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Informationsbroschüre: Hai-End...? - SAVE Wildlife Conservation Fund
Informationsbroschüre: Hai-End...? - SAVE Wildlife Conservation Fund
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<strong>Impressum</strong><br />
Herausgeber: SAVE Wildlife Conservation Fund, Wülfrath • Stand: Juli 2013<br />
Autoren: Anna Lohmar (SAVE), Dr. Onno Groß (DEEPWAVE) • Redaktion: Dr. Maike<br />
Förster (SAVE) • Gestaltung: Anna Lohmar, Maike Förster (SAVE) • Recherche:<br />
Anna Lohmar, Sonja Celebic, Julius Berrien, Svenja Walter (SAVE)<br />
© 2013 SAVE Wildlife Conservation Fund<br />
Jeder Nachdruck, auch auszugsweise, bedarf der Genehmigung des Herausgebers.<br />
<strong>Kontakt</strong><br />
www.save-wildlife.com<br />
info@save-wildlife.com<br />
1
INHALT<br />
VORWORT .................................................................................3<br />
1. HAI-END? ...............................................................................4<br />
2. DER HAI-MARKT IN DEUTSCHLAND ..................................8<br />
HAI-FLEISCH ........................................................................9<br />
HAI-FLOSSENSUPPE ........................................................10<br />
HAI-KNORPEL ....................................................................11<br />
HAILEBER-ÖL – HAI-SQUALEN ........................................13<br />
HAI-HAUT ...........................................................................16<br />
3. ZEICHEN SETZEN FÜR DEN HAISCHUTZ ........................17<br />
ÜBER UNS ...............................................................................20<br />
QUELLEN .................................................................................21<br />
FOTOQUELLEN: ................................................................23<br />
ANHANG ..................................................................................24<br />
APPENDIX I – Liste der Produkte mit Hai-Bestandteilen .........25<br />
2
VORWORT<br />
Der weltweit zunehmende Verzehr von Haiflossensuppe und Haifleisch hat<br />
dramatische Folgen für unsere Meere. Dafür verantwortlich sind einerseits die<br />
Fischer in Asien, aber auch wir Europäer sind durch unseren Fischkonsum am<br />
Aussterben vieler Tierarten, wie dem Hai, beteiligt.<br />
Ein Großteil des asiatischen Marktes wird von europäischen Fischfangflotten<br />
beliefert. Auf der Jagd nach Schwert- oder Thunfisch werden als Beifang viele<br />
Haie getötet. Allein rund 100 Millionen Haie sterben jährlich und enden in Haiflossensuppe.<br />
1<br />
Während die Haiflossen nach Taiwan oder Hongkong (60-80% des weltweiten<br />
Flossenhandels) verschickt werden, gelangt eine Reihe von Produkten mit Haibestandteilen<br />
auch nach Deutschland. Dazu gehören Uhrenarmbänder aus<br />
Haihaut, fragwürdige Knorpelarzneien oder aber auch Haifischleberöle und<br />
Schönheitspillen.<br />
Durch den Kauf solcher Produkte sorgen auch wir für den weiteren Fang und<br />
die Abschlachtung der vom Aussterben bedrohten Haie. Verbraucher sollten<br />
also dringend auf diese Produkte verzichten.<br />
Wie viele und welche Haiprodukte derzeit in Deutschland erhältlich sind, will<br />
dieser Report zeigen.<br />
1 Odenwald 2007<br />
3
1. HAI-END?<br />
Haie, Rochen und Chimären gehören<br />
zu den Knorpelfischen, einer erfolgreichen<br />
Wirbeltiergruppe, die seit etwa<br />
450 Millionen Jahren in den Meeren<br />
lebt. Die mehr als 500 Arten der Haie<br />
sind in polaren Regionen, den Tropen<br />
bis hin zur Tiefsee anzutreffen. Als<br />
Topräuber im Ökosystem spielen sie<br />
eine herausragende Rolle für die gesunde<br />
Balance der marinen Ökosysteme.<br />
Haie zeigen vielfältige Anpassungen<br />
an den Lebensraum Ozean. Hierzu<br />
zählen besondere Sinnesorgane, wie<br />
die Lorenzinischen Ampullen, welche<br />
dem Hai nicht nur zur Wärmeabsonderung<br />
und dem bioelektrischen Feld eines<br />
Beutetieres Auskunft geben, sondern<br />
ihn auch das erdmagnetische<br />
Feld zur Navigation nutzen lässt.<br />
Durch die späte Geschlechtsreife des<br />
Hais (ca. 9-15 Jahre), die sehr lange<br />
Schwangerschaft (oft 1 Jahr oder noch<br />
länger) und die oft nur geringe Nachkommenanzahl<br />
(2-10) ist der Hai besonders<br />
anfällig für die Folgen der allgemeinen<br />
Überfischung der globalen<br />
Fischerei. 2 Folglich sind in manchen<br />
Meeresregionen die Haipopulationen<br />
über 90 % zurückgegangen, wie z.B.<br />
im Nordwestatlantik: dort sind Tigerhai,<br />
Bogenstirnhammerhai, Bullenhai und<br />
Schwarzhai um 95% zurückgegangen.<br />
3<br />
Insbesondere der Beifang der Haie in<br />
der unselektiven Netz- und Langleinenfischerei<br />
aber auch die gezielte Fischerei<br />
einiger Arten, wie dem pelagischen<br />
(im Freiwasser schwimmenden) Hai<br />
und dem Tiefseehai, gelten als die<br />
zentralen Bedrohungen für diese Tiere.<br />
Die Fischerei nimmt dabei weltweit seit<br />
Jahrzehnten zu und hat bereits zu einem<br />
Zusammenbruch mehrerer Bestände<br />
geführt, wie z.B. denen des<br />
heimischen Dornhais in ostatlantischen<br />
Gewässern.<br />
2 Herb 2010<br />
3 ECO 2008<br />
4
Im Jahr 2010 wurden laut der Welternährungsorganisation<br />
FAO weltweit<br />
738.924 Tonnen Haie, Rochen und<br />
Chimären durch die Fischerei angelandet.<br />
4 Zu diesen Daten muss jedoch<br />
noch die immense Summe der nicht<br />
angelandeten und auf See entsorgten<br />
Knorpelfische hinzugezählt werden,<br />
was die Zahl möglicherweise sogar<br />
verdoppelt.<br />
Wie sehr die Fischerei eingegriffen hat,<br />
zeigen die Zahlen der Weltnaturschutzunion<br />
(IUCN). Laut der Roten<br />
Liste gefährdeter Arten der IUCN gelten<br />
mittlerweile 25% aller pelagischen<br />
und 35% der epipelagischen Haiarten,<br />
sowie über die Hälfte der großen ozeanischen<br />
Hochseehaie als bedroht. Auf<br />
der Roten Liste 2012 wurden die Daten<br />
für 1.068 Knorpelfische (Haie und Rochen)<br />
analysiert. Davon galten 25 Arten<br />
als kritisch gefährdet, 37 Arten als<br />
gefährdet und 115 als vom Aussterben<br />
bedroht. Das heißt für 177 Knorpelfischarten<br />
wächst die große Gefahr<br />
des Aussterbens in der nächsten Dekade.<br />
Für weitere 487 Arten fehlen leider<br />
bisher genügend Daten. 5<br />
Europas Fischer sind weltweite<br />
Haifänger<br />
Unter den 20 wichtigsten globalen Haifangnationen<br />
finden sich aus der Europäischen<br />
Union die Länder Spanien<br />
(55.790 t, 7,3%), Portugal (19.560 t,<br />
2,6%), Frankreich (14.980 t, 1,9%),<br />
und Großbritannien (5.779 t, 1,6%).<br />
Diese vier EU-Mitglieds-Staaten landen<br />
jährlich etwa 100.000 t Knorpelfische<br />
an. Der deutsche Fanganteil liegt<br />
bei unter 1.000 Tonnen. Spanien ist<br />
mit 50.000 bis 80.000 t p.a nach Indonesien<br />
die zweitwichtigste Hai-Fangnation<br />
der Welt und war mit einem Anteil<br />
von durchschnittlich 7,25 % am<br />
globalen Markt beteiligt (in den Jahren<br />
2000 bis 2008). 6<br />
Dieser umfangreiche Haifang wird von<br />
den auf Schwertfisch- und Haifang<br />
(Fleisch und Flossen) ausgerichteten<br />
pelagischen Langleinenflotten Spaniens<br />
und Portugals betrieben. Die Fischerei<br />
hat sich vom Atlantik ausgehend<br />
weit in den pazifischen und indischen<br />
Ozean ausgedehnt und findet<br />
heute weltweit statt. Der Fang besteht<br />
zu 80% aus Blauhaien (Prionace<br />
glauca) und zu 10% aus Kurzflossen-<br />
Makos (Isurus oxyrinchus). Seidenhaie<br />
(Carcharhinus falciformis), Fuchshaie<br />
(Alopias spp.), Heringshaie (Lamna<br />
nasus), Hammerhaie (Sphyrna spp.)<br />
und Weißspitzen-Hochseehaie (Carcharhinus<br />
longimanus) gehören ebenfalls<br />
zum Beifang dieser Fischerei, und<br />
machen die restlichen 10% aus.<br />
4 FAO 2012<br />
5 IUCN 2012<br />
6 Lack u. Sant 2011<br />
5
Auch in Frankreich und Großbritannien<br />
werden kleine Haie, wie beispielsweise<br />
der kleingefleckte Katzenhai (Scyliorhinus<br />
canicula), die in der Nähe der<br />
Küste anzutreffen sind, gejagt und getötet.<br />
7<br />
Britische und deutsche Schiffe fangen<br />
zudem Tiefseehaie im nordöstlichen<br />
Atlantik bei ihrer Jagd nach Fischen.<br />
Beim französischen Thunfischfang<br />
(z.B. im Mittelmeer) mit Ringwadennetzen<br />
kommt es regelmäßig zum Beifang<br />
pelagischer (im uferfernen Freiwasserbereich<br />
lebender) Haie.<br />
Hai-Finning<br />
Bis vor kurzem war es auch europäischen<br />
Fischern durch Lücken im EU-<br />
Recht erlaubt gefangenen Haien an<br />
Bord nur die Flossen abzuschneiden,<br />
die ca. 3-5% des Körpergewichts ausmachen,<br />
und den restlichen Körper<br />
danach wieder über Bord zu werfen.<br />
Die noch lebenden Haie sind ohne ihre<br />
Flossen manövrierunfähig und verenden<br />
qualvoll am Meeresgrund.<br />
Laut EU-Recht durften die Flossen getrennt<br />
vom Haikörper gelagert werden,<br />
wenn dieser ebenfalls mit an Land gebracht<br />
und verwertet wurde. Dadurch<br />
war es möglich die Flossen und das<br />
Haifleisch in verschiedenen Häfen anzulanden.<br />
Die Nutzung der Haiflossen<br />
allein war somit in der EU zwar verboten,<br />
