Missa inte vår varierade och goda salladsbuffé!
Missa inte vår varierade och goda salladsbuffé!
Missa inte vår varierade och goda salladsbuffé!
- No tags were found...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
DAGENS LUNCH BJÖRKBACKEN/BLENTARPSGÅRDEN<br />
v. 40<br />
<strong>Missa</strong> <strong>inte</strong> <strong>vår</strong> <strong>varierade</strong> <strong>och</strong> <strong>goda</strong> <strong>salladsbuffé</strong>!<br />
Månd. 30/9 Sjömansfalu, rödbetor<br />
Biff Stroganoff, potatis, grönsaker<br />
Aprikossoppa<br />
Kvällsmat; Pannkakor med sylt<br />
Tisd. 01/10 Örtkryddad fisk, potatis <strong>och</strong> grönsaker<br />
Köttgryta, potatis <strong>och</strong> grönsaker<br />
Creme Catalana<br />
Kvällsmat; Varm choklad, bredda smörgåsar<br />
Onsd. 02/10 Köttfärstårta, lingonsylt, sås, potatis <strong>och</strong> grönsaker<br />
Chilifisk, potatismos<br />
Björnbärskräm<br />
Kvällsmat; Mannagrynsvälling med russin i, pålägg<br />
Tors. 03/10 Grönkålssoppa med frikadeller<br />
Kryddig korvgryta med bacon i, ris/potatis, grönsaker<br />
Havregrynskaka med hallonsylt <strong>och</strong> lättvispad grädde<br />
Kvällsmat; Husets val<br />
Kanelbullens dag!<br />
Fred. 04/10 Kassler, rotfruktsgratäng, grönsaker<br />
Tacofisk, potatismos<br />
Dessert<br />
Kvällsmat; Tonfiskmoussé, dressing, bulle<br />
Lörd. 05/10 Kokt fisk, fransk dragonsås, potatis <strong>och</strong> grönsaker<br />
Aprikoskräm med äpple, ananas <strong>och</strong> russin<br />
Kvällsmat; Köttfärsomelett, sallad & dressing<br />
Sönd. 06/10 Ugnstekta revben, äppelmos, rödkål, sås, potatis, grönsaker<br />
Ananastosca med lättvispad grädde<br />
Kvällsmat; Risgrynsgröt, saftsås, pålägg<br />
MED RESERVATION FÖR ATT EVENTUELLA ÄNDRINGAR KAN SKE
DAGENS LUNCH BJÖRKBACKEN/BLENTARPSGÅRDEN<br />
v. 41<br />
<strong>Missa</strong> <strong>inte</strong> <strong>vår</strong> <strong>varierade</strong> <strong>och</strong> <strong>goda</strong> <strong>salladsbuffé</strong>!<br />
Månd. 07/10 Italiensk korv i ugn, potatismos <strong>och</strong> grönsaker<br />
Stekt lever i löksås, potatis<br />
Aprikossoppa<br />
Kvällsmat; Varm soppa, pålägg<br />
Tisd. 08/10 Stekt sill, lingonsylt, potatismos, ärtor<br />
Gryta med fläskkött <strong>och</strong> rotfrukter, potatis<br />
Chokladpudding med visptopp<br />
Kvällsmat; Hönsaladåb, stekt potatis, rödbetor<br />
Onsd. 09/10 Kålpudding, lingonsylt, skysås, potatis <strong>och</strong> kokta morötter<br />
Vegetarisk pastagratäng med broccoli <strong>och</strong> ädelost<br />
Päronkräm<br />
Kvällsmat; Ägg & sill, gräddfil, kokt potatis<br />
Tors. 10/10 Skördesoppa (rotfrukter mm), bulle med skinka<br />
Frasig fisk med kall lime- <strong>och</strong> gräslökscrème, potatis <strong>och</strong> grönsaker<br />
