3.4. Izobraževanje<br />
Udeležila se naslednjih izobraževanj, ki <strong>za</strong>jemajo področja zdravja in higiene v<br />
vrtcih:<br />
Novembra <strong>2012</strong> sem se udeležila dvodnevnega 5. Strokovnega posveta<br />
organi<strong>za</strong>torjev prehrane in zdravstveno higienskega režima Slovenije s<br />
tematiko «RAZVIJANJE OTROKOVE ZAVESTI O ZDRAVEM NAČINU<br />
ŽIVLJENJA V VRTCIH IN ŠOLAH«.<br />
Na delovnem mestu in izven se sprotno izobražujem s pomočjo strokovne<br />
literatura, interneta in ostalih medijev.<br />
org. zdravstveno-higienskega režima<br />
Simona Klarič, univ. dipl. živ. teh.<br />
Domžale, 11.6.<strong>2013</strong><br />
39
Domžale, Savska cesta 3<br />
ŠTEVILO ODDELKOV IN OTROK DNEVNEGA VARSTVA V ŠOLSKEM LETU <strong>2012</strong>/<strong>2013</strong> (od<br />
1.3.13)<br />
Enota: Št. odd.<br />
otrok od<br />
1-3 let-homogenih<br />
(I. star.sk.)<br />
Št. otrok v<br />
oddelkih<br />
otrok od<br />
1-3 let<br />
Število<br />
kombiniranih<br />
oddelkov<br />
Št. otrok v<br />
kombiniranih<br />
odd.<br />
Št. odd.<br />
otrok od<br />
3-4 let<br />
(II. star.sk)<br />
Št. otrok v<br />
oddelkih<br />
otrok od<br />
3-4 let<br />
40<br />
Št. oddelkov<br />
otrok od 4-6<br />
let-homogeni<br />
(II. star. skup.)<br />
Št. otr v<br />
oddelkih<br />
otrok 4-6<br />
let-homog.<br />
Št. oddelkov<br />
otrok od 3-6<br />
let-heterogeni<br />
(II. star. sk.)<br />
Št. otr. v<br />
oddelkih<br />
otrok 3-6<br />
let-heterogeni<br />
Skupaj<br />
oddelkov<br />
Savska - - 1 18* 1 21 2 39<br />
Domžale<br />
Krtek 10 140 - - 1 19 - - 1 21 12 180<br />
Ihan<br />
Ostržek 1 14 - - - - - - 2 42 3 56<br />
Rodica<br />
Palček 1 14 - - 1 19 1 24 2 42 5 99<br />
Vir<br />
Kekec 1 14 1 19 - - 1 24 1 19** 4 76<br />
Radomlje<br />
Mlinček 1 14 - - - - 1 24 1 19** 3 57<br />
Radomlje<br />
Cicidom 1 14 1 19 - - 1 24 1 21 4 78<br />
Količevo<br />
Racman 2 28 - - 1 19 2 44** 1 21 6 112<br />
Dragomelj<br />
Gaj 2 28 2 38 - - 3 66** 1 20** 8 152<br />
Preserje<br />
SKUPAJ 19 266 5 94 3 57 9 206 11 226 47 849<br />
Družinsko 1 6 - - - - - - - - 1 6<br />
varstvo<br />
Skupaj z 20 272 5 94 3 57 9 206 11 226 48 855<br />
druž. var.<br />
* Znižan prostorski normativ <strong>za</strong> 1 otroka<br />
** V enoti vključeni otroci s posebnimi potrebami, ki imajo z odločbo o usmeritvi določen znižan normativ, razliko do polnega normativa pokriva občina ustanoviteljica<br />
Skupaj<br />
otrok