aber die Überwachung war kompliziert.<br />
Dieses Schlupfloch und vielfältige<br />
Ausnahmeregularien machten eine<br />
Überprüfung der Haifischerei und eine<br />
Verhinderung des Finnings bisher extrem<br />
schwierig.<br />
Im November 2012 hat das EU Parlament<br />
nun mit großer Mehrheit (566 zu<br />
47 Stimmen) endlich dafür gestimmt,<br />
diese Schlupflöcher zu schließen. Die<br />
Verschärfung des EU-Finnig-Verbots<br />
hat zum Ziel, die Ganzkörperanlandung<br />
der Haie verbindlich vorzuschreiben.<br />
Am 6. Juni 2013 hat der EU-Ministerrat<br />
offiziell den Textentwurf des strengeren<br />
Finning-Verbots angenommen. Die<br />
neue EU-Verordnung tritt 7 Tage nach<br />
der Veröffentlichung im Amtsblatt der<br />
Europäischen Union in Kraft.<br />
Die Haie müssen demnach in ihrem<br />
natürlichen Zustand, d.h. mit den Flossen<br />
an ihren Körpern, in den Häfen<br />
angelandet werden. Diese Vorgehensweise<br />
gilt als wirksame Methode<br />
zur Eingrenzung und Verhinderung des<br />
Hai-Finnings. 8<br />
7 Fowler u. Seret 2010<br />
8 Shark Alliance 2012<br />
6
Wohin mit dem Haifleisch?<br />
Im Anlandehafen werden dann die<br />
hochpreisigen und tiefgekühlten Haiflossen<br />
meist direkt nach Asien (Taiwan,<br />
Hongkong) weiter verschifft.<br />
Das billigere Haifleisch andererseits<br />
wird entweder auf den lokalen Fischmärkten<br />
für den Verzehr verkauft oder<br />
aber international gehandelt, z. B. als<br />
Export von Spanien nach Italien. Auch<br />
die anderen Bestandteile der Knorpelfische<br />
wie die Haileber, Haihäute u. a.<br />
werden an Land weiter vermarktet. Ein<br />
nicht bekannter Anteil landet dabei in<br />
der Fischmehlfabrik.<br />
Dieser Prozess des Leerfischens der<br />
Ozeane hat sich mit der Intensivierung<br />
der Fischerei in den vergangenen Jahren<br />
dramatisch beschleunigt. So sank<br />
in den letzten 15 Jahren allein die Population<br />
an weißen Haien vor der US-<br />
Ostküste um 79% und die der Hammerhaie<br />
um 89%. Die Haipopulationen<br />
vor Kanada sind ebenfalls sehr stark<br />
gesunken. 9<br />
Zwangsläufig führt dieses rapide Zusammenbrechen<br />
der Haipopulationen<br />
auch zu ungeahnten Folgen für das<br />
Ökosystem Meer.<br />
9 Baum et al. (2003)<br />
Denn der Verlust dieser obersten Räuber<br />
schwächt die gesamte Stabilität<br />
des Ökosystems. 10<br />
In der Karibik kam es z. B. durch das<br />
vollständige „Wegfischen“ der großen<br />
Haie zu einer übermäßigen Vermehrung<br />
von mittelgroßen Raubfischen. Da<br />
diese sich von algenfressenden Fischen<br />
ernähren, wurden ganze Fischpopulationen<br />
überproportional dezimiert,<br />
und es konnten sich korallenriffschädigende<br />
Algen explosionsartig<br />
ausbreiten. Auch an Atollen im Korallenmeer<br />
führte der Wegfall der Topräuber<br />
zu einem Ungleichgewicht in<br />
der Verteilung der Fischartengruppen -<br />
bis hin zum Tod der Korallenriffe.<br />
Dies ist vor allem auch vor dem Hintergrund<br />
zu sehen, dass die Korallenriffe<br />
durch den Klimawandel und die<br />
damit verbundene Erwärmung des<br />
Meerwassers ohnehin schon stark gefährdet<br />
sind.<br />
Mit dem Fang von Haien und der Verwendung<br />
seiner Körperteile in vielfältigen<br />
Produkten (Nahrungsergänzungsmittel,<br />
Haifischöle etc.) werden die<br />
Meere noch mehr an den Rand ihrer<br />
Stabilität gebracht.<br />
Wo überall Haie Verwendung finden,<br />
soll dieser Report auf den nächsten<br />
Seiten aufzeigen.<br />
10 Latussek (2007)<br />
7
2. DER HAI-MARKT IN DEUTSCHLAND<br />
Obwohl Deutschland nur einen relativ<br />
kleinen Anteil am direkten Fang von<br />
Haien in internationalen Gewässern<br />
hat, gelangen die Haibestandteile doch<br />
über den Handel auch zu uns. So ist<br />
Deutschland Importeur von Haifischfleisch,<br />
Haifischölen und Haifischknorpel.<br />
Im vorliegenden Report werden<br />
die handelbaren Güter aus dem Bereich<br />
der Haifischerei aufgezeigt.<br />
Die Ergebnisse unserer zahlreichen<br />
Recherchen zeigen, dass der Hai für<br />
viele Produkte als Ausgangsbasis<br />
dient.<br />
Die Liste der Produkte in denen sich<br />
Haibestandteile befinden ist lang.<br />
Auf einigen dieser Produkte wird sogar<br />
mit dem „Hai“ für das Produkt geworben,<br />
auf anderen findet man den Hai<br />
nur im Kleingedruckten der Bestandteile<br />
oder er verbirgt sich im „Fischöl“.<br />
Vom reinen Fischkonsum, über die vor<br />
allem in Asien berühmt-berüchtigte<br />
Haifischflossensuppe, wird auch der<br />
Knorpel des Hais verwendet. Er wird<br />
als Nahrungsergänzungsmittel verkauft<br />
und soll gegen verschiedenste Leiden<br />
helfen. Aus der Leber des Hais entstehen<br />
Haifischöle und Beauty- Kapseln.<br />
Die Haut wird zu Haileder verarbeitet<br />
und selbst in der Kosmetikbranche lassen<br />
sich Bestandteile des Hais, wie<br />
beispielsweise Kollagene für Lippenstifte,<br />
finden.<br />
8
HAI-FLEISCH<br />
Der Markt in Deutschland ist global<br />
gesehen recht klein, was sicher ein<br />
Verdienst der Arbeit der Umweltverbände<br />
der letzten Jahre ist. Aber Haifleisch<br />
ist immer noch zu kaufen:<br />
Deutschland importierte ca. 350 Tonnen<br />
Haifleisch, davon zum größten Teil<br />
Dornhai (Squalus acanthias).<br />
Dornhaie aus dem Atlantik, Nordpazifik<br />
oder Neuseeland liefern die geräucherten<br />
Bauchlappen, die als Schillerlocken<br />
bekannt sind.<br />
Weitere Bezeichnungen für Haifleisch<br />
sind „Steinlachs“ und „Surimi“. Surimi<br />
ist ein Krebsfleischimitat, welches oft<br />
auch Hai enthält. 11<br />
Eine Übersicht über weitere deutschsprachige<br />
und auch fremdsprachige<br />
Benennungen (englische, französische,<br />
griechische, italienische und<br />
spanische) für Haifleisch, befindet sich<br />
im Anhang.<br />
Der Preis für Haifleisch liegt auf dem<br />
europäischen Markt bei 1 bis 7 €/kg.<br />
Das Fleisch kommt auch in Gelee mariniert<br />
als „Seeaal“ in den Handel (weitere<br />
Namen sind „Karbonaden-fisch"<br />
und „Königsaal“). In Großbritannien ist<br />
Dornhai als „Rock Salmon“ bekannt<br />
und wird teilweise für die bekannten<br />
„Fisch und Chips“ verwendet. Dornhai<br />
wird frisch, gefroren, getrocknet, gesalzen<br />
oder geräuchert angeboten.<br />
Darüber hinaus wurden und werden<br />
Vitaminprodukte, Tiernahrung, Leder<br />
und Düngemittel aus dem Dornhai<br />
hergestellt.<br />
Im Vergleich zur hohen Nachfrage<br />
nach Haiflossen ist die Nachfrage nach<br />
gefrorenem Fleisch geringer. Nach<br />
Handelsstatistiken wird der größte Anteil<br />
gefrorenen Haifleischs nach Italien<br />
exportiert, wovon ca. 64% aus der EU<br />
kommt. 12<br />
Der Heringshai (Lamna nasus) wird<br />
gerne als „Haisteak“, „Kalbsfisch“ oder<br />
„Seestör“ verkauft. Das Haisteak findet<br />
man mittlerweile auch in Deutschland<br />
in vielen Tiefkühl- und Fischtheken,<br />
sowie in einigen Restaurants.<br />
11 Pro Wildlife e.V. 2009<br />
12 Oceana 2007<br />
9
HAIFISCH-FLOSSENSUPPE<br />
Haifischflossen sind die Hauptzutat<br />
der Haifischflossensuppe, einer Delikatesse<br />
aus dem asiatischen Raum. Besonders<br />
in China wird diese Suppe<br />
traditionell zu Festlichkeiten angeboten.<br />
Seit 1980 steigt die Nachfrage<br />
nach Haifischflossen rasant an; somit<br />
haben sich Haifischflossen zu den<br />
kostbarsten Fischereiprodukten derzeit<br />
entwickelt. Daher wächst der weltweite<br />
Handel mit Haifischflossen derzeit um<br />
geschätzte 5% jährlich. 13 In Hongkong<br />
werden sie beispielsweise mit einem<br />
Preis von 90€ bis 300€ pro Kilogramm<br />
gehandelt.<br />
30% des weltweiten Exports verantwortlich<br />
ist.<br />
Hauptbestandteile der Haifischflossensuppe<br />
sind die nadelähnlichen dünnen<br />
Flossenstrahlen, sogenannte<br />
Ceratotrichen, die ausschließlich aus<br />
Knorpel bestehen. Je nachdem wie<br />
dicht und lang die Flossenstrahlen<br />
sind, haben die Haifischflossen einen<br />
unterschiedlichen Wert. Je größer die<br />
Flosse ist, desto längere Flossenstrahlen<br />
sind vorhanden, und desto wertvoller<br />
ist auch die Haifischflosse. So sind<br />
die Flossen von Hammer- und Makohaien<br />
besonders beliebt und so spielt<br />
es auch eine Rolle, um welche Flossen<br />
es sich handelt (Bezeichnung unterschiedlicher<br />
Güteklassen, 1 bis 3). 14<br />
Beim Chinesen um die Ecke?<br />
Die Recherchen ergaben, dass es leider<br />
immer noch einige Restaurants in<br />
Deutschland gibt, die die asiatische<br />
Delikatesse auf ihrer Speisekarte anbieten,<br />
wie z.B. das Chinarestaurant<br />
„Jade“ aus Menden. 15<br />
Der weltweit größte Konsum von Haifleisch,<br />
insbesondere von Haifischflossen,<br />
herrscht in China. China bezieht<br />
sein Haifleisch hauptsächlich aus der<br />
EU, vor allem aus Spanien. Nachforschungen<br />
der FAO (Food and Agriculture<br />
Organization of the United Nations)<br />
ergaben, dass die EU für 56%<br />
der gesamten weltweiten Hai-Importe<br />
aus anderen Ländern sowie für über<br />
13 Clarke et al. 2005<br />
14 Fowler u. Seret 2010<br />
15 Gastro-MK 2013<br />
10
HAI-KNORPEL<br />