Majsäppelkaka med vaniljsås<br />
Kvällsmat; Husets val<br />
Fred. 11/10 Stekt kycklingklubba, sås, gelé, potatis <strong>och</strong> grönsaker<br />
Falukorvsgratäng med senapsöverbakade rotfrukter<br />
Dessert<br />
Kvällsmat; Räksmörgås<br />
Lörd. 12/10 Fiskfärs, hollandaisesås, potatis <strong>och</strong> grönsaker<br />
Hallonkräm<br />
Kvällsmat; Skinkfrestelse, sallad & dressing<br />
Sönd. 13/10 Kalvstek, pressgurka, sås, potatis <strong>och</strong> grönsaker<br />
Skyrkaka<br />
Kvällsmat; Kalvdans, pålägg<br />
MED RESERVATION FÖR ATT EVENTUELLA ÄNDRINGAR KAN SKE
DAGENS LUNCH BJÖRKBACKEN/BLENTARPSGÅRDEN<br />
v. 42<br />
<strong>Missa</strong> <strong>inte</strong> <strong>vår</strong> <strong>varierade</strong> <strong>och</strong> <strong>goda</strong> <strong>salladsbuffé</strong>!<br />
Månd.14/10 Rishultskorv, dillstuvad potatis, grönsaker<br />
Torskpanett med kall ansjovis remoulad<br />
Saftsoppa<br />
Kvällsmat; Fruktkompott, pålägg<br />
Tisd.15/10<br />
Kvällsmat;<br />
Stekt panerad spättfilé med remouladsås, potatis <strong>och</strong> broccoli<br />
Pastagratäng med skinka <strong>och</strong> champinjoner<br />
Ananaskräm med russin i<br />
Fläskpannkaka, lingonsylt<br />
Onsd.16/10 Köttbullar, lingonsylt, gräddsås, potatis <strong>och</strong> grönsaker<br />
Fisk med mandel, persiljesås<br />
Fruktsallad<br />
Kvällsmat; Kalvsylta, brynt potatis, rödbetor<br />
Måltidens dag!<br />
Tors.17/10 Gulaschsoppa med vispad crème fraiche, brytbröd<br />
Dansk sjömansbiff, rödbetor<br />
Päronkaka med lättvispad grädde<br />
Kvällsmat; Husets val<br />
Fred.18/10 Indisk kryddad fläskgryta, ris <strong>och</strong> grönsaker<br />
Lufsa (öländsk potatispannkaka) med prinskorv, grönsaker<br />
Dessert<br />
Kvällsmat; Omelett, räkstuvning, pålägg<br />
Lörd.19/10 Italiensk fiskgratäng, potatis <strong>och</strong> grönsaker<br />
Jordgubbskräm med vaniljmedaljong<br />
Kvällsmat; Skinka, potatisgratäng, sallad & dressing<br />
Sönd.20/10 Plommonfläsk, sås, potatis <strong>och</strong> grönsaker<br />
Ägglikörmousse<br />
Kvällsmat; Risgrynsgröt, saftsås, pålägg<br />
MED RESERVATION FÖR ATT EVENTUELLA ÄNDRINGAR KAN SKE
DAGENS LUNCH BJÖRKBACKEN/BLENTARPSGÅRDEN<br />
v. 43<br />
<strong>Missa</strong> <strong>inte</strong> <strong>vår</strong> <strong>varierade</strong> <strong>och</strong> <strong>goda</strong> <strong>salladsbuffé</strong>!<br />
Månd. 21/10 Bruna bönor, stekt fläsk, rårivna morötter<br />
Korv á la Forsell, ris/potatis <strong>och</strong> grönsaker<br />
Jordgubbssoppa<br />
Kvällsmat; Varm soppa, pålägg<br />
Tisd. 22/10 Krabbkakor från Hönö med varm remouladsås, potatis <strong>och</strong> grönsaker<br />
Kryddig nötköttsgryta, potatis<br />
