Missa inte vår varierade och goda salladsbuffé!
Missa inte vår varierade och goda salladsbuffé!
Missa inte vår varierade och goda salladsbuffé!
- No tags were found...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
DAGENS LUNCH BJÖRKBACKEN/BLENTARPSGÅRDEN<br />
v. 22<br />
<strong>Missa</strong> <strong>inte</strong> <strong>vår</strong> <strong>varierade</strong> <strong>och</strong> <strong>goda</strong> <strong>salladsbuffé</strong>!<br />
Månd. 27/5 Raggmunkar, stekt fläsk, lingonsylt<br />
Köttgryta, potatis <strong>och</strong> grönsaker<br />
Fruktsoppa<br />
Tisd. 28/5 Björkgrändens restaurang stängd den 28 maj<br />
30 årsjubileum på Björkbacken; kl. 14,30<br />
helstekt gris med tillbehör, tårta <strong>och</strong> kaffe (pris 150 kr)<br />
(förbeställning senast den 13 maj)<br />
Blentarpsgården <strong>och</strong> mat-distributionen;<br />
Fiskgratäng med räkor <strong>och</strong> dill, potatis <strong>och</strong> grönsaker<br />
Brylépudding med karamellsås<br />
Onsd. 29/5 Köttfärs med soltorkade tomater <strong>och</strong> fetaost, sås, potatis<br />
<strong>och</strong> grönsaker<br />
Riakorv <strong>och</strong> potatismos<br />
Svart vinbärs- <strong>och</strong> hallonkräm<br />
Tors. 30/5 Ärtsoppa, kokt rimmad bog, senap<br />
Thailändsk wokgryta (kyckling, lök, minimajs,<br />
Vattenkastanj, chilisås, kokosmjölk, paprika, sesamfrö) med ris<br />
Pannkakor med sylt<br />
Fred. 31/5 Kycklinglevergryta, lingonkål, ris <strong>och</strong> grönsaker<br />
Pastagratäng med skinka <strong>och</strong> svamp<br />
Dessert<br />
Lörd. 01/6 Laxpudding, smält smör, ärtor<br />
Blåbärskräm<br />
Sönd. 02/6 Honungsmarinerad fläskkarré, sås, potatis <strong>och</strong> grönsaker<br />
Choklad crème med karamelliserad kryddig ananas<br />
MED RESERVATION FÖR ATT EVENTUELLA ÄNDRINGAR KAN SKE
DAGENS LUNCH BJÖRKBACKEN/BLENTARPSGÅRDEN<br />
v. 23<br />
<strong>Missa</strong> <strong>inte</strong> <strong>vår</strong> <strong>varierade</strong> <strong>och</strong> <strong>goda</strong> <strong>salladsbuffé</strong>!<br />
Månd. 03/6 Stuvad spenat, stekt falukorv, kokt ägg<br />
Färsrätt, sås, potatis, grönsaker<br />
Röd vinbärssoppa<br />
Tisd. 04/6 Stekt sill, potatismos, lingonsylt, amerikansk grönsaksblandning<br />
Korvgryta, ris, grönsaker<br />
Fruktcocktail, kaffegrädde<br />
Onsd. 05/6 Ölmarinerad fläskkarré, sås, potatis, brysselkål<br />
Kycklingsoppa, bulle med ost<br />
Sagosoppa<br />
Nationaldagen<br />
Tors. 06/6 Stekt kyckling, röd vinbärsgelé, sås, potatis <strong>och</strong> grönsaker<br />
Rabarberkompott med kakströssel <strong>och</strong> vaniljkräm<br />
Kvällsmat; Svensk sommarpaj, grönsallad med rädisor i, dressing<br />
Fred. 07/6 Kålpudding, skysås, lingonsylt, potatis, kokta morötter<br />
Pizzafisk, potatismos<br />
Dessert<br />
Prinsess-bröllop – OBS! Restaurangen stängd för allmänheten<br />
Lörd. 08/6 Förrätt; Laxterrin med krämig ärtsås<br />
Varmrätt; Champinjongratinerad fläskfilé, sås, gelé, potatis <strong>och</strong><br />
<strong>och</strong> grönsaker<br />
Dessert; Prinsessbakelse<br />
Sönd. 09/6 Plommonfläsk, sås, potatis, parisermorötter<br />
Citronfromage<br />
MED RESERVATION FÖR ATT EVENTUELLA ÄNDRINGAR KAN SKE
DAGENS LUNCH BJÖRKBACKEN/BLENTARPSGÅRDEN<br />
v. 24<br />
<strong>Missa</strong> <strong>inte</strong> <strong>vår</strong> <strong>varierade</strong> <strong>och</strong> <strong>goda</strong> <strong>salladsbuffé</strong>!<br />
Månd. 10/6 Rishultskorv, stuvade ärtor <strong>och</strong> morötter<br />
Citrussoppa, kardemummaskorpa<br />
Kvällsmat; Päronkräm, pålägg<br />