Der Hauptbestandteil von Haiknorpel<br />
heißt Chondroitinsulfat und ist ein natürlicher<br />
Bestandteil des Gelenkknorpels<br />
(menschl. und tierisch) und anderer<br />
Körpergewebe. Als Arzneimittel zur<br />
oralen Anwendung ist die Substanz in<br />
Deutschland nicht zugelassen. Chondroitinsulfat<br />
ist aber in zahlreichen Produkten<br />
enthalten, die als Nahrungsergänzungsmittel<br />
angeboten werden.<br />
Diese Mittel sollen vor allem bei Gelenkbeschwerden<br />
helfen, wie z.B. bei<br />
Arthrose und die Regeneration des<br />
Gelenkknorpels unterstützen.<br />
Die tatsächliche Unwirksamkeit dieser<br />
Mittel zeigt unter anderem eine Meta-<br />
Analyse zur Wirkung von Chondroitin<br />
bei (über 3800) Patienten mit Ostheoarthritis<br />
am Knie und an der Hüfte. Die<br />
Ergebnisse der Studie zeigen, dass die<br />
Symptomverbesserung durch die Einnahme<br />
von Chondroitin „minimal oder<br />
nicht existent“ ist. 16<br />
Nahrungsergänzungsmittel wirken<br />
nicht<br />
„Für orale Zufuhren von Chondroitinsulfat<br />
(u.a. gewonnen aus Haien)<br />
konnte vom Bundesinstitut für Arzneimittel<br />
und Medizinprodukte (BfArM)<br />
bisher keine Dosis abgeleitet werden,<br />
ab der von einer pharmakologischen<br />
Wirksamkeit des Stoffes auszugehen<br />
ist.“<br />
Quelle: Bundesinstitut f. Risikobewertung<br />
Ein Beispielprodukt ist „Haifit“. Es darf,<br />
im Gegensatz zu anderen Ländern, in<br />
der Schweiz nicht mehr als Heilmittel<br />
deklariert werden. In Deutschland sind<br />
solcherlei Produkte weiterhin als Nahrungsergänzung<br />
zu erwerben.<br />
16 Reichenbach et al. 2007<br />
Der in Südostasien vorherrschende<br />
Glaube, dass Haifischpulver die männliche<br />
Potenz steigere, verstärkt zudem<br />
die Bedrohung, unter der Haie stehen.<br />
17<br />
Hilft Haiknorpel gegen Krebs?<br />
Laut der traditionellen chinesischen<br />
Medizin (TCM) soll Haiknorpel nicht<br />
nur gut gegen Potenzprobleme sein,<br />
sondern auch gegen Krebs helfen. Angeblich<br />
beinhaltet Haiknorpel ein spezielles<br />
Protein, das die Bildung von<br />
neuen Blutgefäßen verhindert und somit<br />
auch die Ausbreitung von Krebs.<br />
Aber auch wenn eine Anwendung effizient<br />
wäre, würde dieses Protein verdaut<br />
werden, bevor es seine Wirkung<br />
entfalten kann. Es ist nur wirksam,<br />
wenn es direkt an das Geschwür gespritzt<br />
wird. Zudem findet man dieselbe<br />
Substanz auch in gleicher Konzentration<br />
in Schweinsohren wieder. Und sogar<br />
Haie können an Krebs erkranken,<br />
auch an Knorpelkrebs.<br />
Bereits 1997 konnte festgestellt werden,<br />
dass Präparate mit Haiknorpelanteilen<br />
keine nachweisbar medizinische<br />
Wirkung haben. Dies wurde von Forschern<br />
der „American Society of Clinical<br />
Oncology“ nach wiederholten Studien<br />
herausgestellt. 18<br />
17 Project Blue Sea e.V. 2012<br />
18 Project Blue Sea e.V. 2012<br />
11
Allergiegefahr<br />
Auch eine neuere (aus dem Jahr 2005<br />
stammende) Studie zur gezielten Untersuchung<br />
der Wirkung von Haiknorpel,<br />
mit dem Titel „Evaluation of shark<br />
cartilage in patients with advanced<br />
cancer“, konnte keine positiven Ergebnisse<br />
zur Wirksamkeit aufzeigen. 19<br />
Das „Deutsche Krebsforschungszentrum“<br />
konnte ebenfalls bislang keine<br />
Wirkung von Haiknorpel gegen tumorspezifische<br />
Krankheiten feststellen.<br />
Haiknorpel beinhaltet keine<br />
speziellen Substrate, die nicht auch in<br />
Knorpeln anderer Tiere zu finden wären.<br />
20 Der Journal Club der forschenden<br />
Komplementärmedizin rät Krebspatienten<br />
sogar, auch wegen möglicher<br />
Nebenwirkungen, von einer<br />
Selbstmedikation und Einnahme von<br />
frei verkäuflichen „Anti-Krebs-Mitteln“<br />
aus Haiknorpel ab. 21<br />
Chondroitin wird auch aus der Luftröhre<br />
(Trachea) von Rindern, aus Schweineohren<br />
oder -schnauzen, aus Walen,<br />
aber auch aus Haiknorpel hergestellt. 22<br />
Letzteres ist hinsichtlich möglicher allergener<br />
Eigenschaften von Bedeutung.<br />
Fisch und daraus hergestellte<br />
Erzeugnisse sind in der Anlage 3 der<br />
Lebensmittel – Kennzeichnungsverordnung<br />
unter den Zutaten, die allergische<br />
oder andere Unverträglichkeitsreaktionen<br />
auslösen können, aufgeführt.<br />
Das Bundesinstitut für Risikobewertung<br />
rät dazu, Produkte, die isoliertes<br />
Chondroitinsulfat aus Haigewebe<br />
oder aus anderem Fischgewebe enthalten,<br />
kenntlich zu machen, um Allergiker<br />
zu schützen. 23<br />
19 Loprinzi et al. 2005<br />
20 Project Blue Sea e.V. 2012<br />
21 Zulkowski u.Höffken 2005<br />
22 Phytodoc 2013<br />
23 Bundesinstitut für Risikobewertung 2007<br />
12
HAIFISCHLEBER-ÖL – HAI-SQUALEN<br />
Aus der Leber des Hais werden Öle<br />
hergestellt und vielfach angeboten.<br />
Haifischleberöl ist reich an Squalen,<br />
Alkoglyzerol, Vitamin A und D. Bereits<br />
seit dem 18. Jahrhundert wurde Haifischleberöl<br />
von skandinavischen Fischern<br />
verwendet. Haifischleber-Öl<br />
wird zur Stärkung des Immunsystems,<br />
der äußerlichen Wundheilung, sowie<br />
bei Erkältungen angewandt. Der<br />
Hauptbestandteil des Öls, Squalen,<br />
wird aber auch in der Kosmetik und<br />
Nahrungsergänzungsmittelindustrie<br />
verwendet. 24<br />
Was ist eigentlich Squalen?<br />
Squalen ist eine farblose, ölige Substanz<br />
aus ungesättigtem Kohlenwasserstoff<br />
(C 30 H 50 ). 25 Im Jahr 1906 wurde<br />
es entdeckt und von dem Japaner Mitsumaru<br />
Tsujimoto aus der Haileber<br />
isoliert. 26 Denn die Haileber besteht zu<br />
40 - 90% aus Squalen. 27 Die Bezeichnung<br />
„Squalen“ geht auf den lateinischen<br />
Begriff „Squalus“ für Haifisch<br />
zurück.<br />
Es wird aber auch von allen höheren<br />
Organismen als Vorstufe des Cholesterins<br />
gebildet und spielt auch im<br />
menschlichen Stoffwechsel eine Rolle.<br />
28 Beispielsweise in Hautlipiden<br />
(Hautfette), im Blutserum und in Gehirnzellen.<br />
29 In relativ hoher Konzentration<br />
kommt es in verschiedenen Lebensmitteln,<br />
vor allem in Ziegenmilch,<br />
Olivenöl, Weizenkeimöl, Reisöl und<br />
Amaranth vor. 30<br />
Hohe Ausbeuten werden jedoch aus<br />
der Haifischleber gewonnen, und zwar<br />
24 Pugliese u. Heinemann 1999<br />
25 Merck 2010<br />
26 Eltringham u. Catchpole 2007<br />
27 Wissenschaft-Online 2013<br />
28 Berg, Tymoczko, Stryer 2003<br />
29 Junglas 1988<br />
30 Cerbulis, Flanagan, Farrell 1985<br />
aus dem Haifischleberöl. Da Haifischöle<br />
diverse Lipide und hohe Anteile<br />
von Toxinen und Schwermetallen enthalten,<br />
ist die Gewinnung von hochreinem<br />
Squalen sehr aufwendig: Durch<br />
eine umweltbelastende Reinigungsprozedur<br />
müssen diese Bestandteile<br />
entfernt werden.<br />
Wo werden Hai-Squalen und Haileberöle<br />
eingesetzt?<br />
In der pharmazeutischen, kosmetischen<br />
und chemischen Industrie wird<br />
Squalen als Hilfsstoff eingesetzt und<br />
erfreut sich einer hohen wirtschaftlichen<br />
Bedeutung mit einem Jahresumsatz<br />
von 125 Mio. US-Dollar, was ca.<br />
2000 t Squalen entspricht. 31<br />
Vor allem wird Squalen (aus Haileberöl)<br />
als Lebenselixier schlechthin<br />
propagiert und als OTC (Over the<br />
Counter)- Medikation verkauft. Als<br />
Nahrungsergänzungsmittel, meist in<br />
Kapselform, wird es dem Konsumenten<br />
als wundersamer Energiepool angepriesen.<br />
Wie dem Vitamin E wird auch dem<br />
Squalen eine natürliche antioxidative<br />
Wirkung zugesprochen. Antioxidantien<br />
haben die Aufgabe, den Stoffwechsel<br />
positiv zu beeinflussen, indem sie so<br />
genannte „freie Radikale“ binden. 32<br />
Im Internet findet man eine Vielzahl<br />
Anbieter von Haileberöl und Hai-<br />
Squalen als Naturheilmittel für jegliches<br />
Leiden. Jedoch werden diese<br />
Präparate meist oral verabreicht. Damit<br />
wird eine potentielle Wirkung, die bei<br />
direkter Applikation gegeben wäre verhindert,<br />
da die Magensäure das Squalen<br />
zerstört.<br />
31 Raab u. Lang 2009<br />
32 Focus 2008<br />
13
Kosmetik<br />
In der High-Tech-Industrie wird es als<br />
Schmieröl und Tranformatorenöl eingesetzt.<br />
33 Zudem wird Squalen als<br />
Wirkstoffverstärker (Adjuvans) in Impfstoffen<br />
z. B. gegen die Schweinegrippe<br />
(2009) genutzt. Dort machte es allerdings<br />
eher Negativ-Schlagzeilen. 34<br />
Haifischöl als Immunstimulans?<br />
Die Bedeutung von Adjuvantien in der<br />
Impfung gegen Virenepedemien besteht<br />
darin, dass unser angeborenes<br />
Immunsystem die Wirkbestandteile der<br />
Mikroorganismen mit ihrer Hilfe schneller<br />
erkennen kann. Squalen soll also<br />
das Immunsystem aktivieren und die<br />
Heilung beschleunigen. Die Menge des<br />
Antigens (generiert Antikörper) kann<br />
zudem minimiert werden und selbst mit<br />
schwachen Antigenen kann eine nennenswerte<br />
Immunreaktion erzielt werden.<br />
Squalen als Adjuvans (z. B. in Pademrix<br />
von GlaxoSmithKline und Focetria<br />
von Novartis (MF59)), gilt als umstritten,<br />
weil es angeblich auch Autoimmunkrankheiten<br />
auslösen kann. In den<br />
USA sind squalenhaltige Adjuvantien<br />
