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Zeitung-12-2011 - SPÃ Pressbaum
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Dezember 2011<br />
Pressbaumer mitteilungen<br />
Pressbaumer mitteilungen i 23<br />
GESELLSCHAFT UND SOZIALES<br />
Das aktuelle Interview :<br />
Günter Brazda – Chef des Biobauernmarktes<br />
GR Reinhard Scheibelreiter (RS) bat Günter Brazda (GB), mittlerweile ein<br />
Pressbaumer Original, zum Gespräch.<br />
Zur Person: Günter Brazda ist seit 7 Jahren Obmann des Biobauernmarktes Pressbaum.<br />
Er war einer der Gründerväter und betreibt selbst einen Stand mit beliebten<br />
Imbissen zur Stärkung der Käufer und Verkäufer. Zusätzlich Ist Günter Brazda<br />
Kassier und treuer Helfer der Rekawinkler Dorfgemeinschaft.<br />
RS: Was bietet der Biobauernmarkt Pressbaum, den es mittlerweile schon elf<br />
Jahre gibt?<br />
GB: Ganzjährig bieten wir jeden 2. und 4. Samstag im Monat von 9 - 13 Uhr<br />
Gesundes & Gemüse, Brot, Käse, Wurst & Selchwaren, EZA-Produkte,<br />
Honig, Wein und Hochprozentiges. Ziel ist es, die örtliche Versorgung mit<br />
Bioprodukten sicherzustellen.<br />
RS: Und die Preise?<br />
BG: Ernährungsbewußte Konsumenten zahlen gerne ein bißchen mehr.<br />
Schließlich bekommen sie auch etwas qualitativ Hochwertiges dafür.<br />
RS: Woher stammt die Produktpalette?<br />
BG: Aus NÖ, Erlesenes aus Italien und der Alpenlachs aus Gutenstein<br />
RS: Gibt es auch gesellschaftliche Aspekte?<br />
BG: Wir sind auch Treffpunkt für ein Plauscherl. Am Hauptplatz erfährt man viel über aktuelles Gemeindegeschehen.<br />
Am Biomarkt ist auch das Shoppen kreativ und inspirierend.<br />
RS: Wird es wieder einen Kirchturmwein geben?<br />
BG: Wir haben mit dem Erlös die Renovierung des Kirchturmes beträchtlich unterstützt. Im Moment gibt es da<br />
keinen weiteren Bedarf.<br />
RS: Und die Zukunft?<br />
BG: Wir freuen uns über mehr Jugend beim Biobauernmarkt und irgendwann über ein noch schöneres Ambiente,<br />
wenn der Hauptplatz neu gestaltet ist. Da werden wir natürlich unsere Vorschläge einbringen.<br />
RS: Danke für das Gespräch, viel Erfolg und bis bald beim Biobauernmarkt.<br />
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Inh. Karl Zirngast<br />
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Hauptstraße 12, 3011 U-Tullnerbach<br />
02233/528 92 . jurica@partner.renault.at<br />
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Renault-Fachwerkstätte, Havariedienst<br />
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