Tisd. 11/6 Örtkryddad fisk, potatis <strong>och</strong> grönsaker<br />
Sommarkräm<br />
Kvällsmat; Pannkakor med sylt<br />
Onsd. 12/6 Köttbullar, gräddsås, lingonsylt, potatis <strong>och</strong> grönsaker<br />
Stekt salt sill med stekt lök, grädde, potatis<br />
Konserverade persikor, kaffegrädde<br />
Tors. 13/6 Sommarsoppa med rökt skinka i<br />
Pasta med asiatisk kycklingsås (kyckling, lök, champinjoner<br />
Currypasta, grädde, kokosmjölk, wokgrönsaker)<br />
Jordgubbspaj med vaniljsås<br />
Fred. 14/6 Kycklinggryta Marengo, ris/potatis, grönsaker<br />
Bostonfalu i ugn, potatismos<br />
Dessert<br />
Lörd. 15/6 Chilifisk, potatis <strong>och</strong> grönsaker<br />
Rabarberkräm<br />
Sönd. 16/6 Örtmarinerad skinkstek, pressgurka, sås, potatis <strong>och</strong> grönsaker<br />
Glass med jordgubbssås<br />
MED RESERVATION FÖR ATT EVENTUELLA ÄNDRINGAR KAN SKE
DAGENS LUNCH BJÖRKBACKEN/BLENTARPSGÅRDEN<br />
v. 25<br />
<strong>Missa</strong> <strong>inte</strong> <strong>vår</strong> <strong>varierade</strong> <strong>och</strong> <strong>goda</strong> <strong>salladsbuffé</strong>!<br />
Månd. 17/6 Stekt fläsk med löksås, potatis <strong>och</strong> grönsaker<br />
Strömmingslåda med fransk smak, potatismos<br />
Äpple- <strong>och</strong> päronsoppa, kardemummaskorpa<br />
Tisd. 18/6 Stekt panerad spätta, remoulasås, potatis <strong>och</strong> rårivna morötter<br />
Kokt korv med pepparrotssås, potatis<br />
Chokladpudding med visptopp<br />
Onsd. 19/6 Kåldolmar, lingonsylt, skysås, potatis <strong>och</strong> morötter<br />
Fläskpannkaka<br />
Bärkräm<br />
Tors. 20/6 Högsbosoppa, kokt rimmad bog<br />
Hamburgare med bröd <strong>och</strong> tillbehör<br />
Pannkakor med sylt<br />
Midsommarafton<br />
Fred. 21/6 Matjessill, gräddfil, färskpotatis, gräslök, tomat<br />
Jordgubbar med grädde<br />
Kvällsmat; Kycklingpaj, sallad <strong>och</strong> dressing<br />
Midsommardagen<br />
Lörd. 22/6 Helstekt fläskfilé, bearnaisesås, sparris, stekt potatis <strong>och</strong> grönsaker<br />
Glassbägare<br />
Kvällsmat; Smörgåstårta<br />
Sönd. 23/6 Kassler Bonjour, potatis, bukettgrönsaker<br />
Mango- <strong>och</strong> passionsmousse<br />
MED RESERVATION FÖR ATT EVENTUELLA ÄNDRINGAR KAN SKE
DAGENS LUNCH BJÖRKBACKEN/BLENTARPSGÅRDEN<br />
v. 26<br />
<strong>Missa</strong> <strong>inte</strong> <strong>vår</strong> <strong>varierade</strong> <strong>och</strong> <strong>goda</strong> <strong>salladsbuffé</strong>!<br />
Månd. 24/6 Korv med sommartycke, potatismos <strong>och</strong> grönsaker<br />
Leverkaka, lingonkål, potatis<br />
Nyponsoppa, mandelbiskvier<br />
Tisd. 25/6 Kokt torskfilé med skånsk senapssås, potatis <strong>och</strong> grönsaker<br />
Pasta med ost- <strong>och</strong> skinksås<br />
Körsbärskräm<br />
Onsd. 26/6 Fransk färslimpa med dragon <strong>och</strong> dijonsenap, gräddsås, potatis,<br />
grönsaker<br />
Korv stroganoff , ris<br />
Jordgubbar <strong>och</strong> grädde<br />
Tors. 27/6 Hedvigsoppa (bl.a. färs <strong>och</strong> vitkål)<br />
Stek, sås, potatis <strong>och</strong> grönsaker<br />
Rabarberpaj med vaniljsås<br />
Fred. 28/6 Timjan- <strong>och</strong> svampkryddad fläskgryta, ris/potatis, grönsaker<br />
Janssons frestelse, kokt ägg<br />
Dessert<br />
Lörd. 29/6 Fiskgratäng med tomat <strong>och</strong> oregano, potatis <strong>och</strong> grönsaker<br />
Inkokta katrinplommon med kanelgrädde<br />
Sönd. 30/6 Ugnstekta revben, äppelmos, rödkål, sås <strong>och</strong> potatis<br />
Sockerglaserade päron med drottningsås<br />
MED RESERVATION FÖR ATT EVENTUELLA ÄNDRINGAR KAN SKE
Change language