bisher nicht zugelassen. Dagegen ist in<br />
Europa das Adjuvans MF59 seit 1997<br />
im Einsatz für Grippeimpfungen und<br />
man beruft sich darauf, dass bisher<br />
keine Probleme bekannt sind.<br />
Auch die WHO kritisiert den Einsatz<br />
von Adjuvantien aus Squalen. 35,36<br />
In der Kosmetik findet man Squalen in<br />
Salben, Cremes, Selbstbräunern und<br />
Haarspülungen. Hier kommt bei konventionellen<br />
Produkten meist aus Erdöl<br />
synthetisiertes, z.T. auch aus der Haileber<br />
isoliertes, in der Naturkosmetik<br />
meist pflanzlich (z.B. Olivenöl, Amaranth)<br />
gewonnenes Squalen zum Einsatz.<br />
„Natürlich“ soll es sein<br />
Erstaunlicherweise werden weltweit<br />
Haiöle und Produkte aus Haiöl, wie<br />
z.B. Squalenkapseln, in besonders<br />
vielen Fällen in der (alternativen) Naturgesundheitsbranche<br />
angeboten.<br />
Sie werden dort als besonders natürliche<br />
und reine Produkte ohne künstliche<br />
Zusätze beworben. Auf die Hintergründe<br />
der Gewinnung wird natürlich<br />
nicht hingewiesen.<br />
Das petrochemisch hergestellte Squalen<br />
bzw. das aufhydrierte, damit stabilere<br />
Squalen zieht nicht in die Haut ein,<br />
sondern wirkt wie eine Hülle und<br />
schützt so vor Austrocknung und äußeren<br />
Umwelteinflüssen. Die dauerhafte<br />
Anwendung führt zu Minderung der<br />
natürlichen Regenerationsfähigkeit.<br />
Dagegen dringen pflanzliche Squalene<br />
in die Haut ein und wirken regenerationsfördernd.<br />
37<br />
Neben dem Squalen finden sich auch<br />
andere Haibestandteile in der Kosmetik<br />
wieder. Aus Knorpel gewonnenes<br />
Chondroitinsulfat und Kollagen wird<br />
z.B. in Anti-Falten Cremes verwendet.<br />
38<br />
33 Wissenschaft Online 2013<br />
34 Sacher 2013<br />
35 Hohmann 2009<br />
36 WHO 2008<br />
37 Käser 2013<br />
38 Siepmann 2012<br />
14
Woran erkennt man woher das<br />
Squalen stammt?<br />
Je nach Zielgruppe wird deklariert oder<br />
sogar explizit damit geworben, dass es<br />
sich um ein Haiprodukt handelt. Ansonsten<br />
bleibt nur der Blick in die Inhaltsstoffliste<br />
und das eigenständige<br />
Recherchieren. Den Blick vereinfachen<br />
kann die Internet-Seite Kosmetikanalyse:<br />
www.cosmeticanalysis.com/de. Die<br />
Inhaltsstoffe einzelner Produkte sind<br />
dort aufgelistet, außerdem ist die<br />
Rückwärtssuche nach bestimmten<br />
Stoffen möglich.<br />
Nachdem die Meeresschutzorganisation<br />
Oceana eine Kampagne gegen<br />
die Nutzung von Hai-Squalen in der<br />
Kosmetik startete, hat Unilever Anfang<br />
2008 angekündigt, keine Haisqualene<br />
mehr in seinen Kosmetikprodukten zu<br />
benutzen und ab April 2008 auf pflanzliches<br />
Squalen umzusteigen. Zu Unilever<br />
gehören viele bekannte Marken,<br />
wie z.B. Ponds und Dove. Auch<br />
L’Oreal, Beiersdorf, LVMH (Moet Hennessy<br />
Louis Vuitton), Henkel, Boots,<br />
Clarins, Sisley and La Mer haben sich<br />
dazu entschieden zukünftig auf Squalen<br />
aus Hai zu verzichten oder es nicht<br />
mehr vorrangig einzusetzen. 39<br />
Alternativen und Diskussion zu<br />
Haisqualene<br />
Im Jahr 2009 wurde von der Arbeitsgruppe<br />
von Prof. Dr. Christine Lang<br />
(aus Deutschland) ein bio(gen)technologisches<br />
Verfahren zur Herstellung<br />
von hochreinem Squalen aus Hefe<br />
vorgestellt. Dieses pflanzliche Squalen<br />
wird als umweltfreundliche und kostensparende<br />
Alternative propagiert, die<br />
damit auch dem Schutz der Haie zugutekommt.<br />
Es eignet sich für großtechnische<br />
Anwendungen, besonders<br />
für den Bereich der Schmierstoffe und<br />
Transformatorenöle. 40<br />
Für die Haie und auch aus gesundheitlichen<br />
Gründen (Schwermetallbelastung),<br />
ist Squalen aus Oliven, Amaranth,<br />
Jojoba usw., in jedem Fall die<br />
bessere Variante. Allen ernstzunehmenden<br />
Studien zur Folge ist davon<br />
auszugehen, dass rein pflanzliches<br />
Squalen die gleiche Wirkung hat. Berichte,<br />
die Haileberöl und dem daraus<br />
gewonnenem Squalen krebsheilende<br />
und andere phänomenale Wirkungen<br />
zuschreiben, sind nicht wissenschaftlich<br />
seriös belegt und sind doch wohl<br />
eher auf eine Art Aberglauben, sowie<br />
findiger Geschäftemacherei zurückzuführen.<br />
39 Cranor 2008<br />
40 Raab u. Lang 2009<br />
15
HAI-HAUT<br />
Die Haut von Haien wird seit langem<br />
für eine Vielzahl an Produkten verwendet.<br />
Beispielsweise werden Haihäute<br />
als Leder für Schuhe, Taschen,<br />
Schmuckschachteln, Besteckkästen<br />
und auch als Trommelbespannungen<br />
eingesetzt. Haihaut hat eine sehr raue<br />
Oberfläche und wurde daher früher<br />
oftmals als Schleifpapier verwendet.<br />
So bezeichnet man die getrocknete<br />
Haihaut als „Chagrin-Leder“.<br />
technik eingesetzt und verleiht diesen<br />
eine bessere Aerodynamik und geringeren<br />
Treibstoffverbrauch. 42<br />
Durch die Imitation der Hautzähnchen<br />
des Hais auf patentierter Schwimmkleidung<br />
(z.B. „Fastskin“ von Speedo),<br />
sollen die Schwimmer schneller durch<br />
das Wasser gleiten können.<br />
Die raue Oberfläche entsteht durch<br />
sogenannte Placoid-Zähnchen, dies<br />
sind in die Haut eingebettete Zähnchen.<br />
Die Haut vieler Haiarten kann als<br />
„Boroso-Leder“ gebraucht und auf<br />
Spezialmärkten verkauft werden. 41<br />
Was ist Boroso Leder?<br />
Haileder ist ein sehr raues Leder, das<br />
für Schuhe und Gürtel benutzt wird,<br />
aber auch für Armbänder und Trommelfelle<br />
oder Buchumschläge.<br />
Wird die Haihaut von ihren Hautzähnchen<br />
befreit, erhält sie einen starken<br />
Glanz und wird dann als Boroso-Leder<br />
bezeichnet.<br />
Quelle: Lederzentrum GmbH<br />
Bionik- Haie in der Technik<br />
Hai-Zähne<br />
Haizähne werden als „coole“ Kettenanhänger<br />
verkauft und ganze Haigebisse,<br />
sogar nach Größe sortiert, als<br />
Urlaubssouvenir angeboten. Diese Art<br />
von Angebot findet man zwar selten in<br />
deutschen Urlaubsregionen, dafür aber<br />
im touristischen Ausland. Auch im Internet<br />
findet man sehr viele Verkaufsangebote<br />
von Haizähnen.<br />
Die Wissenschaft hat sich von den Eigenschaften<br />
der Haihaut einiges abgeschaut.<br />
Haihautimitate werden zur<br />
Senkung des Strömungswiderstands in<br />
der Luft und im Wasser und auch zur<br />
Oberflächenveredelung verwendet.<br />
Die "Riblet-Folie", eine künstliche Haifischhaut,<br />
wird in der Flugzeug-<br />
41 Project Blue Sea e.V. 2012<br />
42 Stenzel 2006<br />
16
3. ZEICHEN SETZEN FÜR DEN HAISCHUTZ<br />
Haie sind für die Weltmeere und deren<br />
Ökosystem funktions- und überlebensnotwendig.<br />
Viele Haiarten sind<br />
gefährdet und vom Aussterben bedroht.<br />
Es sind heute Änderungen nötig,<br />
um den Hai in Zukunft langfristig zu<br />
schützen.<br />
Sie als Verbraucher können diese Veränderung<br />
mitgestalten, indem Sie auf<br />
ihren Konsum achten.<br />
In unserer eigenständig recherchierten<br />
Hai-Produktliste (Anhang) finden Sie<br />
viele Produktnamen und deren Anbieter.<br />
Eine weitere gute Hilfe zum haifreundlichen<br />
Shopping bietet Ihnen die Datenbank<br />
des Internetportals von Animals’<br />
Liberty www.animalsliberty.de<br />
und die dazugehörige App „Wer<br />
macht´s“.<br />
Dort werden Produkte nach Aspekten<br />
des Tierschutzes bewertet und diese<br />
Infos in einer Datenbank zur Verfügung<br />
gestellt.<br />
Erste Schritte<br />
Auch wenn manche Haiarten zu verschwinden<br />
drohen, gibt es schon erste<br />
Schritte in die richtige Richtung.<br />
So hat sich z.B. die Fluggesellschaft<br />
Cathay Pazifik im September 2012<br />
dazu entschieden, auf ihren Frachtflügen<br />
keine Haiprodukte mehr zu transportieren,<br />
wenn diese nicht aus nachhaltigen<br />
Quellen stammen. Diese<br />
Auswirkungen wird vor allem die große<br />
Haiflossenindustrie in Hongkong zu<br />
spüren bekommen. 43<br />
43 Coates 2012<br />
17
HAI-END…?<br />
Fit könnte<br />
Weltweit sterben<br />
500 000 Haie<br />
pro Tag<br />
†ᵻٷ<br />
Bisher soll der internationale Handel von nur 8 Haiarten (!) - Weissspitzen-<br />
Hochseehai, Bogenstirn-Hammerhai, Großer-Hammerhai, Glatter-Hammerhai,<br />
Riesenhai, Weißer Hai, Heringshai und Walhai - durch das CITES Abkommen<br />
kontrolliert werden. 44 Dies ist zu wenig für einen wirklich konsequenten Schutz<br />
der Haie.<br />
CITES (Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and<br />
Flora) ist ein internationales Abkommen, welches sicherstellen soll, dass der internationale<br />
Handel mit wilden Tieren (und Pflanzen) nicht zum Aussterben eben dieser<br />
gehandelten Arten führt.<br />
44 CITES 2012<br />
18
Setzen Sie ein Zeichen!<br />
Verzichten Sie auf den Verzehr von Haifleisch und achten<br />
Sie auf seine vielen Bezeichnungen, wie z.B. Schillerlocke.<br />
Essen Sie keine Haifischflossensuppe, auch wenn sie<br />
Ihnen im Restaurant als Delikatesse angeboten wird.<br />
Setzen Sie nicht auf Nahrungsergänzungsmittel und Arzneien<br />
aus Haiknorpel. Sie wirken nicht und leeren nur ihren<br />
Geldbeutel.<br />
Achten Sie darauf, dass das Squalen, Chondroitinsulfat<br />
und Kollagen in ihren Kosmetikprodukten nicht aus Haileber<br />