Brylépudding med karamellsås<br />
Kvällsmat; Husets val<br />
Onsd. 23/10 Älgfärsjärpar, gräddsås, lingonsylt, potatis <strong>och</strong> grönsaker<br />
Rotfruktspannkaka med äppelchutney (vegetarisk)<br />
Svart vinbärs- <strong>och</strong> hallonkräm<br />
Kvällsmat; Ägg & sill, gräddfil, kokt potatis<br />
Tors. 24/10 Ärtsoppa, kokt rimmad bog, senap<br />
Panerad fläskschnitzel, gelé, sås, potatis <strong>och</strong> grönsaker<br />
Pannkakor med sylt<br />
Kvällsmat; Höstfest (se separat meny)<br />
Fred. 25/10 Kalvfrikassé med morötter i, potatis <strong>och</strong> grönsaker<br />
Fiskgratäng, potatismos<br />
Dessert<br />
Kvällsmat; Stuvad potatis <strong>och</strong> korv<br />
Lörd. 26/10 Fisk på franskt vis, citronsås, potatis <strong>och</strong> grönsaker<br />
Blåbärskräm<br />
Kvällsmat; Ost- <strong>och</strong> skinkpaj, sallad & dressing<br />
Sönd. 27/10 Örtagårdsstek, äppelmos, sås, potatis <strong>och</strong> grönsaker<br />
Citronfromage<br />
Kvällsmat; Kalles mumsiga låda, kokt ägg<br />
MED RESERVATION FÖR ATT EVENTUELLA ÄNDRINGAR KAN SKE
DAGENS LUNCH BJÖRKBACKEN/BLENTARPSGÅRDEN<br />
v. 44<br />
<strong>Missa</strong> <strong>inte</strong> <strong>vår</strong> <strong>varierade</strong> <strong>och</strong> <strong>goda</strong> <strong>salladsbuffé</strong>!<br />
Månd. 28/10 Korvgryta med rotsaker, potatis, grönsaker<br />
Köttfärs Hiram, lingonsylt, sås<br />
Apelsinsoppa<br />
Kvällsmat; Risgrynsvälling med russin i, pålägg<br />
Tisd. 29/10 Fiskgratäng med räkor <strong>och</strong> dill, potatis <strong>och</strong> grönsaker<br />
Kallskuren kassler, mimosasallad<br />
Drottningkräm<br />
Kvällsmat; Varm choklad, bredda smörgåsar<br />
Onsd. 30/10 Kåldolmar, lingonsylt, skysås, potatis <strong>och</strong> grönsaker<br />
Varmrökt makrill, stuvad spenat, citron<br />
Sagosoppa<br />
Kvällsmat; Potatisbullar med bacon i, lingonsylt<br />
Tors. 31/10 Kött- <strong>och</strong> grönsakssoppa<br />
Ugnsgratinerad falukorv Napoli, potatismos <strong>och</strong> grönsaker<br />
Bärpaj med vaniljsås<br />
Kvällsmat; Husets val<br />
Fred. 01/11 Ölmarinerad fläskkarré, skysås, potatis <strong>och</strong> grönsaker<br />
Levergryta med bacon <strong>och</strong> svamp, ris, lingon-kål<br />
Dessert<br />
Kvällsmat; Omelett med svampstuvning, pålägg<br />
Alla Helgons Dag<br />
Lörd. 03/11 Ugnstekt lax med grön sås, sparris, ärtor <strong>och</strong> potatis<br />
Mango- <strong>och</strong> passionsmousse<br />
Kvällsmat; Smörgåstårta<br />
Sönd. 04/11 Slottsstek, svart vinbärsgelé, potatis <strong>och</strong> herrgårdsgrönsaker<br />
Hovdessert<br />
Kvällsmat; Risgrynsgröt, bärsås, pålägg<br />
MED RESERVATION FÖR ATT EVENTUELLA ÄNDRINGAR KAN SKE
Change language