und/oder -knorpel stammen.<br />
Kaufen Sie keine Produkte, z.B. Schuhe und Gürtel aus<br />
Hai- bzw. Borosoleder.<br />
Schenken Sie Informationen über Wundermittel aus Haibestandteilen<br />
aus Internetforen kein blindes Vertrauen.<br />
Schmücken Sie sich und ihr Zuhause nicht mit Urlaubssouvenirs<br />
aus Haizähnen und -gebissen.<br />
Protestieren Sie gegen Haiprodukte!<br />
Melden Sie uns Verkäufer von Haiprodukten oder sprechen<br />
Sie diese auf die Problematik an.<br />
Engagieren Sie sich für den Schutz der Haie!<br />
Unsere Haiproduktliste und die Datenbank von<br />
Animals´ Liberty hilft Ihnen dabei.<br />
Unsere Produktliste finden sie hier:<br />
http://www.save-wildlife.com/de/themen/save-the-oceans/ohne-haie-stirbt-das-meer<br />
19
ÜBER UNS<br />
SAVE Wildlife Conservation Fund<br />
SAVE ist eine gemeinnützige Stiftung, die sich gezielt für die globale und nachhaltige<br />
Förderung des Natur- und Artenschutzes einsetzt. Wildtiere und ihre Lebensräume<br />
zu schützen und Menschen für die Einzigartigkeit unserer Natur zu begeistern – das<br />
ist das Ziel von SAVE. SAVE steht für ein harmonisches Miteinander von Mensch<br />
und Natur. Wir Menschen zerstören die Natur und beuten sie aus. Deshalb kann dieser<br />
Prozess nur von uns selbst gestoppt werden.<br />
SAVE setzt sich gegen das Artensterben und die Vernichtung von Lebensräumen<br />
ein. Dabei besteht unser Auftrag neben aktiver Projektarbeit in der intensiven Aufklärungsarbeit,<br />
der Förderung von Engagement sowie in der Forschung. Im aktiven Dialog<br />
mit Unternehmen, Regierungen und Konsumenten rufen wir zu mehr Verantwortung<br />
auf und wollen zum Handeln bewegen. SAVE arbeitet nach dem Motto „Gemeinsam<br />
sind wir stark!“<br />
www.save-wildlife.com<br />
Animals Liberty<br />
Animals' Liberty hat es sich zur Aufgabe gemacht, eine Plattform zu gründen, die<br />
Menschen über die Tierquälereien aufklärt und ihnen Wege zeigt, wie sie täglich mit<br />
wenig Aufwand einen großen Beitrag für den Tierschutz leisten können!<br />
Hierfür hat Animals Liberty die Datenbank „Wer macht was?“ entwickelt. Die Datenbank<br />
gibt Auskunft darüber, welche Produkte bzw. deren Hersteller aufgrund von<br />
nachgewiesenen Tierquälereien zum Boykott ausstehen und welche Alternativen es<br />
dazu gibt.<br />
www.animalsliberty.de<br />
20
QUELLEN<br />
1. Odenwald, M. (2007): Finning: Tiere quälen aus Geldgier. Focus. 14.12.2007. Abrufbar unter:<br />
http://www.focus.de/wissen/mensch/tid-8297/finning_aid_229229.html<br />
2. Herb, V. (2010): Haifisch in Not - Artenschützer beraten über Fangbeschränkungen. Umwelt<br />
und Verbraucher. DRadio. 29.01.2010. Abrufbar unter:<br />
http://www.dradio.de/dlf/sendungen/umwelt/1115420/<br />
3. ECO (2008): http://ecopreservationsociety.wordpress.com/2008/02/20/delicning-sharkpopulations-in-costa-rica/<br />
4. Food and Agriculture Organization of the United Nations (2012): FAO yearbook. Fishery and<br />
Aquaculture Statistics. 2010/FAO annuaire. Rome, FAO.<br />
5. IUCN (2012): IUCN Red List of Threatened Species. Version 2012.2. Abrufbar unter:<br />
www.iucnredlist.org. Downloaded on 15. January 2013.<br />
6. Lack, M. u. G. Sant (2011): The Future of Sharks: A Review of Action and Inaction. TRAFFIC<br />
International and the Pew Environment Group.<br />
7. Fowler, S. u. B. Seret (2010): Haiflossen in Europa: Die Bedeutung einer Reform des EU-<br />
Finning-Verbots. Shark Alliance, November 2010. Abrufbar unter:<br />
www.sharkalliance.org/do_download.asp?did=36614<br />
8. Shark Alliance (2012): Europaparlament stimmt endlich für strengeres Hai-Finning-Verbot.<br />
Pressemitteilung vom 22.11.2012.<br />
9. Baum, J.K. et al. (2003): Collapes and conservation of shark populations in the Northwest Atlantic<br />
Science 299, 389, doi: 10.1126/science. 1079777<br />
10. Latusseck, R.H. (2007): Das Ökosystem Meer droht zu kippen. Die Welt. 01.04.2007. Abrufbar<br />
unter: http://www.welt.de/wissenschaft/article788506/Das-Oekosystem-Meer-droht-zukippen.html<br />
11. Pro Wildlife e.V. (2009): Einkaufshilfe für Haifreunde. Abrufbar unter:<br />
http://www.prowildlife.de/sites/default/files/FS_Haiprodukte.pdf<br />
12. OCEANA (2007): Hunted for fins. How EU fleets target threatened sharks – without management<br />
– in the world’s oceans.<br />
13. Clarke, S.C. et al. (2005): Estimates of Shark Species Composition and Numbers Associated<br />
with the Shark Fin Trade Based on Hong Kong Auction Data. J. Northw. Atl. Fish. Sci., 35:<br />
453-465. doi:10.2960/J.v36.m488<br />
14. Fowler, S. u. B. Seret (2010) = siehe Quelle 8.<br />
15. Gastro-MK. Das Gastronomieprotal für den Märkischen Kreis. Abrufbar unter:<br />
http://www.gastro-mk.de/details.asp?action=speisekarte&gastroid=650<br />
16. Reichenbach, S. et al. (2007): Meta-analysis: Chondroitin for Ostheoarthritis on the Knee or<br />
Hip. Annals of Internal Medicin. Nr.146, S.580-590. Abrufbar unter:<br />
http://annals.org/article.aspx?articleid=734153<br />
17. Project Blue Sea e.V. (2012): Haie - Den Polizisten der Meere geht es an den Kragen…Haie<br />
vs. Fischerei. 09.04.2012. Abrufbar unter: http://www.projectbluesea.de/haie-01.html<br />
18. Project Blue Sea e.V. (2012) = siehe Quelle 18.<br />
21
19. Loprinzi et al. (2005): Evaluation of shark cartilage in patients with advanced cancer. Cancer.<br />
Buchband 104. Nr.1. S.176-182. 23.05.2005. Abrufbar unter:<br />
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/cncr.21107/pdf<br />
20. Project Blue Sea e.V. (2012) = siehe Quelle 18.<br />
21. Zulkowski, K. u. K. Höffken (2005): Haifischknorpel: Wirklich das Wundermittel gegen Krebs?<br />
Forschende Komplementärmedizin und Klassische Naturheilkunde. Buchband 12. Nr. 5.<br />
S.293 f..2005. Abrufbar unter: http://content.karger.com/ProdukteDB/produkte.asp?Doi=88495<br />
22. Phytodoc (2013): Chondroitinsulfat. 29.01.2013. Abrufbar unter:<br />
http://www.phytodoc.de/heilpflanze/chondroitinsulfat/gewinnung-wirkstoffe/<br />
23. Bundesinstitut für Risikobewertung (2007): Verwendung von Chondroitinsulfat in Nahrungsergänzungsmitteln.<br />
Stellungnahme Nr. 031/2007 des BfR vom 15. Juni 2007<br />
24. Pugliese, P. u. J. Heinemann (1999) Devour disease with shark liver oil. ImpactCom<br />
25. Merck (2012): Sicherheitsdatenblatt Squalen. Merck Chemicals. Abrufbar unter:<br />
http://www.merckmillipore.com/germany/chemicals/squalen/MDA_CHEM-<br />
821068/p_koSb.s1OPrIAAAEcGbhvBeGA?MSDSSearch=821068&attachments=MSDS<br />
26. Eltringham, W. u. O. Catchpole (2007): Processing of Fish Oils by Supercritical Fluids. José<br />
Luis Martinez: Supercritical Fluid Extraction of Nutraceuticals and Bioactive Compounds. CRC<br />
Press. Boca Raton<br />
27. Wissenschaft-Online (2013): Lexikon der Ernährung. Squalen. Abrufbar unter:<br />
http://www.wissenschaft-online.de/artikel/587361<br />
28. Berg, J. M., Tymoczko J. L. u. L. Stryer (2003): Biochemie. 5. Auflage. Spektrum Akademischer<br />
Verlag.<br />
29. Junglas, S. (1988): Der Einfluss vegetarischer Ernährung auf die unverseifbaren Lipidkomponenten<br />
des Humanserums. Dissertation. TU Berlin.<br />
30. Cerbulis, J., Flanagan, V.P. u. H.M. Farrell (1985): Composition of the hydrocarbon fraction of<br />
goats' milk. Journal of Lipid Research. 26. 12. S. 1438-1443.<br />
31. Raab, A. u. C. Lang (2009): Innovatives Verfahren zur Herstellung von Squalen mit Hefe. Abrufbar<br />
unter: http://www.dbu.de/OPAC/ab/DBU-Abschlussbericht-AZ-13202.pdf<br />
32. Focus (2008): Antioxidantien: Nutzlose Radikalfänger. 06.09.2008. Abrufbar unter:<br />
http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/news/antioxidantien-nutzloseradikalfaenger_aid_331418.html<br />
33. Wissenschaft-Online: Lexikon der Biologie: Squalen. Abrufbar unter: http://www.wissenschaftonline.de/biologie<br />
34. Sacher, J. (2013): Impfung gegen Schweinegrippe. 28.01.2013. Abrufbar unter:<br />
http://www.praxis-sacher.de/index.php?id=52&tx_ttnews[tt_news]=11&cHash=9fbea784c8<br />
35. Hohmann, C. (2009): Wirbel um Wirkverstärker. Pharmazeutische Zeitung. Nr.43. Abrufbar<br />
unter: http://www.pharmazeutische-zeitung.de/index.php?id=31357<br />
36. World Health Organization (2008): Squalene-based adjuvants in vaccines. Abrufbar unter:<br />
http://www.who.int/vaccine_safety/committee/topics/adjuvants/squalene/questions_and_answ<br />
ers/en/<br />
37. Käser, H. (2013): Squalanöl / Squalan. Olionatura. Abrufbar unter:<br />
http://www.olionatura.de/_oele/index.php?id=33<br />
22
38. Siepmann, J. (2012): Haie: Die faszinierenden Jäger der Meere sind bedroht. Nur eine ökologische<br />
Fischerei kann die Haie retten. Greenpeace Redaktion. 14.12.2012. Abrufbar unter:<br />
http://www.greenpeace.de/themen/sonstige_themen/artenschutz/artikel/haie_die_faszinierend<br />
en_jaeger_der_meere_sind_bedroht/<br />
39. Cranor, D. (2008): Unilever to end use of shark products in cosmetics. Oceana campaigns for<br />
cosmetic industry to stop using shark liver oil. Pressemitteilung Oceana vom 29.1.2008. Abrufbar<br />
unter: http://oceana.org/en/news-media/press-center/press-releases/unilever-to-enduse-of-shark-products-in-cosmetics<br />
40. Raab, A. u. C. Lang (2009) = siehe Quelle 31.<br />
41. Project Blue Sea e.V. (2012) = siehe Quelle 18.<br />
42. Stenzel, V. (2006): Schnell wie ein Haifisch im Wasser. Innovationsreport. Forum für Wissenschaft,<br />
Industrie und Wirtschaft. Meldung vom 05.12.2006. Abrufbar unter:<br />
http://www.innovations-report.de/html/berichte/materialwissenschaften/bericht-75413.html<br />
43. Coates, S. (2012): Cathay bans shark fin from cargo flights. Agence France Press (AFP).<br />
04.09.2012. Abrufbar unter:<br />
http://www.google.com/hostednews/afp/article/ALeqM5iwnjxOmnYZq-<br />
SXdDhU2pSYdeZuyA?docId=CNG.1344581c6423c572d3ff036d0e706bb1.91<br />
44. CITES (2012): Appendices I, II and III valid from 12. June 2013. Abrufbar unter:<br />
http://www.cites.org/eng/app/appendices.php<br />
Weitere Literatur:<br />
Lederzentrum GmbH (2007): Haileder. Abrufbar unter:<br />
http://www.lederzentrum.de/wiki/index.php/Haileder<br />
Wildaid (2007): The END of the LINE? Global threats to sharks. Abrufbar unter:<br />
http://oceana.org/sites/default/files/reports/EndoftheLine_Spread_sm1.pdf<br />
FOTOQUELLEN:<br />
S. 7 links © Wolcott Henry 2005/Marine Photobank.<br />
rechts © Fiona Ayerst Underwater Photography.<br />
S. 8 © Richard Salas/Marine Photobank.<br />
S. 9 © SAVE Wildlife Conservation Fund<br />
S.10 © Julius Berrien<br />
S. 11 links © 2009 Mohd Halimi Abdullah/Marine Photobank.<br />
rechts © Kathleen Reaugh/Marine Photobank.<br />
S. 12 © Sarah Valenti 2008/Marine Photobank.<br />
S. 13 © Eleanor Partridge/Marine Photobank.<br />
S. 16 © Nancy Boucha, www.scubasystems.org 2005/Marine Photobank.<br />
S. 17 © Miranda Waldron/Electron Microscope Unit, University of Cape Town.<br />
unten © Wolcott Henry 2005/Marine Photobank.<br />
S. 19 © Marcia Moreno-Baez, University of Arizona/Marine Photobank.<br />
Restliche Fotos: Istockphoto.com<br />
23
ANHANG<br />
Liste der Namen und Produkte hinter denen sich Haifleisch versteckt:<br />
Deutsche Namen<br />
- Seeaal / Meeraal<br />
- Schillerlocken<br />
- Kalbsfisch<br />
- Speckfisch<br />
- Dornfisch<br />
- Karbonadenfisch<br />
- Königsaal / Steinaal<br />
- Steinlachs<br />
- Seestör / Wildstör / Forellenstör<br />
- Tofuhai<br />
- Sokomoro<br />
- Ozean Filet / Meeres Filet<br />
- Falsche Jakobsmuscheln<br />
- Falsches Krabbenfleisch (Surimi)<br />
- Bestandteil von Fish & Chips<br />
Französische Namen / Noms Français:<br />
- Chiens<br />
- Petite<br />
- Roussette<br />
- Rande Roussette<br />
- Saumonette<br />
- Taupe<br />
- Veau de Mer<br />
Spanische Namen / Nombre Español:<br />
- Gallina del Mar<br />
- Alo Rosado<br />
- Lobito<br />
- Cazón<br />
- Tintorera<br />
- Caella<br />
Englische Namen/English Names<br />
- Flake<br />
- Huss<br />
- Catfish<br />
- Dogfish<br />
- Grayfish<br />
- Steakfish<br />
- Whitefish<br />
- Lemon Fish<br />
- Cape Steak<br />
- Rock Salmon<br />
- Smoked Rock Salmon<br />
- Smoked Dogfish<br />
- Rigg<br />
- Gummy<br />
- Sea Ham<br />
- Sokomoro<br />
- Tofu Shark<br />
- Ocean Fillet<br />
- Imitation Crab Meat (Surimi)<br />
- Component of Fish & Chips<br />
Italienische Namen / Nomi Italiani:<br />
- Palombo<br />
- Smeriglio<br />
- Gattucci<br />
- Spinaroli<br />
- Cani Spellati<br />
Griechische Namen / Greek Names:<br />
- Galeos<br />
Quelle: http://www.visiondive.com/sites/protection/german/namen_von_hai_produkten.html<br />
24
APPENDIX I<br />
– Liste der Produkte mit Hai-Bestandteilen<br />
25
Haihandel in Deutschland<br />
Kategorie Produkte Anbieter Adresse Bemerkungen Internetadresse Verkaufsplattform/Verkaufsadresse Datum<br />
Haifleisch<br />
Schillerlocke Aalräucherei Hoffmann –<br />
Dümmer-See<br />
http://www.aal-hoffmann.de/shop/produkte/schillerlocken.html 18.01.2013<br />
Dornhai - Schillerlocke Beeck Salate Sortimentliste http://www.deutschesee.de/fileadmin/Diverse_Bilder/Folder/Sortimentsli<br />
ste_Genuss_inkl._BEECK_Gastro_Oktober_2010.pdf<br />
18.01.2013<br />
Schillerlocke Die Fischfabrik Familie Schwarz,<br />
Neuharlingersieler Straße 6 - 8,<br />
26427 Esens/Nordsee,<br />
Tel.-Nr. 04971-2214 o. 5173,<br />
Fax 926206,<br />
E-mail: esens@fischschwarz.de<br />
Fisch-Notruf: 0171-5106735<br />
http://www.fisch-schwarz.de/partyservice.htm 18.01.2013<br />
Schillerlocke EuroGoodies Ltd. Unit F, 2 nd Fl., BLK A,<br />
Tung Chun Ind Bldg.,<br />
9-11 Cheung Wing Road,<br />
Kwai Chung,<br />
N.T. Hong Kong<br />
Fon 2574 0220 / 2785 8631<br />
Fax 2785 9909<br />
eMail contact@eurogoodies.com<br />
http://eurogoodies.com/index.php?main_page=product_info&products_id=1358<br />
18.01.2013<br />
Schillerlocke<br />
Fa. Wolfgang Kalter<br />
GmbH<br />
Müllerstraße 50,<br />
26384 Wilhelmshaven<br />
www.send-a-fish.de/schillerlocke-geraeuchert-18.html 18.01.2013<br />
Schillerlocke Fisch Lenz http://www.fisch-lenz.de/fischplatten.html 18.01.2013<br />
Schillerlocke Fisch Meyer GmbH Uferstr. 76,<br />
31787 Hameln<br />
http://fisch-meyer.de/hof.html 18.01.2013<br />
Schillerlocke<br />
Fischerei Aalräucherei<br />
Hodann<br />
http://www.shophodann.de/shop/category_8/Schillerlocken.html?shop_<br />
param=cid%3D%26<br />
18.01.2013<br />
Schillerlocke Fischhaus Kittner Münsterstraße 48,<br />
49477 Ibbenbüren,<br />
http://www.fischhaus-kittner.de/partyservice.htm 18.01.2013<br />
© 2013 SAVE Wildlife Conservation Fund Stiftung . Dieselstraße 70, 42489 Wülfrath . Deutschland . T + 49.2058 78 82-20
Haihandel in Deutschland<br />
Kategorie Produkte Anbieter Adresse Bemerkungen Internetadresse Verkaufsplattform/Verkaufsadresse Datum<br />
Haifleisch<br />
Schillerlocke Aalräucherei Hoffmann –<br />
Dümmer-See<br />
http://www.aal-hoffmann.de/shop/produkte/schillerlocken.html 18.01.2013<br />
Dornhai - Schillerlocke Beeck Salate Sortimentliste http://www.deutschesee.de/fileadmin/Diverse_Bilder/Folder/Sortimentsli<br />
ste_Genuss_inkl._BEECK_Gastro_Oktober_2010.pdf<br />
18.01.2013<br />
Schillerlocke Die Fischfabrik Familie Schwarz,<br />
Neuharlingersieler Straße 6 - 8,<br />
26427 Esens/Nordsee,<br />
Tel.-Nr. 04971-2214 o. 5173,<br />
Fax 926206,<br />
E-mail: esens@fischschwarz.de<br />
Fisch-Notruf: 0171-5106735<br />
http://www.fisch-schwarz.de/partyservice.htm 18.01.2013<br />
Schillerlocke EuroGoodies Ltd. Unit F, 2 nd Fl., BLK A,<br />
Tung Chun Ind Bldg.,<br />
9-11 Cheung Wing Road,<br />
Kwai Chung,<br />
N.T. Hong Kong<br />
Fon 2574 0220 / 2785 8631<br />
Fax 2785 9909<br />
eMail contact@eurogoodies.com<br />
http://eurogoodies.com/index.php?main_page=product_info&products_id=1358<br />
18.01.2013<br />
Schillerlocke<br />
Fa. Wolfgang Kalter<br />
GmbH<br />
Müllerstraße 50,<br />
26384 Wilhelmshaven<br />
www.send-a-fish.de/schillerlocke-geraeuchert-18.html 18.01.2013<br />
Schillerlocke Fisch Lenz http://www.fisch-lenz.de/fischplatten.html 18.01.2013<br />
Schillerlocke Fisch Meyer GmbH Uferstr. 76,<br />
31787 Hameln<br />
http://fisch-meyer.de/hof.html 18.01.2013<br />
Schillerlocke<br />
Fischerei Aalräucherei<br />
Hodann<br />
http://www.shophodann.de/shop/category_8/Schillerlocken.html?shop_<br />
param=cid%3D%26<br />
18.01.2013<br />
Schillerlocke Fischhaus Kittner Münsterstraße 48,<br />
49477 Ibbenbüren,<br />
http://www.fischhaus-kittner.de/partyservice.htm 18.01.2013<br />
© 2013 SAVE Wildlife Conservation Fund Stiftung . Dieselstraße 70, 42489 Wülfrath . Deutschland . T + 49.2058 78 82-20
Schillerlocke Fischkiosk Seidentoff Hafen Strande,<br />
Strandstraße 44,<br />
24229 Strande,<br />
Telefon: 04349-919281<br />
Telefax: 04349-919851<br />
http://www.fischkioskseidentoff.de/component/virtuemart/?page=shop.product_details&categ<br />
ory_id=2&flypage=flypage.tpl&product_id=54www.strande-fisch.de<br />
shop.fischkiosk-seidentoff.de<br />
18.01.2013<br />
Schillerlocke<br />
Fischräucherei Cramer<br />
GmbH<br />
An der Heide 24,<br />
07318 Saalfeld,<br />
Telefon: +49 3671 / 2236<br />
E-Mail: Info@fisch-cramer.de<br />
http://fisch-cramer.de/gro%C3%9Fhandel-fisch/schillerlockenger%C3%A4uchert/<br />
18.01.2013<br />
Schillerlocke<br />
Fleischerei Peter<br />
Lippmann<br />
Österreicher Str. 35,<br />
01279 Dresden,<br />
www.fleischerei-lippmann.de/partyservice-catering/fisch/ 18.01.2013<br />
Schillerlocke JULKE FISCH Köttewitzer Str. 3,<br />
011259 Dresden<br />
Schillerlocke Kasper - Lecker Fisch! Bernhard Kasper,<br />
Stüher Str. 90,<br />
D 32657 Lemgo,<br />
Tel.: +49 5261 6609888,<br />
Mobil: 0171-1448681,<br />
E-Mail: info(at)lecker-fisch.de<br />
http://www.julkefisch.de/angebote/raucherfisch/ 18.01.2013<br />
http://www.lecker-fisch.com/unsere-angebote/index.php 18.01.2013<br />
Schillerlocke Lachs-Räucherei Henke Bremer Straße 353,<br />
49086 Osnabrück<br />
Heringshai Meeresfrüchte GmbH Niedersachsenstraße Halle X,<br />
Abt. 91-92 27472,<br />
Cuxhafen-Fischereihafen<br />
Schillerlocke Peter Steffen GmbH Schlutuper Kirchstrasse 13,<br />
23560 Lübeck<br />
www.lachs-henke.de/raeucherfisch.html 18.01.2013<br />
http://www.meeresfruechte.de/sortiment/fisch-exklusiv/ 18.01.2013<br />
http://www.petersteffen.de/produkte.html 18.01.2013<br />
Schillerlocke Peters http://www.peters-fisch.de/shop/produktdetails.php?pid=39 18.01.2013<br />
Schillerlocke Räucherei Fischkate Hildesheimer Str. 50,<br />
30880 Laatzen<br />
http://www.fischkate.de/sortiment.php 18.01.2013<br />
18.01.2013<br />
weiterer Verkäufer<br />
weiterer Verkäufer<br />
Schillerlocke Rügenfisch GmbH & Co http://www.kaufhalle-desostens.de/detail/NRF0033_ruegenfisch_schillerlocken<br />
http://www.gourmeo24.com/lebensmittelshop/fischspezialitaeten/schillerlocken-110g/a-957/?ReferrerID=3<br />
http://www.spreewald-praesente.de/lebensmittelshop/fischspezialitaeten/schillerlocken-110g/a-957/?ReferrerID=3<br />
18.01.2013<br />
18.01.2013<br />
© 2013 SAVE Wildlife Conservation Fund Stiftung . Dieselstraße 70, 42489 Wülfrath . Deutschland . T + 49.2058 78 82-20
Schillerlocke Schweer's Aalräucherei Alter Winkel 6,<br />
31515 Steinhude am Meer<br />
www.schweers-fischerei.de/aalraeucherei.php 18.01.2013<br />
Dornhai - Schillerlocke Send a fish, eine Marke von „Fisch Kalter“ http://www.send-a-fish.de/schillerlocke-geraeuchert-18.html 18.01.2013<br />
Schillerlocke<br />
Werner Delikatessen<br />
GmbH & Co. KG<br />
http://www.delishopper.de/RAeUCHERFISCH/Schillerlocken--500g.html 18.01.2013<br />
Schillerlocke<br />
Werner Lauenroth<br />
Fischfeinkost GmbH<br />
Werner-Lauenroth-Straße 3,<br />
23923 Lüdersdorf<br />
http://www.fischfeinkost-shop.de/Raeucherware 18.01.2013<br />
Schillerlocke<br />
Wilhelm Stöcken & Co.<br />
Fischräucherei<br />
Ottensenerstr.,<br />
22525 Hamburg<br />
http://www.wilhelm-stoecken.de/ 18.01.2013<br />
Knorpel<br />
Medifit ARTHROSAN<br />
KAPSELN Kapseln 90<br />
St.<br />
Medichemia GmbH<br />
Medichemia GmbH<br />
Bahnhofstr. 94<br />
83098 Brannenburg<br />
08034 3069-0<br />
http://www.medvergleich.de/Preisvergleich/Medifit-ARTHROSAN-KAPSELN-<br />
90-Stueck-Medichemia-GmbH-7619458.html<br />
07.03.2013<br />
HaiCaps©500 Gelenk-Fit<br />
Haifisch Knorpel<br />
Kapseln 60 St.<br />
Peking Royal Jelly®<br />
Deutschland<br />
BOELL®<br />
Aalborg Pharma GmbH<br />
Peking Royal Jelly®<br />
Deutschland<br />
BOELL® HandelsKontor<br />
Inhaber: Werner J. Böll e.K.<br />
Am Kirchberg 3<br />
D-86666 Burgheim •<br />
Deutschland<br />
Tel. 08432.9401-0 • Fax<br />
08432.9401-26<br />
info@boell-peking.de •<br />
www.boell24.de<br />
100 % reines<br />
Haifischknorpelpulver<br />
https://www.boell24.de/default.aspx?TY=item&ST=1&IT=4&CT=79 07.03.2013<br />
http://www.apodiscounter.de/haifisch-knorpel-kapseln-p-<br />
136120.html?XTCsid=2a83c07eb4fc171be60db962e6d2ec23<br />
Gelenke Aktiv<br />
(Grünlipp,Gelee<br />
Royale,Haifischknorpel)<br />
Aktiv Naturheilmittel<br />
Handels GmbH Eva<br />
Stickling<br />
www.aktiv-naturheilmittel.at/prestashop/product.php?id_product=14 18.01.2013<br />
Gelenk-Kapseln<br />
Allcura Naturheilmittel<br />
GmbH<br />
Reichenäcker 7,<br />
97877 Wertheim<br />
enthalten u.a. 4,9%<br />
Haifischknorpelextrakt<br />
http://www.allcura.de/index.php?lan=1&x=48&y=5&prodcat=17&detail=<br />
167<br />
18.01.2013<br />
Haifischknorpel-<br />
Konzentrat Kapseln<br />
Allcura Naturheilmittel<br />
GmbH<br />
Reichenäcker 7,<br />
97877 Wertheim<br />
enthalten 83,33%<br />
Haifischknorpelextrakt<br />
http://www.allcura.de/48_48_1_17_5_176_nahrungsergaenzung.html 09.01.2013<br />
weiterer Verkäufer<br />
http://www.medpex.de/haifisch-knorpel-konzentrat-kapselnp4632352?q=Hai-knorpel&pn=1&fs=82.35&fp=1&fop=1<br />
09.01.2013<br />
© 2013 SAVE Wildlife Conservation Fund Stiftung . Dieselstraße 70, 42489 Wülfrath . Deutschland . T + 49.2058 78 82-20
Haifischknorpelkapseln Allpharm Vertriebs-GmbH 64409 Messel Produkt ist auf der<br />
Homepage der Firma<br />
nicht zu finden<br />
http://www.medpex.de/haifisch-knorpel-kapseln-p6605833?q=Haiknorpel&pn=1&fs=80.38&fp=1&fop=1.<br />
09.01.2013<br />
Arenberg's Haifisch<br />
Knorpel 300 St.<br />
ARNIMONT PHARMA<br />
GMBH<br />
http://www.medpex.de/haifisch-knorpel-arenberg-kapselnp965051?q=Hai-knorpel&pn=2&fs=80.39&fp=13&fop=13<br />
09.01.2013<br />
Gelenk-Tabletten plus Ascopharm GmbH 38845 Wernigerode enthalten<br />
Chondroitinsulfat-<br />
Natrium aus<br />
Haifischknorpel<br />
http://www.ascopharm.de/unsere-produkte-von-a-bis-z/g/222/gelenktabletten-plus<br />
18.01.2013<br />
Axensee Haifisch-<br />
Knorpel 300 St.<br />
Axensee<br />
Nahrungsergänzungen<br />
und Diätprodukte GmbH<br />
www.medpex.de/haifisch-knorpel-kapseln-p965252?q=Haiknorpel&pn=2&fs=80.38&fp=15&fop=15<br />
09.01.2013<br />
Cartilagem de Tubarao Bioforma Preradoviceva ul. 22,<br />
2000 Maribor,<br />
Slovenia<br />
www.bioforma.at/Cartilagem-de-Tubarao 09.01.2013<br />
BioPräp<br />
Haifischknorpel Extrakt<br />
90 Kapseln<br />
BioPräp, Biologische<br />
Präparate Handelsges.<br />
mbH<br />
Mercatorstraße 3,<br />
49080 Osnabrück,<br />
Tel.+49(0)541/500 389-0<br />
Fax.+49(0)541/500 389-18<br />
information@biopraep.de<br />
http://www.biopraep.de/nahrungserganzung/haifischknorpel-extraktkapseln-1/<br />
09.01.2013<br />
weiterer Verkäufer<br />
weiterer Verkäufer<br />
www.amazon.de/BioPr%C3%A4p-Haifischknorpel-Kapseln-<br />
90St/dp/B0041LRO0I/ref=sr_1_11?s=drugstore&ie=UTF8&qid=135774<br />
8088&sr=1-11<br />
www.medpex.de/haifisch-knorpel-extrakt-kapseln-p1160964?q=Haiknorpel&pn=2&fs=80.39&fp=12&fop=12<br />
09.01.2013<br />
09.01.2013<br />
weiterer Verkäufer www.apodiscounter.de/haifisch-knorpel-extrakt-kapseln-p-354413.html 09.01.2013<br />
BioPräp Die Gelenk-<br />
Kapsel<br />
BioPräp, Biologische<br />
Präparate Handelsges.<br />
mbH<br />
www.biopraep.de/nahrungserganzung/die-gelenkkapsel-1/ 09.01.2013<br />
Shark Liver Oil /<br />
Haifischleberöl<br />
Coral Club International<br />
cci-de.com/2011/08/shark-liver-oil-haifischleberol-60-kapseln-best-nr-<br />
91622-1500-e/<br />
18.01.2013<br />
Haiknorpel Kapseln<br />
480 St.<br />
Diamant Natur B.V.<br />
Deutschland<br />
www.medpex.de/hai-knorpel-kapselnp7463737?q=Haiknorpel&pn=1&fs=84.75&fp=2&fop=2<br />
10.01.2013<br />
Haifischknorpel - 200<br />
Kapseln a 400 mg<br />
Dieti<br />
www.amazon.de/Haifischknorpel-200-Kapseln-%C3%A0-<br />
400/dp/B001066YZ8/ref=sr_1_7?ie=UTF8&qid=1326881018&sr=8-7<br />
18.01.2013<br />
© 2013 SAVE Wildlife Conservation Fund Stiftung . Dieselstraße 70, 42489 Wülfrath . Deutschland . T + 49.2058 78 82-20
Shark Cartilage<br />
(Haifischknorpel) 740<br />
mg 300 Kapseln DL<br />
Douglas Laboratories www.douglaslabs.com/product.cfm?litm=81821-100X 18.01.2013<br />
Haifischknorpel<br />
Kapseln 200 Stk.<br />
Energie<br />
www.amazon.de/Energie-Haifischknorpel-Kapseln-200-<br />
Stk/dp/B0015ISDQ4/ref=sr_1_16?ie=UTF8&qid=1326882711&sr=8-16<br />
18.01.2013<br />
Shark Cartilage 750mg<br />
(Haifischknorpel) 50<br />
Kapseln HA<br />
HealthAid www.healthaid.co.uk/shopexd.aspx?id=179 18.01.2013<br />
Haifischknorpelextrakt<br />
Kapseln und Pulver<br />
HERRLAN-PSM 46562 Voerde www.herrlan.de/dental/shop/index.php?cat=c128_Haiknorpel-Extrakt--<br />
reinst-Haiknorpel-Extrakt--reinst.html.)<br />
18.01.2013<br />
Southern Deep New<br />
Zealand Shark<br />
Cartilage Capsules<br />
Lovely Health<br />
855B Beach Road,<br />
Browns Bay,<br />
North Shore,<br />
Auckland 0630,<br />
New Zealand<br />
sales@lovelyhealth.com<br />
www.lovelyhealth.com/Products/SharkCartilage/sharkcartilage.html 14.01.2013<br />
Southern Deep New<br />
Zealand Shark<br />
Cartilage Powder<br />
Jake's Best Pet-Active<br />
Powder<br />
New Zealand Shark<br />
Cartilage Powder for<br />
Horses<br />
Lovely Health www.lovelyhealth.com/Products/SharkCartilage/sharkcartilage.html 14.01.2013<br />
Lovely Health für Tiere http://www.lovelyhealth.com/Products/AnimalCare/animalcare.html 14.01.2013<br />
Lovely Health für Tiere http://www.lovelyhealth.com/Products/AnimalCare/animalcare.html 14.01.2013<br />
Haifischknorpel 500 mg<br />
60 Kapseln/Dose<br />
Medicura<br />
www.medicurashop.com/shopware.php/sViewport,search/sSearch,haifisch<br />
18.01.2013<br />
Haifit mit Hai-<br />
Knorpelpulver<br />
Medisana GmbH Pharma<br />
www.aporot.de/indexdetails.html?_filterartnr=4682686&partnerid=leguide<br />
10.01.2013<br />
Haifischknorpel Extrakt<br />
Kapseln 90 St. a 500<br />
mg<br />
Mutter Erde Emmilia<br />
Schmidt<br />
http://www.ebay.de/itm/Haifischknorpel-Extrakt-Kapseln-90-St-a-500-<br />
mg-BI8589-<br />
/110707600025?pt=Nahrungserg%C3%A4nzungen_Wellness&clk_rvr_i<br />
d=308075884784<br />
18.01.2013<br />
Natures Aid<br />
Glucosaminsulfat<br />
500mg und 400mg<br />
Chondroitin (90<br />
Tabletten)<br />
Natures Aid<br />
www.amazon.de/Natures-Aid-Glucosaminsulfat-Chondroitin-<br />
Tabletten/dp/B004D9HEOY/ref=sr_1_13?ie=UTF8&qid=1326882711&s<br />
r=8-13<br />
18.01.2013<br />
© 2013 SAVE Wildlife Conservation Fund Stiftung . Dieselstraße 70, 42489 Wülfrath . Deutschland . T + 49.2058 78 82-20
Haifischknorpel 60<br />
Kapseln a 500 mg+Vit.<br />
Naturprodukte24<br />
www.ebay.de/itm/Haifischknorpel-60-Kapseln-a-500-mg-Vit-100g-21-<br />
29-<br />
/290659652193?pt=Nahrungserg%C3%A4nzungen_Wellness&clk_rvr_i<br />
d=308074487811<br />
18.01.2013<br />
CARTILADE Haifisch<br />
Knorpel Kapseln<br />
P.M.C. Handels GmbH www.shop-apotheke.com/hersteller/pmc-handels-gmbh/index.htm 18.01.2013<br />
HAIFISCH KNORPEL<br />
Puler Vegi Caps 500<br />
Peking Royal Jelly<br />
BOELL<br />
www.boell24.de/default.aspx?TY=item&ST=1&IT=4 18.01.2013<br />
Haifisch Knorpel<br />
Kapseln 60 St./180 St.<br />
Pharmadrog GmbH<br />
www.apodiscounter.de/haifisch-knorpel-kapseln-p-<br />
136158.html?XTCsid=2a83c07eb4fc171be60db962e6d2ec23<br />
10.01.2013<br />
Purawell<br />
Haifischnknorpel 60 St.<br />
Purawell<br />
www.dooyoo.de/nahrungsergaenzung-aufbaupraeparate/purawellhaifischknorpel-kapseln-60-st/<br />
10.01.2013<br />
Glucosamine Sulphate<br />
90 Kaps.<br />
Reflex<br />
beinhaltet Chondroitin<br />
Sulfat (Hai Extrakt)<br />
www.supermass.com/Static/Products/glucosamine_chondroitin_09438.<br />
html<br />
09.01.2013<br />
HAIFISCH KNORPEL<br />
Kapseln<br />
Schmiedeberger<br />
Reformwarenversand<br />
GmbH<br />
www.apomio.de/preisvergleich/haifisch-knorpel-60-st-schmiedebergerreformw.html<br />
18.01.2013<br />
Shark Cartilage Scitec Essentials www.fitnext.de/Scitec-Shark-Cartilage 10.01.2013<br />
Shark Liver Oil 500mg<br />
(Haifischlebertran)<br />
Solgar Vitamins & Herbs<br />
http://www.billiger.de/show/produkt/136061843-Solgar-Vitamins-Herbs-<br />
Shark-Liver-Oil-500mg-Haifischlebertran-60-Softgels-SO.htm<br />
18.01.2013<br />
HAIFISCH KNORPEL<br />
Konzentrat Kapseln<br />
90St<br />
Vassilios Tsilofitis e.K.<br />
http://www.ebay.de/itm/CARTILADE-HAIFISCH-KNORPEL-Kapseln-<br />
100St-PMC-MONSCHAU-0212009-/250927463921<br />
18.01.2013<br />
HAIFISCH KP 700<br />
Kapseln<br />
Velag Pharma GmbH http://www.sparmedo.de/p/haifisch-kp-700--kapseln-00192790/ 18.01.2013<br />
Vita World Kaitan<br />
Haifischknorpel 500mg<br />
60 Kapseln<br />
Vita World<br />
http://www.amazon.de/Vita-World-Haifischknorpel-Apotheken-<br />
Herstellung/dp/B004V032G4/ref=sr_1_5?ie=UTF8&qid=1326881018&s<br />
r=8-5<br />
18.01.2013<br />
Glucosamine &<br />
Chondroitine Advance -<br />
Bei Arthrose, Arthritis,<br />
Gelenkbeschwerden<br />
(150 Tabs.)<br />
Vitactiv Natural Nutrition<br />
http://www.feelgood-shop.com/product/glucosamine-chondroitineadvance-hochdosiert-fuer-gesunde-gelenke-150-tabletten.222.html<br />
18.01.2013<br />
Arthrol Vitality Nutritionals http://www.vitaminexpress.org/arthrose/arthrol/prod4813.html#productc<br />
ontent<br />
18.01.2013<br />
© 2013 SAVE Wildlife Conservation Fund Stiftung . Dieselstraße 70, 42489 Wülfrath . Deutschland . T + 49.2058 78 82-20
100 % Haifischknorpel<br />
250 g Haiknorpel<br />
Extrakt reinst<br />
VitaPack<br />
http://www.ebay.de/itm/100-Haifischknorpel-250-g-Haiknorpel-Extrakt-<br />
reinst-<br />
/250569147346?pt=Nahrungserg%C3%A4nzungen_Wellness&clk_rvr_i<br />
d=308089118990<br />
18.01.2013<br />
Walmark<br />
Haifischknorpel<br />
Kapseln 30 St.<br />
Walmark a.s.<br />
Trinec,<br />
Tschechien,<br />
www.walmark.eu<br />
weiterer Verkäufer<br />
http://www.docsimon.de/artikel/walmark-haifischknorpel-kaps-30 09.01.2013<br />
http://www.tschechische-apotheke.de/eshop/rheuma-gelenke-muskelnknochen/haifischknorpel-30-tabletten/<br />
09.01.2013<br />
3 DOSEN HAIFISCH<br />
KNORPEL KAPSELN<br />
HAIKNORPEL<br />
Glucosamine Plus (für<br />
Tiere)<br />
Wolfgang Seifert ws-international.de http://www.ebay.de/itm/3-DOSEN-HAIFISCH-KNORPEL-KAPSELN-<br />
HAIKNORPEL-<br />
/110776616373?pt=Nahrungserg%C3%A4nzungen_Wellness&clk_rvr_i<br />
d=308094808232<br />
http://www.body-soul-spiritcenter.com/themes/kategorie/detail.php?artikelid=1028<br />
18.01.2013<br />
07.03.2013<br />
Haileberöl<br />
Squalene - Deep Sea<br />
Shark Liver Oil<br />
Decola<br />
http://www.farmaline.de/gesund/bestellen/decola-squalenehaifischleberol/?utm_medium=gmc<br />
10.01.2013<br />
Squalene<br />
(Haifischleberöl) 200<br />
Kaps.à 500 mg<br />
Dieti<br />
http://www.amazon.de/Squalene-Haifischleber%C3%B6l-200-Kapseln-<br />
500/dp/B00106AKKS/ref=sr_1_6?ie=UTF8&qid=1351872191&sr=8-6<br />
10.01.2013<br />
Squalene Pure &<br />
Natural<br />
Issho Genki Squalen<br />
iP6 Kapseln<br />
GreenHealth http://www.greenhealth.co.nz/squalene_de.htm 18.01.2013<br />
Medical Focus GmbH http://www.eurapon.de/issho-genki-squalen-ip6-kapseln-00380037/ 18.01.2013<br />
Shark Öl- und<br />
Schöllkraut<br />
Medicamenta Vita Bene Tel. 00371 20015750,<br />
info@vitabene.lv<br />
http://www.vitabene.lv/index.php?lng=en&part2=13&part3=&part4=1278<br />
&action=eur<br />
10.01.2013<br />
Southern Deep New<br />
Zealand Squalene<br />
Lovely Health<br />
855B Beach Road<br />
Browns Bay,<br />
North Shore,<br />
Auckland 0630,<br />
New Zealand<br />
sales@lovelyhealth.com<br />
Lovelyhealth ist ein<br />
neuseeländischer<br />
Internetversand, der<br />
jedoch auch nach<br />
Deutschland liefert und<br />
auf seiner Website<br />
Informationen in<br />
deutscher Sprache<br />
bereitstellt.<br />
http://www.lovelyhealth.com/Products/Squalene/squalene.html 14.01.2013<br />
© 2013 SAVE Wildlife Conservation Fund Stiftung . Dieselstraße 70, 42489 Wülfrath . Deutschland . T + 49.2058 78 82-20
Southern Deep New<br />
Zealand Shark Liver Oil<br />
Lovely Health<br />
wird auch für den<br />
Gebrauch an Tieren<br />
angeboten<br />
http://www.lovelyhealth.com/Products/SharkLiverOil/sharkliveroil.html 14.01.2013<br />
Southern Deep New<br />
Zealand Skin Care<br />
Spray<br />
Lovely Health http://www.lovelyhealth.com/Products/SharkLiverOil/sharkliveroil.html 14.01.2013<br />
Purawell Squalen<br />
Haifischleberöl 60 St.<br />
Purawell<br />
www.dooyoo.de/nahrungsergaenzung-aufbaupraeparate/purawellsqualen-haifischleberoel-kapseln-60-st/<br />
10.01.2013<br />
Vita Ideal<br />
Haifischleberöl 60<br />
Kaps.<br />
Vita Ideal<br />
http://www.amazon.de/Vita-Ideal-Haifischleber%C3%B6l-Kapseln-<br />
500/dp/B00AAW32OY/ref=pd_sim_sbs_grocery_1/277-2738702-<br />
9429501<br />
10.01.2013<br />
Shark Liver Oil<br />
Complex 500mg<br />
Vitaminwelten GmbH Altendorfer Str. 27,<br />
37574 Einbeck,<br />
info@vitaminwelten.de<br />
order@vitaminwelten.de<br />
Telefon: 05561 92 50 80<br />
Telefax: 05561 92 50 81<br />
Hersteller: Solgar Vitamins &<br />
Herbs<br />
http://www.kauflux.de/?id=FROOGLE&_artnr=7027240&_p=45.95&_pm<br />
ode=0&_pbexkey=186&_date=20121102010501&_pbhash=c181985f8e<br />
9aa442b9c1160477316835d7b180d805c38d9c731d689b08010c01<br />
10.01.2013<br />
Haifischleberöl Vitaviva Ausländischer Shop,<br />
aber auch mit deutscher<br />
Spracheinstellung.<br />
http://www.vitaviva-info.com/de/content/view/full/867 18.01.2013<br />
Haizähne<br />
Halskette Shark Tooth<br />
Bullen Surfer<br />
chimuwaves_surf break<br />
http://www.chimuwaves.de/Haizahnkette.html?x0c52d=jp0mhluih5dt3ak<br />
kmvtdgvev77/180739770728?pt=DE_Mode_Accessoires_Schmuck_Sc<br />
hmuck&hash=item2a14ee0968#ht_3902wt_1185<br />
18.01.2013<br />
Haizahnanhänger<br />
Hana Lima, Christian Lier<br />
e.K.<br />
Christian Lier,<br />
Heinrich-Zille-Straße 2,<br />
15517 Fürstenwalde,<br />
Deutschland<br />
http://www.ebay.de/itm/Echte-Haizahnkette-Leder-Kette-Hai-<br />
Jungenkette-Kinderschmuck-Junge-Mode-Schmuck-/330641738247?<br />
18.01.2013<br />
Anhänger Haizahn Krakatau-Mode Ilona Anselstetter e. Kfr.,<br />
Saßnitzer Str. 25,<br />
90425 Nürnberg,<br />
E-mail: Krakatau@web.de,<br />
Fax: 0911-3841751.<br />
http://www.ebay.de/itm/Haifischzahn-Anhanger-Shark-Tooth-Haizahn-<br />
Hai-Silber-<br />
/180693467113?pt=DE_Mode_Accessoires_Schmuck_Schmuck&hash<br />
=item2a122b7fe9#ht_702wt_952<br />
18.01.2013<br />
© 2013 SAVE Wildlife Conservation Fund Stiftung . Dieselstraße 70, 42489 Wülfrath . Deutschland . T + 49.2058 78 82-20
Anhänger-Haifisch-<br />
Zahn<br />
Mistelzweig24 -<br />
Edelsteine und Esoterik<br />
Hersteller: Schreier Marco<br />
Edelsteine<br />
http://www.mistelzweig24.de/Silber-Schmuck/Edelstein-mit-<br />
Silber/Anhaenger-Haifisch-Zahn.html<br />
18.01.2013<br />
Haizahnanhänger Schmuckmafia schreiben auf Ebay,<br />
dass für Ihren Schmuck<br />
angeblich keine Tiere<br />
getötet werden und die<br />
Materialien aus Resten<br />
stammen.<br />
http://www.schmuckmafia.de/advanced_search_result.php?keywords=h<br />
ai&x=0&y=0<br />
18.01.2013<br />
Surferkette<br />
Haizahnkette<br />
Stylez-Connection.com<br />
Inhaber: Dominik Hagen,<br />
Bertroisweg 7,<br />
47623 Kevelaer<br />
Tel.: (0 28 32) 4 06 59 28<br />
E-Mail: Support@Stylez-<br />
Connection.com<br />
UStID-Nr.: DE247655978<br />
http://www.stylez-connection.com/Ketten/Haifischzahn-Ketten/1233-<br />
Haizahnkette-Shark-Tooth-I::3416.html<br />
18.01.2013<br />
Anderes<br />
Handy mit Haifischhaut Bellperre http://www.bellperre.com/content/index.php?option=com_content&task=<br />
view&id=21&Itemid=62<br />
18.01.2013<br />
Haifischleder - Shark-<br />
Leather<br />
Lederstrumpf<br />
Braunschweig Horst<br />
Baseniak<br />
Münzstr. 3,<br />
38100 Braunschweig<br />
http://www.lederstrumpf-shop.de/cgibin/shop/de.pm/Stichwort/Lederhaut.html<br />
18.01.2013<br />
Hämorrhoidalzäpfchen/<br />
Salbe<br />
Pfizer Corporation Austria<br />
Gesellschaft m.b.H.<br />
http://www.sperti.at/sperti-wirkkomplex.html 18.01.2013<br />
Exotische<br />
Uhrenarmbänder aus<br />
echtem Haifischleder<br />
von verschiedenen<br />
Herstellern!<br />
Uhrenarmbänder Uhrenbandversand Zum Bahnhof 6,<br />
16515 Oranienburg<br />
service@uhrenbandversand.de<br />
http://www.uhrenarmbandversand.de/shop2/index.php/user/Uhrenbandversand/suche/1/<br />
18.01.2013<br />
© 2013 SAVE Wildlife Conservation Fund Stiftung . Dieselstraße 70, 42489 Wülfrath . Deutschland . T + 49.2058 78 82-20